23:51
Художник на КУХНЕ: 3 вида ПЕЧЕНЬЯ БЕЗ Cахара
Ингредиенты для приготовления трех видов печенья: 150 мл. сливок 240 гр. овсяных хлопьев 2 ст. л. какао 1 ст. л. семян льна, мака и Чиа 2 ст. л. масла 1 гр. ванилина 3 ст. л. сахарозаменителя 1 банан, 1 яблоко, 1 лимон
00:10
х/ф ЕДА НА ОГНЕ: Секрет в ОГУРЕЧНОМ РАССОЛЕ!
00:10
ЕДА НА ОГНЕ: Секрет в ОГУРЕЧНОМ РАССОЛЕ!
00:21
х/ф ЕДА НА ОГНЕ: ХОЧЕШЬ КРАСНОЙ РЫБЫ?
00:21
ЕДА НА ОГНЕ: ХОЧЕШЬ КРАСНОЙ РЫБЫ?
Рецепт бюджетной красной рыбы дома: Покупаем хребет лосося в рыбном магазине и ложкой аккуратно снимаем всё мясо — поверьте, его там много! Солим из расчёта 2 ст. ложки соли и 1 ложка сахара на 1 кг филе, оставляем на 1,5–2 часа. Далее добавляем сливочное масло (1:1 по весу с рыбой), перебиваем блендером до однородности, затем добавляем баночку имитированной красной икры и аккуратно перемешиваем ложкой. Складываем в контейнер — и всё! Получается вкуснейшая намазка на хлеб, домашнее масло из красной рыбы, нежное, ароматное и очень бюджетное. Можно хранить в холодильнике несколько дней.
00:32
ЕДА НА ОГНЕ: СОУС ко ВСЕМУ!
00:38
х/ф ЕДА НА ОГНЕ: Эта КАША спасёт зимой!
00:38
ЕДА НА ОГНЕ: Эта КАША спасёт зимой!
Ингредиенты на банку 0,5 л: 150 г куриной печёнки 1 ст. л. перекрученного сырого сала 80 г гречки 1 ст. л. зажарки из лука и моркови 3 горошины душистого перца 5 горошин чёрного перца 1 чайная ложка соли 1 лавровый лист Вода — до плечиков банки
00:47
х/ф ТИХОН: Лучшая рыба холодного копчения
00:47
ТИХОН: Лучшая рыба холодного копчения
Скумбрия с/м Вода 1к1 с рыбой Соль 3% от общего веса рыбы и воды Сахар 0.5% от общего веса рыбы и воды Ольховая щепа Просол 3е суток, Обсушка 3-10 часов, копчение при 24-26С 6-10 часов, проветривание 10-12 часов.
00:59
х/ф ТИХОН: Вкусные Колбаски гриль
00:59
ТИХОН: Вкусные Колбаски гриль
Фарш Говяжий или Говядина/Свинина с жирностью 20-30% 3кг Соль 2% (Если планируете хранить то можно 1% поваренной и 1% нитритной соли) Перец черный молотый 0.2% Чеснок сушеный 0.5% Лук сушеный 0.5% Имбирь сушеный 0.2% Паприка 0.5% Кориандр 0.2% Мускатный орех 0,01% Молоко сухое 4% Вода ледяная 10% Сыр чеддер 300г Натуральная свиная оболочка 4-5 метров. Прокрутить мясо на мясорубке с крупной ячейкой, внести всю соль, специи, сухое молоко и ледяную воду. Вымешать до плотного вязкого фарша. Внести порезанный кубиком или тертый сыр чеддер и еще раз хорошо перемешать. Набить в оболочку, сформировать колбаски и убрать в холодильник на 12 часов. Коптильню/Гриль/смокер с непрямым жаром прогреть до 55-60С и с небольшим количеством дыма коптить колбаски 3-4 часа. Быстро охладить заготовки в ледяной воде и на этом этапе часть колбасок можно убрать в вакуум на хранение. Поднять температуру в гриле/смокере/духовке до 120-130С и довести колбаски до готовности 75-78С внутри колбасок.
01:10
х/ф ТИХОН: Ребра на углях и Скумбрия горячего копчения
01:10
ТИХОН: Ребра на углях и Скумбрия горячего копчения
Ребра говяжьи 2кг Соль Перец дробленый Соус бабрбекю 200г Масло сливочное 50г Ребра обжарить на углях до аппетитной корочки, сложить в форму для запекания, полить соусом ббк, добавить кусочки сливочного масла и накрыв фольгой томить 2-3 часа при 150-160С, до мягкости пока кости не начнут отходить от мяса. Выложить томленые ребра на решетку, смазать оставшимся соусом ббк и запечь на слабом жаре еще 10-15 минут. Скумбрия 2шт Соль Щепа для копчения Скумбрия выпотрошить, протереть чистой салфеткой, засыпать обильно солью и оставить на 1-2 часа. Смыть соль, обсушить сухими салфетками. Коптить на непрямом жаре при температуре 110-120С до 65С внутри толстой части рыбы.
01:19
х/ф ТИХОН: Вареники с картошкой
01:19
ТИХОН: Вареники с картошкой
Вам понадобится:
Тесто:
Яйцо 50г (1шт С1)
Соль 3г
Вода 165г
Мука 420г
Подробный рецепт теста
Начинка:
Картофель отварной 800г
Грудинка с\к или бекон 300г
Лук репчатый 300г
Толщина теста 2 мм
Диаметр теста 6.5 см
Вес теста 8г
Вес начинки 15г
01:27
х/ф Дворовой Повар: Шашлык
01:27
Дворовой Повар: Шашлык
Летний шашлык с золотистой корочкой в интересном маринаде!
01:43
х/ф Дворовой Повар: Горячая сковорода с мясом и молодыми овощами
01:43
Дворовой Повар: Горячая сковорода с мясом и молодыми овощами
Горячая сковорода с мясом и молодыми овощами
01:56
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: БАКЛАЖАНЫ С ПЕРЦЕМ И МЯСОМ – КАДИ-ЧА
01:56
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: БАКЛАЖАНЫ С ПЕРЦЕМ И МЯСОМ - КАДИ-ЧА
Баклажаны - 1 кг Мякоть говядины - 400 г Перец острый или полуострый - 200 г Перец сладкий 350 г Помидоры - 350 г Чеснок - 3-4 зубчика Соль - 1 ст.л + 0.5 ст.л Сахар - 1.5 ст.л Масло растительное - 150 мл Черный перец - 1/4 ст.л Соевый соус - 2-3 ст.л
02:00
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: ТЫКВЕННАЯ СОЛОМКА
02:00
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: ТЫКВЕННАЯ СОЛОМКА
Тыквенное пюре - 150 г Мука - 240 г Яйцо - 35 г Соль - 0.5 ч.л Разрыхлитель - 0.3 ч.л Сухое молоко или сливки - 2 ч.л Сливочное масло - 30 г Черный кунжут - 1 ч.л
02:05
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: ПИРОЖКИ С КАРТОШКОЙ
02:05
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: ПИРОЖКИ С КАРТОШКОЙ
Тесто: Мука - 500 г Масло растительное - 2 ст.л Вода - 320 мл Дрожжи - 1 ч.л без верха Сахар - 1 ч.л Соль - 1 ч.л Начинка: Картофель - 500 г Лук репчатый - 180 г Соль - 0.5 ч.л Отвар картофельный 150 мл Масло растительное - 50 мл Масло растительное для жарки - 300-350 мл
02:12
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: ХЕ ИЗ ГОВЯЖЬЕГО ЯЗЫКА
02:12
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: ХЕ ИЗ ГОВЯЖЬЕГО ЯЗЫКА
Говяжий язык вареный - 400 г Лук репчатый - 150 г Перец сладкий - 100 г Морковь - 40 г Зелень - 20 г Чеснок - 3 зубчика Соль - 0.5 ст.л Сахар - 1 ст.л Соевый соус - 1 ст.л Черный перец - 0.5 ч.л Молотый кориандр - 1 ч.л Масло растительное - 3-4 ст.л Перец острый молотый - 0.5 ст.л Уксус (70%) - 1 ч.л
02:15
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: ЧИМЧИ – НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ!
02:15
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: ЧИМЧИ - НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ!
Белокочанная капуста - 0.5 кг Огурцы - 350 г Редиска - 300 г Перец сладкий - 150 г Перец острый - 50 г Помидоры - 300 г Чеснок - 3-4 зубчика Укроп, кинза, зеленый лук - по 1 пучку Соль - 1,5 ст.л Сахар - 2 ст.л Черный перец - 0.5 ч.л Молотый кориандр - 1 ч.л Паприка - 1 ч.л Острый молотый перец - 1 ч.л Вода - 0.5 л + 0.5 ч.л соли
02:18
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: ТУШЁНАЯ КАПУСТА
02:18
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: ТУШЁНАЯ КАПУСТА
Капуста белокочанная - 1 кг Морковь - 180 г Лук репчатый - 180 г Помидоры - 500 г Масло растительное - 100-150 мл Соль - 0.5 ст.л Сахар - 1 ст.л Черный перец - 0.5 ч.л Укроп - 5-6 веточек Чеснок - 1-2 зубчика
02:21
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: Салат фунчоза с мясом
02:21
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: Салат фунчоза с мясом
Фунчеза - 300 г Говядина - 350 г Лук репчатый - 230 г Морковь - 250 г Перец сладкий - 150 г Перец острый - 120 г Чеснок - 3-4 зубчика Джусай - 150 г Растительное масло - 150 мл Соль - 0.5 ст.л Черный перец - 1/3 ст.л Соевый соус - 3 ст.л Кунжутное масло - 1 ст.л
02:24
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: 2 РЕЦЕПТА ИЗ 1 КОЧАНА КАПУСТЫ
02:24
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: 2 РЕЦЕПТА ИЗ 1 КОЧАНА КАПУСТЫ
Капуста белокочанная - 1 кг Огурцы - 350 г Помидоры - 200 г Перец острый или сладкий - 50 г Зелень - по вкусу Соль - 1 ст.л Сахар - 1 ст.л Черный перец - 1 ч.л Молотый кориандр - 1 ч.л Острый перец или паприка - 1 ст.л Чеснок - 3-5 зубчиков Уксус (70%) - 0.5 ч.л Масло растительное - 1- 1.5 ст.л
02:27
х/ф ShuStriiBUM: СУП на каждый день!
02:27
ShuStriiBUM: СУП на каждый день!
Вот Почему все готовят его каждый день! СУП на каждый день! Сегодня я покажу, как просто приготовить вкусный обед, используя мой проверенный rezepte. Этот easy recipes фасолевого soup станет хитом на вашей кухне и порадует всех своим вкусом. Готовьте с удовольствием, готовьте с любовью! Приятно аппетита! Мира и благополучия вам и вашим семьям!
02:30
х/ф ShuStriiBUM: ЖАРИМ КАРТОШКУ В КАЗАНЕ + крылышки ГРИЛЬ
02:30
ShuStriiBUM: ЖАРИМ КАРТОШКУ В КАЗАНЕ + крылышки ГРИЛЬ
Просто быстро и вкусно! Век живи Век учись Семейный вкусный рецепт. Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!!!
02:33
х/ф ShuStriiBUM: Греночки
02:33
ShuStriiBUM: Греночки
ЗАКУСКА на СТОЛ ЗА 2 МИНУТЫ!
02:35
х/ф ShuStriiBUM: Сочная куриная грудка за 15 минут？
02:35
ShuStriiBUM: Сочная куриная грудка за 15 минут？
куриная грудка сливки помидоры мука специи для шашлыка соль масло раст.
02:38
х/ф Рецепты на бис: ТОРТ Наполеон с вкусным кремом
02:38
Рецепты на бис: ТОРТ Наполеон с вкусным кремом
✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:
02:46
х/ф Рецепты на бис: Булочки с корицей
02:46
Рецепты на бис: Булочки с корицей
Молоко 270 гр. Масло 40 гр. Яйца 2 шт. Сахар 120 гр. Соль 0,5 ч.л. Дрожжи 7 гр. ***Сахар 4 ст.л. Масло 120 гр. Корица 20 гр. Творожн.сыр или творог 200 гр. Сгущ.молоко 5 ст.л.!!!
02:55
х/ф Дворовой Повар: Шашлык из кролика
02:55
Дворовой Повар: Шашлык из кролика
Вкуснейший шашлык из кролика | Рецепт огонь
03:15
х/ф В гостях у Гарика: СЫР дома за 30 минут
03:15
В гостях у Гарика: СЫР дома за 30 минут
Рецепт сыра на моем канале еще не выходил и вот решил я приготовить вкусный малосольный Имеретинский домашний сыр, который как раз идеально подходит, чтоб сделать из него хачапури.
03:22
х/ф В гостях у Гарика: ГОЛУБЦЫ
03:22
В гостях у Гарика: ГОЛУБЦЫ
Мясо (свинина + говядина) - 1 килограмм Капуста - 2 килограмма Лук - 500 грамм (300+200) Чеснок - 6-7 долек Базилик - 1 столовая ложка Дзира - 1 чайная ложка Аджика - 1 чайная ложка Чабрец - 1 чайная ложка Рис (круглый) - 100 грамм Томатная паста - 120 грамм Помидоры - 250 грамм Зелень - 100 грамм (петрушка, кинза, укроп) Сливочное масло - 50 грамм Соль
03:39
х/ф В гостях у Гарика: Завтрак за 5 минут
03:39
В гостях у Гарика: Завтрак за 5 минут
Яйцо -4 шт Сыр -300-350 гр Колбаса Помидор Петрушка Соль Черный перец Сливочное масло ( смазать сковороду)
03:47
х/ф В гостях у Гарика: ЧИХИРТМА
03:47
В гостях у Гарика: ЧИХИРТМА
Курица - 1,5 кг Яйцо - 10 шт Лук - 2-3 головки Чеснок - 3-4 дольки Масло сливочное - 50 гр Уксус - 2 ст. л. Мука - 2 ст. л. Зелень - кинза, укроп Соль по вкусу Черный перец по вкусу
04:05
х/ф УХ ТЫ,КУХНЯ: А Кабризоли пробовали?
04:05
УХ ТЫ,КУХНЯ: А Кабризоли пробовали?
Из этого количества ингредиентов у меня получается 3-4 блина: 1 небольшой кабачок - граммов 250 3 яйца соль молотый перец 1-2 ст.л. молока или сока из кабачков, как для омлета 1 ст.л. крахмала немного растительного масла для смазывания сковороды, я забываю и часто смазываю только перед первым блинчиком начинка: граммов 300 курятины зеленый лук укроп 1 помидор соль перец сушеный чеснок 2 3 ст.л сметаны разноцветный сладкий перец
04:17
х/ф УХ ТЫ,КУХНЯ: Адыгейские Сырники
04:17
УХ ТЫ,КУХНЯ: Адыгейские Сырники
✅ Нам понадобилось: 350 г адыгейского сыра ( • Сыр из 3-х ингредиентов.Стоит ли готовить... - сейчас его готовим без яиц!) 1 яйцо чёрный молотый перец 4 ст. л. муки без горки растительное масло для жарки ✅ Соус: греческий йогурт зубчик чеснока соль по вкусу чёрный молотый перец сушёный укроп лимонный сок
04:21
х/ф УХ ТЫ,КУХНЯ: Рыба сухого посола по-новому
04:21
УХ ТЫ,КУХНЯ: Рыба сухого посола по-новому
✅ Нам понадобилось:
Скумбрия - 2 шт.
2 ст. л. соли
0,5 ст. л. сахара
немного лимонной цедры
1 зубок чеснока
сахар, немного
1 бутон гвоздики
лук любой (у меня красный), 1 шт.
подсолнечное масло ароматное
чёрный молотый перец
уксус
зелёный лук и уксус (по желанию при подаче)
04:27
х/ф ShuStriiBUM: Молодую КАРТОШКУ ГОТОВЛЮ ТОЛЬКО ТАК!
04:27
ShuStriiBUM: Молодую КАРТОШКУ ГОТОВЛЮ ТОЛЬКО ТАК!
Этот рецепт все ПОВАРА держат в секрете! Так просто и вкусно! Век живи, век учись! ЭТО ЛУЧШИЙ УЖИН КОТОРЫЙ Я ПРОБОВАЛ. ЭТО блюдо покоряет сразу.
04:28
х/ф ShuStriiBUM: Кабачки буду готовить только так!
04:28
ShuStriiBUM: Кабачки буду готовить только так!
ИНГРЕДИЕНТЫ.
кабачок 1 шт.
помидоры крупные 2 шт.
базилик
петрушка
соль
черный перец
масло раст.
04:31
х/ф Художник на КУХНЕ: Картошка с кабачками
04:31
Художник на КУХНЕ: Картошка с кабачками
Картофель — 2 шт. (2 medium potatoes ? 400 g) Кабачки — 300 г (? 2 medium zucchini) Сыр — 30 г (? 1 oz) Яйца — 6 шт. (6 large eggs) Укроп — 20 г (? 2 tbsp) Чеснок — 1 зубчик (1 clove) Соль — по вкусу (to taste)
04:48
х/ф Художник на КУХНЕ: Вместо ХЛЕБА
04:48
Художник на КУХНЕ: Вместо ХЛЕБА
Тесто: Картошка - 3 шт. Лук - 1 шт. Свекла - 1 шт. Фасоль - 100 г. Соль, специи – по 1/3 ч. л. Начинка: Вареные яйца - 2 шт Сыр – 30 г Соль – щепотка Чеснок – 1 зубчик Дополнительно: Сливочное масло для смазывания лепёшек
05:07
х/ф Художник на КУХНЕ: 3 КГ КОЛБАСЫ из стакана ЧЕЧЕВИЦЫ
05:07
Художник на КУХНЕ: 3 КГ КОЛБАСЫ из стакана ЧЕЧЕВИЦЫ
Никто не верит что эту колбасу можно приготовить без мяса. Сегодня покажу необычный рецепт — 3 килограмма домашней колбасы всего из одного стакана чечевицы. Колбаса получается сочная, ароматная и по вкусу очень напоминает мясную. Рецепт идеально подходит для Поста, вегетарианского питания или просто для тех, кто любит необычные домашние блюда.
05:23
х/ф ЕДА НА ОГНЕ: КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ + РИС
05:23
ЕДА НА ОГНЕ: КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ + РИС
05:32
х/ф ЕДА НА ОГНЕ: СДЕЛАТЬ КАРАСЯ ХРУСТЯЩИМ!
05:32
ЕДА НА ОГНЕ: СДЕЛАТЬ КАРАСЯ ХРУСТЯЩИМ!
Караси — 800 г Кукурузная мука (или мелкая крупа) Крахмал картофельный — 2 Лимон — 1 шт. (цедра + сок) Апельсин — 1 шт. (цедра + сок) Вода Соль, перец Масло растительное для жарки
05:42
х/ф ЕДА НА ОГНЕ: КУРИНОЕ ФИЛЕ и ЛАВАШ
05:42
ЕДА НА ОГНЕ: КУРИНОЕ ФИЛЕ и ЛАВАШ
Берём куриное филе, удаляем малое филе и разрезаем грудку вдоль на две плоские части. Легко отбиваем, чтобы мясо стало одинаковой толщины. Сбрызгиваем лимонным соком, солим и перчим. Обжариваем на растительном масле с двух сторон до красивой золотистой корочки. Готовое филе выкладываем на салфетку, чтобы убрать лишнее масло. Дальше самое интересное — заворачиваем сочное филе в лаваш, добавляем колечки репчатого лука и обжариваем уже на сухой сковороде, чтобы лаваш стал хрустящим. Получается простое, но очень вкусное блюдо — что-то среднее между шаурмой и горячим бутербродом. Подходит и детям, и взрослым. Отлично сочетается с любым соусом: чесночным, сметанным или острым.
05:50
х/ф ЕДА НА ОГНЕ: Свиные ушки ПО-КОРЕЙСКИ!
05:50
ЕДА НА ОГНЕ: Свиные ушки ПО-КОРЕЙСКИ!
Берём 2 свиных ушка и отвариваем в подсоленной воде с 4 лавровыми листами, 10 горошинами душистого перца и половинкой луковицы. Варим 1,5–2 часа до мягкости. Достаём, даём немного остыть и нарезаем тонкую часть тонкими полосками. Добавляем: 1 острый перец соломкой четверть моркови (на тёрке для корейской моркови) половинку луковицы пером 4 зубчика чеснока Специи: 1 ч. л. паприки 1 ч. л. кориандра чёрный перец и чили по вкусу 1 ч. л. кунжута 0.5 - 1 ч. л. сахара соль по вкусу Разогреваем 3 ст. л. растительного масла до горячего состояния и заливаем ушки со специями — так раскрывается аромат. Добавляем 1 ст. л. уксуса 9%, перемешиваем и отправляем в холодильник минимум на 8 часов. Получается пикантная, ароматная, хрустящая закуска, которая отлично подойдёт к праздничному столу или просто к ужину.
05:59
х/ф ТИХОН: Шашлык на мангале
05:59
ТИХОН: Шашлык на мангале
Шея свиная 2кг Лук 500г Соль Перец дробленый Белое сухое вино 200мл Масло для корочки: Паприка 10г Чеснок 3 зубчика Кориандр 5г Тимьян 1г Розмарин 1г Масло подсолнечное 100г (залить горячим маслом) Лаваш 1шт Соус томатный: Томатная паста 190г Перец болгарский 50г Чеснок 2 зубчика (7г) Аджика красная 5г (1/2ч.л) Хмели сунели 3г Петрушка 50г Соль 7г Сахар 25г Кипяток 175г Все в блендере
06:10
х/ф ТИХОН: Ребрышки Барбекю
06:10
ТИХОН: Ребрышки Барбекю
Ребрышки свиные Горчица сладкая (желтая американская) Соль 15г на 1кг мяса Перец черный дробленый 5г на 1кг Глазурь: Кетчуп 200г Крем бальзамик 30г Соевый соус 50г Соус наршараб 50г Масло подсолнечное 30г Ребра зачистить от мембраны, натереть сладкой горчицей и обсыпать солью и дробленым перцем. Запекать с дымом (или без) при температуре 110-120С 4 часа, завернуть в фольгу и томить 1.5-2 часа при 140-150С. Подготовить глазурь или взять готовый соус барбекю, обмазать ребрышки с двух сторон и запечь 30-40 минут при 120-130С чтобы глазурь подсхватилась.
06:20
х/ф ТИХОН: Ленивый Лагман
06:20
ТИХОН: Ленивый Лагман
Филе куриного бедра 1кг Лук 200г Морковь 200г Сладкий перец 1шт Сельдерей 100г Редька/Дайкон 150г Томаты в с/с 400г Петрушка/Кинза Чеснок 5 зубчиков Соль Перец Зира Кориандр Чили Лапша для лагмана
06:26
х/ф ТИХОН: Те самые Беляши
06:26
ТИХОН: Те самые Беляши
Вам понадобится:
На 10 шт
Рецепт теста:
400г муки
250г воды (комнатной температуры)
5г сухих дрожжей
7г соли
20г сахара
20г растительного масла
Начинка:
500г мясо (если мясо не жирное можно добавить отдельно жир или сливочное масло)
250г лук репчатый
7г соли
3г перец черный молотый
Жарить в разогретом до 170С масле по 2-3 минуты с каждой стороны
06:36
х/ф Дворовой Повар: Шашлык из скумбрии | Камбала на решетке
06:36
Дворовой Повар: Шашлык из скумбрии | Камбала на решетке
Вкусный рецепт шашлыка из рыбы. Приготовление маринада к рыбе. Скумбрия и камбала на мангале.
07:01
х/ф Дворовой Повар: ШАШЛЫК из СЕРДЦА
07:01
Дворовой Повар: ШАШЛЫК из СЕРДЦА
Всем привет! В этом видео мы приготовим шашлык в виде сердца на решетке. Такой рецепт вас точно удивит, а его вкус и аромат заставит вас его приготовить.
07:18
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: ХЕ ИЗ ГРУЗДЕЙ
07:18
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: ХЕ ИЗ ГРУЗДЕЙ
Грузди свежие - 800 г Лук репчатый - 200 г Перец сладкий - 100 г Перец острый - 50 г Морковь - 80 г Чеснок - 3-5 зубчиков Укроп - 1 пучок Соль - 0.5 ст.л Сахар - 1 ст.л Черный перец - 1/4 ст.л Молотый кориандр - 1/4 ст.л Масло перцовое - 3 ст.л / Рецепт перцового масла - • С этим маслом блюда получаются красивыми и... Уксус (70%) - 1/3 ст.л
07:21
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: САЛАТ ТАШКЕНТ
07:21
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: САЛАТ «ТАШКЕНТ»
Вареная говядина - 200 г Редька - 300 г Лук репчатый - 150 г Яйца - 2 шт Чеснок - 1 зубчик Майонез - 3 ст.л Соль - 0.5 ч.л Черный перец - 1/3 ч.л Зеленый лук - 2-3 шт Масло для жарки - 300-400 мл Крахмал - 1 ст.л Петрушка для украшения
07:25
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: ИКРА ИЗ БАКЛАЖАНОВ
07:25
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: ИКРА ИЗ БАКЛАЖАНОВ
Ингредиенты на 10 поллитровых баночек: Баклажаны - 2 кг Помидоры - 2 кг Лук репчатый - 1 кг Сладкий перец - 1 кг Полу острый перец - 0.5 кг Чеснок - 1.5 головки Масло растительное - 300 мл Соль - 2.5 ст.л Сахар - 5 ст.л Черный перец - 1/3 ст.л
07:29
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: Вкуснейшие БАКЛАЖАНЫ С ПЕРЦЕМ
07:29
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: Вкуснейшие БАКЛАЖАНЫ С ПЕРЦЕМ
Баклажаны - 3 кг Перец острый или сладкий - 1.5 кг Помидоры - 1 кг Чеснок - 6-7 зубчиков Масло растительное - 300-400 мл Соль - 2+1 ст.л Сахар - 3 ст.л Соевый соус - 5 ст.л Черный перец - 0.5 ст.л
07:34
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: ЗАКУСКА ИЗ СЕЛЁДКИ – СРАЗУ 3 РЕЦЕПТА
07:34
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: ЗАКУСКА ИЗ СЕЛЁДКИ - СРАЗУ 3 РЕЦЕПТА
Салат из селедки Малосольная сельдь - 150 г Картофель вареный - 300 г Огурцы маринованные - 120 г Лук красный репчатый - 80 г Укроп, зеленый лук - 20 г Масло растительное - 4 ст.л Горчица зерновая - 1 ст.л Уксус 9% - 1 ст.л Ленивая «Селедка под шубой» Малосольная сельдь - 230 г Свекла вареная - 230 г Картофель вареный - 250 г Морковь вареная - 130 г Лук репчатый - 60 г Майонез - 3 ст.л Селедка по-корейски Малосольная сельдь - 250 г Лук репчатый - 150 г Перец свежий - 30 г Чеснок - 2-3 зубчика Зеленый лук - 3-4 шт Соль - 0.5 ч.л Сахар - 1 ч.л Черный перец - 1/3 ч.л Молотый кориандр - 1/3 ч.л Масло перцовое - 2 ст.л / Рецепт перцового масла - • С этим маслом блюда получаются красивыми и... Уксус (70%) - 1 ч.л Масло растительное - 1 ст.л
07:38
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: ЛЕЧО НА ЗИМУ!
07:38
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: ЛЕЧО НА ЗИМУ!
Помидоры - 4 кг Перец сладкий - 5 кг Чеснок - 15 -20 зубчиков Петрушка - 1 пучок Укроп - 1 пучок Соль - 1.5 ст.л Сахар - 1 стакан (200 г) Масло растительное - 1 стакан (250 мл) Острый перец - по вкусу Уксус (70%) - 2 ст.л
07:41
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: Кимчи и Чимчи
07:41
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: Кимчи и Чимчи
Рассол на 5 средних кочанов пекинской капусты: Вода - 10 л Соль - 500 г Для Чимчи: 2,5 кочана капусты Перцовая приправа Канкочи - по вкусу Для Кимчи: 2,5 кочана капусты Рисовая кашица: Вода - 250 + 50 мл Рисовая мука - 1 ст.л с верхом Дайкон - 250 г Ботва редиса - 150 г Зеленый лук - 120 г Морковь - 100 г Имбирь - 50 г Яблоко - 80 г Груша - 100 г Чеснок - 100 г Острый перец Кочукару - 8 ст.л Сахар - 2 ст.л Черный молотый перец - 0.5 ст.л Соленые креветки - 1 ст.л Рыбный соус - 3 ст.л
07:51
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: Морковные Клёцки
07:51
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: Морковные Клёцки
Морковь - 200 г Картофельный крахмал - 130 г Соль - щепотка Зеленый лук - 1-2 шт Чеснок - 1 зубчик Соевый соус - 1 ст.л Кукурузный сироп - 1 ст.л Устричный соус - 0.5 ст.л Острый перец - 1 ч.л Семена кунжута - 1 ч.л
07:55
х/ф ShuStriiBUM: КАК вкусно приготовить САЛАТ？ №1
07:55
ShuStriiBUM: КАК вкусно приготовить САЛАТ？ №1
фасоль соленный огурец масло растит. петрушка лук соль черный перец сахар яблочный уксус сухари
07:59
х/ф ShuStriiBUM: КАК вкусно приготовить САЛАТ？ №2
07:59
ShuStriiBUM: КАК вкусно приготовить САЛАТ？ №2
картошка морковь яйца горошек огурец майонез соль черный перец
08:01
х/ф ShuStriiBUM: ПОСТНЫЙ САЛАТ С КВАШЕНОЙ КАПУСТОЙ!
08:01
ShuStriiBUM: ПОСТНЫЙ САЛАТ С КВАШЕНОЙ КАПУСТОЙ!
квашеная капуста лук горошек раст. масло черный перец
08:04
х/ф ShuStriiBUM: Как вкусно приготовить печень？
08:04
ShuStriiBUM: Как вкусно приготовить печень？
печень курин. помидоры лук чеснок слив. масло раст. масло петрушка паприка сладкая паприка чили смесь перцев соль сахар
08:09
х/ф Рецепты на бис: Пирожки на скорую руку
08:09
Рецепты на бис: Пирожки на скорую руку
мука 480 гр. яйца 1 шт. соль 1 ч.л. сахар 2 ч л масло 2 ст л сода 1 ч л кефир 1 ст л. масло для теста 60 гр начинка картофель 500 гр лук 50 гр. масло 40 го 2 рецепт мука 480 гр майонез 80 гр соль 1 ч л сахар 1 ст л сода 1 ч л кефир 250 гр масло 60 гр начинка капуста 500 гр лук 1 шт масло 40 гр
08:20
х/ф Рецепты на бис: рецепт Нежных Хрустящих пирожков
08:20
Рецепты на бис: рецепт Нежных Хрустящих пирожков
Любимый рецепт Нежных Хрустящих пирожков/ Вкусная начинка
08:25
х/ф В гостях у Гарика: АДЖАПСАНДАЛ на КОСТРЕ
08:25
В гостях у Гарика: АДЖАПСАНДАЛ на КОСТРЕ
Баклажан - 1 килограмм Перец - 700 грамм Помидор - 800 грамм Картошка - 400 грамм Лук - 400 грамм Чеснок - 6-7 долек (1 средняя головка) Аджика - 1 чайная ложка Зелень - петрушка, кинза, базилик Соль
08:46
х/ф В гостях у Гарика: Гранатовое ВИНО
08:46
В гостях у Гарика: Гранатовое ВИНО
Вино из граната очень редкое и ценное во всем мире. Готовить его надо примерно похожей технологией, как и виноградное вино.
09:03
х/ф В гостях у Гарика: Шашлык из овощей, Курица на углях
09:03
В гостях у Гарика: Шашлык из овощей, Курица на углях
Армянский шашлык из овощей
09:18
х/ф В гостях у Гарика: Ленивые ПИРОЖКИ
09:18
В гостях у Гарика: Ленивые ПИРОЖКИ
Куриный фарш - 850 гр Соль по вкусу Чеснок - 1 ч. л. Приправа для курицы -1 ч. л. Паприка - 1 ч. л. Черный перец - 0,5 ч. л. Зелень - петрушка, кинза Майонез - 150 гр Яйцо - 2 шт Мука - 150 гр Вода - 100 гр Разрыхлитель - 1 ч. л. Майонез - 100 гр Кетчуп - 150 гр Маринованные огурцы - 2 шт Чеснок - 1 долька Петрушка
09:34
х/ф УХ ТЫ,КУХНЯ: Хлеб без муки
09:34
УХ ТЫ,КУХНЯ: Хлеб без муки
✅ Нам понадобилось:
200 г пшена
2 яйца
100 мл кефира
2 ст. л. оливкового масла ( можно и подсолнечного)
соль по вкусу
немного сушеного чеснока
куркума
чёрный молотый перец
1 ч. л. разрыхлителя
✔ Моя форма - 18 см, время выпечки 50 минут
09:40
х/ф УХ ТЫ,КУХНЯ: ВКУСНЫЙ картофельный ПИРОГ
09:40
УХ ТЫ,КУХНЯ: ВКУСНЫЙ картофельный ПИРОГ
✋
09:49
х/ф УХ ТЫ,КУХНЯ: Коврижка и печенье
09:49
УХ ТЫ,КУХНЯ: Коврижка и печенье
100 г мёда 1 ч. л. соды 120 г сливочного масла 2 яйца 0,5 ч. л. соли 150 г овсяных хлопьев 90 г муки 1 крупное яблоко ✔ У меня форма - 24 см ✔ на 30 минут в разогретую до 180° C духовку ✔ Печенье - тё же ингредиенты, яблоко натирали на тёрку! - в духовку на 20 минут (180 ° C) !
09:57
х/ф Художник на КУХНЕ: ПИРОГ из ОДУВАНЧИКОВ
09:57
Художник на КУХНЕ: ПИРОГ из ОДУВАНЧИКОВ
Ингредиенты:
одуванчики
мука - 330 г.
яйца - 2 шт.
масло - 3 ст. л
масло сливочное - 120 г.
разрыхлитель - 10 г.
соль - по вкусу
сода - - 10 г.
лук - 1 шт.
чеснок - 2-3 зубчика
сыр -50 гр.
сметана - 100 г.
10:28
х/ф Художник на КУХНЕ: Хлеб из 1 стакана ПШЕНА
10:28
Художник на КУХНЕ: Хлеб из 1 стакана ПШЕНА
Пшено — 500 г Кефир (3.2% жирность) — 200 мл Яйца — 2 шт. Разрыхлитель, сода — по 1 ч. ложка Выпекать при 170 градусов 45 минут.
10:37
х/ф Художник на КУХНЕ: Вкуснятина из картофеля и яиц
10:37
Художник на КУХНЕ: Вкуснятина из картофеля и яиц
2 яйца Мука 5 ст. л + 2 ст.л 2 вареных яйца Сыр 50 гр Сл. масло 20 гр Отварной картофель 2 шт Кефир 30 мл Свежий укроп Сода, разрыхлитель по 0.5 ч.л
11:07
х/ф Художник на КУХНЕ: СОЧНОЕ Пирожное БЕЗ МУКИ
11:07
Художник на КУХНЕ: СОЧНОЕ Пирожное БЕЗ МУКИ
Овсяные хлопья Яблоко Банан Яйца Псиллиум Соль Разрыхлитель Корица Сода Лимон Кокосовые сливки Изюм Вода Сливочное масло Кунжут Тыквенные семечки Каркаде Травяной чай Кокосовое масло Арахис
11:33
х/ф ЕДА НА ОГНЕ: ЛИСТЬЯ ХРЕНА – ВЕШЕНКИ
11:33
ЕДА НА ОГНЕ: ЛИСТЬЯ ХРЕНА — ВЕШЕНКИ
11:43
х/ф ЕДА НА ОГНЕ: ЗЕЛЁНЫЙ ГОРОШЕК + ЯЙЦА!
11:43
ЕДА НА ОГНЕ: ЗЕЛЁНЫЙ ГОРОШЕК + ЯЙЦА!
11:51
х/ф ЕДА НА ОГНЕ: Из обычного ЧЕСНОКА и ЛУКА!
11:51
ЕДА НА ОГНЕ: Из обычного ЧЕСНОКА и ЛУКА!
11:59
х/ф ТИХОН: Вкусные Сырники в Духовке
11:59
ТИХОН: Вкусные Сырники в Духовке
Творог 5% 1кг – обязательно дать стечь лишней влаге Яйцо С1 2шт Сахар 100г Соль 5г Ванилин 1г Рисовая мука 80г Выпекать при 180С режим верх-низ 10 минут, перевернуть и выпекать еще 5-10 минут.
12:04
ТИХОН: Жареная Картошка с Грибами
Картошка 600г (4-5шт) Грибы белые 500г Лук репчатый 2шт Масло сливочное 40г Масло подсолнечное 50г Сметана жирная 100г Соль Перец Укроп
12:09
ТИХОН: Идеальный сочный шашлык!
Шея свиная 2.5кг Лук 500г Соль 1.5% Специи Квас живого брожения (не сладкий) Картошка 2кг Сало 250г Соль Перец Масло подсолнечное Лук красный 2шт Соль Сахар уксус Петрушка
12:22
ТИХОН: Неправильные Драники – Хашбрауны
Вам понадобится:
Картофель 1кг
Соль 7г
Крахмал картофельный 50г
Мука пшеничная 50г
Сметана для подачи
Натереть картофель на крупной терке, промыть в холодной воде и отжать в чистую миску. Добавить соль, крахмал, муку, перемешать, выложить в вакуумные пакеты толщиной в 10-15 мм и отварить при 100С 1 час. Охладить и хранить в холодильнике до 3-5 дней. Перед подачей нарезать на порционные кусочки и обжарить на разогретом масле/жире до золотистой корочки.
12:28
Дворовой Повар: Холодная окрошка
Всем привет! Сегодня мы приготовим вкусную и охлаждающую в летнюю жару окрошку. Рецепт приготовления довольно прост и не займет много времени.
12:42
Дворовой Повар: Ребрышки на углях по-деревенски!
Всем привет! Сегодня мы приготовим сочные ребрышки на углях по-деревенски!
13:00
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: КОТЛЕТКИ ИЗ КАБАЧКОВ
Кабачки - 800 г Соль - 0.5 ст.л + 0.5 ч.л Масло растительное - 250-300 мл Белки яичные - 2 шт. Крахмал любой - 2 ст.л Черный перец - щепотка Соус: Сметана нежирная - 200 мл Чеснок - 1 зубчик Укроп - по вкусу
13:03
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: ЗАПЕЧЁННАЯ КУРИЦА С ОВОЩАМИ
Курица бройлерная - 2.8 кг Маринад: Лук репчатый - 800 г Соль - 1.5 ст.л Черный перец - 0.5 ст.л Молотый кориандр - 0.5 ст.л Чеснок - 1-2 зубчика чеснока Гарнир: Овощи по вкусу - 1.5 кг Соль - по вкусу Растительное масло - 3-4 ст.л Черный перец — щепотка
13:08
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ СО СВЕКЛОЙ
Капуста белокочанная - 700 г Свекла - 300 г Морковь - 100 г Чеснок - 2-3 зубчика Соль - 0.5 ст.л - 16 г Сахар - 1 ст.л - 30 г Уксус (70%) - 1 ч.л Черный перец - 0.5 ч.л Молотый кориандр - 0.5 ч.л Острый перец - 0.5 ч.л Паприка - 1 ч.л Масло растительное - 3 ст.л
13:11
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ
Куриная печень - 850 г Лук репчатый - 100 г Перец сладкий - 50 г Перец острый - 60 г Морковь - 100 г Чеснок - 2-3 зубчика Зелень - по вкусу Соль - 0.5 ст.л + 1 ч.л по желанию Сахар - 1 ст.л Соевый соус - 1 ст.л Черный перец - 0.5 ч.л Молотый кориандр - 1ч.л Масло растительное - 100 мл Перец острый молотый - 1 ч.л Паприка - 1 ч.л Уксус (70%) - 1 ч.л
13:14
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: ТЕФТЕЛИ НА СКОВОРОДЕ
Тефтели: Фарш говяжий - 300 г Фарш свиной - 300 г Рис отварной - 350 г / Как варить рис тут - • КАК ВАРИТЬ РИС В СКОВОРОДЕ | КАК ПРИГОТОВИ... Яйцо - 1 шт Соль - 1 ч.л Черный перец - 0.5 ч.л Молотый кориандр - 0.5 ч.л Паприка - 0.5 ч.л Подливка: Лук репчатый - 150 г Морковь - 130 г Помидоры - 300 г Масло растительное - 50 мл Мука - 1 ст.л Вода - 800-1000 мл Соль - 0.5 ст.л Сахар - 1 ст.л Черный перец - 0.5 ч.л Чеснок - 1 зубчик Зелень - по вкусу
13:18
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: ЧИМЧИ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ
Рассол на 5 средних кочанов пекинской капусты: Вода - 10 л Соль - 500 г Для Чимчи: 2,5 кочана капусты Перцовая приправа Канкочи - по вкусу Для Кимчи: 2,5 кочана капусты Рисовая кашица: Вода - 250 + 50 мл Рисовая мука - 1 ст.л с верхом Дайкон - 250 г Ботва редиса - 150 г Зеленый лук - 120 г Морковь - 100 г Имбирь - 50 г Яблоко - 80 г Груша - 100 г Чеснок - 100 г Острый перец Кочукару - 8 ст.л Сахар - 2 ст.л Черный молотый перец - 0.5 ст.л Соленые креветки - 1 ст.л Рыбный соус - 3 ст.л
13:20
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: Жареный ТЫБИ (ТУБУ)
Тыби (тофу) Мелкая соль Масло для жарки
13:21
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: ПАБИ
Отварной рис по корейски. Пошаговый рецепт!
13:24
ShuStriiBUM: НЕ ЖАРЬТЕ! ЭТОТ РЕЦЕПТ Необычайно вкусный!
Друзья, сегодня готовим очень вкусное блюдо из картофеля, которое можно подать хоть на обед, хоть на ужин, а можно и на завтрак. Это просто и очень легко, как и многие другие блюда. Посмотрите, как приготовить идеальные блюда, которые съедят за минуту! Жду ваши отзывы в комментариях
13:28
ShuStriiBUM: КАК вкусно приготовить САЛАТ？ №3
Салат из капусты за 5 минут.
13:30
ShuStriiBUM: ТАК мало кто готовит
фарш - лаваш - черный перец - паприка - помидоры - сладкий перец - яйцо - соль
13:33
ShuStriiBUM: ЛУЧШИЙ САЛАТ С МАНДАРИНАМИ №1
На самом деле все просто и НЕВЕРОЯТНО вкусно!
13:36
Рецепты на бис: ПИРОГИ с Вкуснейшей заливкой!
мука 300 гр. масло 100 гр. яйца 1 шт. кефир 180 гр. сахар 120 гр. соль 0,5 ч.л. ваниль.сазар 1 ч.л. разрых.1 ст.л. клубника 600 гр заливка мука 80 гр кефир 170 гр яйцо 1 шт сахар 3 ст.л. масло 3 ст.л. 2 рецепт мука 320 гр. яйцо 1 шт. сахар 120 гр. соль щепотка масло 120 гр. разрыхлитель 1ч.л. клубника 600 ни. сахар 120 гр. масло 30 гр. крахмал 1 ст.л.
13:45
Рецепты на бис: Выпечка пирожков
мука 700 гр. отвар 300 гр. сметана 3 ст.л. дрожжи 2 ч.л. соль 0,5 ч.л. сахар 1 ст.л. масло 2 ст.л. картофель 60 гр. начинка картошка 500 гр. лук 1 шт. масло 40 гр. специи начинка 2 капуста 400 гр. филе кур.200 гр. лук 1 шт. масло 30 гр. соль ,специи
13:55
В гостях у Гарика: Зелёная АДЖИКА
Кинза - 200 грамм Петрушка - 100 грамм Укроп - 40 грамм Базилик - 30 грамм Сельдерей - 30 грамм Чеснок - 100 грамм Острый перец - 100 грамм Лимон - 0,5 Оливковое масло 30 грамм Соль - 3 чайные ложки
14:02
В гостях у Гарика: АЧМА — Самый вкусный Хачапури из всех
Мука - 1.200 + 200грамм Яйца - 7 штук Вода - 300 грамм Соль - 1 чайная ложка Масло сливочное - 250 грамм Сыр - 1.400 (700 сулгуни + 700 имерули) Выпекается 50 минут на 180 градусов
14:21
В гостях у Гарика: ЩИ из Квашеной Капусты
Говядина - 1 кг Капуста квашеная - 1 кг Картошка - 400 гр Лук - 300-350 гр (2 средние луковицы) Морковь - 150 гр Пшеница - 100-150 гр Лавровый лист - 3 шт Зелень - петрушка, кинза, укроп Чеснок - 3-4 дольки Масло сливочное - 50 гр Подсолнечное масло - 50 гр Кастрюля - 6 литров
14:33
В гостях у Гарика: МЯСНОЙ ХЛЕБ
Говядина - 600 гр Курица (бедро) - 600 гр Сливки (20%) - 250-300 гр Лук - 1 головка Чеснок - 4-5 долек Яйцо - 1 шт Сухари - 2 ст. л. Мускатный орех - 0,5 ч. л. Паприка - 1 ч. л. Кориандр - 1 ч. л. Черный перец - 1 ч. л. Барбарис - 15 гр Соль по вкусу Петрушка
14:47
УХ ТЫ,КУХНЯ: Аня, где вы берете эти лепёшки?
✅ Мне понадобилось: 200 г муки (цельнозерновая или ржаная) 0,5 ч. л. соли немного сахара специи (у меняя грибная приправа, сухой чеснок) 1 ст. л. греческого йогурта или сметаны вода (чтобы вместе с йогуртом получилось 140 - 150 мл) 1 ст. л. растительного масла Оставляю на 15-20 минут отдохнуть
14:54
УХ ТЫ,КУХНЯ: Больше никаких дрожжей и минимум муки!
Рецепт, на 15-16 пирожков среднего размера: все ингредиенты у меня из холодильника 250 г творога - можно подгулявшего 1 яйцо 0,5 ч.л. соли - без горки 1 ч.л. сахара 2 ст.л. сметаны, можно подгулявшей около 200 г муки, может понадобиться чуть больше или меньше - зависит от влажности творога и размера яйца 0,5 ч.л. соды немного уксуса 0,5-1 ч.л. - погасить соду Начинка: 1-2 ст.л. растительного масла 1 луковица 1 небольшая морковь 400 г капусты 130 мл. томатного сока соль перец лавровый лист по желанию можно добавить немного квашеной капусты - тоже очень вкусно! Выпекаем 15 - 20 минут, как только подрумянились — готово!
15:06
УХ ТЫ,КУХНЯ: А Вы знаете этот “Трюк с мукой”?
✅ Нам понадобится: крылышки куриные специи для курицы с солью куркума сухой чеснок оливковое масло (для жарки) 2 ст. л. муки ✅ Соус: 1 зубок чеснока ( можно 2 шт) томаты в собственном соку - • Помидоры на зиму так БЫСТРО, я ещё не закр... соль по вкусу щепотка сахара капчёная паприка чёрный молотый перец винный уксус ( по вкусу, около 1 ст. л. ) Корочка получается хрустящая
15:15
Художник на КУХНЕ: Лепёшки без муки и сахара
Пшено — 500 г Кефир (3.2% жирность) — 200 мл Яйца — 2 шт. Разрыхлитель, сода — по 1 ч. ложка
15:29
Художник на КУХНЕ: Блюдо из Капусты
Это невероятно вкусное и простое блюдо из капусты покорит вас с первого кусочка! Капуста запекается в рукаве в собственном соку — без лишнего масла и жарки, сохраняя сочность, аромат и пользу. Идеальный рецепт для постного, диетического или семейного ужина. Минимум ингредиентов, максимум вкуса! Попробуйте этот удивительный способ приготовления капусты — результат вас приятно удивит!
15:43
Художник на КУХНЕ: Картошка с яйцами лучше пиццы!
16:33
ЕДА НА ОГНЕ: Все МОЙВУ солят, а я МАРИНУЮ
Мойва свежемороженая 500 грамм
1 небольшая луковица
Свежий укроп
8 горошин душистого перца
1 ч.л. семян кориандра
5–6 листиков лаврового листа
3 шт. гвоздики
200 мл холодной воды
3 ст.л. соли
1 ч.л. сахара
40 мл уксуса 9%
16:41
ЕДА НА ОГНЕ: Салат «ЖЕМЧУЖНЫЙ БРИЗ»
16:51
ЕДА НА ОГНЕ: ОТБИВНЫЕ из САЛА
17:00
ЕДА НА ОГНЕ: КВАШЕНАЯ КАПУСТА
17:10
ТИХОН: Лапша с Креветками
Масло растительное 80г Лапша соба или удон 300г Креветки чищеные 600г морковь 150г перец сладкий 150г зеленый лук 100г Имбирь свежий 20г Перец чили 5г (по желанию) Чеснок 3 зубчика Соевый 60г Терияки 80г Шрирача 10г (по желанию) Кунжут Кунжутное масло Лапшу отварить согласно инструкции и остудить в ледяной воде. В воке или казане разогреть масло, обжарить нарезанную соломкой морковь 1 минуту. Добавить нарезанный соломкой перец и обжарит еще 1 минуту и убрать в сторону. Обжарить креветки 30 секунд и убрать в сторону. В масле прогреть чеснок, чили и имбирь, вернуть овощи и креветки, добавить свежий зеленый лук, лапшу и прогреть 30 секунд. Добавить соус терияки, соевый соус и шрирачу. Прогреть 30 секунд и снять с огня. Перед подачей сбрызнуть кунжутным маслом и посыпать жареным кунжутом.
17:16
ТИХОН: Помидоры Юмурта на завтрак
Помидоры 1кг Яйца 10шт Масло сливочное 100г Петрушка/кинза маленький пучок Соль и Перец Подавать с свежими лепешками, молодым сыром и свежими овощами.
17:22
ТИХОН: Тесто для Пельменей, Варенников, Мант, Бууз, Поз
Вам понадобится:
Яйцо 50г (1шт С1)
Соль 3г
Вода 165г
Мука 420г
17:27
ТИХОН: Та самая Вкусная Шаурма
Вам понадобится:
Цыпленок 1кг
Соль 12г
Перец черный дробленый 6г
Масло растительное 50мл
Соус белый чесночный:
Майонез 200г
Соль2
Сахар 10г
Чеснок 3 зубчика (15г)
Хмели-сунели 2г
Укроп 10г
Петрушка 10г
Кефир или Мацони 25г
Пробить все в стакане блендера
Соус томатный:
Томатная паста 70г
Петрушка 20г
Аджика красная 2г (1\4ч.л)
Соль 3г
Сахар 7г
Подсолнечное масло 10г
Кипяток 90г
Пробить все в стакане блендера
17:36
Дворовой Повар: Деревенский ужин из свежих овощей и ребрышек!
Сегодня мы приготовим полезный деревенский ужин из свежих овощей таких как капуста, морковь, сладкий перец, помидоры, лук, чеснок и зелень. Из мяса мы применили свиные ребрышки. Все это готовили в казане на костре. Рецепт довольно таки простой а само блюдо получается очень вкусным, сочным и самое главное полезным.
17:51
Дворовой Повар: Шашлык из баранины на кости
Вкусный рецепт шашлыка из баранины на кости. Приготовление маринада к шашлыку.
18:09
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: КАК СДЕЛАТЬ ТОФУ - В домашних условиях
Соевые бобы - 500 г Вода - 6 л Уксус (70%) - 1 ст.л
18:17
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: КВАШЕНАЯ КАПУСТА ❗ 2 Рецепта
Рецепт квашеной капусты: Капуста белокочанная - 2.5 кг Морковь - 400 г Соль - 50 г Рецепт острой квашеной капусты со свеклой: Капуста белокочанная - 2.5 кг Морковь - 500 г Свекла - 700 г Сельдерей - 300 г Чеснок - 10-15 зубчиков Острый перец - 50 -100 г Соль - 120 г (30 г на 1 кг овощей) Сахар - 40 г (1 ч.л на 1 кг овощей)
18:25
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: МАРИНОВАННАЯ ГОВЯДИНА
Говядина без костей - 1.2 кг Морковь - 1 шт Лук репчатый - 1-2 головки Чеснок -3-5 шт Лавровый лист - 3 шт Бадьян - 3 звездочки Перец черный горошком - 1 ст.л Кориандр в зернах -1 ст.л Гвоздика - 3-5 шт Масло растительное - 100 мл Крахмал - 0.5-1 ст.л Соль - на 1 л воды - 0.5 ст.л Соевый соус на 1 л воды - 3 ст.л
18:29
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: Вкуснятина из ЛУКА!
Лук порей - 350 г Помидоры - 150 г Масло растительное - 80 мл Сахар - 1 ч.л Черный перец - 1/3 ч.л Молотый кориандр - 1/3 ч.л Соль- 0.5 ч.л Чеснок - 2-3 зубчика Острый молотый перец - 1 ч.л (по желанию)
18:31
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: Жареный ОСТРЫЙ ПЕРЕЦ С МЯСОМ
Перец полуострый (полугорький) - 5 кг без плодоножек и семян Мясо говядина - 500 г Чеснок - 5-6 зубчиков Масло растительное - 300-400 мл Соевый соус - 300 мл Соль - 1/3 ст.л Черный молотый перец - 1/3 ст.л
18:35
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: Салат «Зелёная Богиня»
Капуста белокочанная - 500 г Огурцы - 120 г Авокадо - 100 г (1 штука) Шпинат - 50 г Зеленый лук - 25 г Укроп - 20 г Петрушка - 20 г Лайм - 80 г (1 шт) Чеснок - 1 зубчик Йогурт натуральный или нежирная сметана - 200 мл Сыр Фета - 100 г Соль - 0.5 ч.л + по вкусу Семена кунжута - для посыпки
18:38
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: ЛАПША ДОМАШНЯЯ ЯИЧНАЯ
Тесто: Мука в/с - 570 г Яйцо куриное - 300 г (вес вместе со скорлупой) Вода - 50 мл Соль - 1 ч.л Укроп - 5-6 веточек Подлив: Говядина - 350 г Лук репчатый - 200 г Морковь - 80 г Сладкий перец - 80 г Острый перец - 40 г Пекинская капуста - 200 г Растительное масло - 100-150 мл Соль - 1/3 ст.л Соевый соус - 2 ст.л Черный перец - 1/5 ст.л Чеснок - 2 зубчика Вода - 100 мл
18:46
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: ЖАРЕНЫЕ ГРИБНЫЕ РОЛЛЫ - Из Грибов Эноки!
Эноки - 300 г Листья кима (нори) - 2 шт Крахмал - 1.5 ст.л Масло для жарки - 50 мл Чеснок - 1/2 зубчика Семена кунжута - 1 ч.л Соус Сахар - 0.5 ст.л Соевый соус - 2 ст.л Вода холодная - 2 ст.л + 3 ст.л Устричный соус - 0.5 ст.л Перцовая паста Кочуджан - 0.5 ст.л
18:51
ShuStriiBUM: ВКУСНЫЙ САЛАТ из РЕДИСКИ!
ИНГРЕДИЕНТЫ!
редиска 300 гр.
огурец 4 шт.
яйца 3 шт.
горчица в зернах 1 ч.л.
майонез 1-2 ст.л.
укроп
черный перец
соль
масло подсолн. 1 ст.л.
18:54
ShuStriiBUM: ЛУЧШИЙ САЛАТ С МАНДАРИНАМИ №2
мандарины яйца сыр крабовые палочки консер. кукуруза майонез чеснок черный перец
18:57
ShuStriiBUM: Все ИЩУТ этот рецепт БЛИНОВ!
КЕФИР 500МЛ. МУКА 180 ГР. ЯЙЦА 4 ШТ. САХАР 3 СТ.Л. СОЛЬ СОДА 1 Ч.Л. МАСЛО РАСТ. 3 СТ.Л.
19:00
ShuStriiBUM: ЗАВТРАК ЗА 10 МИНУТ!
Сможет приготовить даже ребёнок! Вкуснятина, которая заряжает энергией! Вкусно, просто и очень вкусно! Мои дети, сами уже готовят такой завтрак.
19:02
Рецепты на бис: Идеальное тесто для Чебуреков!
19:15
Рецепты на бис:
19:25
В гостях у Гарика: Гороховый СУП
Горох - 400 грамм Картошка - 400 грамм Морковка - 300 грамм Чеснок - 3-4 дольки Копченая грудка - 450 грамм Лавровый лист - 2 штуки Острый перец - 1 Черный перец Соль Зелень - петрушка и кинза Масло сливочное - 40 гр + подс. масло 20 гр
19:41
В гостях у Гарика: мясной пирог «КУБДАРИ»
Кубдари это очень вкусное грузинское блюдо, которое все очень любят в Грузии. Мясной пирог очень вкусный и аппетитный.
19:58
В гостях у Гарика: ВИНО из Вишни
Вишневое вино очень редкое и готовят его не во всех странах. Приготовить такое вкусное полусладкое домашнее вино можете очень просто в домашних условиях.
20:17
В гостях у Гарика: БЛИНЫ
Яйца - 10 шт Молоко - 1 л Вода - 1 л Подсолнечное масло - 100 гр Соль - 1 ст. л. Сахар - 2 ст. л. Сода - 1 ч. л. Мука - 750-800 гр Укроп + куркума -0,5 ч. л. Начинка 1: Говядина - 500 гр Яйца - 2 шт Лук - 2 средние головки Зелень - петрушка ,кинза Паприка + острый перец - 1 ч. л. Кинза - 1 ч. л. Уцхо сунели (голубой пожитник) - 1 ч. л. Соль по вкусу Черный перец Начинка 2: Картошка - 600 гр Сыр - 250 гр Черный перец - 0,5 ч. л. Молоко - 50 гр Масло - 50 гр Начинка 3: Творог - 250 гр Сухофрукты - 60-70 гр Ванильный сахар - 0,5 ч. л. Сахарная пудра - 30 гр
20:41
УХ ТЫ,КУХНЯ: рецепт Очень вкусного рассола!
1 л кипятка 4 ст. л. соли 2 ст. л. сахара 1 ч. л. чёрного перца горошком 1 ч. л. кориандра в зёрнах 2 лавровых листа 4 шт. гвоздики 2 ст. л. растительного масла 2 ст. л. горчицы скумбрия (3 шт.) 1 луковица (для подачи) подсолнечное масло
20:47
УХ ТЫ,КУХНЯ: ПЫШНЫЙ пирог на сковороде
Сковорода 26 см. Для теста: 2 яйца 1 ч.л. сахара 0,5 ч.л. соли 250 мл. кефира 125 мл. растительного масла 1 стакан (200 мл) манной крупы 1 стакан муки 10 г разрыхлителя Для начинки: всё пишу в приблизительном весе! 300 г шампиньонов 1 луковица 1 морковь 400 г капусты масло для жарки соль перец 1 ч.л. сладкой паприки сушеный чеснок
20:54
УХ ТЫ,КУХНЯ: Так яйца я еще не красила!
1) ✅ В первую: 1 ст. л. соли 6 шт. яиц по 3 ст. л. растительного масла 8 минут варки
21:03
Художник на КУХНЕ: Тыква и молоко
Тыква Молоко Мед 2 ст. л 1 апельсин 1 банан 2 раза по 20 г растворимого желатина + 60 мл холодной воды 30-40г кокосовых хлопьев
21:25
Художник на КУХНЕ: Из 1 стакана ОВСА 1 КГ КОЛБАСЫ!!!
Художник на КУХНЕ: Из 1 стакана ОВСА 1 КГ КОЛБАСЫ!!!
ИНГРЕДИЕНТЫ
Овёс (цельный) — 1 стакан (≈190 г)
Чеснок — 3 зубчика
Лук — ~75 г
Морковь — 50–60 г
Свекла — 30 г
Масло — 2 ст. ложки
Соль — 1 ч. ложка
Прованские травы — 1 ч. ложка
Паприка копчёная — 2 ч. ложки
Чёрный перец — по вкусу
Мускатный орех — 5 г
Корица — 3 г
Агар-агар — 4 г
21:47
Художник на КУХНЕ: Хлеб из ПШЕНА и ТЫКВЫ
Тыква Кефир Пшено 2 яйца Соль, сода, разрыхлитель
22:00
Художник на КУХНЕ: Из 1 Стакана ОВСЯНКИ
22:20
ЕДА НА ОГНЕ: Салат «СИРЕНЬ» с селёдкой
22:30
ЕДА НА ОГНЕ: КОЛБАСКИ ПОД ВОДОЧКУ!
Копчёные колбаски — 500–700 г Вода — 0,5 л Соль — 1 ст. ложка Сахар — 0,5 ст. ложки Лавровый лист — 3–4 шт. Душистый перец — 7 шт. Гвоздика — 4 шт. Чёрный перец — 1 ч. ложка Зёрна горчицы — 1 ч. ложка Уксус 9% — 150 мл Чеснок — 10–12 зубчиков Лук — 1 шт. (средний, полукольцами) Петрушка — немного Острый перец — 1–2 шт. Подсолнечное масло — 1–2 ст. ложки
22:39
ЕДА НА ОГНЕ: РЕДЬКУ — МАРИНУЮ!
Для рецепта подойдёт любая редька: чёрная, белая, красная, а также дайкон. Просто моем, очищаем, нарезаем кубиками и заполняем банку, в которой она будет мариноваться. Далее готовим маринад: 500 мл воды 250 г сахара 250 мл яблочного уксуса 6% 1 ч. л. куркумы соль по желанию Доводим воду с сахаром до кипения, добавляем куркуму и соль, выключаем огонь и вливаем уксус. Заливаем этим горячим маринадом редьку и оставляем на 12 часов при комнатной температуре. Затем убираем в холодильник — и можно есть! Это быстрая корейская закуска, которую легко приготовить в обычной банке. Редька получается ароматной, хрустящей, яркой и невероятно вкусной.
22:48
ЕДА НА ОГНЕ: Все ЯЙЦА ВАРЯТ а я ЗАЛИВАЮ их МЁДОМ
Берём 3 ст. л. мёда, 2–3 ст. л. подсолнечного масла без запаха. Добавляем сушёный чили по вкусу, 1,5 ч. л. соли, 1 ч. л. паприки и чёрный перец. Острый перец нарезаем кольцами (можно с семенами для большей остроты). Мелко режем веточку укропа и 2 стебля зелёного лука. Всё хорошо перемешиваем. Отделяем желтки от белков и аккуратно выкладываем желтки в ёмкость. Заливаем ароматной медово-пряной смесью так, чтобы они были полностью покрыты. Отправляем в холодильник на 2–3 дня. В результате получаются нежные, кремовые, насыщенные по вкусу желтки — отличная намазка на тосты, бутерброды или дополнение к мясу и салатам.
22:56
Рецепты на бис:
масло 230 гр. уксус 1ст.л. вода 200 мл. яйцо 1 шт. крем молоко 800 гр. крахмал 40 гр. масло 220 гр. мука 40 гр. сахар 200 гр.
23:06
Рецепты на бис: Супер корочка с крошкой
мука 650 гр. молоко вода 250 мл. яйца 2 шт. масло 60 гр. сахар 130 гр. соль 0.5 ч.л. дрожжи 7 гр. крошка масло 30 гр. мука 50 гр. сахар 30 гр.
23:13
ТИХОН: Куриные крылышки
Куриные крылья Соль Перец Специи Крахмал 2ст. л. 200С 45 минут Соус: Кетчуп 50г Мед 20г Лимонный сок 5г Соевый 10г Масло сливочное 30г Обвалять крылья в соусе, подпечь еще 3-5 минут. Приподаче по желанию посыпать зеленым луком и кунжутом.
23:18
ТИХОН: Хачапури по-Мегрельски
Тесто (на 2шт): Молоко 290г Яйцо 1шт (56г) Мука пшеничная 440г Масло растительное 1 ст.л. (12.5г) Дрожжи сухие 2г Сахар 1/2 ч.л. Соль 1/2 ч.л. Замешать мягкое, чуть липкое тесто, накрыть пленкой и убрать на сутки в холодильник. За пару часов до начала приготовления достать в тепло и дать нагреться до комнатной температуры. Начинка: Сыр сулугуни 400г Сыр адыгейский (или мегрельский если есть) 300г На 1 шт 400г теста, 350г начинки. Выпекать на максимальной температуре 250-270С – 7-10 минут до золотистого цвета. Перед подачей смазать растопленным сливочным маслом.
23:28
ТИХОН: Оромо Ханум с говядиной и картошкой
Тесто: Мука 400г Вода теплая 200г Масло подсолнечное 40г Замесить, разделить на 2 части, смазать маслом, накрыть пленкой, оставить на 30 минут. Начинка: Говядина жирная 500г Лук 3шт Картофель 3шт Соль Перец Зира Кориандр Масло подсолнечное 30г Готовить на пару 40-60 минут, перед подачей смазать сливочным маслом Соус томатный: Томатная паста 190г Перец болгарский 50г Чеснок 2 зубчика (7г) Аджика красная 5г (1/2ч.л) Хмели сунели 3г Петрушка 50г Соль 7г Сахар 25г Кипяток 175г Все в блендере Сметанный соус: Сметана 300г Чеснок 2зубчика Укроп 20г Соль Перец
23:37
ТИХОН: Вместо Шашлыка
Вам понадобится:
Свиная шея
Соль 12г на каждый кг мяса
Перец черный дробленый 3г\кг
Масло растительное 30г\кг
Маринованный лук:
Лук репчатый 1кг
Соль 10г
Сахар 20г
Уксус яблочный 25г
Петрушка свежая 10г
Соус:
Перец сладкий красный 300г
Чеснок свежий 25г
Петрушка свежая 10г
Томаты перетертые 200г
Соль 5г
Сахар 5г
Перец молотый 2г
Масло растительное 20г
23:47
Дворовой Повар: Деревенское блюдо из баклажанов и кукурузы!
Вкусный рецепт деревенского блюда. Баклажанная икра и вареная кукуруза на костре.
