00:05
Накормить планету. Мегаиндустрия (Кофе)
В чем секрет популярности кофе? Как отличить дешевую робусту от дорогой арабики? Правда ли, что растворимый бодрит лучше, чем зерновой? И каковы последние тенденции в мире бодрящих напитков? познавательное
00:50
Накормить планету. Мегаиндустрия (Мясо)
Как современные технологии изменили животноводство? Где выращивают говядину для лучших в мире стейков? Зачем в Китае построили небоскреб для свиней? И как ученые создают искусственные котлеты в пробирке? познавательное
01:35
Накормить планету. Мегаиндустрия (Фрукты)
Наука и технологии создают плоды будущего, которые еще недавно казались невозможными. На примере различных регионов мира – от Турции и Бразилии до Китая и Якутии – мы увидим, как выращивают современные фрукты и ягоды. познавательное
02:15
Накормить планету. Мегаиндустрия. Овощи
Информация
Чем хороши арбузный редис и жёлтая свёкла? Как вырастить картофель и баклажаны в пустыне? Зачем агрономы подвешивают растения в воздухе? И для чего к управлению теплицами привлекают искусственный интеллект?
03:00
Солнечная Одиссея.
[Познавательные передачи,alias:PoznavatelnyePeredachi] Что мы знаем о Солнце сегодня? Можем ли мы приблизиться к звезде, самая холодная часть которой имеет температуру в 3500 градусов Цельсия, а ядро разогрето до 15 миллионов градусов? Чтобы попытаться разгадать самые главные тайны Солнца, мы поднимемся на борт двух космических кораблей - Parker Solar Probe и Solar Orbiter. Эти космические миссии - плод совместной работы Европы и США - помогут узнать много нового о нашей Звезде, от которой мы зависим все больше и больше. Не пропустите незабываемую Солнечную одиссею!
03:55
Включите небо.
[Познавательные передачи,alias:PoznavatelnyePeredachi] Когда солнце садится, и вы смотрите на небо, что вы видите? В тёмную ночь вы можете увидеть бесчисленные звёзды невооруженным глазом. Для многих из нас этот вид - не более, чем далёкое воспоминание. И к 2050 году мы все можем оказаться в мире без звёзд. Астрономы пытаются бороться с растущим количеством искусственного освещения, но места, где можно наблюдать ночное небо, исчезают. Для половины населения мира понятие "ночи" уже перестало существовать. Последствия - как для людей, так и для животных - могут быть фатальными.
04:50
НЕпростые вещи. Газета.
[Познавательные передачи,alias:PoznavatelnyePeredachi] Казалось бы, что может быть проще утренней газеты? Технически это всего лишь несколько листочков бумаги, покрытых типографской краской. Неудивительно, что даже ее название происходит от итальянского слова "гасета" - это самая мелкая римская монета, которую в 16-м веке брали за просмотр ежедневного информационного листка. С тех пор в цене газета изменилась мало - она по-прежнему стоит недорого, но в технологии ее производства произошло наверное с десяток революций. Ведущий прослеживает весь "путь" газеты - от пихтовых лесов Карелии до редакции и типографии, рассказывая о новых непростых технологиях ее изготовления.
05:20
НЕпростые вещи. Фантик из фольги.
[Познавательные передачи,alias:PoznavatelnyePeredachi] Пристегните ремни. Алексей Вершинин приглашает в большое путешествие! Сначала отправимся в жаркую Гвинею. Из тропиков перенесемся в гостеприимный Николаев, Украина. Теперь приготовьтесь. Нас ждёт суровая Сибирь. Зачем такой сложный маршрут? Чтобы сделать маленький... алюминиевый... фантик!
05:45
НЕпростые вещи. Скрепка.
[Познавательные передачи,alias:PoznavatelnyePeredachi] Обычная канцелярская скрепка стоит копейки. В больших офисах их вообще не считают, выбрасывают после однократного использования. Но чтобы этот кусочек проволоки оказался на столе, нужен труд тысяч людей и десятков предприятий. В этом фильме вы увидите непростой путь канцелярской скрепки от железорудных карьеров Карелии до московского офиса.
06:15
НЕпростые вещи. Обручальное кольцо.
[Познавательные передачи,alias:PoznavatelnyePeredachi] Он гордится своей работой. Он разносит порошок. Который ждут люди. Содержимое пакетика на вес золота... Потому что это... и есть золото! Какой путь проходит золото от рудников до ювелирных магазинов? Узнаете из фильма Алексея Вершинина в проекте "Непростые вещи"!
06:40
НЕпростые вещи. Соль.
[Познавательные передачи,alias:PoznavatelnyePeredachi] Автор передачи Алексей Вершинин знакомит нас с тремя существующими на сегодняшний день способами добычи соли: выпаривание из морской воды, открытый метод на месте высохших морей и шахтный метод.
07:05
НЕпростые вещи. Пробка.
[Познавательные передачи,alias:PoznavatelnyePeredachi] Советское шампанское украшает любой праздник. Но его невозможно представить... без пробки! Из нового фильма Алексея Вершинина вы узнаете, из чего делают пробки? Для чего их потом маринуют? И как пробка спасла жизнь американским астронавтам!
07:35
Изобретатели будущего. Вода. Технологии сохранения.
[Познавательные передачи,alias:PoznavatelnyePeredachi] Вода - жизненно важный ресурс, необходимый для выживания человечества. И сегодня в некоторых странах этот ресурс в дефиците. Рост населения, загрязнение окружающей среды, наши потребительские привычки - существует множество причин нехватки питьевой воды. Уже сегодня нам необходимо пересмотреть свое отношение к воде, иначе ее просто не хватит нашим детям и внукам. Очередной фильм из цикла "Изобретатели будущего" рассказывает, как научиться потреблять воду ответственно и сохранить это драгоценное сырье.
08:35
Изобретатели будущего. Битва с инвалидностью.
[Познавательные передачи,alias:PoznavatelnyePeredachi] От хронической боли до параплегии, от ампутированных конечностей до физических уродств, инвалидность встречается очень часто и, как правило, требует индивидуального подхода. Исследователи ежедневно сталкиваются с физическими страданиями и сложностями в перемещении пациентов, им приходится проявлять много креативности и настойчивости, чтобы облегчить боль или даже, в некоторых случаях, вылечить неизлечимое.
09:25
Истории болезней. Коклюш. Смертельный кашель.
[Познавательные передачи,alias:PoznavatelnyePeredachi] Главный и, по сути, единственный симптом этой болезни - кашель. И именно поэтому многие считают коклюш чем-то не очень-то серьёзным и почти ничего о нём не знают. Даже название болезни в большинстве случаев произносят неправильно. А тем временем коклюш (с ударением на второй слог) ежегодно убивает десятки тысяч пациентов. Причём большинство из них - маленькие дети.
09:55
Истории болезней. Клещевой энцефалит.
[Познавательные передачи,alias:PoznavatelnyePeredachi] Волков бояться - в лес не ходить. В наше время эта известная пословица слегка устарела. Сегодня, попадая в лес, мы больше всего боимся повстречать других животных... менее крупных. Но при этом не менее опасных. Ежегодно только в нашей стране клещи кусают около полумиллиона человек. И цифра продолжает расти. Чем опасен клещевой энцефалит, почему про эту болезнь узнали лишь в начале 20-го века, за что арестовали её первооткрывателя и что нужно делать, чтобы не заразиться.
10:25
Истории болезней. Токсоплазмоз. Жизнь под властью паразита.
[Познавательные передачи,alias:PoznavatelnyePeredachi] Зомби-паразит. Так токсоплазму часто называют в средствах массовой информации. И отчасти название оправдано. Этот микроорганизм действительно умеет манипулировать и порой подчиняет себе своих промежуточных носителей. К примеру, крыс и мышей он буквально лишает чувства страха перед кошками. Более того - согласно современным исследованиям нечто подобное токсоплазма способна сделать даже с человеком...
10:55
Истории болезней. Испанка.
[Познавательные передачи,alias:PoznavatelnyePeredachi] "Болезнь №11", "инфлюэнца", "гелиотропный цианоз", "сумо-грипп" и самая страшная эпидемия Новейшего времени. В очередной серии "Историй болезней" - всё об "испанке". Она охватила мир сразу после Первой мировой и уничтожила больше людей, чем обе мировые войны вместе взятые. Чем был так опасен "испанский грипп", и почему его так долго не удавалось победить? Какими средствами лечили загадочную болезнь в начале XX-го века - казалось бы, в век развития науки и медицины? Какое открытие учёным помог совершить чихнувший хорёк? И все-таки при чем тут была Испания?
11:25
Угрозы современного мира. Углеродный след.
[Познавательные передачи,alias:PoznavatelnyePeredachi] Парниковые газы, накопленные за столетия промышленного развития человечества, влияют на глобальный климат на планете Земля. Они вызывают разрушительные катастрофы, наводнения, лесные пожары, которые угрожают всей современной цивилизации. Может ли человечество защитить себя и природу планеты от глобальной угрозы? Сколько лет понадобится, чтобы привести всю систему выбросов и поглощения парниковых газов к равновесию? И какую роль в этом процессе может сыграть самая крупная страна в мире - Россия?
11:50
Угрозы современного мира. Грязный воздух.
[Познавательные передачи,alias:PoznavatelnyePeredachi] Атмосфера - прозрачный щит нашей планеты. Именно она делает возможной существование жизни на Земле. Но в последние десятилетия газовый состав атмосферы начал меняться, причем далеко не в лучшую сторону. Человечество невиданными темпами загрязняет воздух, которым дышит. Выбросы вредных для природы соединений приводят к глобальному потеплению, угнетению жизнедеятельности растений и животных. Экологи бьют тревогу, биоразнообразие стремительно уменьшается, а значит новое вымирание видов уже началось. Удастся ли ученым его остановить?
12:20
Угрозы современного мира. Космическая угроза.
[Познавательные передачи,alias:PoznavatelnyePeredachi] Наша планета - лишь маленькая песчинка, затерянная в бесконечных просторах космоса. Мы живем на ней и даже не задумываемся, что наш уникальный мир очень хрупок и уязвим. Огромные астероиды, планеты-скитальцы, взрыв сверхновой звезды и даже родное Солнце могут поставить крест на жизни на Земле. Сможет ли человечество спастись от этих космических катаклизмов? Или хотя бы предотвратить самую безобидную космическую угрозу - метеоритную?
12:50
Угрозы современного мира. Солнце - космический убийца Земли.
[Познавательные передачи,alias:PoznavatelnyePeredachi] Солнце - источник жизни на Земле, но именно оно, возможно, и убьет человечество. И наступить этот момент может гораздо раньше, чем погаснет наше светило. Есть вероятность того, что на Солнце могут возникать так называемые супервспышки, способные вывести из строя спутники и наземную электронику, погрузить планету в хаос! Также наша звезда может серьезно повлиять на климат, например, спровоцировать новый ледниковый период! Каких неприятных сюрпризов стоит ждать от Солнца? И сможет ли человечество от них защититься?
13:20
Самый-самый. Мегатурбина.
[Познавательные передачи,alias:PoznavatelnyePeredachi] Сколько квартир может осветить новая турбина ГТЭ-170? Какие ноу-хау придумали инженеры, чтобы увеличить КПД турбины? Сколько топлива в сутки "съедает" такая турбина? И как поднять такого 200-тонного гиганта? Смотрите очередной выпуск программы "Самый-самый" про самую мощную газовую турбину.
13:45
Самый-самый. Беспилотные грузовики.
[Познавательные передачи,alias:PoznavatelnyePeredachi] Как армия беспилотных самосвалов добывает уголь? Чем водородный двигатель лучше литий-ионной батареи? На каких трассах можно встретить беспилотные фуры? И как кабина тягача превратилась в огромный дата-центр? В выпуске программы "Самый-самый" мы отправимся на полигоны и карьеры, где грузовики уже ездят без водителей.
14:15
Самый-самый. Поезд будущего.
[Познавательные передачи,alias:PoznavatelnyePeredachi] Как строят и проектируют ВСМ между Москвой и Петербургом? Что общего у высокоскоростного поезда и самолёта? Зачем нагружать электродвигатель 50 миллионов раз? И как эффективно тормозить на скорости в 400 километров в час? Расскажем в фильме из цикла "Самый -самый".
14:45
Самый-самый. Роботы за работой.
[Познавательные передачи,alias:PoznavatelnyePeredachi] Безлюдные рабочие цеха... Нет, это не иллюстрация к фильму о конце света. Наоборот, так выглядит счастливое будущее. В нём роботы полностью заменят людей у станка. Плюсы их очевидны. Машины не берут больничный, у них нет вредных привычек, и вообще они могут работать 24 часа в сутки семь дней в неделю. Но какие у этого будущего минусы? Смотрите в очередном выпуске проекта "Самый-самый".
15:15
Самый-самый. Супервездеход.
[Познавательные передачи,alias:PoznavatelnyePeredachi] Егеря, геологи, нефтяники и вахтовики. Что их объединяет? Все они работают там, где дороги - это направления. На общественном транспорте по тундре, тайге и болотам точно не добраться до пункта назначения. Здесь нужен особый транспорт, которому не нужны дороги. Огромные снегоболотоходы. Именно так выглядят вездеходы будущего. Экологичные, мощные и не знающие преград!
15:40
Самый-самый. Воздушные роботы.
[Познавательные передачи,alias:PoznavatelnyePeredachi] Зачем инженеры умышленно выводят двигатели из строя? Как невидимая рука автоматики управляет аэропортом? Что заставляет авиационные системы работать как единый организм? И когда в нашем небе начнут летать беспилотные вертолёты?
16:10
Изобретатели будущего. Предупреждение и поиски.
[Познавательные передачи,alias:PoznavatelnyePeredachi] Продолжительность жизни постоянно увеличивается, поскольку ученые каждый день находят все новые методы терапии и лечения. Но также это происходит благодаря все более точным методам профилактики и ранней диагностики заболеваний.
17:05
Истории болезней. Дифтерия.
[Познавательные передачи,alias:PoznavatelnyePeredachi] Дифтерия. Или "удушающая болезнь". Она передаётся воздушно-капельным путём и чаще всего поражает ротоглотку, а в зоне риска в первую очередь - дети. Сильный отёк мешает маленьким пациентам есть и пить, а порой даже дышать. Вплоть до первой половины 20-го века дифтерия была неизлечима и считалась одной из главных причин детской смертности.
17:35
Истории болезней. Дифтерия. Великая гонка милосердия.
[Познавательные передачи,alias:PoznavatelnyePeredachi] К началу 20-го века дифтерия - по-прежнему опасное, но всё же в большинстве случаев уже не смертельное заболевание. Разработанный Эмилем Берингом и Эрихом Вернике антитоксин работает и работает вполне эффективно. Но вакцины всё ещё нет... и вспышки то тут, то там продолжают возникать. Последняя крупная эпидемия случится зимой в городке Ном на Аляске, который находится в тысяче километрах от ближайшей железнодорожной станции. Чтобы доставить туда антитоксин, придётся воспользоваться самым проверенным способом. Так начнётся "Великая гонка милосердия"...
18:00
Самые важные открытия человечества с А. Капланом. Металлы.
[Познавательные передачи,alias:PoznavatelnyePeredachi] Сегодня все вокруг сделано если не из металла, то с его помощью точно. Наши далекие предки, держа в руках каменные топоры, скребки и рубила, делали первые шаги к современным технологиям. Как произошло знакомство человека с металлами и как это открытие повлияло на развитие нашей цивилизации? Что, если бы несколько тысяч лет назад люди не узнали уникальных свойств металла, как выглядел бы наш мир сегодня?
18:30
Самые важные открытия человечества с А. Капланом. Огонь.
[Познавательные передачи,alias:PoznavatelnyePeredachi] Сегодня огонь на нашей планете фактически не угасает 24 часа в сутки. Мы буквально "приготовили на нем" все современные блага цивилизации. Он дает нам свет, тепло, пищу. Наши транспортные средства приводятся в движение двигателями, в которых полыхает пламя. Промышленность, быт, наука - все это уже невозможно представить без огня. Но что если бы наши далекие предки однажды не приручили огонь, каким было бы сегодня человеческое общество?
19:00
Самые важные открытия человечества с А. Капланом. Нефть.
[Познавательные передачи,alias:PoznavatelnyePeredachi] Сегодня сжигание нефтепродуктов дает нам тепло и электроэнергию. Почти все виды транспорта приводятся в движение благодаря топливу, полученному из нефти. Пища, которую мы едим, одежда, которую носим, предметы быта - практически все это создано с использованием нефти и нефтепродуктов. Она по праву считается важнейшим из ресурсов современной цивилизации. Но каким бы был наш мир без нее, есть ли у нас альтернативы, и когда все же нефть на Земле закончится?
19:25
Самые важные открытия человечества с А. Капланом. Электричество.
[Познавательные передачи,alias:PoznavatelnyePeredachi] Современная цивилизация круглосуточно вырабатывает и потребляет огромное количество энергии для освещения своих домов и улиц, а также для работы всевозможных электроприборов. Транспорт, бытовая техника, наши гаджеты - все это немыслимо без электричества. Однажды приручив электрическую энергию, человечество буквально "осветило" себе дорогу в будущее. И сегодня нашу цивилизацию уже невозможно представить без лампочки или розетки.
19:55
Самые важные открытия человечества с А. Капланом. Антибиотики.
[Познавательные передачи,alias:PoznavatelnyePeredachi] За последние сто лет численность людей на планете выросла в четыре раза. Но ведь в прошлом веке отгремели две самые кровопролитные войны за всю историю нашей цивилизации, которые унесли миллионы жизней? Все это так, но именно в первой половине 20 века человечество совершило открытие, которое позволило ему избавиться от множества смертельно опасных бактериальных эпидемий. Это антибиотики. Но в наши дни их бесконтрольное применение может вновь привести человечество на грань выживания. Мы вынуждены включиться в гонку вооружения против микробов, но удастся ли одержать нам победу в этой войне?
20:25
Большой скачок. Лазерная медицина.
[Познавательные передачи,alias:PoznavatelnyePeredachi] Яркие сверкающие лучи. Элемент шоу и технология, которая ещё 20 лет назад казалась сверхъестественной. Речь о лазерах. Они открыли для человечества невероятные возможности. Сегодня их используют в электронике для чтения и записи данных с дисков, высокочувствительных сенсоров. Приборы сканирования штрих-кодов тоже оснащены лазером. Но, пожалуй, самое важное - использование лазеров в медицине. Об этом и расскажем в новой серии Большого скачка!
20:55
Обуздать углерод. Топливо.
[Познавательные передачи,alias:PoznavatelnyePeredachi] Какой химический элемент даёт человеку больше всего энергии? Энергии, благодаря которой ездят наши машины, в домах есть свет и тепло, а мы сами можем путешествовать далеко за пределы планеты. Оказывается, в основе всей современной цивилизации лежит элемент, настолько распространённый, что он окружает нас повсюду: в воздухе, которым мы дышим, в нашей еде и в каждом живом организме. Его латинское название - carboneum, оно происходит от слова "carbo" - "уголь". Этот фильм - захватывающее исследование того, как углерод и его соединения, будучи фундаментальными строительными блоками жизни, стали для человечества основным источником топлива, навсегда изменив наш мир.
21:20
Обуздать углерод. Пластик.
[Познавательные передачи,alias:PoznavatelnyePeredachi] Природа - великий мастер по созданию полимеров. Белки в нашей коже и мышцах, целлюлоза в древесине и даже ДНК- всё это разновидности полимеров. Но человек научился создавать синтетические полимеры. В подавляющем большинстве случаев речь идёт о высокомолекулярных соединениях углерода. Именно они стали тем, что мы обобщённо называем пластиком. В этом выпуске познакомимся с самыми известными полимерами. Побываем на заводе по их производству. А также обратим внимание на проблему утилизации пластика и пути её решения. Посетим предприятия, где сортируют отходы и производят изделия из вторсырья.
21:50
Обуздать углерод. Наноматериалы.
[Познавательные передачи,alias:PoznavatelnyePeredachi] Камень, кирпич, бетон... Человек всегда строил из того, что мог увидеть и потрогать. Но что, если величайшая стройка в истории происходит на уровне, недоступном глазу, где кирпичи - это отдельные атомы? В этом выпуске совершим путешествие в мир нанотехнологий, в котором учёные подобно архитекторам учатся проектировать и создавать материалы будущего из самого универсального элемента - углерода.
22:20
Металлический голод. Села батарейка.
[Познавательные передачи,alias:PoznavatelnyePeredachi] Это документальный фильм, посвящённый Литию, элементу, который нередко называют "золотом XXI века". Мы узнаем, что это за элемент и как именно он изменил нашу повседневность. Разберёмся, как работают литий-ионные аккумуляторы, питающие энергией наши гаджеты. И выясним - правда ли, что запасы Лития на нашей планете стремительно сокращаются?
22:45
Металлический голод. Литий. Необходимый элемент.
[Познавательные передачи,alias:PoznavatelnyePeredachi] Это документальный фильм, посвящённый Литию, элементу, появившемуся ещё во время Большого Взрыва, в момент рождения нашей Вселенной. Мы узнаем, как этот элемент влияет на работу нашего мозга и всего организма. Разберёмся, для чего Литий используют в медицине. И выясним - правда ли, что Литий может стать тем элементом, ради добычи которого человечество может вновь отправиться за границы исследованного мира?
23:10
Изобретатели будущего. Вода. Технологии сохранения.
[Познавательные передачи,alias:PoznavatelnyePeredachi] Вода - жизненно важный ресурс, необходимый для выживания человечества. И сегодня в некоторых странах этот ресурс в дефиците. Рост населения, загрязнение окружающей среды, наши потребительские привычки - существует множество причин нехватки питьевой воды. Уже сегодня нам необходимо пересмотреть свое отношение к воде, иначе ее просто не хватит нашим детям и внукам. Очередной фильм из цикла "Изобретатели будущего" рассказывает, как научиться потреблять воду ответственно и сохранить это драгоценное сырье.
