Программа телепередач
Кухня ТВ

Тайвань на тарелке. 8-я серия (16+)

Тайваньская кухня становится все популярнее, и американо-тайваньский шеф-повар Эрик Цзе намерен раскрыть правду, стоящую за этой шумихой. В этом первом международном тайваньском кулинарном шоу Эрик путешествует по миру, начиная со своего ресторана в Нью-Йорке и далее в Европу, Сингапур и Тайвань, подробно погружаясь во все: от бабл-ти и традиционных блюд до вегетарианской кухни и круглосуточной кулинарной культуры Тайваня. Россия

ТрескАем. 11-я серия - "Дорадо на гриле с овощами. Овощной салат микс" (12+)

В этом выпуске готовим дорадо на гриле с овощами и овощной микс-салат

Едим дома. 744-я серия (12+)

Что делать, если внезапно нагрянули гости, приехали дальние родственники, забежала «на минутку» подруга, ребенок пригласил на день рождения десяток-другой приятелей? Ничего, кроме как отправиться на кухню и хорошо провести время за приготовлением угощения. Так, как это делает ведущая программы. Многие стараются увильнуть от готовки, считая ее неприятной и неизбежной домашней обязанностью. Но дело не в работе, а в отношении к ней. Стряпать можно и нужно просто, быстро и весело. Реж.: Ирена Мацкевич. Вед.: Юлия Высоцкая. Россия, 2003, кулинария

Хороший повар, плохой повар. 63-я серия (12+)

Главная идея австралийского кулинарного шоу – противопоставление совершенно разных подходов, способов и философии приготовления пищи. Ведущие шоу – дуэт диетолога и шеф-повара – готовят как полезные, так и изысканные блюда, используя одни и те же основные ингредиенты. В программе продвигается здоровый образ жизни: снижение потребления жиров, углеводов для снижения уровня холестерина, и в противовес этому – увеличение потребления витаминов, антиоксидантов и натуральных и органических продуктов. Хотя мы знаем, что нужно хорошо питаться, разве так уж плохо иногда побаловать себя? Вед.: Зои Бингли-Палин, Эдриан Ричардсон. Австралия

Ешь и худей! 34-я серия - "Пакора" (12+)

Кулинарный мастер-класс от шеф-повара Ильи Куваева. Основываясь на собственном опыте, шеф составил меню, в основу которого легли принципы правильного питания. Своими авторскими рецептами Илья делиться со зрителями и дает рекомендации, как привести себя в форму. Россия

Кулинарное расследование против диабета. 1-я серия (16+)

Это специальная программа из 5-ти эпизодов, в которой рассказывается обо всем, что вам нужно знать об одном из самых быстрорастущих заболеваний в Сингапуре и в мире. Сингапур занимает второе место по количеству диабетиков среди развитых стран, и их число быстро растет. Программа направлена на повышение осведомленности о том, как наилучшим образом предотвратить развитие диабета и как с ним бороться, если вам уже был поставлен диагноз

Шефы и их тайны. 3-я серия (12+)

В этом выпуске программы секретами поделится шеф-повар Дмитрий Зотов. Вед.: Григорий Мосин. Россия

Фермерская кухня. 30-я серия - "Куриные крылья, салат из тыквы, редиса и копченой курицы" (12+)

В этом выпуске – готовим куриные крылья, салат из тыквы, редиса и копченой курицы. Вед.: Василий Емельяненко. Россия

Поедем, поедим! 35-я серия - "Карелия" (12+)

В этом выпуске мы отправляемся в Карелию! Вед.: Джон Уоррен, Федерико Арнальди. Россия, 2012, кулинария, приключения

Паломник с половником. Сезон 2. 3-я серия (12+)

Александр и девочки из монастырской школы приготовят сытную фаршированную тыкву. А затем они разделят это замечательное блюдо с монахиней. Реж.: Анна Корчагина. Россия

Обед в 4 руки. 4-я серия - "Борщ Литовский. Салат Капелетти. Салат Оливье. Свекольник" (6+)

Приглашаем вас принять участие в кулинарном мастер-классе, посвященном искусству приготовления вкусных и полезных обедов. Опытные повара поделятся секретами идеальных первых блюд, аппетитных вторых блюд и свежих ароматных салатов. Вам продемонстрируют этапы готовки любимых домашних рецептов. Россия

Ужины с Севериной. 4-я серия (12+)

Северин Феррер приглашает нас к себе домой, в квартиру в самом сердце Парижа, чтобы поделиться своей страстью к кулинарии. В этой программе ведущая принимает родных, друзей и телеведущих, организует пятизвездочный банкет или вечер экзотической кухни тропических островов. В ее меню – рецепты для детского праздника, вечернего светского раута или вечеринки с друзьями. Северин подарит нам свои секреты успешных ужинов и идеи для блюд, вдохновленные тропической кухней острова Реюньон! Атмосфера праздника, обмен идеями и хорошее настроение будут главными ингредиентами в меню Северин! Франция

Ели у Емели. Сезон 2. 24-я серия - "Голубцы из савойской капусты и салат с креветками" (6+)

В выпуске – голубцы из савойской капусты и салат с креветками. Вед.: Василий Емельяненко. Россия

Евразия. 9-я серия - "Тартар из лосося" (12+)

Выпуск о том, как просто и вкусно приготовить тартар из лосося

Евразия. 10-я серия - "Севиче из лосося" (12+)

Выпуск о том, как просто и вкусно приготовить севиче из лосося

Вкусы Франции с Джастин Скофилд. 1-я серия (12+)

Отправьтесь в кулинарное приключение по Южной Франции с известным поваром в нашей программе! Погрузитесь в богатые ароматы французской кухни, пока ведущая исследует каналы Бургундии в волшебном путешествии на барже. От исторических городов до встреч с производителями-ремесленниками – программа отражает суть местных рынков и восхитительные предложения очаровательных ресторанов

Завтрак для любимой. 5-я серия - "Паста с малиной, базиликом и соусом из печёного перца. Сырники" (12+)

В этом выпуске готовим пасту с малиной, базиликом и соусом из печеного перца, а на десерт – сырники. Вед.: Григорий Мосин. Россия

Евразия. 21-я серия - "Паста" (12+)

Кажется, что у Европы и Азии мало общего. Но вы даже не представляете насколько они близки! В этой программе шеф-повар Дмитрий Богачев соревнуется с шеф-поваром Александром Богдановым. Они устроят настоящий баттл между Европой и Азией. Дмитрий раскроет все секреты паназиатской кухни, а Александр покажет, чем богата европейская кухня

Евразия. 22-я серия - "Лапша" (12+)

Кажется, что у Европы и Азии мало общего. Но вы даже не представляете насколько они близки! В этой программе шеф-повар Дмитрий Богачев соревнуется с шеф-поваром Александром Богдановым. Они устроят настоящий баттл между Европой и Азией. Дмитрий раскроет все секреты паназиатской кухни, а Александр покажет, чем богата европейская кухня

Итальянская пицца и паста. 2-я серия - "Конкильони с рикоттой и шпинатом. Апельсиновый санрайз" (12+)

Шеф-повар Маттео Лаи раскроет секреты приготовления конкильони с рикоттой и шпинатом. Также шеф поделится рецептом апельсинового санрайза

Итальянская пицца и паста. 4-я серия - "Лазанья с креветками. Маракуйя Дхарма" (12+)

Маттео Лаи поделится рецептом лазаньи с креветками и маракуйи Дхарма

Итальянская пицца и паста. 6-я серия - "Паста фунгетти с копченым лососем и грибами. Коктейль Бэй Бриз" (12+)

В этом выпуске Маттео Лаи приготовит пасту фунгетти с копченым лососем и грибами, а также коктейль Бэй Бриз

Итальянская пицца и паста. 8-я серия - "Паста с креветками, вялеными томатами и соусом песто. Лимонад из лемонграсса" (12+)

Узнайте секреты приготовления пасты с креветками, вялеными томатами и соусом песто, а затем насладитесь освежающим лимонадом из лемонграсса

Планета шефов. Сезон 1. 4-я серия (12+)

Джованни Пассерини вспоминает об итальянских корнях, которые раскрываются в ароматах томатов, чеснока, морепродуктов и петрушки. Он рассказывает о страсти к исключительным продуктам и признается, что кухня требует труда и порой приносит страдания, но результат всегда оправдывает усилия. Россия

Итальянская пицца и паста. 10-я серия - "Паста фузилли алла путтанеска. Шоколадный фреш. Салат эстиво" (12+)

В этом выпуске готовим необычные итальянские блюда: пасту фузилли алла путтанеска, шоколадный фреш и салат эстиво

Ешь и худей! 17-я серия - "Паста с тунцом и томатами" (12+)

Выпуск о том, как просто и вкусно приготовить пасту с тунцом и томатами. Россия

Ешь и худей! 37-я серия - "Паста" (12+)

Кулинарный мастер-класс от шеф-повара Ильи Куваева. Основываясь на собственном опыте, шеф составил меню, в основу которого легли принципы правильного питания. Своими авторскими рецептами Илья делиться со зрителями и дает рекомендации, как привести себя в форму. Россия

Красивая выпечка с Джульет. 4-я серия (12+)

В этом выпуске Джульет готовит бейглы, булочки с корицей, хлеб с сюрпризом и пончики с заварным кремом. Реж.: Stuart Bateup. Вед.: Джулиет Сир. Великобритания

Обед в 4 руки. 5-я серия - "Лазанья. Макароны по-флотски" (6+)

В этом выпуске приготовим лазанью и макароны по-флотски. Россия

Моя любимая кухня. 2-я серия - "Тальятелле с грибами и тальятелле "Фунги" (12+)

В этом выпуске – готовим тальятелле с грибами и тальятелле «Фунги»

Моя любимая кухня. 11-я серия - "Тальятелле с креветками и цукини, салат из куриной печени" (12+)

В этом выпуске Кирилл Голиков и Маттео Лаи научат вас готовить тальятелле с креветками и цукини и салат из куриной печени

Моя любимая кухня. 14-я серия - "Салат "Панцанелла" и спагетти путтанеска" (12+)

В этот раз любимые ведущие телеканала «Кухня ТВ» готовят салат «Панцанелла» и спагетти путтанеска

Однажды в Италии. 4-я серия - "Фетучини со свиным фаршем и артишоками" (12+)

Не пропустите зажигательный коктейль – оригинальный рецепт и урок итальянского языка – от темпераментного шеф-повара! Сегодня в выпуске – фетучини со свиным фаршем и артишоками. Вед.: Маттео Лаи. Россия

Однажды в Италии. 5-я серия - "Домашняя паста с говядиной и томатным соусом" (12+)

Не пропустите зажигательный коктейль – оригинальный рецепт и урок итальянского языка – от темпераментного шеф-повара! Сегодня в выпуске – домашняя паста с говядиной и томатным соусом. Вед.: Маттео Лаи. Россия

Однажды в Италии. 10-я серия - "Паста букатини с креветками, вялеными томатами и соусом песто" (12+)

В этом выпуске приготовим пасту букатини с креветками, вялеными томатами и соусом песто. Вед.: Маттео Лаи. Россия

Однажды в Италии. 11-я серия - "Паста со свиными рёбрышками и овощами" (12+)

В этом выпуске приготовим пасту со свиными ребрышками и овощами. Вед.: Маттео Лаи. Россия

Однажды в Италии. 12-я серия - "Паста Тальолини и салат "Цезарь" (12+)

Не пропустите зажигательный коктейль – паста Тальолини и салат «Цезарь». Вед.: Маттео Лаи. Россия

ТрескАем. 14-я серия - "Рыба папильот. Паштет из горбуши" (12+)

Приготовьте себе удовольствие с нашим рецептом паштета из горбуши. Насладитесь богатым вкусом этого деликатеса, который прекрасно подойдет для завтрака или закуски

ТрескАем. 15-я серия - "Филе лосося на гриле. Салат "Весенний" (12+)

В этом эпизоде вы узнаете, как приготовить нежное филе лосося на гриле и легкий салат «Весенний»

Однажды в Италии. 18-я серия - "Букатини по-генуэзски и салат с кальмаром" (12+)

В этом выпуске – готовим букатини по-генуэзски и салат с кальмаром. Вед.: Маттео Лаи. Россия

Вкус по карману. 19-я серия - "Салат "Цезарь", компот из сухофруктов, паста с курицей и томатным соусом" (6+)

Салат в стиле «Цезарь». Паста с курицей и томатным соусом. Компот из сухофруктов. Реж.: Константин Ивлев. Россия

Вкус по карману. 18-я серия - "Быстрые щи, пенне "Арабьята", курица в соусе карри" (6+)

Быстрые щи с курицей. Пенне арабьята. Куриная грудка в соусе карри. Реж.: Константин Ивлев. Россия

Вкус по карману. 17-я серия - "Паста с курицей и шпинатом, яблочное пюре, говяжий стейк с картофелем" (6+)

Паста с куриным филе и шпинатом. Стейк из говядины с картофелем. Пюре из яблок с творогом. Реж.: Константин Ивлев. Россия

Рецепт по обмену. 23-я серия - "Паста карбонара" (12+)

В этом увлекательном эпизоде шеф и блогер столкнутся в кулинарном поединке, готовя знаменитую пасту карбонара! Россия

Рецепт по обмену. 8-я серия - "Паста с морепродуктами" (12+)

В этом выпуске – рецепт пасты с морепродуктами. Россия

Ресторан с доставкой на дом. 1-я серия - "Пироги, вино и гусь" (12+)

Каждую неделю наши талантливые шеф-повара будут раскрывать секреты приготовления блюд, которые давно стали хитами в ресторанах с мировым именем. Хотите узнать, как приготовить идеальный стейк, как тот, что подают в знаменитом нью-йоркском стейкхаусе? Или, возможно, вас интересует рецепт нежнейшего тирамису, которым славится итальянский ресторанчик в Риме? Все это и многое другое вы найдете в нашей программе! Россия