23:47
Высший пилотаж (Соусы аматричана и банья-кауда)
Два разноплановых итальянских соуса, несложных в приготовлении. Несмотря на простоту, они обладают богатым вкусом: аматричана – красный соус на томатной основе, банья-кауда – на основе оливкового и сливочного масел. Вед.: Илья Лазерсон. Россия
23:50
Высший пилотаж (12+)
Жанр: познавательное. 2015-2016, Россия...Илья Лазерсон научит вас готовить соусы из разных кухонь мира, расскажет об их классификации и поможет избежать типичных ошибок при их приготовлении. [12+]
00:00
Полный пельмень (Кундюмы)
00:07
Еда лайт (Овощное рагу с говядиной)
Сочное и невероятно аппетитное овощное рагу – не только крайне полезное и низкокалорийное блюдо, но и отличная палочка-выручалочка в моменты, когда нужно быстро приготовить ужин. Вед.: Максим Творогов. Россия
00:10
Готовим с мечтой (Мексика. Тако и гуакамоле)
00:13
Высший пилотаж (Соус чилиндрон)
Густой испанский соус, обладающий богатым вкусом и приятной остринкой. Конечно же, главными его ингредиентами являются хорошее оливковое масло и традиционный хамон. Чилиндрон – отличное дополнение к мясным блюдам. Вед.: Илья Лазерсон. Россия
00:15
Высший пилотаж (12+)
Жанр: познавательное. 2015-2016, Россия...Илья Лазерсон научит вас готовить соусы из разных кухонь мира, расскажет об их классификации и поможет избежать типичных ошибок при их приготовлении. [12+]
00:25
Еда лайт (Судак в панировке с салатом)
Судак – доступный и очень полезный продукт, который можно есть без опаски для фигуры. А если дополнить эту рыбку легкой и оригинальной панировкой, то можно не только сохранить пользу, но и разнообразить вкус. Вед.: Максим Творогов. Россия
00:35
Высший пилотаж (12+)
Жанр: познавательное. 2015-2016, Россия...Илья Лазерсон научит вас готовить соусы из разных кухонь мира, расскажет об их классификации и поможет избежать типичных ошибок при их приготовлении. [12+]
00:39
Еда лайт (Котлетки из трески с салатом из печеного перца)
Кто сказал, что полезное не может быть вкусным?! Сочные и нежные котлетки из трески в стиле лайт – легкое блюдо по всем параметрам: минимум усилий и максимум пользы. Вед.: Максим Творогов. Россия
00:55
Лазерсон. Любимое (Крокодильи яйца)
01:00
Кухня по заявкам (Три вида баклажанной икры)
Коллаборация икры и баклажанов под чутким руководством маэстро Лазерсона. Между прочим, в трех вариантах. И на вкус, и на цвет обязательно найдется что-то подходящее именно вам. Вед: Илья Лазерсон. Россия
01:03
Удиви меня вкусно (Баранина, тушенная в грейпфрутовом соке, с томатно-медовым соусом и гречетто)
Баранина, тушеная в грейпфрутовом соке, с томатно-медовым соусом и гречетто. Этот рецепт можно назвать удачным экспериментом на всех этапах приготовления. Оказывается сок грейпфрута, добавленный к маринаду, делает мясо восхитительно нежным. Соус только выигрывает от необычного сочетания помидоров и меда, а обычная гречневая крупа может стать основой итальянского блюда. Вед.: Дмитрий Рудаков. Россия
01:05
Удиви меня вкусно (Баранина, тушенная в грейпфрутовом соке, с томатно-медовым соусом и гречетто) (12+)
Жанр: познавательное. 2013, Россия...Шеф-повара будут проявлять фантазию и пытаться поразить Дмитрия Рудакова, пробовавшего многое из того, что считается необычным. Чем закончится эта дуэль вкусов и удастся ли гостям программы удивить гурмана-ведущего - смотрите в "Удиви меня вкусно"! [12+]
01:24
Кухня по заявкам (Цуйван)
Маэстро Лазерсон приглашает к экранам всех, кто любит это вкуснейшее блюдо, но особенно рад он будет тем, кто даже не слышал ни о каком цуйване. Согласитесь, название многообещающее, так что надо пробовать! Вед.: Илья Лазерсон. Россия
01:25
Лазерсон. Любимое (Гамбо Седьмой стейк)
01:30
Удиви меня вкусно (Салат из дыни и винограда с голубым сыром и фокачча) (12+)
01:32
Удиви меня вкусно (Салат из дыни и винограда с голубым сыром и фокачча)
Если традиционный итальянский хлеб с травами фокачча вкусен сам по себе, то салат из ароматной дыни, остро-пряного сыра с плесенью и свежего винограда достоин внимания самого искушенного гурмана. Добавьте каштановый мед, и это блюдо станет настоящим праздником вкуса. Вед.: Дмитрий Рудаков. Россия
01:35
Удиви меня вкусно (Салат из дыни и винограда с голубым сыром и фокачча) (12+)
Жанр: познавательное. 2013, Россия...Если фокачча - итальянский хлеб с травами - вкусна сама по себе, то салат из дыни, остро-пряного сыра с плесенью, винограда и с заправкой из каштанового мёда достоин внимания самого искушённого гурмана. [12+]
01:48
Выпечка для чайников (Овощной кекс с рыбой и сырно-рисовые кексы)
Кулинарные шаблоны мешают развитию поварской интуиции, поэтому не загоняйте себя в рамки. К примеру, кекс не обязан быть сладким. Серьезно! Дайте ему свободу и он вас удивит. Россия
01:50
Еда лайт (Котлеты из шпината и салат с моцареллой) (12+)
Жанр: познавательное. 2014-2015, Россия...Котлеты – звучит аппетитно, но калорийно? Этот рецепт - прекрасная альтернатива в стиле лайт: невероятно нежные, сочные и, конечно же, вкусные котлеты из шпината с лёгким салатом - вкус и польза в одной тарелке! [12+]
02:05
Еда лайт (Овощное рагу с говядиной) (12+)
02:07
Еда лайт (Овощное рагу с говядиной)
Сочное и невероятно аппетитное овощное рагу – не только крайне полезное и низкокалорийное блюдо, но и отличная палочка-выручалочка в моменты, когда нужно быстро приготовить ужин. Вед.: Максим Творогов. Россия
02:10
Еда лайт (Овощное рагу с говядиной) (12+)
Жанр: познавательное. 2014-2015, Россия...Сочное и невероятно аппетитное овощное рагу - не только крайне полезное и низкокалорийное блюдо, но и отличная палочка-выручалочка в моменты, когда нужно быстро приготовить ужин. [12+]
02:20
Рыба. От филе до фарша (Тилапия на индийский манер с пряным рисом)
02:24
Выпечка для чайников (Пышки и пончики)
В мире существует добро и зло, огонь и вода, день и ночь, а также пышки и пончики! Что же вкуснее? О вкусах, естественно, не спорят, поэтому готовим и то, и другое. Сложно? Нет! Интересно? Еще как! Россия
02:25
Еда лайт (Судак в панировке с салатом) (12+)
Жанр: познавательное. 2014-2015, Россия...Судак – доступный и очень полезный продукт, который можно есть без опаски для фигуры. А если дополнить эту рыбку лёгкой и оригинальной панировкой, то можно не только сохранить пользу, но и разнообразить вкус. [12+]
02:35
Рыба. От филе до фарша (Филе тилапии в зеленом кляре)
02:39
Еда лайт (Котлетки из трески с салатом из печеного перца)
Кто сказал, что полезное не может быть вкусным?! Сочные и нежные котлетки из трески в стиле лайт – легкое блюдо по всем параметрам: минимум усилий и максимум пользы. Вед.: Максим Творогов. Россия
02:40
Еда лайт (Котлетки из трески с салатом из печеного перца) (12+)
Жанр: познавательное. 2014-2015, Россия...Кто сказал, что полезное не может быть вкусным?! Сочные и нежные котлетки из трески в стиле лайт – лёгкое блюдо по всем параметрам: минимум усилий и максимум пользы. [12+]
02:55
Рыба. От филе до фарша (Фаршированная щука с соусом из раковых шеек)
03:00
Кухня по заявкам (Три вида баклажанной икры) (12+)
Жанр: познавательное. 2015-2020, Россия...Коллаборация икры и баклажанов под чутким руководством маэстро Лазерсона. Между прочим, в трёх вариантах. И на вкус, и на цвет обязательно найдется что-то подходящее именно вам. [12+]
03:24
Кухня по заявкам (Цуйван)
Маэстро Лазерсон приглашает к экранам всех, кто любит это вкуснейшее блюдо, но особенно рад он будет тем, кто даже не слышал ни о каком цуйване. Согласитесь, название многообещающее, так что надо пробовать! Вед.: Илья Лазерсон. Россия
03:25
Кухня по заявкам (Цуйван) (12+)
Жанр: познавательное. 2015-2020, Россия...Маэстро Лазерсон приглашает к экранам всех, кто любит это вкуснейшее блюдо, но особенно рад он будет тем, кто даже не слышал ни о каком цуйване. Согласитесь, название многообещающее, так что надо пробовать! [12+]
03:30
Наедине с Мосиным (Фаршированные перцы. Тартар из тунца)
Программа раскроет секреты приготовления как классических блюд, так и настоящих гастрономических шедевров. Вы узнаете о тонкостях выбора продуктов, хитростях кулинарной обработки и научитесь создавать настоящие произведения искусства на своей кухне. Вед.: Григорий Мосин
03:48
Выпечка для чайников (Овощной кекс с рыбой и сырно-рисовые кексы)
Кулинарные шаблоны мешают развитию поварской интуиции, поэтому не загоняйте себя в рамки. К примеру, кекс не обязан быть сладким. Серьезно! Дайте ему свободу и он вас удивит. Россия
03:50
Выпечка для чайников (Овощной кекс с рыбой и сырно-рисовые кексы) (12+)
Жанр: познавательное. 2020, Россия...Кулинарные шаблоны мешают развитию поварской интуиции, поэтому не загоняйте себя в рамки. К примеру, кекс не обязан быть сладким. Серьезно! Дайте ему свободу и он вас удивит. [12+]
04:00
Кухня по заявкам (Куриные рулетики со шпинатом и моцареллой)
Ведущий программы поделится с вами секретами приготовления разнообразных блюд, выбранных нашими зрителями. Вы узнаете, как приготовить идеальные борщи, солянки, супы и многие другие блюда, заявленные нашими зрителями. Присоединяйтесь к нам и откройте для себя волшебный мир кулинарии! Вед: Илья Лазерсон. Россия
04:10
Рыба. От филе до фарша (Теплый салат с хрустящей семгой)
04:24
Выпечка для чайников (Пышки и пончики)
В мире существует добро и зло, огонь и вода, день и ночь, а также пышки и пончики! Что же вкуснее? О вкусах, естественно, не спорят, поэтому готовим и то, и другое. Сложно? Нет! Интересно? Еще как! Россия
04:25
Выпечка для чайников (Пышки и пончики) (12+)
Жанр: познавательное. 2020, Россия...В мире существует добро и зло, огонь и вода, день и ночь, а также пышки и пончики! Что же вкуснее? О вкусах, естественно, не спорят, поэтому готовим и то, и другое. Сложно? Нет! Интересно? Ещё как! [12+]
04:32
Кухня по заявкам ┊ 432
Ведущий программы поделится с вами секретами приготовления разнообразных блюд, выбранных нашими зрителями. Вы узнаете, как приготовить идеальные борщи, солянки, супы и многие другие блюда, заявленные нашими зрителями. Присоединяйтесь к нам и откройте для себя волшебный мир кулинарии! Вед.: Илья Лазерсон. Россия
04:35
Карпаччо (Копченое карпаччо из говядины)
04:40
Карпаччо (Карпаччо из говядины с соусом а-ля олландез)
04:55
Карпаччо (Карпаччо из говядины по-азиатски)
05:00
Наедине с Мосиным (Суп из батата и чечевицы с хрустящим топпингом) (12+)
Жанр: познавательное. Вы узнаете о тонкостях выбора продуктов, хитростях кулинарной обработки и научитесь создавать настоящие произведения искусства на своей кухне. Присоединяйтесь к нам, чтобы научиться готовить не просто вкусно, но и красиво! [12+]
05:02
ПП-переделка (ПП-Шницель с картофелем фри)
Познакомьтесь с диетической версией классического шницеля и картофеля фри: вкусный белок, минимум жиров и максимум пользы сделают этот рецепт вашим любимым блюдом правильного питания
05:20
Рыба. От филе до фарша (Пошированный пангасиус с соусом из авокадо)
05:30
Наедине с Мосиным (Фаршированные перцы. Тартар из тунца) (12+)
Жанр: познавательное. Вы узнаете о тонкостях выбора продуктов, хитростях кулинарной обработки и научитесь создавать настоящие произведения искусства на своей кухне. Присоединяйтесь к нам, чтобы научиться готовить не просто вкусно, но и красиво! [12+]
05:35
Рыба. От филе до фарша (Пикша в маринаде с пюре)
05:50
Рыба. От филе до фарша (Жареная пикша с картофельными кнелями)
06:00
Кухня по заявкам (Куриные рулетики со шпинатом и моцареллой) (12+)
Жанр: познавательное. 2015-2020, Россия...Четвёртый четверг каждого месяца "Кухня по заявкам" с Ильёй Лазерсоном. Теперь вы решаете, что он будет готовить. Смотрите то, что хотите увидеть! Общайтесь друг с другом и с поваром во время прямого эфира в чате на нашем сайте. [12+]
06:10
Рыба. От филе до фарша (Паштет из пикши с хлебом и сладким перцем)
06:27
Дежурный пекарь (Хлеб Хоккайдо)
В каждом выпуске мы будем разбирать основные техники и рецепты выпечки. Программа шаг за шагом проведет вас через весь процесс – от замешивания теста до подачи готового изделия. Вы узнаете, как испечь пышные булочки, ароматные кексы, нежные бисквиты и многое другое! Программа охватывает широкий спектр рецептов: от классических до современных, от простых до более сложных. Россия
06:30
Кухня по заявкам (432-я серия) (12+)
06:32
Кухня по заявкам ┊ 432
Ведущий программы поделится с вами секретами приготовления разнообразных блюд, выбранных нашими зрителями. Вы узнаете, как приготовить идеальные борщи, солянки, супы и многие другие блюда, заявленные нашими зрителями. Присоединяйтесь к нам и откройте для себя волшебный мир кулинарии! Вед.: Илья Лазерсон. Россия
06:35
Кухня по заявкам (12+)
Жанр: познавательное. 2015-2020, Россия...Четвёртый четверг каждого месяца "Кухня по заявкам" с Ильёй Лазерсоном. Теперь вы решаете, что он будет готовить. Смотрите то, что хотите увидеть! Общайтесь друг с другом и с поваром во время прямого эфира в чате на нашем сайте. [12+]
06:55
ДЕСЕРТация (Уэвос реалес (королевские яйца))
07:00
ПП-переделка (ПП-Шницель с картофелем фри) (12+)
Попробуйте приготовить этот сочный и освежающий пирог с лимонным кремом дома и насладитесь его неповторимыми вкусовыми качествами. Россия
07:02
ПП-переделка (ПП-Шницель с картофелем фри)
Познакомьтесь с диетической версией классического шницеля и картофеля фри: вкусный белок, минимум жиров и максимум пользы сделают этот рецепт вашим любимым блюдом правильного питания
07:05
Грузинская кухня (12+)
Жанр: познавательное. 2014, Россия...Проект знакомит с самыми известными блюдами грузинской кухни, её традициями, вкусами и кулинарным наследием, вобравшим опыт разных народов. [12+]
07:15
ДЕСЕРТация (Орехово-финиковый пай)
07:30
Грузинская кухня (12+)
Жанр: познавательное. 2014, Россия...Сациви, цыплёнок табака, харчо, хачапури, люля-кебаб - кухня Грузии стала практически интернациональной. Не только правильно произносить, но и правильно готовить эти и другие блюда научит Георгий Мтвралашвили! [12+]
07:31
Выпечка на пАру (Ленивая ватрушка с ягодами)
В этом выпуске мы приготовим ленивую ватрушку с ягодами. Россия
07:45
Высший пилотаж (Соусы аматричана и банья-кауда)
08:00
Дежурный пекарь (Молочная девочка) (12+)
Жанр: познавательное. 2022, Россия...Как много пекарей хороших, и у каждого можно научиться чему-то новому и полезному! В нашей программе настоящие профессионалы своего дела будут готовить и объяснять, как сделать вкусную выпечку. [12+]
08:10
Высший пилотаж (Соус чилиндрон)
08:25
Дежурный пекарь (Хлеб "Хоккайдо") (12+)
08:27
Дежурный пекарь (Хлеб Хоккайдо)
В каждом выпуске мы будем разбирать основные техники и рецепты выпечки. Программа шаг за шагом проведет вас через весь процесс – от замешивания теста до подачи готового изделия. Вы узнаете, как испечь пышные булочки, ароматные кексы, нежные бисквиты и многое другое! Программа охватывает широкий спектр рецептов: от классических до современных, от простых до более сложных. Россия
08:30
Дежурный пекарь (12+)
Жанр: познавательное. 2022, Россия...Как много пекарей хороших, и у каждого можно научиться чему-то новому и полезному! В нашей программе настоящие профессионалы своего дела будут готовить и объяснять, как сделать вкусную выпечку. [12+]
08:35
Кухня по заявкам (Паста аль пуньо кьюзо. Дорадо маринованная с розмарином. Курица в красном вине)
«Покажите блюда, где используется розмарин» – спрашивают зрители. Такой вопрос отправил Илью Лазерсона в путешествие по Италии и он предложил на выбор три ароматных рецепта, показав что, розмарин прекрасно сочетается с мясом, рыбой или курицей. Вед: Илья Лазерсон. Россия
09:00
Выпечка на пАру (Пирог с лимонным кремом) (12+)
Жанр: познавательное. 2023, Россия...Попробуйте приготовить этот сочный и освежающий пирог с лимонным кремом дома и насладитесь его неповторимыми вкусовыми качествами. [6+]
09:06
ПП-переделка ┊ 26
Что такое правильное питание? Как оно влияет на наше здоровье? Какие ингредиенты выбрать, чтобы блюдо было и вкусным, и полезным одновременно? Вас ждут рецепты быстрых завтраков, полезных перекусов, сытных обедов и легких ужинов, которыми сможет насладиться вся семья! Убедитесь сами, что здоровое питание может быть таким же вкусным, разнообразным и интересным!
09:30
Выпечка на пАру (Ленивая ватрушка с ягодами) (12+)
Жанр: познавательное. 2023, Россия...Каждая программа не имеет чёткого начала и конца. Это привычная встреча подруг: они сидят на кухне, пьют кофе. Все разговоры строятся вокруг рецепта, заявленного в программе, также обсуждают домашние проблемы и заботы. [6+]
09:31
Выпечка на пАру (Ленивая ватрушка с ягодами)
В этом выпуске мы приготовим ленивую ватрушку с ягодами. Россия
09:37
ПП-переделка (ПП-Медовик)
Что такое правильное питание? Как оно влияет на наше здоровье? Какие ингредиенты выбрать, чтобы блюдо было и вкусным, и полезным одновременно? Вас ждут рецепты быстрых завтраков, полезных перекусов, сытных обедов и легких ужинов, которыми сможет насладиться вся семья! Убедитесь сами, что здоровое питание может быть таким же вкусным, разнообразным и интересным!
09:55
Еда лайт (Котлеты из шпината и салат с моцареллой)
10:00
Кухня по заявкам (12+)
Жанр: познавательное. 2015-2020, Россия...Четвёртый четверг каждого месяца "Кухня по заявкам" с Ильёй Лазерсоном. Теперь вы решаете, что он будет готовить. Смотрите то, что хотите увидеть! Общайтесь друг с другом и с поваром во время прямого эфира в чате на нашем сайте. [12+]
10:08
Принципы Лазерсона (Кальмары)
Кальмары – продукт полезный, но капризный! Чтобы не испортить блюдо «резиновыми» морепродуктами, нужно знать способы их приготовления и, конечно, принципы, о которых рассказано в этом выпуске! Вед.: Илья Лазерсон. Россия
10:35
Кухня по заявкам (Паста "аль пуньо кьюзо". Дорадо маринованная с розмарином. Курица в красном вине) (12+)
Жанр: познавательное. 2015-2020, Россия...Четвёртый четверг каждого месяца "Кухня по заявкам" с Ильёй Лазерсоном. Теперь вы решаете, что он будет готовить. Смотрите то, что хотите увидеть! Общайтесь друг с другом и с поваром во время прямого эфира в чате на нашем сайте. [12+]
10:38
Принципы Лазерсона (Фунчеза)
Любимые многими корейские салаты не обходятся без специальной лапши – фунчезы. В чем ее прелесть? Как правильно приготовить? Что это вообще такое? Вед.: Илья Лазерсон. Россия
11:05
ПП-переделка (26-я серия) (12+)
11:06
Белорусская кухня (Борщ)
Настоящий белорусский борщ не может быть без… кваса! Именно свекольный квас придает ему интересный и оригинальный вкус. Но это еще не все секреты этого сытного и ароматного блюда. Россия
11:10
Все просто с Василием Емельяненко (Итальянский салат с перловкой и печеная капуста) (12+)
Жанр: познавательное. 2022, Россия...Если вы не любите перловку, значит вы просто не умеете её готовить! То же самое можно сказать и про капусту. Но это не беда. Досмотрите выпуск и ступайте на кухню с новыми суперзнаниями! [12+]
11:25
Белорусская кухня (Зуцы)
Белорусское национальное блюдо зуцы – это восхитительные котлетки из грибов с хрустящей золотистой корочкой. Делаются очень просто! Главное – запастись грибами – шампиньонами, лесными и, желательно, белыми. Россия
11:35
ПП-переделка (ПП-Медовик) (12+)
11:37
ПП-переделка (ПП-Медовик)
Что такое правильное питание? Как оно влияет на наше здоровье? Какие ингредиенты выбрать, чтобы блюдо было и вкусным, и полезным одновременно? Вас ждут рецепты быстрых завтраков, полезных перекусов, сытных обедов и легких ужинов, которыми сможет насладиться вся семья! Убедитесь сами, что здоровое питание может быть таким же вкусным, разнообразным и интересным!
11:40
Все просто с Василием Емельяненко (Жареный салат с пармезаном и сморреброды) (12+)
Жанр: познавательное. 2022, Россия...Батон с колбаской - это, конечно, классика. Но вы пробовали сморреброды? Хотя какая разница! Их готовит Василий Емельяненко, значит смотреть нужно однозначно. Будет вкусно и познавательно. [12+]
11:43
Шеф научит ┊ 15
Профессиональные повара поделятся секретами мастерства, расскажут о новых тенденциях в кулинарии и покажут, как легко превратить обычные продукты в настоящие шедевры. Каждый выпуск наполнен интересными рецептами, полезными рекомендациями и практическими советами, которые сделают вашу кухню источником удовольствия и радости
12:08
Принципы Лазерсона (Кальмары)
Кальмары – продукт полезный, но капризный! Чтобы не испортить блюдо «резиновыми» морепродуктами, нужно знать способы их приготовления и, конечно, принципы, о которых рассказано в этом выпуске! Вед.: Илья Лазерсон. Россия
12:10
Принципы Лазерсона (Кальмары) (12+)
Жанр: познавательное. 2014-2015, Россия...Кальмары - продукт полезный, но капризный! Чтобы не испортить блюдо "резиновыми" морепродуктами, нужно знать способы их приготовления и, конечно, принципы, о которых рассказано в этом выпуске! [16+]
12:19
Шеф научит (Эчпочмак для Анвара Либабова)
Профессиональные повара поделятся секретами мастерства, расскажут о новых тенденциях в кулинарии и покажут, как легко превратить обычные продукты в настоящие шедевры. Каждый выпуск наполнен интересными рецептами, полезными рекомендациями и практическими советами, которые сделают вашу кухню источником удовольствия и радости
12:38
Принципы Лазерсона (Фунчеза)
Любимые многими корейские салаты не обходятся без специальной лапши – фунчезы. В чем ее прелесть? Как правильно приготовить? Что это вообще такое? Вед.: Илья Лазерсон. Россия
12:40
Принципы Лазерсона (Фунчеза) (12+)
Жанр: познавательное. 2014-2015, Россия...Любимые многими корейские салаты не обходятся без специальной лапши - фунчёзы. В чём её прелесть? Как правильно приготовить? Что это вообще такое? [16+]
13:02
Ланч-бокс (Жареная треска и золотистый картофель)
В этом выпуске приготовим жареную треску и золотистый картофель. Россия
13:05
Белорусская кухня (Борщ) (12+)
Жанр: познавательное. 2012-2026, Беларусь...Увлекательное путешествие в мир кулинарных традиций наших предков. В каждом выпуске ведущая отправляется в гости к белорусским хозяйкам, чтобы узнать и перенять древние рецепты. [12+]
13:06
Белорусская кухня (Борщ)
Настоящий белорусский борщ не может быть без… кваса! Именно свекольный квас придает ему интересный и оригинальный вкус. Но это еще не все секреты этого сытного и ароматного блюда. Россия
13:25
Белорусская кухня (Зуцы) (12+)
Жанр: познавательное. 2015, Россия...Белорусское национальное блюдо зуцы - это восхитительные котлетки из грибов с хрустящей золотистой корочкой. Делаются очень просто! Главное - запастись грибами - шампиньонами, лесными и, желательно, белыми. [12+]
13:30
Ланч-бокс ┊ 118
Ведущий программы поделится с вами секретами приготовления разнообразных блюд, которые можно взять с собой и наслаждаться ими в течение дня. Вы узнаете, как приготовить идеальные сэндвичи, салаты, роллы и многие другие варианты для вашего ланч-бокса. Не переключайтесь! Россия
13:43
Шеф научит ┊ 15
Профессиональные повара поделятся секретами мастерства, расскажут о новых тенденциях в кулинарии и покажут, как легко превратить обычные продукты в настоящие шедевры. Каждый выпуск наполнен интересными рецептами, полезными рекомендациями и практическими советами, которые сделают вашу кухню источником удовольствия и радости
13:45
Шеф научит (15-я серия) (12+)
Жанр: познавательное. Вас ждёт увлекательное путешествие в мир гастрономического искусства, вдохновляющие рецепты от лучшего шеф-повара и полезные советы для вашего домашнего меню. [12+]
14:00
Субпродукты (Митболы из свиной щеки и печенки с толченой брюквой)
В этой серии мы приготовим митболы из свиной щеки и печенки с толченой брюквой. Россия
14:15
Субпродукты (Свекольный суп с бараньим сердцем и кремом из рикотты)
У Антона Абрезова большое сердце… Которое он специально выбрал для очередного блюда. Приготовьте невероятный крем-суп с жареным бараньим сердцем и убедитесь, что субпродукты – это деликатес! Россия
14:19
Шеф научит (Эчпочмак для Анвара Либабова)
Профессиональные повара поделятся секретами мастерства, расскажут о новых тенденциях в кулинарии и покажут, как легко превратить обычные продукты в настоящие шедевры. Каждый выпуск наполнен интересными рецептами, полезными рекомендациями и практическими советами, которые сделают вашу кухню источником удовольствия и радости
14:20
Шеф научит (Эчпочмак для Анвара Либабова) (12+)
Жанр: познавательное. Вас ждёт увлекательное путешествие в мир гастрономического искусства, вдохновляющие рецепты от лучшего шеф-повара и полезные советы для вашего домашнего меню. [12+]
14:33
Субпродукты (Говяжьи почки в малиновом соусе)
Запах, нужно вымачивать, долго готовить – это все о них! Почки не пользуются большой популярностью. А зря! Антон Абрезов покажет, как приготовить из них изысканное блюдо, развеяв все мифы. Россия
14:48
Кухня по заявкам (Куриные рулетики со шпинатом и моцареллой)
Ведущий программы поделится с вами секретами приготовления разнообразных блюд, выбранных нашими зрителями. Вы узнаете, как приготовить идеальные борщи, солянки, супы и многие другие блюда, заявленные нашими зрителями. Присоединяйтесь к нам и откройте для себя волшебный мир кулинарии! Вед: Илья Лазерсон. Россия
15:00
Ланч-бокс (Жареная треска и золотистый картофель) (12+)
15:02
Ланч-бокс (Жареная треска и золотистый картофель)
В этом выпуске приготовим жареную треску и золотистый картофель. Россия
15:05
Ланч-бокс (Жареная треска и золотистый картофель) (12+)
Жанр: познавательное. 2023, Россия...Отправляетесь в командировку или в небольшое путешествие? Тогда запишите новые рецепты от Василия Емельяненко! С домашними блинами и жареной индейкой любой путь станет проще и вкуснее. [12+]
15:21
Кухня по заявкам (Соусы: чатни и релиш)
Ведущий программы поделится с вами секретами приготовления разнообразных блюд, выбранных нашими зрителями. Вы узнаете, как приготовить идеальные борщи, солянки, супы и многие другие блюда, заявленные нашими зрителями. Присоединяйтесь к нам и откройте для себя волшебный мир кулинарии! Вед.: Илья Лазерсон. Россия
15:30
Ланч-бокс (118-я серия) (12+)
Жанр: познавательное. 2023, Россия...Отправляетесь в командировку или в небольшое путешествие? Тогда запишите новые рецепты от Василия Емельяненко! С домашними блинами и жареной индейкой любой путь станет проще и вкуснее. [12+]
15:48
Топ 100 (Ватрушки)
Все ее пробовали, многие ее любят с детства, но мало кто умеет ее готовить самостоятельно! Мария Решетникова объясняет, как готовить опару, что такое штрейзель и какие начинки, кроме творожной, могут быть в ватрушке. Вед.: Владимир Павлов, Антон Абрезов, Михаил Степанов, Максим Творогов, Катя Скворцова. Россия
16:00
Субпродукты (Митболы из свиной щеки и печенки с толченой брюквой) (12+)
Жанр: познавательное. 2016-2017, Россия...Всем тем, кто с детства отказывался есть печёнку, кто никогда не покупал сердце, кто пробовал язык разве что только в салате, предстоит узнать, что субпродукты - это СУПЕРПРОДУКТЫ. [12+]
16:15
Субпродукты (Свекольный суп с бараньим сердцем и кремом из рикотты) (12+)
Жанр: познавательное. 2016-2017, Россия...У Антона Абрезова большое сердце… Которое он специально выбрал для очередного блюда. Приготовьте невероятный крем-суп с жареным бараньим сердцем и убедитесь, что субпродукты - это деликатес! [12+]
16:33
Субпродукты (Говяжьи почки в малиновом соусе)
Запах, нужно вымачивать, долго готовить – это все о них! Почки не пользуются большой популярностью. А зря! Антон Абрезов покажет, как приготовить из них изысканное блюдо, развеяв все мифы. Россия
16:35
Субпродукты (Говяжьи почки в малиновом соусе) (12+)
Жанр: познавательное. 2016-2017, Россия...Запах, нужно вымачивать, долго готовить - это всё о них! Почки не пользуются большой популярностью. А зря! Антон Абрезов покажет, как приготовить из них изысканное блюдо, развеяв все мифы. [12+]
16:48
Кухня по заявкам (Куриные рулетики со шпинатом и моцареллой)
Ведущий программы поделится с вами секретами приготовления разнообразных блюд, выбранных нашими зрителями. Вы узнаете, как приготовить идеальные борщи, солянки, супы и многие другие блюда, заявленные нашими зрителями. Присоединяйтесь к нам и откройте для себя волшебный мир кулинарии! Вед: Илья Лазерсон. Россия
16:50
Кухня по заявкам (Куриные рулетики со шпинатом и моцареллой) (12+)
Жанр: познавательное. 2015-2020, Россия...Четвёртый четверг каждого месяца "Кухня по заявкам" с Ильёй Лазерсоном. Теперь вы решаете, что он будет готовить. Смотрите то, что хотите увидеть! Общайтесь друг с другом и с поваром во время прямого эфира в чате на нашем сайте. [12+]
17:04
Полный пельмень (Буузы)
Эти бурятские пельмени внешне очень похожи на грузинские хинкали, но есть одно очень важное отличие – буузы обязательно должны быть с отверстием сверху, через которое выходит ароматный пар. Вед.: Пётр Пахомов. Россия
17:17
Готовим с мечтой (Япония. Рамен и дорояки)
Передача погружает зрителей в японскую кухню, демонстрируя традиционные рецепты рамена – популярного супа с лапшой, и дорояки – традиционного японского бисквитного пирога с бобовой пастой
17:20
Кухня по заявкам (Соусы: чатни и релиш) (12+)
Жанр: познавательное. 2015-2020, Россия...Четвёртый четверг каждого месяца "Кухня по заявкам" с Ильёй Лазерсоном. Теперь вы решаете, что он будет готовить. Смотрите то, что хотите увидеть! Общайтесь друг с другом и с поваром во время прямого эфира в чате на нашем сайте. [12+]
17:21
Кухня по заявкам (Соусы: чатни и релиш)
Ведущий программы поделится с вами секретами приготовления разнообразных блюд, выбранных нашими зрителями. Вы узнаете, как приготовить идеальные борщи, солянки, супы и многие другие блюда, заявленные нашими зрителями. Присоединяйтесь к нам и откройте для себя волшебный мир кулинарии! Вед.: Илья Лазерсон. Россия
17:40
Готовим с мечтой (Греция. Мусака и пахлава)
Познакомьтесь с гастрономическими сокровищами Греции: традиционная мусака из баклажанов и ароматная пахлава с орешками и медом
17:48
Топ 100 (Ватрушки)
Все ее пробовали, многие ее любят с детства, но мало кто умеет ее готовить самостоятельно! Мария Решетникова объясняет, как готовить опару, что такое штрейзель и какие начинки, кроме творожной, могут быть в ватрушке. Вед.: Владимир Павлов, Антон Абрезов, Михаил Степанов, Максим Творогов, Катя Скворцова. Россия
17:50
Топ 100 (Ватрушки) (12+)
Жанр: познавательное. 2017-2019, Россия...Все её пробовали, многие её любят с детства, но мало кто умеет её готовить самостоятельно! Мария Решетникова объясняет, как готовить опару, что такое штрейзель и какие начинки, кроме творожной, могут быть в ватрушке. [12+]
18:07
Лазерсон. Любимое (Постные голубцы)
Постное блюдо, рецепт которого мэтр давным-давно выменял на несколько бутылок растительного масла у одинокой старушки из небольшой украинской деревни. Теперь это блюдо входит в его личный список под грифом «Любимое». Вед.: Илья Лазерсон. Россия
18:15
Топ 100 (Фалафель в пите) (12+)
Жанр: познавательное. 2017-2019, Россия...Ближневосточная еда мало кого может оставить равнодушным. И фалафель здесь не исключение! Попробовав однажды, хочется есть и готовить это блюдо снова и снова. Остановиться невозможно! И не нужно! [12+]
18:33
Лазерсон. Любимое (Еврейская фаршированная шейка)
Как приготовить фаршированную куриную шейку по бабушкиному рецепту, если у современных куриц из магазина нет шей? Вед.: Илья Лазерсон. Россия
18:50
Полный пельмень (12+)
Жанр: познавательное. 2017, Россия...Улыбчивый и уютный ведущий, он за какие-нибудь четверть часа успевает показать и рассказать всё, что нужно. Найдётся у него минутка и для доброй шутки. Посмотришь - и сразу хочется сделать свой полный пельмень! [12+]
19:00
Рыба. От филе до фарша (Уха из стерляди с копченой форелью)
В этом выпуске – рецепт ухи из стерляди с копченой форелью. Вед.: Сергей Малаховский. Россия
19:04
Полный пельмень (Буузы)
Эти бурятские пельмени внешне очень похожи на грузинские хинкали, но есть одно очень важное отличие – буузы обязательно должны быть с отверстием сверху, через которое выходит ароматный пар. Вед.: Пётр Пахомов. Россия
19:05
Полный пельмень (12+)
Жанр: познавательное. 2017, Россия...Улыбчивый и уютный ведущий, он за какие-нибудь четверть часа успевает показать и рассказать всё, что нужно. Найдётся у него минутка и для доброй шутки. Посмотришь - и сразу хочется сделать свой полный пельмень! [12+]
19:15
Готовим с мечтой (Япония. Рамен и дорояки) (12+)
19:17
Готовим с мечтой (Япония. Рамен и дорояки)
Передача погружает зрителей в японскую кухню, демонстрируя традиционные рецепты рамена – популярного супа с лапшой, и дорояки – традиционного японского бисквитного пирога с бобовой пастой
19:20
Готовим с мечтой (12+)
Жанр: познавательное. Вместе с ведущими зрители смогут воплотить свои самые смелые идеи на кухне, попробовать необычные сочетания продуктов и освоить оригинальные техники приготовления блюд. [12+]
19:23
Рыба. От филе до фарша (Осетрина гриль с цветной капустой и водка-соусом)
Нежное филе осетра требует особого отношения. Придайте ему красивый рисунок на сковороде-гриль, подайте с аппетитной цветной капустой в сливках и необычным водка-соусом с грибами. Вед.: Сергей Малаховский. Россия
19:40
Готовим с мечтой (12+)
Жанр: познавательное. Вместе с ведущими зрители смогут воплотить свои самые смелые идеи на кухне, попробовать необычные сочетания продуктов и освоить оригинальные техники приготовления блюд. [12+]
19:42
Рыба. От филе до фарша (Салат из толстолобика с желтым соусом)
В этом выпуске – рецепт салата из толстолобика с желтым соусом. Вед.: Сергей Малаховский. Россия
20:03
Рыба. От филе до фарша (Толстолобик в томатном соусе)
Как приготовить толстолобика, чтобы он сохранил все полезные вещества, а также нежный вкус и текстуру? В таком деле начать нужно с приготовления томатного соуса, а потом томить в нем рыбу на очень медленном огне. Успех и польза блюда гарантированы! Вед.: Сергей Малаховский. Россия
20:05
Лазерсон. Любимое (Постные голубцы) (12+)
20:07
Лазерсон. Любимое (Постные голубцы)
Постное блюдо, рецепт которого мэтр давным-давно выменял на несколько бутылок растительного масла у одинокой старушки из небольшой украинской деревни. Теперь это блюдо входит в его личный список под грифом «Любимое». Вед.: Илья Лазерсон. Россия
20:10
Лазерсон. Любимое (Постные голубцы) (12+)
Жанр: познавательное. 2013, Россия...Постное блюдо, рецепт которого мэтр давным-давно выменял на несколько бутылок растительного масла у одинокой старушки из небольшой украинской деревни. Теперь это блюдо входит в его личный список под грифом "Любимое". [12+]
20:28
Рыба. От филе до фарша (Котлетки из камбалы с соусом из грибов и кабачков)
Собираетесь приготовить рыбные котлеты? Прежде всего отправляйтесь в магазин за свежей рыбой. А потом загляните в булочную за… двухдневным батоном. И не забудьте запастись овощами для насыщенного соуса! Вед.: Сергей Малаховский. Россия
20:33
Лазерсон. Любимое (Еврейская фаршированная шейка)
Как приготовить фаршированную куриную шейку по бабушкиному рецепту, если у современных куриц из магазина нет шей? Вед.: Илья Лазерсон. Россия
20:35
Лазерсон. Любимое (Еврейская фаршированная шейка) (12+)
Жанр: познавательное. 2013, Россия...Илья Лазерсон - настоящий фокусник и волшебник. Он знает все тонкости приготовления пищи и особенности продуктов. В получасовом кулинарном шоу шеф-повар успевает приготовить несколько блюд, делясь не только рецептами, но и советами. [12+]
20:55
ДЕСЕРТация (Трес лечес (три молока))
Если спросить жителей стран Латинской Америке, какой самый популярный десерт? И те кто из Чили, из Перу, из Мексики, из Боливии – все ответят – трес лечес, то есть три молока! Вед: Мария Решетникова. Россия
21:00
Рыба. От филе до фарша (Уха из стерляди с копченой форелью) (12+)
Жанр: познавательное. 2014-2015, Россия...У Малаховского все вкусно: и самая простая треска, и модная камбала, и водянистая зубатка. Вместо клетчатой рубашки полосатая тельняшка, и в меню вся палитра рыбных блюд: салаты, супы, пироги, котлеты, рулеты! [12+]
21:22
ДЕСЕРТация про Латинскую Америку
Латинская Америка – это настоящий кладезь необычных и невероятно вкусных десертов. Мы отправимся в увлекательное кулинарное путешествие по различным уголкам региона, чтобы исследовать традиционные сладости, научиться готовить их и узнать больше о кулинарных особенностях каждой страны. Россия
21:23
Рыба. От филе до фарша (Осетрина гриль с цветной капустой и водка-соусом)
Нежное филе осетра требует особого отношения. Придайте ему красивый рисунок на сковороде-гриль, подайте с аппетитной цветной капустой в сливках и необычным водка-соусом с грибами. Вед.: Сергей Малаховский. Россия
21:25
Рыба. От филе до фарша (Осетрина гриль с цветной капустой и водка-соусом) (12+)
Жанр: познавательное. 2014-2015, Россия...Нежное филе осетра требует особого отношения. Придайте ему красивый рисунок на сковороде-гриль, подайте с аппетитной цветной капустой в сливках и необычным водка-соусом с грибами. [12+]
21:40
Рыба. От филе до фарша (Салат из толстолобика с желтым соусом) (12+)
21:42
Рыба. От филе до фарша (Салат из толстолобика с желтым соусом)
В этом выпуске – рецепт салата из толстолобика с желтым соусом. Вед.: Сергей Малаховский. Россия
21:45
Рыба. От филе до фарша (Салат из толстолобика с желтым соусом) (12+)
Жанр: познавательное. 2014-2015, Россия...У Малаховского все вкусно: и самая простая треска, и модная камбала, и водянистая зубатка. Вместо клетчатой рубашки полосатая тельняшка, и в меню вся палитра рыбных блюд: салаты, супы, пироги, котлеты, рулеты! [12+]
22:03
Рыба. От филе до фарша (Толстолобик в томатном соусе)
Как приготовить толстолобика, чтобы он сохранил все полезные вещества, а также нежный вкус и текстуру? В таком деле начать нужно с приготовления томатного соуса, а потом томить в нем рыбу на очень медленном огне. Успех и польза блюда гарантированы! Вед.: Сергей Малаховский. Россия
22:05
Рыба. От филе до фарша (Толстолобик в томатном соусе) (12+)
Жанр: познавательное. 2014-2015, Россия...Как приготовить толстолобика, чтобы он сохранил все полезные вещества, а также нежный вкус и текстуру? В таком деле начать нужно с приготовления томатного соуса, а потом томить в нем рыбу на очень медленном огне. Успех и польза блюда гарантированы! [12+]
22:06
Высший пилотаж (Шоколадный моле)
Ароматнейший мексиканский соус. На первый взгляд, абсолютно несочетаемые ингредиенты: корица, арахис, куриный бульон, помидоры и шоколад… Но на самом деле – это один из самых вкусных соусов мира. Вед.: Илья Лазерсон. Россия
22:28
Рыба. От филе до фарша (Котлетки из камбалы с соусом из грибов и кабачков)
Собираетесь приготовить рыбные котлеты? Прежде всего отправляйтесь в магазин за свежей рыбой. А потом загляните в булочную за… двухдневным батоном. И не забудьте запастись овощами для насыщенного соуса! Вед.: Сергей Малаховский. Россия
22:29
Высший пилотаж (Соусы пепита и пико-де-гальо)
Два острых холодных соуса к мясу, приготовленному на гриле: пепита – среднеострый на основе тыквенных семечек и пико-де-гальо – томатно-луковый соус для тех, кто действительно любит погорячее! Вед.: Илья Лазерсон. Россия
22:30
Рыба. От филе до фарша (Котлетки из камбалы с соусом из грибов и кабачков) (12+)
Жанр: познавательное. 2014-2015, Россия...Собираетесь приготовить рыбные котлеты? Прежде всего отправляйтесь в магазин за свежей рыбой. А потом загляните в булочную за… двухдневным батоном. И не забудьте запастись овощами для насыщенного соуса! [12+]
22:51
Удиви меня вкусно (Лосось терияки с кнелями из ананаса и мяты)
Любителей азиатской кухни вряд ли удивит сочетание рыбы и соуса терияки. Новую ноту в привычный вкус вносят душистая мята и сладкий ананас, которые выступают в этом рецепте в качестве гарнира. Вед.: Дмитрий Рудаков. Россия
22:55
ДЕСЕРТация (Трес лечес (три молока)) (12+)
Жанр: познавательное. 2019-2020, Россия...Если спросить жителей стран Латинской Америке, какой самый популярный десерт? И те кто из Чили, из Перу, из Мексики, из Боливии - все ответят - трес лечес, то есть три молока! [12+]
23:15
Удиви меня вкусно (Кукурузный суп с креветками и картофельными чипсами)
Этот рецепт требует минимум времени, поскольку готовится из консервированной кукурузы. Яркий, насыщенный, нежный суп особенно вкусен, если дополнить его креветками, чуть-чуть поджаренными на гриле. Вед.: Дмитрий Рудаков. Россия
23:20
ДЕСЕРТация про Латинскую Америку (12+)
23:22
ДЕСЕРТация про Латинскую Америку
Латинская Америка – это настоящий кладезь необычных и невероятно вкусных десертов. Мы отправимся в увлекательное кулинарное путешествие по различным уголкам региона, чтобы исследовать традиционные сладости, научиться готовить их и узнать больше о кулинарных особенностях каждой страны. Россия
23:25
ДЕСЕРТация (Суспиро лименьо) (12+)
Жанр: познавательное. 2019-2020, Россия...Этот десерт назван в честь столицы Перу Лимы, потому как очень любим за свою сладость перуанцами. "Суспиро" переводится как "вздох" или "меренга", понимайте как хотите, но обязательно попробуйте это вкуснейшее чудо! [12+]
23:40
Еда лайт (Судак в панировке с салатом)
Судак – доступный и очень полезный продукт, который можно есть без опаски для фигуры. А если дополнить эту рыбку легкой и оригинальной панировкой, то можно не только сохранить пользу, но и разнообразить вкус. Вед.: Максим Творогов. Россия
23:45
Высший пилотаж (12+)
Жанр: познавательное. 2015-2016, Россия...Илья Лазерсон научит вас готовить соусы из разных кухонь мира, расскажет об их классификации и поможет избежать типичных ошибок при их приготовлении. [12+]
23:54
Еда лайт (Котлетки из трески с салатом из печеного перца)
Кто сказал, что полезное не может быть вкусным?! Сочные и нежные котлетки из трески в стиле лайт – легкое блюдо по всем параметрам: минимум усилий и максимум пользы. Вед.: Максим Творогов. Россия
