23:57
ДЕСЕРТация про Латинскую Америку. Трес лечес (три молока)
В этом выпуске – трес лечес (три молока)
00:23
Высший пилотаж: "Соусы мохо пикон, софрито", "Соусы ромеско, пикада" и 1 др.
00:25
Высший пилотаж. Соусы мохо пикон, софрито
Испанские соусы мохо пикон и софрито хороши к мясу, но на вкус абсолютно разные. Мохо пикон – на основе оливкового масла с большим количеством перца и чеснока. Софрито – овощи и орехи, на основе выпаренного красного вина. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2015, тв-шоу
00:49
Высший пилотаж. Соусы ромеско, пикада
Испанские соусы ромеско и пикада похожи тем, что имеют в составе большое количество орехов. Однако ромеско более овощной и острый из-за жгучего перца, а пикада – нежнее за счет зелени и хлеба. Оба считаются универсальными. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2015, тв-шоу
01:12
Высший пилотаж. Соусы польский, зеленый немецкий
Два соуса – польский и зеленый немецкий похожи тем, что имеют в составе вареное яйцо. Польский – легкий, на основе сливочного масла, идеален к рыбе. Немецкий – сметанно-горчичный, отлично дополняет отварной картофель. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2015, тв-шоу
01:37
Еда лайт: "Кальмары в томатном соусе с рисовой лапшой", "Томатный суп с морепродуктами" и 2 др.
01:40
Еда лайт. Кальмары в томатном соусе с рисовой лапшой
Нежные кальмары в ароматном томатном соусе с рисовой лапшой – отличный рецепт по всем параметрам: невысокая калорийность и простота приготовления. Вед.: Максим Творогов. Россия, 2014, тв-шоу
01:54
Еда лайт. Томатный суп с морепродуктами
Легкий и быстрый суп из морепродуктов с нежным томатным вкусом – прекрасный вариант обеда без лишних калорий! Вед.: Максим Творогов. Россия, 2014, тв-шоу
02:07
Еда лайт. Куриное филе и морковный салат
Оригинальный способ приготовить, наверное, самый популярный диетический продукт – куриную грудку: быстро, небанально и очень вкусно! Отличный пример того, что еда в стиле лайт может быть весьма разнообразной! Вед.: Максим Творогов. Россия, 2014, тв-шоу
02:25
Еда лайт. Суп из сельдерея и оладьи из цукини
Легкий и полезный суп из сельдерея – не просто кладезь витаминов, но и отличный рецепт для тех, кто следит за своей фигурой. А если дополнить его оладьями из цукини, то получится полноценный и вкусный обед. Вед.: Максим Творогов. Россия, 2014, тв-шоу
02:39
Выпечка на пАру: Ржаные калитки с разными начинками.
02:43
Выпечка на пАру. Ржаные калитки с разными начинками
В этом выпуске – готовим ржаные калитки с разными начинками. Россия, 2023, тв-шоу
03:08
Выпечка на пАру. Японский хлопковый чизкейк
В этом выпуске – готовим японский хлопковый чизкейк. Россия, 2023, тв-шоу
03:32
Рыба. От филе до фарша: "Паштет из пикши с хлебом и сладким перцем", "Запеченная осетрина с укропом и черным перцем" и 1 др.
03:36
Рыба. От филе до фарша. Паштет из пикши с хлебом и сладким перцем
В чем секрет вкуснейшего паштета из рыбы? Как его приготовить? В чем подать? И, наконец, кто такие «волованы»? Сергей Малаховский открывает все тайны. Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2014, тв-шоу
03:57
Рыба. От филе до фарша. Запеченная осетрина с укропом и черным перцем
В этом выпуске – рецепт запеченной осетрины с укропом и черным перцем. Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2014, тв-шоу
04:19
Рыба. От филе до фарша. Уха из стерляди с копченой форелью
В этом выпуске – рецепт ухи из стерляди с копченой форелью. Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2014, тв-шоу
04:37
7 нот вегетарианской кухни: "Крем-суп шпинат", "Солнечная капоната" и 1 др.
04:42
7 нот вегетарианской кухни. Крем-суп шпинат
Ведущий готовит крем-суп шпинат. Очень питательное, вкусное и нежное блюдо. Обладает незабываемым ароматом. Отлично подойдет как к праздничному столу, так и для повседневного употребления. Готовится просто и быстро. Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2012, тв-шоу
04:59
Ланч-бокс: "Рагу из баранины", "Отбивные на гриле со сливочным соусом".
05:02
Ланч-бокс. Рагу из баранины
Ароматное рагу из баранины с овощами и пряностями – сытное блюдо, которое удобно взять с собой в ланч-боксе. Россия, 2023, досуг, хобби
05:22
Ланч-бокс: Отбивные на гриле со сливочным соусом.
05:30
Ланч-бокс. Отбивные на гриле со сливочным соусом
Отбивные на гриле со сливочным соусом – идеальный вариант для ланч-бокса. Простое приготовление, насыщенный вкус и удобство в дороге. Россия, 2023, досуг, хобби
05:45
Дежурный пекарь: "Необычный Наполеон и шоколадные кольца", "Пшеничный хлеб на закваске".
06:00
Дежурный пекарь. Постный пирог с картофелем и грибами
Катрин Баер знает не только тысячу рецептов выпечки, но и разные кулинарные хитрости. Например, яичный белок заменяется семенами льна, кокосовое масло заменит и сливочное, и подсолнечное. Много других премудростей вы узнаете, когда посмотрите выпуск. Россия, 2022, досуг, хобби
06:15
Услышь мое сердце.
Страна: Россия. Фильм Россия 2010 мелодрама 5,4/10 16+
06:30
Дежурный пекарь. Медовик на сковороде
В каждом выпуске мы будем разбирать основные техники и рецепты выпечки. Программа шаг за шагом проведет вас через весь процесс – от замешивания теста до подачи готового изделия. Вы узнаете, как испечь пышные булочки, ароматные кексы, нежные бисквиты и многое другое! Программа охватывает широкий спектр рецептов: от классических до современных, от простых до более сложных. Россия, 2022, досуг, хобби
06:38
Наедине с Мосиным: "Рулетики из цукини. Курица в азиатском стиле. Лосось в соусе терияки", "Тортилья острая. Версия канноли десертная. Версия канноли сытная".
07:00
Наедине с Мосиным. Рис с креветками в кокосовом соусе. Лепешки с зеленью
Шеф Григорий Мосин предлагает рис по-карибски, а к нему аппетитную лепешку. Уж по крайне создать себе карибское настроение мы в состоянии. Вед.: Григорий Мосин. тв-шоу
07:29
ПП-переделка: "ПП-Шарлотка", "ПП-Пончики".
07:32
Наедине с Мосиным. Тортилья острая. Версия канноли десертная. Версия канноли сытная. Острый чай
Острая тортилья, сладкие и сытные канноли, острый чай – рецепты и кулинарные эксперименты на одной кухне. Вед.: Григорий Мосин. тв-шоу
07:55
Красота небесная.
Страна: Россия. Фильм Россия 2020 мелодрама 7/10 16+
08:03
ПП-переделка. ПП-Крабовый салат
Что такое правильное питание? Как оно влияет на наше здоровье? Какие ингредиенты выбрать, чтобы блюдо было и вкусным, и полезным одновременно? Вас ждут рецепты быстрых завтраков, полезных перекусов, сытных обедов и легких ужинов, которыми сможет насладиться вся семья! Убедитесь сами, что здоровое питание может быть таким же вкусным, разнообразным и интересным
08:23
Лазерсон. Любимое: "Обжаренный ролл", "Рыба с зеленым соусом".
08:38
ПП-переделка. ПП-Пончики
Нежные диетические пончики, приготовленные по правилам правильного питания
09:08
Лазерсон. Любимое. Обжаренный ролл
Даже классический японский ролл из семги и огурца можно приготовить по-особенному. А для эффектной подачи обязательно сделайте оригинальный декор с забавным названием «волосы Лазерсона». Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2013, тв-шоу
09:22
Три соуса: "К филе лосося", "К куриной грудке" и 1 др.
09:35
Неопалимый Феникс: 1 серия.
Страна: Россия. Фильм Россия 2018 детектив 5,6/10 12+
09:40
Лазерсон. Любимое. Рыба с зеленым соусом
Архитектор скрывает свои ошибки фасадом, а повар – соусом? Нет! Илья Лазерсон ничего не скрывает и уж тем более не ошибается! Доверьтесь его вкусу и попробуйте весьма необычное сочетание рыбы и твердого зеленого соуса. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2013, тв-шоу
10:05
Грузинская кухня: "Сациви с курицей", "Чакапули".
10:12
Три соуса. К филе лосося
Если соус терияки с имбирем и чесноком считается почти классикой для лосося, то мятно-лимонный может стать приятным вкусовым открытием, впрочем, как и белый соус с добавлением красной икры. Россия, 2013, тв-шоу
10:30
Три соуса. К куриной грудке
Обычная куриная грудка может стать любимым блюдом, если попробовать ее с тремя разными «по темпераменту» соусами. Сливочный с мятой и фенхелем, острый с чили и кусочками манго или пикантный с арахисом и зеленым яблоком. Россия, 2013, тв-шоу
10:49
Три соуса. К овощному салату
Сладко-острый бальзамический крем с горьким шоколадом, пикантная заправка с горчицей и медом и, наконец, легкий салатный майонез с соком лимона – это три варианта того, как улучшить вкус овощного салата. Россия, 2013, тв-шоу
10:55
Белорусская кухня: "Борщ", "Жур" и 1 др.
11:10
Грузинская кухня. Сациви с курицей
Праздничное и, наверное, самое любимое в Грузии блюдо, в основе которого – бесподобный ореховый соус, превращающий обычную курицу в настоящий кулинарный шедевр. Вед.: Георгий Мтвралашвили. Россия, 2014, тв-шоу
11:35
Будет вкусно: 4, 14 серии.
11:38
Грузинская кухня. Чакапули
Чакапули можно смело назвать гордостью грузинской кухни: в его основе – тушеное мясо молодого барашка. Но главным неотъемлемым компонентом является тархун, или эстрагон, – именно он задает тон всему блюду. Вед.: Георгий Мтвралашвили. Россия, 2014, тв-шоу
12:09
Белорусская кухня. Борщ
Настоящий белорусский борщ не может быть без… кваса! Именно свекольный квас придает ему интересный и оригинальный вкус. Но это еще не все секреты этого сытного и ароматного блюда. Россия, 2015, тв-шоу
12:15
Парад планет.
Страна: СССР. Фильм СССР 1984 фэнтези 7,2/10 12+
12:25
Дежурный по кухне: "Бедуинский плов и салат табуле", "Курица с кускусом и овощами по-мароккански".
12:26
Белорусская кухня. Жур
Традиционное белорусское блюдо – оригинальный суп с легким кисловатым вкусом. Вариантов его приготовления очень много: жур может быть мясным, сладким, овощным… Интересное и очень сытное блюдо на основе овсяной цежи. Россия, 2015, тв-шоу
12:40
Белорусская кухня. Творожная смаженка
Без этого блюда невозможно представить белорусскую кухню! Очень нежная и ароматная открытая выпечка, которая готовится практически из подручных продуктов. Россия, 2015, тв-шоу
13:00
Будет вкусно. 20 с.
В уютной студии ведущая программы проводит час в компании гостей, готовя разнообразные блюда и экспериментируя с необычными сочетаниями продуктов. Зрители увидят, как готовят белый шоколад с черной икрой, дыню с ветчиной и даже устрицы с арбузом. Передача показывает кулинарные техники, вдохновляет на эксперименты с ингредиентами и раскрывает секреты создания гармоничных и необычных вкусовых сочетаний. Вед.: Валентина Олексенко
13:12
Ланч-бокс: "Запеченные сливы и морковный напиток", "Креветки с рисовой лапшой".
13:29
Будет вкусно. 14 с.
В уютной студии ведущая программы проводит час в компании гостей, готовя разнообразные блюда и экспериментируя с необычными сочетаниями продуктов. Зрители увидят, как готовят белый шоколад с черной икрой, дыню с ветчиной и даже устрицы с арбузом. Передача показывает кулинарные техники, вдохновляет на эксперименты с ингредиентами и раскрывает секреты создания гармоничных и необычных вкусовых сочетаний. Вед.: Валентина Олексенко
13:58
Рыба. От филе до фарша: "Паштет из пикши с хлебом и сладким перцем", "Запеченная осетрина с укропом и черным перцем".
14:00
Дежурный по кухне. Кета в ореховом соусе с запеченными овощами. Огуречный лимонад
Два повара, два блогера сошлись, но не в поединке, а в дружественной встрече и стали дежурными по кухне, чтобы совместно приготовить прекрасный ужин – Евгений Ермолаев и Анна Рей! Россия, 2016, тв-шоу
14:30
Дежурный по кухне. Лепешки с мясом оссобуко
Лепешки с мясом оссобуко – отличный вариант для обеда, ужина или плотного завтрака! Классика итальянской кухни от Александра Дмитриева, но, конечно, в оригинальном прочтении шефа. Не пропустите этот кулинарный шедевр! Россия, 2016, тв-шоу
14:35
Горечь печали, сладость любви: 353 серия.
Страна: Турция. Сериал Турция 2018 драма 8/10 18+
14:40
Дежурный пекарь: "Сливочный пирог с капустой и горшочки с рыбой", "Сырный кекс".
15:04
Ланч-бокс. Запеченные сливы и морковный напиток
В этом выпуске готовим легкий и витаминный перекус: запеченные сливы с медом и корицей, а также согревающий морковный напиток с имбирем. Россия, 2023, досуг, хобби
15:22
Наедине с Мосиным: "Пицца на пите. Креветки в чесночном масле. Фаршированные грибы", "Салат из помидоров с брынзой. Макароны по-флотски. Версия тирамису".
15:36
Ланч-бокс. Креветки с рисовой лапшой
В этом выпуске готовим легкий и сытный обед в контейнере: обжаренные креветки с рисовой лапшой, овощами и соевым соусом. Россия, 2023, досуг, хобби
16:06
Рыба. От филе до фарша. Паштет из пикши с хлебом и сладким перцем
В чем секрет вкуснейшего паштета из рыбы? Как его приготовить? В чем подать? И, наконец, кто такие «волованы»? Сергей Малаховский открывает все тайны. Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2014, тв-шоу
16:13
Лазерсон. Любимое: "Обжаренный ролл", "Рыба с зеленым соусом".
16:32
Рыба. От филе до фарша. Запеченная осетрина с укропом и черным перцем
В этом выпуске – рецепт запеченной осетрины с укропом и черным перцем. Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2014, тв-шоу
17:00
Дежурный пекарь. Постный пирог с картофелем и грибами
Катрин Баер знает не только тысячу рецептов выпечки, но и разные кулинарные хитрости. Например, яичный белок заменяется семенами льна, кокосовое масло заменит и сливочное, и подсолнечное. Много других премудростей вы узнаете, когда посмотрите выпуск. Россия, 2022, досуг, хобби
17:12
Полный пельмень: "Равиоли", "Тепси-мантыси" и 2 др.
17:32
Дежурный пекарь. Сырный кекс
Выпечка с сыром – это всегда вкусно. Казалось бы, весь секрет в самом сыра. Но тут важнее всего баланс. Тесто должно подчеркивать нежность сыра, специи создавать ароматный шлейф, а вкусовые добавки оттенять всю кулинарную картину. Россия, 2022, досуг, хобби
17:58
Наедине с Мосиным. Рис с креветками в кокосовом соусе. Лепешки с зеленью
Шеф Григорий Мосин предлагает рис по-карибски, а к нему аппетитную лепешку. Уж по крайне создать себе карибское настроение мы в состоянии. Вед.: Григорий Мосин. тв-шоу
18:04
Огонь по Сельдерею: "Свиные ребрышки, паста с грибами и запеченные сливы", "Запеченный сибас, паштет из семги и камамбер с тимьяном".
18:29
Наедине с Мосиным. Салат из помидоров с брынзой. Макароны по-флотски. Версия тирамису
Салат из помидоров с брынзой, макароны по-флотски и новая версия тирамису – простые рецепты для уютного обеда. Вед.: Григорий Мосин. тв-шоу
18:41
Фудтрак: 10, 11 и др. серии.
18:55
Мясо. От филе до фарша: "Котлеты школьные с пюре и битыми огурцами", "Ежики в томатном соусе с огуречным салатом" и 8 др.
18:59
Лазерсон. Любимое. Обжаренный ролл
Даже классический японский ролл из семги и огурца можно приготовить по-особенному. А для эффектной подачи обязательно сделайте оригинальный декор с забавным названием «волосы Лазерсона». Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2013, тв-шоу
19:28
Лазерсон. Любимое. Рыба с зеленым соусом
Архитектор скрывает свои ошибки фасадом, а повар – соусом? Нет! Илья Лазерсон ничего не скрывает и уж тем более не ошибается! Доверьтесь его вкусу и попробуйте весьма необычное сочетание рыбы и твердого зеленого соуса. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2013, тв-шоу
19:57
Полный пельмень. Равиоли
Невероятно красивые итальянские пельмени, которые одним своим видом поднимают настроение и вызывают аппетит. Они могут быть разной формы, разного цвета и даже начинка может быть разная! Вед.: Пётр Пахомов. Россия, 2017, тв-шоу
20:13
Полный пельмень. Тепси-мантыси
Маленькие турецкие пельмени, лепка которых не доставляет особых хлопот. Но для того, чтобы соблюсти все традиции приготовления, необходимо иметь специальную сковороду – тепси. Вед.: Пётр Пахомов. Россия, 2017, тв-шоу
20:27
Полный пельмень. Креплах
Эти еврейские пельмени считаются праздничным блюдом, и в зависимости от праздника их делают с различной начинкой – курицей, творогом или сухофруктами. Вед.: Пётр Пахомов. Россия, 2017, тв-шоу
20:40
Полный пельмень. Подкогыльо
Эти пельмени родом из республики Марий Эл, и традиционно их готовили с фаршем из зайца или барсука. Но если для вас это звучит уж очень экстремально, то вполне можно приготовить подкогыльо с кроликом. Вед.: Пётр Пахомов. Россия, 2017, тв-шоу
21:00
Мясо. От филе до фарша. Рагу из говядины с овощами в пряном соусе
Используется говяжий окорок. Попробуйте приготовить рагу из говядины с овощами, как делает это Сергей Малаховский. Главное правило: ничего не бояться! Не бойтесь, что овощи слегка обуглятся в духовке, а в соус не бойтесь положить целую гору самых разных специй. Будет вкусно! Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2013, тв-шоу
21:26
Мясо. От филе до фарша. Баранья нога с овощным пловом
Используеся бараний окорок. Сколько готовить целый бараний окорок, зависит ли это от его веса, как его правильно посолить и на сколько можно уйти гулять, пока он запекается в духовке – вся правда о бараньих ногах в очередном выпуске программы «Мясо. От филе до фарша». Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2013, тв-шоу
21:53
Мясо. От филе до фарша. Свиные ребрышки в кисло-сладком соусе
Используется свинина. Ребра, или корейка. Что нужно сделать, чтобы нежные свиные ребрышки стали невероятно вкусными? – Приготовить их с невероятным количеством специй и подать с пикантным соусом на основе моркови, томатов в собственном соку и двух уксусов. Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2013, тв-шоу
22:13
Мясо. От филе до фарша. Корона из бараньих ребрышек с баклажанами
В этом выпуске – рецепт короны из бараньих ребрышек с баклажанами. Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2013, тв-шоу
22:33
Мясо. От филе до фарша. Бешбармак из трех видов мяса
В этом выпуске – рецепт бешбармака из трех видов мяса. Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2013, тв-шоу
22:50
ДЕСЕРТация про Латинскую Америку. Трес лечес (три молока)
В этом выпуске – трес лечес (три молока)
22:52
ДЕСЕРТация про Латинскую Америку: "Трес лечес (три молока)", "Суспиро лименьо" и 1 др.
23:17
ДЕСЕРТация про Латинскую Америку. Суспиро лименьо
Этот десерт назван в честь столицы Перу – Лима, потому как очень любим за свою сладость перуанцами. Суспиро – переводится как вздох или меренга, понимайте как хотите, но обязательно попробуйте это вкуснейшее чудо
23:39
ДЕСЕРТация про Латинскую Америку. Воладор
Этот латиноамериканский десерт очень похож на знакомый нам торт Наполеон, однако, в этом рецепте края кремом не обмазывают, отчего создается ощущение летящих слоев
