23:38
ДЕСЕРТация про Латинскую Америку. Торта де чокло. Тыква в сиропе
Готовим торта де чокло и тыкву в сиропе
00:05
ДЕСЕРТация про Латинскую Америку. Хумиты
Готовим хумиты
00:30
Высший пилотаж. Соус песто и сальса верде
Песто и сальса верде – очень простые и очень вкусные соусы! Песто – ароматный коктейль из зеленого базилика, пармезана, кедровых орешков и оливкового масла. Верде – пикантно-острый с анчоусами, чесноком, каперсами и петрушкой. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2015, тв-шоу
00:54
Высший пилотаж. Соусы сациви, сацебели
Грузинскую кухню невозможно представить без знаменитых соусов сациви и сацебели! Оба – остро-пряные, с грецкими орехами, ароматной кинзой, овощами и специями. Однако на вкус различаются и подходят к разным блюдам. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2015, тв-шоу
01:17
Высший пилотаж. Соусы ткемали, баже
Грузинские соусы ткемали и баже способны кардинально изменить вкус привычных блюд из рыбы, мяса и овощей. Если ткемали – более легкий, сливовый, с ароматом специй, то баже – острый, ореховый, с шафраном и кинзой. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2015, тв-шоу
01:45
Еда лайт. Котлеты из индейки с диким рисом
Нежные котлетки из индейки с ярким гарниром из дикого риса и овощей – отличное сочетание вкуса, цвета и легкости! Вед.: Максим Творогов. Россия, 2014, тв-шоу
01:58
Еда лайт. Курица карри с гречей
Отличный способ приготовить два самых популярных диетических продукта – куриную грудку и гречу – по-новому! Оригинально, вкусно и без лишних калорий. Вед.: Максим Творогов. Россия, 2014, тв-шоу
02:12
Еда лайт. Курица в соусе терияки с теплым салатом
Легкое блюдо в японском стиле – нежное куриное филе в соусе терияки с ярким теплым салатом. Отличное сочетание вкуса, цвета и пользы! Вед.: Максим Творогов. Россия, 2014, тв-шоу
02:24
Еда лайт. Судак в панировке с салатом
Судак – доступный и очень полезный продукт, который можно есть без опаски для фигуры. А если дополнить эту рыбку легкой и оригинальной панировкой, то можно не только сохранить пользу, но и разнообразить вкус. Вед.: Максим Творогов. Россия, 2014, тв-шоу
02:39
Выпечка на пАру: Шоколадный пирог с красным вином.
02:40
Выпечка на пАру. Шоколадный пирог с красным вином
В этом выпуске – готовим шоколадный пирог с красным вином. Россия, 2023, тв-шоу
03:03
Выпечка на пАру. Пирог со свининой и шоколадным соусом
Самое удивительное, что если не знать состав соуса, то и не догадаться о наличии там шоколада! А ведь этот сладковато-терпкий соус как нельзя лучше подходит к мясному пирогу от Катрин Баер! Экспериментируйте и удивляйте! Россия, 2023, тв-шоу
03:26
Рыба. От филе до фарша: "Средиземноморский салат с пангасиусом", "Фаршированная щука с соусом из раковых шеек" и 1 др.
03:27
Рыба. От филе до фарша. Средиземноморский салат с пангасиусом
Как нехитрый салат из помидоров и рыбы превратить в полноценное блюдо? Во-первых, серьезно подойти к приготовлению рыбы: запанировать ее дважды и обжарить. Во-вторых, взять несколько видов помидоров. И, в-третьих, приготовить яркий соус с анчоусами. Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2014, тв-шоу
03:47
Рыба. От филе до фарша. Фаршированная щука с соусом из раковых шеек
Знаете ли вы, как раздеть… щуку? Нет? Малаховский вас научит! А еще покажет, что с ней, голой, делать и с каким соусом подавать. Такое пропустить нельзя! Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2014, тв-шоу
04:18
Рыба. От филе до фарша. Тилапия, припущенная в морковном соусе
Как заставить рыбу пропитаться специями? И как ее приготовить, чтобы она осталась максимально нежной? Малаховский раскрывает все секреты на примере филе тилапии, приправы карри и морковного соуса. Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2014, тв-шоу
04:41
7 нот вегетарианской кухни: "Фаршированные кабачки под сыром", "Гаспачо с пшеничными гренками" и 1 др.
04:43
7 нот вегетарианской кухни. Фаршированные кабачки под сыром
Ведущий готовит фаршированные кабачки под сыром. В состав блюда входит замечательная начинка – грибная икра. Она как сюрприз прячется под шапкой из сыра. Хороший повод устроить домашний кулинарный праздник. Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2012, тв-шоу
05:01
Топ 100: "Творожная запеканка", "Рататуй".
05:05
Топ 100. Творожная запеканка
Что может быть приятнее, чем в воскресное утро съесть на завтрак творожную запеканку? Или не в воскресное? Или вовсе не утром? Запеканка всегда хороша! Алена Изюмская делится своими рецептами творожных запеканок: сладкой и соленой. Вед.: Владимир Павлов, Алёна Изюмская, Максим Творогов, Михаил Степанов, Антон Абрезов. Россия, 2017, тв-шоу
05:34
Топ 100: Рататуй.
05:40
Топ 100. Рататуй
Что общего у рататуя и Золушки? История! Невзрачное крестьянское блюдо из овощей превратилось в международный хит. И теперь каждый уважающий себя повар пытается научиться его готовить. Или, как Максим Творогов, предлагает свой вариант приготовления. Вед.: Владимир Павлов, Алёна Изюмская, Максим Творогов, Михаил Степанов, Антон Абрезов. Россия, 2017, тв-шоу
05:49
Дежурный по кухне: "Котлеты из тунца и марийская солянка", "Тарталетки с креветками, лососем в соусе терияки и хрустящая морковь".
06:01
Дежурный по кухне. Лепешки с мясом оссобуко
Лепешки с мясом оссобуко – отличный вариант для обеда, ужина или плотного завтрака! Классика итальянской кухни от Александра Дмитриева, но, конечно, в оригинальном прочтении шефа. Не пропустите этот кулинарный шедевр! Россия, 2016, тв-шоу
06:10
Самая любимая.
Страна: Россия, Беларусь. Фильм Россия 2018 мелодрама 5,9/10 12+
06:30
Дежурный по кухне. Тарталетки с креветками, лососем в соусе терияки и хрустящая морковь
В новом выпуске – готовим изысканные тарталетки с нежными креветками и лососем под соусом терияки. Россия, 2016, тв-шоу
06:34
Все просто с Василием Емельяненко: "Индийский салат с котлетками", "Салат с говядиной и апельсином" и 1 др.
07:00
Любовь в каждой рыбке. Три рецепта со шпротами
Три рецепта со шпротами – закуски, горячие блюда и необычное использование консервов. Россия, 2026, познавательное
07:30
Любовь в каждой рыбке. Салат из печени трески, яичные котлетки и суп с горбушей
Салат из печени трески, яичные котлетки и суп с горбушей – блюда, которые готовятся с душой и дарят тепло домашней кухни. Россия, 2026, познавательное
07:39
Ланч-бокс: "Крем-суп со шпинатом, корюшка и закуска", "Закуска из тыквы с беконом".
08:00
Ланч-бокс. Сытный обед и пуэр на молоке
Ведущий программы поделится с вами секретами приготовления разнообразных блюд, которые можно взять с собой и наслаждаться ими в течение дня. Вы узнаете, как приготовить идеальные сэндвичи, салаты, роллы и многие другие варианты для вашего ланч-бокса. Не переключайтесь! Россия, 2023, досуг, хобби
08:05
Сухарь.
Страна: Россия. Фильм Россия 2018 мелодрама 5,9/10 16+
08:15
На дальней заставе: 7–11 серии.
Страна: Россия. Сериал Россия 2015 драма 6,7/10 12+
08:21
Лазерсон. Любимое: "Запеченные каннеллони", "Кокосовый суп".
08:25
Ланч-бокс. Салат с киноа, треска с пюре и напиток
В этом выпуске шеф приготовит салат с киноа, треску с пюре и напиток. Россия, 2023, досуг, хобби
08:50
Смерть в объективе: "Аура убийства", 1 серия.
Страна: Россия. Сериал Россия 2020 детектив 6,3/10 12+
08:57
Лазерсон. Любимое. Запеченные каннеллони
Конечно, Илья Лазерсон больше любит готовить, чем есть. Но, именно поэтому, его вкусу можно доверять! Традиционные итальянские каннеллони с нежнейшей начинкой, запеченные в сливочном соусе – блюдо, которое должен попробовать каждый! Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2013, тв-шоу
09:17
Три соуса: "К куриной котлете", "К стейку из говядины" и 1 др.
09:31
Лазерсон. Любимое. Кокосовый суп
Илья Лазерсон как истинный повар из всех путешествий привозит массу кулинарных впечатлений. Таиланд покорил его супом, который уже несколько лет занимает почетное место в личном списке любимых блюд. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2013, тв-шоу
10:02
Три соуса. К куриной котлете
Куриная котлета с соусом на сливках с сыром наверняка понравится детям. Тем, кто любит поострее, предлагается томатный соус с имбирем, а любителям орехов – кунжутный соус с зеленым яблоком. Россия, 2013, тв-шоу
10:10
Грузинская кухня: "Харчо по-мегрельски", "Гозинаки и рыба в винном уксусе".
10:22
Три соуса. К стейку из говядины
Если стейк подать с соусом беарнез – уксусным соусом с гвоздикой, эстрагоном и кайенским перцем, блюдо станет пряно-острым, брусничный соус с медом придаст ему кислинку, а густой испанский соус с беконом усилит вкус самого мяса. Россия, 2013, тв-шоу
10:45
Три соуса. К домашним сырникам
Апельсиновый, сметанно-медовый с корицей, вишневый с бадьяном – три великолепных соуса, которые превратят обычные домашние сырники в настоящее лакомство! Россия, 2013, тв-шоу
10:59
Наедине с Мосиным: "Кальмары в медово-лаймовой глазури с рисом. Сальса из мандариновТарт с лаймово-имбирным курдом и меренгой", "Салат с булгуром и тыквой. Острая пицца с колбасками".
11:07
Грузинская кухня. Харчо по-мегрельски
Классический грузинский харчо – это густой острый суп с мясом, рисом и помидорами. А еще бывает харчо по-мегрельски – блюдо, которое в Грузии называют соусом. Россия, 2014, тв-шоу
11:34
Грузинская кухня. Гозинаки и рыба в винном уксусе
Два простых, но очень любимых в Грузии блюда: десерт, который традиционно подают на Новый год, и классическая холодная закуска из рыбы, уместная к любому застолью. Россия, 2014, тв-шоу
11:50
Кто готовит - тот не моет: "Спец-выпуск: Тилапия с печеными помидорами", "На орехи: рисовая лапша с двумя ореховыми соусами".
12:00
Наедине с Мосиным. Кальмары в медово-лаймовой глазури с рисом. Сальса из мандариновТарт с лаймово-имбирным курдом и меренгой
В этом выпуске Мосин создает изысканное меню с цитрусовыми акцентами. Вед.: Григорий Мосин. тв-шоу
12:29
На гриле: "Морепродукты на гриле!", "Казан-кебаб с бараниной и айвой".
12:30
Наедине с Мосиным. Салат с булгуром и тыквой. Острая пицца с колбасками
Два совершенно разных настроения на одной кухне. Легкий и полезный салат с тыквой и булгуром – для тех, кто следит за формой. И дерзкая, острая пицца с колбасками – для тех, кто любит погорячее. Вед.: Григорий Мосин. тв-шоу
13:06
Кто готовит – тот не моет. «Спец»-выпуск: Тилапия с печеными помидорами
Специи – важный и нужный инструмент кулинара, помогающий играть оттенками вкусов и искать новые решения. Это настоящая волшебная палочка, которой просто надо уметь пользоваться. Россия, 2018, тв-шоу
13:09
Будет вкусно: 13, 5 серии.
13:31
Кто готовит – тот не моет. На орехи: рисовая лапша с двумя ореховыми соусами
Орехи – такие же полноценные участники кулинарного процесса, как и другие продукты. Не стоит думать, что их возможности ограничены только десертами. Орехи отлично сочетаются с мясом, овощами и лапшой. Вед.: Катя Скворцова. Россия, 2018, тв-шоу
14:00
На гриле. «Книжки» с куриным фаршем и тортильи с черемшой и ананасом
Каждый выпуск этой передачи поможет зрителям насладиться едой на свежем воздухе, независимо от климатических условий. Мы поделимся лучшими рецептами и секретами, которые сделают ваш отдых в окружении природы еще более приятным. Не упустите возможность насладиться вкусной едой и свежим воздухом в любое время года! тв-шоу
14:02
Рыба. От филе до фарша: "Тилапия на индийский манер", "Филе тилапии в зеленом кляре".
14:23
На гриле. Казан-кебаб с бараниной и айвой
В новом выпуске нашей кулинарной программы вас ждет казан-кебаб с бараниной и айвой. тв-шоу
14:38
Дежурный по кухне: "Голубцы по-турецки с соусом", "Котлета по-киевски с азиатской начинкой".
14:50
Будет вкусно. 20 с.
В уютной студии ведущая программы проводит час в компании гостей, готовя разнообразные блюда и экспериментируя с необычными сочетаниями продуктов. Зрители увидят, как готовят белый шоколад с черной икрой, дыню с ветчиной и даже устрицы с арбузом. Передача показывает кулинарные техники, вдохновляет на эксперименты с ингредиентами и раскрывает секреты создания гармоничных и необычных вкусовых сочетаний. Вед.: Валентина Олексенко
15:18
Будет вкусно. 5 с.
В уютной студии ведущая программы проводит час в компании гостей, готовя разнообразные блюда и экспериментируя с необычными сочетаниями продуктов. Зрители увидят, как готовят белый шоколад с черной икрой, дыню с ветчиной и даже устрицы с арбузом. Передача показывает кулинарные техники, вдохновляет на эксперименты с ингредиентами и раскрывает секреты создания гармоничных и необычных вкусовых сочетаний. Вед.: Валентина Олексенко
15:22
Кухня по заявкам: "Вермонтский сэндвич. Весенний тирамису. Яблочный суп", "Салат с печеной тыквой и брынзой. Куриная грудка фаршированная креветками. Крем-брюле" и 1 др.
15:50
Рыба. От филе до фарша. Тилапия на индийский манер
В этом выпуске – рецепт тилапии на индийский манер. Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2014, тв-шоу
16:12
Рыба. От филе до фарша. Филе тилапии в зеленом кляре
Приготовьте нежное филе тилапии в кляре, только пусть этот кляр будет… зеленый! Необычно? Это только цветочки! Подайте к тилапии соус из красного винограда, перцев халапеньо и табаско. Вот уж гости удивятся! Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2014, тв-шоу
16:27
Лазерсон. Любимое: "Хрустящая рыба в кисло-сладком соусе", "Суп-пюре из хека".
16:34
Дежурный по кухне. Голубцы по-турецки с соусом
В этом выпуске готовим необычные голубцы по-турецки – с ароматной начинкой из риса и мяса в виноградных листьях, и подаем их с пряным йогуртовым соусом. Россия, 2016, тв-шоу
17:00
Дежурный по кухне. Лепешки с мясом оссобуко
Лепешки с мясом оссобуко – отличный вариант для обеда, ужина или плотного завтрака! Классика итальянской кухни от Александра Дмитриева, но, конечно, в оригинальном прочтении шефа. Не пропустите этот кулинарный шедевр! Россия, 2016, тв-шоу
17:23
Полный пельмень: "Буузы", "Маульташен" и 3 др.
17:30
Кухня по заявкам. Вермонтский сэндвич. Весенний тирамису. Яблочный суп. Фаршированный куриный рулет и томатным соусом
Вермонтский сэндвич, весенний тирамису, яблочный суп и куриный рулет с томатным соусом – рецепты по заявкам зрителей. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2015, тв-шоу
18:00
Кухня по заявкам. Салат с печеной тыквой и брынзой. Куриная грудка фаршированная креветками. Крем-брюле
В этом выпуске приготовим салат с печеной тыквой и брынзой, куриную грудку, фаршированную креветками, и крем-брюле. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2015, тв-шоу
18:30
Кухня по заявкам. Сазан в китайском стиле. Сазан в темном пиве. Сазан запеченный с овощами
В этом выпуске приготовим сазана в китайском стиле, сазана в темном пиве и сазана с овощами. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2015, тв-шоу
18:54
Лазерсон. Любимое. Хрустящая рыба в кисло-сладком соусе
Как из обычного судака приготовить блюдо, которое поразит всех своей оригинальностью? Нарежьте его на небольшие кусочки и сделайте настолько хрустящим, насколько это возможно! В сочетании с кисло-сладким соусом – это будет настоящим шедевром. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2013, тв-шоу
18:56
Мясо. От филе до фарша: "Микс-стейк с овощным шашлычком", "Венский шницель с жареным картофелем" и 8 др.
19:24
Лазерсон. Любимое. Суп-пюре из хека
Казалось бы, хек – самая простая рыба, далеко не деликатес, но… приготовьте его так, как это делает Илья Лазерсон! Возьмите за основу французский суп буйабес и немного пофантазируйте. Ведь нестандартный подход просто обязан быть во всем, особенно в кулинарии! Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2013, тв-шоу
19:51
Полный пельмень. Буузы
Эти бурятские пельмени внешне очень похожи на грузинские хинкали, но есть одно очень важное отличие – буузы обязательно должны быть с отверстием сверху, через которое выходит ароматный пар. Вед.: Пётр Пахомов. Россия, 2017, тв-шоу
20:04
Полный пельмень. Маульташен
Немецкие пельмени с очень богатой начинкой: тут и телятина, и говядина, и свинина, и даже шпинат. А для того чтобы соблюсти все традиции и прочувствовать полноту вкуса, подавать их нужно с жареным беконом. Вед.: Пётр Пахомов. Россия, 2017, тв-шоу
20:18
Полный пельмень. Кюрзе
Начинка для этих дагестанских пельменей может быть самая разнообразная – творог, зелень, сыр… Но если они делаются с мясом, то непременно с добавлением аджики или красного перца. Вед.: Пётр Пахомов. Россия, 2017, тв-шоу
20:33
Полный пельмень. Дюшбара
Приготовление этих азербайджанских пельменей требует невероятной выдержки и крепких нервов. Почему? Все просто: они настолько маленькие, что в одной ложке их должно поместиться не меньше двадцати штук! Вед.: Пётр Пахомов. Россия, 2017, тв-шоу
20:48
Полный пельмень. Тухум-барак
Старинное узбекское блюдо, для приготовления которого нужна определенная сноровка. По сути, вся сложность заключается в начинке. Несмотря на то, что сама по себе начинка очень простая, лепка этих пельменей – задача не из легких! Вед.: Пётр Пахомов. Россия, 2017, тв-шоу
21:00
Мясо. От филе до фарша. Вок из свинины с овощами и лапшой
В этом выпуске мы приготовим вок из свинины с овощами и лапшой. Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2013, тв-шоу
21:19
Мясо. От филе до фарша. Ростбиф с яичным пудингом
Для блюда используется говяжья вырезка. Что подать к праздничному столу? Почему бы не ростбиф из нежнейшей говяжьей вырезки? Думаете, его сложно приготовить? Главное, запастись мотком натуральной бечевки. Зачем? Подробные ответы – в программе! Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2013, тв-шоу
21:46
Мясо. От филе до фарша. Жаркое из свинины с овощами в горшочке
Для блюда используется свиная шея. Не нашли в холодильнике ничего кроме замороженного мяса и нескольких овощей? И из этих продуктов можно приготовить аппетитное блюдо. Главное, уложить все ингредиенты в форму для запекания в правильном порядке. Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2013, тв-шоу
22:09
Мясо. От филе до фарша. Рулет из говядины с белым пюре
Используется говяжий окорок. Знаете ли вы, как из полукилограммового куска мяса сделать тонкий лист? А главное, зачем? – Чтобы превратить его в рулет, начиненный разными вкусностями, запечь и подать с белоснежным пюре! Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2013, тв-шоу
22:34
Мясо. От филе до фарша. Котлеты школьные с пюре и битыми огурцами
Используется смешанный фарш – говядина, свинина. Вспомните детство и приготовьте мясные котлеты, такие же, как в школе! Замесите фарш из свинины и говядины и, не стесняясь, добавьте в него белый хлеб – он «школьных» котлет не испортит! Гарнир – классический: пюре и малосольные огурцы! Вед.: Сергей Малаховский. Россия, 2013, тв-шоу
23:03
ДЕСЕРТация про Латинскую Америку: "Хумиты", "Роскас рохас (красные кольца)" и 1 др.
23:05
ДЕСЕРТация про Латинскую Америку. Хумиты
Готовим хумиты
23:30
ДЕСЕРТация про Латинскую Америку. Роскас рохас (красные кольца)
Готовим роскас рохас (красные кольца)
23:56
ДЕСЕРТация про Латинскую Америку. Уэвос реалес (королевские яйца)
В этом выпуске – уэвос реалес (королевские яйца)
