23:54
Высший пилотаж (Фруктовые соусы) (12+)
Два соуса с очень интересным многогранным вкусом – кисло-сладкие, с пикантной остринкой. Яркое и ароматное дополнение к блюдам из жареного мяса или птицы, которое обязательно стоит попробовать! Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2015, тв-шоу
00:18
Высший пилотаж (Соусы из запеченных овощей) (12+)
Два соуса, основой для которых являются запеченные до легкого обугливания овощи: ароматные, густые, с нежной кислинкой – шикарное дополнение к любой еде, приготовленной на гриле. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2015, тв-шоу
00:41
Высший пилотаж (Два соуса из апельсинов) (12+)
Два несложных, но поистине шикарных соуса, прекрасно подходящих к курице, свинине и даже утке. Сладкие нотки и чудный апельсиновый аромат способны взорвать вкус любого блюда. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2015, тв-шоу
01:03
Высший пилотаж (Соус из тамаринда и соус палак) (12+)
Два пряных индийских соуса, идеально подходящих к рису, а также к курице и рыбе. Обилие специй, добротная остринка и многогранность вкуса – все это подчеркивает их национальную принадлежность. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2015, тв-шоу
01:27
Удиви меня вкусно (Куриная грудка в остром кокосовом маринаде с ананасами и личи) (12+)
Смесь рыбных и острых чили-соусов, маринад из кокосового молока, фрукты – и вот вам ощущение, как будто вы побывали в тайском ресторанчике. Однако можно просто приготовить куриную грудку по этому рецепту. Россия, 2013, тв-шоу
01:30
Удиви меня вкусно: "Куриная грудка в остром кокосовом маринаде с ананасами и личи", "Стейк на гриле с дыней, тыквой и ростками сои в цитрусовом соусе".
01:51
Удиви меня вкусно (Стейк на гриле с дыней, тыквой и ростками сои в цитрусовом соусе) (12+)
Стейк, только выигрывает во вкусе, если сочетать его с сочной дыней и цитрусовым соусом, который принято подавать к курице, а не к мясу. Отличный рецепт для тех, кто не боится кулинарных экспериментов. Россия, 2013, тв-шоу
02:19
Удиви меня вкусно (Тартар из утиной грудки и фуа-гра с дымом) (12+)
Тартар, в основе которого сырое утиное мясо, а не привычный уже тунец, сам по себе удивителен. Но сочетание пряных трав и дичи с нейтральным вкусом знаменитой фуа-гра не было бы настолько впечатляющим, если бы не оригинальная подача с использованием древесной стружки и огня. Россия, 2013, тв-шоу
02:49
ДЕСЕРТация про Россию: Торт "Гусиные лапки".
02:50
ДЕСЕРТация про Россию (Торт "Гусиные лапки") (12+)
Этот торт можно смело внести в золотой фонд советского кулинарного наследия. Рецепт печатали в журналах и газетах, а хозяйки готовили нарядный и очень вкусный торт. Россия, 2021, досуг, хобби
03:18
ДЕСЕРТация про Россию (Торт "Прага" по-домашнему) (12+)
Если готовить торт «Прага» по ГОСТу – выйдет дорого и сложно, 4 вида крема, редкие ингредиенты! А вот «Прага» по-домашнему готовится значительно проще и, надо сказать, не так уж и сильно проигрывает во вкусе! Россия, 2021, досуг, хобби
03:46
ДЕСЕРТация про Россию (Торт "Чебурашка") (12+)
Уникальный и универсальный торт! Во-первых, дети и взрослые оценят забавного героя из любимого мультфильма, во-вторых, знатоки узнают легендарный торт «Наполеон» и, в-третьих, решение использовать два разных крема примирят всех капризуль! Россия, 2021, досуг, хобби
04:16
ДЕСЕРТация про Россию (Торт "Дамские пальчики") (12+)
Этот торт близкий родственник таких десертов с затейливыми названиями как «Глухариное гнездо», «Кучерявый Панчо» или «Монастырская изба». Однако «Дамские пальчики» наиболее прост в исполнении, но не менее вкусен! Россия, 2021, досуг, хобби
04:37
ДЕСЕРТация про Бельгию. Брюссельские вафли.
04:40
ДЕСЕРТация про Бельгию (Брюссельские вафли) (12+)
Передача позволит зрителям насладиться ароматом брюссельских вафель. Ведущие повара поделятся секретами идеальной хрустящей структуры и воздушности теста. Россия, 2019, досуг, хобби
04:54
Наедине с Мосиным: "Красная фасоль по-тоскански с куриным рулетом. Десерт из фасоли", "Томатный острый рис с курицей. Бланманже с грушевым конфитюром" и 1 др.
04:58
Наедине с Мосиным (Красная фасоль по-тоскански с куриным рулетом. Десерт из фасоли) (12+)
Шеф-повар Илья Мосин готовит красную фасоль по-тоскански с куриным рулетом и удивляет десертом из фасоли. Вед.: Григорий Мосин. тв-шоу
05:27
Наедине с Мосиным (Томатный острый рис с курицей. Бланманже с грушевым конфитюром) (12+)
Шеф Григорий Мосин в дань уважения рисовому труду приготовить рис с курицей и бланманже, а также пожелает всем терпения! Вед.: Григорий Мосин. тв-шоу
05:59
Наедине с Мосиным (Запеченная рыба с овощами в сливочным соусом. Круассановый пуддинг со сливочным соусом) (12+)
Запеченная рыба с овощами под сливочным соусом и круассановый пудинг с нежной заливкой – два рецепта для уютного ужина. Вкусно, просто и по-домашнему. Вед.: Григорий Мосин. тв-шоу
06:03
Шеф научит: "Домашние котлеты", "Салат нисуаз" и 1 др.
06:33
Шеф научит (Нисуаз с треской и стейк из тунца) (12+)
В новом выпуске шеф-повар раскроет секреты двух классических блюд: сочного стейка из тунца с правильной прожаркой и изысканного салата нисуаз с нежной треской. познавательное
07:05
Шеф научит (Салат нисуаз) (12+)
В новом выпуске нашей кулинарной программы вас ждет салат нисуаз. познавательное
07:38
Шеф научит (Медальоны из свинины с пряным соусом) (12+)
Илья Лазерсон готовит истинно мужской обед для актера Якова Шамшина. Как и всегда, шеф учит тонкостям кулинарии. В выпуске много полезных советов. Обязательно посмотрите, чтобы не пропустить! познавательное
08:15
Топ 100 (Лазанья) (12+)
Что вы любите больше – пасту или запеканку? Смело отвечайте: лазанью! Потому что это паста и запеканка одновременно. Попробуйте приготовить лазанью по рецепту Максима Творогова, и вы убедитесь, что выбирать между пастой и запеканкой нет необходимости. Вед.: Владимир Павлов, Алёна Изюмская, Максим Творогов, Михаил Степанов, Антон Абрезов. Россия, 2017, тв-шоу
08:40
Топ 100 (Венский шницель) (12+)
Попробуйте приготовить это поистине хитовое блюдо, чья популярность уже давно вышла за пределы самой Вены. Михаил Степанов показывает свой вариант венского шницеля и рассказывает, с чем он его обычно подает. Вед.: Владимир Павлов, Алёна Изюмская, Антон Абрезов. Россия, 2017, тв-шоу
09:00
Топ 100 (Ризотто) (12+)
Ризотто разные нужны, ризотто разные важны. Антон Абрезов учит готовить целых два вида ризотто, ведь это самое популярное блюдо из риса. Вед.: Владимир Павлов, Алёна Изюмская, Максим Творогов, Михаил Степанов, Антон Абрезов. Россия, 2017, тв-шоу
09:23
Топ 100 (Гаспачо) (12+)
Любите холодные супы, но надоел свекольник? Тогда приготовьте, пожалуй, самый известный испанский суп – гаспачо. Настя Латова показывает свои две версии его приготовления. Вед.: Владимир Павлов, Алёна Изюмская, Максим Творогов, Михаил Степанов, Антон Абрезов. Россия, 2017, тв-шоу
09:47
Топ 100 (Кулебяка) (12+)
Пироги никого не оставляют равнодушными, а пироги со сложной начинкой уж точно становятся настоящими шедеврами кулинарии! Юлия Макиенко делится своим рецептом приготовления кулебяки и рассказывает, как можно украсить этот гастрономический хит. Вед.: Владимир Павлов, Алёна Изюмская, Максим Творогов, Михаил Степанов, Антон Абрезов. Россия, 2017, тв-шоу
09:58
Ланч-бокс: "Заливной пирог с овощами", "Бургер и богатые щи" и 1 др.
10:15
Топ 100 (Энчилада) (12+)
Знаете ли вы, что ели индейцы майя? Нет? А Владимир Павлов знает! И даже умеет готовить это блюдо! Потому что оно популярно до сих пор. Подробности – в очередном выпуске «Топ-100». Вед.: Владимир Павлов, Алёна Изюмская, Максим Творогов, Михаил Степанов, Антон Абрезов. Россия, 2017, тв-шоу
10:37
Топ 100 (Немецкий фруктовый хлеб) (12+)
У каждой хозяйки обязательно есть рецепт кекса для неожиданных гостей. А если испечь хлеб? Да еще какой: фруктовый, насыщенный, с легкой кислинкой. Такая выпечка очень популярна в Европе перед Рождеством. Волшебные ароматы моментально наполнят кухню. Вед.: Владимир Павлов, Алёна Изюмская, Максим Творогов, Михаил Степанов, Антон Абрезов. Россия, 2017, тв-шоу
11:00
Ланч-бокс (Отбивные на гриле со сливочным соусом) (12+)
Отбивные на гриле со сливочным соусом – идеальный вариант для ланч-бокса. Простое приготовление, насыщенный вкус и удобство в дороге. Россия, 2023, досуг, хобби
11:02
Хлеб: "Ржаной хлеб на заварке и с закваской", "Батон. Чириолы. Хлебозаводы" и 1 др.
11:30
Ланч-бокс (Сэндвич с курицей на гриле) (12+)
Сэндвич с курицей на гриле: простой рецепт для ланч-бокса, ингредиенты и быстрая сборка. Россия, 2023, досуг, хобби
12:00
Ланч-бокс (Рагу из баранины) (12+)
Ароматное рагу из баранины с овощами и пряностями – сытное блюдо, которое удобно взять с собой в ланч-боксе. Россия, 2023, досуг, хобби
12:22
Любовь в каждой рыбке (Спред, дип и паштет) (12+)
Спред, дип и паштет: три варианта закусок из рыбы. Простые рецепты, которые украсят любой стол и порадуют любителей морепродуктов. Россия, 2026, познавательное
12:43
Если ужин быстро нужен: "Свинина – рис – соевый соус", "Курица – картофель – томаты" и 1 др.
12:50
Любовь в каждой рыбке (Три рецепта со шпротами) (12+)
Три рецепта со шпротами – закуски, горячие блюда и необычное использование консервов. Россия, 2026, познавательное
13:17
Любовь в каждой рыбке (Сэндвич вителло тоннато и два салата с тунцом) (12+)
Нежная встреча рыбы и мяса в культовом итальянском соусе. Россия, 2026, познавательное
14:00
Если ужин быстро нужен (Свинина - рис - соевый соус) (12+)
Простой и вполне доступный набор продуктов легко превращается в оригинальный семейный ужин. Немного фантазии, полчаса на готовку и… свиные ребрышки с жареным рисом и апельсиново-горчичным соусом готовы! Вед.: Катя Скворцова. Россия, 2015, тв-шоу
14:02
Все просто с Василием Емельяненко: "Суп с рыбными фрикадельками и оладьи из пшенки", "Куриный суп с пшенкой и клецками" и 1 др.
14:33
Если ужин быстро нужен (Курица - картофель - томаты) (12+)
Если ужин быстро нужен – значит, пора действовать! Проводим ревизию съестных запасов, выбираем, что хочется сегодня, и приступаем: куриные крылышки с красным пюре и острым соусом – отличное решение для быстрого ужина! Россия, 2015, тв-шоу
15:01
Если ужин быстро нужен (Говядина - паста - грибы) (12+)
Мечтаете иметь свой авторский рецепт спагетти с грибным болоньезе? Тогда придумайте его сами, ведь это так просто! Россия, 2015, тв-шоу
15:14
Шеф научит: "Ленивые вареники и закуска с креветками", "Курица в кисло-сладком соусе и яблочные пончики" и 1 др.
15:30
Все просто с Василием Емельяненко (Суп с рыбными фрикадельками и оладьи из пшенки) (12+)
Василий Емельяненко учит готовить овощной бульон и нежные рыбные фрикадельки! А чтобы сделать обед сытным, шеф покажет, как сделать необычные оладьи из пшенки! Вед.: Василий Емельяненко. Россия, 2022, досуг, хобби
16:05
Все просто с Василием Емельяненко (Куриный суп с пшенкой и клецками) (12+)
В этом выпуске Василий Емельяненко поделится рецептом куриного супа с пшенкой и клецками. Вед.: Василий Емельяненко. Россия, 2022, досуг, хобби
16:31
Все просто с Василием Емельяненко (Рагу из курицы) (12+)
В этом выпуске Василий Емельяненко поделится рецептом рагу из курицы. Вед.: Василий Емельяненко. Россия, 2022, досуг, хобби
16:43
Еда лайт: "Тартар из тунца с арбузом и огуречный суп", "Подкопченный судак с овощным гарниром" и 2 др.
17:00
Шеф научит (Нисуаз с треской и стейк из тунца) (12+)
В новом выпуске шеф-повар раскроет секреты двух классических блюд: сочного стейка из тунца с правильной прожаркой и изысканного салата нисуаз с нежной треской. познавательное
17:32
Шеф научит (Аранчини и яйца бенедикт) (12+)
В этом выпуске шеф научит готовить два изысканных блюда: хрустящие аранчини с ризотто и моцареллой и нежные яйца бенедикт с голландским соусом. познавательное
17:53
Заморозил - сэкономил: "Вафли с карамельным соусом и ягодами. Луковые вафли. Картофельные вафли с форелью", "Запеканка из картошки с говядиной. Картофельный гратен с ветчиной".
18:07
Шеф научит (Поке) (12+)
Как известно, у актеров нет времени на готовку. Поэтому, если и учиться готовить, то что-то простое, сытное и вкусное! Сегодня Илья Лазерсон готовит поке, а Кристина Кузьмина помогает шефу и рассказывает о секретах актерского цеха! познавательное
18:38
Еда лайт (Тартар из тунца с арбузом и огуречный суп) (12+)
Отличная легкая закуска с оригинальным составом: тунец и арбуз – это стоит попробовать! А в дополнение нежный и освежающий суп из огурца – вкус и польза в стиле лайт! Вед.: Максим Творогов. Россия, 2014, тв-шоу
18:54
Еда лайт (Курица с чайным соусом и пюре из фасоли) (12+)
Легкое блюдо с очень необычным чайным соусом: невероятно вкусное доказательство того, что еда без лишних калорий – это не только полезно, но и весьма оригинально! Россия, 2014, тв-шоу
19:08
Еда лайт (Подкопченный судак с овощным гарниром) (12+)
Судак – отличный выбор для блюд в стиле лайт: рыба с минимальной жирностью, отличным вкусом и целым набором полезных аминокислот и витаминов. Россия, 2014, тв-шоу
19:25
Еда лайт (Сосиски в стиле лайт с салатом из кольраби) (12+)
Если вы любите сосиски, то не стоит от них отказываться, просто готовьте их сами! Ведь это совсем несложно, да и к тому же, получается намного вкуснее и полезнее! Россия, 2014, тв-шоу
19:45
Еда лайт (Овощной суп с хлебными рулетиками) (12+)
Суп – лучшее блюдо для обеда: полезно, вкусно и, конечно, питательно. Быстрый овощной суп с красной фасолью и рулетиками из зернового хлеба – легкий обед за считанные минуты. Вед.: Максим Творогов. Россия, 2014, тв-шоу
20:07
Заморозил - сэкономил (Вафли с карамельным соусом и ягодами. Луковые вафли. Картофельные вафли с форелью) (12+)
Вафли – это универсальное блюдо, ведь они бывают сладкие, сытные, самостоятельные, с добавками, но как всегда, одна беда – с ними долго возиться. Илья Лазерсон спешит на помощь, ведь он за оптимизацию дел на кухне! Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2022, досуг, хобби
20:30
Заморозил - сэкономил (Запеканка из картошки с говядиной. Картофельный гратен с ветчиной) (12+)
В этом выпуске Илья Лазерсон не только покажет, как сделать прекрасные блюда для праздничного или будничного стола, но и подскажет, как их заморозить! Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2022, досуг, хобби
21:00
Дежурный по кухне (Лепешки из кабачка со сливочным сыром и креветками) (12+)
Кабачок в сочетании с морепродуктами и сливочным сыром – воистину вкусное сочетание продуктов. Лепешки из кабачка со сливочным сыром и креветками легко приготовить любой хозяйке. Это блюдо прекрасно подойдет для завтра и ужина. Россия, 2016, тв-шоу
21:29
Дежурный по кухне (Пирог-жюльен с грибами и цыпленком) (12+)
Пирог-жюльен приготовить в домашних условиях можно быстро и легко. Подается он к столу как горячим, так и холодным. Если готовы порадовать семью или друзей вкусной выпечкой, тогда записывайте рецепт. Россия, 2016, тв-шоу
21:50
Дежурный по кухне (Запеченные рулеты из кабачков с сыром фета) (12+)
Съедобно и аппетитно! Кабачки заиграют иным вкусом, если их запечь в томатно-чесночном соусе, а для начинки использовать сыры. К каким еще хитростям кулинарного мастерства прибегает дежурный по кухне, чтобы удивить гостя угощением? Россия, 2016, тв-шоу
22:17
Дежурный по кухне (Паровая куриная грудка с соусом бешамель и жареные кабачки) (12+)
Этот выпуск пропускать нельзя! Здесь все слишком хорошо: и сочная курица, и кремовый соус, и кабачки с яркой приправой, и гостья с чувством юмора, и Сергей Малаховский искрометный и галантный! Россия, 2016, тв-шоу
22:47
Дежурный по кухне (Спагетти карбонара. Брускетта с томатами) (12+)
Спагетти карбонара. Брускетта с томатами. Вроде бы самые классические итальянские блюда! Но Сергей Малаховский с такой душой, любовью, вниманием подошел к пасте и брускетте, что получились неожиданные вкусные шедевры. Россия, 2016, тв-шоу
23:18
Высший пилотаж: "Соус из тамаринда и соус палак", "Соусы кадхи и корма" и 3 др.
23:20
Высший пилотаж (Соус из тамаринда и соус палак) (12+)
Два пряных индийских соуса, идеально подходящих к рису, а также к курице и рыбе. Обилие специй, добротная остринка и многогранность вкуса – все это подчеркивает их национальную принадлежность. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2015, тв-шоу
23:43
Высший пилотаж (Соусы кадхи и корма) (12+)
Два индийских соуса с очень нежной и бархатистой текстурой, которая достигается за счет использования нутовой муки: кадхи – ярко-желтого цвета с приятной остринкой, а корма – насыщенно-оранжевый и весьма пряный. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2015, тв-шоу
