Программа телепередач
Еда

Кухня по заявкам (Голубцы со стейком из свинины. Азиатские голубцы в пекинской капусте. Голубцы с ко

Высший пилотаж (Соусы камберленд, чимичурри) (12+)

Высший пилотаж (Соусы камберленд, чимичурри)

Великолепные соусы к мясу делаются не очень быстро, но стоят того! Кисло-сладкий камберленд – с ноткой цитрусовых, портвейном и желе из красной смородины. Пряно-острый чимичурри – с зеленью, перцем и оливковым маслом. Вед.: Илья Лазерсон. Россия

Высший пилотаж. 22-я серия - "Соусы камберленд, чимичурри" (12+)

Жанр: познавательное. 2015-2016, Россия...Великолепные соусы к мясу делаются не очень быстро, но стоят того! Кисло-сладкий камберленд – с ноткой цитрусовых, портвейном и желе из красной смородины. Пряно-острый чимичурри – с зеленью, перцем и оливковым маслом. [12+]

Кухня по заявкам (Овощные стейки)

Высший пилотаж (Соусы терияки, понзу)

Великолепные японские соусы терияки и понзу подаются к блюду отдельно или используются как маринад для рыбы и мяса. Если хочется чего-то необычного, приготовьте эту взрывную смесь цитрусовых, перца, имбиря и специй! Вед.: Илья Лазерсон. Россия

Высший пилотаж. 23-я серия - "Соусы терияки, понзу" (12+)

Жанр: познавательное. 2015-2016, Россия...Великолепные японские соусы терияки и понзу подаются к блюду отдельно или используются как маринад для рыбы и мяса. Если хочется чего-то необычного, приготовьте эту взрывную смесь цитрусовых, перца, имбиря и специй! [12+]

Топ 100 (Шарлотка)

Удиви меня вкусно (Телятина в какао с гарниром из кактуса и соусом из маракуйи)

Классическое приготовление телятины никак не предполагает соседства с таким ингредиентом, как какао. Но игра вкусов требует нарушения правил! Добавьте сюда экзотическую маракуйю, не менее экзотический кактус – и новые впечатления обеспечены. Россия

Удиви меня вкусно. 12-я серия - "Телятина в какао с гарниром из кактуса и соусом из маракуйи" (12+)

Жанр: познавательное. 2013, Россия...Классическое приготовление телятины никак не предполагает соседства с таким ингредиентом, как какао. Но игра вкусов требует нарушения правил! Добавьте сюда экзотическую маракуйю, не менее экзотический кактус - и новые впечатления обеспечены. [12+]

Топ 100 (Два вида хумуса)

Удиви меня вкусно (Тартар из тунца в лаймовом сиропе)

Тартар из тунца в лаймовом сиропе с джемом из черной смороды и вонтонами. Такое блюдо как тартар вряд ли кого-то удивит, даже если он приготовлен из замечательного тунца. Однако в компании с сальсой на основе джема из черной смородины и кисло-сладким цитрусовым сиропом, привычный вкус раскрывается по-новому. В качестве дополнения к этому тартару повар предлагает сделать острые вонтоны со шпинатом. Россия

Удиви меня вкусно. 13-я серия - "Тартар из тунца в лаймовом сиропе" (12+)

Жанр: познавательное. 2013, Россия...Шеф-повара будут проявлять фантазию и пытаться поразить Дмитрия Рудакова, пробовавшего многое из того, что считается необычным. Чем закончится эта дуэль вкусов и удастся ли гостям программы удивить гурмана-ведущего - смотрите в "Удиви меня вкусно"! [12+]

Мир любимых вкусов (Греческие пироги: спанакотиропита и кимадопита)

Еда лайт. 9-я серия - "Рулет из кролика с яблочным салатом" (12+)

Жанр: познавательное. 2014-2015, Россия...Для тех, кто хочет совершенствовать свои кулинарные навыки, у нас есть "Еда лайт". Легкие гарниры, полезные вкусные салаты и заправки к ним, приготовление на пару, - любое блюдо в пределах 500 ккал. [12+]

Мир любимых вкусов (Суп фасолада и жареный кальмар)

Еда лайт. 10-я серия - "Дорада с салатом из савойской капусты" (12+)

Жанр: познавательное. 2014-2015, Россия...Сочная, нежная и безумно ароматная дорада, запеченная в духовке практически без масла, с лёгким овощным салатом - изумительный вкус без лишних калорий! [12+]

Еда лайт (Медальоны из телятины с фаршированными перцами)

Сочные медальоны из телятины, запеченные с ароматным тимьяном, а в дополнение к ним – оригинальный и яркий гарнир. Легкий способ приготовить мясное блюдо с максимальной пользой и вкусом. Россия

Еда лайт. 11-я серия - "Медальоны из телятины с фаршированными перцами" (12+)

Жанр: познавательное. 2014-2015, Россия...Сочные медальоны из телятины, запечённые с ароматным тимьяном, а в дополнение к ним – оригинальный и яркий гарнир. Лёгкий способ приготовить мясное блюдо с максимальной пользой и вкусом. [12+]

Мир любимых вкусов (Кимчи)

Еда лайт (Тунец с лапшой из цукини с салатом из авокадо) (12+)

Еда лайт (Тунец с лапшой из цукини с салатом из авокадо)

Нежнейшее филе тунца в сопровождении оригинального гарнира из цукини, а в дополнение – полезный и несложный салат. Вкусно и легко! Россия

Еда лайт. 12-я серия - "Тунец с лапшой из цукини с салатом из авокадо" (12+)

Жанр: познавательное. 2014-2015, Россия...Нежнейшее филе тунца в сопровождении оригинального гарнира из цукини, а в дополнение – полезный и несложный салат. Вкусно и легко! [12+]

Кухня по заявкам. 199-я серия - "Салат из баклажанов. Пиде" (12+)

Жанр: познавательное. 2015-2020, Россия..."Маэстро, приготовьте свои любимые турецкие блюда"! Прочитав эту заявку, Лазерсон ненадолго задумался, ведь в турецкой кухне множество великолепных и любимых блюд! Но тут же решил предложил пиде и салат! [12+]

Птица. От филе до фарша (Котлета кордон блю из индейки на свекольном ризотто)

Кухня по заявкам. 200-я серия - "Поке с рыбой и поке с курицей" (12+)

Жанр: познавательное. 2015-2020, Россия..."Приготовьте варианты поке". Ни одна заявка не смутит Илью Лазерсона! Что такое поке, как его готовить, варианты поке, какие лайфхаки у поке? На все вопросы у маэстро есть ответы. [12+]

Кухня по заявкам (Поке с рыбой и поке с курицей)

«Приготовьте варианты поке». Ни одна заявка не смутит Илью Лазерсона! Что такое поке, как его готовить, варианты поке, какие лайфхаки у поке? На все вопросы у маэстро есть ответы. Вед.: Илья Лазерсон. Россия

Птица. От филе до фарша («Желтая шляпа» с сюрпризом из утиного фарша со сливочно-мускатным соусом)

Выпечка для чайников. 38-я серия - "Рогалики в двух вариантах" (12+)

Жанр: познавательное. 2020, Россия...Выпечка - очень тонкая наука, что-то среднее между математикой, химией, смекалкой и откровенной магией. Но не бойтесь, даже здесь есть весьма понятные и легко запоминающиеся правила. [12+]

Выпечка для чайников (Рогалики в двух вариантах)

Выпечка – очень тонкая наука, что-то среднее между математикой, химией, смекалкой и откровенной магией. Но не бойтесь, даже здесь есть весьма понятные и легко запоминающиеся правила. Россия

Птица. От филе до фарша (Гречневый суп с потрошками на курином бульоне с сельдереем и сметаной)

Птица. От филе до фарша (Люля-кебаб из куриного бедра на тонком лаваше с аджикой и картофельной соло

Выпечка для чайников (Сырный хлеб и сырное печенье) (12+)

Выпечка для чайников (Сырный хлеб и сырное печенье)

Много сыра не бывает! Это правило работает и в выпечке. Не бойтесь экспериментировать, меняйте сыр по своему вкусу, сочетайте между собой разные сорта. Результат всегда будет отличный. Россия

Выпечка для чайников. 39-я серия - "Сырный хлеб и сырное печенье" (12+)

Жанр: познавательное. 2020, Россия...Много сыра не бывает! Это правило работает и в выпечке. Не бойтесь экспериментировать, меняйте сыр по своему вкусу, сочетайте между собой разные сорта. Результат всегда будет отличный. [12+]

Птица. От филе до фарша (Куриные котлетки с креветками с соусом субиз и полентой)

Птица. От филе до фарша (Бифштекс из индейки с вареной сгущенкой, обваленный в кофе, в сливочном соу

Готовим как шеф (Пирог «Том Ям» с креветками)

Шеф Виктория Реуцкая представляет смелый кулинарный эксперимент – необычный пирог «Том Ям» с креветками. Ведущий Гриша Ставпец вместе с гостем Ильей Кошкиным разбирается, как соединить привычную выпечку с яркими азиатскими нотками. Участники приготовят оригинальное блюдо и проверят, насколько гармонично в нем сочетаются насыщенный вкус «Том Ям» и нежная текстура пирога. Беларусь

Готовим как шеф. Сезон 5. 9-я серия (12+)

Жанр: познавательное. Ведущий просто, детально и максимально доступно рассказывает о том, как легко и быстро приготовить различные блюда: от первого до десерта. [12+]

Птица. От филе до фарша (Томленый в собственном жиру гусь с гарниром из печеных яблок)

Готовим как шеф (Каннеллони с соусом Бешамель)

Ведущий Григорий Ставпец приготовит каннеллони с соусом Бешамель. Беларусь

Готовим как шеф. Сезон 5. 10-я серия (12+)

Жанр: познавательное. Ведущий просто, детально и максимально доступно рассказывает о том, как легко и быстро приготовить различные блюда: от первого до десерта. [12+]

Птица. От филе до фарша (Калья из гуся с блинчиками на старорусский манер)

Дежурный пекарь (Безглютеновые чипсы)

Иван Забавников убежден, что при желании в домашних условиях можно испечь все что угодно. Любите хрустящие тонкие чипсы из льна? Не вопрос! Иван научит печь целых три варианта, один другого вкуснее. Россия

Дежурный пекарь (12+)

Жанр: познавательное. 2022, Россия...Как много пекарей хороших, и у каждого можно научиться чему-то новому и полезному! В нашей программе настоящие профессионалы своего дела будут готовить и объяснять, как сделать вкусную выпечку. [12+]

Птица. От филе до фарша (Кусочки гусятины в ореховом соусе тикка-масала с белым рисом)

Дежурный пекарь (Бородинский тостовый хлеб) (12+)

Дежурный пекарь (Бородинский тостовый хлеб)

Домашний хлеб – лучшая выпечка. Есть, конечно, свои сложности, но результат того стоит. Если вы давно думаете о том, чтобы испечь свою собственную буханку хлеба, то вот тот самый момент. Пора печь! Россия

Дежурный пекарь. 16-я серия - "Бородинский тостовый хлеб" (12+)

Жанр: познавательное. 2022, Россия...Домашний хлеб - лучшая выпечка. Есть, конечно, свои сложности, но результат того стоит. Если вы давно думаете о том, чтобы испечь свою собственную буханку хлеба, то вот тот самый момент. Пора печь! [12+]

ДЕСЕРТация про Австрию (Захергугельхупф)

Кухня по заявкам. 416-я серия - "Суп айран аши. Хайдари. Маринованная скумбрия. Салат "Пияз". Чиг-кёфте" (12+)

Жанр: познавательное. 2015-2020, Россия...Четвёртый четверг каждого месяца "Кухня по заявкам" с Ильёй Лазерсоном. Теперь вы решаете, что он будет готовить. Смотрите то, что хотите увидеть! Общайтесь друг с другом и с поваром во время прямого эфира в чате на нашем сайте. [12+]

ДЕСЕРТация про Австрию (Императорский омлет)

ДЕСЕРТация про Австрию (Полоски «Кардинал»)

Кухня по заявкам. 417-я серия - "Суп гамбо. Суп сото бетави. Суп сото Ламонган" (12+)

Жанр: познавательное. 2015-2020, Россия...Четвёртый четверг каждого месяца "Кухня по заявкам" с Ильёй Лазерсоном. Теперь вы решаете, что он будет готовить. Смотрите то, что хотите увидеть! Общайтесь друг с другом и с поваром во время прямого эфира в чате на нашем сайте. [12+]

Высший пилотаж (Соусы тартар, верт, винсен, руй)

Антипасти. 38-я серия - "Запечённые перцы, фаршированные ракушки и креспелле" (12+)

Жанр: познавательное. 2024, Россия...В этой программе мы отправимся в увлекательное гастрономическое путешествие по Италии, чтобы познакомиться со всеми секретами приготовления знаменитых закусок. [12+]

Высший пилотаж (Соусы камберленд, чимичурри)

Антипасти. 21-я серия - "Тортини, ньокки и тёплый салат с лососем" (12+)

Жанр: познавательное. 2024, Россия...В новом эпизоде "Антипасти" мы погружаемся в мир итальянской кухни! Начнём с приготовления тортини - миниатюрных солёных пирожков с восхитительными начинками. [12+]

Антипасти (Тортини, ньокки и теплый салат с лососем)

В новом эпизоде «Антипасти» мы погружаемся в мир итальянской кухни! Начнем с приготовления тортини – миниатюрных соленых пирожков с восхитительными начинками. Россия

Высший пилотаж (Соусы терияки, понзу)

Выпечка на пАру. 71-я серия - "Лимонный кекс с маком" (12+)

Жанр: познавательное. 2023, Россия...Философия кекса - всё, что в кекс попало, становится его ингредиентом! Вот такую бесспорную мудрость вывели наши любимые ведущие Катрин и Женя! На сей раз в кекс ещё были добавлены лимонная цедра и щедрая маковая начинка, получилось восхитительно! [6+]

Удиви меня вкусно (Телятина в какао с гарниром из кактуса и соусом из маракуйи)

Выпечка на пАру (Пирог Зур Бэлиш)

Зур Бэлиш – это сокровище татарской кухни! Еще бы! Огромный, он и переводится как большой, сытный, а главное, невероятно нарядный пирог! Ведущие «Выпечки на пару» приготовили и ели его по всем правилам! Россия

Выпечка на пАру. 72-я серия - "Пирог Зур Бэлиш" (12+)

Жанр: познавательное. 2023, Россия...Зур Бэлиш - это сокровище татарской кухни! Ещё бы! Огромный, он и переводится как большой, сытный, а главное, невероятно нарядный пирог! Ведущие "Выпечки на пару" приготовили и ели его по всем правилам! [6+]

Удиви меня вкусно (Тартар из тунца в лаймовом сиропе)

Наедине с Мосиным. 55-я серия - "Луковый суп. Хрустящая брюссельская капуста с ореховым соусом" (12+)

Жанр: познавательное. Вы узнаете о тонкостях выбора продуктов, хитростях кулинарной обработки и научитесь создавать настоящие произведения искусства на своей кухне. Присоединяйтесь к нам, чтобы научиться готовить не просто вкусно, но и красиво! [12+]

Еда лайт (Дорада с салатом из савойской капусты)

Еда лайт (Медальоны из телятины с фаршированными перцами)

Наедине с Мосиным. 66-я серия - "Курица в сливочном соусе с пюре. Куриная лапша с яйцом" (12+)

Жанр: познавательное. Вы узнаете о тонкостях выбора продуктов, хитростях кулинарной обработки и научитесь создавать настоящие произведения искусства на своей кухне. Присоединяйтесь к нам, чтобы научиться готовить не просто вкусно, но и красиво! [12+]

Еда лайт (Тунец с лапшой из цукини с салатом из авокадо)

Кухня по заявкам (Салат из баклажанов. Пиде)

Любовь в каждой рыбке. 2-я серия - "Салат из печени трески, яичные котлетки и суп с горбушей" (12+)

Жанр: познавательное. 2026, Россия...Рыба на столе - праздник в душе! Лучшие рецепты от шефа: сочное филе, ароматные стейки и пикантные закуски. Никакой сухости - только нежность, правильные специи и секреты, которые превращают готовку в удовольствие. [12+]

Кухня по заявкам (Поке с рыбой и поке с курицей)

Любовь в каждой рыбке. 1-я серия - "Сэндвич вителло тоннато и два салата с тунцом" (12+)

Жанр: познавательное. 2026, Россия...Рыба на столе - праздник в душе! Лучшие рецепты от шефа: сочное филе, ароматные стейки и пикантные закуски. Никакой сухости - только нежность, правильные специи и секреты, которые превращают готовку в удовольствие. [12+]

Выпечка для чайников (Рогалики в двух вариантах)

Гости на пороге. 3-я серия - "Забытый День Рождения" (12+)

Жанр: познавательное. Герои программы хотят устроить праздник у себя дома и удивить гостей. За ограниченное время им предстоит продумать угощение, оформление и развлечения. [12+]

Выпечка для чайников (Сырный хлеб и сырное печенье)

Гости на пороге. 4-я серия (12+)

Жанр: познавательное. Герои программы хотят устроить праздник у себя дома и удивить гостей. За ограниченное время им предстоит продумать угощение, оформление и развлечения. [12+]

Пряная луна и сладкий ветер (Пад Тай – жареная лапша по-тайски)

Принципы Лазерсона. 43-я серия - "Кляр" (12+)

Жанр: познавательное. 2014-2015, Россия...В кляре можно приготовить что угодно- и рыбу, и овощи, и фрукты. Рецептов много, а результаты не радуют- то слишком плотный, то жидкий, то невкусный. Как приготовить кляр, чтобы он был золотистым и хрустящим? Все секреты- в этом выпуске! [12+]

Пряная луна и сладкий ветер (Кунг Оп Вун Сен – запеченная с креветками лапша)

Принципы Лазерсона. 16-я серия - "Блюда из тыквы" (12+)

Жанр: познавательное. 2014-2015, Россия...Тыква красива не только на грядке, но и в блюдах! Овощному салату сочная, сырая тыква придаст яркость и свежий вкус, а тыквенный суп-пюре со сливками имеет красивый цвет и неповторимый аромат. Все секреты приготовления тыквы - в этом выпуске! [12+]

Дежурный пекарь (Безглютеновые чипсы)

Теле-теле-тесто (Бретонский пирог на песочном тесте) (12+)

Теле-теле-тесто (Бретонский пирог на песочном тесте)

Аппетитный и очень сытный пирог с черносливом по традиционному французскому рецепту с небольшим авторским дополнением. Изысканная выпечка, требующая времени и внимания. Но результат того стоит! Вед.: Евгения Барукова. Россия

Теле-теле-тесто. 14-я серия - "Бретонский пирог на песочном тесте" (12+)

Жанр: познавательное. 2015-2017, Россия...Аппетитный и очень сытный пирог с черносливом по традиционному французскому рецепту с небольшим авторским дополнением. Изысканная выпечка, требующая времени и внимания. Но результат того стоит! [12+]

Дежурный пекарь (Бородинский тостовый хлеб)

Теле-теле-тесто. 15-я серия - "Испанские булочки с заварным кремом" (12+)

Жанр: познавательное. 2015-2017, Россия...Эти булочки настолько нежные, что просто тают во рту. А их аромат не оставит равнодушным никого! Прекрасное дополнение к любому чаепитию, ведь от такой выпечки невозможно отказаться! [12+]

Теле-теле-тесто (Испанские булочки с заварным кремом)

Эти булочки настолько нежные, что просто тают во рту. А их аромат не оставит равнодушным никого! Прекрасное дополнение к любому чаепитию, ведь от такой выпечки невозможно отказаться! Вед.: Евгения Барукова. Россия

Кухня по заявкам (Суп айран аши. Хайдари. Маринованная скумбрия. Салат «Пияз». Чиг-кефте)

Кухня по заявкам (Суп с уткой в азиатском стиле. Запеканка с уткой под картошкой. Утиная грудка с кисло-сладкой капустой)

Ведущий программы поделится с вами секретами приготовления разнообразных блюд, выбранных нашими зрителями. Вы узнаете, как приготовить идеальные борщи, солянки, супы и многие другие блюда, заявленные нашими зрителями. Присоединяйтесь к нам и откройте для себя волшебный мир кулинарии! Вед.: Илья Лазерсон. Россия

Кухня по заявкам (12+)

Жанр: познавательное. 2015-2020, Россия...Четвёртый четверг каждого месяца "Кухня по заявкам" с Ильёй Лазерсоном. Теперь вы решаете, что он будет готовить. Смотрите то, что хотите увидеть! Общайтесь друг с другом и с поваром во время прямого эфира в чате на нашем сайте. [12+]

Кухня по заявкам (Суп гамбо. Суп сото бетави. Суп сото Ламонган)

Антипасти (Запеченные перцы, фаршированные ракушки и креспелле)

Кухня по заявкам. 436-я серия - "Паста "аль пуньо кьюзо". Дорадо маринованная с розмарином. Курица в красном вине" (12+)

Жанр: познавательное. 2015-2020, Россия...Четвёртый четверг каждого месяца "Кухня по заявкам" с Ильёй Лазерсоном. Теперь вы решаете, что он будет готовить. Смотрите то, что хотите увидеть! Общайтесь друг с другом и с поваром во время прямого эфира в чате на нашем сайте. [12+]

Кухня по заявкам (Паста «аль пуньо кьюзо». Дорадо маринованная с розмарином. Курица в красном вине)

Ведущий программы поделится с вами секретами приготовления разнообразных блюд, выбранных нашими зрителями. Вы узнаете, как приготовить идеальные борщи, солянки, супы и многие другие блюда, заявленные нашими зрителями. Присоединяйтесь к нам и откройте для себя волшебный мир кулинарии! Вед.: Илья Лазерсон. Россия

Антипасти (Тортини, ньокки и теплый салат с лососем)

Если ужин быстро нужен (Рыба – паста – томаты)

Это отличное сочетание можно весьма интересно преподнести. Готовы сделать блюдо, которое домашние будут требовать ежедневно? Оригинальное решение для ужина от БыстроКати – ньокки из шпината с тилапией в томатном соусе! Вед.: Катя Скворцова. Россия

Если ужин быстро нужен. 31-я серия - "Рыба – паста – томаты" (12+)

Жанр: познавательное. 2015-2016, Россия...Это отличное сочетание можно весьма интересно преподнести. Готовы сделать блюдо, которое домашние будут требовать ежедневно? Оригинальное решение для ужина от БыстроКати - ньокки из шпината с тилапией в томатном соусе! [12+]

Выпечка на пАру (Лимонный кекс с маком)

Если ужин быстро нужен (Говядина – картофель – грибы)

Говяжья печенка – сытный и очень полезный продукт, который многие недолюбливают. А зря! Катя берется за его реабилитацию и готовит печеночные оладьи с пюре и грибным соусом. Вед.: Катя Скворцова. Россия

Если ужин быстро нужен. 32-я серия - "Говядина – картофель – грибы" (12+)

Жанр: познавательное. 2015-2016, Россия...Говяжья печёнка - сытный и очень полезный продукт, который многие недолюбливают. А зря! Катя берётся за его реабилитацию и готовит печёночные оладьи с пюре и грибным соусом. [12+]

Выпечка на пАру (Пирог Зур Бэлиш)

Узбекская кухня (Лагман) (12+)

Узбекская кухня (Лагман)

Традиционное блюдо среднеазиатской кухни, представляющее собой смесь мяса, овощей и лапши, которая непременно должна быть домашнего приготовления – это обязательное условие, без которого правильного и вкусного лагмана не получится! Вед.: Голиб Саидов. Россия

Узбекская кухня (12+)

Жанр: познавательное. 2014, Россия...Мастер восточной гастрономии Голиб Саидов обучит традиционным узбекским рецептам. На своей домашней кухне вы сможете приготовить настоящие сочные манты (это душа "узбечки"), правильную самсу, ароматный плов и лагман. [12+]

Наедине с Мосиным (Курица в сливочном соусе с пюре. Куриная лапша с яйцом)

Узбекская кухня (12+)

Жанр: познавательное. 2014, Россия...Мастер восточной гастрономии Голиб Саидов обучит традиционным узбекским рецептам. На своей домашней кухне вы сможете приготовить настоящие сочные манты (это душа "узбечки"), правильную самсу, ароматный плов и лагман. [12+]

Узбекская кухня (Манты)

Мастер восточной кулинарии Голиб Саидов убежден: манты – это душа узбекской кухни. Изумительно вкусное, сытное и очень сочное блюдо из теста с мясной начинкой весьма несложно в приготовлении, конечно, если знать все тонкости и нюансы. Вед.: Голиб Саидов. Россия

Любовь в каждой рыбке (Салат из печени трески, яичные котлетки и суп с горбушей)

Топ 100. 11-я серия - "Паста карбонара" (12+)

Жанр: познавательное. 2017-2019, Россия...Катя Скворцова делится рецептом одного из своих любимых блюд, показывает, как она его обычно готовит, и параллельно рассказывает забавные истории из жизни итальянских угольщиков, Софи Лорен и многих других. [12+]

Топ 100 (Паста карбонара)

Катя Скворцова делится рецептом одного из своих любимых блюд, показывает, как она его обычно готовит, и параллельно рассказывает забавные истории из жизни итальянских угольщиков, Софи Лорен и многих других. Вед.: Владимир Павлов, Антон Абрезов, Максим Творогов. Россия

Любовь в каждой рыбке (Сэндвич вителло тоннато и два салата с тунцом)

Топ 100. 12-я серия - "Два вида хумуса" (12+)

Жанр: познавательное. 2017-2019, Россия...Хумус может считаться и соусом, и закуской, и заправкой. А всё потому что это настоящий гастрономический хит, универсальное блюдо. Катя Скворцова рассказывает про свои вариации хумуса. [12+]

Топ 100 (Два вида хумуса)

Хумус может считаться и соусом, и закуской, и заправкой. А все потому что это настоящий гастрономический хит, универсальное блюдо. Катя Скворцова рассказывает про свои вариации хумуса. Вед.: Владимир Павлов, Антон Абрезов, Максим Творогов. Россия

Дежурный пекарь (Два варианта пиццы)

Италия дома (Паста фетучине и три соуса) (12+)

Италия дома (Паста фетучине и три соуса)

Фетучине – это вид итальянской пасты. Соусы могут добавить разнообразные вкусы к этому блюду. Россия

Дежурный пекарь (Безглютеновые чипсы)

Италия дома. 7-я серия - "Паста фетучине и три соуса" (12+)

Жанр: познавательное. 2023, Россия...Приглашаем зрителей в увлекательное путешествие по миру итальянской кухни! Ведущий программы поделится с вами секретами приготовления разнообразных блюд - от пасты до пиццы. [12+]

Италия дома. 8-я серия - "Рагу и фрикасе из пасты" (12+)

Жанр: познавательное. 2023, Россия...Приглашаем зрителей в увлекательное путешествие по миру итальянской кухни! Ведущий программы поделится с вами секретами приготовления разнообразных блюд - от пасты до пиццы. [12+]

Принципы Лазерсона (Кляр)

Мир любимых вкусов. 25-я серия - "Кимчи" (12+)

Жанр: познавательное. 2021, Россия...Сегодня готовим знаменитую корейскую закуску - кимчи! Это, конечно, вкусно, но разве мог Влад Ким прийти на телеканал "Еда" только с одним рецептом? Нет! Поэтому готовим ещё и чимчи - разновидность кимчи, которое готовят этнические корейцы. [12+]

Принципы Лазерсона (Блюда из тыквы)

Теле-теле-тесто (Бретонский пирог на песочном тесте)

Мир любимых вкусов. 26-я серия - "Куксу" (12+)

Жанр: познавательное. 2021, Россия...На нашей кухне профессионал корейской кухни - Влад Ким! Что это значит? В первую очередь будет вкусно и познавательно! Влад рассказывает про корейские традиции и учит готовить вкусный суп - куксу. [12+]

Теле-теле-тесто (Испанские булочки с заварным кремом)

Птица. От филе до фарша. 60-я серия - "Рагу из гуся, курицы и индейки, запечённое в тыкве с грибами и сыром" (12+)

Жанр: познавательное. 2014-2015, Россия...Как сделать соус из мяты? Сколько нужно запекать тыкву? Как правильно приготовить фарш из гуся, курицы и индейки? Эти хитрости от Малаховского для всех любителей вкусно поесть. [12+]

Кухня по заявкам (Карельская уха с ржаной мукой. Гороховая каша с толокном, картошкой и репой. Калит

Птица. От филе до фарша. 61-я серия - "Попкорн" из куриного фарша" (12+)

Жанр: познавательное. 2014-2015, Россия...Приготовить вкусный и воздушный попкорн из курицы? Легко! Сергей Малаховский расскажет все секреты этого блюда, которое понравится не только взрослым, но и детям. [12+]

Птица. От филе до фарша («Попкорн» из куриного фарша)

Приготовить вкусный и воздушный попкорн из курицы? Легко! Сергей Малаховский расскажет все секреты этого блюда, которое понравится не только взрослым, но и детям. Вед.: Сергей Малаховский. Россия

Кухня по заявкам (Паста «аль пуньо кьюзо». Дорадо маринованная с розмарином. Курица в красном вине)

Птица. От филе до фарша (Филе куриное в чесночном соусе на манер лазаньи)

Еще один необычный способ приготовления куриного филе. Сергей Малаховский приготовит его на манер лазаньи. И в этой лазанье не будет ни грамма теста: слои из курицы и овощей! Готовьте так! Это вкусно! Вед.: Сергей Малаховский. Россия

Птица. От филе до фарша. 62-я серия - "Филе куриное в чесночном соусе на манер лазаньи" (12+)

Жанр: познавательное. 2014-2015, Россия...Ещё один необычный способ приготовления куриного филе. Сергей Малаховский приготовит его на манер лазаньи. И в этой лазанье не будет ни грамма теста: слои из курицы и овощей! Готовьте так! Это вкусно! [12+]

Птица. От филе до фарша (Глухарь томленый с соусом из клюквы и можжевельника на яблочной шарлотке) (12+)

Птица. От филе до фарша (Глухарь томленый с соусом из клюквы и можжевельника на яблочной шарлотке)

Приготовить дичь так, чтобы она была вкусной и мягкой, действительно сложно. К ней нужен особый подход! Своими секретами поделится Сергей Малаховский, приготовив глухаря. Вед.: Сергей Малаховский. Россия

Если ужин быстро нужен (Рыба – паста – томаты)

Птица. От филе до фарша. 63-я серия - "Глухарь томлёный с соусом из клюквы и можжевельника на яблочной шарлотке" (12+)

Жанр: познавательное. 2014-2015, Россия...Приготовить дичь так, чтобы она была вкусной и мягкой, действительно сложно. К ней нужен особый подход! Своими секретами поделится Сергей Малаховский, приготовив глухаря. [12+]

Если ужин быстро нужен (Говядина – картофель – грибы)

Птица. От филе до фарша (Охотничьи котлетки из глухаря с теплым сырным салатом и соусом айоли)

Самый простой и быстрый способ приготовить дичь – это сделать котлеты. Добавьте к ним соус айоли и теплый салат из фарфалле и сыра, и Вы получите великолепное блюдо! Вед.: Сергей Малаховский. Россия

Птица. От филе до фарша. 64-я серия - "Охотничьи котлетки из глухаря с тёплым сырным салатом и соусом айоли" (12+)

Жанр: познавательное. 2014-2015, Россия...Самый простой и быстрый способ приготовить дичь - это сделать котлеты. Добавьте к ним соус айоли и тёплый салат из фарфалле и сыра, и Вы получите великолепное блюдо! [12+]

ДЕСЕРТация (12+)

ДЕСЕРТация

Программа посвящена десертам из разных уголков Земли. Сладости, вкусности, выпечка – все необычное, но доступное в исполнении. А командует парадом великолепный кондитер Мария Решетникова. Она легко и непринужденно объясняет самые сложные вещи, не забывает рассказывать о важных тонкостях и всегда находит повод для дружеской шутки. Вед.: Мария Решетникова. Россия

ДЕСЕРТация (12+)

Жанр: познавательное. 2019-2020, Россия...Программа посвящена десертам из разных уголков Земли. Сладости, вкусности, выпечка - всё необычное, но доступное в исполнении. А командует парадом великолепный кондитер Мария Решетникова. [12+]

Узбекская кухня (Самса)

ДЕСЕРТация

Программа посвящена десертам из разных уголков Земли. Сладости, вкусности, выпечка – все необычное, но доступное в исполнении. А командует парадом великолепный кондитер Мария Решетникова. Она легко и непринужденно объясняет самые сложные вещи, не забывает рассказывать о важных тонкостях и всегда находит повод для дружеской шутки. Вед.: Мария Решетникова. Россия

ДЕСЕРТация (12+)

Жанр: познавательное. 2019-2020, Россия...Программа посвящена десертам из разных уголков Земли. Сладости, вкусности, выпечка - всё необычное, но доступное в исполнении. А командует парадом великолепный кондитер Мария Решетникова. [12+]

ДЕСЕРТация (12+)

Жанр: познавательное. 2019-2020, Россия...Программа посвящена десертам из разных уголков Земли. Сладости, вкусности, выпечка - всё необычное, но доступное в исполнении. А командует парадом великолепный кондитер Мария Решетникова. [12+]

ДЕСЕРТация (12+)

Программа посвящена десертам из разных уголков Земли. Сладости, вкусности, выпечка – все необычное, но доступное в исполнении. А командует парадом великолепный кондитер Мария Решетникова. Она легко и непринужденно объясняет самые сложные вещи, не забывает рассказывать о важных тонкостях и всегда находит повод для дружеской шутки. Вед.: Мария Решетникова. Россия

Высший пилотаж (Соусы хойсин, кисло-сладкий)

Популярный китайский соус хойсин имеет сладковатый вкус и остро-пряный аромат. Знаменит тем, что подается к пекинской утке. Более мягкий на вкус и при этом универсальный кисло-сладкий соус известен не менее. Вед.: Илья Лазерсон. Россия

Высший пилотаж. 24-я серия - "Соусы хойсин, кисло-сладкий" (12+)

Жанр: познавательное. 2015-2016, Россия...Популярный китайский соус хойсин имеет сладковатый вкус и остро-пряный аромат. Знаменит тем, что подаётся к пекинской утке. Более мягкий на вкус и при этом универсальный кисло-сладкий соус известен не менее. [12+]