23:55
Высший пилотаж. 18-я серия - "Масло с шалотом, монпелье, кафе де пари" (12+)
Жанр: познавательное. 2015-2016, Россия...Твёрдые масляные соусы – ароматное дополнение к любому блюду. Сливочное масло с шалотом подают к рыбе, с каперсами и шпинатом – к баранине, а острое с кетчупом, горчицей и специями – универсально. [12+]
23:56
Высший пилотаж (Масло с шалотом, монпелье, кафе де пари)
Твердые масляные соусы – ароматное дополнение к любому блюду. Сливочное масло с шалотом подают к рыбе, с каперсами и шпинатом – к баранине, а острое с кетчупом, горчицей и специями – универсально. Вед.: Илья Лазерсон. Россия
00:09
Топ 100 (Спринг-роллы)
00:13
Высший пилотаж (Соусы майонез, тирольский, айоли)
Домашний майонез в разы вкуснее покупного, не говоря о соусах на его основе! Если добавить в майонез помидор, петрушку и специи, получится тирольский соус. Щепотка перца и чеснок превратят его в соус айоли. Вед.: Илья Лазерсон. Россия
00:15
Высший пилотаж. 19-я серия - "Соусы майонез, тирольский, айоли" (12+)
Жанр: познавательное. 2015-2016, Россия...Домашний майонез в разы вкуснее покупного, не говоря о соусах на его основе! Если добавить в майонез помидор, петрушку и специи, получится тирольский соус. Щепотка перца и чеснок превратят его в соус айоли. [12+]
00:30
Италия дома (Две пасты: со шпинатом и с печенкой)
00:40
Высший пилотаж. 20-я серия - "Соусы кембридж, глостер, тысяча островов" (12+)
Жанр: познавательное. 2015-2016, Россия...Майонез - отличная база для других соусов! Добавьте сметану и фенхель, и получите соус глостер, анчоусы и перец - кембридж. А знаменитый "тысяча островов" - тот же майонез, но с кетчупом, зеленью и специями. [12+]
00:56
Италия дома (Запеченная и фаршированная паста)
01:05
Удиви меня вкусно. 10-я серия - "Арбуз с козьим сыром и луковым вареньем" (12+)
Жанр: познавательное. 2013, Россия...Шеф-повара будут проявлять фантазию и пытаться поразить Дмитрия Рудакова, пробовавшего многое из того, что считается необычным. Чем закончится эта дуэль вкусов и удастся ли гостям программы удивить гурмана-ведущего - смотрите в "Удиви меня вкусно"! [12+]
01:22
Мир любимых вкусов (Минестроне и томаты с песто)
01:33
Удиви меня вкусно («Рыба святого Петра» с чайным соусом бергамот)
Тилапия, в ресторанном меню встречающаяся под названием «Рыба святого Петра», – вкусна и нежна. Она не имеет яркого рыбного запаха, поэтому чайный соус с бергамотом – идеальное решение для кулинарных экспериментов. Россия
01:35
Удиви меня вкусно. 11-я серия - "Рыба святого Петра" с чайным соусом бергамот" (12+)
Жанр: познавательное. 2013, Россия...Тилапия, в ресторанном меню встречающаяся под названием "Рыба святого Петра", - вкусна и нежна. Она не имеет яркого рыбного запаха, поэтому чайный соус с бергамотом - идеальное решение для кулинарных экспериментов. [12+]
01:51
Мир любимых вкусов (Бриам, греческий салат и закуски)
02:00
Еда лайт. 7-я серия - "Стейк из индейки с чечевицей и томатным соусом" (12+)
Жанр: познавательное. 2014-2015, Россия...Отличный рецепт полезного и вкусного блюда в стиле лайт: сочный стейк из индейки с гарниром из чёрной чечевицы и лёгким томатным соусом – то, что нужно для активной жизни! [12+]
02:13
Еда лайт (Палтус в савойской капусте с салатом из киноа)
Нежнейшее филе палтуса, запеченное в листьях савойской капусты, с оригинальным салатом из киноа – блюдо, которое сочетает в себе максимум пользы и минимум калорий! Россия
02:15
Еда лайт. 8-я серия - "Палтус в савойской капусте с салатом из киноа" (12+)
Жанр: познавательное. 2014-2015, Россия...Нежнейшее филе палтуса, запеченное в листьях савойской капусты, с оригинальным салатом из киноа - блюдо, которое сочетает в себе максимум пользы и минимум калорий! [12+]
02:20
Мир любимых вкусов (Греческие пироги: спанакотиропита и кимадопита)
02:25
Еда лайт. 9-я серия - "Рулет из кролика с яблочным салатом" (12+)
Жанр: познавательное. 2014-2015, Россия...Для тех, кто хочет совершенствовать свои кулинарные навыки, у нас есть "Еда лайт". Легкие гарниры, полезные вкусные салаты и заправки к ним, приготовление на пару, - любое блюдо в пределах 500 ккал. [12+]
02:26
Еда лайт (Рулет из кролика с яблочным салатом)
Отличное сочетание вкуса, оригинальности и невысокой калорийности! Блюдо, которое непременно удивит! Россия
02:40
Еда лайт (Дорада с салатом из савойской капусты) (12+)
02:42
Еда лайт (Дорада с салатом из савойской капусты)
Сочная, нежная и безумно ароматная дорада, запеченная в духовке практически без масла, с легким овощным салатом – изумительный вкус без лишних калорий! Россия
02:45
Еда лайт. 10-я серия - "Дорада с салатом из савойской капусты" (12+)
Жанр: познавательное. 2014-2015, Россия...Сочная, нежная и безумно ароматная дорада, запеченная в духовке практически без масла, с лёгким овощным салатом - изумительный вкус без лишних калорий! [12+]
02:49
Мир любимых вкусов (Армянская пахлава)
03:00
Кухня по заявкам. 197-я серия - "Кулебяка из потрохов с яйцами. Судак в помидорах с грибами" (12+)
Жанр: познавательное. 2015-2020, Россия..."Приготовьте что-нибудь по произведениям Чехова" - на такую заявку Лазерсон готов отвечать с великим удовольствием! Как выяснилось, Илья Исаакович знаток и ценитель таких литературных рецептов! [12+]
03:14
Птица. От филе до фарша (Гусь в свиной сетке с рисовыми крокетами)
03:25
Кухня по заявкам. 198-я серия - "Суп харчо без грецких орехов. Харчо с грецкими орехами" (12+)
Жанр: познавательное. 2015-2020, Россия..."Как правильно готовить харчо с грецкими орехами или без?" - и на этот вопрос от зрителей у Ильи Лазерсона есть ответ! Для Вас 2 блюда и объяснения, почему нужно готовить именно так и никак иначе! [12+]
03:38
Птица. От филе до фарша (Индейка с вялеными баклажанами и ореховым соусом)
03:50
Выпечка для чайников. 36-я серия - "Банановый хлеб и банановый пирог" (12+)
Жанр: познавательное. 2020, Россия...Банановый хлеб и банановый пирог. Банановая выпечка - это отдельный вид удовольствия. Пробовать обязательно! И вот почему: вкус - словами не передать, аромат - не представить, а сложности - никакой. Какие еще могут быть аргументы? [12+]
03:53
Птица. От филе до фарша (Гусь с чесночной лапшой)
04:12
Птица. От филе до фарша (Пирожки посекунчики из куриных окорочков и телятины с чесноком)
04:25
Выпечка для чайников. 37-я серия - "Манник и кекс "зебра" (12+)
Жанр: познавательное. 2020, Россия...Шеф-кондитер Катрин Баер с готовностью расскажет и покажет важные секреты и нюансы выпечки. Все обязательно получится: и профитроли, и закусочные пирожки! [12+]
04:40
Птица. От филе до фарша (Пицца с индейкой и белыми грибами на белом соусе со свежим салатом)
05:00
Птица. От филе до фарша (Котлета кордон блю из индейки на свекольном ризотто)
05:04
Готовим как шеф (Индейка, фаршированная крем-чизом и вялеными томатами)
Шеф Антон Фурс представляет праздничное блюдо из индейки, а ведущий Гриша Ставпец вместе с гостьей Анной Клинцевич готовят блюдо с богатой начинкой и полезным гарниром. Беларусь
05:05
Готовим как шеф. Сезон 5. 7-я серия (12+)
Жанр: познавательное. Ведущий просто, детально и максимально доступно рассказывает о том, как легко и быстро приготовить различные блюда: от первого до десерта. [12+]
05:22
Птица. От филе до фарша («Желтая шляпа» с сюрпризом из утиного фарша со сливочно-мускатным соусом)
05:33
Готовим как шеф (Пельмени гедза и десерт «Три молока»)
Шеф Александр Щемелев знакомит с азиатской кухней, а ведущий Гриша Ставпец вместе с гостем Александром Коренманом готовят сочные пельмени гедза и воздушный десерт
05:35
Готовим как шеф. Сезон 5. 8-я серия (12+)
Жанр: познавательное. Ведущий просто, детально и максимально доступно рассказывает о том, как легко и быстро приготовить различные блюда: от первого до десерта. [12+]
05:45
Птица. От филе до фарша (Гречневый суп с потрошками на курином бульоне с сельдереем и сметаной)
06:00
Дежурный по кухне. Сезон 4. 29-я серия - "Ленивая ачма с овощами и зеленью" (12+)
Жанр: познавательное. 2016-2020, Россия...Плюсы грузинской кухни всегда вкусно, сытно, уместно на любом столе. Минусы: не всегда быстро. Упростить и сделать блюдо ещё вкуснее поможет Владимир Павлов! В этом выпуске он готовит грузинский пирог - ачму. [12+]
06:10
Птица. От филе до фарша (Люля-кебаб из куриного бедра на тонком лаваше с аджикой и картофельной соло
06:29
Птица. От филе до фарша (Куриные котлетки с креветками с соусом субиз и полентой)
06:30
Дежурный пекарь. Сезон 2. 3-я серия - "Сливочный пирог с капустой и горшочки с рыбой" (12+)
Жанр: познавательное. 2022, Россия...Как много пекарей хороших, и у каждого можно научиться чему-то новому и полезному! В нашей программе настоящие профессионалы своего дела будут готовить и объяснять, как сделать вкусную выпечку. [12+]
06:52
ДЕСЕРТация про Испанию (Торта Лока)
06:55
Кухня по заявкам (12+)
Жанр: познавательное. 2015-2020, Россия...Четвёртый четверг каждого месяца "Кухня по заявкам" с Ильёй Лазерсоном. Теперь вы решаете, что он будет готовить. Смотрите то, что хотите увидеть! Общайтесь друг с другом и с поваром во время прямого эфира в чате на нашем сайте. [12+]
06:56
Кухня по заявкам (Рагу из баклажанов с треской. Драники с баклажанами)
Ведущий программы поделится с вами секретами приготовления разнообразных блюд, выбранных нашими зрителями. Вы узнаете, как приготовить идеальные борщи, солянки, супы и многие другие блюда, заявленные нашими зрителями. Присоединяйтесь к нам и откройте для себя волшебный мир кулинарии! Вед.: Илья Лазерсон. Россия
07:09
ДЕСЕРТация (Каринтийский райндлинг)
07:27
ДЕСЕРТация (Ванильные рогалики. Гусарские пончики)
07:30
Кухня по заявкам (Жареный рис по-азиатски. Рисовые шарики. Рисово-куриные котлетки) (12+)
07:32
Кухня по заявкам (Жареный рис по-азиатски. Рисовые шарики. Рисово-куриные котлетки)
Ведущий программы поделится с вами секретами приготовления разнообразных блюд, выбранных нашими зрителями. Вы узнаете, как приготовить идеальные борщи, солянки, супы и многие другие блюда, заявленные нашими зрителями. Присоединяйтесь к нам и откройте для себя волшебный мир кулинарии! Вед.: Илья Лазерсон. Россия
07:35
Кухня по заявкам. 425-я серия - "Жареный рис по-азиатски. Рисовые шарики. Рисово-куриные котлетки" (12+)
Жанр: познавательное. 2015-2020, Россия...Четвёртый четверг каждого месяца "Кухня по заявкам" с Ильёй Лазерсоном. Теперь вы решаете, что он будет готовить. Смотрите то, что хотите увидеть! Общайтесь друг с другом и с поваром во время прямого эфира в чате на нашем сайте. [12+]
07:54
Высший пилотаж (Масло с шалотом, монпелье, кафе де пари)
08:00
Антипасти (Равиоли с соусом, печенье и брускетты с грушей) (12+)
08:02
Антипасти (Равиоли с соусом, печенье и брускетты с грушей)
В этом выпуске приготовим равиоли с соусом, печенье и брускетты с грушей. Россия
08:05
Антипасти (12+)
Жанр: познавательное. 2024, Россия...В этой программе мы отправимся в увлекательное гастрономическое путешествие по Италии, чтобы познакомиться со всеми секретами приготовления знаменитых закусок. [12+]
08:18
Высший пилотаж (Соусы майонез, тирольский, айоли)
08:30
Антипасти. 37-я серия - "Сырные честини, лазанья и кростоне с абрикосами" (12+)
Жанр: познавательное. 2024, Россия...В этой программе мы отправимся в увлекательное гастрономическое путешествие по Италии, чтобы познакомиться со всеми секретами приготовления знаменитых закусок. [12+]
08:45
Высший пилотаж (Соусы кембридж, глостер, тысяча островов)
09:00
Выпечка на пАру. 69-я серия - "Тонкий пирог с рыбой и картошкой" (12+)
Жанр: познавательное. 2023, Россия...На этот раз Катрин Баер решила предложить сытный пирог с рыбой и картошкой, пирог, насыщенный вкусами и ароматами, несложный в приготовлении, но радующий и глаз, и желудок! [6+]
09:10
Удиви меня вкусно (Арбуз с козьим сыром и луковым вареньем)
09:30
Выпечка на пАру. 70-я серия - "Пирог русский сытный" (12+)
Жанр: познавательное. 2023, Россия...Пирог русский сытный - звучит заманчиво, согласитесь? А за этим названием стоит роскошь и щедрость русской кухни, ведь начинка этого пирога - блины, фаршированные разными сытными начинками: капустой, яйцом, рисом, грибами, луком! [6+]
09:37
Удиви меня вкусно («Рыба святого Петра» с чайным соусом бергамот)
10:00
Наедине с Мосиным. 57-я серия - "Рыбные котлеты с пюре и соусом. Лепёшки с зеленью. Тарт Татен с персиками" (12+)
Жанр: познавательное. Вы узнаете о тонкостях выбора продуктов, хитростях кулинарной обработки и научитесь создавать настоящие произведения искусства на своей кухне. Присоединяйтесь к нам, чтобы научиться готовить не просто вкусно, но и красиво! [12+]
10:05
Еда лайт (Стейк из индейки с чечевицей и томатным соусом)
10:19
Еда лайт (Палтус в савойской капусте с салатом из киноа)
10:30
Наедине с Мосиным. 56-я серия - "Жареные пельмени с овощной икрой. Лапша с говядиной в сырном соусе" (12+)
Жанр: познавательное. Вы узнаете о тонкостях выбора продуктов, хитростях кулинарной обработки и научитесь создавать настоящие произведения искусства на своей кухне. Присоединяйтесь к нам, чтобы научиться готовить не просто вкусно, но и красиво! [12+]
10:32
Еда лайт (Рулет из кролика с яблочным салатом)
10:47
Еда лайт (Дорада с салатом из савойской капусты)
11:00
Любовь в каждой рыбке. 4-я серия - "Три рецепта со шпротами" (12+)
Жанр: познавательное. 2026, Россия...Рыба на столе - праздник в душе! Лучшие рецепты от шефа: сочное филе, ароматные стейки и пикантные закуски. Никакой сухости - только нежность, правильные специи и секреты, которые превращают готовку в удовольствие. [12+]
11:01
Кухня по заявкам (Кулебяка из потрохов с яйцами. Судак в помидорах с грибами)
11:26
Кухня по заявкам (Суп харчо без грецких орехов. Харчо с грецкими орехами)
11:30
Любовь в каждой рыбке. 3-я серия - "Спред, дип и паштет" (12+)
Жанр: познавательное. 2026, Россия...Спред, дип и паштет: три варианта закусок из рыбы. Простые рецепты, которые украсят любой стол и порадуют любителей морепродуктов. [12+]
11:49
Выпечка для чайников (Банановый хлеб и банановый пирог)
12:00
Гости на пороге. 1-я серия (12+)
Жанр: познавательное. В этом выпуске ведущий на личном примере показывает, как без лишних затрат и суеты подготовить дом к приходу друзей. За считанные минуты он создаст стильную k-pop атмосферу и приготовит культовый корейский стрит-фуд. [12+]
12:24
Выпечка для чайников (Манник и кекс «зебра»)
12:30
Гости на пороге. 2-я серия (12+)
Жанр: познавательное. Герои программы хотят устроить праздник у себя дома и удивить гостей. За ограниченное время им предстоит продумать угощение, оформление и развлечения. [12+]
12:57
Пряная луна и сладкий ветер (Муу Пинг – тайские свиные шашлычки)
13:00
Принципы Лазерсона. 41-я серия - "Кролик" (12+)
Жанр: познавательное. 2014-2015, Россия...Мясо кролика, такое вкусное и диетическое, можно готовить по-разному. Классические варианты: в красном соусе с розмарином или в сливочном соусе с белым вином и тимьяном. [12+]
13:20
Пряная луна и сладкий ветер (Курица Кунг Пао)
13:35
Принципы Лазерсона. 42-я серия - "Среднеазиатский плов" (12+)
Жанр: познавательное. 2014-2015, Россия...Плов - одно из тех блюд, которые требуют знания принципов приготовления. Только тогда он получится рассыпчатый и вкусный. В каком соотношении класть мясо, сколько нужно воды, какой выбрать рис - ответы в этом выпуске! [12+]
13:36
Принципы Лазерсона (Среднеазиатский плов)
Плов – одно из тех блюд, которые требуют знания принципов приготовления. Только тогда он получится рассыпчатый и вкусный. В каком соотношении класть мясо, сколько нужно воды, какой выбрать рис – ответы в этом выпуске! Вед.: Илья Лазерсон. Россия
13:43
Дежурный по кухне (Котлета по-киевски с азиатской начинкой)
14:07
Дежурный пекарь (Сливочный пирог с капустой и горшочки с рыбой)
14:10
Теле-теле-тесто. 12-я серия - "Рыбник" (12+)
Жанр: познавательное. 2015-2017, Россия...Традиционный русский закрытый пирог с рыбной начинкой – изумительно вкусный и очень сытный. Несмотря на то, что такой пирог всегда считался простой обеденной выпечкой, он легко может стать главным украшением праздничного стола. [12+]
14:29
Кухня по заявкам (Глазированный свиной бочок. Курица в зеленом карри)
14:33
Теле-теле-тесто (Баница)
Традиционный болгарский праздничный пирог из очень тонкого и хрустящего теста фило. Приготовление такого теста – процесс непростой, но очень интересный. Самое главное – запастись желанием и хорошим настроением, тогда все обязательно получится! Вед.: Евгения Барукова. Россия
14:35
Теле-теле-тесто. 13-я серия - "Баница" (12+)
Жанр: познавательное. 2015-2017, Россия...Традиционный болгарский праздничный пирог из очень тонкого и хрустящего теста фило. Приготовление такого теста – процесс непростой, но очень интересный. Самое главное - запастись желанием и хорошим настроением, тогда всё обязательно получится! [12+]
14:55
Кухня по заявкам (Жареный рис по-азиатски. Рисовые шарики. Рисово-куриные котлетки)
15:00
Ланч-бокс. 109-я серия (12+)
Жанр: познавательное. 2023, Россия...Отправляетесь в командировку или в небольшое путешествие? Тогда запишите новые рецепты от Василия Емельяненко! С домашними блинами и жареной индейкой любой путь станет проще и вкуснее. [12+]
15:01
Ланч-бокс (Курица в сырном соусе)
Ведущий программы поделится с вами секретами приготовления разнообразных блюд, которые можно взять с собой и наслаждаться ими в течение дня. Вы узнаете, как приготовить идеальные сэндвичи, салаты, роллы и многие другие варианты для вашего ланч-бокса. Не переключайтесь! Россия
15:19
Антипасти (Равиоли с соусом, печенье и брускетты с грушей)
15:30
Ланч-бокс. 110-я серия - "Паста и креветки том ям" (12+)
Жанр: познавательное. 2023, Россия...Отправляетесь в командировку или в небольшое путешествие? Тогда запишите новые рецепты от Василия Емельяненко! С домашними блинами и жареной индейкой любой путь станет проще и вкуснее. [12+]
15:43
Антипасти (Сырные честини, лазанья и кростоне с абрикосами)
16:03
Если ужин быстро нужен (Говядина – рис – томаты)
Вдохновляемся этой прекрасной продуктовой тройкой, дополняем теми ингредиентами, что есть в наличии, полчаса творчества у плиты и… митболы в томатном соусе с рисом готовы! Россия
16:05
Если ужин быстро нужен. 28-я серия - "Говядина - рис - томаты" (12+)
Жанр: познавательное. 2015-2016, Россия...Вдохновляемся этой прекрасной продуктовой тройкой, дополняем теми ингредиентами, что есть в наличии, полчаса творчества у плиты и … митболы в томатном соусе с рисом готовы! [12+]
16:07
Выпечка на пАру (Тонкий пирог с рыбой и картошкой)
16:30
Если ужин быстро нужен. 30-я серия - "Курица – рис – соевый соус" (12+)
Жанр: познавательное. 2015-2016, Россия...Этот нехитрый набор ингредиентов отлично ложится в основу оригинального ужина: немного фантазии и полчаса времени - и курица с ананасами и рисом будет готова! [12+]
16:32
Выпечка на пАру (Пирог русский сытный)
16:58
Наедине с Мосиным (Рыбные котлеты с пюре и соусом. Лепешки с зеленью. Тарт Татен с персиками)
17:00
Дежурный по кухне. Сезон 4. 29-я серия - "Ленивая ачма с овощами и зеленью" (12+)
Жанр: познавательное. 2016-2020, Россия...Плюсы грузинской кухни всегда вкусно, сытно, уместно на любом столе. Минусы: не всегда быстро. Упростить и сделать блюдо ещё вкуснее поможет Владимир Павлов! В этом выпуске он готовит грузинский пирог - ачму. [12+]
17:23
Наедине с Мосиным (Энчиладас с курицей в соусе)
17:30
Дежурный по кухне. Сезон 5. 11-я серия - "Бургер с сальсой из жареного ананаса и марийский омлет" (12+)
Жанр: познавательное. 2016-2020, Россия...Передача приглашает попробовать экзотичный бургер с пикантной сальсой из жареного ананаса и аутентичное блюдо Марий-Эл - марийский омлет. [12+]
17:47
Топ 100 (Холодец)
17:55
Кухня по заявкам (Рагу из баклажанов с треской. Драники с баклажанами) (12+)
17:57
Кухня по заявкам (Рагу из баклажанов с треской. Драники с баклажанами)
Ведущий программы поделится с вами секретами приготовления разнообразных блюд, выбранных нашими зрителями. Вы узнаете, как приготовить идеальные борщи, солянки, супы и многие другие блюда, заявленные нашими зрителями. Присоединяйтесь к нам и откройте для себя волшебный мир кулинарии! Вед.: Илья Лазерсон. Россия
18:00
Кухня по заявкам (12+)
Жанр: познавательное. 2015-2020, Россия...Четвёртый четверг каждого месяца "Кухня по заявкам" с Ильёй Лазерсоном. Теперь вы решаете, что он будет готовить. Смотрите то, что хотите увидеть! Общайтесь друг с другом и с поваром во время прямого эфира в чате на нашем сайте. [12+]
18:05
Топ 100 (Печеночный торт)
18:29
Топ 100 (Пастуший пирог)
18:30
Кухня по заявкам. 430-я серия - "Овощные стейки" (12+)
Жанр: познавательное. 2015-2020, Россия...Четвёртый четверг каждого месяца "Кухня по заявкам" с Ильёй Лазерсоном. Теперь вы решаете, что он будет готовить. Смотрите то, что хотите увидеть! Общайтесь друг с другом и с поваром во время прямого эфира в чате на нашем сайте. [12+]
18:51
Дежурный пекарь (Быстрые варианты хлеба)
19:00
Топ 100 (Шарлотка) (12+)
19:02
Топ 100 (Шарлотка)
Яблоки и бисквит – одно из самых гармоничных гастрономических сочетаний! Именно поэтому шарлотка любима всеми от мала до велика, ее готовят как новички, так и профессионалы. Два вида этого вкуснейшего десерта – в исполнении Марии Решетниковой. Вед.: Владимир Павлов, Антон Абрезов, Михаил Степанов, Максим Творогов, Катя Скворцова. Россия
19:05
Топ 100 (12+)
Жанр: познавательное. 2017-2019, Россия...Лучшие повара канала демонстрируют свои коронные рецепты, делятся маленькими и большими секретами и не стесняются вносить в каждую передачу личное начало, рассказывая о собственном опыте и делясь профессиональными наблюдениями. [12+]
19:22
Дежурный пекарь (Чабатта и пшеничный хлеб с семенами)
19:34
Топ 100 (Два вида хумуса)
Хумус может считаться и соусом, и закуской, и заправкой. А все потому что это настоящий гастрономический хит, универсальное блюдо. Катя Скворцова рассказывает про свои вариации хумуса. Вед.: Владимир Павлов, Антон Абрезов, Максим Творогов. Россия
19:35
Топ 100. 12-я серия - "Два вида хумуса" (12+)
Жанр: познавательное. 2017-2019, Россия...Хумус может считаться и соусом, и закуской, и заправкой. А всё потому что это настоящий гастрономический хит, универсальное блюдо. Катя Скворцова рассказывает про свои вариации хумуса. [12+]
19:50
Принципы Лазерсона (Кролик)
20:00
Мир любимых вкусов. 23-я серия - "Греческие пироги: спанакотиропита и кимадопита" (12+)
Жанр: познавательное. 2021, Россия...Повар из Греции Дионисиос Ктенас учит ведущего готовить пироги, без которых не может прожить ни один грек. Получилось очень вкусно! Словно сам Зевс подарил этот рецепт людям! [12+]
20:21
Принципы Лазерсона (Среднеазиатский плов)
20:28
Мир любимых вкусов (Суп фасолада и жареный кальмар)
Какие супы едят греки? У каждого грека есть свои оливковые деревья? Как правильно ловить и жарить кальмара? Деонисиос Ктенас готовит настоящий греческий обед и отвечает на самые интересные вопросы! Вед.: Андрей Зайцев, Марина Наумова. Россия
20:30
Мир любимых вкусов. 24-я серия - "Суп фасолада и жареный кальмар" (12+)
Жанр: познавательное. 2021, Россия...Какие супы едят греки? У каждого грека есть свои оливковые деревья? Как правильно ловить и жарить кальмара? Деонисиос Ктенас готовит настоящий греческий обед и отвечает на самые интересные вопросы! [12+]
20:56
Теле-теле-тесто (Рыбник)
21:00
Птица. От филе до фарша. 56-я серия - "Бифштекс из индейки с варёной сгущёнкой, обваленный в кофе, в сливочном соусе" (12+)
Жанр: познавательное. 2014-2015, Россия...Бифштекс из индейки с варёной сгущёнкой, обваленный в кофе, в сливочном соусе с оранжевым рисом. Сергей Малаховский любит похулиганить на кухне. В этот раз он совместит несовместимое. Индейка, сгущёнка, кофе, взбитые сливки, шампанское и не только. [12+]
21:15
Птица. От филе до фарша (Томленый в собственном жиру гусь с гарниром из печеных яблок) (12+)
21:16
Теле-теле-тесто (Баница)
21:17
Птица. От филе до фарша (Томленый в собственном жиру гусь с гарниром из печеных яблок)
В этом выпуске – томленый в собственном жиру гусь с гарниром из печеных яблок. Вед.: Сергей Малаховский. Россия
21:20
Птица. От филе до фарша. 57-я серия - "Томлёный в собственном жиру гусь с гарниром из печёных яблок" (12+)
Жанр: познавательное. 2014-2015, Россия...В каждом выпуске программы Сергей Малаховский будет готовить птицу и каждый раз по новому авторскому рецепту! Вы узнаете, насколько велико разнообразие блюд, которые можно приготовить из курицы, индейки, утки, гуся и прочих пернатых. [12+]
21:44
Ланч-бокс (Картофель в сливках и куриные голени)
21:49
Птица. От филе до фарша (Калья из гуся с блинчиками на старорусский манер)
Калья – блюдо русской кухни, сваренное с рыбой или мясом на огуречном рассоле. Но Сергей Малаховский покажет свой собственный рецепт. Рассола в нем не будет. В калье от Малаховского главное- гусь! Вед.: Сергей Малаховский. Россия
21:50
Птица. От филе до фарша. 58-я серия - "Калья из гуся с блинчиками на старорусский манер" (12+)
Жанр: познавательное. 2014-2015, Россия...Калья - блюдо русской кухни, сваренное с рыбой или мясом на огуречном рассоле. Но Сергей Малаховский покажет свой собственный рецепт. Рассола в нём не будет. В калье от Малаховского главное- гусь! [12+]
22:06
Ланч-бокс (Паста и креветки том ям)
22:15
Птица. От филе до фарша (Кусочки гусятины в ореховом соусе тикка-масала с белым рисом) (12+)
22:17
Птица. От филе до фарша (Кусочки гусятины в ореховом соусе тикка-масала с белым рисом)
Хотите приготовить что-нибудь экзотическое? Приготовьте гуся в соусе тикка-масала. Мясо, приготовленное в нем, становится мягким, сочным и очень вкусным. Проверено Малаховским! Вед.: Сергей Малаховский. Россия
22:20
Птица. От филе до фарша. 59-я серия - "Кусочки гусятины в ореховом соусе тикка-масала с белым рисом" (12+)
Жанр: познавательное. 2014-2015, Россия...Хотите приготовить что-нибудь экзотическое? Приготовьте гуся в соусе тикка-масала. Мясо, приготовленное в нём, становится мягким, сочным и очень вкусным. Проверено Малаховским! [12+]
22:26
Если ужин быстро нужен (Говядина – рис – томаты)
22:40
ДЕСЕРТация. 24-я серия - "Захергугельхупф" (12+)
Жанр: познавательное. 2019-2020, Россия...Классический австрийский десерт захер приготовить дома практически невозможно - рецепт секретный! Но у каждой австрийской хозяйки есть свои вариации на эту вкуснейшую шоколадную тему. [12+]
22:51
Если ужин быстро нужен (Курица – рис – соевый соус)
23:00
ДЕСЕРТация про Австрию (Императорский омлет) (12+)
23:02
ДЕСЕРТация про Австрию (Императорский омлет)
Этот десерт – не блинчики, как его иногда называют, и, конечно, не омлет, ближе к оладьям. Карамельная корочка снаружи совсем ни на что не похожа! Его можно подать с любыми ягодами, но в оригинале обязательно есть ромовый изюм! Россия
23:05
ДЕСЕРТация (12+)
Жанр: познавательное. 2019-2020, Россия...Программа посвящена десертам из разных уголков Земли. Сладости, вкусности, выпечка - всё необычное, но доступное в исполнении. А командует парадом великолепный кондитер Мария Решетникова. [12+]
23:16
Дежурный по кухне (Жульен из крабовых палочек в шампиньонах)
23:20
ДЕСЕРТация про Австрию. 26-я серия - "Полоски "Кардинал" (12+)
Жанр: познавательное. 2019, Россия...Только ради этого десерта можно отправиться в Австрию и попробовать его в самом известном кафе, а можно приготовить дома - и это не составит большого труда! Вкус, лёгкость, аромат, красота - чудо, как хорошо! [12+]
23:37
Дежурный по кухне (Бургер с сальсой из жареного ананаса и марийский омлет)
23:40
Высший пилотаж. 21-я серия - "Соусы тартар, верт, винсен, руй" (12+)
Жанр: познавательное. 2015-2016, Россия...Соусов на базе майонеза очень много! Приготовьте тартар - с корнишонами и каперсами, верт - с эстрагоном и шпинатом, руй - с куриной печёнкой и картофелем. Если смешать тартар с соусом верт, получится винсен! [12+]
23:59
Кухня по заявкам (Голубцы со стейком из свинины. Азиатские голубцы в пекинской капусте. Голубцы с ко
