21:00
Мясо. От филе до фарша (Вок из свинины с овощами и лапшой) (12+)
В этом выпуске мы приготовим вок из свинины с овощами и лапшой. Вед.: Сергей Малаховский. Россия
21:20
Мясо. От филе до фарша (Ростбиф с яичным пудингом) (12+)
Для блюда используется говяжья вырезка. Что подать к праздничному столу? Почему бы не ростбиф из нежнейшей говяжьей вырезки? Думаете, его сложно приготовить? Главное, запастись мотком натуральной бечевки. Зачем? Подробные ответы – в программе! Вед.: Сергей Малаховский. Россия
21:45
Мясо. От филе до фарша (Жаркое из свинины с овощами в горшочке) (12+)
Для блюда используется свиная шея. Не нашли в холодильнике ничего кроме замороженного мяса и нескольких овощей? И из этих продуктов можно приготовить аппетитное блюдо. Главное, уложить все ингредиенты в форму для запекания в правильном порядке. Вед.: Сергей Малаховский. Россия
22:10
Мясо. От филе до фарша (Рулет из говядины с белым пюре) (12+)
Используется говяжий окорок. Знаете ли вы, как из полукилограммового куска мяса сделать тонкий лист? А главное, зачем? – Чтобы превратить его в рулет, начиненный разными вкусностями, запечь и подать с белоснежным пюре! Вед.: Сергей Малаховский. Россия
22:35
Мясо. От филе до фарша (Котлеты школьные с пюре и битыми огурцами) (12+)
Используется смешанный фарш – говядина, свинина. Вспомните детство и приготовьте мясные котлеты, такие же, как в школе! Замесите фарш из свинины и говядины и, не стесняясь, добавьте в него белый хлеб – он «школьных» котлет не испортит! Гарнир – классический: пюре и малосольные огурцы! Вед.: Сергей Малаховский. Россия
23:05
Без глютена (Пирожки с лососем и луком-пореем) (12+)
Безглютеновое тесто не такое пластичное и упругое, как классическое тесто на пшеничной муке. Но это не значит, что есть выпечка, которая не получится. Для отличного результата важно знать всего несколько нюансов. Россия
23:30
Без глютена (Торт "Наполеон") (12+)
Безглютеновая версия самого популярного домашнего торта готовится так же просто, как и классический вариант на пшеничной муке. Самое сложное – набраться терпения и выждать время, необходимое для пропитки торта. Россия
