00:16
Высший пилотаж. Соусы аматричана и банья-кауда
Два разноплановых итальянских соуса, несложных в приготовлении. Несмотря на простоту, они обладают богатым вкусом: аматричана – красный соус на томатной основе, банья-кауда – на основе оливкового и сливочного масел. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2015, тв-шоу
00:41
Высший пилотаж. Соус чилиндрон
Густой испанский соус, обладающий богатым вкусом и приятной остринкой. Конечно же, главными его ингредиентами являются хорошее оливковое масло и традиционный хамон. Чилиндрон – отличное дополнение к мясным блюдам. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2015, тв-шоу
01:03
Высший пилотаж. Соусы самфаина и гремолата
Две страны, два соуса, две разные технологии приготовления и общая область применения – мясные блюда: самфаина – теплый каталонский овощной соус, а вот гремолата – холодный итальянский на основе петрушки. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2015, тв-шоу
01:32
Удиви меня вкусно. Палтус с томатами, грильяжем и икорным майонезом
Палтус в силу своей жирности весьма ценится любителями не только вкусной, но и полезной еды. А сочетание этой рыбы, хрустящего сладкого грильяжа и оригинального майонеза, сделанного на основе красной икры, можно назвать смелым и удачным экспериментом. Россия, 2013, тв-шоу
02:00
Удиви меня вкусно (Крабы в итальянско-японском стиле) (12+)
Сочетание японской и итальянской кухонь кажется невозможным лишь на первый взгляд. На самом деле представители солнечной Италии – моцарелла и томаты в одной компании с остро-сладкими соусами и крабовым мясом, типичными для Японии – весьма интересный вариант смешения вкусов. Россия, 2013, тв-шоу
02:25
Удиви меня вкусно (Тунец, панированный в зеленом чае, с фруктовым гарниром и сливочным соусом) (12+)
Тунец, панированный в зеленом чае, с фруктовым гарниром и сливочным соусом. Те, кто привык использовать зеленый чай по его назначению и только, будут удивлены тем, что предлагает сделать шеф-повар в этом выпуске программы. Оказывается рыба, в нашем случае тунец, панированная в чайном порошке, приобретает тонкий, пикантный вкус. Идеальным гарниром к такому блюду будут фрукты, обжаренные в карамели. Россия, 2013, тв-шоу
02:55
ДЕСЕРТация про Латинскую Америку (Хлебный пирог) (12+)
Простой в приготовлении, домашний, экономичный и очень венесуэльский пирог из хлеба точно понравится всем без исключения
03:18
ДЕСЕРТация про Латинскую Америку (Бьенмесабе) (12+)
Бьенмесабе – торт, который очень популярен, как в Испании, так и в Латинской Америке! Но несмотря на общее название эти десерты совершенно не похожи друг на друга, но точно оба очень вкусные
03:48
ДЕСЕРТация про Латинскую Америку (Пан де муэрто (хлеб мертвых)) (12+)
День мертвых – по поверью в эти дни души умерших родственников посещают родной дом. Яркий, любимый, веселый и щедрый праздник в Латинской Америке и в этот день, конечно, же пекут особый хлеб
04:18
ДЕСЕРТация про Россию (Пирог "Аленушка") (12+)
В сезон яблок этот пирог находка для хозяек! Готовится очень просто, быстро, а получается празднично и, конечно, вкусно! Вот поэтому он есть в книге рецептов семьи Решетниковых. Россия, 2021, досуг, хобби
04:42
Грузинская кухня (Баклажаны с орехами, чесноком и зеленью) (12+)
Два варианта приготовления традиционной грузинской холодной закуски из баклажанов, без которой не обходится ни одно грузинское застолье. Россия, 2014, тв-шоу
05:07
Грузинская кухня (Чахохбили) (12+)
Очень известное блюдо грузинской кухни, по популярности уступающее разве что шашлыку. Изначально оно готовилось из мяса дикого фазана, которое по прошествии времени заменили на обычную курицу. Россия, 2014, тв-шоу
05:36
Грузинская кухня (Харчо по-мегрельски) (12+)
Классический грузинский харчо – это густой острый суп с мясом, рисом и помидорами. А еще бывает харчо по-мегрельски – блюдо, которое в Грузии называют соусом. Россия, 2014, тв-шоу
06:00
Шеф научит (Сырники и панакота) (12+)
В этом мастер-классе шеф-повар раскроет секреты идеальных сырников с хрустящей корочкой и нежной паннакоты с ванилью. познавательное
06:37
Шеф научит (Медальоны из свинины с пряным соусом) (12+)
Илья Лазерсон готовит истинно мужской обед для актера Якова Шамшина. Как и всегда, шеф учит тонкостям кулинарии. В выпуске много полезных советов. Обязательно посмотрите, чтобы не пропустить! познавательное
07:16
Шеф научит (Домашние котлеты) (12+)
В этом выпуске шеф-повар подробно показывает классический рецепт приготовления домашних котлет. познавательное
07:49
Дежурный по кухне (Голубцы по-турецки с соусом) (12+)
В этом выпуске готовим необычные голубцы по-турецки – с ароматной начинкой из риса и мяса в виноградных листьях, и подаем их с пряным йогуртовым соусом. Россия, 2016, тв-шоу
08:12
Дежурный по кухне (Жульен из крабовых палочек в шампиньонах) (12+)
В этом выпуске готовим необычный жульен – с крабовыми палочками и шампиньонами. Россия, 2016, тв-шоу
08:38
Дежурный по кухне (Иерусалимская смесь, домашний хумус и кацуц) (12+)
Откройте для себя богатство израильской кухни: оригинальная иерусалимская смесь орехов и специй, нежный домашний хумус и традиционный хлеб кацуц. Россия, 2016, тв-шоу
09:06
Исключительная еда (Шоколадно-ореховая паста и безглютеновые блины) (12+)
Если вы хотите исключить глютен из своего рациона, то это не значит, что следует отказываться от любимых блюд. Любой рецепт можно видоизменить под собственные кулинарные предпочтения, даже блины! Россия, 2018, досуг, хобби
09:25
Исключительная еда (Безглютеновый матча-кекс) (12+)
Безглютеновая выпечка требует определенной сноровки, но если найти к ней правильный подход, то все обязательно получится. Кексовое тесто на миндальной и кокосовой муке порадует вас не только своим вкусом, но и ароматом! Россия, 2018, досуг, хобби
09:52
Исключительная еда (Безглютеновый киш-лорен) (12+)
Если вам хочется исключить глютен из выпечки – смело исключайте! К примеру, возьмите за основу для обеденного пирога овсяные хлопья и отруби – результат вам обязательно понравится! Россия, 2018, досуг, хобби
10:16
Исключительная еда (Безглютеновая тортилья с курицей) (12+)
Даже классические блюда можно видоизменять под собственные вкусовые пристрастия. Хотите приготовить мексиканскую тортилью без глютена? Тогда смело исключайте пшеничную муку, заменяйте ее на другие ингредиенты. Россия, 2018, досуг, хобби
10:39
Исключительная еда (Безглютеновый бисквит с апельсиновым кремом) (12+)
Кокосовая мука не только дает возможность исключить глютен из выпечки, но и наполняет блюдо аппетитным ароматом. А в сочетании с яркой цитрусовой ноткой получается просто невероятный результат! Россия, 2018, досуг, хобби
11:00
Кухня по заявкам (Салат с кускусом и соусом ранч. Белая рыба с тирольским соусом. Форель с соусом винсен) (12+)
Салат с кускусом и соусом ранч, белая рыба под тирольским соусом и форель с винсеном – рецепты, которые украсят любой стол. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2015, тв-шоу
11:27
Кухня по заявкам (Вермонтский сэндвич. Весенний тирамису. Яблочный суп. Фаршированный куриный рулет и томатным соусом) (12+)
Вермонтский сэндвич, весенний тирамису, яблочный суп и куриный рулет с томатным соусом – рецепты по заявкам зрителей. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2015, тв-шоу
12:01
Кухня по заявкам (Венгерский суп халасле. Корейская закуска хе. Малосольная форель с можжевельником) (12+)
Так бывает, что оказалась у вас большая тушка форели, а что с ней делать, не понятно. Илья Лазерсон всегда приходит на помощь! Один выпуск, нет тушки форели, зато есть четыре разнообразных рецепта! Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2015, тв-шоу
12:30
Антипасти (Брускетты с тыквой, ризотто с шоколадом и шашлычки из креветок) (12+)
Только представьте: на вашей кухне запах хлеба, шоколада и пряной закуски… Чтобы эти ароматы царили на вашей кухне, сделайте два простых шага: посмотрите этот выпуск и повторите рецепты! Россия, 2024, познавательное
12:55
Антипасти (Фрителле из тыквы, креспелле с грибами и корнетти с начинкой) (12+)
Тыкву, блинчики и пирожки с начинкой в Италии тоже любят! Правда готовят немного на другой манер. Но тоже очень вкусно! А как именно готовят – рассказывает Гала Комар! Россия, 2024, познавательное
13:21
Антипасти (Фаготтини, брускетты и салат с пастой орекьетте) (12+)
Гала Комар вернулась из Италии и привезла порцию новых рецептов! В этом выпуске о том, как приготовить голубцы по-итальянски, брускетты со сладкой тыквой и салат с домашней пастой! Россия, 2024, познавательное
13:55
Будет вкусно (15-я серия) (12+)
В уютной студии ведущая программы проводит час в компании гостей, готовя разнообразные блюда и экспериментируя с необычными сочетаниями продуктов. Зрители увидят, как готовят белый шоколад с черной икрой, дыню с ветчиной и даже устрицы с арбузом. Передача показывает кулинарные техники, вдохновляет на эксперименты с ингредиентами и раскрывает секреты создания гармоничных и необычных вкусовых сочетаний. Вед.: Валентина Олексенко
14:26
Будет вкусно (8-я серия) (12+)
В уютной студии ведущая программы проводит час в компании гостей, готовя разнообразные блюда и экспериментируя с необычными сочетаниями продуктов. Зрители увидят, как готовят белый шоколад с черной икрой, дыню с ветчиной и даже устрицы с арбузом. Передача показывает кулинарные техники, вдохновляет на эксперименты с ингредиентами и раскрывает секреты создания гармоничных и необычных вкусовых сочетаний. Вед.: Валентина Олексенко
14:57
Будет вкусно (9-я серия) (12+)
В уютной студии ведущая программы проводит час в компании гостей, готовя разнообразные блюда и экспериментируя с необычными сочетаниями продуктов. Зрители увидят, как готовят белый шоколад с черной икрой, дыню с ветчиной и даже устрицы с арбузом. Передача показывает кулинарные техники, вдохновляет на эксперименты с ингредиентами и раскрывает секреты создания гармоничных и необычных вкусовых сочетаний. Вед.: Валентина Олексенко
15:30
Все просто с Василием Емельяненко (Жареная мойва и сморреброды) (12+)
16:05
Все просто с Василием Емельяненко (Закуска из форели и креветок) (12+)
16:35
Все просто с Василием Емельяненко (Рагу из баранины и жареная тыква) (12+)
17:02
Белорусская кухня (Зуцы) (12+)
17:18
Белорусская кухня (Творожники с морковью) (12+)
17:37
Белорусская кухня (Гречаники) (12+)
18:00
Белорусская кухня (Копытки) (12+)
18:21
Белорусская кухня (Вишневая кулага и манные клецки) (12+)
18:38
Белорусская кухня (Борщ) (12+)
18:53
Белорусская кухня (Лежень с квашеной капустой) (12+)
19:10
Еда лайт (Крем-суп из чечевицы с гренками и ароматным маслом) (12+)
19:24
Еда лайт (Кефирный суп со свеклой и чипсами из лаваша) (12+)
19:42
Еда лайт (Говяжья печенка с гречотто и соусом из огурца) (12+)
20:00
Заморозил - сэкономил (Соленая селедка. "Мурманское сало". Суп со скумбрией и перловкой) (12+)
20:24
Заморозил - сэкономил (Петровские щи. Уральские щи. Серые щи) (12+)
21:00
Дежурный по кухне (Гречетто с вешенками, брускетты с сыром и карамелизированной грушей) (12+)
21:31
Дежурный по кухне (Аква пацца и салат в мексиканском стиле) (12+)
22:01
Дежурный по кухне (Куриные плечики и мексиканский салат из корнеплодов) (12+)
22:33
Дежурный по кухне (Паста болоньезе по-домашнему. Летний салат. Мятно-огуречный лимонад) (12+)
23:05
Дежурный по кухне (Пирог с ревенем и соусами. Чай с ревенем) (12+)
23:35
Высший пилотаж (Соусы самфаина и гремолата) (12+)
