00:15
ДЕСЕРТация про Россию (Торт "Прага" по-домашнему) (12+)
Если готовить торт «Прага» по ГОСТу – выйдет дорого и сложно, 4 вида крема, редкие ингредиенты! А вот «Прага» по-домашнему готовится значительно проще и, надо сказать, не так уж и сильно проигрывает во вкусе! Россия
00:45
Удиви меня вкусно (Стейк на гриле с дыней, тыквой и ростками сои в цитрусовом соусе) (12+)
Стейк, только выигрывает во вкусе, если сочетать его с сочной дыней и цитрусовым соусом, который принято подавать к курице, а не к мясу. Отличный рецепт для тех, кто не боится кулинарных экспериментов. Россия
01:15
Удиви меня вкусно (Тартар из утиной грудки и фуа-гра с дымом) (12+)
Тартар, в основе которого сырое утиное мясо, а не привычный уже тунец, сам по себе удивителен. Но сочетание пряных трав и дичи с нейтральным вкусом знаменитой фуа-гра не было бы настолько впечатляющим, если бы не оригинальная подача с использованием древесной стружки и огня. Россия
01:40
Удиви меня вкусно (Сибас в молоке с кофейным соусом капучино) (12+)
Рыба, припущенная в молоке, приобретает деликатный сливочный привкус и удивительную нежность. При этом минимум масла, специй и тепловой обработки делают это блюдо почти диетическим, малокалорийным, но очень вкусным. Россия
02:10
Еда лайт (Котлеты из индейки с диким рисом) (12+)
Нежные котлетки из индейки с ярким гарниром из дикого риса и овощей – отличное сочетание вкуса, цвета и легкости! Вед.: Максим Творогов. Россия
02:25
Еда лайт (Курица карри с гречей) (12+)
Отличный способ приготовить два самых популярных диетических продукта – куриную грудку и гречу – по-новому! Оригинально, вкусно и без лишних калорий. Вед.: Максим Творогов. Россия
02:40
Еда лайт (Курица в соусе терияки с теплым салатом) (12+)
Легкое блюдо в японском стиле – нежное куриное филе в соусе терияки с ярким теплым салатом. Отличное сочетание вкуса, цвета и пользы! Вед.: Максим Творогов. Россия
02:48
Еда лайт (Куриная печенка с медовым луком и пюре из зеленого горошка)
Нежная куриная печенка с ярким и легким гарниром из зеленого горошка – вкус и польза в стиле лайт! Вед.: Максим Творогов. Россия
02:50
Еда лайт (Куриная печенка с медовым луком и пюре из зеленого горошка) (12+)
Нежная куриная печенка с ярким и легким гарниром из зеленого горошка – вкус и польза в стиле лайт! Вед.: Максим Творогов. Россия
03:00
Кухня по заявкам (Макароны по-шпротски. Салат со шпротами) (12+)
Илья Лазерсон получил вот какой запрос что можно приготовить со шпротами кроме бутербродов? Долго не раздумывая, Маэстро, предложил два авторских рецепта! Макароны по-шпротски и салат тоже со шпротами. Вед.: Илья Лазерсон. Россия
03:11
Еда лайт: Куриная печенка с медовым луком и пюре из зеленого горошка.
03:25
Кухня по заявкам: Фантазия на тему салата "Цезарь". Курица в аджике.
03:30
Кухня по заявкам (Фантазия на тему салата "Цезарь". Курица в аджике) (12+)
Фантазия на тему салата «Цезарь». Курица в аджике. Курица – отличный продукт цена, польза! Но как же надоели одни и те же блюда, предложите, что-нибудь новенькое! Такая задачка для Ильи Лазерсона очень проста! Вед.: Илья Лазерсон. Россия
03:50
Все просто с Василием Емельяненко: "Суп в стиле харчо и ленивое хачапури", "Свинина в азиатском соусе и жареный рис с овощами".
04:05
Все просто с Василием Емельяненко (Суп в стиле харчо и ленивое хачапури) (12+)
В этом выпуске Василий Емельяненко упрощает рецепты грузинской кухни! Времени на приготовление обеда ушло меньше, а вкус получился не хуже, чем в классических блюдах! Кажется, это отличная формула для экспериментов на кухне! Вед.: Василий Емельяненко. Россия
04:30
Все просто с Василием Емельяненко (Свинина в азиатском соусе и жареный рис с овощами) (12+)
Если вы хотите прямо сейчас оказаться в Азии, приготовьте свинину по рецепту Василия Емельяненко и жареный рис! «Путешествуйте» вместе с шефом и изучайте новые вкусы! Вед.: Василий Емельяненко. Россия
04:40
Мировой повар: "Кухня Японии: Тонкацу", "Кухня США: Джамбалайя".
04:55
Мировой повар (Кухня Японии. Тонкацу) (12+)
Илья Лазерсон готовит тонкацу – шницель по-японски. Как выясняется, японские кулинары не сторонятся мясных блюд. Попробуйте сделать свиную отбивную по-японски в специальной панировке панко и с соусом тонкацу! Мировой повар расскажет – как. Вед.: Илья Лазерсон. Россия
05:30
Мировой повар (Кухня США. Джамбалайя) (12+)
Все знают эту песню, но мало кто пробовал это блюдо. Американский вариант плова – не просто вкусно, но и очень необычно. Мировой повар Илья Лазерсон готовит джамбалайу и раскрывает секреты луизианской кухни – кухни южных штатов Америки. Вед.: Илья Лазерсон. Россия
06:00
На гриле (74-я серия) (12+)
Каждый выпуск этой передачи поможет зрителям насладиться едой на свежем воздухе, независимо от климатических условий. Мы поделимся лучшими рецептами и секретами, которые сделают ваш отдых в окружении природы еще более приятным. Не упустите возможность насладиться вкусной едой и свежим воздухом в любое время года!
06:15
Лазерсон: "Любимое (Рийет из свинины и утки)", "Любимое (Грибной суп)".
06:25
На гриле (Мамин бутерброд, свиные ребра и картофель на гриле) (12+)
Готовить на природе можно кое-что поинтереснее шашлыка! В этом выпуске Евгения Русина приготовит «мамин» бутерброд, свиные ребра и картофель на гриле
07:00
Еда со смыслом (Красота и стройность) (12+)
Путешествие по гастрономическим традициям и современным тенденциям поможет взглянуть на привычные продукты по-новому. В каждом выпуске – советы по выбору ингредиентов, интересные факты о питании и простые рецепты, которые легко повторить дома. Откройте для себя, как сделать еду не только вкусной, но и осознанной. Россия
07:15
Полный пельмень: "Гедза", "Буузы" и 1 др.
07:34
Еда со смыслом (Сбалансированное утро)
Татьяна приготовит питательный овощной ролл с индейкой и нежные сырники с маком под ярким соусом из манго. Вместе разберемся, почему кофе натощак – не лучший друг, как «разбудить» аппетит и почему белок с утра – залог продуктивного дня без сонливости. Россия
07:35
Еда со смыслом (12+)
Путешествие по гастрономическим традициям и современным тенденциям поможет взглянуть на привычные продукты по-новому. В каждом выпуске – советы по выбору ингредиентов, интересные факты о питании и простые рецепты, которые легко повторить дома. Откройте для себя, как сделать еду не только вкусной, но и осознанной. Россия
07:55
Принципы Лазерсона: "Салаты с говядиной", "Чебуреки".
08:05
Полный пельмень (Гедза) (12+)
Несмотря на такое строгое название, эти японские пельмени готовятся очень даже легко. Конечно, придется немного потрудиться, чтобы правильно сделать нужные складочки. Но красивый пельмень вкуснее вдвойне! Вед.: Пётр Пахомов. Россия
08:20
Полный пельмень (Буузы) (12+)
Эти бурятские пельмени внешне очень похожи на грузинские хинкали, но есть одно очень важное отличие – буузы обязательно должны быть с отверстием сверху, через которое выходит ароматный пар. Вед.: Пётр Пахомов. Россия
08:35
Полный пельмень (Маульташен) (12+)
Немецкие пельмени с очень богатой начинкой: тут и телятина, и говядина, и свинина, и даже шпинат. А для того чтобы соблюсти все традиции и прочувствовать полноту вкуса, подавать их нужно с жареным беконом. Вед.: Пётр Пахомов. Россия
08:50
На гриле: "Запеченная свинина с овощами и кремом из баклажана", "Запеченный картофель с разными начинками".
09:00
Принципы Лазерсона (Салаты с говядиной) (12+)
Блюда с отварной говядиной легкие и, вместе с тем, сытные и очень вкусные! С этим мясом можно сделать и пикантный азиатский салат, и более привычный винегрет, но с новым вкусовым оттенком. В любом случае, надо знать принципы работы с говядиной. Вед.: Илья Лазерсон. Россия
09:30
Принципы Лазерсона (Чебуреки) (12+)
Жаль, что чебуреки не отнесешь к малокалорийным блюдам, потому что устоять перед ними просто невозможно! Может, секрет в фарше? Или в тесте? Или еще в чем-то? В этом выпуске рассказано, как сделать ароматные, золотистые, вкусные чебуреки. Вед.: Илья Лазерсон. Россия
09:40
Выпечка на пАру: "Марокканские блины", "Хачапури на сковороде".
10:10
На гриле (Запеченная свинина с овощами и кремом из баклажана) (12+)
Каждый выпуск этой передачи поможет зрителям насладиться едой на свежем воздухе, независимо от климатических условий. Мы поделимся лучшими рецептами и секретами, которые сделают ваш отдых в окружении природы еще более приятным. Не упустите возможность насладиться вкусной едой и свежим воздухом в любое время года!
10:25
На гриле (Запеченный картофель с разными начинками) (12+)
В этом выпуске вас ждет запеченный картофель с разными начинками
10:30
Дежурный пекарь: "Постный пирог с картофелем и грибами", "Булочки Трио и пирог с индейкой".
10:55
Выпечка на пАру (Марокканские блины) (12+)
В этом выпуске испечем необычные марокканские блины. Россия
11:25
Выпечка на пАру (Хачапури на сковороде) (12+)
В этом выпуске мы научимся готовить хачапури на сковороде. Россия
11:30
Азы про тесто: "Опара", "Дрожжевое тесто безопарное" и 5 др.
12:00
Дежурный пекарь (Постный пирог с картофелем и грибами) (12+)
Катрин Баер знает не только тысячу рецептов выпечки, но и разные кулинарные хитрости. Например, яичный белок заменяется семенами льна, кокосовое масло заменит и сливочное, и подсолнечное. Много других премудростей вы узнаете, когда посмотрите выпуск. Россия
12:05
Кухня по заявкам: "Вермонтский сэндвич. Весенний тирамису. Яблочный суп. Фаршированный куриный рулет и томатным соусом", "Шилпилдок".
12:30
Дежурный пекарь (Булочки "Трио" и пирог с индейкой) (12+)
Вы в поисках лучшего рецепта теста? Вуаля! Универсальный вариант, подходящий и для сытных пирогов, и для сдобных булочек. А весь секрет кроется в странном слове «отсдобка». Россия
12:55
Выпечка для чайников: "Сосиски в тесте и корн-доги", "Шоколадный рулет".
13:10
Азы про тесто (Опара) (12+)
Для того, чтобы выпечка из сдобного дрожжевого теста получилась пышная и воздушная, важно правильно сделать опару, а для этого всего лишь надо знать несколько нюансов. Вед.: Евгения Барукова. Россия
14:00
Кухня по заявкам (Вермонтский сэндвич. Весенний тирамису. Яблочный суп. Фаршированный куриный рулет и томатным соусом) (12+)
Вермонтский сэндвич, весенний тирамису, яблочный суп и куриный рулет с томатным соусом – рецепты по заявкам зрителей. Вед.: Илья Лазерсон. Россия
14:05
Если ужин быстро нужен: "Свинина — картофель — соевый соус", "Говядина — рис — соевый соус".
14:35
Кухня по заявкам (Шилпилдок) (12+)
«Мне надоели: пельмени, вареники с мясом, хинкали! Предложите новые рецепты теста с мясом!» Вот так требовательно обратились зрители к Илье Лазерсону! Маэстро не растерялся и приготовил шилпилдок! Вед.: Илья Лазерсон. Россия
15:00
На гриле: "Куриные рулеты в беконе с соусом", "Книжки с куриным фаршем и тортильи с черемшой и ананасом".
15:05
Выпечка для чайников (Сосиски в тесте и корн-доги) (12+)
Сосиска и тесто – настолько аппетитный кулинарный альянс, что устоять перед подобным искушением просто невозможно. Да и зачем пытаться? Но самое приятное – насладиться сосиской в тесте, сделанной своими руками. Россия
15:40
Лазерсон: "Любимое (Айва фаршированная)", "Любимое (Фаршированная утка с рисом)".
15:45
Выпечка для чайников (Шоколадный рулет) (12+)
Если вы решитесь испечь что-то очень шоколадное, то непременно запаситесь выдержкой и силой воли. Справиться с рецептурой – это полдела, а вот устоять перед невероятно аппетитным ароматом – куда сложнее. Россия
16:20
Если ужин быстро нужен (Свинина - картофель - соевый соус) (12+)
Ежедневная готовка должна быть в удовольствие! Всегда приятно придумать свое собственное блюдо: свинина, картофель, соевый соус – что сделать из этого набора? Катя, как всегда, за оригинальность! Вед.: Катя Скворцова. Россия
16:40
Обед безбрачия: "Блинчики с мясом", "Кюфта" и 3 др.
16:45
Если ужин быстро нужен (Говядина - рис - соевый соус) (12+)
16:50
Если ужин быстро нужен (Говядина - рис - соевый соус) (12+)
Как научиться готовить быстро и вкусно? Катя уверенно утверждает: надо брать и готовить! Ведь так приятно придумать свое собственное блюдо, к примеру, из говядины, риса и соевого соуса. За дело? Вед.: Катя Скворцова. Россия
17:15
На гриле (Тавадури, хот-доги и колбаски в лаваше) (12+)
17:17
На гриле (Тавадури, хот-доги и колбаски в лаваше)
Каждый выпуск этой передачи поможет зрителям насладиться едой на свежем воздухе, независимо от климатических условий. Мы поделимся лучшими рецептами и секретами, которые сделают ваш отдых в окружении природы еще более приятным. Не упустите возможность насладиться вкусной едой и свежим воздухом в любое время года!
17:20
На гриле (74-я серия) (12+)
Каждый выпуск этой передачи поможет зрителям насладиться едой на свежем воздухе, независимо от климатических условий. Мы поделимся лучшими рецептами и секретами, которые сделают ваш отдых в окружении природы еще более приятным. Не упустите возможность насладиться вкусной едой и свежим воздухом в любое время года!
17:40
На гриле ("Книжки" с куриным фаршем и тортильи с черемшой и ананасом) (12+)
Гуру кулинарии Илья Лазерсон призывает «читать» даже во время еды, и готовит для вас свое фирменное блюдо – «книжки» с куриным фаршем! Легко, быстро и очень познавательно! А вкусным дополнением станут тортильи с маринованной черемшой и ананасом!
18:05
Еда со смыслом (Красота и стройность) (12+)
Путешествие по гастрономическим традициям и современным тенденциям поможет взглянуть на привычные продукты по-новому. В каждом выпуске – советы по выбору ингредиентов, интересные факты о питании и простые рецепты, которые легко повторить дома. Откройте для себя, как сделать еду не только вкусной, но и осознанной. Россия
18:30
Еда со смыслом (12+)
Путешествие по гастрономическим традициям и современным тенденциям поможет взглянуть на привычные продукты по-новому. В каждом выпуске – советы по выбору ингредиентов, интересные факты о питании и простые рецепты, которые легко повторить дома. Откройте для себя, как сделать еду не только вкусной, но и осознанной. Россия
18:31
Еда со смыслом (Сбалансированное утро)
Татьяна приготовит питательный овощной ролл с индейкой и нежные сырники с маком под ярким соусом из манго. Вместе разберемся, почему кофе натощак – не лучший друг, как «разбудить» аппетит и почему белок с утра – залог продуктивного дня без сонливости. Россия
19:00
Обед безбрачия (Блинчики с мясом) (12+)
Любимое «бабушкино» блюдо большинства мужчин… Но какому взрослому человеку мужского пола придет в голову готовить блинчики с мясом для себя? Илья Лазерсон призывает мужчин быть смелыми в кулинарном смысле и сделать это – блинчики с мясом. Тем более, это просто и понятно, как и все, что показывает мастер. Вед.: Илья Лазерсон. Россия
19:30
Обед безбрачия (Кюфта) (12+)
Кюфта, фрикадельки, тефтели – как не назови это нежнейшее блюдо из мяса, а оно в любом случае звучит аппетитно… Илья Лазерсон в очередной раз своим примером показывает, как здорово уметь вкусно готовить. Мужчины! Вед.: Илья Лазерсон. Россия
20:00
Обед безбрачия (Украинские вареники) (12+)
Кто откажется от порции вареников? Да никто! А кто будет готовить? Конечно, Илья Лазерсон, легко и непринужденно обучая всех мужчин этому искусству. Как выясняется, настоящий мужчина способен на многое, даже на то, чтобы слепить десяток – другой настоящих украинских вареников. Вед.: Илья Лазерсон. Россия
20:30
Обед безбрачия (Шаверма) (12+)
Правильно приготовленная шаверма – это не только вкусно, но и очень вкусно! Хотите попробовать правильную шаверму? Тогда готовьте ее сами! Илья Лазерсон показывает, как просто и быстро приготовить настоящую шаверму в домашних условиях. Вед.: Илья Лазерсон. Россия
21:00
Мясо. От филе до фарша (Пельмени "медвежьи уши" со смешанным фаршем и розовой сметаной) (12+)
Используется смешанный фарш из свинины, говядины, баранины, курицы, щуки. Медвежьи уши – это вовсе не блюдо из медвежатины, а разновидность пельменей! Попробуйте приготовить «медвежьи уши» по рецепту Сергея Малаховского и не забудьте добавить в мясной фарш немного… рыбы! Вед.: Сергей Малаховский. Россия
21:30
Мясо. От филе до фарша (Бараньи яйца с гранатовым соусом) (12+)
Не стесняйтесь готовить бараньи семенники! Это вкусно и полезно! Особенно, если подать их с запеченным баклажаном и нежным картофельным пюре и полить винно-гранатовым соусом! Вед.: Сергей Малаховский. Россия
21:55
Мясо. От филе до фарша (Говяжий рулет с омлетом и шпинатом) (12+)
Зачем говяжью вырезку превращать в лист бумаги? – Чтобы завернуть в этот «лист» самые разные начинки и приготовить необычный рулет! Вед.: Сергей Малаховский. Россия
22:25
Мясо. От филе до фарша (Цыганский шашлык из 4-х видов мяса с черным хлебом) (12+)
Из какого мяса получается самый вкусный шашлык? Ответ простой: нанижите на шампур кусочки говядины, баранины, свинины и курицы, добавьте лука – вот и самый вкусный шашлык! Вед.: Сергей Малаховский. Россия
22:50
Мясо. От филе до фарша (Седло барашка с рататуем) (12+)
Для блюда используются бараньи ребра или баранья корейка на кости. Попробуйте приготовить нежные бараньи ребрышки, добавив к ним овощной гарнир и приправив необычным кисло-острым соусом. Готовить – проще простого, а удовольствия – масса! Вед.: Сергей Малаховский. Россия
23:15
ДЕСЕРТация про Россию (Торт "Гусиные лапки") (12+)
Этот торт можно смело внести в золотой фонд советского кулинарного наследия. Рецепт печатали в журналах и газетах, а хозяйки готовили нарядный и очень вкусный торт. Россия
23:45
ДЕСЕРТация про Россию (Торт "Прага" по-домашнему) (12+)
Если готовить торт «Прага» по ГОСТу – выйдет дорого и сложно, 4 вида крема, редкие ингредиенты! А вот «Прага» по-домашнему готовится значительно проще и, надо сказать, не так уж и сильно проигрывает во вкусе! Россия
