23:36
Дежурный по кухне (Свинина в кисло-сладком соусе с персиками и рисовой лапшой).
Свинину в кисло-сладком соусе любят многие, а дежурный по кухне Максим Творогов знает, как это блюдо сделать еще вкуснее и интереснее! И главное – весь секрет в доступных продуктах! Россия
00:08
Дежурный по кухне (Пряный рис с индейкой и зелёный салат с грушей).
Любое привычное блюдо можно преобразить, добавив лишь несколько неожиданных ингредиентов. Дежурная по кухне Катя Скворцова знает, как удивлять и радовать гостей. Попробуйте и вы! Россия
00:10
Дежурный по кухне. Пряный рис с индейкой и зелёный салат с грушей.
Жанр: кулинария. Страна: Россия. Год: 2016, (12+) Любое привычное блюдо можно преобразить, добавив лишь несколько неожиданных ингредиентов. Дежурная по кухне Катя Скворцова знает, как удивлять и радовать гостей. Попробуйте и вы!
00:13
Огонь по Сельдерею (Свиные ребрышки, паста с грибами и запеченные сливы)
00:33
Огонь по Сельдерею (Запеченный сибас, паштет из семги и камамбер с тимьяном)
00:35
Высший пилотаж. Соус сюпрем.
Жанр: кулинария. Страна: Россия. Ep:3, Год: 2015, (12+) Название французского соуса сюпрем переводится как «совершенный», что полностью оправдано его вкусом. Этот нежный соус готовится в несколько этапов. Так что следует запастись терпением и желанием сотворить настоящую французскую классику!
00:50
Огонь по Сельдерею (Тортилья со стейком, шашлычки с курицей и креветками и овощи на гриле)
01:00
Высший пилотаж. Соус алеман.
Жанр: кулинария. Страна: Россия. Ep:4, Год: 2015, (12+) Алеман - один из самых сложных французских соусов, хотя переводится как «немецкий». Это — классика, требующая терпеливости, времени и некоторых знаний. Однако, справиться с ним можно и с первого раза. Как? Смотрите в этом выпуске!
01:10
Принципы Лазерсона (Суши)
01:20
Высший пилотаж. Соус жю-лие.
Жанр: кулинария. Страна: Россия. Ep:5, Год: 2015, (12+) Жю-лие - один из основных французских соусов на основе насыщенного телячьего бульона с добавлением бекона, шампиньонов и овощей. Он хорош к любому мясу, но чаще служит базой для создания ещё более сложных соусов
01:21
Высший пилотаж (Соус жю-лие). Сезон 1. Серия 5.
Жю-лие – один из основных французских соусов на основе насыщенного телячьего бульона с добавлением бекона, шампиньонов и овощей. Он хорош к любому мясу, но чаще служит базой для создания еще более сложных соусов. Вед.: Илья Лазерсон. Россия
01:44
Принципы Лазерсона (Уха)
01:50
Еда лайт. Говяжья печёнка с гречотто и соусом из огурца.
Жанр: кулинария. Страна: Россия. Ep:35, Год: 2014, (12+) Гречка, приготовленная по технологии ризотто, с печёнкой и отличным огуречным соусом – новое прочтение классического блюда: вкусно, просто и, как всегда, не больше 500 ккал!
02:05
Еда лайт. Рубленый бифштекс с белковой глазуньей.
Жанр: кулинария. Страна: Россия. Ep:36, Год: 2014, (12+) Полезная и лёгкая еда – основа не только хорошего самочувствия, но отличного настроения. Бифштекс в стиле лайт прекрасно подходит для всех приверженцев здорового образа жизни: вкусно, быстро и некалорийно!
02:06
Еда лайт (Рубленый бифштекс с белковой глазуньей).
Полезная и легкая еда – основа не только хорошего самочувствия, но отличного настроения. Бифштекс в стиле лайт прекрасно подходит для всех приверженцев здорового образа жизни: вкусно, быстро и некалорийно! Вед.: Максим Творогов. Россия
02:10
Принципы Лазерсона (Хачапури)
02:20
Еда лайт (Морской окунь с салатом из капусты) (12+)
02:22
Еда лайт (Морской окунь с салатом из капусты).
Оригинальные рыбные шашлычки в стиле лайт – легкое блюдо с ярким вкусовым акцентом в виде соуса. А в дополнение – полезный и несложный салат из пекинской капусты. Вед.: Максим Творогов. Россия
02:25
Еда лайт. Морской окунь с салатом из капусты.
Жанр: кулинария. Страна: Россия. Ep:37, Год: 2014, (12+) Оригинальные рыбные шашлычки в стиле лайт – лёгкое блюдо с ярким вкусовым акцентом в виде соуса. А в дополнение – полезный и несложный салат из пекинской капусты
02:38
Бургер (Бургер с котлетой из ягненка, творожным кремом и соусом песто)
02:40
Еда лайт. Индейка с булгуром и тыквой.
Жанр: кулинария. Страна: Россия. Ep:38, Год: 2014, (12+) Простота приготовления, вкус и никаких лишних калорий - вот главные правила Максима Творогова! Рецепт индейки с булгуром и тыквой - ещё одно кулинарное доказательство того, что лёгкая еда может быть вкусной
02:45
Бургер (Двойной бургер с говяжьей котлетой и конфитюром из бекона)
02:53
Рыба. От филе до фарша (Жареная тилапия с кунжутным соусом)
02:58
Кухня по заявкам (Печёнка по-дерптски с полентой. Грибной паштет).
«Илья Исаакович, в каких блюдах лучше использовать кулинарное вино?» – заявка от зрителей! Прежде всего, Лазерсон объяснил, что такое кулинарное вино, а затем приготовил два ароматных и очень вкусных блюда. Вед.: Илья Лазерсон. Россия
03:00
Кухня по заявкам. Печёнка по-дерптски с полентой. Грибной паштет.
Жанр: кулинария. Страна: Россия. Ep:191, Год: 2015, (12+) «Илья Исаакович, в каких блюдах лучше использовать кулинарное вино?» — заявка от зрителей! Прежде всего, Лазерсон объяснил, что такое кулинарное вино, а затем приготовил два ароматных и очень вкусных блюда
03:22
Рыба. От филе до фарша (Треска под белым маринадом)
03:24
Кухня по заявкам (Салат с консервированным тунцом. Припущенная рыба с голландским соусом по-новому). Сезон 1. Серия 192.
Что-нибудь из рыбы! Даже такой абстрактный запрос не расстроил Лазерсона, а напротив порадовал! И маэстро приготовил сразу два блюда – из свежей и консервированной рыбы! Вед.: Илья Лазерсон. Россия
03:25
Кухня по заявкам. Салат с консервированным тунцом. Припущенная рыба с голландским соусом по-новому.
Жанр: кулинария. Страна: Россия. Ep:192, Год: 2015, (12+) Что-нибудь из рыбы! Даже такой абстрактный запрос не расстроил Лазерсона, а напротив порадовал! И маэстро приготовил сразу два блюда — из свежей и консервированной рыбы!
03:46
Рыба. От филе до фарша (Строганина из зубатки)
03:55
Ланч-бокс. Паста в соусе из запечённых перцев.
Жанр: кулинария. Страна: Россия. S:1Ep:108, Год: 2023, (12+) Василий Емельяненко предлагает не просто обед, а находку для гурманов! Вот чем шеф удивляет сегодня: пастой в соусе из феты и сладких перцев, сочным стейком и напитком из чайной розы!
04:05
Рыба. От филе до фарша (Открытый пирог с камбалой и палтусом)
04:19
Ланч-бокс (Курица в сырном соусе). Сезон 1. Серия 109.
Ведущий программы поделится с вами секретами приготовления разнообразных блюд, которые можно взять с собой и наслаждаться ими в течение дня. Вы узнаете, как приготовить идеальные сэндвичи, салаты, роллы и многие другие варианты для вашего ланч-бокса. Не переключайтесь! Россия
04:20
Ланч-бокс. Курица в сырном соусе.
Жанр: кулинария. Страна: Россия. S:1Ep:109, Год: 2023, (12+) Отправляетесь в командировку или в небольшое путешествие? Тогда запишите новые рецепты от Василия Емельяненко! С домашними блинами и жареной индейкой любой путь станет проще и вкуснее
04:32
Рыба. От филе до фарша (Салат «Мимоза» в новом стиле)
04:45
География на вкус (Щучьи котлеты и биск из самарских раков) (12+)
04:47
География на вкус (Щучьи котлеты и биск из самарских раков). Сезон 1. Серия 20.
Щучьи котлеты и биск из самарских раков: региональные блюда Самарской области и секреты их приготовления
04:50
География на вкус. Щучьи котлеты и биск из самарских раков.
Жанр: путешествия. S:1Ep:20, (12+) Приготовьтесь отправиться в незабываемое гастрономическое путешествие с нашей программой. Вместе с нами вы посетите самые удивительные уголки земли и откроете для себя новые вкусы, которые отражают культуру и традиции разных народов
05:00
Рыба. От филе до фарша (Крем-суп из горбуши с овощами)
05:23
Рыба. От филе до фарша (Салат из щуки с гренками)
05:25
География на вкус. Перепечи и каша с уткой.
Жанр: путешествия. S:1Ep:13, (12+) В этом эпизоде мы отправимся в гастрономическое путешествие по России, где познакомимся с традиционными блюдами: ароматными перепечами и сытной кашей с уткой
05:26
География на вкус (Перепечи и каша с уткой). Сезон 1. Серия 13.
В этом эпизоде мы отправимся в гастрономическое путешествие по России, где познакомимся с традиционными блюдами: ароматными перепечами и сытной кашей с уткой
05:47
Рыба. От филе до фарша (Щука с овощами в рукаве)
06:00
Кухня по заявкам. Суп гамбо. Суп сото бетави. Суп сото Ламонган.
Жанр: кулинария. Страна: Россия. S:1Ep:417, Год: 2015, (12+) Четвёртый четверг каждого месяца «Кухня по заявкам» с Ильёй Лазерсоном. Теперь вы решаете, что он будет готовить. Смотрите то, что хотите увидеть! Общайтесь друг с другом и с поваром во время прямого эфира в чате на нашем сайте
06:08
Рыба. От филе до фарша (Тилапия на индийский манер)
06:24
Рыба. От филе до фарша (Филе тилапии в зеленом кляре)
06:33
Кухня по заявкам (Пхали со свёклой. Салат из свёклы и яблока. Гратен из свёклы с сельдереем. Дип со свёклой и хреном). Сезон 1. Серия 420.
Ведущий программы поделится с вами секретами приготовления разнообразных блюд, выбранных нашими зрителями. Вы узнаете, как приготовить идеальные борщи, солянки, супы и многие другие блюда, заявленные нашими зрителями. Присоединяйтесь к нам и откройте для себя волшебный мир кулинарии! Вед.: Илья Лазерсон. Россия
06:35
Кухня по заявкам. Пхали со свёклой. Салат из свёклы и яблока. Гратен из свёклы с сельдереем. Дип со свёклой и хреном.
Жанр: кулинария. Страна: Россия. S:1Ep:420, Год: 2015, (12+) «Покажите блюда с печёной свёклой», — запрос от зрителей. Казалось бы, салат с козьим сыром, вот, что приходит первое на ум, но Илья Лазерсон мыслит шире, 4 блюда и все идеи необычны!
06:44
Дежурный по кухне (Рисовая каша с тыквой и тульским пряником)
07:05
Лазерсон. Любимое. Пончики с треской.
Жанр: кулинария. Страна: Россия. S:1Ep:29, Год: 2013, (12+) Пончики любят все и Илья Лазерсон не исключение. Но его фирменные пончики не с повидлом и даже не с сахарной пудрой, а… с треской!
07:11
Дежурный по кухне (Свинина в кисло-сладком соусе с персиками и рисовой лапшой)
07:35
Лазерсон. Любимое. Тушёные бараньи подбедёрки.
Жанр: кулинария. Страна: Россия. S:1Ep:30, Год: 2013, (12+) Илья Лазерсон — настоящий фокусник и волшебник. Он знает все тонкости приготовления пищи и особенности продуктов. В получасовом кулинарном шоу шеф-повар успевает приготовить несколько блюд, делясь не только рецептами, но и советами
07:43
Дежурный по кухне (Бисквитный торт с черносливом)
08:05
Еда со смыслом. Красота и стройность.
Жанр: кулинария. Страна: Россия. S:1Ep:8, (12+) Этот выпуск Татьяна Попёнова посвящает натуральной красоте, которая начинается изнутри. Готовим сёмгу на гриле со шпинатным соусом, зелёный омлет с маринованными цукини для сияния кожи и крепости волос
08:18
Дежурный по кухне (Закусочный торт «Наполеон»)
08:33
Еда со смыслом (ЗОЖ меню на бегу). Сезон 1. Серия 9.
Путешествие по гастрономическим традициям и современным тенденциям поможет взглянуть на привычные продукты по-новому. В каждом выпуске – советы по выбору ингредиентов, интересные факты о питании и простые рецепты, которые легко повторить дома. Откройте для себя, как сделать еду не только вкусной, но и осознанной. Россия
08:35
Еда со смыслом. ЗОЖ меню на бегу.
Жанр: кулинария. Страна: Россия. S:1Ep:9, (12+) Татьяна Попёнова развеивает миф о том, что здоровое питание требует много времени. Готовим шаурму с говядиной для всей семьи и смузи «лёгкость и энергия». Обсуждаем, как найти время на ЗОЖ при плотном графике и нужно ли готовить отдельно для себя
08:53
Высший пилотаж (Соус сюпрем)
09:00
На гриле (Оригинальные кебабы на шампурах и закуска из шампиньонов с беконом) (12+)
09:02
На гриле (Оригинальные кебабы на шампурах и закуска из шампиньонов с беконом).
Каждый выпуск этой передачи поможет зрителям насладиться едой на свежем воздухе, независимо от климатических условий. Мы поделимся лучшими рецептами и секретами, которые сделают ваш отдых в окружении природы еще более приятным. Не упустите возможность насладиться вкусной едой и свежим воздухом в любое время года!
09:05
На гриле. Оригинальные кебабы на шампурах и закуска из шампиньонов с беконом.
Жанр: кулинария. Ep:73, (12+) Готовить на свежем воздухе — как же это круто! Жаль только, что нечасто получается выбраться на природу при нашем климате. Поэтому важно быть к этому подготовленным и знать лучшие рецепты, чтобы по максимуму насладиться вкусами в такие моменты
09:19
Высший пилотаж (Соус алеман)
09:28
На гриле (Тавадури, хот-доги и колбаски в лаваше).
Каждый выпуск этой передачи поможет зрителям насладиться едой на свежем воздухе, независимо от климатических условий. Мы поделимся лучшими рецептами и секретами, которые сделают ваш отдых в окружении природы еще более приятным. Не упустите возможность насладиться вкусной едой и свежим воздухом в любое время года!
09:30
На гриле. Тавадури, хот-доги и колбаски в лаваше.
Жанр: кулинария. Ep:74, (12+) Готовить на свежем воздухе — как же это круто! Жаль только, что нечасто получается выбраться на природу при нашем климате. Поэтому важно быть к этому подготовленным и знать лучшие рецепты, чтобы по максимуму насладиться вкусами в такие моменты
09:40
Высший пилотаж (Соус жю-лие)
09:55
Выпечка на пАру. Коблер со сконами (мясное рагу с овощами и большими клёцками).
Жанр: развлечения, кулинария. Страна: Россия. Ep:41, Год: 2023, (6+) Коблер со сконами, звучит скорее интригующе, чем понятно! Но не пугайтесь, это сытное блюдо в интерпретации Евгении Баруковой получится у всех и порадует абсолютно всех!
09:56
Выпечка на пАру (Коблер со сконами (мясное рагу с овощами и большими клёцками)).
Коблер со сконами, звучит скорее интригующе, чем понятно! Но не пугайтесь, это сытное блюдо в интерпретации Евгении Баруковой получится у всех и порадует абсолютно всех! Россия
10:09
Еда лайт (Говяжья печенка с гречотто и соусом из огурца)
10:25
Выпечка на пАру. Штрудель с яблочной начинкой. Штрудель с творожной начинкой. Домашнее ванильное мороженое.
Жанр: развлечения, кулинария. Страна: Россия. Ep:42, Год: 2023, (6+) Штрудель — это завиток, завиток из прекрасного теста с начинкой. Катрин предложила Жене приготовить штрудель, два вида начинки, всё заплести и подать с шариком мороженого, домашнего, ванильного и очень вкусного!
10:26
Еда лайт (Рубленый бифштекс с белковой глазуньей)
10:42
Еда лайт (Морской окунь с салатом из капусты)
10:49
Принципы Лазерсона (Стейк). Сезон 1. Серия 40.
В этом выпуске – готовим стейк. Вед.: Илья Лазерсон. Россия
10:50
Принципы Лазерсона. Стейк.
Жанр: кулинария. Страна: Россия. Ep:40, Год: 2014, (16+) Оказывается, хорошо готовить можно и без рецепта перед глазами, достаточно знать сочетаемость продуктов, а также пропорции, в которых эти продукты должны присутствовать в блюде
11:00
Еда лайт (Индейка с булгуром и тыквой)
11:15
Кухня по заявкам (Печенка по-дерптски с полентой. Грибной паштет)
11:24
Принципы Лазерсона (Кролик). Сезон 1. Серия 41.
Мясо кролика, такое вкусное и диетическое, можно готовить по-разному. Классические варианты: в красном соусе с розмарином или в сливочном соусе с белым вином и тимьяном. Вед.: Илья Лазерсон. Россия
11:25
Принципы Лазерсона. Кролик.
Жанр: кулинария. Страна: Россия. Ep:41, Год: 2014, (16+) Мясо кролика, такое вкусное и диетическое, можно готовить по-разному. Классические варианты: в красном соусе с розмарином или в сливочном соусе с белым вином и тимьяном
11:41
Кухня по заявкам (Салат с консервированным тунцом. Припущенная рыба с голландским соусом по-новому)
12:00
Наедине с Мосиным. Луковый суп. Хрустящая брюссельская капуста с ореховым соусом.
Жанр: увлечения, советы, домоводство, кулинария, информация. S:1Ep:55, (12+) Вы узнаете о тонкостях выбора продуктов, хитростях кулинарной обработки и научитесь создавать настоящие произведения искусства на своей кухне. Присоединяйтесь к нам, чтобы научиться готовить не просто вкусно, но и красиво!
12:12
Ланч-бокс (Макароны по-флотски и десерт)
12:30
Наедине с Мосиным. Жареные пельмени с овощной икрой. Лапша с говядиной в сырном соусе.
Жанр: увлечения, советы, домоводство, кулинария, информация. S:1Ep:56, (12+) Вы узнаете о тонкостях выбора продуктов, хитростях кулинарной обработки и научитесь создавать настоящие произведения искусства на своей кухне. Присоединяйтесь к нам, чтобы научиться готовить не просто вкусно, но и красиво!
12:33
Ланч-бокс. 29 с.
12:56
География на вкус (Щучьи котлеты и биск из самарских раков)
13:00
Дежурный пекарь. Рулет с яблоками.
Жанр: кулинария. Страна: Россия. S:2Ep:8, Год: 2022, (12+) Этот выпуск — настоящая ода яблокам! Катрин Баер готовит душистый рулет и компот! Она покажет, как использовать яблоки до последней семечки и получить отличный результат!
13:25
Дежурный пекарь (Чабатта и пшеничный хлеб с семенами) (12+)
13:27
Дежурный пекарь (Чабатта и пшеничный хлеб с семенами). Сезон 1. Серия 2.
Чабатта и пшеничный хлеб с семенами Нет ничего вкуснее свежего ароматного хлеба, ведь правда? Представьте, как вы отламываете горбушку с хрустящей корочкой еще теплой буханки… Сказка! Нужны ли еще какие-то причины научиться печь хлеб самостоятельно? Россия
13:29
География на вкус (Перепечи и каша с уткой)
13:30
Дежурный пекарь. Чабатта и пшеничный хлеб с семенами.
Жанр: кулинария. Страна: Россия. Ep:2, Год: 2022, (12+) Как много пекарей хороших, и у каждого можно научиться чему-то новому и полезному! В нашей программе настоящие профессионалы своего дела будут готовить и объяснять, как сделать вкусную выпечку
13:59
Кухня по заявкам (Банановый и творожный кексы)
14:03
Готовим как шеф (Десерт «Зимнее яблоко»). Сезон 6. Серия 5.
В этом выпуске приготовим десерт «Зимнее яблоко»
14:05
Готовим как шеф. Десерт «Зимнее яблоко».
Жанр: кулинария. S:6Ep:5, (12+) Ведущий просто, детально и максимально доступно рассказывает о том, как легко и быстро приготовить различные блюда: от первого до десерта
14:23
Кухня по заявкам (Пхали со свеклой. Салат из свеклы и яблока. Гратен из свеклы с сельдереем. Дип со
14:35
Готовим как шеф. Кордон блю.
Жанр: кулинария. S:6Ep:6, (12+) Ведущий просто, детально и максимально доступно рассказывает о том, как легко и быстро приготовить различные блюда: от первого до десерта
14:46
Лазерсон. Любимое (Пончики с треской)
15:00
Лазерсон. Любимое (Пончики с треской) (12+)
15:02
Лазерсон. Любимое (Пончики с треской). Сезон 1. Серия 29.
Пончики любят все и Илья Лазерсон не исключение. Но его фирменные пончики не с повидлом и даже не с сахарной пудрой, а… с треской! Вед.: Илья Лазерсон. Россия
15:05
Лазерсон. Любимое. Пончики с треской.
Жанр: кулинария. Страна: Россия. S:1Ep:29, Год: 2013, (12+) Пончики любят все и Илья Лазерсон не исключение. Но его фирменные пончики не с повидлом и даже не с сахарной пудрой, а… с треской!
15:11
Лазерсон. Любимое (Тушеные бараньи подбедерки)
15:33
Лазерсон. Любимое (Тушёные бараньи подбедёрки). Сезон 1. Серия 30.
В этом выпуске – готовим тушеные бараньи подбедерки. Вед.: Илья Лазерсон. Россия
15:35
Лазерсон. Любимое. Тушёные бараньи подбедёрки.
Жанр: кулинария. Страна: Россия. S:1Ep:30, Год: 2013, (12+) Илья Лазерсон — настоящий фокусник и волшебник. Он знает все тонкости приготовления пищи и особенности продуктов. В получасовом кулинарном шоу шеф-повар успевает приготовить несколько блюд, делясь не только рецептами, но и советами
15:38
Еда со смыслом (Вкусное преображение)
16:00
Дежурный по кухне. Лепёшки с мясом оссобуко.
Жанр: кулинария. Страна: Россия. S:5Ep:26, Год: 2016, (12+) Лепёшки с мясом оссобуко — отличный вариант для обеда, ужина или плотного завтрака! Классика итальянской кухни от Александра Дмитриева, но, конечно, в оригинальном прочтении шефа. Не пропустите этот кулинарный шедевр!
16:01
Дежурный по кухне (Лепёшки с мясом оссобуко). Сезон 5. Серия 26.
Лепешки с мясом оссобуко – отличный вариант для обеда, ужина или плотного завтрака! Классика итальянской кухни от Александра Дмитриева, но, конечно, в оригинальном прочтении шефа. Не пропустите этот кулинарный шедевр! Россия
16:04
Еда со смыслом (Еда со смыслом)
16:29
На гриле (Оригинальные кебабы на шампурах и закуска из шампиньонов с беконом)
16:30
Дежурный по кухне. Рассольник с патиссонами и канапе с икрой из грибов.
Жанр: кулинария. Страна: Россия. S:5Ep:25, Год: 2016, (12+) Лучший обед — это тарелка ароматного супа! Так считает шеф-повар Александр Дмитриев, и спорить с ним невозможно! Ведь его аргументы — это яркий и вкусный рассольник с патиссонами и оригинальная закуска — канапе с грибной икрой и творожным сыром!
16:31
Дежурный по кухне (Рассольник с патиссонами и канапе с икрой из грибов). Сезон 5. Серия 25.
Лучший обед – это тарелка ароматного супа! Так считает шеф-повар Александр Дмитриев, и спорить с ним невозможно! Ведь его аргументы – это яркий и вкусный рассольник с патиссонами и оригинальная закуска – канапе с грибной икрой и творожным сыром! Россия
16:47
На гриле (Тавадури, хот-доги и колбаски в лаваше)
17:00
Кухня по заявкам. Суп гамбо. Суп сото бетави. Суп сото Ламонган.
Жанр: кулинария. Страна: Россия. S:1Ep:417, Год: 2015, (12+) Четвёртый четверг каждого месяца «Кухня по заявкам» с Ильёй Лазерсоном. Теперь вы решаете, что он будет готовить. Смотрите то, что хотите увидеть! Общайтесь друг с другом и с поваром во время прямого эфира в чате на нашем сайте
17:08
Выпечка на пАру (Коблер со сконами (мясное рагу с овощами и большими клецками))
17:31
Выпечка на пАру (Штрудель с яблочной начинкой. Штрудель с творожной начинкой. Домашнее ванильное мор
17:34
Кухня по заявкам (Щи с баварской горчицей. Паста с креветками в горчичном соусе. Салат с ветчиной в горчице. Свиная рулька в горчичном соусе). Сезон 1. Серия 411.
Выпуск о том, как просто и вкусно приготовить щи с баварской горчицей, пасту с креветками в горчичном соусе, салат с ветчиной в горчице, свиную рульку в горчичном соусе. Вед.: Илья Лазерсон. Россия
17:35
Кухня по заявкам. Щи с баварской горчицей. Паста с креветками в горчичном соусе. Салат с ветчиной в горчице. Свиная рулька в горчичном соусе.
Жанр: кулинария. Страна: Россия. S:1Ep:411, Год: 2015, (12+) Выпуск о том, как просто и вкусно приготовить щи с баварской горчицей, пасту с креветками в горчичном соусе, салат с ветчиной в горчице, свиную рульку в горчичном соусе
17:53
Принципы Лазерсона (Стейк)
18:00
Белорусская кухня. Гречаники.
Жанр: кулинария. Страна: Россия. Ep:3, Год: 2015, (12+) Белорусские гречаники - это вкусные блины из гречневой муки с различными начинками. Особенно сытными получаются блины с гречневой кашей, смешанной с обжаренными на сале грибами и луком. Блюдо для тех, кому надоели обычные блины!
18:20
Белорусская кухня (Копытки) (12+)
18:22
Белорусская кухня (Копытки).
Старинное белорусское блюдо копытки по виду напоминает печенье. Сначала кусочки из картофельного теста запекаются в духовке, а затем отвариваются в воде. Блюдо подается с аппетитной поджаркой лука на сале. Сытно, просто и быстро! Россия
18:25
Белорусская кухня. Копытки.
Жанр: кулинария. Страна: Россия. Ep:4, Год: 2015, (12+) Старинное белорусское блюдо копытки по виду напоминает печенье. Сначала кусочки из картофельного теста запекаются в духовке, а затем отвариваются в воде. Блюдо подаётся с аппетитной поджаркой лука на сале. Сытно, просто и быстро!
18:26
Принципы Лазерсона (Кролик)
18:40
Белорусская кухня. Вишнёвая кулага и манные клёцки.
Жанр: кулинария. Страна: Россия. Ep:5, Год: 2015, (12+) Старинное белорусское праздничное блюдо кулага по виду напоминает густую ягодную кашу. Если подать её со сладкими манными клёцками и ароматным малиновым киселём, то получится великолепная идея для завтрака или ужина
18:41
Белорусская кухня (Вишнёвая кулага и манные клёцки).
Старинное белорусское праздничное блюдо кулага по виду напоминает густую ягодную кашу. Если подать ее со сладкими манными клецками и ароматным малиновым киселем, то получится великолепная идея для завтрака или ужина. Россия
18:57
Наедине с Мосиным (Луковый суп. Хрустящая брюссельская капуста с ореховым соусом)
19:10
Огонь по Сельдерею. Баранья ножка, кальмары на шпажке и салат с запечёнными яйцами.
Жанр: кулинария. Страна: Россия. Ep:4, Год: 2014, (12+) Женя Сельдерей легко готовит под открытым небом блюдо из целой бараньей ноги. Сначала обжаривая её, а затем запекая в фольге. А на гарнир – овощи и картофельный салат с кальмарами на шпажке
19:21
Наедине с Мосиным (Томатный острый рис с курицей. Бланманже с грушевым конфитюром)
19:28
Огонь по Сельдерею (Бургеры со свининой и говядиной и крылышки индейки на гриле).
Как приготовить настоящие бургеры на открытом огне? Все дело в правильном фарше! Женя Сельдерей готовит котлеты для бургеров, а в дополнение – крылышки индейки в ароматном маринаде. Россия
19:30
Огонь по Сельдерею. Бургеры со свининой и говядиной и крылышки индейки на гриле.
Жанр: кулинария. Страна: Россия. Ep:5, Год: 2014, (12+) Как приготовить настоящие бургеры на открытом огне? Всё дело в правильном фарше! Женя Сельдерей готовит котлеты для бургеров, а в дополнение — крылышки индейки в ароматном маринаде
19:43
Огонь по Сельдерею (Говяжьи стрипсы и перепёлки в беконе с овощами гриль).
Как приготовить миниатюрных перепелок быстро и вкусно на открытом огне? Секрет в шампурах и беконе. Женя Сельдерей показывает простые рецепты из говядины, целых перепелок, бекона и свежих овощей. Россия
19:45
Огонь по Сельдерею. Говяжьи стрипсы и перепёлки в беконе с овощами гриль.
Жанр: кулинария. Страна: Россия. Ep:6, Год: 2014, (12+) Как приготовить миниатюрных перепёлок быстро и вкусно на открытом огне? Секрет в шампурах и беконе. Женя Сельдерей показывает простые рецепты из говядины, целых перепёлок, бекона и свежих овощей
19:55
Принципы Лазерсона. Хачапури.
Жанр: кулинария. Страна: Россия. Ep:17, Год: 2014, (16+) Хачапури - один из шедевров грузинской кухни! Кто устоит перед ароматной лепёшкой с золотистой корочкой и начинкой из сыра сулугуни? Делается на первый взгляд просто, но секреты в приготовлении всё же есть. Какие? Смотрите в этом выпуске!
19:56
Принципы Лазерсона (Хачапури). Сезон 1. Серия 39.
Хачапури – один из шедевров грузинской кухни! Кто устоит перед ароматной лепешкой с золотистой корочкой и начинкой из сыра сулугуни? Делается на первый взгляд просто, но секреты в приготовлении все же есть. Какие? Смотрите в этом выпуске! Вед.: Илья Лазерсон. Россия
20:05
Дежурный пекарь (Чабатта и пшеничный хлеб с семенами)
20:25
Принципы Лазерсона. Стейк.
Жанр: кулинария. Страна: Россия. Ep:40, Год: 2014, (16+) Оказывается, хорошо готовить можно и без рецепта перед глазами, достаточно знать сочетаемость продуктов, а также пропорции, в которых эти продукты должны присутствовать в блюде
20:34
Все просто с Василием Емельяненко (Ризотто из кабачков)
20:57
Все просто с Василием Емельяненко (Судак под кокосовым соусом и закуска из оливок)
21:00
Рыба. От филе до фарша. Фаршированная щука с соусом из раковых шеек.
Жанр: кулинария. Страна: Россия. Ep:17, Год: 2014, (12+) Знаете ли вы, как раздеть… щуку? Нет? Малаховский вас научит! А еще покажет, что с ней, голой, делать и с каким соусом подавать. Такое пропустить нельзя!
21:22
Лазерсон. Любимое (Пончики с треской)
21:29
Рыба. От филе до фарша (Тилапия, припущенная в морковном соусе).
Как заставить рыбу пропитаться специями? И как ее приготовить, чтобы она осталась максимально нежной? Малаховский раскрывает все секреты на примере филе тилапии, приправы карри и морковного соуса. Вед.: Сергей Малаховский. Россия
21:30
Рыба. От филе до фарша. Тилапия, припущенная в морковном соусе.
Жанр: кулинария. Страна: Россия. Ep:18, Год: 2014, (12+) Как заставить рыбу пропитаться специями? И как её приготовить, чтобы она осталась максимально нежной? Малаховский раскрывает все секреты на примере филе тилапии, приправы карри и морковного соуса
21:48
Лазерсон. Любимое (Тушеные бараньи подбедерки)
21:54
Рыба. От филе до фарша (Средиземноморский салат с пангасиусом).
Как нехитрый салат из помидоров и рыбы превратить в полноценное блюдо? Во-первых, серьезно подойти к приготовлению рыбы: запанировать ее дважды и обжарить. Во-вторых, взять несколько видов помидоров. И, в-третьих, приготовить яркий соус с анчоусами. Вед.: Сергей Малаховский. Россия
21:55
Рыба. От филе до фарша. Средиземноморский салат с пангасиусом.
Жанр: кулинария. Страна: Россия. Ep:19, Год: 2014, (12+) Как нехитрый салат из помидоров и рыбы превратить в полноценное блюдо? Во-первых, серьёзно подойти к приготовлению рыбы: запанировать ее дважды и обжарить. Во-вторых, взять несколько видов помидоров. И, в-третьих, приготовить яркий соус с анчоусами
22:14
Рыба. От филе до фарша (Разноцветный суп с пангасиусом и тилапией).
Предпочитаете красочность во всем, в том числе и в кулинарии? Приготовьте разноцветный суп с двумя видами рыб: они дадут вкус, а разнообразные овощи – яркие цвета! Вед.: Сергей Малаховский. Россия
22:15
Рыба. От филе до фарша. Разноцветный суп с пангасиусом и тилапией.
Жанр: кулинария. Страна: Россия. Ep:20, Год: 2014, (12+) Предпочитаете красочность во всем, в том числе и в кулинарии? Приготовьте разноцветный суп с двумя видами рыб: они дадут вкус, а разнообразные овощи — яркие цвета!
22:34
Рыба. От филе до фарша (Пошированный пангасиус с соусом из авокадо).
Узнайте, как правильно пошировать рыбу и зачем вообще это делать? Какие специи добавить, чтобы рыба была более вкусной? И надо ли ее предварительно мариновать? Вся правда о пошировании в очередном выпуске программы «Рыба. От филе до фарша». Вед.: Сергей Малаховский. Россия
22:35
Рыба. От филе до фарша. Пошированный пангасиус с соусом из авокадо.
Жанр: кулинария. Страна: Россия. Ep:21, Год: 2014, (12+) Узнайте, как правильно пошировать рыбу и зачем вообще это делать? Какие специи добавить, чтобы рыба была более вкусной? И надо ли ее предварительно мариновать? Вся правда о пошировании в очередном выпуске программы «Рыба. От филе до фарша»
22:38
Дежурный по кухне (Рассольник с патиссонами и канапе с икрой из грибов)
22:49
Дежурный по кухне (Острая говядина с апельсиновым соусом и рисом и овощной салат с азиатским соусом).
Дежурный по кухне Максим Творогов готов из вас сделать специалиста по азиатской кухне, достаточно приготовить основное блюдо, салат, и главные правила вам уже ясны! Россия
22:50
Дежурный по кухне. Острая говядина с апельсиновым соусом и рисом и овощной салат с азиатским соусом.
Жанр: кулинария. Страна: Россия. Год: 2016, (12+) Дежурный по кухне Максим Творогов готов из вас сделать специалиста по азиатской кухне, достаточно приготовить основное блюдо, салат, и главные правила вам уже ясны!
23:03
Кухня по заявкам (Салат с печеной тыквой и брынзой. Куриная грудка фаршированная креветками. Крем-бр
23:20
Дежурный по кухне (Равиоли с пангасиусом в соусе из тархуна) (12+)
23:22
Дежурный по кухне (Равиоли с пангасиусом в соусе из тархуна).
Дежурная по кухне Катя Скворцова держит в голове цифру «2» – 200 граммов муки, 2 яйца, 2/3 ложки масла и все для того, чтобы на раз-два приготовить аппетитные равиоли и угостить требовательного гостя. Россия
23:23
Кухня по заявкам (Щи с баварской горчицей. Паста с креветками в горчичном соусе. Салат с ветчиной в
23:25
Дежурный по кухне. Равиоли с пангасиусом в соусе из тархуна.
Жанр: кулинария. Страна: Россия. Год: 2016, (12+) Дежурная по кухне Катя Скворцова держит в голове цифру «2» – 200 граммов муки, 2 яйца, 2/3 ложки масла и всё для того, чтобы на раз-два приготовить аппетитные равиоли и угостить требовательного гостя
23:45
Белорусская кухня (Гречаники)
23:48
Дежурный по кухне (Цукини с картофелем и соусом песто из горошка. Запечённый камамбер с виноградом). Сезон 4. Серия 41.
Задача повара уметь сочетать привычные продукты и создавать великолепные блюда, и дежурный по кухне Владимир Павлов в этом вопросе мастер! Россия
23:50
Дежурный по кухне. Цукини с картофелем и соусом песто из горошка. Запечённый камамбер с виноградом.
Жанр: кулинария. Страна: Россия. S:4Ep:41, Год: 2016, (12+) Задача повара уметь сочетать привычные продукты и создавать великолепные блюда, и дежурный по кухне Владимир Павлов в этом вопросе мастер!
