23:55
Без лактозы (Фасолевый суп и крем-брюле на кокосовом молоке) (12+)
Кокосовое молоко отлично ложится в основу многих безлактозных блюд. И это не только десертный компонент. Супы на таком молоке получаются просто фантастическими. Россия
00:20
Без лактозы (Бургер) (12+)
Нежная булочка, сочная котлета и вкусный соус – вот и все секреты этого кулинарного шедевра. Бургер – это модно и вкусно. Просто идеальное блюдо, которое можно сделать абсолютно без молочных продуктов. Россия
00:45
Удиви меня вкусно (Кокосовые блинчики с острым манговым чатни) (12+)
Блинчики, приготовленные на кокосовом молоке – это уже не русское блюдо, а азиатское. Особенно в сочетании с чатни – овощным остро-сладким салатом с манго и апельсином. К этому блюду рекомендуется зеленый чай, заваренный с молоком и карри. Вед.: Дмитрий Рудаков. Россия
00:47
Удиви меня вкусно: "Кокосовые блинчики с острым манговым чатни", "Куриная грудка с хамоном, жасминовым рисом и манговым соусом" и 1 др.
01:15
Удиви меня вкусно (Куриная грудка с хамоном, жасминовым рисом и манговым соусом) (12+)
Обыкновенная куриная грудка – идеальный продукт для кулинарных экспериментов. Если к этому мясу добавить копченый хамон, затем рис, отваренный в жасминовом чае, заправить все это восхитительным острым соусом из манго с перцем чили, то получится настоящий кулинарный шедевр. Вед.: Дмитрий Рудаков. Россия
01:40
Удиви меня вкусно (Тортик из камчатского краба с медовым салатом) (12+)
Восхитительная закуска из мяса краба, с яблоком, козьим сыром и медом, заправленная сливочно-мандариновым соусом – это отличный вариант как для праздничного стола, так и для обычного ужина. Вед.: Дмитрий Рудаков. Россия
02:10
Еда лайт (Курица с чайным соусом и пюре из фасоли) (12+)
Легкое блюдо с очень необычным чайным соусом: невероятно вкусное доказательство того, что еда без лишних калорий – это не только полезно, но и весьма оригинально! Вед.: Максим Творогов. Россия
02:13
Еда лайт: "Курица с чайным соусом и пюре из фасоли", "Подкопченный судак с овощным гарниром" и 2 др.
02:25
Еда лайт (Подкопченный судак с овощным гарниром) (12+)
Судак – отличный выбор для блюд в стиле лайт: рыба с минимальной жирностью, отличным вкусом и целым набором полезных аминокислот и витаминов. Вед.: Максим Творогов. Россия
02:40
Еда лайт (Двойной суп из кукурузы и шпината с гречневой лапшой) (12+)
Оригинальное и очень вкусное блюдо, сочетающее в себе два легких супа, которые можно подать отдельно, а можно вместе в одной тарелке: красивый и полезный обед в стиле лайт за считанные минуты! Вед.: Максим Творогов. Россия
02:55
Еда лайт (Сосиски в стиле лайт с салатом из кольраби) (12+)
Если вы любите сосиски, то не стоит от них отказываться, просто готовьте их сами! Ведь это совсем несложно, да и к тому же, получается намного вкуснее и полезнее! Вед.: Максим Творогов. Россия
02:56
Еда лайт: Сосиски в стиле лайт с салатом из кольраби.
03:15
Кухня по заявкам (Цимес с курицей и клецками. Азу из утки с цимесом) (12+)
03:16
Кухня по заявкам
Ведущий программы поделится с вами секретами приготовления разнообразных блюд, выбранных нашими зрителями. Вы узнаете, как приготовить идеальные борщи, солянки, супы и многие другие блюда, заявленные нашими зрителями. Присоединяйтесь к нам и откройте для себя волшебный мир кулинарии! Вед.: Илья Лазерсон. Россия
03:39
Кухня по заявкам: Суп "3 капусты". Форель с брокколи.
03:40
Кухня по заявкам (Суп "3 капусты". Форель с брокколи) (12+)
«Приготовьте что-нибудь эдакое из брокколи», – запрос от зрителей! Илья Исаакович не стал убеждать, что брокколи – это вкусно, ведь это очевидно, а просто показал разнообразие блюд с эдакой симпатичной капустой. Вед.: Илья Лазерсон. Россия
04:03
Рыба на природе: "Котлеты из сига с печеным картофелем", "Отбивная из форели с печеной свеклой".
04:05
Рыба на природе (Котлеты из сига с печеным картофелем) (12+)
Пробовали ли вы из свежевыловленной рыбы приготовить… котлеты? Нет? Очень зря! Они получаются сочными, аппетитными, с легким ароматом речной воды. Конечно, придется потратить время на разделку рыбы, но результат, безусловно, того стоит! Вед.: Сергей Малаховский
04:35
Рыба на природе (Отбивная из форели с печеной свеклой) (12+)
Следуйте советам Сергея Малаховского и попробуйте «приколотить» к свежепойманной радужной форели специи, а потом обжарьте ее только с одной стороны. Кстати, такой способ подходит и для более распространенных видов рыб – речной и озерной форели. Вед.: Сергей Малаховский
04:42
Мировой повар: "Кухня Марокко: Тажин с кефта", "Кухня Италии: Каччукко".
04:55
Мировой повар (Кухня Марокко. Тажин с кефта) (12+)
Целый ряд марокканских блюд имеют в своем наименовании слово «тажин». Так называется особый сосуд, в котором томятся мясо и овощи, приобретая неповторимый вкус и мягкость. Тажин с кефта – вариант приготовления мясных фрикаделек в овощном соусе. Илья Лазерсон раскрывает секреты приготовления блюд в марокканском тажине. Вед.: Илья Лазерсон. Россия
05:30
Мировой повар (Кухня Италии. Каччукко) (12+)
Эта похлебка из рыбы и морепродуктов – фирменное блюдо Тосканы. Теперь у вас есть возможность, попробовав его, не покидая дома. Мировой повар Илья Лазерсон дает подробную инструкцию по приготовлению этого оригинального итальянского блюда. Вед.: Илья Лазерсон. Россия
05:40
Ланч-бокс: "Сэндвич с курицей на гриле", "Отбивные на гриле со сливочным соусом".
06:00
Ланч-бокс (111-я серия) (12+)
Ведущий программы поделится с вами секретами приготовления разнообразных блюд, которые можно взять с собой и наслаждаться ими в течение дня. Вы узнаете, как приготовить идеальные сэндвичи, салаты, роллы и многие другие варианты для вашего ланч-бокса. Не переключайтесь! Россия
06:25
Ланч-бокс (Отбивные на гриле со сливочным соусом) (12+)
Отбивные на гриле со сливочным соусом – идеальный вариант для ланч-бокса. Простое приготовление, насыщенный вкус и удобство в дороге. Россия
06:55
Еда со смыслом (Вкус жизни в каждом ингредиенте) (12+)
Путешествие по гастрономическим традициям и современным тенденциям поможет взглянуть на привычные продукты по-новому. В каждом выпуске – советы по выбору ингредиентов, интересные факты о питании и простые рецепты, которые легко повторить дома. Откройте для себя, как сделать еду не только вкусной, но и осознанной. Россия
07:28
Еда со смыслом (Еда со смыслом)
Путешествие по гастрономическим традициям и современным тенденциям поможет взглянуть на привычные продукты по-новому. В каждом выпуске – советы по выбору ингредиентов, интересные факты о питании и простые рецепты, которые легко повторить дома. Откройте для себя, как сделать еду не только вкусной, но и осознанной. Россия
07:30
Еда со смыслом (Бодрое меню) (12+)
08:00
Лазерсон. Любимое (Крокодильи яйца) (12+)
Крокодильи яйца – любимое блюдо Ильи Лазерсона, рецепт которого он привез из Луизианы. Причем тут крокодилы и какое отношение они имеют к свинине и ракам? Вед.: Илья Лазерсон. Россия
08:12
Полный пельмень: "Печу-манду", "Вонтоны".
08:35
Лазерсон. Любимое (Гамбо "Седьмой стейк") (12+)
Поджарьте семь великолепных стейков, съешьте шесть, а из седьмого приготовьте традиционный луизианский густой суп так, как это делает Илья Лазерсон. Вед.: Илья Лазерсон. Россия
08:37
Суповарение: "Холодный азиатский суп", "Холодный баклажанный суп".
09:05
Полный пельмень (Печу-манду) (12+)
Оригинальные двухцветные корейские пельмени, внешне напоминающие китайскую капусту – зеленые складки и белое основание. Отличный вариант для тех, кто любит блюда с легкой остринкой. Вед.: Пётр Пахомов. Россия
09:14
На гриле: "Свиные ребра с картошкой в казане и летний салат с брынзой", "Шашлык из свинины в трех маринадах и салат с сумахом".
09:20
Полный пельмень (Вонтоны) (12+)
Эти хрустящие пельмени родом из Китая, и как все китайское они не так просты, как кажутся: тесто для вонтонов заваривается кипятком, в начинку добавляется имбирь, а в итоге они жарятся во фритюре! Вед.: Пётр Пахомов. Россия
09:35
Суповарение (Холодный азиатский суп) (12+)
Для чего жарить огурцы? Для холодного супа! Парадокс? Может быть. Но очень освежающий и вкусный парадокс! Россия
09:50
Выпечка на пАру: "Торт Павлова с шоколадом и черешней", "Губадия".
09:55
Суповарение (Холодный баклажанный суп) (12+)
10:00
Суповарение (Холодный баклажанный суп) (12+)
Один баклажан запечь, другой – отварить, третий – протушить с овощами. Три баклажана – три вкуса! И все они объединятся в сытном, но в то же время освежающем холодном супе! Россия
10:19
На гриле (Оригинальные кебабы на шампурах и закуска из шампиньонов с беконом)
Каждый выпуск этой передачи поможет зрителям насладиться едой на свежем воздухе, независимо от климатических условий. Мы поделимся лучшими рецептами и секретами, которые сделают ваш отдых в окружении природы еще более приятным. Не упустите возможность насладиться вкусной едой и свежим воздухом в любое время года!
10:20
На гриле (73-я серия) (12+)
10:40
На гриле (Шашлык из свинины в трех маринадах и салат с сумахом) (12+)
В этом выпуске мы приготовим шашлык из свинины в трех маринадах и салат с сумахом
10:43
Наедине с Мосиным: "Овощной бигос. Баклажаны с хумусом. Бодрящий чай", "Куриные крылья в глазури из энергетика. Быстрый десерт в кружке".
11:00
Выпечка на пАру (Торт "Павлова" с шоколадом и черешней) (12+)
В этом выпуске программы «Выпечка на пару» мы приготовим настоящий гастрономический шедевр – изысканный торт «Павлова» с воздушной меренговой основой, нежным шоколадным кремом и сочной черешней. Россия
11:30
Выпечка на пАру (Губадия (закрытый пирог с многослойной начинкой)) (12+)
В этом выпуске будет приготовлен пирог для самых дорогих гостей! Многослойный, сытный, вкусный, в нем рис, яйца, курага, изюм, домашний творог корт, великолепное тесто – шедевр национальной кухни на все случаи жизни! Россия
11:31
Все просто с Василием Емельяненко: "Шашлычки из курицы с баклажанами", "Домашняя тушенка и оладьи из курицы".
12:00
Наедине с Мосиным (Овощной бигос. Баклажаны с хумусом. Бодрящий чай) (12+)
Овощной бигос, баклажаны с хумусом и бодрящий чай – простые рецепты для тех, кто ценит вкус и заботу о себе. Вед.: Григорий Мосин
12:20
Лазерсон: "Любимое (Крокодильи яйца)", "Любимое (Гамбо Седьмой стейк)".
12:35
Наедине с Мосиным (Куриные крылья в глазури из энергетика. Быстрый десерт в кружке) (12+)
Готовим необычные блюда: хрустящие куриные крылья в сладкой глазури из энергетика и моментальный десерт в кружке. Вед.: Григорий Мосин
13:05
Еда со смыслом (Красота и стройность) (12+)
Путешествие по гастрономическим традициям и современным тенденциям поможет взглянуть на привычные продукты по-новому. В каждом выпуске – советы по выбору ингредиентов, интересные факты о питании и простые рецепты, которые легко повторить дома. Откройте для себя, как сделать еду не только вкусной, но и осознанной. Россия
13:15
Ланч-бокс: "Тако и гурьевская каша", "Куриная грудка в овощном бульоне и лобио".
13:35
Еда со смыслом (Вкусное преображение) (12+)
Путешествие по гастрономическим традициям и современным тенденциям поможет взглянуть на привычные продукты по-новому. В каждом выпуске – советы по выбору ингредиентов, интересные факты о питании и простые рецепты, которые легко повторить дома. Откройте для себя, как сделать еду не только вкусной, но и осознанной. Россия
13:58
Наедине с Мосиным: "Кальмары в медово-лаймовой глазури с рисом. Сальса из мандариновТарт с лаймово-имбирным курдом и меренгой", "Плов. Рисовый пудинг".
14:05
Лазерсон. Любимое (Крокодильи яйца) (12+)
Крокодильи яйца – любимое блюдо Ильи Лазерсона, рецепт которого он привез из Луизианы. Причем тут крокодилы и какое отношение они имеют к свинине и ракам? Вед.: Илья Лазерсон. Россия
14:35
Лазерсон. Любимое (Гамбо "Седьмой стейк") (12+)
Поджарьте семь великолепных стейков, съешьте шесть, а из седьмого приготовьте традиционный луизианский густой суп так, как это делает Илья Лазерсон. Вед.: Илья Лазерсон. Россия
14:53
Ланч-бокс: "Отбивные на гриле со сливочным соусом", "Рагу из баранины".
15:04
Еда со смыслом (Гармония в тарелке)
Путешествие по гастрономическим традициям и современным тенденциям поможет взглянуть на привычные продукты по-новому. В каждом выпуске – советы по выбору ингредиентов, интересные факты о питании и простые рецепты, которые легко повторить дома. Откройте для себя, как сделать еду не только вкусной, но и осознанной. Россия
15:05
Еда со смыслом (12+)
15:35
Еда со смыслом (12+)
Путешествие по гастрономическим традициям и современным тенденциям поможет взглянуть на привычные продукты по-новому. В каждом выпуске – советы по выбору ингредиентов, интересные факты о питании и простые рецепты, которые легко повторить дома. Откройте для себя, как сделать еду не только вкусной, но и осознанной. Россия
15:38
Принципы Лазерсона: "Фарширование птицы", "Лазанья".
16:05
Наедине с Мосиным (59-я серия) (12+)
Программа раскроет секреты приготовления как классических блюд, так и настоящих гастрономических шедевров. Вы узнаете о тонкостях выбора продуктов, хитростях кулинарной обработки и научитесь создавать настоящие произведения искусства на своей кухне. Вед.: Григорий Мосин
16:35
Наедине с Мосиным (Плов. Рисовый пудинг) (12+)
Существует устоявшийся список блюд, который точно поможет завоевать сердце мужчины! Это – шашлык, бургер, стейк и плов! Вот как раз такой рассыпчатый, ароматный плов и приготовит шеф Григорий Мосин! А в пару к нему сделает нежный рисовый пудинг. Вед.: Григорий Мосин
16:41
Огонь по Сельдерею: "Цыпленок гриль, салат с кускусом и овощами гриль и котлетки из баранины", "Три вида стейков и томатный салат" и 1 др.
17:05
Ланч-бокс (111-я серия) (12+)
Ведущий программы поделится с вами секретами приготовления разнообразных блюд, которые можно взять с собой и наслаждаться ими в течение дня. Вы узнаете, как приготовить идеальные сэндвичи, салаты, роллы и многие другие варианты для вашего ланч-бокса. Не переключайтесь! Россия
17:29
Мир любимых вкусов: "Кимчи", "Куксу" и 1 др.
17:30
Ланч-бокс (Паста и креветки том ям) (12+)
Ведущий программы поделится с вами секретами приготовления разнообразных блюд, которые можно взять с собой и наслаждаться ими в течение дня. Вы узнаете, как приготовить идеальные сэндвичи, салаты, роллы и многие другие варианты для вашего ланч-бокса. Не переключайтесь! Россия
18:00
Еда со смыслом (Вкус жизни в каждом ингредиенте) (12+)
Путешествие по гастрономическим традициям и современным тенденциям поможет взглянуть на привычные продукты по-новому. В каждом выпуске – советы по выбору ингредиентов, интересные факты о питании и простые рецепты, которые легко повторить дома. Откройте для себя, как сделать еду не только вкусной, но и осознанной. Россия
18:30
Еда со смыслом (ЗОЖ меню на бегу) (12+)
Путешествие по гастрономическим традициям и современным тенденциям поможет взглянуть на привычные продукты по-новому. В каждом выпуске – советы по выбору ингредиентов, интересные факты о питании и простые рецепты, которые легко повторить дома. Откройте для себя, как сделать еду не только вкусной, но и осознанной. Россия
18:58
В мундире и без: "Картофельные колобки с сырным соусом", "Салат с картофельной соломкой" и 1 др.
19:05
Огонь по Сельдерею (Цыпленок гриль, салат с кускусом и овощами гриль и котлетки из баранины) (12+)
Ужин в восточном стиле на открытом огне. Как приготовить ужин в восточном стиле за полчаса и на открытом огне? Главное, не забыть кускус! Женя Сельдерей готовит ароматного цыпленка, оригинальный салат с кускусом и овощами, а также бараньи котлетки. Россия
19:17
Птица: "От филе до фарша (Утиное филе с банановым ризотто)", "От филе до фарша (Жаркое из курицы с овощами)" и 8 др.
19:25
Огонь по Сельдерею (Три вида стейков и томатный салат) (12+)
Стейк и открытый огонь созданы друг для друга. Женя Сельдерей готовит ни один, ни два, а три вида стейков на гриле, используя разные виды говядины. А в качестве сопровождения для мяса- томатный салат со сметаной. Россия
19:40
Огонь по Сельдерею (Лосось на решетке и гриль-салат с курицей и креветками) (12+)
Лосось, куриное филе и свежие креветки – хороший повод развести огонь. Евгений Сельдерей готовит простой, но изысканный обед под открытым небом: лосось на решетке и гриль-салат из свежих овощей с курицей и креветками. Россия
20:00
Мир любимых вкусов (Кимчи) (12+)
Сегодня готовим знаменитую корейскую закуску – кимчи! Это, конечно, вкусно, но разве мог Влад Ким прийти на телеканал «Еда» только с одним рецептом? Нет! Поэтому готовим еще и чимчи – разновидность кимчи, которое готовят этнические корейцы. Вед.: Андрей Зайцев, Марина Наумова. Россия
20:30
Мир любимых вкусов (Куксу) (12+)
На нашей кухне профессионал корейской кухни – Влад Ким! Что это значит? В первую очередь будет вкусно и познавательно! Влад рассказывает про корейские традиции и учит готовить вкусный суп – куксу. Вед.: Андрей Зайцев, Марина Наумова. Россия
21:00
Птица. От филе до фарша (Куриные рулетики с можжевеловым соусом) (12+)
Нарежьте куриное филе на тонкие лепестки, подмаринуйте в лимонном соке, заверните в каждый лепесток нежный фарш из куриной печенки, оберните беконом и обжарьте. Звучит непросто? Ничего подобного! Вы удивитесь, наско. Вед.: Сергей Малаховский. Россия
21:25
Птица. От филе до фарша (Индейка в соусе "пьяная вишня" с теплым салатом) (12+)
Кто сказал, что индейка подходит только для диетических блюд? Добавьте к ней оригинальный теплый салат из овощей с горчичной заправкой, а также соус на основе… чуть забродившей вишни. Вот вам уже и не диетическое блюдо, а вполне себе праздничное! Вед.: Сергей Малаховский. Россия
21:40
Птица. От филе до фарша (Индюшачий окорок с тархуновым соусом) (12+)
Спрячьте в индюшачьем окороке чеснок и соленую черемшу, заверните его в фольгу, отправьте в духовку и придумайте себе какое-нибудь занятие часа на полтора. А потом подайте аппетитную индейку с пикантным тархуновым соу. Вед.: Сергей Малаховский. Россия
22:05
Птица. От филе до фарша (Гусь с фруктами и вишневым соусом) (12+)
Вся правда о приготовлении гусей: как избавиться от лишнего жира, как не пересушить птицу в духовке, какие специи лучше использовать и что подать на гарнир. Масса полезных советов – в одной программе! Вед.: Сергей Малаховский. Россия
22:25
Птица. От филе до фарша (Битый гусь с тушеной капустой) (12+)
Соскучились по спорту? Необязательно идти в спортзал. Возьмите тушку гуся, разрежьте на несколько частей, сложите в пакет, добавьте специи и отбейте гуся об стол. Птица отлично промаринуется, а вы- потренируетесь! Вед.: Сергей Малаховский. Россия
22:40
Без лактозы (Фасолевый суп и крем-брюле на кокосовом молоке) (12+)
Кокосовое молоко отлично ложится в основу многих безлактозных блюд. И это не только десертный компонент. Супы на таком молоке получаются просто фантастическими. Россия
22:44
Без лактозы: "Фасолевый суп и крем-брюле на кокосовом молоке", "Бургер" и 3 др.
23:05
Без лактозы (Бургер) (12+)
Нежная булочка, сочная котлета и вкусный соус – вот и все секреты этого кулинарного шедевра. Бургер – это модно и вкусно. Просто идеальное блюдо, которое можно сделать абсолютно без молочных продуктов. Россия
23:30
Без лактозы (Митболы в сливочном соусе и грибной жюльен) (12+)
Если вы относитесь к ценителям нежных сливочных соусов, но не хотите использовать классические сливки, обязательно попробуйте вариант с кокосовым молоком. Результат вас обязательно удивит. Россия
23:55
Без лактозы (Фузилли с кремовым соусом и "пармезаном") (12+)
То, что на первый взгляд кажется невозможным, при правильном подходе становится более чем реальным. Как повторить вкус пармезана, не используя вообще молочных продуктов? Легко! Россия
