23:36
Дежурный по кухне (Три салата). Сезон 4. Серия 54.
Нет ничего проще и одновременно сложнее салата. Казалось бы, просто нарежь, смешай и ешь. Но нет. В недрах скрывается целая философия сочетаний – форм, вкусов, текстур и даже цвета. Салат – это серьезно. Россия
23:53
Огонь по Сельдерею (Шашлык из курицы, пита с сыром сулугуни и травами и овощные шашлычки)
00:05
Дежурный по кухне. Фантазия на тему «Хачапури по-аджарски».
Жанр: кулинария. Страна: Россия. Год: 2016, (12+) Хачапури — это, безусловно, сытно, вкусно, но ещё и полезно. Дежурная по кухне Юля Макиенко, заботясь о пользе и фигуре, предлагает отличную альтернативу традиционному блюду, обязательно попробуйте!
00:06
Огонь по Сельдерею (Свиная вырезка с овощами гриль и салат из капусты)
00:25
Высший пилотаж. Соусы бигарад, римский, руанский.
Жанр: кулинария. Страна: Россия. Ep:16, Год: 2015, (12+) Чудесные соусы к утке - бигарад, римский и руанский готовятся непросто, но стоят того! Вкус каждого - оригинален. Так, в бигарад кладут ягодное пюре, в римский - изюм, а в руанский - коньяк и куриную печёнку
00:26
Высший пилотаж (Соусы бигарад, римский, руанский). Сезон 1. Серия 16.
Чудесные соусы к утке – бигарад, римский и руанский готовятся непросто, но стоят того! Вкус каждого – оригинален. Так, в бигарад кладут ягодное пюре, в римский – изюм, а в руанский – коньяк и куриную печенку. Вед.: Илья Лазерсон. Россия
00:45
Принципы Лазерсона (Лагман)
00:50
Высший пилотаж (Масло анчоусное, берси, диабль) (12+)
00:52
Высший пилотаж (Масло анчоусное, берси, диабль). Сезон 1. Серия 17.
Твердые масляные соусы – универсальная дополнение к любому блюду. Сливочное масло с анчоусами хорошо к стейку, с лимонным соком и цедрой – к рыбе и овощам, с острым перцем и карри – ко всему перечисленному. Вед.: Илья Лазерсон. Россия
00:55
Высший пилотаж. Масло анчоусное, берси, диабль.
Жанр: кулинария. Страна: Россия. Ep:17, Год: 2015, (12+) Твёрдые масляные соусы – универсальная дополнение к любому блюду. Сливочное масло с анчоусами хорошо к стейку, с лимонным соком и цедрой – к рыбе и овощам, с острым перцем и карри – ко всему перечисленному
01:16
Принципы Лазерсона (Баклажанная икра)
01:18
Высший пилотаж (Масло с шалотом, монпелье, кафе де пари). Сезон 1. Серия 18.
Твердые масляные соусы – ароматное дополнение к любому блюду. Сливочное масло с шалотом подают к рыбе, с каперсами и шпинатом – к баранине, а острое с кетчупом, горчицей и специями – универсально. Вед.: Илья Лазерсон. Россия
01:20
Высший пилотаж. Масло с шалотом, монпелье, кафе де пари.
Жанр: кулинария. Страна: Россия. Ep:18, Год: 2015, (12+) Твёрдые масляные соусы – ароматное дополнение к любому блюду. Сливочное масло с шалотом подают к рыбе, с каперсами и шпинатом – к баранине, а острое с кетчупом, горчицей и специями – универсально
01:40
Высший пилотаж. Соусы майонез, тирольский, айоли.
Жанр: кулинария. Страна: Россия. Ep:19, Год: 2015, (12+) Домашний майонез в разы вкуснее покупного, не говоря о соусах на его основе! Если добавить в майонез помидор, петрушку и специи, получится тирольский соус. Щепотка перца и чеснок превратят его в соус айоли
01:48
Принципы Лазерсона (Блины)
02:10
Еда лайт. Куриные сердечки в сметане с тушёной капустой.
Жанр: кулинария. Страна: Россия. Ep:57, Год: 2014, (12+) В рамках 500 килокалорий можно приготовить не только полезное, но и аппетитное блюдо: к примеру, куриные сердечки с тушёной капустой – это вкусно, быстро и очень легко. Меньше калорий — больше пользы!
02:18
Принципы Лазерсона (Пельмени)
02:20
Еда лайт (Плов в стиле лайт) (12+)
02:22
Еда лайт (Плов в стиле лайт). Сезон 1. Серия 58.
Питаться вкусно и разнообразно, при этом не нагружая свой организм лишними вредными жирами, легко! Оригинальная версия плова с курицей в стиле лайт: быстро, вкусно и, конечно же, в рамках 500 килокалорий! Вед.: Максим Творогов. Россия
02:25
Еда лайт. Плов в стиле лайт.
Жанр: кулинария. Страна: Россия. Ep:58, Год: 2014, (12+) Питаться вкусно и разнообразно, при этом не нагружая свой организм лишними вредными жирами, легко! Оригинальная версия плова с курицей в стиле лайт: быстро, вкусно и, конечно же, в рамках 500 килокалорий!
02:35
Еда лайт. Стейк из дайкона с запечённым окунем и рисом.
Жанр: кулинария. Страна: Россия. Ep:59, Год: 2014, (12+) Быстрый и весьма оригинальный рецепт лёгкого блюда для ужина или обеда: стейк из дайкона с запечённым морским окунем - польза и вкус в одной тарелке!
02:36
Еда лайт (Стейк из дайкона с запечённым окунем и рисом). Сезон 1. Серия 59.
Быстрый и весьма оригинальный рецепт легкого блюда для ужина или обеда: стейк из дайкона с запеченным морским окунем – польза и вкус в одной тарелке! Вед.: Максим Творогов. Россия
02:50
Еда лайт. Телятина и витаминный салат.
Жанр: кулинария. Страна: Россия. Ep:2, Год: 2014, (12+) Нежная телячья вырезка с отличным аккомпанементом в виде пастернака. Но главные вкусовые акценты в этом блюде расставляет, конечно, соус из кваса. Попробуйте! Это очень вкусно!
02:51
Еда лайт (Телятина и витаминный салат).
Нежная телячья вырезка с отличным аккомпанементом в виде пастернака. Но главные вкусовые акценты в этом блюде расставляет, конечно, соус из кваса. Попробуйте! Это очень вкусно! Россия
03:03
Рыба. От филе до фарша (Осетрина гриль с цветной капустой и водка-соусом)
03:05
Кухня по заявкам. Салат из баклажанов. Пиде.
Жанр: кулинария. Страна: Россия. Ep:199, Год: 2015, (12+) «Маэстро, приготовьте свои любимые турецкие блюда»! Прочитав эту заявку, Лазерсон ненадолго задумался, ведь в турецкой кухне множество великолепных и любимых блюд! Но тут же решил предложил пиде и салат!
03:06
Кухня по заявкам (Салат из баклажанов. Пиде). Сезон 1. Серия 199.
«Маэстро, приготовьте свои любимые турецкие блюда»! Прочитав эту заявку, Лазерсон ненадолго задумался, ведь в турецкой кухне множество великолепных и любимых блюд! Но тут же решил предложил пиде и салат! Вед.: Илья Лазерсон. Россия
03:23
Рыба. От филе до фарша (Салат из толстолобика с желтым соусом)
03:33
Кухня по заявкам (Поке с рыбой и поке с курицей).
«Приготовьте варианты поке». Ни одна заявка не смутит Илью Лазерсона! Что такое поке, как его готовить, варианты поке, какие лайфхаки у поке? На все вопросы у маэстро есть ответы. Вед.: Илья Лазерсон. Россия
03:35
Кухня по заявкам. Поке с рыбой и поке с курицей.
Жанр: кулинария. Страна: Россия. Ep:200, Год: 2015, (12+) «Приготовьте варианты поке». Ни одна заявка не смутит Илью Лазерсона! Что такое поке, как его готовить, варианты поке, какие лайфхаки у поке? На все вопросы у маэстро есть ответы
03:44
Рыба. От филе до фарша (Толстолобик в томатном соусе)
04:00
Будет вкусно. 21-я серия.
Жанр: кулинария. S:1Ep:21, (6+) Стас Спасский проводит выпуск, где всё своё внимание уделяет народному любимцу — кабачку! Рецепты, полезная информация и прочее, прочее, посмотрев, вы удивитесь, какая это интересная и разнообразная тема!
04:09
Рыба. От филе до фарша (Котлетки из камбалы с соусом из грибов и кабачков)
04:30
Будет вкусно (22-я серия) (12+)
04:32
Будет вкусно (22-я серия). Сезон 1. Серия 22.
В уютной студии ведущая программы проводит час в компании гостей, готовя разнообразные блюда и экспериментируя с необычными сочетаниями продуктов. Зрители увидят, как готовят белый шоколад с черной икрой, дыню с ветчиной и даже устрицы с арбузом. Передача показывает кулинарные техники, вдохновляет на эксперименты с ингредиентами и раскрывает секреты создания гармоничных и необычных вкусовых сочетаний. Вед.: Валентина Олексенко
04:35
Будет вкусно. 22-я серия.
Жанр: кулинария. S:1Ep:22, (6+) Стас Спасский проводит выпуск, где всё своё внимание уделяет витаминам и полезным продуктам. Такой выпуск ни за что нельзя пропустить!
04:36
Рыба. От филе до фарша (Запеченная камбала с луком и пряной фасолью)
05:00
Мировой повар (Кухня Италии. Ризотто по-милански) (12+)
05:02
Мировой повар (Кухня Италии. Ризотто по-милански). Сезон 1. Серия 41.
Илья Лазерсон готовит классический ризотто по-милански: только рис, шафран, пармезан и правильная технология приготовления риса. Вед.: Илья Лазерсон. Россия
05:05
Мировой повар. Кухня Италии. Ризотто по-милански.
Жанр: кулинария. Страна: Россия. S:1Ep:41, Год: 2012, (12+) Илья Лазерсон готовит классический ризотто по-милански: только рис, шафран, пармезан и правильная технология приготовления риса
05:18
Рыба. От филе до фарша (Суп из камбалы с рисом и горохом)
05:30
Мировой повар (Кухня США. Тыквенный пирог) (12+)
05:32
Мировой повар (Кухня США. Тыквенный пирог). Сезон 1. Серия 42.
Илья Лазерсон готовит культовый американский пирог со сладкой начинкой на основе тыквы, сливок и сахарного сиропа. Вед.: Илья Лазерсон. Россия
05:35
Мировой повар. Кухня США. Тыквенный пирог.
Жанр: кулинария. Страна: Россия. S:1Ep:42, Год: 2012, (12+) Илья Лазерсон всегда знает, что делает. Его не смущают критики, поклонницы и толпы голодных операторов во время съёмок. С одинаковой лёгкостью он создаёт мировые кулинарные хиты, гастрономические изыски и простые блюда
05:39
Рыба. От филе до фарша (Теплый салат из белого амура)
06:00
Правда на вкус. Д.Колдун.
Жанр: кулинария, информация, просвещение. Страна: Россия. S:1Ep:5, Год: 2026, (12+) Ведущий готовит блюда с необычными названиями, смешивая реальные рецепты мировой кухни с авторскими выдумками. Задача звёздных гостей — определить, что перед ними: гастрономическая классика или фантазия шефа
06:19
Лазерсон. Любимое (Харчо по-сочински). Сезон 1. Серия 37.
Перепробовав множество вариантов этого супа, Илья Лазерсон пришел к выводу, что самый вкусный и самый правильный харчо ему попался в маленьком кафе в городе Сочи. Вед.: Илья Лазерсон. Россия
06:20
Лазерсон. Любимое. Харчо по-сочински.
Жанр: кулинария. Страна: Россия. S:1Ep:37, Год: 2013, (12+) Перепробовав множество вариантов этого супа, Илья Лазерсон пришел к выводу, что самый вкусный и самый правильный харчо ему попался в маленьком кафе в городе Сочи
06:21
Рыба. От филе до фарша (Пятиминутка из белого амура с лечо)
06:38
Дежурный по кухне (Песочное печенье с шоколадным чили-соусом)
06:50
Лазерсон. Любимое. Дипы с чипсами из лаваша.
Жанр: кулинария. Страна: Россия. S:1Ep:38, Год: 2013, (12+) Великолепная идея для большой дружеской компании - три различных варианта закуски не дадут скучать вашим гостям в ожидании начала трапезы
07:06
Дежурный по кухне (Пудинги с семенами чиа)
07:24
Лазерсон. Любимое (Фахитос с курицей). Сезон 1. Серия 39.
Устройте своим друзьям оригинальный ужин под девизом «сделай сам». Интересная идея, как сделать приготовление еды совместным творчеством, воплощенная в простом принципе кулинарного конструктора. Вед.: Илья Лазерсон. Россия
07:25
Лазерсон. Любимое. Фахитос с курицей.
Жанр: кулинария. Страна: Россия. S:1Ep:39, Год: 2013, (12+) Устройте своим друзьям оригинальный ужин под девизом «сделай сам». Интересная идея, как сделать приготовление еды совместным творчеством, воплощенная в простом принципе кулинарного конструктора
07:36
Дежурный по кухне (Три салата)
08:00
Наедине с Мосиным. Луковый суп. Хрустящая брюссельская капуста с ореховым соусом.
Жанр: увлечения, советы, домоводство, кулинария, информация. S:1Ep:55, (12+) Вы узнаете о тонкостях выбора продуктов, хитростях кулинарной обработки и научитесь создавать настоящие произведения искусства на своей кухне. Присоединяйтесь к нам, чтобы научиться готовить не просто вкусно, но и красиво!
08:05
Дежурный по кухне (Фантазия на тему «Хачапури по-аджарски»)
08:25
Высший пилотаж (Соусы бигарад, римский, руанский)
08:30
Наедине с Мосиным (Жареные пельмени с овощной икрой. Лапша с говядиной в сырном соусе) (12+)
08:32
Наедине с Мосиным (Жареные пельмени с овощной икрой. Лапша с говядиной в сырном соусе). Сезон 1. Серия 56.
В этом выпуске приготовим жареные пельмени с овощной икрой, а также лапшу с говядиной в сырном соусе. Вед.: Григорий Мосин
08:35
Наедине с Мосиным. Жареные пельмени с овощной икрой. Лапша с говядиной в сырном соусе.
Жанр: увлечения, советы, домоводство, кулинария, информация. S:1Ep:56, (12+) Вы узнаете о тонкостях выбора продуктов, хитростях кулинарной обработки и научитесь создавать настоящие произведения искусства на своей кухне. Присоединяйтесь к нам, чтобы научиться готовить не просто вкусно, но и красиво!
08:50
Высший пилотаж (Масло анчоусное, берси, диабль)
09:04
На гриле (Овощи и десерт на гриле).
Правильно мариновать нужно не только мясо, но и овощи! Этому научит Евгения Русина. А еще наш шеф научит выбирать авокадо, жарить его на гриле и готовить классный десерт на огне!
09:05
На гриле. Овощи и десерт на гриле.
Жанр: кулинария. Ep:42, (12+) Правильно мариновать нужно не только мясо, но и овощи! Этому научит Евгения Русина. А ещё наш шеф научит выбирать авокадо, жарить его на гриле и готовить классный десерт на огне!
09:16
Высший пилотаж (Масло с шалотом, монпелье, кафе де пари)
09:25
На гриле. Медальоны из свиной вырезки в соусе барбекю с вишней на хрустящем молодом картофеле.
Жанр: кулинария. Ep:43, (12+) В сегодняшнем выпуске мы приготовим настоящий гастрономический шедевр — сочные медальоны из свиной вырезки, запечённые в ароматном соусе барбекю с вишней и подаваемые на подушке из хрустящего молодого картофеля
09:39
Высший пилотаж (Соусы майонез, тирольский, айоли)
09:50
Узбекская кухня. Тухум-барак.
Жанр: кулинария. Страна: Россия. Ep:2, Год: 2014, (12+) Одно из самых главных блюд узбекской кухни: оригинальное и вкусное, однако требующее определенной сноровки при его приготовлении. Но Голиб Саидов убежден: тех, кто решится пройти это кулинарное испытание, ждёт восхищение и благодарность гостей
10:07
Узбекская кухня (Тухум-барак).
Одно из самых главных блюд узбекской кухни: оригинальное и вкусное, однако требующее определенной сноровки при его приготовлении. Но Голиб Саидов убежден: тех, кто решится пройти это кулинарное испытание, ждет восхищение и благодарность гостей. Россия
10:10
Узбекская кухня. Шурпа.
Жанр: кулинария. Страна: Россия. Ep:4, Год: 2014, (12+) Главное правило приготовления самого популярного первого блюда узбекской кухни весьма простое: шурпу не надо готовить, она готовится сама. Нужно только вовремя и в определенной последовательности закидывать в казан овощи
10:20
Еда лайт (Плов в стиле лайт)
10:30
Узбекская кухня. Кабоб по-бухарски.
Жанр: кулинария. Страна: Россия. Ep:6, Год: 2014, (12+) Это традиционное блюдо узбекской кухни прекрасно подходит для угощения случайно нагрянувших гостей. А на Востоке, как известно, гостям принято подавать всё самое вкусное!
10:31
Узбекская кухня (Плов).
Как правильно приготовить классический узбекский плов, какие продукты использовать, как обращаться с рисом и казаном, как управлять температурой плиты и с чем подать – мастер восточной кулинарии Голиб Саидов расскажет все! Вед.: Голиб Саидов. Россия
10:33
Еда лайт (Стейк из дайкона с запеченным окунем и рисом)
10:48
Еда лайт (Телятина и витаминный салат)
10:54
Принципы Лазерсона (Жареная рыба). Сезон 1. Серия 49.
Жарить рыбу умеет каждый! Но далеко не каждый делает это правильно, чтобы рыба оставалась сочной и нежной. Сахар, соль и лимон – три важных ингредиента. На каком этапе приготовления использовать? В какой пропорции? Все секреты – в этом выпуске! Вед.: Илья Лазерсон. Россия
10:55
Принципы Лазерсона. Жареная рыба.
Жанр: кулинария. Страна: Россия. Ep:49, Год: 2014, (16+) Жарить рыбу умеет каждый! Но далеко не каждый делает это правильно, чтобы рыба оставалась сочной и нежной. Сахар, соль и лимон - три важных ингредиента. На каком этапе приготовления использовать? В какой пропорции? Все секреты — в этом выпуске!
11:00
Кухня по заявкам (Салат из баклажанов. Пиде)
11:25
Принципы Лазерсона. Бешбармак.
Жанр: кулинария. Страна: Россия. Ep:50, Год: 2014, (16+) Бешбармак - это хит азиатской кухни! Попробуйте сделать это ароматное, сытное блюдо из домашней яичной лапши и густого мясного соуса с овощами. Приготовить несложно, но знать некоторые принципы необходимо. О них - в этом выпуске
11:26
Принципы Лазерсона (Бешбармак). Сезон 1. Серия 50.
Бешбармак – это хит азиатской кухни! Попробуйте сделать это ароматное, сытное блюдо из домашней яичной лапши и густого мясного соуса с овощами. Приготовить несложно, но знать некоторые принципы необходимо. О них – в этом выпуске. Вед.: Илья Лазерсон. Россия
11:50
Будет вкусно. 21 с.
12:00
Дежурный пекарь. Безглютеновые чипсы.
Жанр: кулинария. Страна: Россия. Ep:4, Год: 2022, (12+) Иван Забавников убежден, что при желании в домашних условиях можно испечь всё что угодно. Любите хрустящие тонкие чипсы из льна? Не вопрос! Иван научит печь целых три варианта, один другого вкуснее
12:19
Будет вкусно. 22 с.
12:30
Дежурный пекарь. Постный пирог с картофелем и грибами.
Жанр: кулинария. Страна: Россия. S:2Ep:5, Год: 2022, (12+) Катрин Баер знает не только тысячу рецептов выпечки, но и разные кулинарные хитрости. Например, яичный белок заменяется семенами льна, кокосовое масло заменит и сливочное, и подсолнечное. Много других премудростей вы узнаете, когда посмотрите выпуск
12:46
Мировой повар (Кухня Италии. Ризотто по-милански)
13:00
Грузинская кухня. Кабаби.
Жанр: кулинария. Страна: Россия. Ep:9, Год: 2014, (12+) Разновидность известного ближневосточного блюда с грузинским акцентом: пряные мясные колбаски в лаваше с маринованным луком и зёрнами граната
13:14
Мировой повар (Кухня США. Тыквенный пирог)
13:33
Грузинская кухня (Лобио).
Лобио – это не просто классика грузинской кухни, это блюдо известное и любимое далеко за пределами Грузии. Вариантов его приготовления существует множество, в каждой грузинской семье есть свой рецепт лобио. Россия
13:35
Грузинская кухня. Лобио.
Жанр: кулинария. Страна: Россия. Ep:12, Год: 2014, (12+) Лобио - это не просто классика грузинской кухни, это блюдо известное и любимое далеко за пределами Грузии. Вариантов его приготовления существует множество, в каждой грузинской семье есть свой рецепт лобио
13:38
Мировой повар (Кухня Италии. Каннеллони)
14:02
Лазерсон. Любимое (Харчо по-сочински)
14:05
Всё просто с Василием Емельяненко. Итальянский салат с перловкой и печёная капуста.
Жанр: кулинария. Страна: Россия. Ep:7, Год: 2022, (12+) Если вы не любите перловку, значит вы просто не умеете её готовить! То же самое можно сказать и про капусту. Но это не беда. Досмотрите выпуск и ступайте на кухню с новыми суперзнаниями!
14:28
Лазерсон. Любимое (Дипы с чипсами из лаваша)
14:35
Всё просто с Василием Емельяненко. Жареный салат с пармезаном и сморреброды.
Жанр: кулинария. Страна: Россия. Ep:8, Год: 2022, (12+) Батон с колбаской — это, конечно, классика. Но вы пробовали сморреброды? Хотя какая разница! Их готовит Василий Емельяненко, значит смотреть нужно однозначно. Будет вкусно и познавательно
14:56
Лазерсон. Любимое (Фахитос с курицей)
15:00
Лазерсон. Любимое. Харчо по-сочински.
Жанр: кулинария. Страна: Россия. S:1Ep:37, Год: 2013, (12+) Перепробовав множество вариантов этого супа, Илья Лазерсон пришел к выводу, что самый вкусный и самый правильный харчо ему попался в маленьком кафе в городе Сочи
15:01
Лазерсон. Любимое (Харчо по-сочински). Сезон 1. Серия 37.
Перепробовав множество вариантов этого супа, Илья Лазерсон пришел к выводу, что самый вкусный и самый правильный харчо ему попался в маленьком кафе в городе Сочи. Вед.: Илья Лазерсон. Россия
15:24
Наедине с Мосиным (Луковый суп. Хрустящая брюссельская капуста с ореховым соусом)
15:34
Лазерсон. Любимое (Дипы с чипсами из лаваша). Сезон 1. Серия 38.
Великолепная идея для большой дружеской компании – три различных варианта закуски не дадут скучать вашим гостям в ожидании начала трапезы. Вед.: Илья Лазерсон. Россия
15:35
Лазерсон. Любимое. Дипы с чипсами из лаваша.
Жанр: кулинария. Страна: Россия. S:1Ep:38, Год: 2013, (12+) Великолепная идея для большой дружеской компании - три различных варианта закуски не дадут скучать вашим гостям в ожидании начала трапезы
15:48
Наедине с Мосиным (Жареные на гриле сибас и перцы. Салат из томатов. Безалкогольная Сангрия)
16:05
Если ужин быстро нужен. Курица – рис – соевый соус.
Жанр: кулинария. Страна: Россия. Ep:30, Год: 2015, (12+) Этот нехитрый набор ингредиентов отлично ложится в основу оригинального ужина: немного фантазии и полчаса времени - и курица с ананасами и рисом будет готова!
16:12
На гриле (Овощи и десерт на гриле)
16:30
На гриле (Медальоны из свиной вырезки в соусе барбекю с вишней на хрустящем молодом картофеле)
16:33
Если ужин быстро нужен (Рыба – паста – томаты).
Это отличное сочетание можно весьма интересно преподнести. Готовы сделать блюдо, которое домашние будут требовать ежедневно? Оригинальное решение для ужина от БыстроКати – ньокки из шпината с тилапией в томатном соусе! Вед.: Катя Скворцова. Россия
16:35
Если ужин быстро нужен. Рыба – паста – томаты.
Жанр: кулинария. Страна: Россия. Ep:31, Год: 2015, (12+) Это отличное сочетание можно весьма интересно преподнести. Готовы сделать блюдо, которое домашние будут требовать ежедневно? Оригинальное решение для ужина от БыстроКати - ньокки из шпината с тилапией в томатном соусе!
16:51
Узбекская кухня (Тухум-барак)
17:00
Правда на вкус. Д.Колдун.
Жанр: кулинария, информация, просвещение. Страна: Россия. S:1Ep:5, Год: 2026, (12+) Ведущий готовит блюда с необычными названиями, смешивая реальные рецепты мировой кухни с авторскими выдумками. Задача звёздных гостей — определить, что перед ними: гастрономическая классика или фантазия шефа
17:09
Узбекская кухня (Тухум-барак)
17:20
Армянская кухня. Пастынер.
Жанр: кулинария. Страна: Россия. Ep:1, Год: 2015, (12+) Армянское национальное блюдо пастынер - это нежнейшие котлеты из телятины на косточке в дуэте с ароматной тыквой, тушённой в сметане со специями и зеленью. Отличный вариант для любителей всего натурального - только мясо и овощи!
17:28
Узбекская кухня (Плов)
17:40
Армянская кухня. Кюфта.
Жанр: кулинария. Страна: Россия. Ep:2, Год: 2015, (12+) Кюфта — древнейшее мясное блюдо армянской кухни. Оно напоминает большие фрикадельки, фарш для которых долго взбивается до кремообразного состояния. Благодаря этому блюдо становится воздушным как суфле. Подаётся с гарниром из дикой пшеницы
17:50
Принципы Лазерсона (Жареная рыба)
18:05
Армянская кухня. Кчуч (мусалер).
Жанр: кулинария. Страна: Россия. Ep:3, Год: 2015, (12+) Кчуч (Мусалер) - невероятно ароматное, вкусное и полезное блюдо армянской кухни. Нежнейшая баранина, овощи, большое количество зелени и специй запекаются в фольге. Минимум приготовления и максимум пользы - мясо и овощи в собственном соку!
18:19
Принципы Лазерсона (Бешбармак)
18:20
Рыба и гриль (Стейки из щуки с запеченными овощами) (12+)
18:22
Рыба и гриль (Стейки из щуки с запечёнными овощами).
Маринад, гарнир, соус и гриль сделают из щуки невероятно вкусное блюдо. Эта речная рыба, приготовленная на гриле – удовольствие для настоящих гурманов. Вед.: Антон Абрезов. Россия
18:25
Рыба и гриль. Стейки из щуки с запечёнными овощами.
Жанр: кулинария. Страна: Россия. Ep:2, Год: 2016, (12+) Маринад, гарнир, соус и гриль сделают из щуки невероятно вкусное блюдо. Эта речная рыба, приготовленная на гриле - удовольствие для настоящих гурманов
18:45
Рыба и гриль. Перцы, фаршированные копчёным окунем.
Жанр: кулинария. Страна: Россия. Ep:3, Год: 2016, (12+) Копчёная рыба - не просто вкусное самостоятельное блюдо, но и прекрасная основа для интересной начинки. А сладкий болгарский перец идеально вписывается в эту историю!
19:09
Рыба и гриль (Окунь с кускусом и грибным соусом).
Речной окунь становится просто шикарным блюдом, если его приготовиться на гриле. Не поленитесь и обязательно сделайте к нему еще легкий гарнир, оригинальный салат и грибной соус. Вед.: Антон Абрезов. Россия
19:10
Рыба и гриль. Окунь с кускусом и грибным соусом.
Жанр: кулинария. Страна: Россия. Ep:4, Год: 2016, (12+) Речной окунь становится просто шикарным блюдом, если его приготовиться на гриле. Не поленитесь и обязательно сделайте к нему ещё лёгкий гарнир, оригинальный салат и грибной соус
19:30
Обед безбрачия. Манты.
Жанр: кулинария. Страна: Россия. S:1Ep:88, Год: 2012, (12+) Кулинарное шоу для настоящих мужчин. Просто, ярко, быстро и невероятно вкусно! Мужская кухня, безусловно, отличается от женской также, как различается мужская и женская логика. Здесь нет места изысками подсчёту каллорий
19:34
Грузинская кухня (Кабаби)
20:00
Обед безбрачия. Пожарские котлеты.
Жанр: кулинария. Страна: Россия. S:1Ep:89, Год: 2012, (12+) Кулинарное шоу для настоящих мужчин. Просто, ярко, быстро и невероятно вкусно! Мужская кухня, безусловно, отличается от женской также, как различается мужская и женская логика. Здесь нет места изысками подсчёту каллорий
20:04
Грузинская кухня (Лобио)
20:19
Все просто с Василием Емельяненко (Итальянский салат с перловкой и печеная капуста)
20:28
Обед безбрачия (Котлета по-киевски). Сезон 1. Серия 90.
Илья Лазерсон показывает, как приготовить куриную котлету на косточке по классическому рецепту с соусом на основе масла внутри. Вед.: Илья Лазерсон. Россия
20:30
Обед безбрачия. Котлета по-киевски.
Жанр: кулинария. Страна: Россия. S:1Ep:90, Год: 2012, (12+) Илья Лазерсон показывает, как приготовить куриную котлету на косточке по классическому рецепту с соусом на основе масла внутри
20:45
Все просто с Василием Емельяненко (Жареный салат с пармезаном и сморреброды)
21:00
Рыба. От филе до фарша. Сёмга гриль с креветочным соусом.
Жанр: кулинария. Страна: Россия. Ep:37, Год: 2014, (12+) Как развернуть кусок сёмги «бабочкой»? А как приготовить креветочную пасту? И что за гарнир можно сотворить из отварного картофеля, шпината и вяленых помидоров?
21:08
Лазерсон. Любимое (Харчо по-сочински)
21:28
Рыба. От филе до фарша (Сёмга терияки с овощами и яичными хлопьями).
В этом выпуске – рецепт семги терияки с овощами и яичными хлопьями. Вед.: Сергей Малаховский. Россия
21:30
Рыба. От филе до фарша. Сёмга терияки с овощами и яичными хлопьями.
Жанр: кулинария. Страна: Россия. Ep:38, Год: 2014, (12+) У Малаховского все вкусно: и самая простая треска, и модная камбала, и водянистая зубатка. Вместо клетчатой рубашки полосатая тельняшка, и в меню вся палитра рыбных блюд: салаты, супы, пироги, котлеты, рулеты!
21:34
Лазерсон. Любимое (Дипы с чипсами из лаваша)
21:50
Рыба. От филе до фарша. Тёплый салат с хрустящей сёмгой.
Жанр: кулинария. Страна: Россия. Ep:39, Год: 2014, (12+) Приготовьте салат с хрустящими кусочками сёмги, отварной картошкой и обжаренной спаржей. Скажете, это больше похоже на горячее блюдо? Поверьте, это салат. А всё потому, что его можно есть как тёплым, так и холодным
22:02
Если ужин быстро нужен (Курица – рис – соевый соус)
22:15
Рыба. От филе до фарша. Жаркое из судака и сёмги с овощами.
Жанр: кулинария. Страна: Россия. Ep:40, Год: 2014, (12+) Объедините в одной сковородке две благороднейшие рыбы: судака и сёмгу. Протушите в сливочно-томатном соусе и добавьте побольше овощей. Такое блюдо подойдёт как для простого ужина, так и для праздничного застолья
22:16
Рыба. От филе до фарша (Жаркое из судака и сёмги с овощами).
Объедините в одной сковородке две благороднейшие рыбы: судака и семгу. Протушите в сливочно-томатном соусе и добавьте побольше овощей. Такое блюдо подойдет как для простого ужина, так и для праздничного застолья. Вед.: Сергей Малаховский. Россия
22:28
Если ужин быстро нужен (Рыба – паста – томаты)
22:40
Дежурный по кухне. Запечённая баранина с морковкой.
Жанр: кулинария. Страна: Россия. Год: 2016, (12+) Дежурная по кухне Маша Решетникова рассказывает и показывает, как приготовить ароматную баранину, оригинальный гарнир из морковки и простейший соус из петрушки. А главное — все ингредиенты точно найдутся у вас на кухне!
22:41
Дежурный по кухне (Запечённая баранина с морковкой).
Дежурная по кухне Маша Решетникова рассказывает и показывает, как приготовить ароматную баранину, оригинальный гарнир из морковки и простейший соус из петрушки. А главное – все ингредиенты точно найдутся у вас на кухне! Россия
22:53
Если ужин быстро нужен (Курица – картофель – соевый соус)
23:05
Дежурный по кухне. Салат из риса басмати с овощами.
Жанр: кулинария. Страна: Россия. Год: 2016, (12+) Салат из риса басмати с овощами Салат из риса – банально? Но только не по рецепту дежурного по кухне Ильи Литвяка! Он знает, как из привычных продуктов, приготовить яркое, вкусное и сытное блюдо! А ещё и любопытный десерт в придачу!
23:19
Армянская кухня (Пастынер)
23:33
Армянская кухня (Кюфта)
23:38
Дежурный по кухне (Зелёные блинчики с уткой и зелёный коктейль).
Попробуйте немного видоизменить привычный рецепт блинчиков с мясной начинкой, как показывает дежурная по кухне Маша Решетникова. Всего пара дополнительных ингредиентов, и вы получите совершенно новое блюдо! Россия
23:40
Дежурный по кухне. Зелёные блинчики с уткой и зелёный коктейль.
Жанр: кулинария. Страна: Россия. Год: 2016, (12+) Попробуйте немного видоизменить привычный рецепт блинчиков с мясной начинкой, как показывает дежурная по кухне Маша Решетникова. Всего пара дополнительных ингредиентов, и вы получите совершенно новое блюдо!
23:52
Армянская кухня (Кчуч (мусалер))
