23:40
ДЕСЕРТация про Австрию. 23-я серия - "Ванильные рогалики. Гусарские пончики".
Жанр: познавательное. 2019, Россия...Ванильные рогалики - рождественский десерт в Австрии, форма его, по слухам, вдохновила кондитеров на создание самого круассана. А гусарские пончики делают с разными орехами, но самые правильные - с фундуком! [12+]
00:00
Телепрограммы нет.
Описание передачи не доступно [0+]
00:05
Высший пилотаж. 27-я серия - "Соусы цезарь, тоннато".
Жанр: познавательное. 2015-2016, Россия...Знаменитые соусы цезарь и тоннато стоят того, чтобы с ними повозиться. Делаются всего за двадцать минут, но требуют незаменимых ингредиентов! Это - пармезан, анчоусы, хорошее оливковое масло, тунец в собственном соку и специи. [12+]
00:30
Высший пилотаж. 28-я серия - "Соус песто и сальса верде".
Жанр: познавательное. 2015-2016, Россия...Песто и сальса верде - очень простые и очень вкусные соусы! Песто - ароматный коктейль из зелёного базилика, пармезана, кедровых орешков и оливкового масла. Верде - пикантно-острый с анчоусами, чесноком, каперсами и петрушкой. [12+]
00:54
Высший пилотаж. 29-я серия - "Соусы сациви, сацебели".
Жанр: познавательное. 2015-2016, Россия...Грузинскую кухню невозможно представить без знаменитых соусов сациви и сацебели! Оба - остро-пряные, с грецкими орехами, ароматной кинзой, овощами и специями. Однако на вкус различаются и подходят к разным блюдам. [12+]
00:55
Высший пилотаж. 29-я серия - "Соусы сациви, сацебели".
Жанр: познавательное. 2015-2016, Россия...Грузинскую кухню невозможно представить без знаменитых соусов сациви и сацебели! Оба - остро-пряные, с грецкими орехами, ароматной кинзой, овощами и специями. Однако на вкус различаются и подходят к разным блюдам. [12+]
01:00
Телепрограммы нет.
Описание передачи не доступно [0+]
01:18
Высший пилотаж. 30-я серия - "Соусы ткемали, баже".
Жанр: познавательное. 2015-2016, Россия...Грузинские соусы ткемали и баже способны кардинально изменить вкус привычных блюд из рыбы, мяса и овощей. Если ткемали - более лёгкий, сливовый, с ароматом специй, то баже - острый, ореховый, с шафраном и кинзой. [12+]
01:20
Высший пилотаж. 30-я серия - "Соусы ткемали, баже".
Жанр: познавательное. 2015-2016, Россия...Грузинские соусы ткемали и баже способны кардинально изменить вкус привычных блюд из рыбы, мяса и овощей. Если ткемали - более лёгкий, сливовый, с ароматом специй, то баже - острый, ореховый, с шафраном и кинзой. [12+]
01:45
Еда лайт. 21-я серия - "Куриное филе и морковный салат".
Жанр: познавательное. 2014-2015, Россия...Оригинальный способ приготовить, наверное, самый популярный диетический продукт – куриную грудку: быстро, небанально и очень вкусно! Отличный пример того, что еда в стиле лайт может быть весьма разнообразной! [12+]
01:46
Еда лайт. 21-я серия - "Куриное филе и морковный салат".
Жанр: познавательное. 2014-2015, Россия...Оригинальный способ приготовить, наверное, самый популярный диетический продукт – куриную грудку: быстро, небанально и очень вкусно! Отличный пример того, что еда в стиле лайт может быть весьма разнообразной! [12+]
02:00
Телепрограммы нет.
Описание передачи не доступно [0+]
02:03
Еда лайт. 22-я серия - "Хрустящие куриные полоски с морковными палочками".
Жанр: познавательное. 2014-2015, Россия...Для тех, кто хочет совершенствовать свои кулинарные навыки, у нас есть "Еда лайт". Легкие гарниры, полезные вкусные салаты и заправки к ним, приготовление на пару, - любое блюдо в пределах 500 ккал. [12+]
02:05
Еда лайт. 22-я серия - "Хрустящие куриные полоски с морковными палочками".
Жанр: познавательное. 2014-2015, Россия...Для тех, кто хочет совершенствовать свои кулинарные навыки, у нас есть "Еда лайт". Легкие гарниры, полезные вкусные салаты и заправки к ним, приготовление на пару, - любое блюдо в пределах 500 ккал. [12+]
02:15
Еда лайт. 24-я серия - "Курица с клюквенным соусом и овощами гриль".
Жанр: познавательное. 2014-2015, Россия...Простой способ приготовить вкусное и небанальное блюдо из самых низкокалорийных продуктов – овощей и куриного филе. Рецепт, который ещё раз доказывает, что лёгкая и полезная еда может быть вкусной! [12+]
02:16
Еда лайт. 24-я серия - "Курица с клюквенным соусом и овощами гриль".
Жанр: познавательное. 2014-2015, Россия...Простой способ приготовить вкусное и небанальное блюдо из самых низкокалорийных продуктов – овощей и куриного филе. Рецепт, который ещё раз доказывает, что лёгкая и полезная еда может быть вкусной! [12+]
02:32
Еда лайт. 25-я серия - "Острая индейка с салатом и йогуртовым соусом".
Жанр: познавательное. 2014-2015, Россия...Индейка – продукт, который по праву занимает достойное место в блюдах в стиле лайт: легко готовится, отлично сочетается с овощными гарнирами и, конечно же, несёт в себе максимум пользы и минимум лишнего жира. [12+]
02:35
Еда лайт. 25-я серия - "Острая индейка с салатом и йогуртовым соусом".
Жанр: познавательное. 2014-2015, Россия...Индейка – продукт, который по праву занимает достойное место в блюдах в стиле лайт: легко готовится, отлично сочетается с овощными гарнирами и, конечно же, несёт в себе максимум пользы и минимум лишнего жира. [12+]
02:50
Кухня по заявкам. 53-я серия - "Конфи из куриных желудков с картофельной галетой".
Жанр: познавательное. 2015-2020, Россия...Субпродукты готовятся сложно, а блюда с ними не отличаются особой оригинальностью? Это миф! Всё как раз наоборот. А для всех сомневающихся у маэстро есть шикарный рецепт, обязательный к приготовлению. [12+]
03:00
Телепрограммы нет.
Описание передачи не доступно [0+]
03:09
Кухня по заявкам. 54-я серия - "Жареный карп с двумя гарнирами и соусом".
Жанр: познавательное. 2015-2020, Россия...Если вы любите карпа так, как любит его маэстро Лазерсон, то вам точно стоит попробовать это блюдо. Но если ваша любовь к рыбным блюдам не столь сильна, то сегодняшний рецепт изменит это раз и навсегда. [12+]
03:10
Кухня по заявкам. 54-я серия - "Жареный карп с двумя гарнирами и соусом".
Жанр: познавательное. 2015-2020, Россия...Если вы любите карпа так, как любит его маэстро Лазерсон, то вам точно стоит попробовать это блюдо. Но если ваша любовь к рыбным блюдам не столь сильна, то сегодняшний рецепт изменит это раз и навсегда. [12+]
03:29
Ланч-бокс. 111-я серия.
Жанр: познавательное. 2023, Россия...Отправляетесь в командировку или в небольшое путешествие? Тогда запишите новые рецепты от Василия Емельяненко! С домашними блинами и жареной индейкой любой путь станет проще и вкуснее. [12+]
03:30
Ланч-бокс. 111-я серия.
Жанр: познавательное. 2023, Россия...Отправляетесь в командировку или в небольшое путешествие? Тогда запишите новые рецепты от Василия Емельяненко! С домашними блинами и жареной индейкой любой путь станет проще и вкуснее. [12+]
03:55
Ланч-бокс. 112-я серия - "Соте из кабачков и креветок".
Жанр: познавательное. 2023, Россия...Отправляетесь в командировку или в небольшое путешествие? Тогда запишите новые рецепты от Василия Емельяненко! С домашними блинами и жареной индейкой любой путь станет проще и вкуснее. [12+]
04:00
Телепрограммы нет.
Описание передачи не доступно [0+]
04:28
Ланч-бокс. 103-я серия - "Чахохбили и кукурузная каша".
Жанр: познавательное. 2023, Россия...Отправляетесь в командировку или в небольшое путешествие? Тогда запишите новые рецепты от Василия Емельяненко! С домашними блинами и жареной индейкой любой путь станет проще и вкуснее. [12+]
04:30
Ланч-бокс. 103-я серия - "Чахохбили и кукурузная каша".
Жанр: познавательное. 2023, Россия...Отправляетесь в командировку или в небольшое путешествие? Тогда запишите новые рецепты от Василия Емельяненко! С домашними блинами и жареной индейкой любой путь станет проще и вкуснее. [12+]
04:55
Мировой повар. 55-я серия - "Кухня Италии. Польпетте".
Жанр: познавательное. 2012-2013, Россия...Илья Лазерсон готовит итальянские фрикадельки из телячьего фарша с сыром пармезаном, которые подаются с соусом и миндалем. [12+]
05:00
Телепрограммы нет.
Описание передачи не доступно [0+]
05:27
Мировой повар. 56-я серия - "Кухня Индии. Курица карри".
Жанр: познавательное. 2012-2013, Россия...Илья Лазерсон готовит одно из самых известных блюд Индии - курица карри или куриное карри. Это обжаренные кусочки курицы, доведенные до готовности в соусе со смесью специй. [12+]
05:30
Мировой повар. 56-я серия - "Кухня Индии. Курица карри".
Жанр: познавательное. 2012-2013, Россия...Илья Лазерсон готовит одно из самых известных блюд Индии - курица карри или куриное карри. Это обжаренные кусочки курицы, доведенные до готовности в соусе со смесью специй. [12+]
05:59
Шеф научит. 15-я серия.
Жанр: познавательное. Вас ждёт увлекательное путешествие в мир гастрономического искусства, вдохновляющие рецепты от лучшего шеф-повара и полезные советы для вашего домашнего меню. [12+]
06:00
Телепрограммы нет.
Описание передачи не доступно [0+]
06:30
Шеф научит. 14-я серия - "Эчпочмак для Анвара Либабова".
Жанр: познавательное. Вас ждёт увлекательное путешествие в мир гастрономического искусства, вдохновляющие рецепты от лучшего шеф-повара и полезные советы для вашего домашнего меню. [12+]
07:00
Телепрограммы нет.
Описание передачи не доступно [0+]
07:02
Гости на пороге. 4-я серия.
Жанр: познавательное. Герои программы хотят устроить праздник у себя дома и удивить гостей. За ограниченное время им предстоит продумать угощение, оформление и развлечения. [12+]
07:05
Гости на пороге. 4-я серия.
Жанр: познавательное. Герои программы хотят устроить праздник у себя дома и удивить гостей. За ограниченное время им предстоит продумать угощение, оформление и развлечения. [12+]
07:30
Гости на пороге. 1-я серия.
Жанр: познавательное. В этом выпуске ведущий на личном примере показывает, как без лишних затрат и суеты подготовить дом к приходу друзей. За считанные минуты он создаст стильную k-pop атмосферу и приготовит культовый корейский стрит-фуд. [12+]
08:00
Антипасти. 38-я серия - "Запечённые перцы, фаршированные ракушки и креспелле".
Жанр: познавательное. 2024, Россия...В этой программе мы отправимся в увлекательное гастрономическое путешествие по Италии, чтобы познакомиться со всеми секретами приготовления знаменитых закусок. [12+]
08:30
Антипасти. 36-я серия - "Равиоли с соусом, печенье и брускетты с грушей".
Жанр: познавательное. 2024, Россия...В этой программе мы отправимся в увлекательное гастрономическое путешествие по Италии, чтобы познакомиться со всеми секретами приготовления знаменитых закусок. [12+]
09:00
Полный пельмень. 7-я серия - "Гёдза".
Жанр: познавательное. 2017, Россия...Несмотря на такое строгое название, эти японские пельмени готовятся очень даже легко. Конечно, придётся немного потрудиться, чтобы правильно сделать нужные складочки. Но красивый пельмень вкуснее вдвойне! [12+]
09:15
Полный пельмень. 8-я серия - "Буузы".
Жанр: познавательное. 2017, Россия...Эти бурятские пельмени внешне очень похожи на грузинские хинкали, но есть одно очень важное отличие – буузы обязательно должны быть с отверстием сверху, через которое выходит ароматный пар. [12+]
09:16
Полный пельмень. 8-я серия - "Буузы".
Жанр: познавательное. 2017, Россия...Эти бурятские пельмени внешне очень похожи на грузинские хинкали, но есть одно очень важное отличие – буузы обязательно должны быть с отверстием сверху, через которое выходит ароматный пар. [12+]
09:30
Полный пельмень. 9-я серия - "Маульташен".
Жанр: познавательное. 2017, Россия...Немецкие пельмени с очень богатой начинкой: тут и телятина, и говядина, и свинина, и даже шпинат. А для того чтобы соблюсти все традиции и прочувствовать полноту вкуса, подавать их нужно с жареным беконом. [12+]
09:31
Полный пельмень. 9-я серия - "Маульташен".
Жанр: познавательное. 2017, Россия...Немецкие пельмени с очень богатой начинкой: тут и телятина, и говядина, и свинина, и даже шпинат. А для того чтобы соблюсти все традиции и прочувствовать полноту вкуса, подавать их нужно с жареным беконом. [12+]
09:47
Полный пельмень. 11-я серия - "Дюшбара".
Жанр: познавательное. 2017, Россия...Приготовление этих азербайджанских пельменей требует невероятной выдержки и крепких нервов. Почему? Всё просто: они настолько маленькие, что в одной ложке их должно поместиться не меньше двадцати штук! [12+]
09:50
Полный пельмень. 11-я серия - "Дюшбара".
Жанр: познавательное. 2017, Россия...Приготовление этих азербайджанских пельменей требует невероятной выдержки и крепких нервов. Почему? Всё просто: они настолько маленькие, что в одной ложке их должно поместиться не меньше двадцати штук! [12+]
10:02
Выпечка на пАру. 5-я серия - "Безглютеновый "Медовик".
Жанр: познавательное. 2023, Россия..."Медовик" - это же про детство, про тепло и уют! Про запах выпечки на маминой кухне, всё это про любовь! Катрин и Женя на пАру испекли этот чудесный торт, но добавили свои секреты! Любви стало ещё больше! [6+]
10:05
Выпечка на пАру. 5-я серия - "Безглютеновый "Медовик".
Жанр: познавательное. 2023, Россия..."Медовик" - это же про детство, про тепло и уют! Про запах выпечки на маминой кухне, всё это про любовь! Катрин и Женя на пАру испекли этот чудесный торт, но добавили свои секреты! Любви стало ещё больше! [6+]
10:32
Выпечка на пАру. 6-я серия - "Меренговый рулет".
Жанр: познавательное. 2023, Россия...Самый воздушный, белоснежный и всеми любимый десерт - меренговый рулет. Тут взбил, там запёк, завернул, вот вроде бы и всё! Но, когда такую выпечку готовишь на пАру, всё получается быстрее, веселее и вкуснее. [6+]
10:35
Выпечка на пАру. 6-я серия - "Меренговый рулет".
Жанр: познавательное. 2023, Россия...Самый воздушный, белоснежный и всеми любимый десерт - меренговый рулет. Тут взбил, там запёк, завернул, вот вроде бы и всё! Но, когда такую выпечку готовишь на пАру, всё получается быстрее, веселее и вкуснее. [6+]
11:00
Принципы Лазерсона. 8-я серия - "Тушёное мясо".
Жанр: познавательное. 2014-2015, Россия...Тушить мясо можно по-разному, но чтобы сделать его сочным и мягким, нужно знать кое-что из основ. Например, как сделать так, чтобы мясо не теряло свой сок, сколько брать воды и чем загустить соус, чтобы блюдо было действительно вкусным. [12+]
11:33
Принципы Лазерсона. 31-я серия - "Салат "Цезарь".
Жанр: познавательное. 2014-2015, Россия...Классический салат Цезарь - это совсем не то, что готовит большинство домохозяек. Как его приготовить правильно? Какие продукты не использовать, а какие взять обязательно? И самое главное - в чём секрет соуса Цезарь? [12+]
11:35
Принципы Лазерсона. 31-я серия - "Салат "Цезарь".
Жанр: познавательное. 2014-2015, Россия...Классический салат Цезарь - это совсем не то, что готовит большинство домохозяек. Как его приготовить правильно? Какие продукты не использовать, а какие взять обязательно? И самое главное - в чём секрет соуса Цезарь? [12+]
12:10
Топ 100. 5-я серия - "Чили кон карне".
Жанр: познавательное. 2017-2019, Россия...Как известно, "некоторые любят погорячее". А тот, кто любит погорячее, не может не любить чили кон карне. Для поклонников острого это настоящий хит! Один из таких поклонников, Владимир Павлов, рассказывает, как приготовить идеальное чили кон карне. [12+]
12:35
Топ 100. 15-я серия - "Салат "Цезарь".
Жанр: познавательное. 2017-2019, Россия...Сложно представить более популярное блюдо и человека, у которого салат "Цезарь" не входит в десятку любимых рецептов. Не исключение и Катя Скворцова. Она готовит этот салат на свой манер, но от этого он не становится менее хитовым. [12+]
13:04
Всё просто с Василием Емельяненко. 38-я серия - "Запечённый камамбер и антипасти".
Жанр: познавательное. 2022, Россия...Блюда из этого выпуска станут отличными закусками для фуршета. Запечённый камамбер со сладкой грушей и три вида антипасти с каплей трюфельного масла. Разве есть гости, которым не угодит такой набор? [12+]
13:05
Всё просто с Василием Емельяненко. 38-я серия - "Запечённый камамбер и антипасти".
Жанр: познавательное. 2022, Россия...Блюда из этого выпуска станут отличными закусками для фуршета. Запечённый камамбер со сладкой грушей и три вида антипасти с каплей трюфельного масла. Разве есть гости, которым не угодит такой набор? [12+]
13:30
Всё просто с Василием Емельяненко. 39-я серия - "Томатный суп с морепродуктами".
Жанр: познавательное. 2022, Россия...Василий Емельяненко готовит томатный суп! Но это не гаспачо. Здесь поджаренные овощи, кальмары, а ещё ароматное масло и специи! К супу с морепродуктами подают закуску из селёдочной икры. Смотреть - обязательно! [12+]
13:31
Всё просто с Василием Емельяненко. 39-я серия - "Томатный суп с морепродуктами".
Жанр: познавательное. 2022, Россия...Василий Емельяненко готовит томатный суп! Но это не гаспачо. Здесь поджаренные овощи, кальмары, а ещё ароматное масло и специи! К супу с морепродуктами подают закуску из селёдочной икры. Смотреть - обязательно! [12+]
14:00
Кухня по заявкам. 301-я серия - "Говяжьи хвосты томлёные в портвейне с чабером. Тушёная говядина с овощами с паприкой и майораном. Говяжий стейк с эстрагонным соусом и острым маслом".
Жанр: познавательное. 2015-2020, Россия...Четвёртый четверг каждого месяца "Кухня по заявкам" с Ильёй Лазерсоном. Теперь вы решаете, что он будет готовить. Смотрите то, что хотите увидеть! Общайтесь друг с другом и с поваром во время прямого эфира в чате на нашем сайте. [12+]
14:30
Кухня по заявкам. 302-я серия - "Печёный картофель с добавками. Жюльен с черносливом и курицей. Грибной соус с сыром. Соус "Ромеско". Соус "Мохо верде".
Жанр: познавательное. 2015-2020, Россия..."Приготовьте что-нибудь к печёной картошке", - скромно попросили зрители! Но в этот раз Илью Лазерсона было не остановить. Картошку запёк, а к ней предложил кулинарные радости со всего мира! [12+]
15:00
Наедине с Мосиным. 63-я серия - "Оливье по-новому. Белковый хлеб".
Жанр: познавательное. Вы узнаете о тонкостях выбора продуктов, хитростях кулинарной обработки и научитесь создавать настоящие произведения искусства на своей кухне. Присоединяйтесь к нам, чтобы научиться готовить не просто вкусно, но и красиво! [12+]
15:28
Наедине с Мосиным. 64-я серия.
Жанр: познавательное. Вы узнаете о тонкостях выбора продуктов, хитростях кулинарной обработки и научитесь создавать настоящие произведения искусства на своей кухне. Присоединяйтесь к нам, чтобы научиться готовить не просто вкусно, но и красиво! [12+]
15:30
Наедине с Мосиным. 64-я серия.
Жанр: познавательное. Вы узнаете о тонкостях выбора продуктов, хитростях кулинарной обработки и научитесь создавать настоящие произведения искусства на своей кухне. Присоединяйтесь к нам, чтобы научиться готовить не просто вкусно, но и красиво! [12+]
16:00
Армянская кухня. 1-я серия - "Пастынер".
Жанр: познавательное. 2015, Россия...Армянское национальное блюдо пастынер - это нежнейшие котлеты из телятины на косточке в дуэте с ароматной тыквой, тушённой в сметане со специями и зеленью. Отличный вариант для любителей всего натурального - только мясо и овощи! [12+]
16:15
Армянская кухня. 2-я серия - "Кюфта".
Жанр: познавательное. 2015, Россия...Кюфта - древнейшее мясное блюдо армянской кухни. Оно напоминает большие фрикадельки, фарш для которых долго взбивается до кремообразного состояния. Благодаря этому блюдо становится воздушным как суфле. Подаётся с гарниром из дикой пшеницы. [12+]
16:37
Армянская кухня. 3-я серия - "Кчуч (мусалер)".
Жанр: познавательное. 2015, Россия...Кчуч (Мусалер) - невероятно ароматное, вкусное и полезное блюдо армянской кухни. Нежнейшая баранина, овощи, большое количество зелени и специй запекаются в фольге. Минимум приготовления и максимум пользы - мясо и овощи в собственном соку! [12+]
16:40
Армянская кухня. 3-я серия - "Кчуч (мусалер)".
Жанр: познавательное. 2015, Россия...Кчуч (Мусалер) - невероятно ароматное, вкусное и полезное блюдо армянской кухни. Нежнейшая баранина, овощи, большое количество зелени и специй запекаются в фольге. Минимум приготовления и максимум пользы - мясо и овощи в собственном соку! [12+]
16:53
Шеф научит. 15-я серия.
Жанр: познавательное. Вас ждёт увлекательное путешествие в мир гастрономического искусства, вдохновляющие рецепты от лучшего шеф-повара и полезные советы для вашего домашнего меню. [12+]
16:55
Шеф научит. 15-я серия.
Жанр: познавательное. Вас ждёт увлекательное путешествие в мир гастрономического искусства, вдохновляющие рецепты от лучшего шеф-повара и полезные советы для вашего домашнего меню. [12+]
17:25
Шеф научит. 6-я серия - "Курица в кисло-сладком соусе и яблочные пончики".
Жанр: познавательное. Вас ждёт увлекательное путешествие в мир гастрономического искусства, вдохновляющие рецепты от лучшего шеф-повара и полезные советы для вашего домашнего меню. [12+]
18:00
Гости на пороге. 4-я серия.
Жанр: познавательное. Герои программы хотят устроить праздник у себя дома и удивить гостей. За ограниченное время им предстоит продумать угощение, оформление и развлечения. [12+]
18:30
Гости на пороге. 3-я серия - "Забытый День Рождения".
Жанр: познавательное. Герои программы хотят устроить праздник у себя дома и удивить гостей. За ограниченное время им предстоит продумать угощение, оформление и развлечения. [12+]
18:55
Огонь по Сельдерею. 4-я серия - "Баранья ножка, кальмары на шпажке и салат с запечёнными яйцами".
Жанр: познавательное. 2014, Россия...Женя Сельдерей легко готовит под открытым небом блюдо из целой бараньей ноги. Сначала обжаривая её, а затем запекая в фольге. А на гарнир – овощи и картофельный салат с кальмарами на шпажке. [12+]
19:13
Огонь по Сельдерею. 5-я серия - "Бургеры со свининой и говядиной и крылышки индейки на гриле".
Жанр: познавательное. 2014, Россия...Как приготовить настоящие бургеры на открытом огне? Всё дело в правильном фарше! Женя Сельдерей готовит котлеты для бургеров, а в дополнение - крылышки индейки в ароматном маринаде. [12+]
19:15
Огонь по Сельдерею. 5-я серия - "Бургеры со свининой и говядиной и крылышки индейки на гриле".
Жанр: познавательное. 2014, Россия...Как приготовить настоящие бургеры на открытом огне? Всё дело в правильном фарше! Женя Сельдерей готовит котлеты для бургеров, а в дополнение - крылышки индейки в ароматном маринаде. [12+]
19:29
Огонь по Сельдерею. 6-я серия - "Говяжьи стрипсы и перепёлки в беконе с овощами гриль".
Жанр: познавательное. 2014, Россия...Как приготовить миниатюрных перепёлок быстро и вкусно на открытом огне? Секрет в шампурах и беконе. Женя Сельдерей показывает простые рецепты из говядины, целых перепёлок, бекона и свежих овощей. [12+]
19:30
Огонь по Сельдерею. 6-я серия - "Говяжьи стрипсы и перепёлки в беконе с овощами гриль".
Жанр: познавательное. 2014, Россия...Как приготовить миниатюрных перепёлок быстро и вкусно на открытом огне? Секрет в шампурах и беконе. Женя Сельдерей показывает простые рецепты из говядины, целых перепёлок, бекона и свежих овощей. [12+]
19:45
Огонь по Сельдерею. 7-я серия - "Цыплёнок гриль, салат с кускусом и овощами гриль и котлетки из баранины".
Жанр: познавательное. 2014, Россия...Ужин в восточном стиле на открытом огне. Как приготовить ужин в восточном стиле за полчаса и на открытом огне? Главное, не забыть кускус! Женя Сельдерей готовит ароматного цыплёнка, оригинальный салат с кускусом и овощами, а также бараньи котлетки. [12+]
20:05
Принципы Лазерсона. 12-я серия - "Авокадо".
Жанр: познавательное. 2014-2015, Россия...Авокадо нравится тем, кто умеет его готовить. В этом нет ничего сложного, если точно знать, какие вкусы будут гармоничны в паре с загадочной "аллигаторовой грушей". О том, что непременно должно быть в салате с авокадо - в этом выпуске! [12+]
20:35
Принципы Лазерсона. 30-я серия - "Винегрет".
Жанр: познавательное. 2014-2015, Россия...Казалось бы, что может быть проще винегрета? Нарезал овощи, перемешал, и - вуаля! Это будет просто салат. А как сделать настоящий винегрет? Что положить кроме свеклы и в каких пропорциях? Как сохранить цвет овощей? Полезные советы - в этом выпуске! [12+]
21:00
Птица. От филе до фарша. 31-я серия - "Ромштекс из утки с соленьями и острым соусом".
Жанр: познавательное. 2014-2015, Россия...Если хочется провести на кухне побольше времени, приготовьте ромштекс из утки: правильно подготовить утиное филе, запанировать его в сухарях, приготовить к нему острый соус и подать с салатом из солений. [12+]
21:24
Птица. От филе до фарша. 32-я серия - "Тартар из утки с персиками".
Жанр: познавательное. 2014-2015, Россия...Да-да, утиное филе можно есть сырым! Отличный вариант - приготовить из него тартар: нарубить мелко-мелко, замариновать с персиками и горчичным маслом, сдобрить соусом из каперсов и подать с горячей томатной брускеттой! [12+]
21:25
Птица. От филе до фарша. 32-я серия - "Тартар из утки с персиками".
Жанр: познавательное. 2014-2015, Россия...Да-да, утиное филе можно есть сырым! Отличный вариант - приготовить из него тартар: нарубить мелко-мелко, замариновать с персиками и горчичным маслом, сдобрить соусом из каперсов и подать с горячей томатной брускеттой! [12+]
21:40
Птица. От филе до фарша. 33-я серия - "Рулет из утки с грушей и ореховым соусом".
Жанр: познавательное. 2014-2015, Россия...Никогда не выкидывайте кожу с утиной грудки! Лучше научитесь её аккуратно снимать. Она вам пригодится, если вы соберётесь угостить друзей нежнейшим рулетом из утки, овощей и грибов. [12+]
21:41
Птица. От филе до фарша. 33-я серия - "Рулет из утки с грушей и ореховым соусом".
Жанр: познавательное. 2014-2015, Россия...Никогда не выкидывайте кожу с утиной грудки! Лучше научитесь её аккуратно снимать. Она вам пригодится, если вы соберётесь угостить друзей нежнейшим рулетом из утки, овощей и грибов. [12+]
22:05
Птица. От филе до фарша. 34-я серия - "Рулетики из курицы в горчичном соусе".
Жанр: познавательное. 2014-2015, Россия...Каким блюдом из куриного филе удивить своих домашних?– Рулетиками с маринованными огурцами в горчичном соусе! Ингредиенты – самые простые, приготовление– справится кто угодно, а результат выше всяких ожиданий! [12+]
22:06
Птица. От филе до фарша. 34-я серия - "Рулетики из курицы в горчичном соусе".
Жанр: познавательное. 2014-2015, Россия...Каким блюдом из куриного филе удивить своих домашних?– Рулетиками с маринованными огурцами в горчичном соусе! Ингредиенты – самые простые, приготовление– справится кто угодно, а результат выше всяких ожиданий! [12+]
22:27
Птица. От филе до фарша. 35-я серия - "Гуляш из индейки в кукурузном соусе".
Жанр: познавательное. 2014-2015, Россия...Вы удивитесь, насколько просто приготовить гуляш из индейки! Главное, соблюдайте правила: сначала подпеките индейку в духовке, потом протушите в ароматном соусе - и готово! [12+]
22:30
Птица. От филе до фарша. 35-я серия - "Гуляш из индейки в кукурузном соусе".
Жанр: познавательное. 2014-2015, Россия...Вы удивитесь, насколько просто приготовить гуляш из индейки! Главное, соблюдайте правила: сначала подпеките индейку в духовке, потом протушите в ароматном соусе - и готово! [12+]
22:45
ДЕСЕРТация про Австрию. 24-я серия - "Захергугельхупф".
Жанр: познавательное. 2019, Россия...Классический австрийский десерт захер приготовить дома практически невозможно - рецепт секретный! Но у каждой австрийской хозяйки есть свои вариации на эту вкуснейшую, шоколадную тему. [12+]
23:07
ДЕСЕРТация. 25-я серия - "Императорский омлет".
Жанр: познавательное. 2019-2020, Россия...Этот десерт не блинчики, как его иногда называют, и, конечно, не омлет, ближе к оладьям. Карамельная корочка снаружи совсем ни на что не похожа! Его можно подать с любыми ягодами, но в оригинале обязательно есть ромовый изюм! [12+]
23:10
ДЕСЕРТация. 25-я серия - "Императорский омлет".
Жанр: познавательное. 2019-2020, Россия...Этот десерт не блинчики, как его иногда называют, и, конечно, не омлет, ближе к оладьям. Карамельная корочка снаружи совсем ни на что не похожа! Его можно подать с любыми ягодами, но в оригинале обязательно есть ромовый изюм! [12+]
23:25
ДЕСЕРТация про Австрию. 26-я серия - "Полоски "Кардинал".
Жанр: познавательное. 2019, Россия...Только ради этого десерта можно отправиться в Австрию и попробовать его в самом известном кафе, а можно приготовить дома - и это не составит большого труда! Вкус, лёгкость, аромат, красота - чудо, как хорошо! [12+]
23:47
ДЕСЕРТация. 27-я серия - "Лимбургский пирог".
Жанр: познавательное. 2019-2020, Россия...Лимбург в Бельгии граничит с Голландией и Германией, многие продукты оттуда вошли в кухню трёх стран. Сыр известен в Германии, пирог - в Голландии. Его отличает декор из сеточки, дрожжевое тесто и никаких добавок, кроме фруктов! [12+]
23:50
ДЕСЕРТация. 27-я серия - "Лимбургский пирог".
Жанр: познавательное. 2019-2020, Россия...Лимбург в Бельгии граничит с Голландией и Германией, многие продукты оттуда вошли в кухню трёх стран. Сыр известен в Германии, пирог - в Голландии. Его отличает декор из сеточки, дрожжевое тесто и никаких добавок, кроме фруктов! [12+]
