19:50
Обед безбрачия (Эльзасский шукрут) (12+)
Это блюдо требует от едока исключительно мужских качеств: упорства, целеустремленности и очень хорошего аппетита. шукрут – тушеная капуста с копченостями – серьезное блюдо для мужской компании. Вед.: Илья Лазерсон. Россия
20:25
Обед безбрачия (Эмпанада) (12+)
Взрослые мужчины, как правило, спокойно относятся к выпечке. Впрочем, пироги с мясом или овощной начинкой – особый разговор. А испанский пирог эмпанада – тем более! Илья Лазерсон берется за великое дело – научить мужчин печь пироги. Как выясняется, нет ничего невозможного, если внимательно смотреть программу «Обед безбрачия»! Вед.: Илья Лазерсон. Россия
21:00
Птица. От филе до фарша (Ромштекс из утки с соленьями и острым соусом) (12+)
Если хочется провести на кухне побольше времени, приготовьте ромштекс из утки: правильно подготовить утиное филе, запанировать его в сухарях, приготовить к нему острый соус и подать с салатом из солений. Вед.: Сергей Малаховский. Россия
21:25
Птица. От филе до фарша (Тартар из утки с персиками) (12+)
Да-да, утиное филе можно есть сырым! Отличный вариант – приготовить из него тартар: нарубить мелко-мелко, замариновать с персиками и горчичным маслом, сдобрить соусом из каперсов и подать с горячей томатной брускеттой! Вед.: Сергей Малаховский. Россия
21:40
Птица. От филе до фарша (Рулет из утки с грушей и ореховым соусом) (12+)
Никогда не выкидывайте кожу с утиной грудки! Лучше научитесь ее аккуратно снимать. Она вам пригодится, если вы соберетесь угостить друзей нежнейшим рулетом из утки, овощей и грибов. Вед.: Сергей Малаховский. Россия
22:05
Птица. От филе до фарша (Рулетики из курицы в горчичном соусе) (12+)
Каким блюдом из куриного филе удивить своих домашних?- Рулетиками с маринованными огурцами в горчичном соусе! Ингредиенты – самые простые, приготовление- справится кто угодно, а результат выше всяких ожиданий! Вед.: Сергей Малаховский. Россия
22:30
Птица. От филе до фарша (Гуляш из индейки в кукурузном соусе) (12+)
Вы удивитесь, насколько просто приготовить гуляш из индейки! Главное, соблюдайте правила: сначала подпеките индейку в духовке, потом протушите в ароматном соусе – и готово! Вед.: Сергей Малаховский. Россия
22:44
Без лактозы: "Сырная тарелка", "Тирамису и шоколадные трюфели" и 3 др.
22:45
Без лактозы ("Сырная" тарелка) (12+)
Сыр без лактозы можно купить, а можно сделать самостоятельно. Как думаете, какой вариант интереснее? Россия
23:10
Без лактозы (Тирамису и шоколадные трюфели) (12+)
Классические десерты в безлактозном варианте не теряют своего вкуса и очарования. Да и технология приготовления не меняется. Просто вместо обычных сливок берутся кокосовые. И дальше все как всегда. Россия
23:35
Без лактозы (Печенье и горячий шоколад) (12+)
Счастье тоже имеет вкус: нежный и слегка горьковатый, с яркими нотками шоколада и ванили. И все это прекрасно соединяется в свежеиспеченном ароматном печенье и чашечке горячего какао. Быть счастливым – это так просто! Россия
