00:10
Привет, ферма! - 14-я серия - "Пасека"
Что, если на один день забыть о городе, суете и бесконечных делах? Приглашаем вас на ферму – туда, где пахнет сеном и свежим хлебом, где время течет иначе. Вместе с шеф-поваром Стефано Файта городские семьи с детьми на 24 часа погружаются в настоящую деревенскую жизнь. Они доят коз, кормят ягнят, собирают яйца, а потом готовят обед из того, что произвели своими руками. Вкусно, душевно, по-домашнему. Посмотрите – и вам самим захочется выехать за город
00:30
Привет, ферма! - 15-я серия - "Свиноферма братьев Венсан"
Что, если на один день забыть о городе, суете и бесконечных делах? Приглашаем вас на ферму – туда, где пахнет сеном и свежим хлебом, где время течет иначе. Вместе с шеф-поваром Стефано Файта городские семьи с детьми на 24 часа погружаются в настоящую деревенскую жизнь. Они доят коз, кормят ягнят, собирают яйца, а потом готовят обед из того, что произвели своими руками. Вкусно, душевно, по-домашнему. Посмотрите – и вам самим захочется выехать за город
00:50
Молоко - 2-я серия - "Домашние творожные сыры и альтернативная сметана"
В этом выпуске – готовим домашние творожные сыры и альтернативную сметана
01:15
"Вокруг света" с Ману Фиделем - 2-я серия - "Дубай и пустыня"
Французский шеф-повар Ману Фидель продолжает кругосветное путешествие, которое планирует завершить всего за 30 дней и уложить в бюджет 20 тысяч долларов. На этот раз его ждут Дубай и бескрайняя пустыня. Ману знакомится с особенностями региона, ищет новые впечатления и открывает для себя местные вкусы и традиции. Вед.: Ману Фельдель. Великобритания
02:00
Секреты балканской кухни (Таваорис-рис и курица)
Балканская кухня удивляет сочетанием простых продуктов, насыщенного вкуса и домашних традиций. Здесь покажут, как приготовить подварак, ароматный таваорис-рис с курицей и хрустящий берек, сохранив характерные для региона специи и способы подачи. Пошаговые рецепты подойдут тем, кто хочет разнообразить меню и попробовать блюда с ярким национальным колоритом. Россия
02:20
Что готовит Америка? (Филиппинская кухня)
Проект знакомит с лучшими ресторанами высокой кухни по всей стране, где зрители вместе с ведущими открывают новые гастрономические впечатления. В центре внимания – встречи с талантливыми шеф-поварами, которые раскрывают секреты авторских блюд и делятся подходом к созданию уникальных вкусовых сочетаний. Россия
02:40
Что готовит Америка? (Японская кухня)
Проект знакомит с лучшими ресторанами высокой кухни по всей стране, где зрители вместе с ведущими открывают новые гастрономические впечатления. В центре внимания – встречи с талантливыми шеф-поварами, которые раскрывают секреты авторских блюд и делятся подходом к созданию уникальных вкусовых сочетаний. Россия
03:00
д/с Планета шефов (Мауро Колагреко, Аргентина)
Аргентинский шеф Мауро Колагреко готовит блюда национальной кухни: сочные стейки, эмпанадас и традиционный соус чимичурри под открытым небом Патагонии. Россия
03:55
д/с Планета шефов (Таку Секинэ, Япония)
Японский шеф Таку Секинэ раскрывает секреты кухни восходящего солнца: идеальный рис, свежайшие морепродукты и философия вкуса в каждой детали. Россия
04:45
С фермы на стол ┊ 31
Сегодня мы готовим много интересного! Пудинг из черного риса и саго с запеченными фруктами и ореховой смесью. Идеальное блюдо для вечеринки – каулини на гриле с соусом из йогурта. А еще фаттуш – ливанское блюдо с курицей и сумахом
05:05
С фермы на стол ┊ 32
Сегодня готовим салат из жареных баклажанов с чечевицей, йогуртом и гранат, рождественский кекс со сливками и соусом из голубики и апельсинов, а еще креветки на гриле с конфи из чили и чеснока и опаленной зеленью
05:25
С фермы на стол ┊ 33
Сегодня приготовим замечательные пончики из яблок и рикотты с коричным сахаром, фрикассе из курицы и артишоков, а еще салат из огурцов с маринованным имбирем и соево-мириновой заправкой
05:50
Чужими руками ┊ 3
Когда женщины руководят, мужчинам лучше не спорить. Так безопаснее! Но это не точно. Семейные разборки на кулинарную тему, кто все-таки окажется прав? Россия
06:35
Меню на неделю (Григорий Мосин, бюджет 2968 р)
Вкусно накормить семью можно всего за 2968 рублей! В выпуске – вишневый пирог, слойки с творогом и тыквой, тыквенное пюре с индейкой, суп-пюре из овощей и зелени, тушеная говядина с черносливом, куриный суп с лапшой и стейки из капусты. Реж.: Роман Глова. Вед.: Григорий Мосин, Ольга Морозенко, Артем Мартиросов. Россия
07:00
Меню на неделю (Артем Мартиросов, бюджет 2977 р)
В выпуске – сытные щи с копчеными ребрами, нежные рыбные котлеты, ароматный цыпленок табака, освежающий свекольник, запеченная картошка со скумбрией и творожная запеканка с грушей. Весь набор – за 2977 рублей. Остается только готовить! Реж.: Роман Глова. Вед.: Григорий Мосин, Ольга Морозенко, Артем Мартиросов. Россия
07:20
Привет, ферма! (Овцеферма)
Сельская жизнь без прикрас: на овцеферме нужно успеть все – накормить стадо, проверить здоровье животных, навести порядок в загонах и решить хозяйственные задачи. Работа на ферме требует терпения, внимания и силы, а каждый день приносит новые заботы и неожиданные трудности. Это история о том, как устроены будни фермерского хозяйства и сколько труда стоит за спокойствием и достатком
07:40
Привет, ферма! (Клюквенная ферма)
В Нотр-Дам-де-Лурде, в Центральном Квебеке, гостей встречает ферма, где ежегодно собирают более десяти тысяч тонн клюквы. Хозяева особенно любят красный цвет, а спортивная семья готова проверить себя на прочность и засучить рукава. Участникам предстоит выполнять непростую физическую работу, ведь на ферме есть что таскать. Один день среди клюквенных полей поможет им надолго запомнить яркий цвет и настоящий фермерский труд. Канада
08:00
Антипасти (Куриные шашлычки, холодный салат из пасты и пинцимонио)
Гала делится рецептами, которые оценят любители простых, ярких и вкусных закусок! За полчаса вы приготовите овощи, мясо и салат. На таком столе каждый найдет угощение по вкусу! Россия
08:25
Форма вкуса
Кулинарное фитнес-путешествие раскрывает секреты гармоничного питания и предлагает взглянуть на привычные продукты под новым углом. Аппетитные блюда, простые идеи и полезные решения доказывают, что забота о здоровье не требует отказываться от удовольствия, а правильная еда способна быть насыщенной, разнообразной и по-настоящему вкусной. Россия
08:45
Королева шоколада (Мини-тарты, пирожные ШУ с шоколадным кремом и яблоки в тесте)
Шоколадный мастер печет мини-тарты, нежные пирожные ШУ с воздушным кремом и запекает яблоки в хрустящем тесте
09:15
Королева шоколада (Шоколадно-кокосовые кейк-попс, рулет с клубникой и капкейки в виде горшков с цветами)
В новом выпуске – готовим изысканные десерты для особого случая. Освоим технику лепки кейк-попсов, создание нежного бисквитного рулета и оформление капкейков, которые станут главным украшением праздничного стола
09:40
Кинокухня ┊ 6
В оригинале был гусь, но шеф приготовил знойную уточку – мечту поэта. Запечь идеальную птицу – приключение для авантюристов, но шоу проведет вас через все преграды. Хоть до Межпланетного шахматного конгресса в Нью-Васюках, хоть просто на ужин семье. Реж.: Михаил Полиит. Вед.: Андрей Шмаков. Россия
09:55
Мой ресторан в Индии ┊ 6
Возвращение Сары в Индию с семьей омрачено кризисом, который назрел в ее отсутствие. Холодная война между владельцами и командой грозит сорвать официальный запуск. Начинается гонка со временем, где на кону все, во что она поверила и чем рисковала. Реж.: Шон Казинс, Rainer Kelly. Австралия
10:20
Шеф Гийом и Атлантическое побережье Франции (Бретань часть.1)
Присоединяйтесь к Гийому Браими в этом захватывающем путешествии по продуваемым ветрами ландшафтам и гастрономическим чудесам Бретани (Часть 1-я). Реж.: Bryan Moses. Австралия
10:45
Шеф Гийом и Атлантическое побережье Франции (Бретань ┊ 2
Присоединяйтесь к Гийому Браими в этом захватывающем путешествии по продуваемым ветрами ландшафтам и гастрономическим чудесам Бретани (Часть 2-я). Австралия
11:10
Готовим как шеф (Кордон блю)
В этом выпуске приготовим кордон блю
11:35
Готовим как шеф (Картофельные ньокки с куриным филе)
В этом выпуске приготовим картофельные ньокки с куриным филе
12:00
Привет, ферма! (Молочная ферма в Шодьер-Аппалачах)
В Сен-Рош-дез-Ольнэ, в регионе Шодьер-Аппалачи, семья Мартен проведет день на молочной ферме. Семеро городских жителей познакомятся с фермерами, которые бережно хранят традиции и смотрят в будущее. Гостей ждут доение, уход за животными и другие повседневные дела. Этот опыт поможет понять, что жизнь в деревне – не загородный отдых, а постоянный труд и особый образ жизни. Канада
12:20
Привет, ферма! (Молочная ферма Патрика Суси)
Неподалеку от Сен-Николя находится молочная ферма Патрика Суси, где выращивают джерсейских коров с необыкновенно красивыми глазами. В гости приезжает семья с тремя подростками, привыкшая жить на бешеной скорости и почти не находящая времени для отдыха. Один день среди коров, тишины и простых фермерских забот становится для них возможностью остановиться, выдохнуть и заново почувствовать радость настоящей жизни. Канада
12:40
Молоко (Брускетта с запеченным перцем. Антипасти с перцем и нектарином. Фриттата)
В этом выпуске посмотрим, как варят сыр, поговорим о ежедневной норме потребления сыра и его значении для здоровья человека. А шеф-повар Роман Денискин приготовит три блюда с использованием различных сыров
13:10
«Вокруг света» с Ману Фиделем (Мумбаи, от Мумбаи до Кулькуты)
Путешествия Ману в Дубае были невероятными, но пришло время серьезно отнестись к его бюджету. Короткий перелет в Мумбаи, и он впервые в жизни оказывается в Индии. Вед.: Ману Фельдель. Великобритания
13:55
Секреты балканской кухни (Берек)
На студийной кухне ведущие готовят, спорят и смеются, раскрывая проверенные рецепты и секреты средиземноморской кухни. Россия
14:15
Что готовит Америка? (Американская кухня)
Проект знакомит с лучшими ресторанами высокой кухни по всей стране, где зрители вместе с ведущими открывают новые гастрономические впечатления. В центре внимания – встречи с талантливыми шеф-поварами, которые раскрывают секреты авторских блюд и делятся подходом к созданию уникальных вкусовых сочетаний. Россия
14:40
Форма вкуса
Кулинарное фитнес-путешествие раскрывает секреты гармоничного питания и предлагает взглянуть на привычные продукты под новым углом. Аппетитные блюда, простые идеи и полезные решения доказывают, что забота о здоровье не требует отказываться от удовольствия, а правильная еда способна быть насыщенной, разнообразной и по-настоящему вкусной. Россия
15:00
Time
Погрузитесь в мир увлекательных занятий, которые помогут разнообразить повседневную жизнь и найти новые источники вдохновения. В программе обсуждаются различные идеи для творчества, рукоделия, активного отдыха и саморазвития. Здесь вы узнаете, как выбрать хобби по душе, где найти единомышленников и как превратить свободное время в источник радости и гармонии
16:35
х/ф Time
В будущем люди перестают стареть после двадцати пяти лет, но их жизнь ограничивает обратный отсчет на руке. Время стало главной валютой: богатые накапливают века, а жители бедных районов вынуждены ежедневно зарабатывать право на завтрашний день. Рабочий из гетто Уилл Салас получает от незнакомца более ста лет жизни, но вскоре оказывается обвиненным в его смерти. Преследуемый стражами времени, Уилл вместе с заложницей бежит в богатый район и решает бросить вызов системе, которая делит людей на тех, кому позволено жить, и тех, кому постоянно не хватает времени
18:20
Привет, ферма! (Молочная ферма Патрика Суси)
Неподалеку от Сен-Николя находится молочная ферма Патрика Суси, где выращивают джерсейских коров с необыкновенно красивыми глазами. В гости приезжает семья с тремя подростками, привыкшая жить на бешеной скорости и почти не находящая времени для отдыха. Один день среди коров, тишины и простых фермерских забот становится для них возможностью остановиться, выдохнуть и заново почувствовать радость настоящей жизни. Канада
18:45
Привет, ферма! (Птицеферма семьи Клутье-Лемье)
Семья Клутье-Лемье открывает двери своей птицефермы близ Леви. Дедушка, его дочь и две внучки покажут, как устроена жизнь среди более чем 54 тысяч кур и производство 19 миллионов яиц в год. Гостей ждет знакомство с ежедневными заботами фермы, природой и настоящей деревенской жизнью. А в финале предстоит проверить ловкость и попытаться поймать цыпленка. Канада
19:05
Привет, ферма! (Молочная ферма)
Что, если на один день забыть о городе, суете и бесконечных делах? Приглашаем вас на ферму – туда, где пахнет сеном и свежим хлебом, где время течет иначе. Вместе с шеф-поваром Стефано Файта городские семьи с детьми на 24 часа погружаются в настоящую деревенскую жизнь. Они доят коз, кормят ягнят, собирают яйца, а потом готовят обед из того, что произвели своими руками. Вкусно, душевно, по-домашнему. Посмотрите – и вам самим захочется выехать за город
19:25
Чужими руками ┊ 4
Приготовление еды – это творчество, дзен, релакс, антистресс и все такое? Возможно, но не сегодня. Наша кухня перевернет привычный жизненный уклад двух семей. Нервные клетки жен уже вряд ли восстановятся, а мужья, вероятно, начнут обходить плиту стороной. Россия
20:00
Вкусная история Новой Зеландии (Озеро Таупо и Хокс-Бей)
Для ресторана требуется качественная говядина – и Бен отправляется в Таупо. Затем его путь лежит в залив Хокс, где состоится встреча с недавно признанным «Самым выдающимся производителем продуктов питания Новой Зеландии 2020 года!»
20:20
Вкусная история Новой Зеландии (Остров Вайхеке)
По возвращении в Окленд мы снова задерживаемся в ресторане, и Бен решает отправиться на остров Вайхеке – продегустировать лучшие устрицы города перед тем, как его мир перевернется!
20:40
Вкусная история Новой Зеландии (Вайтакере)
После окончания карантина Бен встречается с директором строительной компании, чтобы узнать, какие последствия COVID-19 может иметь для ресторана. Затем он отправляется на запад Окленда, чтобы поучиться методу приготовления мяса в яме у мастера ханги
21:00
Королева шоколада (Мини-тарты, пирожные ШУ с шоколадным кремом и яблоки в тесте)
Шоколадный мастер печет мини-тарты, нежные пирожные ШУ с воздушным кремом и запекает яблоки в хрустящем тесте
21:25
Королева шоколада (Шоколадно-кокосовые кейк-попс, рулет с клубникой и капкейки в виде горшков с цветами)
В новом выпуске – готовим изысканные десерты для особого случая. Освоим технику лепки кейк-попсов, создание нежного бисквитного рулета и оформление капкейков, которые станут главным украшением праздничного стола
21:50
Кинокухня ┊ 6
В оригинале был гусь, но шеф приготовил знойную уточку – мечту поэта. Запечь идеальную птицу – приключение для авантюристов, но шоу проведет вас через все преграды. Хоть до Межпланетного шахматного конгресса в Нью-Васюках, хоть просто на ужин семье. Реж.: Михаил Полиит. Вед.: Андрей Шмаков. Россия
22:05
Мой ресторан в Индии ┊ 6
Возвращение Сары в Индию с семьей омрачено кризисом, который назрел в ее отсутствие. Холодная война между владельцами и командой грозит сорвать официальный запуск. Начинается гонка со временем, где на кону все, во что она поверила и чем рисковала. Реж.: Шон Казинс, Rainer Kelly. Австралия
22:30
Шеф Гийом и Атлантическое побережье Франции (Бретань часть.1)
Присоединяйтесь к Гийому Браими в этом захватывающем путешествии по продуваемым ветрами ландшафтам и гастрономическим чудесам Бретани (Часть 1-я). Реж.: Bryan Moses. Австралия
22:55
Шеф Гийом и Атлантическое побережье Франции (Бретань ┊ 2
Присоединяйтесь к Гийому Браими в этом захватывающем путешествии по продуваемым ветрами ландшафтам и гастрономическим чудесам Бретани (Часть 2-я). Австралия
23:15
Готовим как шеф (Кордон блю)
В этом выпуске приготовим кордон блю
23:40
Готовим как шеф (Картофельные ньокки с куриным филе)
В этом выпуске приготовим картофельные ньокки с куриным филе
