00:10
Секреты балканской кухни
Балканская кухня удивляет сочетанием простых продуктов, насыщенного вкуса и домашних традиций. Здесь покажут, как приготовить подварак, ароматный таваорис-рис с курицей и хрустящий берек, сохранив характерные для региона специи и способы подачи. Пошаговые рецепты подойдут тем, кто хочет разнообразить меню и попробовать блюда с ярким национальным колоритом. Россия
00:15
Привет, ферма! - 11-я серия - "Кукурузная ферма"
Что, если на один день забыть о городе, суете и бесконечных делах? Приглашаем вас на ферму – туда, где пахнет сеном и свежим хлебом, где время течет иначе. Вместе с шеф-поваром Стефано Файта городские семьи с детьми на 24 часа погружаются в настоящую деревенскую жизнь. Они доят коз, кормят ягнят, собирают яйца, а потом готовят обед из того, что произвели своими руками. Вкусно, душевно, по-домашнему. Посмотрите – и вам самим захочется выехать за город
00:30
Царь плиты
Шоу, где кулинары сойдутся в битве за звание лучшего! В каждом выпуске участники будут демонстрировать не только свои навыки готовки, но и глубокую эрудицию в мире еды, творческий подход и несгибаемую волю к победе. Это соревнование покажет, насколько важно уметь импровизировать, быстро принимать решения и создавать настоящие шедевры из простых продуктов. Вед.: Илья Лазерсон. Россия
00:35
Привет, ферма! - 12-я серия - "Птицеферма"
Что, если на один день забыть о городе, суете и бесконечных делах? Приглашаем вас на ферму – туда, где пахнет сеном и свежим хлебом, где время течет иначе. Вместе с шеф-поваром Стефано Файта городские семьи с детьми на 24 часа погружаются в настоящую деревенскую жизнь. Они доят коз, кормят ягнят, собирают яйца, а потом готовят обед из того, что произвели своими руками. Вкусно, душевно, по-домашнему. Посмотрите – и вам самим захочется выехать за город
00:55
Непредсказуемый ужин - 1-я серия - "Птитим да утка"
Она ищет его. Он ждет ее… но неожиданно оба оказываются в погоне за продуктами. Когда шеф-повар пробует их блюдо, становится ясно – настоящей наградой стали не мишленовские звезды, а вспыхнувшая между ними искра
01:25
Шеф против любителя
Два участника – профессиональный повар и кулинар-самоучка – представят свое прочтение популярных блюд. Среди рецептов, которые предстоит воплотить, – крабовый салат, шарлотка, плов, роллы, паста, бургер, борщ, блины, шаурма. Оценивать мастерство будут дегустаторы. Чтобы уравновесить шансы на победу, повару-профессионалу предоставят всего лишь тысячу рублей на приобретение ингредиентов, а любителю – целых десять тысяч. Реж.: Никита Мамонов. Вед.: Григорий Мосин. Россия
01:45
Пробуем всё с Джастин
Джастин Шофилд отправляется в гастрономическое путешествие по Малайзии, чтобы познакомиться с богатым разнообразием местной кухни. В стране, где тесно переплелись малайзийские, китайские и индийские кулинарные традиции, она пробует все – от знаменитой уличной еды и домашних рецептов до популярных ресторанных блюд
02:10
Пробуем все с Джастин
Джастин Шофилд отправляется в гастрономическое путешествие по Малайзии, чтобы познакомиться с богатым разнообразием местной кухни. В стране, где тесно переплелись малайзийские, китайские и индийские кулинарные традиции, она пробует все – от знаменитой уличной еды и домашних рецептов до популярных ресторанных блюд
02:30
д/с Планета шефов
От Норвегии до Туниса, от Камбоджи до Камеруна, от Бразилии до Японии, от Аргентины до ЮАР – они покорили мир своими кулинарными шедеврами. Знакомьтесь: это лучшие шеф-повара планеты, которые бросили вызов кулинарным традициям! Их оружие – виртуозная техника, а вдохновение – яркие воспоминания детства и секреты национальной кухни. В каждое блюдо они вкладывают свою историю, жизненный опыт и, конечно, ту самую изюминку из бабушкиного рецепта. Россия
02:55
Планета шефов - 3-я серия - "Швеция и Польша. Конни Загора"
Мы встретились со шведским шеф-поваром Конни Загорой, которая вместе с французом Лораном Озаном управляет рестораном, являющимся образцом кулинарной оригинальности. Россия
03:25
д/с Планета шефов
От Норвегии до Туниса, от Камбоджи до Камеруна, от Бразилии до Японии, от Аргентины до ЮАР – они покорили мир своими кулинарными шедеврами. Знакомьтесь: это лучшие шеф-повара планеты, которые бросили вызов кулинарным традициям! Их оружие – виртуозная техника, а вдохновение – яркие воспоминания детства и секреты национальной кухни. В каждое блюдо они вкладывают свою историю, жизненный опыт и, конечно, ту самую изюминку из бабушкиного рецепта. Россия
03:45
Планета шефов - Джованни Пассерини, Италия
Интервью с Джованни Пассерини, итальянским шеф-поваром, уже удостоенным премии «Лучший шеф-повар». Он рассказывает о своей страсти к исключительным продуктам. Россия
04:25
С фермы на стол
Это увлекательная австралийская программа нового формата о приготовлении вкусной еды, которая призвана помочь зрителям научиться правильно питаться и жить со вкусом. Это шоу призвано вдохновить семьи не только готовить дома, но и немного больше понимать о тех продуктах, из которых они готовят
04:40
С фермы на стол - 27-я серия
Готовим баклажаны с мисо, цельного окуня на гриле, замаринуем его с лемонграссом, каффир-лаймом и имбирем и сделаем крапивную вариацию традиционной дукки
04:50
С фермы на стол
Это увлекательная австралийская программа нового формата о приготовлении вкусной еды, которая призвана помочь зрителям научиться правильно питаться и жить со вкусом. Это шоу призвано вдохновить семьи не только готовить дома, но и немного больше понимать о тех продуктах, из которых они готовят
05:00
С фермы на стол - 28-я серия
Приготовим прекрасный салат из брюссельской капусты и лимской фасоли с заправкой из анчоусов, салат из бэби-картофеля с базиликовым песто и простой рецепт утки-конфи под соусом из красных апельсинов
05:10
С фермы на стол
Это увлекательная австралийская программа нового формата о приготовлении вкусной еды, которая призвана помочь зрителям научиться правильно питаться и жить со вкусом. Это шоу призвано вдохновить семьи не только готовить дома, но и немного больше понимать о тех продуктах, из которых они готовят
05:25
С фермы на стол - 29-я серия
Приготовим маринованные мидии на тостах, свиную вырезку на гриле и сделаем квашеную капусту
05:35
Чужими руками
В каждой семье есть свои привычки, и чаще всего готовкой занимается жена, а муж нетерпеливо ждет готового блюда. Но что будет, если поменять их ролями? Мы проведем эксперимент, чтобы проверить, как супруги справятся с новой задачей и смогут ли понять друг друга с полуслова, готовя вместе. Россия
05:45
Чужими руками - 27-я серия
В каждой семье есть свои привычки, и чаще всего готовкой занимается жена, а муж нетерпеливо ждет готового блюда. Но что будет, если поменять их ролями? Мы проведем эксперимент, чтобы проверить, как супруги справятся с новой задачей и смогут ли понять друг друга с полуслова, готовя вместе. Россия
06:20
Меню на неделю
Профессиональные кулинары готовы поделиться рецептами аппетитных и несложных в приготовлении блюд на неделю, ингредиенты для которых обойдутся в сумму не более 3200 рублей. Меню для будних и праздничных дней включает в себя разнообразные супы, рагу, люля-кебабы, пироги, тушеное мясо и многое другое. Реж.: Роман Глова. Вед.: Григорий Мосин, Ольга Морозенко, Артем Мартиросов. Россия
06:30
Меню на неделю - 9-я серия
Цветная капуста вместо риса? Легко! Кулинарная фея Ольга Морозенко знает, как удивить и накормить всю семью. Бельгийские вафли, бигус, томатный суп, рыбные котлеты с необычным гарниром и гречка с грибами – все за 2918 рублей. Реж.: Роман Глова. Вед.: Григорий Мосин, Ольга Морозенко, Артем Мартиросов. Россия
06:40
Меню на неделю
Профессиональные кулинары готовы поделиться рецептами аппетитных и несложных в приготовлении блюд на неделю, ингредиенты для которых обойдутся в сумму не более 3200 рублей. Меню для будних и праздничных дней включает в себя разнообразные супы, рагу, люля-кебабы, пироги, тушеное мясо и многое другое. Реж.: Роман Глова. Вед.: Григорий Мосин, Ольга Морозенко, Артем Мартиросов. Россия
06:45
Меню на неделю - 10-я серия
Будет горячо – шеф нам сварит харчо! И на этом Григорий Мосин не остановится. Вас ждут кукурузно-ванильный кекс, оладьи, мясо в горшочках, гуляш, курица с рисом и с овощами. Все простое, домашнее и невероятно вкусное. Включайте – это надо видеть! Реж.: Роман Глова. Вед.: Григорий Мосин, Ольга Морозенко, Артем Мартиросов. Россия
07:00
Привет, ферма! (Яблоневая ферма)
Ферма в Ружмоне принадлежит семье, которая когда-то уехала из города, чтобы быть ближе к земле. Восемь тысяч яблонь стали убедительным доказательством того, что этот выбор оказался успешным. В гости приезжает городская семья: у родителей плотный график, а дети привыкли следовать трендам. Один день среди яблонь позволит им сравнить привычный ритм с фермерской жизнью и взглянуть на нее под другим углом. Канада
07:20
Привет, ферма! - 17-я серия - "Молочная ферма Патрика Суси"
Неподалеку от Сен-Николя находится молочная ферма Патрика Суси, где выращивают джерсейских коров с необыкновенно красивыми глазами. В гости приезжает семья с тремя подростками, привыкшая жить на бешеной скорости и почти не находящая времени для отдыха. Один день среди коров, тишины и простых фермерских забот становится для них возможностью остановиться, выдохнуть и заново почувствовать радость настоящей жизни. Канада
07:25
Привет, ферма! (Кукурузная ферма)
Что, если на один день забыть о городе, суете и бесконечных делах? Приглашаем вас на ферму – туда, где пахнет сеном и свежим хлебом, где время течет иначе. Вместе с шеф-поваром Стефано Файта городские семьи с детьми на 24 часа погружаются в настоящую деревенскую жизнь. Они доят коз, кормят ягнят, собирают яйца, а потом готовят обед из того, что произвели своими руками. Вкусно, душевно, по-домашнему. Посмотрите – и вам самим захочется выехать за город
07:45
Антипасти
В каждом выпуске мы будем исследовать различные регионы Италии, раскрывая секреты местных кулинарных предпочтений. Вы узнаете, как приготовить традиционные брускетты, разнообразные оливки и маринады, а также другие популярные антипасти. Программа объединяет в себе историю, культуру и, конечно же, кулинарию! Россия
08:10
Сироп меняет всё. Шефы проверили! - 5-я серия - "Цыплёнок карри, блинчики и чай со смородиной"
Два шефа – в два раза больше рецептов! Ольга Морозенко и Владимир Павлов объединили силы и подготовили авторское меню для тех, кто ценит новые вкусы! Наблюдайте за динамичной работой в четыре руки: кулинарные советы, шутки и честная оценка блюд – в каждом выпуске! Для вашего удобства повара разбили рецепты по сезонам! А секрет уникального меню – в авторском использовании сиропов и топпингов, которыми умело жонглируют шефы. Хотите прокачать свои навыки так же? Не пропускайте выпуски и повторяйте за поварами
08:35
Королева шоколада - 45-я серия - "Муссовый торт на пару и ромовые бабы"
Кирстен демонстрирует свой муссовый торт, приготовленный на пару, шоколадно-ромовую бабу и классический французский десерт парижский брест. Она также объясняет, почему печенье растекается во время выпечки
09:00
Королева шоколада - 5-я серия - "Шоколадные спагетти, флорентины и кокосовый батончик"
В этом выпуске мы приготовим шоколадные спагетти, флорентины и кокосовый батончик
09:30
Кинокухня - 9-я серия
Никакой машины времени не нужно – шеф Андрей Шмаков приготовит деликатес, достойный самого царя Ивана Грозного. Надевайте короны, стряхивайте пыль с соболей и включайте выпуск, а то Марфа Васильевна заждалась. Не снесут головы – получится шедевр! Реж.: Михаил Полиит. Вед.: Андрей Шмаков. Россия
09:50
Мой ресторан в Индии - 4-я серия
День икс. Ресторан не готов, деньги кончились, персонал в панике. А на пороге – сотня голодных гостей. Чтобы спасти все, Саре придется совершить чудо, побороть панику и выдать себя за хозяйку этого хаоса. Реж.: Шон Казинс, Rainer Kelly. Австралия
10:15
Шеф Гийом и Атлантическое побережье Франции - 1-я серия - "Нормандия. Часть 1-я"
Гийом исследует регион Нормандия, от известняковых скал Этрета до гламурных улиц Довиля, открывая для себя живописные пейзажи и изысканные вкусы. Австралия
10:35
Шеф Гийом и Атлантическое побережье Франции - 2-я серия - "Нормандия. Часть 2-я"
Гийом продолжает исследовать регион Нормандия, от известняковых скал Этрета до гламурных улиц Довиля, открывая для себя живописные пейзажи и изысканные вкусы. Австралия
11:00
Готовим как шеф - 4-я серия
Шоу, в котором рассказывает об особенностях приготовления разных блюд. Ведущий объясняет процесс приготовления максимально просто и понятно, так чтобы блюдо мог повторить любой человек, даже без специальной подготовки. Шеф также старается сократить время, затрачиваемое на приготовление пищи, чтобы зрители могли наслаждаться вкусной едой, не тратя слишком много времени на ее приготовление
11:30
Готовим как шеф - 5-я серия - "Десерт "Зимнее яблоко"
В этом выпуске приготовим десерт «Зимнее яблоко»
11:55
Привет, ферма! - 12-я серия - "Птицеферма"
Что, если на один день забыть о городе, суете и бесконечных делах? Приглашаем вас на ферму – туда, где пахнет сеном и свежим хлебом, где время течет иначе. Вместе с шеф-поваром Стефано Файта городские семьи с детьми на 24 часа погружаются в настоящую деревенскую жизнь. Они доят коз, кормят ягнят, собирают яйца, а потом готовят обед из того, что произвели своими руками. Вкусно, душевно, по-домашнему. Посмотрите – и вам самим захочется выехать за город
12:15
Привет, ферма! - 13-я серия - "Гороховая ферма"
Что, если на один день забыть о городе, суете и бесконечных делах? Приглашаем вас на ферму – туда, где пахнет сеном и свежим хлебом, где время течет иначе. Вместе с шеф-поваром Стефано Файта городские семьи с детьми на 24 часа погружаются в настоящую деревенскую жизнь. Они доят коз, кормят ягнят, собирают яйца, а потом готовят обед из того, что произвели своими руками. Вкусно, душевно, по-домашнему. Посмотрите – и вам самим захочется выехать за город
12:40
Молоко - 1-я серия
В этом выпуске – готовим треску по-архангельски и творожный хлеб
13:10
"Вокруг света" с Ману Фиделем - 1-я серия - "Великобритания"
Продолжаем кулинарное путешествие с нашим поваром. Сегодня в выпуске – Великобритания. Вед.: Ману Фельдель. Великобритания
13:50
Секреты балканской кухни - 1-я серия - "Подварак"
Балканская кухня удивляет сочетанием простых продуктов, насыщенного вкуса и домашних традиций. Здесь покажут, как приготовить подварак, ароматный таваорис-рис с курицей и хрустящий берек, сохранив характерные для региона специи и способы подачи. Пошаговые рецепты подойдут тем, кто хочет разнообразить меню и попробовать блюда с ярким национальным колоритом. Россия
14:10
Что готовит Америка? - 8-я серия - "Итальянская кухня"
Сегодня в программе все итальянское – классика на все времена и блюда с современным акцентом. Россия
14:30
Что готовит Америка? - 9-я серия - "Морепродукты"
Проект знакомит с лучшими ресторанами высокой кухни по всей стране, где зрители вместе с ведущими открывают новые гастрономические впечатления. В центре внимания – встречи с талантливыми шеф-поварами, которые раскрывают секреты авторских блюд и делятся подходом к созданию уникальных вкусовых сочетаний. Россия
15:00
Time
Погрузитесь в мир увлекательных занятий, которые помогут разнообразить повседневную жизнь и найти новые источники вдохновения. В программе обсуждаются различные идеи для творчества, рукоделия, активного отдыха и саморазвития. Здесь вы узнаете, как выбрать хобби по душе, где найти единомышленников и как превратить свободное время в источник радости и гармонии
16:30
При чём тут любовь?
Лучшие друзья с детства – Зои и Казим – всегда одинаково относились к таким понятиям, как любовь и брак. Но вот Зои уже много лет не может найти свою настоящую любовь во всем Лондоне, в то время как Казим вдруг решает жениться на совершенно незнакомой девушке, выбранной его родителями. Озадаченная Зои отправляется вместе с ним в путешествие на его большую свадьбу, чтобы снять свой первый фильм и, главное, ответить на важнейший вопрос: а при чем тут любовь? Реж.: Шекхар Капур. В ролях: Лили Джеймс, Шазад Латиф, Шабана Азми, Эмма Томпсон, Тадж Атвал, Азим Чаудхри, Никкита Чадха, Оливер Крис, Бен Эшенден, Ношин Финикс. Великобритания, 2022, мелодрама, комедия
18:10
Привет, ферма! - 13-я серия - "Гороховая ферма"
Что, если на один день забыть о городе, суете и бесконечных делах? Приглашаем вас на ферму – туда, где пахнет сеном и свежим хлебом, где время течет иначе. Вместе с шеф-поваром Стефано Файта городские семьи с детьми на 24 часа погружаются в настоящую деревенскую жизнь. Они доят коз, кормят ягнят, собирают яйца, а потом готовят обед из того, что произвели своими руками. Вкусно, душевно, по-домашнему. Посмотрите – и вам самим захочется выехать за город
18:30
Привет, ферма! - 14-я серия - "Пасека"
Что, если на один день забыть о городе, суете и бесконечных делах? Приглашаем вас на ферму – туда, где пахнет сеном и свежим хлебом, где время течет иначе. Вместе с шеф-поваром Стефано Файта городские семьи с детьми на 24 часа погружаются в настоящую деревенскую жизнь. Они доят коз, кормят ягнят, собирают яйца, а потом готовят обед из того, что произвели своими руками. Вкусно, душевно, по-домашнему. Посмотрите – и вам самим захочется выехать за город
18:50
Привет, ферма! - 15-я серия - "Свиноферма братьев Венсан"
Что, если на один день забыть о городе, суете и бесконечных делах? Приглашаем вас на ферму – туда, где пахнет сеном и свежим хлебом, где время течет иначе. Вместе с шеф-поваром Стефано Файта городские семьи с детьми на 24 часа погружаются в настоящую деревенскую жизнь. Они доят коз, кормят ягнят, собирают яйца, а потом готовят обед из того, что произвели своими руками. Вкусно, душевно, по-домашнему. Посмотрите – и вам самим захочется выехать за город
19:15
Чужими руками - 6-я серия
В каждой семье есть свои привычки, и чаще всего готовкой занимается жена, а муж нетерпеливо ждет готового блюда. Но что будет, если поменять их ролями? Мы проведем эксперимент, чтобы проверить, как супруги справятся с новой задачей и смогут ли понять друг друга с полуслова, готовя вместе. Россия
19:55
Вкусная история Новой Зеландии
Бен Бэйли отказывается от стабильной должности ради мечты – создать ресторан, посвященный исключительно новозеландской кухне. Пока здание еще в стадии ремонта, а бюджет стремительно выходит из-под контроля, он отправляется в путешествие по Южному острову. Бен исследует региональные продукты: пауа, лангустов, морских ежей, фермерскую баранину, а также редкий деликатес – птицу Тити. Он посещает местных производителей, пробует необычные блюда и отбирает ингредиенты для будущего меню
20:15
Вкусная история Новой Зеландии - 2-я серия - "Блафф и Хай Кантри"
Бен продолжает свое путешествие по Южному острову, высоко в горах Маккензи, охотясь на валлаби, а затем спускается на Кентерберийские равнины, открывая для себя возрождение разведения телят бобби
20:40
Вкусная история Новой Зеландии - 3-я серия - "Мальборо"
Мы отправимся к перевалу Френч-Пасс в заливе Мальборо, чтобы заняться подводной охотой на масляную рыбу, а затем посетим фермерский рынок Мальборо
21:00
Королева шоколада - 45-я серия - "Муссовый торт на пару и ромовые бабы"
Кирстен демонстрирует свой муссовый торт, приготовленный на пару, шоколадно-ромовую бабу и классический французский десерт парижский брест. Она также объясняет, почему печенье растекается во время выпечки
21:25
Королева шоколада - 5-я серия - "Шоколадные спагетти, флорентины и кокосовый батончик"
В этом выпуске мы приготовим шоколадные спагетти, флорентины и кокосовый батончик
21:50
Кинокухня - 9-я серия
Никакой машины времени не нужно – шеф Андрей Шмаков приготовит деликатес, достойный самого царя Ивана Грозного. Надевайте короны, стряхивайте пыль с соболей и включайте выпуск, а то Марфа Васильевна заждалась. Не снесут головы – получится шедевр! Реж.: Михаил Полиит. Вед.: Андрей Шмаков. Россия
22:10
Мой ресторан в Индии - 4-я серия
День икс. Ресторан не готов, деньги кончились, персонал в панике. А на пороге – сотня голодных гостей. Чтобы спасти все, Саре придется совершить чудо, побороть панику и выдать себя за хозяйку этого хаоса. Реж.: Шон Казинс, Rainer Kelly. Австралия
22:35
Шеф Гийом и Атлантическое побережье Франции - 1-я серия - "Нормандия. Часть 1-я"
Гийом исследует регион Нормандия, от известняковых скал Этрета до гламурных улиц Довиля, открывая для себя живописные пейзажи и изысканные вкусы. Австралия
22:55
Шеф Гийом и Атлантическое побережье Франции - 2-я серия - "Нормандия. Часть 2-я"
Гийом продолжает исследовать регион Нормандия, от известняковых скал Этрета до гламурных улиц Довиля, открывая для себя живописные пейзажи и изысканные вкусы. Австралия
23:20
Готовим как шеф - 4-я серия
Шоу, в котором рассказывает об особенностях приготовления разных блюд. Ведущий объясняет процесс приготовления максимально просто и понятно, так чтобы блюдо мог повторить любой человек, даже без специальной подготовки. Шеф также старается сократить время, затрачиваемое на приготовление пищи, чтобы зрители могли наслаждаться вкусной едой, не тратя слишком много времени на ее приготовление
23:45
Готовим как шеф - 5-я серия - "Десерт "Зимнее яблоко"
В этом выпуске приготовим десерт «Зимнее яблоко»
