00:18
Королева шоколада (Карамель с пеканом. Шоколадные листья. Шоколадные яйца. Домашние сморы)
Выпуск о том, как просто и вкусно приготовить карамель с пеканом, шоколадные листья, шоколадные яйца и домашние сморы
00:44
Чужими руками. 14 с.
Бывает так, что мужчина и женщина спорят – кто в доме главный? Возможно, такой спор и принесет кому-то пользу, но только не на нашем шоу. Здесь главные все. Программа доказывает не важно кто главный, важно – быть командой! Россия
01:31
Уличная еда с Дэном Хонгом (Филиппинское летнее угощение и вареники)
Дэн начинает с аргентинского чорипана, жареного чоризо, политого соусом чимичурри с травами и подаваемого в хрустящем хлебе. Затем он подслащивает все радостными слоями диких цветов и вкусов
01:56
Молоко (Домашнее хачапури. Лепешка со шпинатом и сыром)
В этом выпуске поднимемся в горную Сванетию и приготовим местный сыр, узнаем секреты сыроварения у итальянца Джанни Сфодджа. А шеф-повар Роман Денискин приготовит два блюда с использованием различных сыров
02:27
Пробуем все с Джастин (Япония. Саке и онигири)
Джастин Шофилд отправляется в гастрономическое путешествие по Малайзии, чтобы познакомиться с богатым разнообразием местной кухни. В стране, где тесно переплелись малайзийские, китайские и индийские кулинарные традиции, она пробует все – от знаменитой уличной еды и домашних рецептов до популярных ресторанных блюд
02:47
Пробуем все с Джастин (Малайзия. Сад пряностей и Деревня Тегудон. Омлет на острие ножа)
На Пенанге Джастин гуляет по Тропическому саду пряностей, где ноги утопают в листьях карри и корицы. В Тегудоне ее ждет кулинарный вызов: приготовить идеальный устричный омлет и острое куриное карри, от которого перехватывает дыхание от удовольствия
03:11
Шеф против любителя (Фаршированная рыба)
Чешуя так и летит в разные стороны! Георгий Мосин дал участникам задание – приготовить рыбу с нежной начинкой. Вот только любителю придется готовить из ингредиентов, про которые он в жизни не слышал, а шеф сможет «разгуляться» лишь на 1000 рублей! Реж.: Никита Мамонов. Вед.: Григорий Мосин. Россия
03:38
Энди и Бен Австралия в меню (Дополнительные приключения)
Энди и Бен колесят по стране в поисках идеального блюда. В шоу нет опасной экзотики – акцент сделан на аутентичной австралийской кухне: сочных стейках, знаменитом мясном пироге и ароматном мельбурнском кофе. В каждом эпизоде ведущие сталкиваются с новыми вызовами
03:58
Энди и Бен Австралия в меню (Заплыв в океане и городская ферма)
Энди и Бен колесят по стране в поисках идеального блюда. В шоу нет опасной экзотики – акцент сделан на аутентичной австралийской кухне: сочных стейках, знаменитом мясном пироге и ароматном мельбурнском кофе. В каждом эпизоде ведущие сталкиваются с новыми вызовами
04:26
Антипасти (Тарталетки с тунцом, теплый салат и огуречные канапе)
В этой серии «Антипасти» мы представим вам три невероятных закуски, которые сделают ваше застолье незабываемым! Начнем с аппетитных тарталеток с тунцом, где насыщенный вкус морепродуктов гармонично сочетается с пикантными добавками. Россия
04:53
Антипасти (Блинчики с рикоттой, фаготтини и креспелле с ветчиной)
В новом выпуске нашей кулинарной программы вас ждут блинчики с рикоттой, фаготтини и креспелле с ветчиной. Россия
05:17
Готовим как шеф (Филе цыпленка с фисташками и ризотто из цветной капусты)
Шоу, в котором рассказывает об особенностях приготовления разных блюд. Ведущий объясняет процесс приготовления максимально просто и понятно, так чтобы блюдо мог повторить любой человек, даже без специальной подготовки. Шеф также старается сократить время, затрачиваемое на приготовление пищи, чтобы зрители могли наслаждаться вкусной едой, не тратя слишком много времени на ее приготовление
05:42
Готовим как шеф (Индейка, фаршированная крем-чизом и вялеными томатами)
Шеф Антон Фурс представляет праздничное блюдо из индейки, а ведущий Гриша Ставпец вместе с гостьей Анной Клинцевич готовят блюдо с богатой начинкой и полезным гарниром
06:07
ЮАР. Жаркие дни, яркие вкусы (Йоханнесбург)
Финал сезона в самом большом и энергичном городе страны – Йоханнесбурге. Уоррен садится на тук-тук и отправляется в легендарный район Совето, где кипит жизнь. А завершает путешествие ведущий приготовлением собственной версии острого соуса чакалака
06:29
д/ф ЮАР
06:52
Мировой повар (Авголемоно)
Добро пожаловать на программу, где каждый выпуск – это захватывающее кулинарное путешествие по разным странам и континентам! Наш ведущий, опытный шеф-повар и путешественник, отправится в самые интересные уголки мира, чтобы раскрыть секреты национальных кухонь. Вы узнаете, как готовить традиционные блюда, какие ингредиенты использовать и как адаптировать рецепты под домашний стол. Вед.: Илья Лазерсон. Россия
07:17
Мировой повар (Кухня Индии. Пакоры)
Илья Лазерсон показывает два способа приготовления индийского овощного блюда. Пакоры – кусочки овощей в ароматном кляре со специями, обжаренные во фритюре. Вед.: Илья Лазерсон. Россия
07:43
Супершефы (Братья Гребенщиковы)
«Мишлен» в России! Главную кулинарную награду вручили в Москве. Но ждут ее и в Петербурге. Братья Гребенщиковы – шеф-повар и шеф-кондитер – создали здесь удивительный ресторан. Про творчество и про вкус. И уже вошли в топ-5 лучших ресторанов страны! Россия
08:09
Вася накормит. 9 с.
Масштабное кулинарное шоу от любимого шефа. Василий Емельяненко отправляется в разные города, чтобы накормить жителей чем-нибудь особенным. Будь то целая дюжина бараньих туш, запеченных прямо в земле, или сто килограммов салата оливье в канун Нового года – для Василия нет ничего невозможного. Процесс приготовления завораживает, а результат – м-м-м, пробуждает аппетит! Необычные рецепты или любимые всеми блюда. Россия
08:37
Вася накормит (Вася накормит. Моздок. Приготовили осетинские пироги и лывжу на 1000 человек)
В этом выпуске шеф-повар Василий Емельяненко накормит людей в Моздоке. Сварим 300 литров национального блюда лывжы, в специальных печах приготовим 1000 порций осетинских пирогов и угостим жителей города абсолютно бесплатно. Россия
09:00
Энди и Бен Австралия в меню (Дополнительные приключения)
Энди и Бен колесят по стране в поисках идеального блюда. В шоу нет опасной экзотики – акцент сделан на аутентичной австралийской кухне: сочных стейках, знаменитом мясном пироге и ароматном мельбурнском кофе. В каждом эпизоде ведущие сталкиваются с новыми вызовами
09:21
Энди и Бен Австралия в меню (Долина и ягненок)
Из-за сильных дождей ведущий знакомится с фермерами, которые выращивают грибы и пшеницу. Затем он едет на ферму к ягнятам и жарит мясо на костре, чтобы оно сочеталось с местными угощениями
09:48
Кино кухня. 12 с.
Ведущий, кроме увлечения работой, любит кино и вкусную еду. Эти две страсти он решил объединить в одну большую программу, где его любимые герои сериалов и фильмов будут есть аппетитные блюда, а любимые друзья и коллеги – их готовить. Помочь Дмитрию в этом кулинарном вихре кинострастей взялся Марк – профессиональный повар и кинолюбитель. Самые сложные нюансы кулинарных киноизысков он берет на себя. Вед.: Дмитрий Мазуров. Россия
10:05
Выпечка для чайников (Клубничный тирамису)
Чем больше творчества, тем вкуснее блюдо. Особенно, если дело касается десертов. Отбросьте все сомнения и просто сделайте свой собственный клубничный шедевр с итальянский вкусом. Россия
10:40
Джек Стайн. Кухня в коробке (Лукка, Италия)
Джек Стайн в итальянской Лукке: оливковое масло, свежая паста и тосканские традиции
11:04
Готовим как шеф (Пельмени гедза и десерт «Три молока»)
Шоу, в котором рассказывает об особенностях приготовления разных блюд. Ведущий объясняет процесс приготовления максимально просто и понятно, так чтобы блюдо мог повторить любой человек, даже без специальной подготовки. Шеф также старается сократить время, затрачиваемое на приготовление пищи, чтобы зрители могли наслаждаться вкусной едой, не тратя слишком много времени на ее приготовление
11:29
Готовим как шеф (Бургер с картофелем фри и соусом из творожного сыра)
Шеф Александр Величко раскрывает секреты ресторанного стейка, а ведущий Гриша Ставпец вместе с гостьей Ириной Врублевской готовят сочное мясо с ароматным соусом и свежим салатом
11:53
Королева шоколада (Ананасовая нуга с белым шоколадом, ананасовая нуга с белым шокол)
В этом выпуске мы приготовим ананасовую нугу с белым шоколадом
12:18
Азы про тесто (Мука)
Главный ингредиент любой выпечки – это, конечно же, мука! А она бывает разная… Чем отличается кукурузная от пшеничной, а рисовая от ржаной? Россия
12:28
Королева шоколада (Тарт с шоколадной помадкой. Шоколадная мастика. Карамелизованные орехи в шоколаде. Крекеры с шоколадом)
Выпуск о том, как просто и вкусно приготовить тарт с шоколадной помадкой, шоколадную мастику, карамелизованные орехи в шоколаде и крекеры с шоколадом
12:51
Чужими руками. 15 с.
На эту программу приходят только те пары, которые уверены в своих отношениях. Полчаса экстремальной готовки – это все кризисы семейной жизни разом! Интересно, сегодня пары выстоят? Россия
13:41
Уличная еда с Дэном Хонгом (Сэндвич «Кацу-сандо» и сицилийские аранчини)
Дэн показывает нам секреты вкуснейшего сэндвича «Кацу». Затем любимое итальянское блюдо, которое Дэн готовит как классические сицилийские аранчини, наполненные сочным рагу и сочной моцареллой
14:08
Молоко (Домашнее мороженое. Банановое суфле)
В этом выпуске проведем день в ресторане, у которого есть собственная сыроварня и многие блюда в меню состоят из сыров и молочных продуктов. А шеф-повар Роман Денискин приготовит десерты ресторанного уровня
14:37
Пробуем все с Джастин (Малайзия. Сад пряностей и Деревня Тегудон. Омлет на острие ножа)
На Пенанге Джастин гуляет по Тропическому саду пряностей, где ноги утопают в листьях карри и корицы. В Тегудоне ее ждет кулинарный вызов: приготовить идеальный устричный омлет и острое куриное карри, от которого перехватывает дыхание от удовольствия
15:01
Пробуем все с Джастин (Малайзия. Сабах. Восход над лапшой)
Ранний подъем у подножия смотровой площадки Риа (Сабах). Джастин совершает утренний треккинг под аккомпанемент пения птиц, чтобы встретить солнце. Награда за подъем – не только панорама облачных вершин, но и завтрак местного жителя
15:25
Шеф против любителя (Бургер)
В попытке приготовить безупречный бургер любитель дерзко расправится с куском мраморной говядины, чем шокирует противника. А шеф в ответ совершит кулинарную насмешку над рецептом полезного фастфуда и добавит к булочке из гороха и отрубей жирный бекон. Реж.: Никита Мамонов. Вед.: Григорий Мосин. Россия
15:52
Энди и Бен Австралия в меню (Завершение пути)
Энди и Бен колесят по стране в поисках идеального блюда. В шоу нет опасной экзотики – акцент сделан на аутентичной австралийской кухне: сочных стейках, знаменитом мясном пироге и ароматном мельбурнском кофе. В каждом эпизоде ведущие сталкиваются с новыми вызовами
16:14
Энди и Бен Австралия в меню (Испытание на рынке)
Энди и Бен помогают собирать яйца на птичьей ферме. Затем Энди решает устроить проверку и открывает свой завтрак-киоск на рынке, где продает горячие лепешки с начинкой. Вечером друзья пробуют разные травяные напитки
16:32
Антипасти (Брускетты и салат с вялеными персиками)
В этом выпуске программы «Антипасти» вы научитесь готовить два потрясающих итальянских закусочных блюда – хрустящие брускетты и свежий салат с вялеными персиками. Россия
16:57
Антипасти (Брускетты с овощами, кростини с грибным паштетом и телятина на салатных листьях)
В новом выпуске нашей кулинарной программы вас ждут ьрускетты с овощами, кростини с грибным паштетом и телятина на салатных листьях. Россия
17:22
Готовим как шеф. 12 с.
Шоу, в котором рассказывает об особенностях приготовления разных блюд. Ведущий объясняет процесс приготовления максимально просто и понятно, так чтобы блюдо мог повторить любой человек, даже без специальной подготовки. Шеф также старается сократить время, затрачиваемое на приготовление пищи, чтобы зрители могли наслаждаться вкусной едой, не тратя слишком много времени на ее приготовление
17:46
Готовим как шеф (Пельмени гедза и десерт «Три молока»)
Шоу, в котором рассказывает об особенностях приготовления разных блюд. Ведущий объясняет процесс приготовления максимально просто и понятно, так чтобы блюдо мог повторить любой человек, даже без специальной подготовки. Шеф также старается сократить время, затрачиваемое на приготовление пищи, чтобы зрители могли наслаждаться вкусной едой, не тратя слишком много времени на ее приготовление
18:10
д/ф ЮАР
18:33
д/с Вкус
18:55
Мировой повар (Кухня Кипра, Греции. Клефтико и диплес)
Илья Лазерсон готовит «ворованное мясо» – так в переводе называется блюдо из баранины, ставшее весьма популярным на Кипре в период турецкого ига. Ну, и чтобы подсластить неприятные воспоминания о прошлом – сладкие прямоугольники теста в медовом сиропе – диплес. Вед.: Илья Лазерсон. Россия
19:26
Мировой повар (Кухня Индии. Картофельный салат)
Илья Лазерсон готовит индийские салаты: картофельный салат и салат из фиников с кешью. Вед.: Илья Лазерсон. Россия
19:52
Супершефы (Игорь Гричешкин)
«Cococouture» – высокая кухня в Санкт-Петербурге. Два года назад этот ресторан вошел в список 120 лучших заведений мира, а в России уже несколько лет попадает в топ-10. И, конечно, «Cococouture» и его супершеф Игорь Гришечкин достойны звезды «Мишлен». Россия
20:17
Вася накормит (Вася накормит. Моздок. Приготовили осетинские пироги и лывжу на 1000 человек)
В этом выпуске шеф-повар Василий Емельяненко накормит людей в Моздоке. Сварим 300 литров национального блюда лывжы, в специальных печах приготовим 1000 порций осетинских пирогов и угостим жителей города абсолютно бесплатно. Россия
20:43
Вася накормит. 10 с.
Масштабное кулинарное шоу от любимого шефа. Василий Емельяненко отправляется в разные города, чтобы накормить жителей чем-нибудь особенным. Будь то целая дюжина бараньих туш, запеченных прямо в земле, или сто килограммов салата оливье в канун Нового года – для Василия нет ничего невозможного. Процесс приготовления завораживает, а результат – м-м-м, пробуждает аппетит! Необычные рецепты или любимые всеми блюда. Россия
21:00
Энди и Бен Австралия в меню (Дополнительные приключения)
Энди и Бен колесят по стране в поисках идеального блюда. В шоу нет опасной экзотики – акцент сделан на аутентичной австралийской кухне: сочных стейках, знаменитом мясном пироге и ароматном мельбурнском кофе. В каждом эпизоде ведущие сталкиваются с новыми вызовами
21:21
Энди и Бен Австралия в меню (Долина и ягненок)
Из-за сильных дождей ведущий знакомится с фермерами, которые выращивают грибы и пшеницу. Затем он едет на ферму к ягнятам и жарит мясо на костре, чтобы оно сочеталось с местными угощениями
21:48
Кино кухня. 12 с.
Ведущий, кроме увлечения работой, любит кино и вкусную еду. Эти две страсти он решил объединить в одну большую программу, где его любимые герои сериалов и фильмов будут есть аппетитные блюда, а любимые друзья и коллеги – их готовить. Помочь Дмитрию в этом кулинарном вихре кинострастей взялся Марк – профессиональный повар и кинолюбитель. Самые сложные нюансы кулинарных киноизысков он берет на себя. Вед.: Дмитрий Мазуров. Россия
22:05
Выпечка для чайников (Клубничный тирамису)
Чем больше творчества, тем вкуснее блюдо. Особенно, если дело касается десертов. Отбросьте все сомнения и просто сделайте свой собственный клубничный шедевр с итальянский вкусом. Россия
22:40
Джек Стайн. Кухня в коробке (Лукка, Италия)
Джек Стайн в итальянской Лукке: оливковое масло, свежая паста и тосканские традиции
23:04
Готовим как шеф (Пельмени гедза и десерт «Три молока»)
Шоу, в котором рассказывает об особенностях приготовления разных блюд. Ведущий объясняет процесс приготовления максимально просто и понятно, так чтобы блюдо мог повторить любой человек, даже без специальной подготовки. Шеф также старается сократить время, затрачиваемое на приготовление пищи, чтобы зрители могли наслаждаться вкусной едой, не тратя слишком много времени на ее приготовление
23:29
Готовим как шеф (Бургер с картофелем фри и соусом из творожного сыра)
Шеф Александр Величко раскрывает секреты ресторанного стейка, а ведущий Гриша Ставпец вместе с гостьей Ириной Врублевской готовят сочное мясо с ароматным соусом и свежим салатом
23:53
Королева шоколада (Ананасовая нуга с белым шоколадом, ананасовая нуга с белым шокол)
В этом выпуске мы приготовим ананасовую нугу с белым шоколадом
