23:53
Секреты балканской кухни - 4-я серия - "Пинджур"
Пинджур станет главным блюдом выпуска. Ведущие приготовят его на студийной кухне, разберут особенности традиционного рецепта и покажут, как добиться яркого вкуса и правильной текстуры. Не обойдется без дружеских споров, шуток и полезных кулинарных подсказок. Зрители узнают проверенные приемы, которые помогут воспроизвести балканское блюдо дома. Россия
00:04
Мировой повар (Кухня США. Джамбалайя)
Все знают эту песню, но мало кто пробовал это блюдо. Американский вариант плова – не просто вкусно, но и очень необычно. Мировой повар Илья Лазерсон готовит джамбалайу и раскрывает секреты луизианской кухни – кухни южных штатов Америки. Вед.: Илья Лазерсон. Россия
00:09
Секреты балканской кухни - 5-я серия - "Штрудель"
Ведущие встретятся на студийной кухне, чтобы приготовить ароматный штрудель и разобраться во всех тонкостях этого десерта. Они обсудят, как замесить эластичное тесто, правильно подготовить начинку и добиться румяной корочки. За готовкой не обойдется без споров, шуток и полезных кулинарных советов, которые помогут повторить рецепт дома. Россия
00:26
Царь плиты - 14-я серия
Решающая битва на кухне шоу «Царь плиты». Последний шанс обойти соперников. Команда синих против команды желтых. Кто окажется сильнее?! Вед.: Илья Лазерсон. Россия
00:34
Обед безбрачия (Чили кон карне)
Мясо с перцем чили в мексиканском стиле – сытно, вкусно и очень по-мужски. Илья Лазерсон дает понятную и доступную инструкцию по приготовлению. Вед.: Илья Лазерсон. Россия
01:05
Принципы Лазерсона (Фламбе)
Поджигать еду – это не варварство, а изощренный кулинарный прием! Называется красиво – фламбе. Первый вопрос – что поджигать? Второй – чем? И самый главный – зачем? В этом выпуске даются не только ответы, но и несколько вариантов оригинальных блюд. Вед.: Илья Лазерсон. Россия
01:22
Шеф против любителя - 1-я серия - "Борщ"
Украшение всех тещ – ароматный алый борщ! Что же победит: знания и отточенные навыки или фантазия и дерзость? Смотрите выпуск, героини которого посоревнуются в искусстве варки непревзойденного борща. Вед.: Григорий Мосин. Россия
01:43
Царь плиты. 9 с.
Битвы за корону продолжаются! Сегодня претендентам на титул «Царь плиты» придется очень серьезно потрудиться перед тем, как они смогут приступить к готовке. Вед.: Илья Лазерсон. Россия
01:45
Пробуем всё с Джастин - Япония. Лапша соба
Джастин Шофилд отправляется в гастрономическое путешествие по Малайзии, чтобы познакомиться с богатым разнообразием местной кухни. В стране, где тесно переплелись малайзийские, китайские и индийские кулинарные традиции, она пробует все – от знаменитой уличной еды и домашних рецептов до популярных ресторанных блюд
02:10
Пробуем все с Джастин (Япония. Мисо-суп и моти)
Джастин Шофилд отправляется в гастрономическое путешествие по Малайзии, чтобы познакомиться с богатым разнообразием местной кухни. В стране, где тесно переплелись малайзийские, китайские и индийские кулинарные традиции, она пробует все – от знаменитой уличной еды и домашних рецептов до популярных ресторанных блюд
02:35
д/с Планета шефов (Камерун. Пьер Сиве)
Шеф-повар Пьер Сиве отправляет своих гостей в экспедицию по Африке, используя техники и рецепты французской кухни. Россия
02:38
Братья по сахару (Треска с овощами в горчичном соусе. Борщ)
Брат по сахару Илья Лазерсон знает, что овощи – это хорошо, поэтому нарезает, тушит, варит, подает и как отдельное блюдо, и как гарнир для рыбы, и как неотъемлемую часть борща, а эндокринолог все одобряет. Россия
03:06
Высший пилотаж (Креольский и испанский соусы)
Два горячих соуса красного цвета, весьма достойных внимания: креольский – бархатистый, с орехово-овощным ароматом, и испанский – имеющий в своей основе оригинальное сочетание печенки и анчоусов. Вед.: Илья Лазерсон. Россия
03:28
д/с Планета шефов (Мексика. Беатрис Гонсалес)
Беатрис Гонсалес родилась в Мексике и выросла на острове Косумель, где ее родители держали два ресторана. В 18 лет она отправилась во Францию, чтобы изучать высокую кухню в Институте Поля Бокюза. Сегодня в своем парижском ресторане шеф-повар создает изысканные, женственные и гостеприимные блюда, соединяя мастерство французской гастрономии с яркими вкусами и кулинарными воспоминаниями мексиканского детства. Россия
03:34
Заморозил – сэкономил (Пожарские котлеты)
В этом выпуске мы приготовим пожарские котлеты. Вед.: Илья Лазерсон. Россия
03:58
КПЗ. Офлайн (Салат с макаронами и напиток в стиле гаспачо)
Если блюдо готовится просто, это еще не значит, что оно не может быть оригинальным. Устройте кулинарный марш-бросок, приготовив два отличных блюда по рецепту маэстро Лазерсона всего за полчаса! Вед.: Илья Лазерсон. Россия
04:20
Кухня по заявкам (Кулебяка из потрохов с яйцами. Судак в помидорах с грибами)
«Приготовьте что-нибудь по произведениям Чехова» – на такую заявку Лазерсон готов отвечать с великим удовольствием! Как выяснилось, Илья Исаакович знаток и ценитель таких литературных рецептов! Вед.: Илья Лазерсон. Россия
04:27
С фермы на стол. 13 с.
Готовим каулини на гриле вместе с виноградом и посыпем орехами, цветную капусту-тандури и салат из нута с заправкой из жженого масла и листьев карри, а также маринованные овощи и песто из морковной ботвы
04:50
Лазерсон. Гриль (Пита с индейкой и салатом)
Еда на природе должна быть не только вкусной, но и удобной! Как совместить? Ответ прост – пита! Эта лепешка способна вместить в себя много вкусного: и мясо, и салат, и даже соус! Россия
05:12
Секреты балканской кухни (Подварак)
Балканская кухня удивляет сочетанием простых продуктов, насыщенного вкуса и домашних традиций. Здесь покажут, как приготовить подварак, ароматный таваорис-рис с курицей и хрустящий берек, сохранив характерные для региона специи и способы подачи. Пошаговые рецепты подойдут тем, кто хочет разнообразить меню и попробовать блюда с ярким национальным колоритом. Россия
05:16
Лазерсон. Любимое (Айва фаршированная)
Айва для Ильи Лазерсона – не просто фрукт, а нечто особенно любимое. Если вы тоже с трепетом ждете сезона айвы и готовы есть ее во всех вариантах, маэстро советует: попробуйте фаршированную айву – это просто песня. Вед.: Илья Лазерсон. Россия
05:30
Секреты балканской кухни (Таваорис-рис и курица)
Балканская кухня удивляет сочетанием простых продуктов, насыщенного вкуса и домашних традиций. Здесь покажут, как приготовить подварак, ароматный таваорис-рис с курицей и хрустящий берек, сохранив характерные для региона специи и способы подачи. Пошаговые рецепты подойдут тем, кто хочет разнообразить меню и попробовать блюда с ярким национальным колоритом. Россия
05:47
Мировой повар (Кухня Италии. «Телефонные провода»)
Их называют «телефонные провода» или «оранчини» – рисовые крокеты с сыром. Илья Лазерсон показывает две версии крокетов, популярных в разных районах Италии. Выбирайте то, что вам ближе! Вед.: Илья Лазерсон. Россия
05:51
Готовим по-итальянски с Сильвией Коллока (Воскресный обед)
Приготовьте итальянский обед вместе с Сильвией Коллокой и создайте атмосферу настоящей семейной гармонии и вкусных традиций в воскресенье. Вед.: Сильвия Коллока. Австралия
06:18
Обед безбрачия (Теплый салат)
Как правило, не любят мужчины готовить салаты. Резать, крошить…А теплый салат – это вообще сложно для понимания… Илья Лазерсон разрушает кулинарные стереотипы! Теплый салат руками мужчины – это возможно! Вед.: Илья Лазерсон. Россия
06:19
Чужими руками. 21 с.
Кажется, великий повар Поль Бокюз говорил «Счастье живет на кухне!». Интересно, это работает только когда на кухне спокойствие и полный порядок? Или на нашем шоу тоже сработает? Проверим цитаты великих людей на практике! Россия
06:50
Принципы Лазерсона (Бигос)
Бигос – невероятно вкусное, сытное блюдо польского происхождения. Помимо основных ингредиентов – капусты и нескольких видов мяса – нужно запастись черносливом и мадерой. Для чего – рассказано в этом выпуске! Вед.: Илья Лазерсон. Россия
07:05
Привет, ферма! (Птицеферма семьи Клутье-Лемье)
Семья Клутье-Лемье открывает двери своей птицефермы близ Леви. Дедушка, его дочь и две внучки покажут, как устроена жизнь среди более чем 54 тысяч кур и производство 19 миллионов яиц в год. Гостей ждет знакомство с ежедневными заботами фермы, природой и настоящей деревенской жизнью. А в финале предстоит проверить ловкость и попытаться поймать цыпленка. Канада
07:25
Царь плиты. 10 с.
Сегодняшнее задание маэстро состоит из двух этапов. И правильная технология приготовления – это самая легкая его часть. Намного сложнее угадать блюдо, которое нужно приготовить. Вед.: Илья Лазерсон. Россия
07:27
Привет, ферма! (Яблоневая ферма)
Ферма в Ружмоне принадлежит семье, которая когда-то уехала из города, чтобы быть ближе к земле. Восемь тысяч яблонь стали убедительным доказательством того, что этот выбор оказался успешным. В гости приезжает городская семья: у родителей плотный график, а дети привыкли следовать трендам. Один день среди яблонь позволит им сравнить привычный ритм с фермерской жизнью и взглянуть на нее под другим углом. Канада
07:48
Антипасти (Тортини из брокколи, капоната и тарталетки с тунцом)
В этом выпуске новая порция итальянских закусок! Гала Комар готовит нарядные тарталетки с муссом, тортини из брокколи и пряную капонату – закуску, которую можно подать на брускетте или как рагу! Россия
08:16
Сироп меняет все. Шефы проверили! (Салат с угрем и сэндвич с голубикой)
В этом выпуске приготовим салат с угрем и сэндвич с голубикой
08:20
Братья по сахару (Рассольник с куриными потрохами. Говядина, маринованная в соленых огурцах)
В этом выпуске мы приготовим рассольник с куриными потрохами и говядину, маринованную в соленых огурцах. Россия
08:42
Меню на неделю (Ольга Морозенко, бюджет 2857 р)
В новом выпуске талантливая Ольга Морозенко приготовит впечатляющий набор блюд, уложившись в 2857 рублей. Чем же вас порадует шеф? Тут и вкуснейшие оладьи с яблоками, и сытный суп с горбушей, и ароматный заливной пирог… Голодным никто не останется. Реж.: Роман Глова. Вед.: Григорий Мосин, Ольга Морозенко, Артем Мартиросов. Россия
08:50
Высший пилотаж (Соус «Весна»)
Соус, сочетающий в себе простоту приготовления и сложный многогранный вкус: нежная легкая текстура, интересный цвет, яркие винные нотки и легкий аромат трав – великолепное дополнение к жареной дичи, птице и даже куриной печенке. Вед.: Илья Лазерсон. Россия
09:00
Тайские тайны вкуса (Король лапши)
Джайи и его дочь отдаляются друг от друга – классический конфликт отцов и детей. Но их семейная лапшичная помогает отцу и дочери понять друг к друга. Россия
09:17
Заморозил – сэкономил (Соленая селедка. «Мурманское сало». Суп со скумбрией и перловкой)
В этом выпуске мы приготовим соленую селедку, «мурманское сало» и суп со скумбрией и перловкой. Вед.: Илья Лазерсон. Россия
09:44
Тайские тайны вкуса (Полуночный шеф-повар)
Погрузитесь в тайские тайны вкуса с полуночным шеф-поваром, открывая непревзойденные рецепты и секреты кухни Таиланда в ночной кулинарной программе. Россия
09:45
КПЗ. Офлайн (Стейки из индейки в панировке с кнедликом)
Блюда в панировке обладают определенным кулинарным шармом. Но помимо этого они требуют к себе повышенного внимания в виде оригинального гарнира и соуса. Вед.: Илья Лазерсон. Россия
10:06
Кухня по заявкам (Суп харчо без грецких орехов. Харчо с грецкими орехами)
«Как правильно готовить харчо с грецкими орехами или без?» – и на этот вопрос от зрителей у Ильи Лазерсона есть ответ! Для Вас 2 блюда и объяснения, почему нужно готовить именно так и никак иначе! Вед.: Илья Лазерсон. Россия
10:30
Привет, ферма! (Яблоневая ферма)
Ферма в Ружмоне принадлежит семье, которая когда-то уехала из города, чтобы быть ближе к земле. Восемь тысяч яблонь стали убедительным доказательством того, что этот выбор оказался успешным. В гости приезжает городская семья: у родителей плотный график, а дети привыкли следовать трендам. Один день среди яблонь позволит им сравнить привычный ритм с фермерской жизнью и взглянуть на нее под другим углом. Канада
10:33
Лазерсон. Гриль (Копченая голень индейки)
Готовим копченую голень индейки. Россия
10:54
Привет, ферма! (Клюквенная ферма)
В Нотр-Дам-де-Лурде, в Центральном Квебеке, гостей встречает ферма, где ежегодно собирают более десяти тысяч тонн клюквы. Хозяева особенно любят красный цвет, а спортивная семья готова проверить себя на прочность и засучить рукава. Участникам предстоит выполнять непростую физическую работу, ведь на ферме есть что таскать. Один день среди клюквенных полей поможет им надолго запомнить яркий цвет и настоящий фермерский труд. Канада
10:56
Лазерсон. Любимое (Фаршированная утка с рисом)
Утку, как известно, можно варить, жарить, тушить или запекать. Но… Если вы хотите не просто приготовить эту птицу, а сделать весьма оригинальное праздничное блюдо, маэстро предлагает взять на вооружение свою любимую методику работы с уткой. Вед.: Илья Лазерсон. Россия
11:17
Королева шоколада (Шоколадные макароны. Шоколад с арахисовой пастой. Шоколадный мусс-парфе. Украшения из шоколада)
Выпуск о том, как просто и вкусно приготовить шоколадные макароны, шоколад с арахисовой пастой, шоколадный мусс-парфе и украшения из шоколада
11:30
Мировой повар (Кухня США. Суп Гамбо)
Что такое Гамбо – суп или соус? Кулинары до сих спорят об этом. Так что, выход один – решить самим, но для этого надо попробовать. Илья Лазерсон показывает версию американского Гамбо, которую вы легко сможете повторить. Вед.: Илья Лазерсон. Россия
11:42
Королева шоколада (Мороженое Ламингтон, шоколадно-ореховые сердечки и торт с меренгой)
В этом выпуске мы приготовим мороженое Ламингтон, шоколадно-ореховые сердечки и торт с меренгой
12:00
Обед безбрачия (Стейк)
Съесть стейк – от этого не отказывался еще ни один мужчина. А вот приготовить? Причем не один, а несколько? Специально для мужчин – несколько вариантов приготовления мяса, а точнее, стейков от Ильи Лазерсона. Вед.: Илья Лазерсон. Россия
12:10
Секреты балканской кухни (Штрудель)
Ведущие встретятся на студийной кухне, чтобы приготовить ароматный штрудель и разобраться во всех тонкостях этого десерта. Они обсудят, как замесить эластичное тесто, правильно подготовить начинку и добиться румяной корочки. За готовкой не обойдется без споров, шуток и полезных кулинарных советов, которые помогут повторить рецепт дома. Россия
12:29
Секреты балканской кухни (Шкембичи в современном стиле)
Кулинарный дуэт встретится на студийной кухне, чтобы приготовить шкембичи в современном стиле. Ведущие обсудят особенности рецепта, поделятся проверенными приемами и раскроют секреты балканской кухни. За готовкой не обойдется без дружеских споров, неожиданных решений и хорошего настроения. Россия
12:31
Принципы Лазерсона (Бульон)
Чтобы бульон мясной, рыбный или овощной получился прозрачным и вкусным, достаточно знать всего несколько общих принципов приготовления – температуру воды, когда солить, сколько варить и что делать с овощами. Вед.: Илья Лазерсон. Россия
12:49
Царь плиты. 15 с.
Финал! Настало время вручить корону и назвать нового Царя Плиты. Кому достанется заветный титул? Вед.: Илья Лазерсон. Россия
13:00
Царь плиты. 11 с.
В турнирной таблице наметился лидер. Но это еще ничего не значит! Все может измениться после сегодняшней битвы. Вед.: Илья Лазерсон. Россия
13:45
Шеф против любителя (Шаурма)
В новом выпуске на глазах харизматичного ведущего схлестнутся два истинных ценителя сочной шаурмы! Что же перевесит: юношеский пыл и жажда экспериментов или опыт, знание граммовок и секретный ингредиент впридачу? И при чем тут крабы и красная икра? Вед.: Григорий Мосин. Россия
14:00
Братья по сахару (Салат с отварной говядиной и овощами. Говяжий язык с соусом из яблок и хрена)
Салат и закуска от брата по сахару Ильи Лазерсона – и для праздника хорошо, и на каждый день, и низкокалорийно, и низкоуглеводно. А главное – одобрено эндокринологом. Вед.: Илья Лазерсон. Россия
14:10
Пробуем все с Джастин (Япония. Васаби и тунец)
Джастин Шофилд отправляется в гастрономическое путешествие по Малайзии, чтобы познакомиться с богатым разнообразием местной кухни. В стране, где тесно переплелись малайзийские, китайские и индийские кулинарные традиции, она пробует все – от знаменитой уличной еды и домашних рецептов до популярных ресторанных блюд
14:27
Высший пилотаж (Соус Абано)
Простой в исполнении соус, имеющий определенное сходство с майонезом, что позволяет ему выступать в роли заправки для салатов, а также быть пикантным и очень акцентным дополнением к холодному мясному ассорти. Вед.: Илья Лазерсон. Россия
14:36
Пробуем все с Джастин (Япония. Саке и онигири)
Джастин Шофилд отправляется в гастрономическое путешествие по Малайзии, чтобы познакомиться с богатым разнообразием местной кухни. В стране, где тесно переплелись малайзийские, китайские и индийские кулинарные традиции, она пробует все – от знаменитой уличной еды и домашних рецептов до популярных ресторанных блюд
14:54
Заморозил – сэкономил. 30 с.
Время шариков, точнее фрикаделек и тефтелей. Время их приготовить, разобраться, как их верно называть и как грамотно замораживать! Шарики любят все! Вед.: Илья Лазерсон. Россия
14:56
х/ф Мой любимый враг
Она – милая и непредсказуемая, он – холодный и помешанный на контроле. Они работают вместе в крупном издательстве Нью-Йорка и ненавидят друг друга с первого взгляда. Страстный поцелуй в лифте переворачивает жизнь вверх дном, но борьба за высокую должность возвращает все на круги своя. Неужели так будет всегда? Реж.: Питер Хатчингс. В ролях: Люси Хейл, Остин Стоуэлл, Дэймон Даунно, Сакина Джэффри, Корбин Бернсен, Яша Джексон, Шон Каллен, Нэнс Уильямсон, Шона Такер, Брок Юрич. США, 2021, мелодрама, комедия
15:20
КПЗ. Офлайн (Запеченная голень индейки с фасолевым салатом и картофельным гарниром)
Когда есть время и желание поколдовать на кухне – это отличный повод приготовить что-нибудь оригинальное! Маэстро Илья Лазерсон всегда готов подкинуть парочку идей. Вед.: Илья Лазерсон. Россия
15:46
Кухня по заявкам (Салат из баклажанов. Пиде)
«Маэстро, приготовьте свои любимые турецкие блюда»! Прочитав эту заявку, Лазерсон ненадолго задумался, ведь в турецкой кухне множество великолепных и любимых блюд! Но тут же решил предложил пиде и салат! Вед.: Илья Лазерсон. Россия
16:15
Лазерсон. Гриль (Шашлычный бургер)
Приготовить свой собственный бургер на гриле – бесценно! Что для этого надо? Только желание и хороший рецепт от кулинарного гуру. И не забудьте дополнить бургер жареной картошкой, как же без нее? Россия
16:39
х/ф Через год в это же время
Минни и Куинн родились 1 января 1990 года в одной и той же лондонской больнице. Куинн появился на свет на пару минут раньше и получил имя, которым мать Минни собиралась назвать свою дочь. Минни убеждена, что вместе с именем он украл и ее удачу. Их жизни сложились совершенно по-разному: Куинн добился успеха, а Минни сталкивалась с трудностями. Но годы спустя судьба снова сталкивает их вместе. Теперь им предстоит разобраться в своих чувствах, преодолеть старые обиды и понять, что на самом деле важно в жизни. Реж.: Ник Мур. В ролях: Софи Куксон, Люсьен Лависконт, Голда Рошевель, Моника Долан, Джон Ханна, Мандип Джилл, Чарли Оскар, Кила Сеттл, Уилл Хислоп, Анита Добсон. Великобритания, 2024, мелодрама, комедия
16:42
Лазерсон. Любимое (Машхурда)
Взяв за основу классический узбекский рецепт, Илья Лазерсон немного дополнил его на свой вкус. И в итоге получился очень сытный, ароматный, согревающий суп – одно из самых любимых блюд маэстро. Вед.: Илья Лазерсон. Россия
17:15
Мировой повар (Кухня Мексики. Кесадилья)
Тортильи – кукурузные или пшеничные лепешки – с самыми разными начинками и сыром – основа многих классических блюд мексиканской кухни. Кесадилья – не исключение. Лепешка с сыром и не только. Илья Лазерсон показывает вкуснейший вариант кесадильи, легко реализуемый в домашних условиях. Вед.: Илья Лазерсон. Россия
17:48
Обед безбрачия (Дипы – 3 варианта)
«Дип» – от английского «погружать». Это то, что можно есть с чипсами, в ожидании, когда соберется вся мужская компания. Три варианта густых соусов-закусок готовит Илья Лазерсон. Все просто, быстро и доступно мужской аудитории. Вед.: Илья Лазерсон. Россия
18:20
Принципы Лазерсона (Заправочный суп)
Заправочные супы, то есть супы с большим количеством ингредиентов, имеют общие принципы приготовления. Успех блюда гарантирован, если знать, в каком порядке закладывать продукты в воду, зачем пассеровать овощи и что таит в себе щепотка сахара. Вед.: Илья Лазерсон. Россия
18:28
Энди и Бен Австралия в меню (Испытание на рынке)
Энди и Бен помогают собирать яйца на птичьей ферме. Затем Энди решает устроить проверку и открывает свой завтрак-киоск на рынке, где продает горячие лепешки с начинкой. Вечером друзья пробуют разные травяные напитки
18:45
Энди и Бен Австралия в меню (Заплыв в океане и городская ферма)
Энди и Бен колесят по стране в поисках идеального блюда. В шоу нет опасной экзотики – акцент сделан на аутентичной австралийской кухне: сочных стейках, знаменитом мясном пироге и ароматном мельбурнском кофе. В каждом эпизоде ведущие сталкиваются с новыми вызовами
18:52
Царь плиты. 12 с.
Заветная корона все ближе, а претендентов на нее становится все меньше. Из борьбы за титул «Царь плиты» выбывает еще одна команда. Какие испытания приготовил маэстро оставшимся участникам? Вед.: Илья Лазерсон. Россия
19:12
Чужими руками. 22 с.
Знатоки говорят, что проверить свои отношения на прочность можно старым способом – сделать вместе ремонт. Мы предлагаем свой тест на совместимость – кулинарную битву. В конце узнаем: можно ли сохранить теплые отношения, когда на кухне горячо? Россия
19:36
Братья по сахару (Cалат с куриной печенкой. Рыба в бумаге)
Брат по сахару Илья Лазерсон некоторые блюда готовит молниеносно, но это не мешает им быть к тому же низкокалорийными, низкоуглеводными и очень вкусными! Эндокринолог подтверждает! Вед.: Илья Лазерсон. Россия
19:55
ЮАР. Жаркие дни, яркие вкусы (Заповедник Пиланесберг)
Песчаные пляжи, экзотические рынки, ароматы специй и свежих фруктов – все это Южная Африка, где каждый день наполнен новыми вкусами и впечатлениями. Отправляйтесь на гастрономическое приключение: попробуйте необычные блюда, познакомьтесь с культурой и традициями, вдохновитесь рецептами, которые легко повторить дома. Откройте для себя жаркие дни и яркие вкусы, которые делают ЮАР по-настоящему уникальной страной
20:00
Высший пилотаж (Яичный соус)
Очень нежный бархатный соус, имеющий в своей основе весьма интересный набор ингредиентов: миндаль, бекон, изюм, херес и, конечно же, яйца. Прекрасное дополнение к блюдам из овощей или курицы. Вед.: Илья Лазерсон. Россия
20:16
Сироп меняет все. Шефы проверили! (Крем-суп из корня сельдерея и салат с орзо)
В этом выпуске приготовим крем-суп из корня сельдерея и салат с орзо
20:30
КПЗ. Офлайн (Куриные крылышки в остром соусе с картофельной колбаской)
Оригинальное сочетание ингредиентов для маринада способно фантастическим образом разукрасить многие блюда. Куриные крышки – как раз тот продукт, который отлично работает с любым маринадом. Вед.: Илья Лазерсон. Россия
20:35
Сироп меняет все. Шефы проверили! (Фаршированная вырезка и кокосовые конфеты)
В этом выпуске приготовим фаршированную вырезку и кокосовые конфеты
21:00
Тайские тайны вкуса (Король лапши)
Джайи и его дочь отдаляются друг от друга – классический конфликт отцов и детей. Но их семейная лапшичная помогает отцу и дочери понять друг к друга. Россия
21:45
Тайские тайны вкуса (Полуночный шеф-повар)
Погрузитесь в тайские тайны вкуса с полуночным шеф-поваром, открывая непревзойденные рецепты и секреты кухни Таиланда в ночной кулинарной программе. Россия
22:30
Привет, ферма! (Яблоневая ферма)
Ферма в Ружмоне принадлежит семье, которая когда-то уехала из города, чтобы быть ближе к земле. Восемь тысяч яблонь стали убедительным доказательством того, что этот выбор оказался успешным. В гости приезжает городская семья: у родителей плотный график, а дети привыкли следовать трендам. Один день среди яблонь позволит им сравнить привычный ритм с фермерской жизнью и взглянуть на нее под другим углом. Канада
22:50
Привет, ферма! (Клюквенная ферма)
В Нотр-Дам-де-Лурде, в Центральном Квебеке, гостей встречает ферма, где ежегодно собирают более десяти тысяч тонн клюквы. Хозяева особенно любят красный цвет, а спортивная семья готова проверить себя на прочность и засучить рукава. Участникам предстоит выполнять непростую физическую работу, ведь на ферме есть что таскать. Один день среди клюквенных полей поможет им надолго запомнить яркий цвет и настоящий фермерский труд. Канада
23:10
Королева шоколада (Шоколадные макароны. Шоколад с арахисовой пастой. Шоколадный мусс-парфе. Украшения из шоколада)
Выпуск о том, как просто и вкусно приготовить шоколадные макароны, шоколад с арахисовой пастой, шоколадный мусс-парфе и украшения из шоколада
23:30
Королева шоколада (Мороженое Ламингтон, шоколадно-ореховые сердечки и торт с меренгой)
В этом выпуске мы приготовим мороженое Ламингтон, шоколадно-ореховые сердечки и торт с меренгой
23:55
Секреты балканской кухни (Штрудель)
Ведущие встретятся на студийной кухне, чтобы приготовить ароматный штрудель и разобраться во всех тонкостях этого десерта. Они обсудят, как замесить эластичное тесто, правильно подготовить начинку и добиться румяной корочки. За готовкой не обойдется без споров, шуток и полезных кулинарных советов, которые помогут повторить рецепт дома. Россия
