00:22
Молоко. 1 с.
В этом выпуске – готовим треску по-архангельски и творожный хлеб. познавательное
00:52
Молоко. 3 с.
В этом выпуске посмотрим, как варят сыр, поговорим о ежедневной норме потребления сыра и его значении для здоровья человека. А шеф-повар Роман Денискин приготовит три блюда с использованием различных сыров. познавательное
01:23
Бабушкины рецепты. Португалия часть 2
Приглашаем вас окунуться в атмосферу тепла и уюта вместе с нашей новой программой с бабушкиными рецептами! В каждом выпуске мы открываем старинные кулинарные книги и делимся секретами домашней кухни, передающимися из поколения в поколение. Присоединяйтесь и узнайте, как приготовить настоящие домашние деликатесы, которые согреют душу и напомнят о детстве
01:48
Бабушкины рецепты. Андалусия. ч. 1
Приглашаем вас окунуться в атмосферу тепла и уюта вместе с нашей новой программой с бабушкиными рецептами! В каждом выпуске мы открываем старинные кулинарные книги и делимся секретами домашней кухни, передающимися из поколения в поколение. Присоединяйтесь и узнайте, как приготовить настоящие домашние деликатесы, которые согреют душу и напомнят о детстве
02:14
Меню на неделю. Артем Мартиросов, бюджет 2902 р
Профессиональные кулинары готовы поделиться рецептами аппетитных и несложных в приготовлении блюд на неделю, ингредиенты для которых обойдутся в сумму не более 3200 рублей. Меню для будних и праздничных дней включает в себя разнообразные супы, рагу, люля-кебабы, пироги, тушеное мясо и многое другое. Вед.: Григорий Мосин, Артем Мартиросов. Россия, 2024, досуг, хобби
02:32
Меню на неделю. Григорий Мосин, бюджет 2706 р
Профессиональные кулинары готовы поделиться рецептами аппетитных и несложных в приготовлении блюд на неделю, ингредиенты для которых обойдутся в сумму не более 3200 рублей. Меню для будних и праздничных дней включает в себя разнообразные супы, рагу, люля-кебабы, пироги, тушеное мясо и многое другое. Вед.: Григорий Мосин, Артем Мартиросов. Россия, 2024, досуг, хобби
02:52
Джек Стайн. Кухня в коробке. Мальме, Швеция
«Валлийский кролик» с маринадом пикалили. Лучший на свете рецепт сырных тостов… Но откуда взялось такое название? Какое отношение он имеет к кроликам? В этом выпуске Джек Стайн отправится в вегетарианскую столицу Европы – город Мальме в Швеции
03:16
Джек Стайн. Кухня в коробке. Сингапур
Пудинг с говядиной и почками – британское блюдо с богатой историей, которое обретает новую популярность. Джек Стайн отвезет традиционный рецепт Англии в один из самых многогранных кулинарных городов Азии. Пришло время представить Сингапуру пудинг
03:42
Антипасти. Соленый штрудель, креспелле с муссом, панино с куриной грудкой
Если запишете рецепты из выпуска и начнете день с любого из них, то это будет очень хороший день! А как иначе? Каждая закуска полна ярких и свежих вкусов, которые зададут настроение с самого утра! Россия, 2024, познавательное
04:10
Антипасти. Закуски с помидорами
Гала Комар знает все об итальянских застольях! Еда на них всегда красивая, вкусная и простая. Чем не повод повторить закуски из этого выпуска и закатить вечеринку по-итальянски? Россия, 2024, познавательное
04:37
Шеф против любителя. Фаршированная птица
В чем же секрет сочной начинки для фаршированной курицы? А как научиться ювелирно отделять тушку от кожи? И какое отношение к рецепту высокой кухни имеет знаменитый русский писатель? Ответы на эти и другие вопросы ждут вас в выпуске. Реж.: Никита Мамонов. Вед.: Григорий Мосин. Россия, 2023, реалити-шоу
04:59
Шеф против любителя. Том м
Выпуск буквально пропитан ароматом пряностей, ведь перед участниками стояла задача приготовить суп «Том-ям». Как же соблюсти баланс остроты и сливочности? Что делать, если перед тобой оказывается целый ящик с невиданными океанскими существами? Реж.: Никита Мамонов. Вед.: Григорий Мосин. Россия, 2023, реалити-шоу
05:26
Лазерсон. Любимое. Карпаччо
Истинное удовольствие для мясоедов – карпаччо из говядины в авторском исполнении Ильи Лазерсона: в коньячном маринаде и с личным способом подачи. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2013, тв-шоу
05:57
Лазерсон. Любимое. Пхали
Это блюдо бывает разное – белое, зеленое, красное… Богатое витаминами и грузинскими традициями, именно оно является любимой холодной закуской Ильи Лазерсона. Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2013, тв-шоу
06:28
Непредсказуемый ужин. Булгаковский гедзе
Незнакомцы встречаются за городом для необычного свидания. Чтобы приготовить ужин, они проходят испытания от таинственного куратора. Каждое задание открывает новые ингредиенты, кулинарные секреты и неожиданные стороны характера партнера. В финале, когда шеф-повар пробует получившееся блюдо, становится ясно: настоящей наградой стали не мишленовские звезды, а искра, вспыхнувшая между героями… Необычное свидание, где главные ингредиенты – азарт, кулинария и непредсказуемость
07:21
Непредсказуемый ужин. Между тартаром и пармезаном
Встреча в кафе, первая загадка – и вот они в погоне за ингредиентами, тайные СМС, прохожие подкидывают зацепки. День заканчивается ужином и разговорами у огня. Назавтра – работа на ферме в обмен на подсказки и недостающие продукты
08:14
Меню на неделю. Григорий Мосин, бюджет 2841 р
Профессиональные кулинары готовы поделиться рецептами аппетитных и несложных в приготовлении блюд на неделю, ингредиенты для которых обойдутся в сумму не более 3200 рублей. Меню для будних и праздничных дней включает в себя разнообразные супы, рагу, люля-кебабы, пироги, тушеное мясо и многое другое. Вед.: Григорий Мосин, Артем Мартиросов. Россия, 2024, досуг, хобби
08:30
Меню на неделю. Ольга Морозенко, бюджет 3111 р
Профессиональные кулинары готовы поделиться рецептами аппетитных и несложных в приготовлении блюд на неделю, ингредиенты для которых обойдутся в сумму не более 3200 рублей. Меню для будних и праздничных дней включает в себя разнообразные супы, рагу, люля-кебабы, пироги, тушеное мясо и многое другое. Вед.: Григорий Мосин, Артем Мартиросов. Россия, 2024, досуг, хобби
08:45
Меню на неделю. Артем Мартиросов, бюджет 2902 р
Профессиональные кулинары готовы поделиться рецептами аппетитных и несложных в приготовлении блюд на неделю, ингредиенты для которых обойдутся в сумму не более 3200 рублей. Меню для будних и праздничных дней включает в себя разнообразные супы, рагу, люля-кебабы, пироги, тушеное мясо и многое другое. Вед.: Григорий Мосин, Артем Мартиросов. Россия, 2024, досуг, хобби
09:00
д/с Планета шефов. Тунис. Нордин Лабиад
Шеф Нордин Лабиад из Туниса: кулинарные традиции, секреты национальной кухни и авторский подход к приготовлению блюд. Россия
09:58
д/с Планета шефов. Камерун. Пьер Сиве
Шеф-повар Пьер Сиве отправляет своих гостей в экспедицию по Африке, используя техники и рецепты французской кухни. Россия
10:52
Еда с акцентом. Жаркое по-турецки
В этот раз в гостях у Пьетро Страмецци, истинный турецкоподданный, массажист из Анталии Озгюр Каттанлп. Итальянец и турок готовят жаркое. Россия, 2020, досуг, хобби
11:31
Королева шоколада. Шоколадно-финиковый торт с опаленной меренгой
В этом выпуске приготовим шоколадно-финиковый торт с опаленной меренгой
11:56
Королева шоколада. Шоколадные макароны. Шоколад с арахисовой пастой. Шоколадный мусс-парфе. Украшения из шоколада
Выпуск о том, как просто и вкусно приготовить шоколадные макароны, шоколад с арахисовой пастой, шоколадный мусс-парфе и украшения из шоколада
12:21
Молоко. Домашние творожные сыры и альтернативная сметана
В этом выпуске – готовим домашние творожные сыры и альтернативную сметана. познавательное
12:48
Молоко. Белгородский кисель. Овсяный кисель. Сливочное пиво
Белгородский кисель, овсяный кисель и сливочное пиво – такое разнообразие вкусов ждет вас в новой серии программы «Молоко». познавательное
13:20
Бабушкины рецепты. Испания
Приглашаем вас окунуться в атмосферу тепла и уюта вместе с нашей новой программой с бабушкиными рецептами! В каждом выпуске мы открываем старинные кулинарные книги и делимся секретами домашней кухни, передающимися из поколения в поколение. Присоединяйтесь и узнайте, как приготовить настоящие домашние деликатесы, которые согреют душу и напомнят о детстве
13:45
Бабушкины рецепты. Андалусия. ч. 2
Приглашаем вас окунуться в атмосферу тепла и уюта вместе с нашей новой программой с бабушкиными рецептами! В каждом выпуске мы открываем старинные кулинарные книги и делимся секретами домашней кухни, передающимися из поколения в поколение. Присоединяйтесь и узнайте, как приготовить настоящие домашние деликатесы, которые согреют душу и напомнят о детстве
14:12
Меню на неделю. Григорий Мосин, бюджет 2841 р
Профессиональные кулинары готовы поделиться рецептами аппетитных и несложных в приготовлении блюд на неделю, ингредиенты для которых обойдутся в сумму не более 3200 рублей. Меню для будних и праздничных дней включает в себя разнообразные супы, рагу, люля-кебабы, пироги, тушеное мясо и многое другое. Вед.: Григорий Мосин, Артем Мартиросов. Россия, 2024, досуг, хобби
14:28
Меню на неделю. Ольга Морозенко, бюджет 3111 р
Профессиональные кулинары готовы поделиться рецептами аппетитных и несложных в приготовлении блюд на неделю, ингредиенты для которых обойдутся в сумму не более 3200 рублей. Меню для будних и праздничных дней включает в себя разнообразные супы, рагу, люля-кебабы, пироги, тушеное мясо и многое другое. Вед.: Григорий Мосин, Артем Мартиросов. Россия, 2024, досуг, хобби
14:44
Джек Стайн. Кухня в коробке. Жирона, Испания
Угорь в желе – популярная закуска в начале IX века. Но что о ней скажут в Испании – стране, известной своими закусками-тапас? Джек Стайн посетит старейший магазин, где продают угрей. Их рецепт он попробует в Корнуолле и затем привезет в Жирону
15:09
Джек Стайн. Кухня в коробке. Таллин, Эстония
Копченая сельдь-киппер и яйцо пашот – любимый завтрак Джека Стайна с детства. В этот раз он едет в Таллин – столицу Эстонии, где копченая рыба – часть национальной кухни. В этом выпуске мы узнаем тайну происхождения киппера
15:36
Антипасти. Тортини, ньокки и теплый салат с лососем
В новом эпизоде «Антипасти» мы погружаемся в мир итальянской кухни! Начнем с приготовления тортини – миниатюрных соленых пирожков с восхитительными начинками. Россия, 2024, познавательное
16:04
Антипасти. Четыре брускетты
Брускетта – универсальная закуска на все времена! Приготовить ее можно быстро и из самых простых продуктов, а вот сделать брускетту особенной помогут рецепты Галы Комар! Россия, 2024, познавательное
16:31
Шеф против любителя. Шарлотка
Только представьте, именитый повар впервые в жизни столкнется с классической шарлоткой, а его оппонент увидит перед собой все, что угодно, но только не ингредиенты для знакомого рецепта! Словом, на кухне будет жарко. Реж.: Никита Мамонов. Вед.: Григорий Мосин. Россия, 2023, реалити-шоу
16:58
Шеф против любителя. 12 с.
Два участника – профессиональный повар и кулинар-самоучка – представят свое прочтение популярных блюд. Среди рецептов, которые предстоит воплотить, – крабовый салат, шарлотка, плов, роллы, паста, бургер, борщ, блины, шаурма. Оценивать мастерство будут дегустаторы. Чтобы уравновесить шансы на победу, повару-профессионалу предоставят всего лишь тысячу рублей на приобретение ингредиентов, а любителю – целых десять тысяч. Реж.: Никита Мамонов. Вед.: Григорий Мосин. Россия, 2023, реалити-шоу
17:24
Лазерсон. Любимое. Крокодильи яйца
Крокодильи яйца – любимое блюдо Ильи Лазерсона, рецепт которого он привез из Луизианы. Причем тут крокодилы и какое отношение они имеют к свинине и ракам? Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2013, тв-шоу
17:53
Лазерсон. Любимое. Запеченные каннеллони
Конечно, Илья Лазерсон больше любит готовить, чем есть. Но, именно поэтому, его вкусу можно доверять! Традиционные итальянские каннеллони с нежнейшей начинкой, запеченные в сливочном соусе – блюдо, которое должен попробовать каждый! Вед.: Илья Лазерсон. Россия, 2013, тв-шоу
18:24
Непредсказуемый ужин. Птитим да утка
Она ищет его. Он ждет ее… но неожиданно оба оказываются в погоне за продуктами. Когда шеф-повар пробует их блюдо, становится ясно – настоящей наградой стали не мишленовские звезды, а вспыхнувшая между ними искра
19:19
Непредсказуемый ужин. Бограч и крутые перцы
Случайная встреча в магазине – и вот они уже команда. Участников ждет двухдневный гастрономический квест поиск ингредиентов по загадкам, ночное задание у костра и кулинарные головоломки. В финале – импровизированный ужин из найденных продуктов
20:12
Меню на неделю. Артем Мартиросов, бюджет 2902 р
Профессиональные кулинары готовы поделиться рецептами аппетитных и несложных в приготовлении блюд на неделю, ингредиенты для которых обойдутся в сумму не более 3200 рублей. Меню для будних и праздничных дней включает в себя разнообразные супы, рагу, люля-кебабы, пироги, тушеное мясо и многое другое. Вед.: Григорий Мосин, Артем Мартиросов. Россия, 2024, досуг, хобби
20:30
Меню на неделю. Григорий Мосин, бюджет 2706 р
Профессиональные кулинары готовы поделиться рецептами аппетитных и несложных в приготовлении блюд на неделю, ингредиенты для которых обойдутся в сумму не более 3200 рублей. Меню для будних и праздничных дней включает в себя разнообразные супы, рагу, люля-кебабы, пироги, тушеное мясо и многое другое. Вед.: Григорий Мосин, Артем Мартиросов. Россия, 2024, досуг, хобби
20:49
Меню на неделю. Григорий Мосин, бюджет 2841 р
Профессиональные кулинары готовы поделиться рецептами аппетитных и несложных в приготовлении блюд на неделю, ингредиенты для которых обойдутся в сумму не более 3200 рублей. Меню для будних и праздничных дней включает в себя разнообразные супы, рагу, люля-кебабы, пироги, тушеное мясо и многое другое. Вед.: Григорий Мосин, Артем Мартиросов. Россия, 2024, досуг, хобби
21:00
д/с Планета шефов. Тунис. Нордин Лабиад
Шеф Нордин Лабиад из Туниса: кулинарные традиции, секреты национальной кухни и авторский подход к приготовлению блюд. Россия
22:00
д/с Планета шефов. Камерун. Пьер Сиве
Шеф-повар Пьер Сиве отправляет своих гостей в экспедицию по Африке, используя техники и рецепты французской кухни. Россия
22:55
Еда с акцентом. Жаркое по-турецки
В этот раз в гостях у Пьетро Страмецци, истинный турецкоподданный, массажист из Анталии Озгюр Каттанлп. Итальянец и турок готовят жаркое. Россия, 2020, досуг, хобби
23:30
Королева шоколада. Шоколадно-финиковый торт с опаленной меренгой
В этом выпуске приготовим шоколадно-финиковый торт с опаленной меренгой
23:55
Королева шоколада. Шоколадные макароны. Шоколад с арахисовой пастой. Шоколадный мусс-парфе. Украшения из шоколада
Выпуск о том, как просто и вкусно приготовить шоколадные макароны, шоколад с арахисовой пастой, шоколадный мусс-парфе и украшения из шоколада
