00:15
Королева шоколада - 3-я серия - "Шоколадные трюфели, плетёная бабка и мини-тарты с фундуком"
Погрузитесь в мир изысканного шоколада! В этом эпизоде вы узнаете секреты создания нежнейших трюфелей, ароматной плетеной бабки и изящных тартов с фундуком, которые покоряют с первой нотки
00:18
Королева шоколада - 3-я серия - "Шоколадные трюфели, плетёная бабка и мини-тарты с фундуком"
00:40
Королева шоколада - 38-я серия - "Шоколадные кексы"
В этом выпуске мы приготовим шоколадные кексы
00:44
Королева шоколада - 38-я серия - "Шоколадные кексы"
01:05
Корея Джона Торода - 6-я серия - "Сеул: Часть 4-я"
Джон Тород исследует улицы, культуру и вкусы Сеула. Вед.: Джон Тород. Великобритания
01:07
Корея Джона Торода - 6-я серия - "Сеул: Часть 4-я"
01:45
География на вкус - 12-я серия - "Строганина из щёкура и жаркое с олениной"
Сегодня вас ждут строганина из щекура и насыщенное жаркое с олениной, раскрывающие богатство северной гастрономии и традиций
01:48
География на вкус - 12-я серия - "Строганина из щёкура и жаркое с олениной"
02:15
Шеф Гийом и Атлантическое побережье Франции (Нормандия. ч. 2)
Гийом продолжает исследовать регион Нормандия, от известняковых скал Этрета до гламурных улиц Довиля, открывая для себя живописные пейзажи и изысканные вкусы. Реж.: Bryan Moses. Австралия
02:18
Шеф Гийом и Атлантическое побережье Франции - 2-я серия - "Нормандия. Часть 2-я"
02:40
Готовим как шеф. 2 с.
Шоу, в котором рассказывает об особенностях приготовления разных блюд. Ведущий объясняет процесс приготовления максимально просто и понятно, так чтобы блюдо мог повторить любой человек, даже без специальной подготовки. Шеф также старается сократить время, затрачиваемое на приготовление пищи, чтобы зрители могли наслаждаться вкусной едой, не тратя слишком много времени на ее приготовление
02:45
Готовим как шеф - 2-я серия
Шеф Николай Герасимов представляет секреты идеального завтрака, а ведущий Гриша Ставпец вместе с гостьей Кристиной Джунько воплощают их в жизнь на кухне
03:05
Готовим как шеф. 3 с.
Шоу, в котором рассказывает об особенностях приготовления разных блюд. Ведущий объясняет процесс приготовления максимально просто и понятно, так чтобы блюдо мог повторить любой человек, даже без специальной подготовки. Шеф также старается сократить время, затрачиваемое на приготовление пищи, чтобы зрители могли наслаждаться вкусной едой, не тратя слишком много времени на ее приготовление
03:08
Готовим как шеф - 3-я серия
Шеф Борис Николаев знакомит с классическим рецептом свиного шницеля, а ведущий Гриша Ставпец вместе с гостем Евгением Буракевичем осваивают все тонкости приготовления
03:30
Великий шелковый фьюжн (Урумчи)
Захватывающее путешествие по маршрутам древнего торгового пути, где встречаются культуры, традиции и кухни разных народов. Каждый выпуск – это новые открытия: от секретов приготовления восточных угощений до необычных историй о людях, чья жизнь связана с шелковым путем. Вас ждут яркие гастрономические впечатления, советы для путешественников и вдохновение для собственного творчества на кухне
03:33
Великий шёлковый фьюжн - 6-я серия - "Урумчи"
03:55
Великий шелковый фьюжн (Сиань)
Захватывающее путешествие по маршрутам древнего торгового пути, где встречаются культуры, традиции и кухни разных народов. Каждый выпуск – это новые открытия: от секретов приготовления восточных угощений до необычных историй о людях, чья жизнь связана с шелковым путем. Вас ждут яркие гастрономические впечатления, советы для путешественников и вдохновение для собственного творчества на кухне
04:00
Великий шёлковый фьюжн - 1-я серия - "Сиань"
04:25
Непредсказуемый ужин (Между тартаром и пармезаном)
Встреча в кафе, первая загадка – и вот они в погоне за ингредиентами, тайные СМС, прохожие подкидывают зацепки. День заканчивается ужином и разговорами у огня. Назавтра – работа на ферме в обмен на подсказки и недостающие продукты
04:26
Непредсказуемый ужин - 2-я серия - "Между тартаром и пармезаном"
05:15
Энди и Бен Австралия в меню (Заплыв в океане и городская ферма)
Энди и Бен колесят по стране в поисках идеального блюда. В шоу нет опасной экзотики – акцент сделан на аутентичной австралийской кухне: сочных стейках, знаменитом мясном пироге и ароматном мельбурнском кофе. В каждом эпизоде ведущие сталкиваются с новыми вызовами
05:20
Энди и Бен Австралия в меню - 10-я серия - "Заплыв в океане и городская ферма"
05:45
Энди и Бен Австралия в меню (Морской берег и крабы)
Чтобы завершить знакомство с южным краем, Энди едет на полуостров Йорк. Он пробует свежих моллюсков прямо с фермы, а затем с помощью местных жителей готовит пасту с голубым крабом. Также он знакомится с древней культурой и пробует местные фрукты
05:48
Энди и Бен Австралия в меню - 6-я серия - "Морской берег и крабы"
06:15
Меню на неделю (Ольга Морозенко, бюджет 2857 р)
В новом выпуске талантливая Ольга Морозенко приготовит впечатляющий набор блюд, уложившись в 2857 рублей. Чем же вас порадует шеф? Тут и вкуснейшие оладьи с яблоками, и сытный суп с горбушей, и ароматный заливной пирог… Голодным никто не останется. Реж.: Роман Глова. Вед.: Григорий Мосин, Ольга Морозенко, Артем Мартиросов. Россия
06:16
Меню на неделю - 5-я серия - "Ольга Морозенко, бюджет 2857 р"
06:30
ЮАР. Жаркие дни, яркие вкусы (Претория и Совето)
Песчаные пляжи, экзотические рынки, ароматы специй и свежих фруктов – все это Южная Африка, где каждый день наполнен новыми вкусами и впечатлениями. Отправляйтесь на гастрономическое приключение: попробуйте необычные блюда, познакомьтесь с культурой и традициями, вдохновитесь рецептами, которые легко повторить дома. Откройте для себя жаркие дни и яркие вкусы, которые делают ЮАР по-настоящему уникальной страной
06:34
ЮАР. Жаркие дни, яркие вкусы - 9-я серия - "Претория и Совето"
Песчаные пляжи, экзотические рынки, ароматы специй и свежих фруктов – все это Южная Африка, где каждый день наполнен новыми вкусами и впечатлениями. Отправляйтесь на гастрономическое приключение: попробуйте необычные блюда, познакомьтесь с культурой и традициями, вдохновитесь рецептами, которые легко повторить дома. Откройте для себя жаркие дни и яркие вкусы, которые делают ЮАР по-настоящему уникальной страной
06:50
ЮАР. Жаркие дни, яркие вкусы
Песчаные пляжи, экзотические рынки, ароматы специй и свежих фруктов – все это Южная Африка, где каждый день наполнен новыми вкусами и впечатлениями. Отправляйтесь на гастрономическое приключение: попробуйте необычные блюда, познакомьтесь с культурой и традициями, вдохновитесь рецептами, которые легко повторить дома. Откройте для себя жаркие дни и яркие вкусы, которые делают ЮАР по-настоящему уникальной страной
06:56
ЮАР. Жаркие дни, яркие вкусы - 10-я серия - "Йоханнесбург"
Финал сезона в самом большом и энергичном городе страны – Йоханнесбурге. Уоррен садится на тук-тук и отправляется в легендарный район Совето, где кипит жизнь. А завершает путешествие ведущий приготовлением собственной версии острого соуса чакалака
07:15
Мировой повар (Кухня Франции. Суп с писту)
Илья Лазерсон готовит овощной суп с вермишелью, приправленный писту – французским аналогом песто, пастой-приправой из базилика с чесноком. Вед.: Илья Лазерсон. Россия
07:18
Мировой повар - 82-я серия - "Кухня Франции. Суп с писту"
07:45
Мировой повар (Кухня США. Тыквенный пирог)
Илья Лазерсон готовит культовый американский пирог со сладкой начинкой на основе тыквы, сливок и сахарного сиропа. Вед.: Илья Лазерсон. Россия
07:48
Мировой повар - 42-я серия - "Кухня США. Тыквенный пирог"
08:10
Пробуем все с Джастин (Макао. Чайная церемония и шеф Антониу)
Джастин Шофилд отправляется в гастрономическое путешествие по Малайзии, чтобы познакомиться с богатым разнообразием местной кухни. В стране, где тесно переплелись малайзийские, китайские и индийские кулинарные традиции, она пробует все – от знаменитой уличной еды и домашних рецептов до популярных ресторанных блюд
08:13
Пробуем всё с Джастин - Макао. Чайная церемония и шеф Антониу
08:35
Пробуем все с Джастин (Малайзия. Тренгану. Живые традиции предков)
В этнической деревне Тренгану время течет иначе. Здесь Джастин учится у местных женщин передавать из поколения в поколение рецепты, которые не найти в ресторанном меню – только в домах у берега моря, под мерный стук ножа и звуки гамелана
08:39
Пробуем всё с Джастин - Макао. Уличная еда против люкса
В этнической деревне Тренгану время течет иначе. Здесь Джастин учится у местных женщин передавать из поколения в поколение рецепты, которые не найти в ресторанном меню – только в домах у берега моря, под мерный стук ножа и звуки гамелана
09:00
Энди и Бен Австралия в меню - 8-я серия - "Блины, кофе и ферментация"
Бен готовит блины с ягодами, а затем Энди и Бен едут на производство жареных зерен для бодрящего напитка. После посещения мастерской по ферментации овощей Энди готовит горячее блюдо из овощей в азиатском стиле
09:28
Энди и Бен Австралия в меню - 3-я серия - "Остров и дичь"
09:30
Энди и Бен Австралия в меню (Остров и дичь)
На острове Бруни ведущие знакомятся с местными жителями, собирают дикие травы и учатся разделывать мясо дикого животного. Вечером они жарят его на костре, а на следующий день готовят огромный кусок мяса на ребре
09:49
Выпечка для чайников - 11-я серия - "Картофельный хлеб и сырные лепёшки"
09:50
Выпечка для чайников (Картофельный хлеб и сырные лепешки)
Ароматный, мягкий, свежий и невероятно вкусный… Именно таким будет ваш первый самостоятельно испеченный хлеб! А самое удивительное в этом процессе то, что с ним справится даже новичок. Россия
10:25
Готовим по-итальянски с Сильвией Коллока (Все дело в яйцах)
В этом эпизоде мы сосредоточимся на универсальном ингредиенте – яйцах. Реж.: Scott Sinclair. Вед.: Сильвия Коллока. Австралия
10:26
Готовим по-итальянски с Сильвией Коллока - 6-я серия - "Всё дело в яйцах"
10:50
Готовим как шеф. 7 с.
Шоу, в котором рассказывает об особенностях приготовления разных блюд. Ведущий объясняет процесс приготовления максимально просто и понятно, так чтобы блюдо мог повторить любой человек, даже без специальной подготовки. Шеф также старается сократить время, затрачиваемое на приготовление пищи, чтобы зрители могли наслаждаться вкусной едой, не тратя слишком много времени на ее приготовление
10:51
Готовим как шеф - 7-я серия
Шеф Антон Фурс представляет праздничное блюдо из индейки, а ведущий Гриша Ставпец вместе с гостьей Анной Клинцевич готовят блюдо с богатой начинкой и полезным гарниром
11:15
Готовим как шеф. 1 с.
Шоу, в котором рассказывает об особенностях приготовления разных блюд. Ведущий объясняет процесс приготовления максимально просто и понятно, так чтобы блюдо мог повторить любой человек, даже без специальной подготовки. Шеф также старается сократить время, затрачиваемое на приготовление пищи, чтобы зрители могли наслаждаться вкусной едой, не тратя слишком много времени на ее приготовление
11:16
Готовим как шеф - 1-я серия
Шеф Мурад Аббас презентует рецепт сочного берлинского дурума, а ведущий Гриша Ставпец вместе с гостьей Викторией Грук пробуют свои силы в приготовлении этого блюда уличной кухни
11:38
Королева шоколада - 4-я серия - "Пончики, шоколданое крем-брюле и арахисовый грильяж"
Насладитесь искусством шоколадного совершенства! Вас ждут пончики с тающей начинкой, изысканное крем-брюле и хрустящий грильяж, где каждый элемент подчеркивает богатство вкуса какао
11:40
Королева шоколада (Пончики, шоколданое крем-брюле и арахисовый грильяж)
Насладитесь искусством шоколадного совершенства! Вас ждут пончики с тающей начинкой, изысканное крем-брюле и хрустящий грильяж, где каждый элемент подчеркивает богатство вкуса какао
12:00
Королева шоколада (Чизкейк с муссом и мокко)
В этом выпуске мы приготовим чизкейк с муссом и мокко
12:02
Королева шоколада - 39-я серия - "Чизкейк с муссом и мокко"
12:25
Чужими руками. 27 с.
В каждой семье есть свои привычки, и чаще всего готовкой занимается жена, а муж нетерпеливо ждет готового блюда. Но что будет, если поменять их ролями? Мы проведем эксперимент, чтобы проверить, как супруги справятся с новой задачей и смогут ли понять друг друга с полуслова, готовя вместе. Россия
12:27
Чужими руками - 27-я серия
13:10
д/с По следам рисовых зерен (Поездка из Шаньтоу в Бангкок)
Шеф-повар Элвин и его ученик Эрик проделали путь от Китая до Бангкока, словно детективы, расследующие гастрономическую миграцию
13:11
По следам рисовых зёрен - 1-я серия - "Поездка из Шаньтоу в Бангкок"
14:07
География на вкус - 10-я серия - "Фаршированная перепёлка и десерт бланманже"
14:10
География на вкус (Фаршированная перепелка и десерт бланманже)
В этом выпуске отправляемся в путешествие по дореволюционному Санкт-Петербургу! Что ели, пили и подавали при императорском дворе? Кем были первые шефы Петербурга? Как зарождалась кухня целой страны? Ответы в выпуске!
14:41
Шеф Гийом и Атлантическое побережье Франции - 1-я серия - "Нормандия. Часть 1-я"
14:45
Шеф Гийом и Атлантическое побережье Франции (Нормандия. ч. 1)
Гийом исследует регион Нормандия, от известняковых скал Этрета до гламурных улиц Довиля, открывая для себя живописные пейзажи и изысканные вкусы. Реж.: Bryan Moses. Австралия
15:04
Меню на неделю - 4-я серия - "Григорий Мосин, бюджет 2841 р"
15:05
Меню на неделю (Григорий Мосин, бюджет 2841 р)
Меню на неделю с бюджетом 2841 рубль: доступные продукты, простые рецепты и экономия без ущерба для вкуса. Реж.: Роман Глова. Вед.: Григорий Мосин, Ольга Морозенко, Артем Мартиросов. Россия
15:21
Меню на неделю - 11-я серия
Все прекрасно-ананасно! Шеф Артем Мартиросов приготовил меню на рабочую пятидневку всего за 2878 рублей. Морковный кекс с ананасом, борщ с фасолью, рыбные котлеты, капуста с купатами и куриное филе с ананасом и сыром. Вдохновляйтесь и повторяйте! Реж.: Роман Глова. Вед.: Григорий Мосин, Ольга Морозенко, Артем Мартиросов. Россия
15:39
Меню на неделю - 15-я серия
Шеф Артем Мартиросов знает, как удивить и накормить всю семью, не выходя за рамки бюджета. Всего за 2714 рублей – оладьи из шпината, тыквенная коврижка, куриное рагу с тыквой, куриная грудка под сырной корочкой, суп с перловкой и грибами и лобио. Реж.: Роман Глова. Вед.: Григорий Мосин, Ольга Морозенко, Артем Мартиросов. Россия
15:50
Энди и Бен Австралия в меню (Испытание на рынке)
Энди и Бен помогают собирать яйца на птичьей ферме. Затем Энди решает устроить проверку и открывает свой завтрак-киоск на рынке, где продает горячие лепешки с начинкой. Вечером друзья пробуют разные травяные напитки
15:56
Энди и Бен Австралия в меню - 9-я серия - "Испытание на рынке"
16:10
Энди и Бен Австралия в меню (Заплыв в океане и городская ферма)
Энди и Бен колесят по стране в поисках идеального блюда. В шоу нет опасной экзотики – акцент сделан на аутентичной австралийской кухне: сочных стейках, знаменитом мясном пироге и ароматном мельбурнском кофе. В каждом эпизоде ведущие сталкиваются с новыми вызовами
16:14
Энди и Бен Австралия в меню - 10-я серия - "Заплыв в океане и городская ферма"
16:35
Антипасти (Блинчики с рикоттой, фаготтини и креспелле с ветчиной)
В новом выпуске нашей кулинарной программы вас ждут блинчики с рикоттой, фаготтини и креспелле с ветчиной. Россия
16:43
Антипасти - 30-я серия - "Блинчики с рикоттой, фаготтини и креспелле с ветчиной"
17:00
Антипасти (Фрителле из тыквы, креспелле с грибами и корнетти с начинкой)
Тыкву, блинчики и пирожки с начинкой в Италии тоже любят! Правда готовят немного на другой манер. Но тоже очень вкусно! А как именно готовят – рассказывает Гала Комар! Россия
17:08
Антипасти - 17-я серия - "Фрителле из тыквы, креспелле с грибами и корнетти с начинкой"
17:34
Готовим как шеф - 8-я серия
Шоу, в котором рассказывает об особенностях приготовления разных блюд. Ведущий объясняет процесс приготовления максимально просто и понятно, так чтобы блюдо мог повторить любой человек, даже без специальной подготовки. Шеф также старается сократить время, затрачиваемое на приготовление пищи, чтобы зрители могли наслаждаться вкусной едой, не тратя слишком много времени на ее приготовление
17:50
Готовим как шеф (Скрембл с авокадо)
Шоу, в котором рассказывает об особенностях приготовления разных блюд. Ведущий объясняет процесс приготовления максимально просто и понятно, так чтобы блюдо мог повторить любой человек, даже без специальной подготовки. Шеф также старается сократить время, затрачиваемое на приготовление пищи, чтобы зрители могли наслаждаться вкусной едой, не тратя слишком много времени на ее приготовление
17:57
Готовим как шеф - 4-я серия
18:15
Кинокухня. 3 с.
Йо-хо-хо и чашечка кофе! Капитан Джек Воробей и шеф Андрей Шмаков раздобыли рецепт идеальных пирожных, которых вы не найдете ни от Баренцева до Карибского моря. Ромовые бабы и профитроли задобрят любое сердце, закаленное солеными ветрами. Реж.: Михаил Полиит. Вед.: Андрей Шмаков. Россия
18:23
Кинокухня - 3-я серия
18:35
Вкусная история Новой Зеландии (Пролив френч-пасс, мальборо-саундс)
Мы отправимся к проливу Френч-Пасс в заливе Мальборо, чтобы заняться подводной охотой на масляную рыбу, а затем посетим фермерский рынок Мальборо
18:42
Вкусная история Новой Зеландии - 11-я серия - "Пролив френч-пасс, мальборо-саундс"
19:00
Вкусная история Новой Зеландии (Залив Изобилия)
Ресторан дает Бену возможность протестировать свои идеи для меню. Он отправляется в Кембридж – выбирать столовые приборы, сделанные из местной древесины
19:07
Вкусная история Новой Зеландии - 12-я серия - "Залив Изобилия"
19:25
Мировой повар (Кухня Франции. Тюрбо Меньер)
В этом выпуске – рецепт тюрбо Меньер. Вед.: Илья Лазерсон. Россия
19:31
Мировой повар - 83-я серия - "Кухня Франции. Тюрбо Мёньер"
19:55
Мировой повар (Кухня Италии. Спагетти с песто)
Спагетти с песто. Илья Лазерсон готовит спагетти с известным итальянским соусом песто на основе зеленого базилика, кедровых орехов и чеснока. Вед.: Илья Лазерсон. Россия
20:02
Мировой повар - 44-я серия - "Кухня Италии. Спагетти с песто"
20:22
Вася накормит - Петрозаводск
В этом выпуске шеф-повар Василий Емельяненко будет кормить людей в Петрозаводске. Приготовим 1000 карельских калиток, сварим зеленые щи и угостим ими жителей города бесплатно. Россия
20:45
Вася накормит - 12-я серия - "Москва"
В этом выпуске шеф-повар Василий Емельяненко будет кормить людей в Москве. Приготовим уникальный корейский суп кукси и угостим им жителей города бесплатно. Россия
21:00
Энди и Бен Австралия в меню - 8-я серия - "Блины, кофе и ферментация"
Бен готовит блины с ягодами, а затем Энди и Бен едут на производство жареных зерен для бодрящего напитка. После посещения мастерской по ферментации овощей Энди готовит горячее блюдо из овощей в азиатском стиле
21:28
Энди и Бен Австралия в меню - 3-я серия - "Остров и дичь"
21:30
Энди и Бен Австралия в меню (Остров и дичь)
На острове Бруни ведущие знакомятся с местными жителями, собирают дикие травы и учатся разделывать мясо дикого животного. Вечером они жарят его на костре, а на следующий день готовят огромный кусок мяса на ребре
21:49
Выпечка для чайников - 11-я серия - "Картофельный хлеб и сырные лепёшки"
21:50
Выпечка для чайников (Картофельный хлеб и сырные лепешки)
Ароматный, мягкий, свежий и невероятно вкусный… Именно таким будет ваш первый самостоятельно испеченный хлеб! А самое удивительное в этом процессе то, что с ним справится даже новичок. Россия
22:25
Готовим по-итальянски с Сильвией Коллока (Все дело в яйцах)
В этом эпизоде мы сосредоточимся на универсальном ингредиенте – яйцах. Реж.: Scott Sinclair. Вед.: Сильвия Коллока. Австралия
22:26
Готовим по-итальянски с Сильвией Коллока - 6-я серия - "Всё дело в яйцах"
22:51
Готовим как шеф - 7-я серия
Шеф Антон Фурс представляет праздничное блюдо из индейки, а ведущий Гриша Ставпец вместе с гостьей Анной Клинцевич готовят блюдо с богатой начинкой и полезным гарниром
23:16
Готовим как шеф - 1-я серия
Шеф Мурад Аббас презентует рецепт сочного берлинского дурума, а ведущий Гриша Ставпец вместе с гостьей Викторией Грук пробуют свои силы в приготовлении этого блюда уличной кухни
23:38
Королева шоколада - 4-я серия - "Пончики, шоколданое крем-брюле и арахисовый грильяж"
Насладитесь искусством шоколадного совершенства! Вас ждут пончики с тающей начинкой, изысканное крем-брюле и хрустящий грильяж, где каждый элемент подчеркивает богатство вкуса какао
