00:31
Дворовой Повар: Баранья нога с молодой картошкой по-деревенски!
Всем привет! Сегодня мы приготовим целую баранью ногу в фольге на углях, а также очень вкусную молодую картошку с укропом. Такое блюдо невероятно вкусное и очень сытное. Приготовив его вы получите море удовольствия от аромата и вкуса особенно если это делать на природе.
00:47
Дворовой Повар: Шашлык из перепёлок с вкусным маринадом!
Всем привет! Сегодня мы приготовим целых 20 перепёлок в двух разных маринадах. часть перепёлок пожарим на шампурах а часть на решетке. В первом маринаде будут присутствовать соус барбекю, соевый соус, соль, лимонный перец, паприка, мёд, коньяк, лимонный сок и чеснок. А во втором сметана, подсолнечное масло, соль, лимонный перец, соус гриль с французской горчицей и лимонный сок. Мясо перепёлок очень полезное и низкокалорийное, поэтому готовьте его себе и наслаждайтесь этим деликатесом.
01:03
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: БАКЛАЖАНЫ ФАРШИРОВАННЫЕ МОРКОВЬЮ
Баклажаны мелкие - 1.2 кг Морковь - 800 г Перец сладкий - 200 г Лук репчатый - 300 г Чеснок - 4-5 зубчиков Зелень - по вкусу Соль - 1 ст.л + 0.5 ч.л Сахар - 1.5 ст.л Масло растительное - 150 мл Черный перец - 1 ч.л Кориандр -1 ч.л Паприка - 2 ч.л Острый перец - 1 ч.л Уксус (70%) - 1.5 ч.л
01:10
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: Салат «МИМОЗА»
Картофель - 1 кг Морковь - 500 г Яйца - 6-7 штук Рыба консервированная - 600 г Лук репчатый - 150 г Майонез - 500 г Огурец - 1-2 шт. Укроп - 4-5 веточек Соль - по вкусу
01:17
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: Готовлю МИНТАЙ
Филе минтая - 500 г Крахмал - 2 ст.л Масло для жарки - 150-200 мл Лук репчатый - 150 г Морковь - 110 г Перец полуострый - 120 г Сладкий перец - 180 г Чеснок - 2-3 зубчика Семена кунжута - 1 ст.л Соль - 1/3 ст.л Черный перец - 1/4 ст.л Соус кисло-сладкий: Вода - 150 мл Соевый соус - 3 ст.л Рисовый уксус - 3 ст.л Кукурузный сироп - 4 ст.л Крахмал - 1 ч.л
01:21
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: ОВОЩНОЕ РАГУ С КУРИЦЕЙ
Курица - 400 г Картофель - 600 г Лук репчатый - 150 г Морковь - 150 г Зеленый лук - 2-3 шт Чеснок - 2-3 зубчика Масло растительное - 1 ст.л Кунжутное масло - 1 ст.л Вода - 800-1000 мл Дасида (приправа) - 1 ст.л Соевый соус - 1 ст.л Перцовая паста Кочуджан - 1 ст.л Черный перец - 1/3 ч.л. .л Паприка - 1 ч.л
01:24
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: Жареный ПЕРЕЦ НА ЗИМУ
Перец полуострый - 1.8 кг Масло растительное - 150 мл Соевый соус - 6 ст.л
01:27
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: ХРУСТЯЩАЯ ЗАКУСКА
Цветная капуста - 500 г Брокколи - 500 г Краснокочанная капуста - 600 г Морковь - 200 г Чеснок - 1 головка Маринад: Вода - 1.5 л Лавровый лист - 2-3 шт Черный перец горошком - 20 шт Душистый перец - 5-6 шт Гвоздика -1-2 шт Бадьян - 1-2 шт Соль - 2.5 ст.л Сахар - 5 ст.л Уксус (70%) - 1 ст.л Перец острый сушенный - 3-4 шт
01:32
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: БАКЛАЖАНЫ С ПЕРЦЕМ ТУШЕНЫЕ
Баклажаны - 500 г Перец полуострый - 400 г Масло растительное - 100 мл Соевая паста тяй (твендян) - 2 ст.л Вода - 200 мл Соль - 0.5 ч.л Сахар - 1 ч.л Черный перец - 0.5 ч.л Чеснок - 3 зубчика
01:35
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: ГУЛЯШ ИЗ ГОВЯДИНЫ и КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ
Рецепт: Говядина - 600 г Лук репчатый - 200 г Растительное масло - 100 мл Мука - 1 ст.л Паприка - 1 ст.л Томатный соус - 2 ст.л Вода - 500-700 мл Соль - 0.5 ст.л или по вкусу Лавровый лист - 1-2 шт Сахар - 1 ч.л Черный перец - по вкусу Сливочное масло - 1 ст.л Зелень для посыпки 02:40 Картофельное пюре Рецепт: Картофель - 800 г Масло сливочное - 150 г Соль - по вкусу Молоко - 100-150 мл
01:39
Художник на КУХНЕ: рецепт из ЛОПУХА!
Ингредиенты:
Лопух
Чеснок — несколько зубчиков
Лук — 1 шт
Зелёная чечевица, предварительно замоченная на ночь
Яйца — 3 шт.
Соль — примерно 3/4 ч. л.
Специи - по вашему вкусу
Зелень для подачи
01:57
Художник на КУХНЕ: БОРОДИНСКИЙ ХЛЕБ
ИНГРЕДИЕНТЫ
Мука (гречневая и льняная — можно перемолоть самостоятельно)
Соль
Разрыхлитель
Сода
Прованские травы
Кориандр
Семена льна
Семена чиа
Подсластитель (можно и без - по вкусу)
Яйца
Кокосовое масло
Вода
Ферментированный ржаной солод (если не знаешь где взять - пиши - в комментариях напишу где купить быстро и недорого)
Кунжут
Уксус (в рецепте я забыл добавить уксус в смесь воды и масла, но тоже вышло шикарно!
02:16
Художник на КУХНЕ: КАК ЭТО ВКУСНО! МУКА и ВОДА!
Тесто: Мука – 100 г Соль – 1/3 ч. л. Растительное масло – 2 ст. л. Молоко – 100 мл (комнатной температуры) Вода – 100 мл (комнатной температуры) Сахар – щепотка Начинка: Вареные яйца - 2 шт Сыр – 40 г Соль – щепотка Чеснок – 1 зубчик Укроп или петрушка Сливочное масло – 20 г Рыбные консервы – 180 г Дополнительно: Сливочное масло для смазывания лепёшек
02:36
Художник на КУХНЕ: Суп с КАБАЧКАМИ ПО-КОРЕЙСКИ!
Кабачки — 500 г (1 lb) Томатная паста — 6 ст. л (? cup) Морковь — 1 шт (1 medium) Грибы — 3 шт (1 cup sliced) Яйцо — 4 шт (4 eggs) Сладкий перец — 80 г (? cup) Чеснок — 1 зубчик (1 clove) Сливочное масло — 30 г (2 tbsp) Зелёный лук — 20 г (2 tbsp) Лапша — 80 г (3 oz) Соль, перец — по вкусу
02:55
ShuStriiBUM: Все ищут этот рецепт БЛИНОВ
Молоко яйца 3шт. мука 200гр. сахар 2 ст.л. соль сливочное масло
02:57
ShuStriiBUM: Вкуснятина из НИчего! №2
До чего это будет вкусно. Вы себе не представляете, готовиться очень быстро!
03:00
ShuStriiBUM: Просто быстро и вкусно!
Готовим вкусную закуску из крабовых палочек, которая точно понравится гостям. В этом видео мы покажем, как использовать «crab sticks», «cheese» и другие ингредиенты для создания идеальной «einfache vorspeise».
03:01
ShuStriiBUM: Очень вкусный УЖИН!
курица (голень) картошка морковка лук чеснок перец сладкий яблоко аджика черный перец базилик соль раст. масло зелень
03:08
Рецепты на бис: СОЧНЫЕ МАНТЫ с ТЫКВОЙ
Мука 800 гр. Вода 400 мл. Масло 1 ст.л. Соль 1 ч.л. Мясо 1кг. Тыква 600 гр. Лук 300 гр. Специи ЛЯЗДЖАН Перец Чили 2 ст.л. Паприка 3 ст.л. Чеснок 5 зуб. Вода 150 мл. Масло 150 мл. Соль 0,5 ч.л. Кориандр 0,5 ч.л. Уксус 70% 2 ч.л.
03:16
Рецепты на бис: ПИРОЖКИ С КАРТОШКОЙ
мука 800 гр. молоко 230 гр. сметана 350 гр. масло 80 гр. дрожжи 10 гр. сахар 1 ст.л. соль 1 ч.л. начинка фарш 500 гр. картофель 200 гр. лук 3 шт. масло 50 гр.
03:20
В гостях у Гарика: СУП ХАРЧО
Мясо говядина - 1.5 килограмм (2 маленькие луковицы+3 лавровых листа+1 острый перец) Лук - 3 средние головки Томатная паста - 70 грамм Кислая пастила - 20-30 грамм Рис - 100 грамм Помидор - 2 штуки Чеснок - 3-4 дольки Зелень - киндза , укроп Острый перец по вкусу Сванская соль по вкусу Получилось 6 литров обеда
03:37
В гостях у Гарика: Готовлю КРОЛИКА на углях
Друзья, в сегодняшнем ролике я приготовлю шашлык из кролика, который я позже сварю в скороварке. И всё это блюдо будет готовиться на углях.
03:58
В гостях у Гарика: Бомбическая УХА в КАЗАНЕ
Друзья, в сегодняшнем ролике я приготовлю вкусную уху из толстолобика в казане на костре. Такой классический суп из рыбы уха готовить не очень сложно, а результат выходит очень хороший.
04:13
В гостях у Гарика: АДЖИКА
Помидоры - 2 кг Перец - 2 кг Чеснок - 280 г Острый перец - 100 г Сахар - 100 г Соль - 45 г Уксус яблочный - 100 г Зелень - 180 г *Это вес продуктов в неочищенном виде
04:27
В гостях у Гарика: Королевский ЧИЗКЕЙК
Рецепт:
Форма 24 см
Печенье - 250 гр
Масло сливочное - 100 гр
Творог - 500 гр
Сметана - 200 гр
Сливки 20% - 150 гр
Ваниль - 1 пачка
Сахарная пудра - 100 гр
Клубника - 400 гр
Желатин - 15 гр + 60 гр вода (холодная)
Желатин - 10 гр + 50 гр вода
Клубника - 550 гр
Сахар - 50 гр
04:42
УХ ТЫ,КУХНЯ: 3 ПРОСТЫХ способа сохранить ЧЕСНОК!
1. Чесночная паста: чеснок розмарин (по желанию) соль растительное масло ( для запекания в духовке) *** температура запекания 180 градусов, 20-30 минут очистить чеснок от кожи (когда остынет) соль по вкусу 1 чайная ложка яблочного уксуса (или лимонного сока по вкусу)- 100 мл растительного масла *** измельчить блендером. Хранить в чистых сухих банках в холодильнике. 2. Чесночная соль: 1 кг соли чистой, без примесей и добавок 200 грамм чеснока *** в сухих чистых баночках храню при комнатной температуре 3. Сухой чеснок (молотый): чеснок чищеный сушим импульсами в микроволновке *** мощность 850 Вт 5 минут - перемешать + 2 минуты + 2 минуты + 2 минуты. Измельчить в кофемолке. Хранить на полках в сухих чистых банках.
04:52
УХ ТЫ,КУХНЯ: Оказывается Щавель сам себя консервирует!
Листья щавеля мелко нарезаем Плотно укладываем в баночки (у меня вышло три банки по 0,5 л) Заливаем холодной водой Закрываем банки капроновыми крышками Отправляем в холодильник до зимы
04:59
УХ ТЫ,КУХНЯ: Королевский пирог с яблоками!
✅ Нам понадобилось: *❗ все ингредиенты должны быть комнатной температуры 3 средних яблока (приблизительно 550 г) чуть меньше половинки лимона 80 г сахара (коричневого) щепотка соли 1,5 ч. л. корицы 240 г муки 1,5 ч. л. разрыхлителя 1/4 ч. л соды щепотка соли 150 г сливочного масла 100 г сахара пакетик ванильного сахара 2 яйца 160 мл молока
05:06
Художник на КУХНЕ: Рецепту 120 лет! Тесто как ПУХ! Пеку на Пасху
Ингредиенты: Для теста: Мука — 2 кг Свежие (прессованные) дрожжи — 100 г Тёплое молоко — 1 литр Сливочное масло — 120 г Сахар — по вкусу Соль Для начинки: Мак — 1 стакан Жидкость для заваривания мака (молоко/вода) — 0.5 стакана Сахар — по вкусу Для украшения: Кунжут — для посыпки Яйцо — 1 шт. (для смазывания)
05:59
Художник на КУХНЕ: 1 КГ КОЛБАСЫ из стакана ГОРОХА
Ингредиенты: Горох — 1 стакан (230 г) Лук — 1 шт. (75 г) Свекла — 0.5 шт. (27 г) Чеснок — 3 зубчика (по желанию) Мускатный орех — 3 г Агар-агар — 3.5 г Горчица — 2 ч. л. Соль, прованские травы, паприка — по вкусу Грецкий орех — 15 г Масло — 3 ст. л. (любое растительное)
06:12
Художник на КУХНЕ: ТОРТ 3 СЛОЯ!
Ингредиенты для приготовления рецепта пирога: 2 шт. Яйцо 6 ст.л. Сахара или заменителя (по желанию) 120 гр. Сливочного масла 300 гр. Муки 500 гр. Творога 2 ст.л. Изюма (по желанию) 4 ст.л. или 180 гр. Сметаны 100 гр. Мака
06:36
ЕДА НА ОГНЕ: Беру ФАРШ и ВЛИВАЮ в него ТОМАТНЫЙ СОК…
Что понадобится:
1 кг куриного фарша;
Луковица и половинка сладкого перца;
Чеснок, укроп, петрушка;
Соль, перец + сушеные томаты с базиликом;
150 мл томатного сока;
Тонкий армянский лаваш.
Совет: Не пропускайте этап «отдыха» фарша (20 минут). Это нужно, чтобы мясо пропиталось ароматами специй и соком.
06:44
ЕДА НА ОГНЕ: МЯСО за КОПЕЙКИ
Свиная щека (сало с мясом) — 700–800 г Паприка — 1 ст. ложка Перец чёрный молотый — 0,5 ч. ложки Чили — 0,5 ч. ложки Сушёные томаты с базиликом — 1 ч. ложка с горкой Сушёный чеснок — 1 ч. ложка Соль — 1 ч. ложка Соевый соус — 2–3 ст. ложки (до густоты подливы) Уксус 6% — 2 ст. ложки
06:57
ЕДА НА ОГНЕ: БЕРУ САЛО, МУКУ, КВАШЕННУЮ КАПУСТУ
07:05
Дворовой Повар: Мега бургер с двойной котлетой
Всем привет! Сегодня я приготовлю огромный бургер с двойной котлетой. Рецепт приготовления простой но результат отменный.
07:21
Дворовой Повар: Картофель фри дома
Всем привет! Сегодня мы приготовим хрустящий и вкусный картофель фри в домашних условиях! Рецепт простой и его сможет приготовить каждый.
07:36
ТИХОН: Борщ
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 10 л воды): 2000 г Мясо на косточке (лучше 3-4 вида) 800 г свеклы 600 г капусты 440 г картофеля 400 г моркови 400 г лука 8 ст.л. (250г) томатного пюре 12 ч.л. (60г) яблочного уксуса 5% 12 ч.л. (60г) сахара 30 г Чеснок 50 г зелень 50г соль 100 г Перец болгарский 200 г Сало сметана для подачи масло для жарки и тушения
07:48
ТИХОН: Завтрак – Простой рецепт
Сыр Яйцо Ветчина Салат Помидор Тортилья
07:52
ТИХОН: Мясо с картошкой
Картошка 2кг Говядина 2кг Масло подсолнечное 500мл Чеснок 1 головка Перец чили 1шт Соль Перец Паприка Кориандр Вода 500мл
08:04
ТИХОН: Шашлык 2 в 1
Вам понадобится:
Шашлык 2в1:
Корейка 2.5кг
Соль
Смесь перцев
Кориандр
Фарш свинина\говядина 800г
Соль
Перец
Сладкая паприка
Зелень петрушка и укроп 50г
Перец рамиро 100г
Чеснок 15г
Масло растительное перед жаркой 50г
Закуска из лаваша, сыра и зелени:
Лаваш
Сыр сулугуни 300г
Творог 9% 400г
Зелень (укроп/петрушка/зеленый лук) 70г
Соль
Перец черный
08:18
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: ЧИМЧИ ИЗ ЗЕЛЁНЫХ ПОМИДОРОВ
Зеленые помидоры - 10 кг Вода - 10 л Соль - 800 г Канкочи (перцовая приправа) - 1 кг Рассол - 1 л. воды + 1 ст.л соли + 1 ст.л канкочи
08:20
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: Окорочка в духовке
Рецепт: Окорочка куриные - 2.6 кг, Соль - 1 ст.л, Чеснок - 25 г (3-4 зубчика), Черный перец - 1/3 ст.л, Молотый кориандр - 1/2 ст.л, Зира (кумин) - 0.5 ч.л, Майонез - 3 ст.л с горко
08:23
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: КАК ПРИГОТОВИТЬ БРОККОЛИ
Брокколи - 600 г Перец сладкий - 40 г Чеснок - 2-3 зубчика Сахар - 3 ч.л Соль - 1.5 ч.л Глутамат натрия - 1 ч.л Черный перец - 1/3 ч.л Вода - 100 мл Уксус (70%) - 1 ч.л Масло растительное - 4 ч.л
08:26
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: Тушеная скумбрия на сковороде
Рецепт: Скумбрия - 600 г (2 шт), Редька - 600 г, Чеснок - 3-4 зубчика, Лук репчатый - 170 г, Лук порей - 50 г, Перец свежий острый - 60 г
08:30
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: Грибы с луком, чесноком и перцем
Сухие шиитаке - 100 г Лук репчатый - 100 г Перец свежий - 100 г Зеленый лук - 5-6 перьев Чеснок - 1-2 зубчика Растительное масло - 50 мл Соль - щепотка Черный перец - по вкусу Соевый соус - 1 ст.л
08:32
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: КВАШЕНАЯ РЕДЬКА
Редька - 6-7 кг Первый рассол: Соль - 1 ст.л с верхом на 1 л воды Второй рассол: Соль - 15 г на 1 л воды Сушенные семена острого перца - 1 стакан Чеснок - 10-15 зубчиков Укроп - 1 большой пучок Лук порей - 1-2 стебля Черный перец горошком - 1-1.5 ст.л
08:37
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: ПИГОДИ
Тесто: Мука в/с - 500 г Вода теплая - 350 мл Сахар - 0.5 ч.л Соль - 0.5 ч.л Дрожжи сухие - 1 ч.л Начинка: Мякоть говядины - 400 г Капуста белокочанная - 700 г Лук репчатый - 120 г Соль - 1 ч.л + 0.5 ч.л Черный перец - 0.5 ч.л Молотый кориандр - 0.5 ч.л Масло растительное - 2 ч.л Соус: Соевый соус - 100 мл Чеснок- 1 зубчик Кинза, зеленый лук - по вкусу
08:45
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: САЛАТ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ
Крабовые палочки - 500 г Огурец - 200 г Морковь - 150 г Рис варенный - 250 г Яйцо куриное - 4 шт Кукуруза консервированная - 1 баночка Майонез - 300 г Зелень (укроп, зеленый лук) - 50 г Соль - 0.5 ч.л Черный перец - 0.5 ч.л
08:47
Художник на КУХНЕ: Настоящий хлеб без муки, без дрожжей и без закваски
Ингредиенты для хлеба:
Чечевица — 150 г
Нут — 150 г
Масло — 3 ст. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Яйца — 2 шт.
Разрыхлитель — 10 г или 1/2 ч. л.
Сода — 1/2 ч. л.
Вода — 50–100 г
Семя льна — 45 г
Гречка — 90 г
Лимонный сок — 2 ст. л.
Прованские травы — 1 ч. л. по желанию
Кунжут или другие семена — по желанию
Ингредиенты для намазки:
Укроп
Зелёный лук
Петрушка
Чеснок — 1 зубчик
Лимонный сок — несколько капель
Сметана или кокосовые сливки — 2–3 ст. л.
Грецкие орехи — 2 ст. л.
Арахис — 2 ст. л. — по желанию
09:09
Художник на КУХНЕ: Супер вкусный рецепт гречки на ужин
Вкуснее гречки не ел. Никто не знает этот рецепт.
09:37
Художник на КУХНЕ: Я не верил, пока не попробовал!
Вы не поверите, но из обычного лопуха получается пирог с удивительным вкусом — нежный, ароматный и очень домашний. Здесь простые ингредиенты превращаются в необычную выпечку, у которой вкус напоминает что-то между лесными грибами, сливочной начинкой и уютным деревенским пирогом. Смотрите до конца — именно в разрезе и в дегустации этот рецепт раскрывается сильнее всего.
В этом видео я показываю, как правильно подготовить лопух, сделать тесто на овсяных хлопьях, собрать начинку с чесноком, луком, сыром и сметаной, а потом испечь красивый пирог с румяной верхушкой и аппетитной плетёнкой.
10:08
Художник на КУХНЕ: Не покупаю больше майонез!
Сегодня готовлю очень вкусный, нежный и полезный соус из авокадо, который можно назвать и майонезом без яиц.
Сразу покажу 3 варианта: классический, с томатами и перцем, и с приятной кислинкой из щавеля.
Это отличная альтернатива обычному майонезу: без яиц и без химии, быстро, просто и очень аппетитно.
Обязательно попробуйте и напишите в комментариях, какой вариант вам понравился больше.
Это быстрый рецепт, который выручает, когда хочется чего-то свежего, кремового и по-настоящему вкусного.
Подходит к хлебу, овощам, мясу, рыбе, яйцам и вообще почти ко всему.
10:33
ShuStriiBUM: КАК вкусно приготовить ВИНЕГРЕТ?
ДВА ВКУСНЫХ СПОСОБА!
10:43
ShuStriiBUM: Готовить РУЛЬКУ то только ТАК!
рульки 2 шт кориандр паприка сладкая сухой чеснок черный перец горчица в зернах соевый соус мёд соль имбирь тимьян
10:47
ShuStriiBUM: Если готовить СУП то только так!
ФАСОЛЬ станет дефицитом, когда все узнают об этом рецепте! ФАСОЛЕВЫЙ СУП готовиться очень быстро и конечный результат просто вау.
10:51
ShuStriiBUM: Вот что я готовлю чаще всего на УЖИН!
фарш 700 гр, грибы 500 гр, лук 1 шт, сливки 200 гр, черный перец сладкая паприка чеснок соль раст. Масло
10:54
ЕДА НА ОГНЕ: БЕРУ ФАРШ и ШАМПИНЬОНЫ!
Ингредиенты:
• Шампиньоны — 500 г
• Куриный фарш — 500 г
• Тимьян — 1 ч. л.
• Соль — 1 ч. л. с горкой
• Черный перец — по вкусу
• Петрушка — 1 пучок
• Квашеный огурец — 1 шт.
• Сушеный чеснок — 1/3 ч. л.
Для глазури:
• Соус терияки — 1 ст. л.
• Наршараб — 1 ст. л.
• Горчица — 1/2 ч. л.
• Соевый соус — по вкусу
11:04
ЕДА НА ОГНЕ: Беру самую ДЕШЕВУЮ рыбу и ГОРУ ЗЕЛЕНИ!
11:13
ЕДА НА ОГНЕ: МАРИНОВАННЫЙ ЧЕСНОК!
11:21
ЕДА НА ОГНЕ: ПОМИДОРЫ с СОЛЬЮ
11:31
Рецепты на бис: Пирог
Молоко 270 гр. Масло 40 гр. Яйца 2 шт. Сахар 120 гр. Соль 0,5 ч.л. Дрожжи 7 гр. ***Сахар 4 ст.л. Масло 120 гр. Корица 20 гр. Творожн.сыр или творог 200 гр. Сгущ.молоко 5 ст.л. Вкусной Вам выпечки !!!
11:40
Рецепты на бис: Тесто для "пельменей, вареников, хинкали, чебуреков"
✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:
11:51
В гостях у Гарика: Вишнёвая Настойка
Вишня-2 килограмма Сахар-400 грамм Чача-1 литр Вишня-2 килограмма Сахар-700 грамм Водка-1 литр
12:05
В гостях у Гарика: Быстрый рецепт Вареников
Творог - 250 грамм Яйцо - 1 Соль щепотку Мука - 100+50 грамм Кушать со сметаной и маслом Творог - 250 грамм Яйцо - 1 Соль щепотку Сахар - 30 грамм Мука - 100+50 грамм Кушать с вареньем или со сгущенкой
12:19
В гостях у Гарика: АДЖИКА на зиму за 5 минут!
Паприка - 150 г Острый перец красный - 100 г Уцхо сунели (голубой пожитник) -120 г Кинза - 50 г Чеснок - 200 г Соль - 400 г Подсолнечное масло - 50 г Вода - 600-650 мл Получилось 1.700 гр аджики.
12:25
В гостях у Гарика:Курица в сливочно-чесночном соусе — «ШКМЕРУЛИ»
Друзья, в сегодняшнем ролике я для вас приготовлю грузинское традиционное блюдо шкмерули (чкмерули), которое готовится в сливочно чесночном соусе.
12:37
УХ ТЫ,КУХНЯ: Духовка больше не нужна!
✅ Для теста:
яйца - 3 шт.
сахар - 150 г
соль - щепотка
молоко - 180 мл
растительное масло без запаха - 90 мл
мука - 210 г
какао - 40 г
разрыхлитель - 15 г
✅ Для пропитки:
молоко - 100 мл
какао - 1 ч. л.
щепотка соли
✅ Для глазури:
сахар - 4 ст. л.
какао - 4 ст. л.
молоко - 4-5 ст. л.
сливочное масло - 50 г
✅ Для украшения:
грецкие орехи или любые любимые орехи
У меня пропекался пирог 40 минут!
12:48
УХ ТЫ,КУХНЯ: Чтобы салат СТАЛ ВКУСНЕЕ...
✅ Нам понадобилось:
вода
соль
150-200 г макаронов
растительное масло
чёрный молотый перец
сухой чеснок
красная сладкая паприка
тунец в собственном соку
пучок зелёного лука
2 ст. л. с горкой майонеза
1 ч. л. горчицы
помидоры черри
редис
соль по вкусу
12:54
УХ ТЫ,КУХНЯ: Вкусный суп БЕЗ МЯСА!
1 л – 1,2 л воды 1 ст. ложка смальца 4 небольших картофеля картофель обжарить до румяной корочки 1 луковица (средней величины) 1 морковь кабачки мороженные брокколи черемша 2-3 столовые ложки гречки 1 столовую ложку сметаны или сливок пассируем лук, морковь, кабачки + сметана 1 столовая ложка сладкого перца в соли. 1 лавровый лист соль по вкусу чёрный молотый перец 0,5 чайной ложки куркумы
13:03
УХ ТЫ,КУХНЯ: квасим Баночки здоровья
✅ Рецепт 1 (“Побольше” моркови) 1 кг 100 г капусты ( зимний сорт) морковь, 3 шт. веточка сельдерея 30 г соли 1 шт. лаврового листа 15 шт. чёрного перца горошком 1 бутон гвоздики время закваски - 4 дня ✅ Рецепт 2: 2 кг капусты Рассол: 1 л воды 2 ст. л. соли Заливка (заправка): 2 сладких перца головку чеснока 3 ст. л. помидоров ( у меня замороженные) щепотка красного острого перца ( у меня сушеный) 1 ст. л. мёда время закваски - 5 дней
13:12
Художник на КУХНЕ: ХЛЕБ без муки, без сахара и без дрожжей
Овсяные хлопья – 150 г + 1 стакан (? 1? cups oats) Морковь – 1 шт. (? 1 средняя морковь) Кабачок – 230 г (? 1 небольшой, 8 oz) Растительное масло – 3 ст. л. (? 3 tbsp) Крахмал – 3 ст. л. (? 3 tbsp) Соус: Греческий йогурт – 3 ст. л. (? 3 tbsp) Зелень – по вкусу (fresh herbs) Соль – 0.5 ч.л. (? tsp) Яйцо – 1 шт. (1 egg) Чеснок – 1 зубчик (1 clove) Томатная паста – 2 ст. л. (? 2 tbsp)
13:29
Художник на КУХНЕ: ТОРТ/ПИРОГ 5 СЛОЕВ!
Список ингредиентов
Для нежного теста:
Яйца — 2 шт.
Сметана (или густой йогурт) — 380 г
Сливочное масло (размягченное) — 220 г
Сахар — 3 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Разрыхлитель — 1 ч. л. с горкой
Мука пшеничная — около 600-700 г
Для начинки и украшения:
Мак пищевой — 100 г
Сахар (для начинки) — 2 ст. л.
Желток (для смазывания) — 1 шт.
Кунжут — 1 ст. л. (для красивой румяной корочки)
14:18
Художник на КУХНЕ: Овсяное домашнее
Овсяные хлопья Яблоко Банан Яйца Сметана Грецкие орехи Лимон Каркаде
14:33
Художник на КУХНЕ: 3 вида ПЕЧЕНЬЯ БЕЗ Cахара
Ингредиенты для приготовления трех видов печенья: 150 мл. сливок 240 гр. овсяных хлопьев 2 ст. л. какао 1 ст. л. семян льна, мака и Чиа 2 ст. л. масла 1 гр. ванилина 3 ст. л. сахарозаменителя 1 банан, 1 яблоко, 1 лимон
14:52
ЕДА НА ОГНЕ: Секрет в ОГУРЕЧНОМ РАССОЛЕ!
15:02
ЕДА НА ОГНЕ: ХОЧЕШЬ КРАСНОЙ РЫБЫ?
Рецепт бюджетной красной рыбы дома: Покупаем хребет лосося в рыбном магазине и ложкой аккуратно снимаем всё мясо — поверьте, его там много! Солим из расчёта 2 ст. ложки соли и 1 ложка сахара на 1 кг филе, оставляем на 1,5–2 часа. Далее добавляем сливочное масло (1:1 по весу с рыбой), перебиваем блендером до однородности, затем добавляем баночку имитированной красной икры и аккуратно перемешиваем ложкой. Складываем в контейнер — и всё! Получается вкуснейшая намазка на хлеб, домашнее масло из красной рыбы, нежное, ароматное и очень бюджетное. Можно хранить в холодильнике несколько дней.
15:13
ЕДА НА ОГНЕ: СОУС ко ВСЕМУ!
15:20
ЕДА НА ОГНЕ: Эта КАША спасёт зимой!
Ингредиенты на банку 0,5 л: 150 г куриной печёнки 1 ст. л. перекрученного сырого сала 80 г гречки 1 ст. л. зажарки из лука и моркови 3 горошины душистого перца 5 горошин чёрного перца 1 чайная ложка соли 1 лавровый лист Вода — до плечиков банки
15:29
ТИХОН: Лучшая рыба холодного копчения
Скумбрия с/м Вода 1к1 с рыбой Соль 3% от общего веса рыбы и воды Сахар 0.5% от общего веса рыбы и воды Ольховая щепа Просол 3е суток, Обсушка 3-10 часов, копчение при 24-26С 6-10 часов, проветривание 10-12 часов.
15:41
ТИХОН: Вкусные Колбаски гриль
Фарш Говяжий или Говядина/Свинина с жирностью 20-30% 3кг Соль 2% (Если планируете хранить то можно 1% поваренной и 1% нитритной соли) Перец черный молотый 0.2% Чеснок сушеный 0.5% Лук сушеный 0.5% Имбирь сушеный 0.2% Паприка 0.5% Кориандр 0.2% Мускатный орех 0,01% Молоко сухое 4% Вода ледяная 10% Сыр чеддер 300г Натуральная свиная оболочка 4-5 метров. Прокрутить мясо на мясорубке с крупной ячейкой, внести всю соль, специи, сухое молоко и ледяную воду. Вымешать до плотного вязкого фарша. Внести порезанный кубиком или тертый сыр чеддер и еще раз хорошо перемешать. Набить в оболочку, сформировать колбаски и убрать в холодильник на 12 часов. Коптильню/Гриль/смокер с непрямым жаром прогреть до 55-60С и с небольшим количеством дыма коптить колбаски 3-4 часа. Быстро охладить заготовки в ледяной воде и на этом этапе часть колбасок можно убрать в вакуум на хранение. Поднять температуру в гриле/смокере/духовке до 120-130С и довести колбаски до готовности 75-78С внутри колбасок.
15:52
ТИХОН: Ребра на углях и Скумбрия горячего копчения
Ребра говяжьи 2кг Соль Перец дробленый Соус бабрбекю 200г Масло сливочное 50г Ребра обжарить на углях до аппетитной корочки, сложить в форму для запекания, полить соусом ббк, добавить кусочки сливочного масла и накрыв фольгой томить 2-3 часа при 150-160С, до мягкости пока кости не начнут отходить от мяса. Выложить томленые ребра на решетку, смазать оставшимся соусом ббк и запечь на слабом жаре еще 10-15 минут. Скумбрия 2шт Соль Щепа для копчения Скумбрия выпотрошить, протереть чистой салфеткой, засыпать обильно солью и оставить на 1-2 часа. Смыть соль, обсушить сухими салфетками. Коптить на непрямом жаре при температуре 110-120С до 65С внутри толстой части рыбы.
16:01
ТИХОН: Вареники с картошкой
Вам понадобится:
Тесто:
Яйцо 50г (1шт С1)
Соль 3г
Вода 165г
Мука 420г
Подробный рецепт теста
Начинка:
Картофель отварной 800г
Грудинка с\к или бекон 300г
Лук репчатый 300г
Толщина теста 2 мм
Диаметр теста 6.5 см
Вес теста 8г
Вес начинки 15г
16:08
Дворовой Повар: Шашлык
Летний шашлык с золотистой корочкой в интересном маринаде!
16:25
Дворовой Повар: Горячая сковорода с мясом и молодыми овощами
Горячая сковорода с мясом и молодыми овощами
16:38
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: БАКЛАЖАНЫ С ПЕРЦЕМ И МЯСОМ - КАДИ-ЧА
Баклажаны - 1 кг Мякоть говядины - 400 г Перец острый или полуострый - 200 г Перец сладкий 350 г Помидоры - 350 г Чеснок - 3-4 зубчика Соль - 1 ст.л + 0.5 ст.л Сахар - 1.5 ст.л Масло растительное - 150 мл Черный перец - 1/4 ст.л Соевый соус - 2-3 ст.л
16:42
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: ТЫКВЕННАЯ СОЛОМКА
Тыквенное пюре - 150 г Мука - 240 г Яйцо - 35 г Соль - 0.5 ч.л Разрыхлитель - 0.3 ч.л Сухое молоко или сливки - 2 ч.л Сливочное масло - 30 г Черный кунжут - 1 ч.л
16:47
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: ПИРОЖКИ С КАРТОШКОЙ
Тесто: Мука - 500 г Масло растительное - 2 ст.л Вода - 320 мл Дрожжи - 1 ч.л без верха Сахар - 1 ч.л Соль - 1 ч.л Начинка: Картофель - 500 г Лук репчатый - 180 г Соль - 0.5 ч.л Отвар картофельный 150 мл Масло растительное - 50 мл Масло растительное для жарки - 300-350 мл
16:53
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: ХЕ ИЗ ГОВЯЖЬЕГО ЯЗЫКА
Говяжий язык вареный - 400 г Лук репчатый - 150 г Перец сладкий - 100 г Морковь - 40 г Зелень - 20 г Чеснок - 3 зубчика Соль - 0.5 ст.л Сахар - 1 ст.л Соевый соус - 1 ст.л Черный перец - 0.5 ч.л Молотый кориандр - 1 ч.л Масло растительное - 3-4 ст.л Перец острый молотый - 0.5 ст.л Уксус (70%) - 1 ч.л
16:57
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: ЧИМЧИ - НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ!
Белокочанная капуста - 0.5 кг Огурцы - 350 г Редиска - 300 г Перец сладкий - 150 г Перец острый - 50 г Помидоры - 300 г Чеснок - 3-4 зубчика Укроп, кинза, зеленый лук - по 1 пучку Соль - 1,5 ст.л Сахар - 2 ст.л Черный перец - 0.5 ч.л Молотый кориандр - 1 ч.л Паприка - 1 ч.л Острый молотый перец - 1 ч.л Вода - 0.5 л + 0.5 ч.л соли
17:00
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: ТУШЁНАЯ КАПУСТА
Капуста белокочанная - 1 кг Морковь - 180 г Лук репчатый - 180 г Помидоры - 500 г Масло растительное - 100-150 мл Соль - 0.5 ст.л Сахар - 1 ст.л Черный перец - 0.5 ч.л Укроп - 5-6 веточек Чеснок - 1-2 зубчика
17:03
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: Салат фунчоза с мясом
Фунчеза - 300 г Говядина - 350 г Лук репчатый - 230 г Морковь - 250 г Перец сладкий - 150 г Перец острый - 120 г Чеснок - 3-4 зубчика Джусай - 150 г Растительное масло - 150 мл Соль - 0.5 ст.л Черный перец - 1/3 ст.л Соевый соус - 3 ст.л Кунжутное масло - 1 ст.л
17:06
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: 2 РЕЦЕПТА ИЗ 1 КОЧАНА КАПУСТЫ
Капуста белокочанная - 1 кг Огурцы - 350 г Помидоры - 200 г Перец острый или сладкий - 50 г Зелень - по вкусу Соль - 1 ст.л Сахар - 1 ст.л Черный перец - 1 ч.л Молотый кориандр - 1 ч.л Острый перец или паприка - 1 ст.л Чеснок - 3-5 зубчиков Уксус (70%) - 0.5 ч.л Масло растительное - 1- 1.5 ст.л
17:08
ShuStriiBUM: СУП на каждый день!
Вот Почему все готовят его каждый день! СУП на каждый день! Сегодня я покажу, как просто приготовить вкусный обед, используя мой проверенный rezepte. Этот easy recipes фасолевого soup станет хитом на вашей кухне и порадует всех своим вкусом. Готовьте с удовольствием, готовьте с любовью! Приятно аппетита! Мира и благополучия вам и вашим семьям!
17:12
ShuStriiBUM: ЖАРИМ КАРТОШКУ В КАЗАНЕ + крылышки ГРИЛЬ
Просто быстро и вкусно! Век живи Век учись Семейный вкусный рецепт. Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!!!
17:15
ShuStriiBUM: Греночки
ЗАКУСКА на СТОЛ ЗА 2 МИНУТЫ!
17:17
ShuStriiBUM: Сочная куриная грудка за 15 минут？
куриная грудка сливки помидоры мука специи для шашлыка соль масло раст.
17:20
Рецепты на бис: ТОРТ Наполеон с вкусным кремом
✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:
17:28
Рецепты на бис: Булочки с корицей
Молоко 270 гр. Масло 40 гр. Яйца 2 шт. Сахар 120 гр. Соль 0,5 ч.л. Дрожжи 7 гр. ***Сахар 4 ст.л. Масло 120 гр. Корица 20 гр. Творожн.сыр или творог 200 гр. Сгущ.молоко 5 ст.л.!!!
17:37
Дворовой Повар: Шашлык из кролика
Вкуснейший шашлык из кролика | Рецепт огонь
17:56
В гостях у Гарика: СЫР дома за 30 минут
Рецепт сыра на моем канале еще не выходил и вот решил я приготовить вкусный малосольный Имеретинский домашний сыр, который как раз идеально подходит, чтоб сделать из него хачапури.
18:04
В гостях у Гарика: ГОЛУБЦЫ
Мясо (свинина + говядина) - 1 килограмм Капуста - 2 килограмма Лук - 500 грамм (300+200) Чеснок - 6-7 долек Базилик - 1 столовая ложка Дзира - 1 чайная ложка Аджика - 1 чайная ложка Чабрец - 1 чайная ложка Рис (круглый) - 100 грамм Томатная паста - 120 грамм Помидоры - 250 грамм Зелень - 100 грамм (петрушка, кинза, укроп) Сливочное масло - 50 грамм Соль
18:20
В гостях у Гарика: Завтрак за 5 минут
Яйцо -4 шт Сыр -300-350 гр Колбаса Помидор Петрушка Соль Черный перец Сливочное масло ( смазать сковороду)
18:29
В гостях у Гарика: ЧИХИРТМА
Курица - 1,5 кг Яйцо - 10 шт Лук - 2-3 головки Чеснок - 3-4 дольки Масло сливочное - 50 гр Уксус - 2 ст. л. Мука - 2 ст. л. Зелень - кинза, укроп Соль по вкусу Черный перец по вкусу
18:47
УХ ТЫ,КУХНЯ: А Кабризоли пробовали?
Из этого количества ингредиентов у меня получается 3-4 блина: 1 небольшой кабачок - граммов 250 3 яйца соль молотый перец 1-2 ст.л. молока или сока из кабачков, как для омлета 1 ст.л. крахмала немного растительного масла для смазывания сковороды, я забываю и часто смазываю только перед первым блинчиком начинка: граммов 300 курятины зеленый лук укроп 1 помидор соль перец сушеный чеснок 2 3 ст.л сметаны разноцветный сладкий перец
18:58
УХ ТЫ,КУХНЯ: Адыгейские Сырники
✅ Нам понадобилось: 350 г адыгейского сыра ( • Сыр из 3-х ингредиентов.Стоит ли готовить... - сейчас его готовим без яиц!) 1 яйцо чёрный молотый перец 4 ст. л. муки без горки растительное масло для жарки ✅ Соус: греческий йогурт зубчик чеснока соль по вкусу чёрный молотый перец сушёный укроп лимонный сок
19:03
УХ ТЫ,КУХНЯ: Рыба сухого посола по-новому
✅ Нам понадобилось:
Скумбрия - 2 шт.
2 ст. л. соли
0,5 ст. л. сахара
немного лимонной цедры
1 зубок чеснока
сахар, немного
1 бутон гвоздики
лук любой (у меня красный), 1 шт.
подсолнечное масло ароматное
чёрный молотый перец
уксус
зелёный лук и уксус (по желанию при подаче)
19:08
ShuStriiBUM: Молодую КАРТОШКУ ГОТОВЛЮ ТОЛЬКО ТАК!
Этот рецепт все ПОВАРА держат в секрете! Так просто и вкусно! Век живи, век учись! ЭТО ЛУЧШИЙ УЖИН КОТОРЫЙ Я ПРОБОВАЛ. ЭТО блюдо покоряет сразу.
19:10
ShuStriiBUM: Кабачки буду готовить только так!
ИНГРЕДИЕНТЫ.
кабачок 1 шт.
помидоры крупные 2 шт.
базилик
петрушка
соль
черный перец
масло раст.
19:13
ShuStriiBUM: ЛИМОНАД БЕЗ Варки
Ингредиенты.
лимоны 5 шт.
апельсины 3 шт.
сахар 0,5 кг.
мята
вода
19:16
ShuStriiBUM: САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ ЗА 5 МИНУТ!
Друзья, сегодня мы готовим вкусный, сочный, ароматный летний салат, который максимально просто сделать. Этот рецепт - идеальное решение для любого дня, он съедается моментально. Жду ваши отзывы в комментариях.
Ингредиенты.
капуста
огурцы
помидоры
брынза
укроп
масло раст.
соль
19:19
Художник на КУХНЕ: Картошка с кабачками
Картофель — 2 шт. (2 medium potatoes ? 400 g) Кабачки — 300 г (? 2 medium zucchini) Сыр — 30 г (? 1 oz) Яйца — 6 шт. (6 large eggs) Укроп — 20 г (? 2 tbsp) Чеснок — 1 зубчик (1 clove) Соль — по вкусу (to taste)
19:36
Художник на КУХНЕ: Вместо ХЛЕБА
Тесто: Картошка - 3 шт. Лук - 1 шт. Свекла - 1 шт. Фасоль - 100 г. Соль, специи – по 1/3 ч. л. Начинка: Вареные яйца - 2 шт Сыр – 30 г Соль – щепотка Чеснок – 1 зубчик Дополнительно: Сливочное масло для смазывания лепёшек
19:55
Художник на КУХНЕ: 3 КГ КОЛБАСЫ из стакана ЧЕЧЕВИЦЫ
Никто не верит что эту колбасу можно приготовить без мяса. Сегодня покажу необычный рецепт — 3 килограмма домашней колбасы всего из одного стакана чечевицы. Колбаса получается сочная, ароматная и по вкусу очень напоминает мясную. Рецепт идеально подходит для Поста, вегетарианского питания или просто для тех, кто любит необычные домашние блюда.
20:11
ЕДА НА ОГНЕ: КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ + РИС
20:20
ЕДА НА ОГНЕ: СДЕЛАТЬ КАРАСЯ ХРУСТЯЩИМ!
Караси — 800 г Кукурузная мука (или мелкая крупа) Крахмал картофельный — 2 Лимон — 1 шт. (цедра + сок) Апельсин — 1 шт. (цедра + сок) Вода Соль, перец Масло растительное для жарки
20:30
ЕДА НА ОГНЕ: КУРИНОЕ ФИЛЕ и ЛАВАШ
Берём куриное филе, удаляем малое филе и разрезаем грудку вдоль на две плоские части. Легко отбиваем, чтобы мясо стало одинаковой толщины. Сбрызгиваем лимонным соком, солим и перчим. Обжариваем на растительном масле с двух сторон до красивой золотистой корочки. Готовое филе выкладываем на салфетку, чтобы убрать лишнее масло. Дальше самое интересное — заворачиваем сочное филе в лаваш, добавляем колечки репчатого лука и обжариваем уже на сухой сковороде, чтобы лаваш стал хрустящим. Получается простое, но очень вкусное блюдо — что-то среднее между шаурмой и горячим бутербродом. Подходит и детям, и взрослым. Отлично сочетается с любым соусом: чесночным, сметанным или острым.
20:38
ЕДА НА ОГНЕ: Свиные ушки ПО-КОРЕЙСКИ!
Берём 2 свиных ушка и отвариваем в подсоленной воде с 4 лавровыми листами, 10 горошинами душистого перца и половинкой луковицы. Варим 1,5–2 часа до мягкости. Достаём, даём немного остыть и нарезаем тонкую часть тонкими полосками. Добавляем: 1 острый перец соломкой четверть моркови (на тёрке для корейской моркови) половинку луковицы пером 4 зубчика чеснока Специи: 1 ч. л. паприки 1 ч. л. кориандра чёрный перец и чили по вкусу 1 ч. л. кунжута 0.5 - 1 ч. л. сахара соль по вкусу Разогреваем 3 ст. л. растительного масла до горячего состояния и заливаем ушки со специями — так раскрывается аромат. Добавляем 1 ст. л. уксуса 9%, перемешиваем и отправляем в холодильник минимум на 8 часов. Получается пикантная, ароматная, хрустящая закуска, которая отлично подойдёт к праздничному столу или просто к ужину.
20:46
ТИХОН: Шашлык на мангале
Шея свиная 2кг Лук 500г Соль Перец дробленый Белое сухое вино 200мл Масло для корочки: Паприка 10г Чеснок 3 зубчика Кориандр 5г Тимьян 1г Розмарин 1г Масло подсолнечное 100г (залить горячим маслом) Лаваш 1шт Соус томатный: Томатная паста 190г Перец болгарский 50г Чеснок 2 зубчика (7г) Аджика красная 5г (1/2ч.л) Хмели сунели 3г Петрушка 50г Соль 7г Сахар 25г Кипяток 175г Все в блендере
20:58
ТИХОН: Ребрышки Барбекю
Ребрышки свиные Горчица сладкая (желтая американская) Соль 15г на 1кг мяса Перец черный дробленый 5г на 1кг Глазурь: Кетчуп 200г Крем бальзамик 30г Соевый соус 50г Соус наршараб 50г Масло подсолнечное 30г Ребра зачистить от мембраны, натереть сладкой горчицей и обсыпать солью и дробленым перцем. Запекать с дымом (или без) при температуре 110-120С 4 часа, завернуть в фольгу и томить 1.5-2 часа при 140-150С. Подготовить глазурь или взять готовый соус барбекю, обмазать ребрышки с двух сторон и запечь 30-40 минут при 120-130С чтобы глазурь подсхватилась.
21:07
ТИХОН: Ленивый Лагман
Филе куриного бедра 1кг Лук 200г Морковь 200г Сладкий перец 1шт Сельдерей 100г Редька/Дайкон 150г Томаты в с/с 400г Петрушка/Кинза Чеснок 5 зубчиков Соль Перец Зира Кориандр Чили Лапша для лагмана
21:14
ТИХОН: Те самые Беляши
Вам понадобится:
На 10 шт
Рецепт теста:
400г муки
250г воды (комнатной температуры)
5г сухих дрожжей
7г соли
20г сахара
20г растительного масла
Начинка:
500г мясо (если мясо не жирное можно добавить отдельно жир или сливочное масло)
250г лук репчатый
7г соли
3г перец черный молотый
Жарить в разогретом до 170С масле по 2-3 минуты с каждой стороны
21:23
Дворовой Повар: Шашлык из скумбрии | Камбала на решетке
Вкусный рецепт шашлыка из рыбы. Приготовление маринада к рыбе. Скумбрия и камбала на мангале.
21:49
Дворовой Повар: ШАШЛЫК из СЕРДЦА
Всем привет! В этом видео мы приготовим шашлык в виде сердца на решетке. Такой рецепт вас точно удивит, а его вкус и аромат заставит вас его приготовить.
22:06
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: ХЕ ИЗ ГРУЗДЕЙ
Грузди свежие - 800 г Лук репчатый - 200 г Перец сладкий - 100 г Перец острый - 50 г Морковь - 80 г Чеснок - 3-5 зубчиков Укроп - 1 пучок Соль - 0.5 ст.л Сахар - 1 ст.л Черный перец - 1/4 ст.л Молотый кориандр - 1/4 ст.л Масло перцовое - 3 ст.л / Рецепт перцового масла - • С этим маслом блюда получаются красивыми и... Уксус (70%) - 1/3 ст.л
22:09
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: САЛАТ «ТАШКЕНТ»
Вареная говядина - 200 г Редька - 300 г Лук репчатый - 150 г Яйца - 2 шт Чеснок - 1 зубчик Майонез - 3 ст.л Соль - 0.5 ч.л Черный перец - 1/3 ч.л Зеленый лук - 2-3 шт Масло для жарки - 300-400 мл Крахмал - 1 ст.л Петрушка для украшения
22:12
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: ИКРА ИЗ БАКЛАЖАНОВ
Ингредиенты на 10 поллитровых баночек: Баклажаны - 2 кг Помидоры - 2 кг Лук репчатый - 1 кг Сладкий перец - 1 кг Полу острый перец - 0.5 кг Чеснок - 1.5 головки Масло растительное - 300 мл Соль - 2.5 ст.л Сахар - 5 ст.л Черный перец - 1/3 ст.л
22:16
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: Вкуснейшие БАКЛАЖАНЫ С ПЕРЦЕМ
Баклажаны - 3 кг Перец острый или сладкий - 1.5 кг Помидоры - 1 кг Чеснок - 6-7 зубчиков Масло растительное - 300-400 мл Соль - 2+1 ст.л Сахар - 3 ст.л Соевый соус - 5 ст.л Черный перец - 0.5 ст.л
22:21
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: ЗАКУСКА ИЗ СЕЛЁДКИ - СРАЗУ 3 РЕЦЕПТА
Салат из селедки Малосольная сельдь - 150 г Картофель вареный - 300 г Огурцы маринованные - 120 г Лук красный репчатый - 80 г Укроп, зеленый лук - 20 г Масло растительное - 4 ст.л Горчица зерновая - 1 ст.л Уксус 9% - 1 ст.л Ленивая «Селедка под шубой» Малосольная сельдь - 230 г Свекла вареная - 230 г Картофель вареный - 250 г Морковь вареная - 130 г Лук репчатый - 60 г Майонез - 3 ст.л Селедка по-корейски Малосольная сельдь - 250 г Лук репчатый - 150 г Перец свежий - 30 г Чеснок - 2-3 зубчика Зеленый лук - 3-4 шт Соль - 0.5 ч.л Сахар - 1 ч.л Черный перец - 1/3 ч.л Молотый кориандр - 1/3 ч.л Масло перцовое - 2 ст.л / Рецепт перцового масла - • С этим маслом блюда получаются красивыми и... Уксус (70%) - 1 ч.л Масло растительное - 1 ст.л
22:26
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: ЛЕЧО НА ЗИМУ!
Помидоры - 4 кг Перец сладкий - 5 кг Чеснок - 15 -20 зубчиков Петрушка - 1 пучок Укроп - 1 пучок Соль - 1.5 ст.л Сахар - 1 стакан (200 г) Масло растительное - 1 стакан (250 мл) Острый перец - по вкусу Уксус (70%) - 2 ст.л
22:29
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: Кимчи и Чимчи
Рассол на 5 средних кочанов пекинской капусты: Вода - 10 л Соль - 500 г Для Чимчи: 2,5 кочана капусты Перцовая приправа Канкочи - по вкусу Для Кимчи: 2,5 кочана капусты Рисовая кашица: Вода - 250 + 50 мл Рисовая мука - 1 ст.л с верхом Дайкон - 250 г Ботва редиса - 150 г Зеленый лук - 120 г Морковь - 100 г Имбирь - 50 г Яблоко - 80 г Груша - 100 г Чеснок - 100 г Острый перец Кочукару - 8 ст.л Сахар - 2 ст.л Черный молотый перец - 0.5 ст.л Соленые креветки - 1 ст.л Рыбный соус - 3 ст.л
22:39
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: Морковные Клёцки
Морковь - 200 г Картофельный крахмал - 130 г Соль - щепотка Зеленый лук - 1-2 шт Чеснок - 1 зубчик Соевый соус - 1 ст.л Кукурузный сироп - 1 ст.л Устричный соус - 0.5 ст.л Острый перец - 1 ч.л Семена кунжута - 1 ч.л
22:43
ShuStriiBUM: КАК вкусно приготовить САЛАТ？ №1
фасоль соленный огурец масло растит. петрушка лук соль черный перец сахар яблочный уксус сухари
22:47
ShuStriiBUM: КАК вкусно приготовить САЛАТ？ №2
картошка морковь яйца горошек огурец майонез соль черный перец
22:49
ShuStriiBUM: ПОСТНЫЙ САЛАТ С КВАШЕНОЙ КАПУСТОЙ!
квашеная капуста лук горошек раст. масло черный перец
22:51
ShuStriiBUM: Как вкусно приготовить печень？
печень курин. помидоры лук чеснок слив. масло раст. масло петрушка паприка сладкая паприка чили смесь перцев соль сахар
22:57
Рецепты на бис: Пирожки на скорую руку
мука 480 гр. яйца 1 шт. соль 1 ч.л. сахар 2 ч л масло 2 ст л сода 1 ч л кефир 1 ст л. масло для теста 60 гр начинка картофель 500 гр лук 50 гр. масло 40 го 2 рецепт мука 480 гр майонез 80 гр соль 1 ч л сахар 1 ст л сода 1 ч л кефир 250 гр масло 60 гр начинка капуста 500 гр лук 1 шт масло 40 гр
23:08
Рецепты на бис: рецепт Нежных Хрустящих пирожков
Любимый рецепт Нежных Хрустящих пирожков/ Вкусная начинка
23:13
В гостях у Гарика: АДЖАПСАНДАЛ на КОСТРЕ
Баклажан - 1 килограмм Перец - 700 грамм Помидор - 800 грамм Картошка - 400 грамм Лук - 400 грамм Чеснок - 6-7 долек (1 средняя головка) Аджика - 1 чайная ложка Зелень - петрушка, кинза, базилик Соль
23:33
В гостях у Гарика: Гранатовое ВИНО
Вино из граната очень редкое и ценное во всем мире. Готовить его надо примерно похожей технологией, как и виноградное вино.
23:51
В гостях у Гарика: Шашлык из овощей, Курица на углях
Армянский шашлык из овощей
