23:57
УХ ТЫ,КУХНЯ: Котлетки с печенью
✅ Нам понадобилось:
куриная печень с сердечками - 450 г
0,5 луковицы
зубок чеснока
1 яйцо
куркума
чёрный молотый перец
1 ст. л. майонеза (или сметаны)
соль по вкусу
2 ст. л. муки
щепотка соды
2-3 яйца вареных
зелёный лук
1 ст. л. майонеза
растительное масло
Общее время жарки - 10 минут!
00:05
х/ф Chef Gafur: Салат из свеклы
00:05
Chef Gafur: Салат из свеклы
00:18
х/ф Chef Gafur: Салат из обычной СВЕКЛЫ
00:18
Chef Gafur: Салат из обычной СВЕКЛЫ
00:28
х/ф Художник на КУХНЕ: БОРОДИНСКИЕ НАСТОЯЩИЕ!
00:28
Художник на КУХНЕ: БОРОДИНСКИЕ НАСТОЯЩИЕ!
Мука 300 гр. Сахар 1 ч.л. Соль 1 ч.л. Вода 650 мл. Солод ферментированный 2 ст.л.
00:41
х/ф Художник на КУХНЕ: Лучший рецепт из КАБАЧКОВ!
00:41
Художник на КУХНЕ: Лучший рецепт из КАБАЧКОВ!
Ингредиенты для шедевра из кабачков:
Кабачок молодой — 350 г
Помидор — 1 шт.
Лук репчатый — 2 шт. (маленькие)
Яйца домашние — 2 шт.
Сыр — 20-30 г
Зелень (укроп, петрушка, лук) — по вкусу
Минеральная вода — 100 мл
Сок лимона — 1/3 шт.
Сода — 1 ч.л. (без горки)
Кокосовое или обычное масло для жарки
Соль, прованские травы — по вкусу
01:01
х/ф Художник на КУХНЕ: Тушеная капуста
01:01
Художник на КУХНЕ: Тушеная капуста
Предлагаю приготовить тушеную капусту на сковороде. Сегодня я поделюсь интересным сочетанием ингредиентов и методом приготовления вкуснейшей тушеной капусты. Капусту важно готовить в определенной последовательности - тогда вкус и аромат капусты будет потрясающий. Метод невероятно простой и капуста получается яркая на вкус.
01:17
х/ф Художник на КУХНЕ: ПЕЧЕНЬ только так!
01:17
Художник на КУХНЕ: ПЕЧЕНЬ только так!
Чеснок – 2 шт. (2 cloves garlic) Лук – 1 шт. (1 onion) Яйца – 2 шт. (2 eggs) Соль, сахар – по вкусу (salt and sugar to taste) Мука – 120 г (1 cup all-purpose flour) Кефир – 120 мл (? cup kefir or buttermilk) Разрыхлитель – 1 ч. л. (1 tsp baking powder) Сода – ? ч. л. (? tsp baking soda)
01:29
х/ф ЕДА НА ОГНЕ: Беру ФАРШ и ВЛИВАЮ в него ЛУКОВЫЙ СОК…
01:29
ЕДА НА ОГНЕ: Беру ФАРШ и ВЛИВАЮ в него ЛУКОВЫЙ СОК…
01:38
х/ф ЕДА НА ОГНЕ: Сочный ЛАВАШ с мясом на мангале
01:38
ЕДА НА ОГНЕ: Сочный ЛАВАШ с мясом на мангале
Куриный фарш — 1 кг Соль — 2 ч. л. Паприка — 2 ч. л. Чёрный перец — 1 ч. л. Зира — ½ ч. л. Кориандр — ½ ч. л. Луковый сок — 100 мл Болгарский перец — 1 шт. Лук — 1 шт. Зелень (укроп, петрушка, зелёный лук) — по вкусу Лаваш — 1–2 листа
01:46
х/ф ЕДА НА ОГНЕ: Готовим СОЧНУЮ ВЕТЧИНУ!
01:46
ЕДА НА ОГНЕ: Готовим СОЧНУЮ ВЕТЧИНУ!
01:56
х/ф ЕДА НА ОГНЕ: Готовая еда в банках!
01:56
ЕДА НА ОГНЕ: Готовая еда в банках!
На банку 0,5 л: 100 г свинины 60 г риса 1 ст. л. томатной пасты 1 ст. л. зажарки из лука и моркови 3 горошины душистого перца 5 горошин чёрного перца 1 чайная ложк соли 0.5 чайной ложки сахара 1 лавровый лист 2 гвоздики Вода — по плечики банки
02:03
х/ф ЕДА НА ОГНЕ: Это ЛУЧШЕЕ что я делал из КАБАЧКОВ!
02:03
ЕДА НА ОГНЕ: Это ЛУЧШЕЕ что я делал из КАБАЧКОВ!
02:13
х/ф Готовим дома: Мой Муж Хочет Это 3 раза в ДЕНЬ‼️
02:13
Готовим дома: Мой Муж Хочет Это 3 раза в ДЕНЬ‼️
ИНГРЕДИЕНТЫ
1 замороженная куриная грудка
6 средних картофелин
3 яйца
1 стакан (240 мл) сливок
1 зубчик чеснока
1 ст. л. сливочного масла
150 г сыра
Паприка, сушеный орегано
Соль, Чёрный перец
Петрушка
02:19
х/ф Готовим дома: Все спрашивают, как я готовлю такую курицу!
02:19
Готовим дома: Все спрашивают, как я готовлю такую курицу!
Ингредиенты:
3 куриные грудки
1 ст.л. соевого соуса
3 яйца
чеснок
зеленый лук
соль, черный перец
3-4 ломтика хлеба 70 г
(1/2 стакана) кукурузного крахмала
масло для жарки
кетчуп (по желанию)
02:27
х/ф ТИХОН: Муссовый Шоколадный Торт
02:27
ТИХОН: Муссовый Шоколадный Торт
Форма D18см h6см Бисквит: Яйцо СО 4шт (220г) Сахар 110г Мука 90г Соль 2г Ванилин 1г Разрыхлитель 5г Какао-порошок 20г Растительное масло 20г Выпекать 170С 25-30 минут режим конвекция или верх-низ. Сироп для пропитки: Сахар 100г Вода 100г Ароматный напиток 20г Довести до кипения и проварить 2-3 минуты. Шоколадный ганаш (В мусс и на украшение) : Шоколад темный 180г Шоколад молочный 90г Сливки 33% 270г Масло сливочное 30г Рубленый шоколад залить горячими сливками, оставить на 1 минуту и после пробить погружным блендером до однородной массы. Добавить сливочное масло и еще раз хорошо пробить. Шоколадный мусс: Сливки 33% 250г Шоколадный ганаш 250г Сливки взбить до консистенции 10-15% сметаны и в 3 этапа ввести в шоколадный ганаш. Собрать торт как показано на видео, при желании можно добавить прослойку из джема или ягод ( у меня 200г вишневого джема). Убрать в холодильник для стабилизации или заморозить заготовку. Извлечь торт из кольца, украсить растопленным шоколадным ганашом (температура ганаша 35-40С) и украсить.
02:40
х/ф ТИХОН: Плов
02:40
ТИХОН: Плов
Казан 12 литров Рис длиннозерновой 900г (запарить соленой теплой водой 3л вода и 30г соли) Вода в зирвак 570-600мл Утка 1-1.5 кг Морковь 1к Лук репчатый 2шт Масло подсолнечное 300мл Чеснок 2головки Перец острый 2-3шт Соль 25г Перец красный молотый 3г Перец сладкий молотый 5г Кориандр 3г Зира 6г Барбарис 30г Изюм 100г Чернослив 100г Нут консервированный 100г
02:53
х/ф ТИХОН: Северный Шашлык
02:53
ТИХОН: Северный Шашлык
Говядина 2кг Мед 2ст. л Брусника 200г Соль 25г Вустерский соус 20г Перец молотый 5г Прованские травы 2г Мускатный орех 0.5г Молотый имбирь 0.5г Перед жаркой обсушить и смазать маслом растительным
03:01
х/ф ТИХОН: Бургер Малютка
03:01
ТИХОН: Бургер «Малютка»
Фарш говяжий (80/20) 2кг Моцарелла 300г Сыр чеддар оранжевый в нарезке 300-400г Помидоры 200г Салат Айсберг 1шт Соус: Майонез 300г Сладкая горчица 30г Винный уксус 30г Сушеный лук Сушеный чеснок Лук красный 50г Маринованные огурцы 50г Паприка сладкая копеная 10г На 2 большие булки: Мука 369 Сахар 42 Масло сливочное 45 Яйцо 48г Соль 6 Дрожжи сухие 9 Молоко 195 Замешать дрожжевое тесто, дать подойти в два раза, разделить и сформировать булочки, дать подойти еще раз, смазать яйцом и при желании посыпать кунжутом. Выпекать при 180С 20-25 минут.
03:09
х/ф УХ ТЫ,КУХНЯ: Готовлю на заказ: чебуреки по разному!
03:09
УХ ТЫ,КУХНЯ: Готовлю на заказ: чебуреки по разному!
✅ Тесто:
300 г просеянной муки
150 мл. холодной воды
2 ст.л растительного масла
0,5 ч.л. соли, растворяю в воде
✔ Замесила крутое тесто и дала отдохнуть 20 минут!
Вышло 10 чебуреков.
03:14
х/ф УХ ТЫ,КУХНЯ: Рецепт ВКУСНОГО НАПИТКА
03:14
УХ ТЫ,КУХНЯ: Рецепт ВКУСНОГО НАПИТКА
✅ Нам понадобилось:
150 г сахара
3-4 лимона
1,5 л минеральной воды или простой питьевой воды
03:20
х/ф УХ ТЫ,КУХНЯ: Вкусное блюдо из КАБАЧКОВ!
03:20
УХ ТЫ,КУХНЯ: Вкусное блюдо из КАБАЧКОВ!
✅ Нам понадобилось:
700 г кабачков (цукини)
4 яйца
150 г твёрдого сыра
соль
чёрный молотый перец
80 г муки ( это 4 ст. л. )
1 ч.л. разрыхлителя
200º С на 20-25 минут
✅ Начинку сегодня делаем такую:
сливочный сыр
красная рыба (можно взять ветчину)
огурец
руккола
03:29
х/ф УХ ТЫ,КУХНЯ: Мой фирменный рецепт из рыбы!
03:29
УХ ТЫ,КУХНЯ: Мой фирменный рецепт из рыбы!
✅ Нам понадобится:
рыбный фарш из карпа
рис - около 0,5 стакана
лук - 3 средние луковицы
морковь - 1 крупная
помидор - 1 шт.
томатная паста - 1 ст. л.
яйцо - 1 шт.
сливочное масло
рыбный бульон
соль - щепотка для овощей и по вкусу для фарша
сахар - щепотка
чёрный молотый перец
молотый кориандр
лавровый лист - 1 небольшой
зелень
03:38
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: Курочка С Овощами На Сковороде!
03:38
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: Курочка С Овощами На Сковороде!
Курица домашняя - 1 кг Картофель - 1.2 кг Лук репчатый - 150 г Морковь - 200 г Перец сладкий - 200 г Масло растительное - 200 мл Соль - 0.5 ст.л Черный перец - по вкусу Лавровый лист - 2-3 шт Вода - 1 л Зелень для посыпки
03:42
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: Хе Из Вяленых Баклажанов
03:42
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: Хе Из Вяленых Баклажанов
Баклажаны - 1 кг Лук репчатый - 150 г Морковь - 100 г Перец - 100 г Помидоры - 150 г Чеснок - 3-4 зубчика Укроп - 1 пучок Соль - 0.5 ст.л Сахар - 1 ст.л с горкой Черный перец - 0.5 ч.л Молотый кориандр - 1 ч.л Перец острый молотый - 0.5 ст.л Уксус (70%) - 1 ч.л Масло растительное для заправки - 3 ст.л Масло для жарки - 400-500 мл
03:46
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: ФЕРМЕНТИРОВАННАЯ РЫБА С РЕДЬКОЙ
03:46
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: ФЕРМЕНТИРОВАННАЯ РЫБА С РЕДЬКОЙ
Филе судака - 1 кг Соль - 2 ст.л (50 г) для рыбы + 2 ст.л с верхом для редьки Редька - 3 кг Чеснок - 130 г Черный перец - 0.5 ст.л Молотый кориандр - 1 ст.л с верхом Острый перец - 5 ст.л Паприка - 5 ст.л
03:51
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: ГРИБЫ ПО-КОРЕЙСКИ
03:51
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: ГРИБЫ ПО-КОРЕЙСКИ
Шампиньоны - 400 г Вешенки - 250 г Перец сладкий - 50 г Лук зеленый - 1-2 шт Масло растительное - 50 мл Чеснок - 1-2 зубчика Семена кунжута - 0.5 ст.л Соус: Соевый соус - 3 ст.л Сахар - 0.5 ст.л Устричный соус - 0.5 ст.л Перцовая паста кочуджан - 0.5 ст.л Кунжутное масло - 0.5 ст.л
03:54
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: Рецепт КУРИНЫХ ЖЕЛУДОЧКОВ
03:54
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: Рецепт КУРИНЫХ ЖЕЛУДОЧКОВ
Куриные желудки - 1 кг. Лук репчатый - 100 г Морковь - 50 г Сладкий перец - 100 г Зеленый лук - 1 пучок Кинза - 1 пучок Чеснок - 3-4 зубчиков Соль - 0.5 ст.л Сахар - 1 ст.л Соевый соус - 1 ст.л Черный перец - 1/3 ст.л Молотый кориандр - 1/3 ст.л Масло растительное - 100 мл Паприка - 1 ст.л Острый молотый перец - 0.5 ст.л Уксус (70%) - 0.5 ст.л + 0.5 ст.л дополнительно, для тех, кто любит покислее.
03:58
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: Весенний салат из редиски и огурцов!
03:58
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: Весенний салат из редиски и огурцов!
Рецепт: Редиска - 250 г, Огурцы - 250 г, Стебли редиски - 150 г, Чеснок - 1 зубчик, Зеленый лук - 2-3 шт., Укроп - 4-5 веточек, Соль - 1 ч.л без верха, Майонез или сметана - 100 г, Черный перец - щепотка
04:00
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: САЛАТ ИЗ КАРТОФЕЛЯ С МЯСОМ – КАМДИЧА
04:00
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: САЛАТ ИЗ КАРТОФЕЛЯ С МЯСОМ - КАМДИЧА
Картофель - 800 г Мякоть говядины - 250 г Перец сладкий - 100 г Перец острый или полуострый - 50 г Чеснок - 1-2 зубчика Соль - 0.5 ст.л Масло растительное - 100 мл Черный перец - 1/4 ст.л Молотый кориандр - 1/4 ст.л Соевый соус - 2 ст.л Перцовое масло - 1 ст.л
04:03
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: САЛАТ ИЗ РОСТКОВ СОИ
04:03
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: САЛАТ ИЗ РОСТКОВ СОИ
Проросшие ростки сои - 400 г Перец свежий - 40 г Чеснок - 2 зубчика Зеленый лук - 3-4 стебля Соль - 0.5 ч.л Соевый соус - 1.5 ст.л Черный перец - 1/3 ч.л Молотый кориандр - 0.5 ч.л Перец молотый - 1 ч.л Масло растительное - 3 ст.л
04:06
х/ф ShuStriiBUM: Грибной суп
04:06
ShuStriiBUM: Грибной суп
ИНГРЕДИЕНТЫ. грибы 300гр. картошки 300гр. рис 150гр. лук 1 шт. помидоры 150гр. чеснок 5 зуб. морковь 1шт. масло раст. зелень. соль смесь перцев
04:11
х/ф ShuStriiBUM: Подсели всей семьей на этот САЛАТ!
04:11
ShuStriiBUM: Подсели всей семьей на этот САЛАТ!
курица капуста помидоры сыр яйца майонез
04:13
х/ф ShuStriiBUM: БЕРУ Колбасу – и ДЕЛАЮ ШЕДЕВР!
04:13
ShuStriiBUM: БЕРУ Колбасу — и ДЕЛАЮ ШЕДЕВР!
колбаса огурцы бочковые перец сладкий кукуруза майонез сухарики
04:15
х/ф ShuStriiBUM: ТАК МАКАРОНЫ мало кто готовит!
04:15
ShuStriiBUM: ТАК МАКАРОНЫ мало кто готовит!
макароны 500гр, 100 мл.воды, 4 сосиски, помидоры, соль, сахар, зубчик чеснока.
04:17
х/ф Кухня Evelin: Тонкие БЛИНЧИКИ!
04:17
Кухня Evelin: Тонкие БЛИНЧИКИ!
12-15 шт картофельно-кабачковых блинчиков на сковороду 24 см
04:29
х/ф Кухня Evelin: Этот ДЕСЕРТ! и МОРОЖЕНОГО Не НУЖНО
04:29
Кухня Evelin: Этот ДЕСЕРТ! и МОРОЖЕНОГО Не НУЖНО
Нежный десерт с клубникой без выпечки получается очень вкусным, сливочным и отлично держит форму. Простой рецепт десерта без дорогих сливок и сливочного сыра.
В этом видео покажу, как приготовить десерт с клубникой без выпечки, который напоминает пломбир и чизкейк одновременно. Идеальный летний десерт для всей семьи
Двойная порция на 2 формы 24*11-высота 5,5 см
04:41
х/ф В гостях у Гарика: 3 самых вкусных соуса к шашлыку
04:41
В гостях у Гарика: 3 самых вкусных соуса к шашлыку
1. Томатная паста 200 г Вода - 250 г Лук репчатый - 1 маленькая головка Черный перец Чеснок - 1 долька Зелень - Киндза, петрушка, базилик Сахар - 1 ч. л. Острый перец Соль 2. Майонез - 150 г Сметана - 150 г Кетчуп - 30 г Соевый соус - 1 ч. л. Лимон - 2 ст. л. Укроп Чеснок - 1 долька Черный Перец 3. Помидоры в собственном соку - 400 г Аджика мегрельская - 1 ч. л. Уцхо сунели (голубой пажитник) - 1 ч. л. Киндза сухая - 1 ч. л. Сахар - 1 ч. л. Подс. Масло - 1.5 ст. л.
04:52
х/ф В гостях у Гарика: ЧАХОХБИЛИ из курицы
04:52
В гостях у Гарика: ЧАХОХБИЛИ из курицы
Мясо - 1.4 кг Лук - 1 кг Болгарский перец - 200 г Чеснок - 4-6 долек Помидоры - 1.4 кг Том. паста - 1 ст. л. Аджика - 1 ч. л. Кориандр - 1 ч. л. Уцхо сунели - 1 ч. л. Соль Зелень (петрушка, киндза, базелик) - 100 г Подс. масло - 30-40 г
05:06
х/ф В гостях у Гарика: БЕЛЯШИ
05:06
В гостях у Гарика: БЕЛЯШИ
Тесто: Молоко - 200 гр Вода - 100 гр Соль - 1 ч. л. Сахар -1 ч. л. Дрожжи - 1 ч. л. ( 7 гр) Подсолнечное масло - 50 гр Мука - 500 гр Начинка: Говядина - 550 гр Лук - 250 гр Чеснок - 2 дольки Черный перец - 0,5 ч. л. Дзира - 0,5 ч. л. Соль по вкусу Вода - 30 гр Сливочное масло - 40-50 гр Получается 12 беляшей среднего размера по 65-70 гр. Жарить на подсолнечном масле.
05:30
х/ф В гостях у Гарика: АДЖАПСАНДАЛ
05:30
В гостях у Гарика: АДЖАПСАНДАЛ
Баклажан - 1 килограмм Перец - 700 грамм Помидор - 800 грамм Картошка - 400 грамм Лук - 400 грамм Чеснок - 6-7 долек (1 средняя головка) Аджика - 1 чайная ложка Зелень - петрушка, кинза, базилик Соль
05:43
х/ф УХ ТЫ,КУХНЯ: ЗАВАРНОЕ ТЕСТО В ПРОШЛОМ!
05:43
УХ ТЫ,КУХНЯ: ЗАВАРНОЕ ТЕСТО В ПРОШЛОМ!
450г-500г пшеничной муки, может понадобится больше или меньше. Можно подбавить цельно зерновой муки - полезнее будет)) 1 яйцо 250 мл. воды комнатной температуры 1 ч.л. соли 1 ч.л. сахара с горкой 3 ст.л. манной крупы 2 ст.л. растительного масла Тесто должно получится крутым и гладким. Кладу в холодильник минимум на 12-24 часа. Если никогда не делали так... рекомендую! Не знаю, что с ним происходит)) Пельмени получаются просто СУПЕР!!! Начинка: 700-800 г. любого фарша 1 крупная луковица 0,5 ч.л. сушеного чеснока соль по вкусу перец по вкусу 120-150 мл. ледяной воды
05:51
х/ф УХ ТЫ,КУХНЯ: Чтоб я ела так, всегда!
05:51
УХ ТЫ,КУХНЯ: Чтоб я ела так, всегда!
Привет, друзья! С вами Ухты Кухня! В этом видео я покажу, как легко приготовить вкусняшку — салат с языком. Этот рецепт салата очень прост, сначала отвариваем язык, затем подготавливаем остальные ингредиенты, чтобы получить невероятное блюдо. Смотрите, как это просто, и как красиво выглядит этот замечательный салат!
05:58
х/ф УХ ТЫ,КУХНЯ: Средизерноморские пельмени
05:58
УХ ТЫ,КУХНЯ: Средизерноморские пельмени
500 г филе белой рыбы 1 средняя луковица петрушка (лучше свежая) 150 г сливочного сыра цедра лимона 10-15 сливочного масла несколько горошин белого перца 1-2 ст. л. соевого соуса щепотка куркумы соль ✅Тесто: 400 г муки соль ( 1 ч. л) 1 стакан минеральной воды 1 яйцо 1 ст. л. растительного масла вода для варки пельменей 1 ст. л. соли без горки (в воду для варки) ✅ Соус: 100 г сливочного масла белый перец укроп (лучше свежий, у меня сушёный) 1 ст. л. лимонного сока
06:10
х/ф УХ ТЫ,КУХНЯ: Самый вкусный и простой рецепт из ФАРША и овощей!
06:10
УХ ТЫ,КУХНЯ: Самый вкусный и простой рецепт из ФАРША и овощей!
500 г курицы ( у меня филе и бедро)
соль по вкусу
1 ч. л. сушёного чеснока
куркума
паприка сушёная
чёрного молотого перца
грибы
0, 5 луковицы
2 веточки сельдерея
морковь
красный болгарский перец ( половинка)
растительное масло
щепотка сахара
шпинат ( по желанию)
1 ст. л. сливочного сыра ( у меня Филадельфия)
твёрдый сыр ( по желанию)
1 яйцо
панировочные сухари
06:19
х/ф Художник на КУХНЕ: ТОРТ 3 СЛОЯ!
06:19
Художник на КУХНЕ: ТОРТ 3 СЛОЯ!
Ингредиенты для приготовления рецепта пирога: 2 шт. Яйцо 6 ст.л. Сахара или заменителя (по желанию) 120 гр. Сливочного масла 300 гр. Муки 500 гр. Творога 2 ст.л. Изюма (по желанию) 4 ст.л. или 180 гр. Сметаны 100 гр. Мака
06:43
х/ф Художник на КУХНЕ: пирог с грушами и сливами
06:43
Художник на КУХНЕ: пирог с грушами и сливами
Сливы – 3 шт. (3 plums) Груша – 1 шт. (1 pear) Мука – 190 г (1 ? cups all-purpose flour) Кефир – 180 мл (? cup kefir or buttermilk) Масло сливочное – 115 г (? cup butter / 1 stick) Сахар – 100 г (? cup sugar) Яйца – 2 шт. (2 eggs) Ванильный сахар – ? ч. л. (? tsp vanilla sugar or extract) Разрыхлитель – 1,5 ч. л. (1 ? tsp baking powder) Сода – ? ч. л. (? tsp baking soda) Какао – 2 ст. л. (2 tbsp cocoa powder) Соль – щепотка (pinch of salt) Сахарная пудра – по вкусу (powdered sugar for dusting)
07:00
х/ф Художник на КУХНЕ: Блинчики Из Кабачков с Яйцом и Соусом!
07:00
Художник на КУХНЕ: Блинчики Из Кабачков с Яйцом и Соусом!
Ингредиенты для приготовления блинчиков из кабачков: На 7 шт. Кабачки 300 гр Молоко 200 мл Яйца 2 шт Соль 1 ч.л Сахар 1 ч.л Растительное масло 3 ст.л Мука 120 гр Тесто должно быть жидким, готовить на почти максимальном огне. Начинка для приготовления блинчиков из кабачков:: Яйца вареные 3 шт Чеснок - 1 зубчик Сметана 2 ст.л Сыр 50 гр Зелень Соль, специи по вкусу Масло Соус для блинчиков из кабачков: Сметана 2 ст.л Чеснок 1 зуб. Соль, перец по вкусу Укроп Горчица - 1 ч.л Приятного аппетита!
07:16
х/ф Художник на КУХНЕ: Гречка с яйцами лучше пиццы!
07:16
Художник на КУХНЕ: Гречка с яйцами лучше пиццы!
Гречка — 1 стакан Овсяные хлопья — 1 стакан Тыква — 400 г Растительное масло — 3 ст. ложки Какао — 30 г Разрыхлитель — 10 г (добавляется в 2 этапа) Специи и соль — по вкусу Лимон — 1 шт Способ приготовления Подготовка гречки: Гречку промойте, залейте горячей водой и оставьте до мягкости, затем измельчите до пюреобразной консистенции. Овсяная основа: Овсяные хлопья измельчите в блендере или кофемолке до состояния муки. Тыква: Тыкву очистите, натрите на мелкой тёрке или измельчите в блендере. Тесто: Смешайте гречневую массу, овсяную муку, тыкву, масло, какао и специи. Добавьте разрыхлитель (в два этапа) и хорошо перемешайте. Добавьте цедру и немного сока лимона для аромата. Жарка: Разогрейте сковороду, слегка смажьте маслом. Выпекайте блины на среднем огне до золотистой корочки с двух сторон. Подача • Подавайте блины тёплыми — с йогуртом, мёдом или овощной начинкой. • Отлично подходят для завтрака или лёгкого ужина. Пищевая ценность (на 1 блин, примерно) • Калории: ~140–160 ккал • Белки: ~4 г • Жиры: ~6 г • Углеводы: ~18 г
07:35
х/ф ЕДА НА ОГНЕ: ХРЕН на ЗИМУ!
07:35
ЕДА НА ОГНЕ: ХРЕН на ЗИМУ!
корень хрена соль — 0,5 ч. ложки на банку (480–500 мл) сахар — 1 ст. ложка на банку уксус 6% — до верха по желанию: немного свёклы для цвета и имбиря для аромата
07:43
х/ф ЕДА НА ОГНЕ: НАСТОЙКА на ХРЕНЕ!
07:43
ЕДА НА ОГНЕ: НАСТОЙКА на ХРЕНЕ!
Водка или самогон — 3 литра Хрен — 150 г (лучше нарезать шайбами) Имбирь — 75 г (тоже нарезать шайбочками) Бадьян — ½ звёздочки Цедра лимона — с половинки лимона Сок лимонный — 1 ст. ложка Зёрна горчицы — ½ ч. ложки Душистый перец — 3–4 горошины Корица — ⅓ палочки Острый перец 1 по желанию Мёд — 1 ст. ложка
07:54
х/ф ЕДА НА ОГНЕ: Просто залейте огурцы ТОМАТНЫМ СОКОМ!
07:54
ЕДА НА ОГНЕ: Просто залейте огурцы ТОМАТНЫМ СОКОМ!
Если вы думаете, что уже пробовали все варианты маринованных огурцов, обязательно попробуйте этот рецепт. Томатный сок делает огурцы особенно ароматными, чеснок и укроп добавляют насыщенный вкус, а яблочный уксус создает идеальный баланс кислинки и сладости.
08:02
х/ф ЕДА НА ОГНЕ: ФЕРМЕНТИРУЮ РЕДЬКУ!
08:02
ЕДА НА ОГНЕ: ФЕРМЕНТИРУЮ РЕДЬКУ!
– редька (или дайкон) — 1 кг – соль — 1,5 ст. ложки – сахар — 1,5 ст. ложки – чеснок — 10 зубчиков – имбирь — 20–30 г – зелёный лук — 4 стебля – острый перец молотый — 2–3 ст. ложки (если не любите острое — замените 1 ч. ложку чили и 1 ст. ложку паприки) – соевый соус — 50 мл
08:11
х/ф ЕДА НА ОГНЕ: Беру ЛУК и КРАБОВЫЕ ПАЛОЧКИ!
08:11
ЕДА НА ОГНЕ: Беру ЛУК и КРАБОВЫЕ ПАЛОЧКИ!
Лук — 150–200 г Сахар — 2 ч. л. Соль — 1 ч. л. Чёрный перец — по вкусу Прованские травы — 1 ч. л. Чеснок — 4–5 зубчиков Петрушка — 1 пучок Крабовые палочки — 250 г Заправка: Подсолнечное масло без запаха — 70 мл Лимонный сок — 2 ст. л. Бальзамический уксус — 2 ст. л. Горчица французская в зёрнах — 1 ст. л.
08:21
х/ф ТИХОН: Лучшая свинина на углях
08:21
ТИХОН: Лучшая свинина на углях
1 вариант Шея свиная 1кг Сухой маринад (Паприка, Тростниковый сахар, соль розовая, чеснок, черный перец, лук, экстракт дрожжей) 2 вариант Шея свиная 1кг Сухой маринад (Паприка, чеснок, лук, ароматическое масло, сахар тростниковый, перец черный, соль розовая, кумин) Если делаете свой маринад, то солим из разряда 1.5% соли к весу мяса. Запекаем при температуре 110-130С с дымом до внутренней температуры 86-88С (примерно 3-4 часа) , далее заворачиваем в фольгу или пергамент и доводим до 96-98С (примерно 1 час) и дать остыть до 60-70С Грибной соус: Сливки 10% 500мл Грибной порошок 20-30г Жареная картошка: Картофель 2кг Масло подсолнечное 200г Сухой маринад (Паприка, лук, чеснок, перец чёрный, сахар тростниковый, халапеньо, соль розовая)
08:32
х/ф ТИХОН: Куриные Сердечки
08:32
ТИХОН: Куриные Сердечки
Куриные сердечки 1кг Масло подсолнечное 30г Масло сливочное 30г Лук репчатый 500г Чеснок 2 зубчика Вода 200мл Томить 40 минут. Сметана 200г (лучше брать жирную) Вода 200г Горчица 10г Соль Перец Крахмал 10г Размешать, влить в сердечки, уварить 2-3 минуты.
08:37
х/ф ТИХОН: Автоклав Малиновка
08:37
ТИХОН: Автоклав Малиновка
Говяжьи щечки 1кг Соль 10г Специи по желанию Масло сливочное 100г Чеснок 4 зубчика Лук 1шт Морковь 1шт Сельдерей 1шт Готовить при 86С – 18 часов Для соуса: Соус ббк 40г Сахар 5г Вино сухое вино 50мл Бульон от мяса 200мл Масло сливочное 50г Картофельное пюре: Картофель 1кг Молоко 150мл Масло сливочное 150г Соль Лук зеленый для подачи
08:51
х/ф ТИХОН: Хинкали – Идеальное тесто и сочная мясная начинка
08:51
ТИХОН: Хинкали – Идеальное тесто и сочная мясная начинка
Тесто: Мука пшеничная 1кг Вода 300-400г (вначале 300г и потом по чуть-чуть добавляем, но не более 400г) Соль 8г Замешать крутое тесто, оставить на 30 минут в холоде, домесить и убрать в холод еще на 6 часов. Раскатать в широкий пласт, Скрутить тесто рулетом, нарезать на равные шайбочки и раскатывать порционно. Начинка: Говаядина жирная 1кг Лук репчатый 500г Свежая зелень 50г Вода или бульон 200г Соль 15г Перец черный / смесь перцев 5г Толщина теста 2 мм Диаметр теста 12-15 см Вес теста 40-42г Вес начинки 75-80г
09:03
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: ПЕРСИКИ Консервированные НА ЗИМУ!
09:03
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: ПЕРСИКИ Консервированные НА ЗИМУ!
Персики волосатые твердые Сироп: Вода очищенная - 1 л Сахар - 500 г Лимонная кислота — щепотка
09:06
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: ЗЕЛЁНЫЕ ПОМИДОРЫ С МОРКОВЬЮ
09:06
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: ЗЕЛЁНЫЕ ПОМИДОРЫ С МОРКОВЬЮ
Зеленые помидоры - 600 г Морковь - 600 г Перец сладкий - 200 г Чеснок - 3-4 зубчика Укроп - 1 пучок Соль - 0.5 ст.л + 0.3 ст.л Сахар - 1 ст.л Черный перец - 0.5 ч.л Молотый кориандр - 1 ч.л Паприка - 1 ч.л Острый молотый - 0.5 ч.л Масло растительное - 3 ст.л Уксус (70%) - 0.5 ст.л
09:08
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: Салат из молодой капусты и огурцов
09:08
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: Салат из молодой капусты и огурцов
Рецепт: Капуста белокочанная молодая - 900 г, Огурцы - 200 г, Сладкий перец - 50 г, Чеснок - 15 г (2-3 зубчика), Укроп - по вкусу, Соль - 0.5 ст.л, Сахар - 1 ст.л, Молотый кориандр - 1/3 ст.л, Черный перец - 1/4 ст.л, Уксус (70%) - 0.5 ст.л, Острый молотый перец - 1/3 ст.л, Паприка - 0.5 ст.л, Растительное масло - 3-4 ст.л.
09:11
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: САЛАТ ИЗ РЕДИСКИ
09:11
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: САЛАТ ИЗ РЕДИСКИ
Редис молодой - 550 г Ботва редиса - 200 г Чеснок - 2-3 зубчика Соль - 1 ч.л Сахар - 1.5 ч.л Черный перец - 0.5 ч.л Молотый кориандр - 0.5 ч.л Острый перец молотый - 1 ч.л Уксус (70%) - 0.5 ч.л Растительное масло - 5 ч.л
09:11
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: БЫСТРЫЙ И ВКУСНЫЙ ВЕСЕННИЙ САЛАТ!
Капуста белокочанная - 700 г Огурцы - 300 г Кукуруза консервированная - 1 баночка Укроп - 1 пучок Чеснок - 2 зубчика Соль - 0.5 ст.л Сахар - 0.5 - 1 ст.л Черный перец - 0.5 ч.л Уксус (70%) - 1/3 ст.л Масло растительное - 3 ст.л
09:13
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: ЧЕБУРЕКИ С МЯСОМ И ДЖУСАЕМ
09:13
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: ЧЕБУРЕКИ С МЯСОМ И ДЖУСАЕМ
Тесто: Мука в/с - 500 г Яйцо - 1 шт Растительное масло - 2 ст.л Вода - 220 мл Соль - 1 ч.л Начинка: Фарш говяжий - 300 г Джусай - 400 г Лук репчатый - 110 г Соль - 1 ч.л Черный перец - 0.5 ч.л Молотый кориандр - 0.5 ч.л Растительное масло - 2-3 ст.л Вода - 2-3 ст.л
09:19
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: Джем без загустителя + сироп!
09:19
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: Джем без загустителя + сироп!
Клубника - 3 кг Сахар для засыпки - 2100 г Сахар для джема - 900 г
09:25
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: Фаршированные Баклажаны
09:25
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: Фаршированные Баклажаны
Баклажаны - 2 крупных или 4 средних Филе говядины - 500 г Перец сладкий - 120 г Помидоры - 300 г Лук репчатый - 100 г Моцарелла - 150 г Масло растительное - 100-150 мл Соль - 0.5 ст.л Сахар - 1 ст.л без верха Черный перец - щепотка Паприка - щепотка Зира - щепотка Чеснок - 1-2 зубчика Петрушка - 3-4 веточки
09:29
х/ф ShuStriiBUM: Прекратите жарить КАРТОШКУ!
09:29
ShuStriiBUM: Прекратите жарить КАРТОШКУ!
Картошка 3 шт. Вода 1 литр Соль 1 ч.л Яйцо 1 шт. Отвар картофеля 200 мл Дрожжи 1 ч.л Сахар 1 ч.л Мука 500-550 гр Растительное масло для жарки
09:33
х/ф ShuStriiBUM: Крабовые палочки и Сыр – ДЕЛАЮ ШЕДЕВР!
09:33
ShuStriiBUM: Крабовые палочки и Сыр — ДЕЛАЮ ШЕДЕВР!
крабовые палочки сыр майонез укроп
09:34
х/ф ShuStriiBUM: Вкуснятина из НИчего! №1
09:34
ShuStriiBUM: Вкуснятина из НИчего! №1
хлеб чеснок соль раст. масло прованские травы
09:36
х/ф ShuStriiBUM: ТРИ Обалденных Блюда из Картошки
09:36
ShuStriiBUM: ТРИ Обалденных Блюда из Картошки
Рецепт № 1 ИНГРЕДИЕНТЫ. картошка 5-6 шт фарш 400 гр мука 4 стакана масло раст. 1 стакан кипяток 1 стакан соль, черный перец Рецепт №2 ИНГРЕДИЕНТЫ. молодая картошка специи молоко сливочное масло Рецепт №3 ИНГРЕДИЕНТЫ. картошка куриная грудка помидоры майонез специи по вкусу масло раст.
09:46
х/ф В гостях у Гарика: КОТЛЕТЫ из Кабачков
09:46
В гостях у Гарика: КОТЛЕТЫ из Кабачков
Кабачки - 1 килограмм Куриное филе - 400 грамм Картошка - 500 грамм Мука - 2 столовые ложки Яйцо - 2 Черный перец Чеснок - 3-4 дольки Лук - 1 средняя головка Аджика - 1 чайная ложка Зелень (петрушка, укроп)
10:01
х/ф В гостях у Гарика: ВИНО – Настоящий рецепт из Грузии!
10:01
В гостях у Гарика: ВИНО — Настоящий рецепт из Грузии!
Домашнее вино готовим в Грузии мы каждый год. В этом ролике я покажу рецепт как мы готовим вино в домашних условиях.
10:20
х/ф В гостях у Гарика: Булочки Мягкие как ПУХ
10:20
В гостях у Гарика: Булочки Мягкие как ПУХ
Рецепт: Булочки: Молоко - 250 гр Яйцо - 2 шт (1 желток + 1 ч. л молока) Масло сливочное - 80 гр Сахар - 180 гр Ваниль - 1 пачка Мука - 500-550 гр Подсолнечное масло - 20-30 гр Сметана - 2 ст. л. ( 60 гр) Дрожжи - 10-12 гр Соль - 0,5 ч. л. Изюм - 150 гр
10:37
х/ф В гостях у Гарика: Домашний ПИРОГ
10:37
В гостях у Гарика: Домашний ПИРОГ
Яйцо - 2 шт Сахар - 150 гр Ванилин - 1 пачка Масло сливочное - 100 гр Мацони (кефир, сметана) - 150 гр Сода - 1ч. ложка не полная Мука - 250 гр Персики - 2 шт (400-500гр) Диаметр формы: 24 см Выпекать на 180-200 градусов Время выпекания +-1 час
10:47
х/ф УХ ТЫ,КУХНЯ: Мои угощения размели за считаные минуты!
10:47
УХ ТЫ,КУХНЯ: Мои угощения размели за считаные минуты!
✅ Нам понадобится:
✔ Для баклажанных рулетиков:
2-3 баклажана
2 плотных помидора
100-150 г твёрдого сыра
2 ст. л. майонеза
2 зубчика чеснока
горсть грецких орехов
петрушка или базилик
соль
растительное масло
✔Для пирожков НАЧИНКА:
500 г куриного филе
1/2 луковицы
1 зубчик чеснока
обрезки баклажанов
1 ст. л. томатной пасты или овощной зажарки
100-150 мл воды
соль
чёрный молотый перец
копчёная сладкая паприка
куркума
порошок белого гриба (по желанию)
✔ Для теста:
250 мл холодной воды
150 мл растительного масла
1 ч. л. соли
1 ч. л. сахара
450-500 г пшеничной муки
✔ Для смазывания:
1 яйцо
11:00
х/ф УХ ТЫ,КУХНЯ: Чем проще, тем вкуснее!
11:00
УХ ТЫ,КУХНЯ: Чем проще, тем вкуснее!
✅ Нам понадобилось: 200 г муки (пшеничная + 1 ст. л. ржаной муки щепотка соли 1 ст. л. растительного масла 100 мл воды фарш - 400 г (у меня говяжий) специи, какие любите соль по вкусу приправа к мясу моцарелла оливковое масло В духовку, разогретую до 200°, на 25-30 минут.
11:05
х/ф УХ ТЫ,КУХНЯ: Печенье Поцелуйчики
11:05
УХ ТЫ,КУХНЯ: Печенье Поцелуйчики
В духовке подсушить грецкие орехи, а после измельчить (очень мелко). Тесто: слоеное бездрожжевое Начинка для печенья: 2 яичных белка щепотка соли 140 грамм сахара щепотка ванильного сахара щепотка лимонной кислоты грецкие орехи подсушенные молотые Для смазывания верха печенья – 2 желтка и щепотка соли ( можно немного добавить воды или молока) Выпекать 20-25 минут при температуре 180°. Всем приятного чаепития с «Поцелуйчиками»! 2) Печенье из белково-ореховой начинки: 2 белка щепотка соли 140 грамм сахара щепотка лимонной кислоты щепотка ванильного сахара
11:16
х/ф УХ ТЫ,КУХНЯ: Картошка и квашеная капуста!!!
11:16
УХ ТЫ,КУХНЯ: Картошка и квашеная капуста!!!
картофель растительное масло лук квашеная капуста (по моему рецепту) 2 лавровых листа чёрный молотый перец соль по вкусу
11:21
х/ф Художник на КУХНЕ: Рецепт куриной Печени
11:21
Художник на КУХНЕ: Рецепт куриной Печени
Лук – 1 шт. (1 medium onion) Печень куриная – 250 г (? 9 oz) Кабачок – 1 шт. (1 medium zucchini) Яйца – 2 шт. (2 large eggs) Соль, перец – по вкусу (salt, black pepper to taste) Панировочные сухари – 2 ст. л. (? 2 tbsp bread crumbs) Зелень – 40 г (? 1.5 oz fresh herbs) Помидоры – 2 шт. (2 medium tomatoes) Сливочный сыр – 50 г (? 2 oz cream cheese)
11:34
х/ф Художник на КУХНЕ: Овсяные лепёшки
11:34
Художник на КУХНЕ: Овсяные лепёшки
2 стакана Забудь про Хлеб ОЧЕНЬ ПРОСТЫЕ 2 Рецепта Осетинского Пирога с Сыром Картошкой Яйцом. овсяных хлопьев 3,5 стакана воды 1 ст. л. семян льна + ? стакана воды Специи по вкусу (соль, перец, паприка, куркума, прованские травы) 1 луковица 1 красный болгарский перец 3 шампиньона 20 г сыра Масло для жарки Белый и чёрный кунжут
12:01
х/ф Художник на КУХНЕ: Осетинский Пирог
12:01
Художник на КУХНЕ: Осетинский Пирог
Тесто: Мука – 250 г (~2 стакана) Соль – 0,5 ч.л. Сахар – 1 ч.л. Разрыхлитель – 1 ч.л. Сода – 0,5 ч.л. Кефир – 200 мл (~3/4 стакана) Яйца – 2 шт. Начинка для первого осетинского пирога: Варёный картофель – 2 шт. (~300 г / 10,5 oz) Сыр – 60 г (~2,1 oz) Начинка для второго осетинского пирога: Варёные яйца – 2 шт. Сыр – 40 г (~1,4 oz) Соль – щепотка Чеснок – 1 зубчик Укроп или петрушка Сливочное масло – 20 г (~0,7 oz) Рыбные консервы – 180 г (~6 oz)
12:20
х/ф Художник на КУХНЕ: Десерт БЕЗ ВЫПЕЧКИ за 5 минут!
12:20
Художник на КУХНЕ: Десерт БЕЗ ВЫПЕЧКИ за 5 минут!
Список ингредиентов Овсяные хлопья — 2 стакана (один целый, второй измельченный) Изюм — горсть Сливки (33%) — 100 мл Бананы (спелые) — 2 шт. Грецкие орехи — горсть Мед — по вкусу (или ваш любимый сахарозаменитель) Какао-порошок — 1-2 ст. л. Свежие фрукты: Хурма (1 шт.), Киви, Яблоко (для разных вкусов) Замороженные ягоды для украшения: Клубника, Малина Кокосовая стружка — для украшения
12:35
х/ф ЕДА НА ОГНЕ: Беру КАБАЧКИ и ПОМИДОРЫ… и творожная начинка творит чудеса!
12:35
ЕДА НА ОГНЕ: Беру КАБАЧКИ и ПОМИДОРЫ... и творожная начинка творит чудеса!
12:45
х/ф ЕДА НА ОГНЕ: ХАШ. ГОРЯЧИЙ ХОЛОДЕЦ
12:45
ЕДА НА ОГНЕ: ХАШ. ГОРЯЧИЙ ХОЛОДЕЦ
Ингредиенты для этого рецепта: Основа: Говяжья ножка (опаленная и зачищенная), говяжий хвост, говяжий рубец. Для подачи (обязательно!): Чеснок (много чеснока!) Уксус (виноградный или яблочный) Крупная соль Свежемолотый черный перец Дополнительно: Лаваш, редька и зелень. Как мы это готовили: Подготовка: Тщательно вымачиваем и зачищаем все мясные части. Томление: Соединяем всё в казане и варим на медленном огне долгие часы. Главный секрет — бульон не должен бурно кипеть, он должен «шептать». Подача: Хаш подается несоленым! Каждый гость сам добавляет соль, чесночную заправку с уксусом и перец по своему вкусу.
12:57
х/ф ЕДА НА ОГНЕ: ЛУК и ЯЙЦА
12:57
ЕДА НА ОГНЕ: ЛУК и ЯЙЦА
– Лук — 500 г – Яйца — 3–6 шт. – Масло растительное – Соль, перец по вкусу – (по желанию — пару зубчиков чеснока) Нарезаем лук полукольцами, выкладываем на сковороду с растительным маслом и томим на медленном огне, пока лук не станет мягким, кремовым и сладковатым. Добавляем немного соли и, при желании, измельчённый чеснок. Через 12–20 минут вбиваем яйца, аккуратно перемешиваем и жарим до готовности.
13:05
х/ф ЕДА НА ОГНЕ: Все солят САЛАКУ, а я делаю из неё ОЛАДЬИ
13:05
ЕДА НА ОГНЕ: Все солят САЛАКУ, а я делаю из неё ОЛАДЬИ
Ингредиенты:
Салака (свежая или размороженная) — 1 кг
Лук зеленый — 1 пучок
Яйцо куриное — 2 шт.
Мука — 6 ст. л. (для вязкости)
Соль, черный перец — по вкусу
Подсолнечное масло — для жарки
Для соуса:
Консервированная сардина — 1 банка (масло слить)
Йогурт натуральный (без добавок) — 3 ст. л.
Лимонный сок — 1 ст. л.
Горчица — 1 ч. л.
Укроп свежий — чуть чуть
Соль — щепотка
Краткий пошаговый рецепт:
Очищаем салаку от внутренностей, голов, хвостов и хребтов. Мелко рубим рыбу ножом.
Смешиваем рыбу с нарезанным луком, яйцом, мукой и специями до клейкого состояния.
Обжариваем оладьи на раскаленной сковороде (или садже на огне) до аппетитной золотистой корочки.
Готовим соус: измельчаем сардину вилкой, добавляем остальные ингредиенты и пробиваем погружным блендером до однородности.
Подавайте оладьи горячими, щедро поливая соусом. Приятного аппетита!
13:15
х/ф ЕДА НА ОГНЕ: Салат СЕРДЦЕЕД
13:15
ЕДА НА ОГНЕ: Салат «СЕРДЦЕЕД»
13:26
х/ф Chef Gafur: САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ
13:26
Chef Gafur: САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ
13:40
х/ф Chef Gafur: Маринованные ОГУРЦЫ за 10 минут!
13:40
Chef Gafur: Маринованные ОГУРЦЫ за 10 минут!
13:51
х/ф ТИХОН: Корейская жареная сосиска в тесте с сыром
13:51
ТИХОН: Корейская жареная сосиска в тесте с сыром
Мука пшеничная 200 Мука кукурузная 200 Яйцо 1шт Молоко теплое 150-200 Разрыхлитель 10г Соль 5г Сахар 5г Сосиски Моцарелла Масло для жарки 1л Температура масла 160-170С
13:56
х/ф ТИХОН: Шаурма с креветками и кальмаром
13:56
ТИХОН: Шаурма с креветками и кальмаром
Лаваш Кальмар Креветки Соль Перец Чеснок свежий Масло растительное Огурцы Помидоры Айсберг Лук красный Соус: Сливки 20% - 500г Сыр с голубой плесенью - 100г Красная икра для подачи
14:06
х/ф ТИХОН: Битва Шашлыков
14:06
ТИХОН: Битва Шашлыков
Шея свиная 2кг Томатный сок 1л Вода 200г Лук 200г Перец черный дробленый Соль 30г Уксус яблочный 10г Паприка молотая 10г Базилик сушеный 5г
14:17
х/ф ТИХОН: Курица на углях
14:17
ТИХОН: Курица на углях
Куриные окорочка или филе куриной грудки Сыр моцарелла Бекон с/к Соль Любимые специи Глазурь: Соус ББК 100г Сок лимона 1/2 Мед 30г
14:57
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: БАКЛАЖАНЫ ФАРШИРОВАННЫЕ МОРКОВЬЮ
14:57
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: БАКЛАЖАНЫ ФАРШИРОВАННЫЕ МОРКОВЬЮ
Баклажаны мелкие - 1.2 кг Морковь - 800 г Перец сладкий - 200 г Лук репчатый - 300 г Чеснок - 4-5 зубчиков Зелень - по вкусу Соль - 1 ст.л + 0.5 ч.л Сахар - 1.5 ст.л Масло растительное - 150 мл Черный перец - 1 ч.л Кориандр -1 ч.л Паприка - 2 ч.л Острый перец - 1 ч.л Уксус (70%) - 1.5 ч.л
15:04
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: Салат МИМОЗА
15:04
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: Салат «МИМОЗА»
Картофель - 1 кг Морковь - 500 г Яйца - 6-7 штук Рыба консервированная - 600 г Лук репчатый - 150 г Майонез - 500 г Огурец - 1-2 шт. Укроп - 4-5 веточек Соль - по вкусу
15:11
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: Готовлю МИНТАЙ
15:11
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: Готовлю МИНТАЙ
Филе минтая - 500 г Крахмал - 2 ст.л Масло для жарки - 150-200 мл Лук репчатый - 150 г Морковь - 110 г Перец полуострый - 120 г Сладкий перец - 180 г Чеснок - 2-3 зубчика Семена кунжута - 1 ст.л Соль - 1/3 ст.л Черный перец - 1/4 ст.л Соус кисло-сладкий: Вода - 150 мл Соевый соус - 3 ст.л Рисовый уксус - 3 ст.л Кукурузный сироп - 4 ст.л Крахмал - 1 ч.л
15:16
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: ОВОЩНОЕ РАГУ С КУРИЦЕЙ
15:16
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: ОВОЩНОЕ РАГУ С КУРИЦЕЙ
Курица - 400 г Картофель - 600 г Лук репчатый - 150 г Морковь - 150 г Зеленый лук - 2-3 шт Чеснок - 2-3 зубчика Масло растительное - 1 ст.л Кунжутное масло - 1 ст.л Вода - 800-1000 мл Дасида (приправа) - 1 ст.л Соевый соус - 1 ст.л Перцовая паста Кочуджан - 1 ст.л Черный перец - 1/3 ч.л. .л Паприка - 1 ч.л
15:19
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: Жареный ПЕРЕЦ НА ЗИМУ
15:19
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: Жареный ПЕРЕЦ НА ЗИМУ
Перец полуострый - 1.8 кг Масло растительное - 150 мл Соевый соус - 6 ст.л
15:21
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: ХРУСТЯЩАЯ ЗАКУСКА
15:21
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: ХРУСТЯЩАЯ ЗАКУСКА
Цветная капуста - 500 г Брокколи - 500 г Краснокочанная капуста - 600 г Морковь - 200 г Чеснок - 1 головка Маринад: Вода - 1.5 л Лавровый лист - 2-3 шт Черный перец горошком - 20 шт Душистый перец - 5-6 шт Гвоздика -1-2 шт Бадьян - 1-2 шт Соль - 2.5 ст.л Сахар - 5 ст.л Уксус (70%) - 1 ст.л Перец острый сушенный - 3-4 шт
15:26
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: БАКЛАЖАНЫ С ПЕРЦЕМ ТУШЕНЫЕ
15:26
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: БАКЛАЖАНЫ С ПЕРЦЕМ ТУШЕНЫЕ
Баклажаны - 500 г Перец полуострый - 400 г Масло растительное - 100 мл Соевая паста тяй (твендян) - 2 ст.л Вода - 200 мл Соль - 0.5 ч.л Сахар - 1 ч.л Черный перец - 0.5 ч.л Чеснок - 3 зубчика
15:29
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: ГУЛЯШ ИЗ ГОВЯДИНЫ и КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ
15:29
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: ГУЛЯШ ИЗ ГОВЯДИНЫ и КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ
Рецепт: Говядина - 600 г Лук репчатый - 200 г Растительное масло - 100 мл Мука - 1 ст.л Паприка - 1 ст.л Томатный соус - 2 ст.л Вода - 500-700 мл Соль - 0.5 ст.л или по вкусу Лавровый лист - 1-2 шт Сахар - 1 ч.л Черный перец - по вкусу Сливочное масло - 1 ст.л Зелень для посыпки 02:40 Картофельное пюре Рецепт: Картофель - 800 г Масло сливочное - 150 г Соль - по вкусу Молоко - 100-150 мл
15:33
х/ф Готовим дома: КАБАЧКОВЫЕ оладьи
15:33
Готовим дома: КАБАЧКОВЫЕ оладьи
15:36
х/ф Готовим дома: Муж готов есть такую курицу каждый день!
15:36
Готовим дома: Муж готов есть такую курицу каждый день!
ИНГРЕДИЕНТЫ
Куриный фарш — 450-500 г
Шампиньоны — 250 г
Лук — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Жирные сливки — 240 мл
Сливочный сыр — 2 ст. л.
Моцарелла — 110 г
Сливочное масло
Свежая петрушка
соль, черный перец, чесночный порошок, сушеный тимьян.
15:44
х/ф Художник на КУХНЕ: рецепт из ЛОПУХА!
15:44
Художник на КУХНЕ: рецепт из ЛОПУХА!
Ингредиенты:
Лопух
Чеснок — несколько зубчиков
Лук — 1 шт
Зелёная чечевица, предварительно замоченная на ночь
Яйца — 3 шт.
Соль — примерно 3/4 ч. л.
Специи - по вашему вкусу
Зелень для подачи
16:02
х/ф Художник на КУХНЕ: БОРОДИНСКИЙ ХЛЕБ
16:02
Художник на КУХНЕ: БОРОДИНСКИЙ ХЛЕБ
ИНГРЕДИЕНТЫ
Мука (гречневая и льняная — можно перемолоть самостоятельно)
Соль
Разрыхлитель
Сода
Прованские травы
Кориандр
Семена льна
Семена чиа
Подсластитель (можно и без - по вкусу)
Яйца
Кокосовое масло
Вода
Ферментированный ржаной солод (если не знаешь где взять - пиши - в комментариях напишу где купить быстро и недорого)
Кунжут
Уксус (в рецепте я забыл добавить уксус в смесь воды и масла, но тоже вышло шикарно!
16:21
х/ф Художник на КУХНЕ: КАК ЭТО ВКУСНО! МУКА и ВОДА!
16:21
Художник на КУХНЕ: КАК ЭТО ВКУСНО! МУКА и ВОДА!
Тесто: Мука – 100 г Соль – 1/3 ч. л. Растительное масло – 2 ст. л. Молоко – 100 мл (комнатной температуры) Вода – 100 мл (комнатной температуры) Сахар – щепотка Начинка: Вареные яйца - 2 шт Сыр – 40 г Соль – щепотка Чеснок – 1 зубчик Укроп или петрушка Сливочное масло – 20 г Рыбные консервы – 180 г Дополнительно: Сливочное масло для смазывания лепёшек
16:41
х/ф Художник на КУХНЕ: Суп с КАБАЧКАМИ ПО-КОРЕЙСКИ!
16:41
Художник на КУХНЕ: Суп с КАБАЧКАМИ ПО-КОРЕЙСКИ!
Кабачки — 500 г (1 lb) Томатная паста — 6 ст. л (? cup) Морковь — 1 шт (1 medium) Грибы — 3 шт (1 cup sliced) Яйцо — 4 шт (4 eggs) Сладкий перец — 80 г (? cup) Чеснок — 1 зубчик (1 clove) Сливочное масло — 30 г (2 tbsp) Зелёный лук — 20 г (2 tbsp) Лапша — 80 г (3 oz) Соль, перец — по вкусу
17:00
х/ф ShuStriiBUM: Все ищут этот рецепт БЛИНОВ
17:00
ShuStriiBUM: Все ищут этот рецепт БЛИНОВ
Молоко яйца 3шт. мука 200гр. сахар 2 ст.л. соль сливочное масло
17:02
х/ф ShuStriiBUM: Вкуснятина из НИчего! №2
17:02
ShuStriiBUM: Вкуснятина из НИчего! №2
До чего это будет вкусно. Вы себе не представляете, готовиться очень быстро!
17:05
х/ф ShuStriiBUM: Просто быстро и вкусно!
17:05
ShuStriiBUM: Просто быстро и вкусно!
Готовим вкусную закуску из крабовых палочек, которая точно понравится гостям. В этом видео мы покажем, как использовать «crab sticks», «cheese» и другие ингредиенты для создания идеальной «einfache vorspeise».
17:06
х/ф ShuStriiBUM: Очень вкусный УЖИН!
17:06
ShuStriiBUM: Очень вкусный УЖИН!
курица (голень) картошка морковка лук чеснок перец сладкий яблоко аджика черный перец базилик соль раст. масло зелень
17:13
х/ф В гостях у Гарика: СУП ХАРЧО
17:13
В гостях у Гарика: СУП ХАРЧО
Мясо говядина - 1.5 килограмм (2 маленькие луковицы+3 лавровых листа+1 острый перец) Лук - 3 средние головки Томатная паста - 70 грамм Кислая пастила - 20-30 грамм Рис - 100 грамм Помидор - 2 штуки Чеснок - 3-4 дольки Зелень - киндза , укроп Острый перец по вкусу Сванская соль по вкусу Получилось 6 литров обеда
17:30
х/ф В гостях у Гарика: Готовлю КРОЛИКА на углях
17:30
В гостях у Гарика: Готовлю КРОЛИКА на углях
Друзья, в сегодняшнем ролике я приготовлю шашлык из кролика, который я позже сварю в скороварке. И всё это блюдо будет готовиться на углях.
17:52
х/ф В гостях у Гарика: Бомбическая УХА в КАЗАНЕ
17:52
В гостях у Гарика: Бомбическая УХА в КАЗАНЕ
Друзья, в сегодняшнем ролике я приготовлю вкусную уху из толстолобика в казане на костре. Такой классический суп из рыбы уха готовить не очень сложно, а результат выходит очень хороший.
18:06
х/ф В гостях у Гарика: АДЖИКА
18:06
В гостях у Гарика: АДЖИКА
Помидоры - 2 кг Перец - 2 кг Чеснок - 280 г Острый перец - 100 г Сахар - 100 г Соль - 45 г Уксус яблочный - 100 г Зелень - 180 г *Это вес продуктов в неочищенном виде
18:21
х/ф Кухня Evelin: Нежные ВАТРУШКИ
18:21
Кухня Evelin: Нежные ВАТРУШКИ
Ингредиенты для теста
18:34
х/ф Кухня Evelin: Нежнейшее Лакомство За МИНУТЫ
18:34
Кухня Evelin: Нежнейшее Лакомство За МИНУТЫ
18:46
х/ф В гостях у Гарика: Королевский ЧИЗКЕЙК
18:46
В гостях у Гарика: Королевский ЧИЗКЕЙК
Рецепт:
Форма 24 см
Печенье - 250 гр
Масло сливочное - 100 гр
Творог - 500 гр
Сметана - 200 гр
Сливки 20% - 150 гр
Ваниль - 1 пачка
Сахарная пудра - 100 гр
Клубника - 400 гр
Желатин - 15 гр + 60 гр вода (холодная)
Желатин - 10 гр + 50 гр вода
Клубника - 550 гр
Сахар - 50 гр
19:01
х/ф УХ ТЫ,КУХНЯ: 3 ПРОСТЫХ способа сохранить ЧЕСНОК!
19:01
УХ ТЫ,КУХНЯ: 3 ПРОСТЫХ способа сохранить ЧЕСНОК!
1. Чесночная паста: чеснок розмарин (по желанию) соль растительное масло ( для запекания в духовке) *** температура запекания 180 градусов, 20-30 минут очистить чеснок от кожи (когда остынет) соль по вкусу 1 чайная ложка яблочного уксуса (или лимонного сока по вкусу)- 100 мл растительного масла *** измельчить блендером. Хранить в чистых сухих банках в холодильнике. 2. Чесночная соль: 1 кг соли чистой, без примесей и добавок 200 грамм чеснока *** в сухих чистых баночках храню при комнатной температуре 3. Сухой чеснок (молотый): чеснок чищеный сушим импульсами в микроволновке *** мощность 850 Вт 5 минут - перемешать + 2 минуты + 2 минуты + 2 минуты. Измельчить в кофемолке. Хранить на полках в сухих чистых банках.
19:10
х/ф УХ ТЫ,КУХНЯ: Королевский пирог с яблоками!
19:10
УХ ТЫ,КУХНЯ: Королевский пирог с яблоками!
✅ Нам понадобилось: *❗ все ингредиенты должны быть комнатной температуры 3 средних яблока (приблизительно 550 г) чуть меньше половинки лимона 80 г сахара (коричневого) щепотка соли 1,5 ч. л. корицы 240 г муки 1,5 ч. л. разрыхлителя 1/4 ч. л соды щепотка соли 150 г сливочного масла 100 г сахара пакетик ванильного сахара 2 яйца 160 мл молока
19:18
х/ф УХ ТЫ,КУХНЯ: Оказывается Щавель сам себя консервирует!
19:18
УХ ТЫ,КУХНЯ: Оказывается Щавель сам себя консервирует!
Листья щавеля мелко нарезаем Плотно укладываем в баночки (у меня вышло три банки по 0,5 л) Заливаем холодной водой Закрываем банки капроновыми крышками Отправляем в холодильник до зимы
19:25
х/ф Художник на КУХНЕ: Рецепту 120 лет! Тесто как ПУХ! Пеку на Пасху
19:25
Художник на КУХНЕ: Рецепту 120 лет! Тесто как ПУХ! Пеку на Пасху
Ингредиенты: Для теста: Мука — 2 кг Свежие (прессованные) дрожжи — 100 г Тёплое молоко — 1 литр Сливочное масло — 120 г Сахар — по вкусу Соль Для начинки: Мак — 1 стакан Жидкость для заваривания мака (молоко/вода) — 0.5 стакана Сахар — по вкусу Для украшения: Кунжут — для посыпки Яйцо — 1 шт. (для смазывания)
20:17
х/ф Художник на КУХНЕ: 1 КГ КОЛБАСЫ из стакана ГОРОХА
20:17
Художник на КУХНЕ: 1 КГ КОЛБАСЫ из стакана ГОРОХА
Ингредиенты: Горох — 1 стакан (230 г) Лук — 1 шт. (75 г) Свекла — 0.5 шт. (27 г) Чеснок — 3 зубчика (по желанию) Мускатный орех — 3 г Агар-агар — 3.5 г Горчица — 2 ч. л. Соль, прованские травы, паприка — по вкусу Грецкий орех — 15 г Масло — 3 ст. л. (любое растительное)
20:30
х/ф Художник на КУХНЕ: Беру 1 КАБАЧОК и Банку ФАСОЛИ
20:30
Художник на КУХНЕ: Беру 1 КАБАЧОК и Банку ФАСОЛИ
Ингредиенты:
Кабачок — 300 г
Помидоры средние — 2 шт.
Фасоль консервированная — 1 банка
Яйца куриные (крупные) — 3 шт.
Йогурт натуральный или сметана — 3 ч. л.
Чеснок — 1 зубчик
Вода — 50 мл
Сода — 1 ч. л.
Лимонный сок (четверть лимона)
Специи: соль (0.5 ч. л.), паприка (0.5 ч. л.), прованские травы, черный молотый перец
Зелень (лук, петрушка, укроп) — по вкусу
20:44
х/ф Художник на КУХНЕ: Лучший рецепт из КАБАЧКОВ с ГРИБАМИ
20:44
Художник на КУХНЕ: Лучший рецепт из КАБАЧКОВ с ГРИБАМИ
Ингредиенты:
Кабачок — 400 г (1 шт.)
Шампиньоны — 4 шт.
Яйца — 2 шт.
Чеснок — 3 зубчика
Кетчуп — 2 ст. л.
Лимон (сок) — 1/2 шт.
Сметана — 6 ст. л. (2 в основу + 4 в соус)
Сыр — 50 г
Зелень (лук, укроп, петрушка)
Перец сладкий — 1/2 шт.
Помидор — 1/2 шт. (в соус) + для украшения
Прованские травы, соль
Кокосовое масло для жарки
21:08
х/ф ЕДА НА ОГНЕ: Кабачки на СКОВОРОДЕ с помидорами
21:08
ЕДА НА ОГНЕ: Кабачки на СКОВОРОДЕ с помидорами
Ингредиенты:
— 4 небольших средних кабачка
— 1 крупная луковица
— 800 г свежих томатов
— 1 головка чеснока
— Мелко рубленный укроп
— 50–70 г сливочного масла
— Подсолнечное масло для жарки
— 4–5 горошин душистого перца
— 5 гвоздик
— 3 лавровых листа
— 1 ст. л. сахара
— Соль и чёрный перец по вкусу
Подавать можно с хлебом, рисом или картофельным пюре. Готовьте с любовью — и будет вкусно! Если понравился рецепт, ставьте
21:17
х/ф ЕДА НА ОГНЕ: Беру ФАРШ и ВЛИВАЮ в него ТОМАТНЫЙ СОК…
21:17
ЕДА НА ОГНЕ: Беру ФАРШ и ВЛИВАЮ в него ТОМАТНЫЙ СОК…
Что понадобится:
1 кг куриного фарша;
Луковица и половинка сладкого перца;
Чеснок, укроп, петрушка;
Соль, перец + сушеные томаты с базиликом;
150 мл томатного сока;
Тонкий армянский лаваш.
Совет: Не пропускайте этап «отдыха» фарша (20 минут). Это нужно, чтобы мясо пропиталось ароматами специй и соком.
21:25
х/ф ЕДА НА ОГНЕ: МЯСО за КОПЕЙКИ
21:25
ЕДА НА ОГНЕ: МЯСО за КОПЕЙКИ
Свиная щека (сало с мясом) — 700–800 г Паприка — 1 ст. ложка Перец чёрный молотый — 0,5 ч. ложки Чили — 0,5 ч. ложки Сушёные томаты с базиликом — 1 ч. ложка с горкой Сушёный чеснок — 1 ч. ложка Соль — 1 ч. ложка Соевый соус — 2–3 ст. ложки (до густоты подливы) Уксус 6% — 2 ст. ложки
21:38
х/ф ЕДА НА ОГНЕ: БЕРУ САЛО, МУКУ, КВАШЕННУЮ КАПУСТУ
21:38
ЕДА НА ОГНЕ: БЕРУ САЛО, МУКУ, КВАШЕННУЮ КАПУСТУ
21:46
х/ф ЕДА НА ОГНЕ: БЕРУ ФАРШ и ШАМПИНЬОНЫ!
21:46
ЕДА НА ОГНЕ: БЕРУ ФАРШ и ШАМПИНЬОНЫ!
Ингредиенты:
• Шампиньоны — 500 г
• Куриный фарш — 500 г
• Тимьян — 1 ч. л.
• Соль — 1 ч. л. с горкой
• Черный перец — по вкусу
• Петрушка — 1 пучок
• Квашеный огурец — 1 шт.
• Сушеный чеснок — 1/3 ч. л.
Для глазури:
• Соус терияки — 1 ст. л.
• Наршараб — 1 ст. л.
• Горчица — 1/2 ч. л.
• Соевый соус — по вкусу
21:56
х/ф ТИХОН: Борщ
21:56
ТИХОН: Борщ
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 10 л воды): 2000 г Мясо на косточке (лучше 3-4 вида) 800 г свеклы 600 г капусты 440 г картофеля 400 г моркови 400 г лука 8 ст.л. (250г) томатного пюре 12 ч.л. (60г) яблочного уксуса 5% 12 ч.л. (60г) сахара 30 г Чеснок 50 г зелень 50г соль 100 г Перец болгарский 200 г Сало сметана для подачи масло для жарки и тушения
22:08
х/ф ТИХОН: Завтрак – Простой рецепт
22:08
ТИХОН: Завтрак – Простой рецепт
Сыр Яйцо Ветчина Салат Помидор Тортилья
22:13
х/ф ТИХОН: Мясо с картошкой
22:13
ТИХОН: Мясо с картошкой
Картошка 2кг Говядина 2кг Масло подсолнечное 500мл Чеснок 1 головка Перец чили 1шт Соль Перец Паприка Кориандр Вода 500мл
22:24
х/ф ТИХОН: Шашлык 2 в
22:24
ТИХОН: Шашлык 2 в 1
Вам понадобится:
Шашлык 2в1:
Корейка 2.5кг
Соль
Смесь перцев
Кориандр
Фарш свинина\говядина 800г
Соль
Перец
Сладкая паприка
Зелень петрушка и укроп 50г
Перец рамиро 100г
Чеснок 15г
Масло растительное перед жаркой 50г
Закуска из лаваша, сыра и зелени:
Лаваш
Сыр сулугуни 300г
Творог 9% 400г
Зелень (укроп/петрушка/зеленый лук) 70г
Соль
Перец черный
22:38
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: ЧИМЧИ ИЗ ЗЕЛЁНЫХ ПОМИДОРОВ
22:38
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: ЧИМЧИ ИЗ ЗЕЛЁНЫХ ПОМИДОРОВ
Зеленые помидоры - 10 кг Вода - 10 л Соль - 800 г Канкочи (перцовая приправа) - 1 кг Рассол - 1 л. воды + 1 ст.л соли + 1 ст.л канкочи
22:40
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: Окорочка в духовке
22:40
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: Окорочка в духовке
Рецепт: Окорочка куриные - 2.6 кг, Соль - 1 ст.л, Чеснок - 25 г (3-4 зубчика), Черный перец - 1/3 ст.л, Молотый кориандр - 1/2 ст.л, Зира (кумин) - 0.5 ч.л, Майонез - 3 ст.л с горко
22:44
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: КАК ПРИГОТОВИТЬ БРОККОЛИ
22:44
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: КАК ПРИГОТОВИТЬ БРОККОЛИ
Брокколи - 600 г Перец сладкий - 40 г Чеснок - 2-3 зубчика Сахар - 3 ч.л Соль - 1.5 ч.л Глутамат натрия - 1 ч.л Черный перец - 1/3 ч.л Вода - 100 мл Уксус (70%) - 1 ч.л Масло растительное - 4 ч.л
22:46
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: Тушеная скумбрия на сковороде
22:46
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: Тушеная скумбрия на сковороде
Рецепт: Скумбрия - 600 г (2 шт), Редька - 600 г, Чеснок - 3-4 зубчика, Лук репчатый - 170 г, Лук порей - 50 г, Перец свежий острый - 60 г
22:50
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: Грибы с луком, чесноком и перцем
22:50
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: Грибы с луком, чесноком и перцем
Сухие шиитаке - 100 г Лук репчатый - 100 г Перец свежий - 100 г Зеленый лук - 5-6 перьев Чеснок - 1-2 зубчика Растительное масло - 50 мл Соль - щепотка Черный перец - по вкусу Соевый соус - 1 ст.л
22:52
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: КВАШЕНАЯ РЕДЬКА
22:52
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: КВАШЕНАЯ РЕДЬКА
Редька - 6-7 кг Первый рассол: Соль - 1 ст.л с верхом на 1 л воды Второй рассол: Соль - 15 г на 1 л воды Сушенные семена острого перца - 1 стакан Чеснок - 10-15 зубчиков Укроп - 1 большой пучок Лук порей - 1-2 стебля Черный перец горошком - 1-1.5 ст.л
22:57
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: ПИГОДИ
22:57
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: ПИГОДИ
Тесто: Мука в/с - 500 г Вода теплая - 350 мл Сахар - 0.5 ч.л Соль - 0.5 ч.л Дрожжи сухие - 1 ч.л Начинка: Мякоть говядины - 400 г Капуста белокочанная - 700 г Лук репчатый - 120 г Соль - 1 ч.л + 0.5 ч.л Черный перец - 0.5 ч.л Молотый кориандр - 0.5 ч.л Масло растительное - 2 ч.л Соус: Соевый соус - 100 мл Чеснок- 1 зубчик Кинза, зеленый лук - по вкусу
23:05
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: САЛАТ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ
23:05
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: САЛАТ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ
Крабовые палочки - 500 г Огурец - 200 г Морковь - 150 г Рис варенный - 250 г Яйцо куриное - 4 шт Кукуруза консервированная - 1 баночка Майонез - 300 г Зелень (укроп, зеленый лук) - 50 г Соль - 0.5 ч.л Черный перец - 0.5 ч.л
23:07
х/ф Художник на КУХНЕ: Настоящий хлеб без муки, без дрожжей и без закваски
23:07
Художник на КУХНЕ: Настоящий хлеб без муки, без дрожжей и без закваски
Ингредиенты для хлеба:
Чечевица — 150 г
Нут — 150 г
Масло — 3 ст. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Яйца — 2 шт.
Разрыхлитель — 10 г или 1/2 ч. л.
Сода — 1/2 ч. л.
Вода — 50–100 г
Семя льна — 45 г
Гречка — 90 г
Лимонный сок — 2 ст. л.
Прованские травы — 1 ч. л. по желанию
Кунжут или другие семена — по желанию
Ингредиенты для намазки:
Укроп
Зелёный лук
Петрушка
Чеснок — 1 зубчик
Лимонный сок — несколько капель
Сметана или кокосовые сливки — 2–3 ст. л.
Грецкие орехи — 2 ст. л.
Арахис — 2 ст. л. — по желанию
23:30
х/ф Художник на КУХНЕ: Супер вкусный рецепт гречки на ужин
23:30
Художник на КУХНЕ: Супер вкусный рецепт гречки на ужин
Вкуснее гречки не ел. Никто не знает этот рецепт.
23:57
х/ф Художник на КУХНЕ: Я не верил, пока не попробовал!
23:57
Художник на КУХНЕ: Я не верил, пока не попробовал!
Вы не поверите, но из обычного лопуха получается пирог с удивительным вкусом — нежный, ароматный и очень домашний. Здесь простые ингредиенты превращаются в необычную выпечку, у которой вкус напоминает что-то между лесными грибами, сливочной начинкой и уютным деревенским пирогом. Смотрите до конца — именно в разрезе и в дегустации этот рецепт раскрывается сильнее всего.
В этом видео я показываю, как правильно подготовить лопух, сделать тесто на овсяных хлопьях, собрать начинку с чесноком, луком, сыром и сметаной, а потом испечь красивый пирог с румяной верхушкой и аппетитной плетёнкой.
