17:16
Рецепты на бис: Торт «Карпатка»
крахмал 50 гр. молоко 60 гр. яйца 2 шт. сахар 120 гр. миндаль 50 гр. сливочный сыр 250 гр. тесто молоко 100 гр. вода 100 гр. мука 140 гр. масло 80 гр. яйца 3 шт. сахар 1 ч.л
17:17
Рецепты на бис: Идеальное тесто для ПЫШЕК- БЕЛЯШЕЙ С МЯСОМ
молоко 150 гр. вода 150 гр. масло 30 гр. крахмал 40 гр. дрожжи 5 гр. сахар 1 ч.л. соль 0,5 ч.л. яйцо 1 шт.
17:26
Рецепты на бис: Торт «Карпатка»
крахмал 50 гр. молоко 60 гр. яйца 2 шт. сахар 120 гр. миндаль 50 гр. сливочный сыр 250 гр. тесто молоко 100 гр. вода 100 гр. мука 140 гр. масло 80 гр. яйца 3 шт. сахар 1 ч.л
17:27
х/ф УХ ТЫ,КУХНЯ: Простой рецепт домашнего хлеба
17:27
УХ ТЫ,КУХНЯ: Простой рецепт домашнего хлеба
12 г прессованых дрожжей 15 г сахара 400 мл тёплой воды 3 ст. л. растительного масла (лучше оливковое) 10 г соли 500 г муки веточка розмарина 1 ст.л. растительного масла 0,5 ст.л. воды щепотка крупной соли
17:35
х/ф УХ ТЫ,КУХНЯ: А вы знали эти трюки с яйцами от мировых шефов?
17:35
УХ ТЫ,КУХНЯ: А вы знали эти трюки с яйцами от мировых шефов?
✅ Омлет 1 1 яйцо 1 ст. л. майонеза кусочек сливочного масла пармезан ✅ Омлет 2 2 яйца щепотка соли чёрный молотый перец 1 ст. л. сметаны или греческий йогурт твёрдый сыр ✅ Омлет 3 огурцы (солёные или маринованные) любой сыр (натёртый) яйца щепотка соли чёрный молотый перец кусочек сливочного масла
17:37
УХ ТЫ,КУХНЯ: Простой рецепт домашнего хлеба
12 г прессованых дрожжей 15 г сахара 400 мл тёплой воды 3 ст. л. растительного масла (лучше оливковое) 10 г соли 500 г муки веточка розмарина 1 ст.л. растительного масла 0,5 ст.л. воды щепотка крупной соли
17:44
х/ф УХ ТЫ,КУХНЯ: Тесто для багетов, чиабатты и пиццы
17:44
УХ ТЫ,КУХНЯ: Тесто для багетов, чиабатты и пиццы
✅ Нам понадобилось: 730 мл тёплой воды 16 г соли 6 г дрожжей живых (или 2 г сухих) 950 г муки В разогретую до 250° духовку - на 20 - 25 минут
17:44
УХ ТЫ,КУХНЯ: А вы знали эти трюки с яйцами от мировых шефов?
✅ Омлет 1 1 яйцо 1 ст. л. майонеза кусочек сливочного масла пармезан ✅ Омлет 2 2 яйца щепотка соли чёрный молотый перец 1 ст. л. сметаны или греческий йогурт твёрдый сыр ✅ Омлет 3 огурцы (солёные или маринованные) любой сыр (натёртый) яйца щепотка соли чёрный молотый перец кусочек сливочного масла
17:50
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: Салат из огурцов
17:50
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: Салат из огурцов
Огурцы - 400 г Лук репчатый - 150 г Чеснок - 2-3 зубчика Соль - 1 ч.л Сахар - 2 ч.л Черный перец - 0.5 ч.л Кунжутное масло - 1 ст.л Острый перец - 1 ст.л Соевый соус - 1 ст.л Кунжутные семена - 1 ст.л Уксус (70%) - 1/4 ст.л
17:51
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: АБРИКОСОВЫЙ ДЖЕМ – на зиму
17:51
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: АБРИКОСОВЫЙ ДЖЕМ - на зиму
Абрикосы - 2 кг Сахар - 1.5 кг Лимонная кислота - 0.5 ч.л
17:54
УХ ТЫ,КУХНЯ: Тесто для багетов, чиабатты и пиццы
✅ Нам понадобилось: 730 мл тёплой воды 16 г соли 6 г дрожжей живых (или 2 г сухих) 950 г муки В разогретую до 250° духовку - на 20 - 25 минут
17:55
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: СКУМБРИЯ В ДУХОВКЕ
17:55
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: СКУМБРИЯ В ДУХОВКЕ
Скумбрия - 2 шт Соль - по вкусу Не острый соус: Растительное масло - 1 ст.л Соевый соус - 0.5 ст.л Черный перец - щепотка Чеснок - 1 крупный или 2 мелких зубчика Кукурузный сироп - 1 ст.л Острый соус: Растительное масло - 1 ст.л Соевый соус - 1 ст.л Кукурузный сироп - 1 ст.л Черный перец - 1/3 ч.л Чеснок - 2 зубчика Перцовая паста Кочуджан - 1 ч.л
17:58
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: ЖАРЕНЫЕ ЧЕСНОЧНЫЕ СТРЕЛКИ С МЯСОМ!
17:58
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: ЖАРЕНЫЕ ЧЕСНОЧНЫЕ СТРЕЛКИ С МЯСОМ!
Говядина (мякоть) - 500 г Стрелки чесночные - 600 г Помидоры - 350 г Лук репчатый - 220 г Перец острый или сладкий - 120 г Масло растительное - 100 мл Соль - 0.5 ст.л Соевый соус - 2 ст.л Сахар - 1 ст.л Черный перец - 0.5 ч.л
18:00
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: СПАРЖА СОЕВАЯ
18:00
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: Салат из огурцов
Огурцы - 400 г Лук репчатый - 150 г Чеснок - 2-3 зубчика Соль - 1 ч.л Сахар - 2 ч.л Черный перец - 0.5 ч.л Кунжутное масло - 1 ст.л Острый перец - 1 ст.л Соевый соус - 1 ст.л Кунжутные семена - 1 ст.л Уксус (70%) - 1/4 ст.л
18:00
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: СПАРЖА СОЕВАЯ
Спаржа соевая сухая - 230 г Морковь - 400 г Перец сладкий - 180 г Соль - 0.5 ст.л Укроп - 1 пучок Чеснок - 2-3 зубчика Сахар - 1 ст.л Черный перец - 0.5 ч.л Молотый кориандр - 0.5 ч.л Уксус (70%) - 1 ч.л Перцовое масло: Острый перец или паприка - 0.5 ст.л Масло растительное - 3 ст.л
18:01
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: АБРИКОСОВЫЙ ДЖЕМ - на зиму
Абрикосы - 2 кг Сахар - 1.5 кг Лимонная кислота - 0.5 ч.л
18:04
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: КАК СОЛИТЬ ГРУЗДИ
18:04
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: КАК СОЛИТЬ ГРУЗДИ
Грузди - 2 кг Листья хрена - 2-3 шт Зонтики укропа - 3-5 шт Чеснок - 4-5 шт Соль - 150 г Рассол для заливки: 1 ст.л соли на 1 л. холодной воды
18:04
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: СКУМБРИЯ В ДУХОВКЕ
Скумбрия - 2 шт Соль - по вкусу Не острый соус: Растительное масло - 1 ст.л Соевый соус - 0.5 ст.л Черный перец - щепотка Чеснок - 1 крупный или 2 мелких зубчика Кукурузный сироп - 1 ст.л Острый соус: Растительное масло - 1 ст.л Соевый соус - 1 ст.л Кукурузный сироп - 1 ст.л Черный перец - 1/3 ч.л Чеснок - 2 зубчика Перцовая паста Кочуджан - 1 ч.л
18:08
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: Сушка перцев КОЧУКАРУ
18:08
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: ЖАРЕНЫЕ ЧЕСНОЧНЫЕ СТРЕЛКИ С МЯСОМ!
Говядина (мякоть) - 500 г Стрелки чесночные - 600 г Помидоры - 350 г Лук репчатый - 220 г Перец острый или сладкий - 120 г Масло растительное - 100 мл Соль - 0.5 ст.л Соевый соус - 2 ст.л Сахар - 1 ст.л Черный перец - 0.5 ч.л
18:08
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: Сушка перцев «КОЧУКАРУ»
Сушка перцев и приготовление молотого острого красного перца КОЧУКАРУ дома!
18:10
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: СПАРЖА СОЕВАЯ
Спаржа соевая сухая - 230 г Морковь - 400 г Перец сладкий - 180 г Соль - 0.5 ст.л Укроп - 1 пучок Чеснок - 2-3 зубчика Сахар - 1 ст.л Черный перец - 0.5 ч.л Молотый кориандр - 0.5 ч.л Уксус (70%) - 1 ч.л Перцовое масло: Острый перец или паприка - 0.5 ст.л Масло растительное - 3 ст.л
18:11
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: БЫСТРЫЕ МАРИНОВАННЫЕ ВЕШЕНКИ
18:11
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: БЫСТРЫЕ МАРИНОВАННЫЕ ВЕШЕНКИ
Вешенки - 800 г Чеснок - 3-4 зубчика Стебли укропа - 30-50г Маринад: Вода очищенная - 700 мл Соль - 1.5 ст.л Сахар - 3 ст.л Масло растительное - 2 ст.л Глутамат натрия - 1 ч.л Уксус (70%) - 0.5 ст.л Лавровый лист - 2-3 шт Бадьян - 1-2 шт Душистый перец - 10 шт. Черный перец горошком - 10 шт. Зерна кориандра - 1 ч.л
18:13
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: КАК СОЛИТЬ ГРУЗДИ
Грузди - 2 кг Листья хрена - 2-3 шт Зонтики укропа - 3-5 шт Чеснок - 4-5 шт Соль - 150 г Рассол для заливки: 1 ст.л соли на 1 л. холодной воды
18:15
х/ф ShuStriiBUM: Бюджетно и вкусно
18:15
ShuStriiBUM: Бюджетно и вкусно
капуста - тушенка - лук - раст.масло - морковка-томатная паста
18:17
х/ф ShuStriiBUM: ОТБИВНЫЕ
18:17
ShuStriiBUM: ОТБИВНЫЕ
Попробуй эти ОТБИВНЫЕ и забудь про Старые рецепты! БЫСТРО ПРОСТО И ВКУСНО.
18:17
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: Сушка перцев «КОЧУКАРУ»
Сушка перцев и приготовление молотого острого красного перца КОЧУКАРУ дома!
18:21
х/ф ShuStriiBUM: Подсели всей семьей на эту Вкуснятину! №1
18:21
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: БЫСТРЫЕ МАРИНОВАННЫЕ ВЕШЕНКИ
Вешенки - 800 г Чеснок - 3-4 зубчика Стебли укропа - 30-50г Маринад: Вода очищенная - 700 мл Соль - 1.5 ст.л Сахар - 3 ст.л Масло растительное - 2 ст.л Глутамат натрия - 1 ч.л Уксус (70%) - 0.5 ст.л Лавровый лист - 2-3 шт Бадьян - 1-2 шт Душистый перец - 10 шт. Черный перец горошком - 10 шт. Зерна кориандра - 1 ч.л
18:21
ShuStriiBUM: Подсели всей семьей на эту Вкуснятину! №1
мясо 2 кг. чеснок 1-2 головки паприка сухой чеснок смесь перцев кориандр соль
18:24
ShuStriiBUM: Бюджетно и вкусно
капуста - тушенка - лук - раст.масло - морковка-томатная паста
18:25
х/ф ShuStriiBUM: ЧТО ПРИГОТОВИТЬ НА УЖИН？
18:25
ShuStriiBUM: ЧТО ПРИГОТОВИТЬ НА УЖИН？
ИНГРЕДИЕНТЫ картошка огурец маринов. лук мясо соль сыр черный перец раст. Масло
18:27
ShuStriiBUM: ОТБИВНЫЕ
Попробуй эти ОТБИВНЫЕ и забудь про Старые рецепты! БЫСТРО ПРОСТО И ВКУСНО.
18:29
х/ф Рецепты на бис: Самые вкусные и сочные беляши!
18:29
Рецепты на бис: Самые вкусные и сочные беляши!
мука 550 гр. вода 200 гр. молоко 150 гр. сахар 0,5 ч.л. соль 1 ч.л. дрожжи 7 гр. яйцо 1 шт. масло 2 ст.л. фарш 600 гр. лук 300 гр. вода соль чеснок 2 зуб.
18:31
ShuStriiBUM: Подсели всей семьей на эту Вкуснятину! №1
мясо 2 кг. чеснок 1-2 головки паприка сухой чеснок смесь перцев кориандр соль
18:35
ShuStriiBUM: ЧТО ПРИГОТОВИТЬ НА УЖИН？
ИНГРЕДИЕНТЫ картошка огурец маринов. лук мясо соль сыр черный перец раст. Масло
18:38
Рецепты на бис: Самые вкусные и сочные беляши!
мука 550 гр. вода 200 гр. молоко 150 гр. сахар 0,5 ч.л. соль 1 ч.л. дрожжи 7 гр. яйцо 1 шт. масло 2 ст.л. фарш 600 гр. лук 300 гр. вода соль чеснок 2 зуб.
18:39
х/ф Рецепты на бис: Сочные Смаженки
18:39
Рецепты на бис: Сочные Смаженки
молоко 400 мл. дрожжи 6 гр. масло раст 3 ст.л. сахар 0,5 ст.л. соль 1 ч.л. фарш 400 гр. капуста 600 гр. соль, перец сыр 60 гр. масло 40 гр.
18:47
х/ф В гостях у Гарика: ПАХЛАВА
18:47
В гостях у Гарика: ПАХЛАВА
Тесто: Масло сливочное -200 гр Мука -500 гр Сахар -50 гр Соль щепотку Ванилин -1 пачку Сметана -250 гр Уксус -1 ст. л. Сода -1 ч. л. Яйцо - 2 желтка Начинка: Грецкие орехи -400 гр Сахар -300 гр Ванилин -1 пачка Яйцо - 3 белка Корица -0,5 ч. л.
18:48
Рецепты на бис: Сочные Смаженки
молоко 400 мл. дрожжи 6 гр. масло раст 3 ст.л. сахар 0,5 ст.л. соль 1 ч.л. фарш 400 гр. капуста 600 гр. соль, перец сыр 60 гр. масло 40 гр.
18:57
В гостях у Гарика: ПАХЛАВА
Тесто: Масло сливочное -200 гр Мука -500 гр Сахар -50 гр Соль щепотку Ванилин -1 пачку Сметана -250 гр Уксус -1 ст. л. Сода -1 ч. л. Яйцо - 2 желтка Начинка: Грецкие орехи -400 гр Сахар -300 гр Ванилин -1 пачка Яйцо - 3 белка Корица -0,5 ч. л.
19:13
х/ф В гостях у Гарика: Как вкусно пожарить РЫБУ
19:13
В гостях у Гарика: Как вкусно пожарить РЫБУ
Друзья, в сегодняшнем ролике я пожарю рыбу ряпушку дома на моей новой чугунной сковородке. Рецепт довольной простой, так что приготовить сможет даже человек не разбирающийся в кулинарии.
19:22
В гостях у Гарика: Как вкусно пожарить РЫБУ
Друзья, в сегодняшнем ролике я пожарю рыбу ряпушку дома на моей новой чугунной сковородке. Рецепт довольной простой, так что приготовить сможет даже человек не разбирающийся в кулинарии.
19:25
х/ф В гостях у Гарика: Пицца
19:25
В гостях у Гарика: Пицца
Тесто: Мука-500 грамм Вода-280 грамм Соль-1 чайная ложка Сахар-1 чайная ложка Дрожжи-1 чайная ложка Подсолнечное масло-50 грамм Соус: Помидоры-250 грамм Сахар -1 чайная ложка Орегано-0,5чайная ложка Базелик-0,5 чайная ложка Чёрный перец-0,5 чайная ложка Соль Оливковое масло-2 столовые ложки Начинка: Сыр моцарелла-400 грамм Колбаса салями-160 грамм Помидоры-2 средних Оливки-6-8 штук Получается 2 пиццы Выпекать на 200-240°, 8-10 минут
19:35
В гостях у Гарика: Пицца
Тесто: Мука-500 грамм Вода-280 грамм Соль-1 чайная ложка Сахар-1 чайная ложка Дрожжи-1 чайная ложка Подсолнечное масло-50 грамм Соус: Помидоры-250 грамм Сахар -1 чайная ложка Орегано-0,5чайная ложка Базелик-0,5 чайная ложка Чёрный перец-0,5 чайная ложка Соль Оливковое масло-2 столовые ложки Начинка: Сыр моцарелла-400 грамм Колбаса салями-160 грамм Помидоры-2 средних Оливки-6-8 штук Получается 2 пиццы Выпекать на 200-240°, 8-10 минут
19:40
х/ф В гостях у Гарика: Красное ВИНО
19:40
В гостях у Гарика: Красное ВИНО
Красное сухое вино Саперави очень ценится как в Грузии, так и во всем мире. Приготовить вино может каждый из вас. Рецепт очень простой и интересный.
19:50
В гостях у Гарика: Красное ВИНО
Красное сухое вино Саперави очень ценится как в Грузии, так и во всем мире. Приготовить вино может каждый из вас. Рецепт очень простой и интересный.
20:05
х/ф УХ ТЫ,КУХНЯ: Бисквит на сковороде
20:05
УХ ТЫ,КУХНЯ: Бисквит на сковороде
Сковорода диаметр 26 см. 3 яйца щепотка соли ваниль по вкусу 90 г сахара 90 г муки
20:14
х/ф УХ ТЫ,КУХНЯ: Картошка с кабачками
20:14
УХ ТЫ,КУХНЯ: Картошка с кабачками
Битые кабачки! Чем дольше стоят, тем вкуснее получаются. Маринад: перец чили половинку стручка - ориентируйтесь по своему вкусу остроты 2 зубка чеснока 2-3 ст.л. соевого соуса у меня соус очень, прямо очень соленый и поэтому я не добавляла соль. Если у вас умеренный, тогда рекомендую довести до вкуса солью 0,5 ч.л. меда или сахара 1 -2 ч.л. 9% уксуса или сока лимона, яблочный не подойдет - в нем нет остринки 2 ст.л. подолнечного или оливкого масла 1-2 ч.л. кунжута - это по желанию 1 ч.л. карри
20:15
УХ ТЫ,КУХНЯ: Бисквит на сковороде
Сковорода диаметр 26 см. 3 яйца щепотка соли ваниль по вкусу 90 г сахара 90 г муки
20:24
х/ф Художник на КУХНЕ: Просто добавьте яйца в капусту!
20:24
Художник на КУХНЕ: Просто добавьте яйца в капусту!
Капуста — 400 г Яйца — 3 шт Мука — 30 г (?3 ст. ложки) Морковь — 100 г (?1 средняя) Лук — 1 шт (?100 г) Чеснок — 2 зубчика Зеленый перец — 50 г (?? шт) Красный перец — 50 г (?? шт) Соль, черный перец, сушеные травы — по вкусу Масло для жарки — 1 ст. ложка
20:24
УХ ТЫ,КУХНЯ: Картошка с кабачками
Битые кабачки! Чем дольше стоят, тем вкуснее получаются. Маринад: перец чили половинку стручка - ориентируйтесь по своему вкусу остроты 2 зубка чеснока 2-3 ст.л. соевого соуса у меня соус очень, прямо очень соленый и поэтому я не добавляла соль. Если у вас умеренный, тогда рекомендую довести до вкуса солью 0,5 ч.л. меда или сахара 1 -2 ч.л. 9% уксуса или сока лимона, яблочный не подойдет - в нем нет остринки 2 ст.л. подолнечного или оливкого масла 1-2 ч.л. кунжута - это по желанию 1 ч.л. карри
20:33
Художник на КУХНЕ: Просто добавьте яйца в капусту!
Капуста — 400 г Яйца — 3 шт Мука — 30 г (?3 ст. ложки) Морковь — 100 г (?1 средняя) Лук — 1 шт (?100 г) Чеснок — 2 зубчика Зеленый перец — 50 г (?? шт) Красный перец — 50 г (?? шт) Соль, черный перец, сушеные травы — по вкусу Масло для жарки — 1 ст. ложка
20:45
х/ф Художник на КУХНЕ: Торт желе
2 по 30 г желатина ? 2 по 120 мл воды ? 2 спелых банана ? 700 г творога ? 1 свекла ? 1 банка консервированных персиков ? 1 ст. л. меда
20:54
Художник на КУХНЕ: Торт желе
2 по 30 г желатина ? 2 по 120 мл воды ? 2 спелых банана ? 700 г творога ? 1 свекла ? 1 банка консервированных персиков ? 1 ст. л. меда
21:00
х/ф Художник на КУХНЕ: Домашняя пицца
21:00
Художник на КУХНЕ: Домашняя пицца
8 ломтиков тостового хлеба
21:10
Художник на КУХНЕ: Домашняя пицца
8 ломтиков тостового хлеба
21:23
х/ф ЕДА НА ОГНЕ: Хрустящие огурчики БЕЗ РАССОЛА!
21:23
ЕДА НА ОГНЕ: Хрустящие огурчики БЕЗ РАССОЛА!
500 г огурцов режу брусками и складываю в пакет.
Добавляю мелко нарезанный пучок укропа, 4 зубчика чеснока, 20 г соли и 10 г сахара. Хорошо перемешиваю прямо в пакете — и в холодильник на 1-2 часа. Всё!
Результат — нежные, хрустящие малосольные огурцы с ярким укропно-чесночным ароматом. Быстрый рецепт, который выручает всегда. Попробуйте — и расскажите в комментариях, сколько времени выдержали!
21:27
х/ф ЕДА НА ОГНЕ: САЛАТ ШАУРМА
21:27
ЕДА НА ОГНЕ: САЛАТ ШАУРМА
Мясо + маринад Куриные бедра — 4 шт. без кости Масло растительное — 2 ст. ложки Хмели-сунели — 1 ч. ложка Сок половины апельсина Цедра половины апельсина Немного черного перца Овощи Пекинская капуста — 1 кочан Огурец свежий — 1 шт. Помидор крупный — 1 шт. Луковица — 1 шт. Соус Тум Яичный белок Масло подсолнечное без запаха Соль по вкусу Чеснок
21:32
ЕДА НА ОГНЕ: Хрустящие огурчики БЕЗ РАССОЛА!
500 г огурцов режу брусками и складываю в пакет.
Добавляю мелко нарезанный пучок укропа, 4 зубчика чеснока, 20 г соли и 10 г сахара. Хорошо перемешиваю прямо в пакете — и в холодильник на 1-2 часа. Всё!
Результат — нежные, хрустящие малосольные огурцы с ярким укропно-чесночным ароматом. Быстрый рецепт, который выручает всегда. Попробуйте — и расскажите в комментариях, сколько времени выдержали!
21:37
ЕДА НА ОГНЕ: САЛАТ ШАУРМА
Мясо + маринад Куриные бедра — 4 шт. без кости Масло растительное — 2 ст. ложки Хмели-сунели — 1 ч. ложка Сок половины апельсина Цедра половины апельсина Немного черного перца Овощи Пекинская капуста — 1 кочан Огурец свежий — 1 шт. Помидор крупный — 1 шт. Луковица — 1 шт. Соус Тум Яичный белок Масло подсолнечное без запаха Соль по вкусу Чеснок
21:39
х/ф ЕДА НА ОГНЕ: Суп КИЙМА-СОЛЯНКА
21:39
ЕДА НА ОГНЕ: Суп «КИЙМА-СОЛЯНКА»
Куриный фарш (лучше из грудки) — 500 г Копченая колбаса — 1 палка 400 грпмм Картофель — 3 крупных шт. Морковь — 1 средняя Лук репчатый — 1 средняя шт. Соленые огурцы — 2 шт. Чеснок — 3-4 зубчика Лимон — 0,5 шт. Томатная паста — 1 ст. л. Паприка — 1-2 ч. л. Лавровый лист — 3 шт. Душистый перец — 5 шт. Острый перец — 2 шт. (по желанию) Петрушка — 1 пучок Соль, черный перец — по вкусу Подсолнечное масло — для жарки
21:49
х/ф ЕДА НА ОГНЕ: ЗЕЛЕНЬ больше НЕ ПОРТИТСЯ!
21:49
ЕДА НА ОГНЕ: Суп «КИЙМА-СОЛЯНКА»
Куриный фарш (лучше из грудки) — 500 г Копченая колбаса — 1 палка 400 грпмм Картофель — 3 крупных шт. Морковь — 1 средняя Лук репчатый — 1 средняя шт. Соленые огурцы — 2 шт. Чеснок — 3-4 зубчика Лимон — 0,5 шт. Томатная паста — 1 ст. л. Паприка — 1-2 ч. л. Лавровый лист — 3 шт. Душистый перец — 5 шт. Острый перец — 2 шт. (по желанию) Петрушка — 1 пучок Соль, черный перец — по вкусу Подсолнечное масло — для жарки
21:49
ЕДА НА ОГНЕ: ЗЕЛЕНЬ больше НЕ ПОРТИТСЯ!
✅ Ингредиенты:
• Щавель — 100 г
• Петрушка — 80 г
• Зеленый лук — 70 г
• Укроп — 40 г
• Чеснок — 30 г
• Цедра 1 лимона
• Мускатный орех — 2 г
• Хмели-сунели — 8 г
• Кориандр — 1 г
• Базилик или орегано — 8 г
• Соль — 30–40 г
• Подсолнечное масло без запаха
Эта заготовка отлично подходит для:
✔ Борща
✔ Супов
✔ Мясных блюд
✔ Картофеля
✔ Соусов и маринадов
✔ Овощных блюд
Соус получается пряным, нежным и живым — идеальная пара для сочного мяса.
21:57
х/ф ТИХОН: Тот самый Брискет
21:57
ТИХОН: Тот самый Брискет
Говяжья грудинка 5кг Соль Перец черный дробленый Чеснок Брискет зачистить от излишков жира. Обсушить и обсыпать смесью соли, перца и чеснока. Можно оставить на ночь в холодильнике чтобы сильнее просолился, но этот шаг можно пропустить. За пару часов до начала приготовления достаньте брискет из холодильника и дайте нагреться до комнатной температуры. Смокер прогрейте до 110-120С. Заложите брискет в смокер и готовьте до 68С ( около 5 часов) внутри толстой части. Заверните брискет в бумагу мясника или фольгу и доведите до внутренней температуры в 93С ( около 3-4х часов) . Вытащите брискет из смокера, плотно укутайте его в одеяло или поместите в термобокс и дайте плавно остыть до 65С, на это уйдет от 2х до 5 часов. Нарезайте и наслаждайтесь. Оставшийся брискет можно упаковать в вакуум и хранить в холодильнике до 14 суток и в морозильной камере до 6 месяцев. Плавно размораживать через холодильник и разогревать в кастрюле с горячей водой не вынимая из вакуумной упаковки – будет как свежий.
21:59
ЕДА НА ОГНЕ: ЗЕЛЕНЬ больше НЕ ПОРТИТСЯ!
✅ Ингредиенты:
• Щавель — 100 г
• Петрушка — 80 г
• Зеленый лук — 70 г
• Укроп — 40 г
• Чеснок — 30 г
• Цедра 1 лимона
• Мускатный орех — 2 г
• Хмели-сунели — 8 г
• Кориандр — 1 г
• Базилик или орегано — 8 г
• Соль — 30–40 г
• Подсолнечное масло без запаха
Эта заготовка отлично подходит для:
✔ Борща
✔ Супов
✔ Мясных блюд
✔ Картофеля
✔ Соусов и маринадов
✔ Овощных блюд
Соус получается пряным, нежным и живым — идеальная пара для сочного мяса.
22:07
ТИХОН: Тот самый Брискет
Говяжья грудинка 5кг Соль Перец черный дробленый Чеснок Брискет зачистить от излишков жира. Обсушить и обсыпать смесью соли, перца и чеснока. Можно оставить на ночь в холодильнике чтобы сильнее просолился, но этот шаг можно пропустить. За пару часов до начала приготовления достаньте брискет из холодильника и дайте нагреться до комнатной температуры. Смокер прогрейте до 110-120С. Заложите брискет в смокер и готовьте до 68С ( около 5 часов) внутри толстой части. Заверните брискет в бумагу мясника или фольгу и доведите до внутренней температуры в 93С ( около 3-4х часов) . Вытащите брискет из смокера, плотно укутайте его в одеяло или поместите в термобокс и дайте плавно остыть до 65С, на это уйдет от 2х до 5 часов. Нарезайте и наслаждайтесь. Оставшийся брискет можно упаковать в вакуум и хранить в холодильнике до 14 суток и в морозильной камере до 6 месяцев. Плавно размораживать через холодильник и разогревать в кастрюле с горячей водой не вынимая из вакуумной упаковки – будет как свежий.
22:10
х/ф ТИХОН: Курица горячего копчения
22:10
ТИХОН: Курица горячего копчения
Курица 3шт Соль нитритная 15-20г на 1кг курицы Сахар 3г на 1кг курицы Вода 150г на 1кг курицы Коптить/запекать при 110-120С до 74-76С
22:20
ТИХОН: Курица горячего копчения
Курица 3шт Соль нитритная 15-20г на 1кг курицы Сахар 3г на 1кг курицы Вода 150г на 1кг курицы Коптить/запекать при 110-120С до 74-76С
22:29
х/ф ТИХОН: Лагман дачный
22:29
ТИХОН: Лагман дачный
Говядина 1кг Соль Перец Зира Кориандр Чеснок 5 зубчиков Лук репчатый Морковь Сладкий перец Баклажан Томаты Зелень (петрушка/кинза) Соевый соус Вода Лапша для лагмана
22:38
ТИХОН: Лагман дачный
Говядина 1кг Соль Перец Зира Кориандр Чеснок 5 зубчиков Лук репчатый Морковь Сладкий перец Баклажан Томаты Зелень (петрушка/кинза) Соевый соус Вода Лапша для лагмана
22:39
х/ф ТИХОН: Рыба в духовке
22:39
ТИХОН: Рыба в духовке
Вам понадобится: Стейк форели или семги 500г Соевый соус 50г Соус унаги 40г Кунжутное масло 10г Мед 25г Сок и цедра ½ апельсина Соль 2г Перец молотый 1г
22:48
х/ф Дворовой Повар: Сочный осенний шашлык по-деревенски
22:48
Дворовой Повар: Сочный осенний шашлык по-деревенски
Сочный осенний шашлык по-деревенски | Идеальный вкус
22:49
ТИХОН: Рыба в духовке
Вам понадобится: Стейк форели или семги 500г Соевый соус 50г Соус унаги 40г Кунжутное масло 10г Мед 25г Сок и цедра ½ апельсина Соль 2г Перец молотый 1г
22:57
Дворовой Повар: Сочный осенний шашлык по-деревенски
Сочный осенний шашлык по-деревенски | Идеальный вкус
23:04
х/ф Дворовой Повар: Жаркое из курочки и молодой картошки!
23:04
Дворовой Повар: Жаркое из курочки и молодой картошки!
Жаркое из курочки и молодой картошки!
23:14
Дворовой Повар: Жаркое из курочки и молодой картошки!
Жаркое из курочки и молодой картошки!
23:19
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: ТОКПОККИ И ГРИБЫ ЭНОКИ В ОСТРОМ СОУСЕ
23:19
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: ТОКПОККИ И ГРИБЫ ЭНОКИ В ОСТРОМ СОУСЕ
Токпокки - 500 г Эноки - 300 г Яйца - 2 шт Вода - 500 мл Перцовая паста кочуджан- 1 ст.л Острый молотый перец - 1 ст.л Сахар - 1 ст.л Соевый соус - 3 ст.л Устричный соус - 1 ст.л Соль - 0.5 ч.л Кунжутное масло - 1 ч.л Зеленый лук - 2-3 шт. Кунжутные семена для посыпки - 1 ч.л
23:22
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: ЯГОДНЫЙ МОХИТО на ЗИМУ
23:22
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: ЯГОДНЫЙ МОХИТО на ЗИМУ
Клубника - 300 г Красная смородина - 200 г Малина - 200 г Апельсин - 2-3 кружочка Лайм или лимон - 2-3 кружочка Мята - 2-3 веточки Сахар - 300 г или 250 г Лимонная кислота - 1/3 ч.л Кипяток - 2.5 л (в среднем)
23:25
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: КУКСИ – Холодный суп с лапшой
23:25
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: КУКСИ - Холодный суп с лапшой
Лапша для кукси - 150 г. на 1 большую порцию Жареное мясо с перцем: Говядина (мякоть) - 700 г Лук репчатый - 150 г Перец свежий - 250 г Масло растительное - 100 мл Соль - 0.5 ч.л Черный перец - 0.5 ч.л Соевый соус - 0.5 ст.л Огурцы-чуми: Огурцы - 800 г Помидоры - 50 г Чеснок - 2-3 зубчика Соль - 0.5 ст.л Сахар - 1 ст.л Черный перец - 0.5 ч.л Молотый кориандр - 0.5 ч.л Острый перец - 1 ч.л Уксус (70%) - 0.5 ч.л Растительное масло - 2 ст.л Капуста-чуми: Капуста белокочанная - 800 г Соль - 0.5 ст.л Сахар - 1 ст.л без верха Черный перец - 0.5 ч.л Молотый кориандр - 0.5 ч.л Чеснок - 2-3 зубчика Растительное масло - 3 ст.л Уксус (70%) - 0.5 ч.л Укроп - 10 веточек Яичные блинчики: Яйца куриные - 5 шт Соль - щепотка Масло растительное - 1 ст.л Кукси-мури: Вода очищенная - 2 л Соль - 1 ст.л Сахар - 4 ст.л Соевый соус - 8 ст.л Уксус (70%) - 0.5 ст.л + 0.5 ст.л по вкусу Помидоры - 100 г Огурец - 100 г Укроп - 10 веточек
23:29
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: ТОКПОККИ И ГРИБЫ ЭНОКИ В ОСТРОМ СОУСЕ
Токпокки - 500 г Эноки - 300 г Яйца - 2 шт Вода - 500 мл Перцовая паста кочуджан- 1 ст.л Острый молотый перец - 1 ст.л Сахар - 1 ст.л Соевый соус - 3 ст.л Устричный соус - 1 ст.л Соль - 0.5 ч.л Кунжутное масло - 1 ч.л Зеленый лук - 2-3 шт. Кунжутные семена для посыпки - 1 ч.л
23:32
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: ЯГОДНЫЙ МОХИТО на ЗИМУ
Клубника - 300 г Красная смородина - 200 г Малина - 200 г Апельсин - 2-3 кружочка Лайм или лимон - 2-3 кружочка Мята - 2-3 веточки Сахар - 300 г или 250 г Лимонная кислота - 1/3 ч.л Кипяток - 2.5 л (в среднем)
23:34
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: МЯСНОЙ САЛАТ
23:34
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: МЯСНОЙ САЛАТ
Вареная говядина - 100 г Шампиньоны - 200 г Растительное масло - 2 ст.л Майонез - 100 г Черный перец - 1/4 ст.л Соль - 1/3 ст.л или по вкусу Чеснок - 1 большой или 2 маленьких зубчика Огурец - 1 шт Зеленый лук - 1-2 шт Яичные блинчики: Яйцо куриное - 5 шт. Масло растительное - 1 ст.л Соль — щепотка
23:34
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: КУКСИ - Холодный суп с лапшой
Лапша для кукси - 150 г. на 1 большую порцию Жареное мясо с перцем: Говядина (мякоть) - 700 г Лук репчатый - 150 г Перец свежий - 250 г Масло растительное - 100 мл Соль - 0.5 ч.л Черный перец - 0.5 ч.л Соевый соус - 0.5 ст.л Огурцы-чуми: Огурцы - 800 г Помидоры - 50 г Чеснок - 2-3 зубчика Соль - 0.5 ст.л Сахар - 1 ст.л Черный перец - 0.5 ч.л Молотый кориандр - 0.5 ч.л Острый перец - 1 ч.л Уксус (70%) - 0.5 ч.л Растительное масло - 2 ст.л Капуста-чуми: Капуста белокочанная - 800 г Соль - 0.5 ст.л Сахар - 1 ст.л без верха Черный перец - 0.5 ч.л Молотый кориандр - 0.5 ч.л Чеснок - 2-3 зубчика Растительное масло - 3 ст.л Уксус (70%) - 0.5 ч.л Укроп - 10 веточек Яичные блинчики: Яйца куриные - 5 шт Соль - щепотка Масло растительное - 1 ст.л Кукси-мури: Вода очищенная - 2 л Соль - 1 ст.л Сахар - 4 ст.л Соевый соус - 8 ст.л Уксус (70%) - 0.5 ст.л + 0.5 ст.л по вкусу Помидоры - 100 г Огурец - 100 г Укроп - 10 веточек
23:38
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: Вкусные ШЕИ ИНДЕЙКИ
23:38
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: Вкусные ШЕИ ИНДЕЙКИ
Шея индейки - 1.1 кг Лук репчатый - 130 г Морковь - 150 г Перец сладкий - 100 г Масло растительное - 100 мл Соль - по вкусу Лавровый лист - 2-3 шт. Крахмал - 1 ч.л с горкой Вода - 100 мл Зелень - по вкусу
23:43
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: БАКЛАЖАНЫ НА ПАРУ
23:43
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: БАКЛАЖАНЫ НА ПАРУ
Баклажаны - 400 г Соус: Зеленый лук - 3-4 шт Острый или сладкий перец - 30 г Чеснок - 2-3 зубчика Соевый соус - 2 ст.л Масло кунжутное - 1 ст.л Рисовый уксус - 0.5 ст.л Устричный соус - 0.5 ч.л Соль - 1/3 ч.л Сахар - 0.5 ч.л Черный перец - 1/3 ч.л Острый перец или паприка - 1 ч.л
23:44
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: МЯСНОЙ САЛАТ
Вареная говядина - 100 г Шампиньоны - 200 г Растительное масло - 2 ст.л Майонез - 100 г Черный перец - 1/4 ст.л Соль - 1/3 ст.л или по вкусу Чеснок - 1 большой или 2 маленьких зубчика Огурец - 1 шт Зеленый лук - 1-2 шт Яичные блинчики: Яйцо куриное - 5 шт. Масло растительное - 1 ст.л Соль — щепотка
23:46
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: МУГИ – ХОЛОДНАЯ Закуска Из Крахмала
23:46
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: МУГИ - ХОЛОДНАЯ Закуска Из Крахмала
Крахмал бобовый - 1 пачка (280 г) Вода - 2 л Мякоть говядины - 300 г Огурцы - 400 г Перец острый - 70 г Лук репчатый - 200 г Кинза - 50 г Лук зеленый - 10 г Чеснок - 2-3 зубчика Соль - 0.5 ч.л Масло растительное - 100 мл Соевый соус - 8-10 ст.л Черный перец - 1/3 ч.л
23:47
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: Вкусные ШЕИ ИНДЕЙКИ
Шея индейки - 1.1 кг Лук репчатый - 130 г Морковь - 150 г Перец сладкий - 100 г Масло растительное - 100 мл Соль - по вкусу Лавровый лист - 2-3 шт. Крахмал - 1 ч.л с горкой Вода - 100 мл Зелень - по вкусу
23:50
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: ЧИМЧИ ИЗ РЕДЬКИ
23:50
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: ЧИМЧИ ИЗ РЕДЬКИ
Редька - 1 кг Чеснок - 3-4 зубчика Соль - 1 ст.л с верхом Сахар - 1 ст.л без верха Черный перец - 1/4 ст.л Молотый кориандр - 1/3 ст.л Паприка - 1 ст.л Острый молотый перец - 1 ст.л с верхом
23:52
х/ф Художник на КУХНЕ: Рецепт из тыквы!
23:52
Художник на КУХНЕ: Рецепт из тыквы!
Этот рецепт из тыквы — настоящий подарок для тех, кто любит вкусную и полезную еду без лишних хлопот. Блюдо получается ароматным, нежным и насыщенным, идеально подходит для правильного питания, похудения и здорового рациона. Тыква богата клетчаткой, витаминами и помогает поддерживать легкость и энергию в течение дня. Если вы ищете что приготовить из тыквы быстро и вкусно, этот простой рецепт вас приятно удивит. Минимум ингредиентов, понятные шаги и великолепный результат — блюдо отлично подойдёт для обеда или ужина всей семьи. Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь натуральным вкусом сезонных овощей!
23:53
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: БАКЛАЖАНЫ НА ПАРУ
Баклажаны - 400 г Соус: Зеленый лук - 3-4 шт Острый или сладкий перец - 30 г Чеснок - 2-3 зубчика Соевый соус - 2 ст.л Масло кунжутное - 1 ст.л Рисовый уксус - 0.5 ст.л Устричный соус - 0.5 ч.л Соль - 1/3 ч.л Сахар - 0.5 ч.л Черный перец - 1/3 ч.л Острый перец или паприка - 1 ч.л
23:55
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: МУГИ - ХОЛОДНАЯ Закуска Из Крахмала
Крахмал бобовый - 1 пачка (280 г) Вода - 2 л Мякоть говядины - 300 г Огурцы - 400 г Перец острый - 70 г Лук репчатый - 200 г Кинза - 50 г Лук зеленый - 10 г Чеснок - 2-3 зубчика Соль - 0.5 ч.л Масло растительное - 100 мл Соевый соус - 8-10 ст.л Черный перец - 1/3 ч.л
