23:47
Художник на КУХНЕ: Овсянка и яблоко
Овсяные хлопья Яблоко Банан Яйца Псиллиум Соль Разрыхлитель Корица Сода Лимон Кокосовые сливки Изюм Вода Сливочное масло Кунжут Тыквенные семечки Каркаде Травяной чай Кокосовое масло Арахис
00:12
х/ф Художник на КУХНЕ: Домашний сыр
00:12
Художник на КУХНЕ: Домашний сыр
Картофель Свекла 1 лимон 1 л молока Соль по вкусу Ингредиенты для салата: 2 вареные свеклы Соль, перец по вкусу 1 морковь 30 г грецких орехов 1 зубчик чеснока 30 г сметаны или соуса или майонеза Зелень
00:27
х/ф ТИХОН: Хрустящая, сочная, жареная Курочка
00:27
ТИХОН: Хрустящая, сочная, жареная Курочка
Свиная шея 2кг Соль Перец Паприка Лук репчатый 200г Уксус столовый 5% 20г Масло подсолнечное 30г Аджика 15г Картофель 2кг Соль Масло растительное Чеснок 3 зубчика Запекать в рукаве для запекания при 190С 1 час. Аккуратно раскрыть пакет и печь до румяной корочки еще 5-10 минут.
00:35
х/ф ТИХОН: Армянский шашлык
00:35
ТИХОН: Армянский шашлык
Корейка свиная на кости 3кг Лук репчатый 200г Наршараб 100г Минеральная вода 500мл Соль 60г Паприка 15г Базилик сушеный 10г
00:47
х/ф ТИХОН: Чесночные Крылышки
00:47
ТИХОН: Чесночные Крылышки
Куриные крылья 1кг Соль 8г Перец 3г Паприка 5г Масло подсолнечное 40г 220С на 30 минут (1 раз перевернуть), смазать глазурью и запечь еще 5-7 минут. Соус: Мед 50г Соевый соус 50г Уксус яблочный 10г Чеснок 3 зубчика Масло подсолнечное 10г
00:53
х/ф ТИХОН: Мясо по-Кремлевски в казане
00:53
ТИХОН: Мясо по-Кремлевски в казане
Говядина 3кг Лук 1кг Масло сливочное 250г Вода 100мл Соль 30г Сахар 10г Перец черный молотый 5г Чеснок 10 зубчиков Уксус 20г
01:04
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: ЗАКУСКА, вкусный салат
01:04
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: ЗАКУСКА, вкусный салат
Стебли сельдерея - 1 кг Перец острый - 80 г Помидоры - 500 г Масло растительное - 100 мл Сахар - 1 ст.л Соль - 0.5 ст.л Черный перец - по вкусу Соевый соус - 1.5 ст.л Чеснок - 2-3 зубчика
01:06
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: КИМЧИ ИЗ КАПУСТЫ ПАК-ЧОЙ
01:06
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: КИМЧИ ИЗ КАПУСТЫ ПАК-ЧОЙ
Пак чой (Бок чой) - 1 кг Лук репчатый - 170 г Перец острый свежий - 70 г Морковь - 150 г Чеснок - 5-6 зубчиков Зеленый лук - 3-4 стебля Соль - 1.5 ст.л Сахар - 1 ст.л Черный перец - 0.5 ст.л Красный молотый перец - 3 ст.л Рыбный соус - 2 ст.л
01:09
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: Вкуснейшее ХЕ ИЗ ВЕШЕНОК!
01:09
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: Вкуснейшее ХЕ ИЗ ВЕШЕНОК!
Вешенки - 450 г Масло раст. - 100 мл Сухой острый перец - 1 ч.л Лук репчатый - 140 г Перец острый - 70 г Морковь - 100 г Чеснок - 3 зубчика Зеленый лук - 3-4 шт. Соль - щепотка + 0.5 ч.л Сахар - 1 ст.л Черный перец - 0.5 ч.л Молотый кориандр - 1 ч.л Уксус (70%) - 1 ч.л Соевый соус - 1.5 ст.л
01:12
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: КУРИЦА ПО-КОРЕЙСКИ ЯННЕМ ЧИКЕН
01:12
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: КУРИЦА ПО-КОРЕЙСКИ «ЯННЕМ ЧИКЕН»
Куриные крылья - 1 кг Соль - 2 ч.л Черный перец - 1 ч.л без верха Сушенный чеснок - 0,5 ч.л Молотый сушенный имбирь - 0.5 ч.л Кляр: Мука пшеничная - 50 г Мука рисовая - 50 г Крахмал кукурузный - 50 г Вода - 130-150 мл Соус: Соевый соус - 2 ст.л Устричный соус - 1 ст.л Кукурузный сироп - 4 ст.л Чеснок - 2-3 зубчика Кетчуп - 1 ст.л Острый перец молотый - 1 ст.л Перцовая паста Кочуджан - 1 ст.л Масло для жарки - 600-700 мл Семена кунжута для посыпки - 1 ст.л
01:18
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: СЕЛЁДКА ПОД ШУБОЙ
01:18
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: СЕЛЁДКА ПОД ШУБОЙ
Сельдь малосольная - 700 г Картофель - 700 г Свёкла - 700 г Морковь - 600 г Лук репчатый - 150 г Яйца - 6 шт. Майонез - 300 г Черный перец - по вкусу Петрушка - 1 пучок Желе: Свёкла - 120 г Вода для замачивания желатина - 150 мл Желатин - 50 г Вода - 300 мл Соль - 1/4 ч.л Уксус 9% - 1/2 ч.л
01:26
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: Маринованные ПОМИДОРЫ НА ЗИМУ
01:26
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: Маринованные ПОМИДОРЫ НА ЗИМУ
Зеленые помидоры Укроп зонтиками Листья хрена Чеснок Черный перец горошком Душистый перец Кориандр Маринад: На 1 литр воды Сахар - 4 ст.л Соль - 2 ст.л Уксус (70%) - 1 ч.л
01:30
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: Лапша С Говядиной и Кимчи
01:30
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: Лапша С Говядиной и Кимчи
Говядина - 250 г Кимчи или чимчи - 350 г Перец свежий - 30 г Лапша из твердых сортов пшеницы - 300 г Масло растительное - 50 мл Кунжутное масло - 0.5 ст.л Перцовая паста кочуджан - 0.5 ст.л Устричный соус - 0.5 ст.л Соль или соевый соус - по вкусу Зеленый лук для посыпки - 2-3 шт.
01:33
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: Салат ФУНЧОЗА
01:33
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: Салат ФУНЧОЗА
Фунчоза - 250 г Лук репчатый - 200 г Морковь - 200 г Перец сладкий - 300 г Чеснок - 2 зубчика Зеленый лук (по желанию) - 50 г Растительное масло - 70 мл Соль - 1 ч.л с верхом Черный перец - 1/3 ч.л Паприка - 0.5 ч.л Соевый соус - 2 ст.л
01:37
х/ф ShuStriiBUM: Скумбрию ГОТОВЛЮ ТОЛЬКО ТАК!
01:37
ShuStriiBUM: Скумбрию ГОТОВЛЮ ТОЛЬКО ТАК!
скумбрия паприка сладкая сок лайма соевый соус сухой чеснок листья салата маринованный огурец маринованный лук томатный соус (острый) булочки
01:42
х/ф ShuStriiBUM: НЕОБЫЧНЫЕ БЛИНЫ! №1
01:42
ShuStriiBUM: НЕОБЫЧНЫЕ БЛИНЫ! №1
Молоко яйца 3шт. мука 200гр. сахар 2 ст.л. соль сливочное масло
01:44
х/ф ShuStriiBUM:Картошку НЕ ЖАРЬТЕ! Просто быстро и вкусно!
01:44
ShuStriiBUM:Картошку НЕ ЖАРЬТЕ! Просто быстро и вкусно!
Картошку НЕ ЖАРЬТЕ! Век живи Век учись
01:47
х/ф ShuStriiBUM: Этот ТРЮК покорил сотни хозяек!
01:47
ShuStriiBUM: Этот ТРЮК покорил сотни хозяек!
ТАК МАЛО КТО ГОТОВИТ! Теперь КАРТОШКУ готовлю только так!
ЭТО блюдо покоряет сразу.
01:49
х/ф ТИХОН: Как приготовить плов с кюфте
01:49
ТИХОН: Как приготовить плов с кюфте
Вам понадобится:
Рис длиннозерновой Басмати 900г (промыть, залить теплой соленой водой (3л воды и 30г соли)
Вода в зирвак 700-800мл
Морковь 1кг
Лук репчатый 150г
Курдюк 200г
Масло растительное 150мл
Чеснок 1 головка
Перец острый 1шт
Соль 15г
Барбарис 30г
Нут консервированный 150г
Кориандр 3г
Зира 5г
Куркума 3г
Кюфте:
Говяжья лопатка 1кг
Курдюк 200г
Соль 7г
Специи 3г (У меня смесь черного и красного перца, кориандра, зиры, чеснока и паприки)
Петрушка свежая 30г
Перец сладкий болгарский 150г
02:01
х/ф ТИХОН: Пастрами
02:01
ТИХОН: Пастрами
Вам понадобится:
Говяжья грудинка (брискет) зачищенная от излишков жира и пленок 4кг
Вода 4л (кипяченая комнатной температуры)
Соль 100г
Соль нитритная (содержание NaNO2 - 0,6%) 100г
Горчица семена молотые 8г
Черный молотый перец 8г
Семена фенхеля молотые 4г
Кориандр молотый 12г
Лавровый лист молотый 2г
Гвоздика молотая 1.5г
Корица молотая 4г
Обсыпка для пастрами:
Молотый кориандр
Перец черный дробленый
Грудной отруб зачистить от излишков жира и пленок, придать обтекаемую форму как показано на видео. Для рассола вскипятить и остудить воду до комнатной температуры, добавить все ингредиенты по списку и размешать до растворения соли и сахара. Мясо поместить в глубокую емкость или ваккумный пакет, залить маринадом так, чтобы он полностью покрывал мясо и убрать в холодильник при +2 +4С на 7 суток.
Просоленное мясо извлечь из маринада, убрать излишки влаги и обсыпать специями со всех сторон. Заложить мясо в холодный пеллетный гриль, смокер или духовку (если готвоите без копчения) и при низких температурах 93-120С коптим до достижения внутри куска 63-65С. После этого пастрами заворачиваем в бумагу мясника или фольгу и доводим до 93-95С внутри куска. После этого даем куску медленно остыть. Подавать можно как в теплом виде, так и остывшим в качестве мясной нарезки.
Готовое пастрами хранить в условиях холодильника до 14 суток (21 сутки в вакуумной упаковке).
02:18
х/ф ТИХОН: Шашлык？ Лучше! Два интересных рецепта
02:18
ТИХОН: Шашлык？ Лучше! Два интересных рецепта
Вам понадобится:
Куриные бедра 700г
Соль
Перец черный дробленый
Масло растительное
Ореховый соус:
Бульон или вода 500-700мл
Орех грецкий 150г
Лук репчатый 1шт (обжарить на сковороде в жиру от курицы)
Уцхо сунели 5
Имеретинский шафран 2
Соль 5
Перец черный молотый 2г
Перец красный острый 1г (по желанию)
Кориандр молотый 1г
Чеснок 10г (буквально 1 зубчик по желанию)
Петрушка свежая 20г
Хачапури на шампурах:
Тесто слоеное дрожжевое 600г
Сыр сулугуни 600г
02:29
х/ф ТИХОН: Вместо колбасы
02:29
ТИХОН: Вместо колбасы
Вам понадобится:
На 1кг курицы
Соль нитритная ( NaNO2 0,5-0,6% ) 15г
Сахар 3г
Паприка сладкая 5г
Орегано сушеный 1г
Чеснок сушеный 4г
Перец черный молотый 2г
Целлюлозная пленка по желанию
Сетка формовочная
Сформированный рулет оставить для просолки на 12 часов при температуре +2С
Этапы приготовления:
1) Отепление при 45С – 30 минут. Все заслонки закрыты
2) Отепление при 50С – 30 минут. Все заслонки закрыты
3) Обсушка до сухой поверхности при 65С – 30-45 минут. Заслонки вытяжки и притока открыты
4) Копчение при 65С – 15 минут. Приток закрыт, вытяжка открыта на половину, дымогенератор открыт.
5) Проветривание после копчения при 65С – 15 минут. Все заслонки открыты.
6) Варка с паром при 85С до 75С в центре куска. Все заслонки закрыты.
7) Контрольная варка при 80С – 15 минут. Все заслонки закрыты.
8) Охлаждение и проветривание в комнатных условиях 4 часа, после этого выдержать в холодильнике не менее 24 часов.
9) Хранение в холодильнике до 30 суток.
02:44
х/ф В гостях у Гарика: ХАЧАПУРИ на Сковороде за 10 минут!
02:44
В гостях у Гарика: ХАЧАПУРИ на Сковороде за 10 минут!
Тесто: Мука - 500 грамм Мацони (кефир, сметана) - 400 грамм Сода - 1 чайная ложка Соль - 1 чайная ложка Начинка: Сыр - 600 грамм (300 сулугуни + 300 имерули) Тархун (эстрагон) - 150 грамм Лук - 50 грамм Яйцо - 3 штуки Соль по вкусу Масло сливочное - 50 грамм Получается 4 штуки
02:58
х/ф В гостях у Гарика: ЧАХОХБИЛИ
02:58
В гостях у Гарика: ЧАХОХБИЛИ
Курица - 1,5 кг Лук - 1 кг Помидоры - 1 кг Чеснок- 1 средняя головка Зелень - петрушка, кинза , базилик Соль Уцхо сунели (голубой пожитник) - 1 чайная ложка Кинза (кориандр ) - 1 чайная ложка Паприка - 2 чайные ложки Аджика - 1 чайная ложка
03:16
х/ф В гостях у Гарика: ЭКЛЕРЫ
03:16
В гостях у Гарика: ЭКЛЕРЫ
Тесто: Вода-400 грамм Масло сливочное-250 грамм Мука- 300 грамм Яйцо-9 штук( средних) Крем: Молоко-500 грамм Сахар-200 грамм Мука-100 грамм Желток-3 штуки Масло-200 грамм Ванильный сахар Сливки 35%-200 грамм Сгущённое молоко-2 столовые ложки Шоколад-160 грамм Подсолнечное масло-20 грамм
03:37
х/ф В гостях у Гарика: КУРИЦА В СОУСЕ
03:37
В гостях у Гарика: КУРИЦА В СОУСЕ
5 штук окорочка, сметана 600 гр 250 гр воды 1 ч. л. киндза 1 ч. л. уцхо сунеси (голубой пожитник) 1 ч. л шафран 1 ч. л. паприка 0.5 ч. л. красный перец острый 4-5 дольки чеснока Лук 3 средние головки 1 ст ложка мука киндза, укроп, соль, черный перец.
03:45
х/ф УХ ТЫ,КУХНЯ: Без УКСУСА, Без САХАРА кабачки на зиму
03:45
УХ ТЫ,КУХНЯ: Без УКСУСА, Без САХАРА кабачки на зиму
✅ Ингредиенты:
03:57
х/ф УХ ТЫ,КУХНЯ: Котлеты
03:57
УХ ТЫ,КУХНЯ: Котлеты
✅ Нам понадобилось:
куриное филе - 600 г
кабачок - по вкусу
плавленый сыр - 100 г
бекон - 2 ломтика
репчатый лук - 1 шт.
чеснок - 1 зубчик
сахар - 1 щепотка
соль - по вкусу
чёрный молотый перец - по вкусу
растительное масло - для жарки и смазывания
Для панировки:
пшеничная мука - 2 ст. л.
кукурузный крахмал - 1 ст. л.
Котлеты в аэрогриле готовим при температуре 180 °C примерно 20-25 мин.
04:06
х/ф УХ ТЫ,КУХНЯ: КУРИЦА ПО ВЕНГЕРСКИ
04:06
УХ ТЫ,КУХНЯ: КУРИЦА ПО ВЕНГЕРСКИ
1-2 с.л. растительного масла 20 г сливочного, можно и без него - и всё же с ним вкуснее 1 крупная луковица 2 зубка чеснока На них, по щепотке соли и сахара 1 сладкий перец 1 ст.л. сладкой паприки 1 ст.л. муки 200 мл. протёртых помидоров или 2 ст.л. томатной пасты, стакан томатного сока куриные запчасти: бедро, голень, крылышки - что любите несколько горошин душистого перца лавровый лист черный молотый перец зелень: кинза, укроп, петрушка.
04:16
х/ф УХ ТЫ,КУХНЯ: Заливной пирог на сковороде
04:16
УХ ТЫ,КУХНЯ: Заливной пирог на сковороде
картофель (2 шт) *отварить фарш пельменный (в нём лук, соль, специи) 2 ст. л. томатного соуса Тесто: 3 яйца 0,5 ч. л. сахара щепотку соли 200 мл кефира 150 г муки 10 г разрыхлителя растительное масло Диаметр моей сковороды - 26 см
04:24
х/ф Кухня Evelin: ПИРОЖНОЕ НЕЖЕНКА
04:24
Кухня Evelin: ПИРОЖНОЕ «НЕЖЕНКА»
ПИРОЖНОЕ «НЕЖЕНКА» С КЛУБНИЧНОЙ НАЧИНКОЙ
Получается 12–14 пирожных.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Бисквит:
04:41
х/ф Кухня Evelin: ЗАБУДЬТЕ про Жаренные КАБАЧКИ!
04:41
Кухня Evelin: ЗАБУДЬТЕ про Жаренные КАБАЧКИ!
04:53
х/ф Художник на КУХНЕ: Тыква бывает ВКУСНЕЕ ПИЦЦЫ
04:53
Художник на КУХНЕ: Тыква бывает ВКУСНЕЕ ПИЦЦЫ
05:05
х/ф Художник на КУХНЕ: Хрустящие РЫБНЫЕ кабачки
05:05
Художник на КУХНЕ: Хрустящие РЫБНЫЕ кабачки
Ингредиенты:
Кабачок — 250 г
Соль — 1/2 ч. л.
Черный перец — 1/3 ч. л.
Паприка — 1 ч. л.
Прованские травы — 1 ч. л.
Кориандр и тмин — 1/3 ч. л.
Панировочные сухари — 30 г
Семя льна (измельченное) — 30 г
Яйцо — 1 шт.
Зелень (укроп, лук) — по вкусу
Чеснок — 1 зубчик
Кунжут — для посыпки
Сыр Моцарелла — для украшения
Для соуса:
Йогурт или сметана — 3 ст. л.
Зелень (укроп, лук)
Чеснок — 1 зубчик
Соль — щепотка
05:21
х/ф Художник на КУХНЕ: КРУТЕЛКИ из КАБАЧКОВ!
05:21
Художник на КУХНЕ: КРУТЕЛКИ из КАБАЧКОВ!
• Кабачки • Яйца • Панировочные сухари • Сыр • Чеснок (по желанию) • Помидоры • Зелень (петрушка) • Масло для жарки • Соль и специи по вкусу
05:34
х/ф Художник на КУХНЕ: КАБАЧКИ УЛЕТАЮТ!
05:34
Художник на КУХНЕ: КАБАЧКИ УЛЕТАЮТ!
2 яйца Кабачки — 2 штуки Лук — 1 штука 2 помидора Свежий укроп — по вкусу 100 г сыра (тертого) 1 столовая ложка кукурузного крахмала Молотый черный перец — по вкусу Итальянские специи — по вкусу
05:49
х/ф ЕДА НА ОГНЕ: БАНКА ЗДОРОВЬЯ!
05:49
ЕДА НА ОГНЕ: БАНКА ЗДОРОВЬЯ!
05:57
х/ф ЕДА НА ОГНЕ: СВИНЫЕ ШКУРЫ И ЧЕСНОК
05:57
ЕДА НА ОГНЕ: СВИНЫЕ ШКУРЫ И ЧЕСНОК
Домашняя мясная закуска из свиных шкур — простой, дешёвый и очень вкусный рецепт, который многие забыли, а зря. Минимум ингредиентов, никакой химии и максимум вкуса. Отличная закуска под водочку, к борщу, на хлеб с горчицей или луком. В этом видео я показываю, как правильно сварить свиные шкуры, чтобы они получились мягкими, ароматными и после застывания легко резались. Варим с лавровым листом и перцем, проверяем готовность, нарезаем тонкой соломкой, добавляем чеснок и специи — и убираем в холодильник. Через несколько часов получается упругая, насыщенная закуска с ярким мясным вкусом.
06:08
х/ф ЕДА НА ОГНЕ: ЯЙЦА ПО-КОРЕЙСКИ
06:08
ЕДА НА ОГНЕ: ЯЙЦА ПО-КОРЕЙСКИ
06:18
х/ф ЕДА НА ОГНЕ: Колбаса из ЛУКА!
06:18
ЕДА НА ОГНЕ: Колбаса из ЛУКА!
06:28
х/ф ЕДА НА ОГНЕ: Магазинный КЕТЧУП больше НЕ ПОКУПАЮ!
06:28
ЕДА НА ОГНЕ: Магазинный КЕТЧУП больше НЕ ПОКУПАЮ!
06:37
х/ф ТИХОН: Шашлык по-Ирански
06:37
ТИХОН: Шашлык по-Ирански
Филе бедра 2кг Кефир 400г Масло подсолнечное 50г Чеснок 3 зубчика Сок и цедра 1 лимона Цедра 1 апельсина Перец дробленый 5г Куркума 5г (или ГолдиЧикен от HeavyMeatAll) Соль 25г Подавать с прогретым: Масло сливочное 100г Цедра и сок 1 лимона Соль Перец
06:46
х/ф ТИХОН: Рыба на мангале
06:46
ТИХОН: Рыба на мангале
Скумбрия 2шт Соль 5г Паприка сладкая 5г Аджика 5г Лимон (сок) - 30мл Масло растительное - 50 мл
06:52
х/ф ТИХОН: Мясо приготовленное на углях
06:52
ТИХОН: Мясо приготовленное на углях
Свиная шея 2кг Соль 20г Перец дробленый 5г Горчица сладкая 50г Чеснок свежий 20г Масло растительное 20г Помидоры 500г Моцарелла 300г Базилик 30г Шпагат Картошка 1кг Масло подсолнечное 100г Веган лайф Соль Свиную шею распластовать на 4 слоя. Для обмазки смешать горчицу, масло, соль, перец. Первый слой мяса натереть горчицей и выложить тонко нарезанные томаты, моцареллу и свежий базилик. Повторить так слой за слоем. Готовый пирог перевязать шпагатом и отправляю коптиться в гриль на 1 час при 120-130С. Через час завернуть в фольгу и продолжить томить еще 2-3 часа при 150С.
07:06
х/ф ТИХОН: Картошка и Фарш
07:06
ТИХОН: Картошка и Фарш
Масло растительное 50г Фарш говяжий 1кг Лук репчатый 250г Мука пшеничная 15г Томатная паста 50г Морковь 200г Сельдерей 100г Горошек с/м 200г Чеснок 20г Соль 15г Перец черный молотый 3г Травы сушеные (тимьян, розмарин, орегано) 2г Уксус яблочный 15г Вода/бульон 500-700мл Пюре: Картофель 1кг Масло сливочное 50г Сливки 20% 100мл Сыр 100г Яйцо 1шт Соль 10г Запекать в духовке с конвекцией при 200С – 10-15 мин.
07:18
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: Пирожки с капустой в духовке
07:18
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: Пирожки с капустой в духовке
Для теста: Молоко - 200 мл Вода - 200 мл Сахар - 1 ст.л Сухие дрожжи - 1 ст.л Соль - 1 ст.л Растительное масло - 100 мл Белки яичные - 2 шт. Мука - около 800 г Для начинки: Капуста белокочанная - 1 кг Морковь - 180 г Лук репчатый - 180 г Помидоры - 500 г Масло растительное - 100-150 мл Соль - 0.5 ст.л Сахар - 1 ст.л Черный перец - 0.5 ч.л Укроп - 5-6 веточек Чеснок - 1-2 зубчика Для смазывания пирожков: Желтки яичные - 2 шт. Молоко - 2 ст.л
07:25
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: БЕЛЯШИ – Самые Вкусные и Сочные!
07:25
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: БЕЛЯШИ - Самые Вкусные и Сочные!
Тесто: Мука в/с - 500 г Теплая вода - 330 мл Дрожжи - 1 ч.л Сахар - 1 ч.л Соль - 1 ч.л Масло растительное - 2 ч.л Начинка: Фарш свиной жирный - 350 г Лук репчатый - 350 г Соль - 1 ч.л Черный перец - 1 ч.л Молотый кориандр - 0.5 ч.л Масло для жарки - 400-500 мл
07:30
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: РОЛЛЫ ИЗ РИСОВОЙ БУМАГИ
07:30
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: РОЛЛЫ ИЗ РИСОВОЙ БУМАГИ
Говядина - 200 г Шампиньоны - 200 г Огурец - 100 г Перец сладкий - 50 г Фунчеза бататовая - 100 г Листья салата - 10-15 шт Зеленый лук - 3-4 шт Масло для жарки - 400 мл Соль - по вкусу Соус: Соевый соус - 5 ст.л Кукурузный сироп - 2 ст.л Устричный соус - 0.5 ст.л Крахмал - 0.5 ч.л Чеснок - 0.5-1 зубчик Кляр: Яйца - 2 шт Мука - 2 ст.л с верхом Рисовая бумага - 10-15 штук Панировка - 100 г
07:37
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: ХЕ ИЗ СУДАКА
07:37
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: ХЕ ИЗ СУДАКА
Филе судака - 500 г Уксус (70%) - 1 ст.л Лук репчатый - 200 г Перец свежий - 40 г Чеснок - 2-3 зубчика Соль - 0.5 ст.л Черный перец - 1/4 ст.л Молотый кориандр - 1/3 ст.л Сахар - 0.5 ст.л Зелень - по вкусу Перцовое масло: Острый перец - 1 ч.л Паприка - 1 ч.л Масло растительное - 5 ч.л
07:40
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: САЛАТ С БАКЛАЖАНАМИ
07:40
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: САЛАТ С БАКЛАЖАНАМИ
Баклажаны - 800 г Капуста - 300 г Перец сладкий - 125 г Перец острый - 75 г Морковь - 500 г Чеснок - 4-5 зубчиков Укроп - 1 пучок Соль - 2 ст.л Сахар - 2 ст.л Уксус (70%) - 1 ч.л Черный перец - 0.5 ч.д Молотый кориандр - 1 ч.л Паприка - 2 ч.л Острый молотый перец - 1 ч.л Масло растительное - 150 мл
07:45
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: ФУНЧОЗА С КУРИЦЕЙ И ОВОЩАМИ
07:45
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: ФУНЧОЗА С КУРИЦЕЙ И ОВОЩАМИ
Фунчоза - 500 г Куриное филе - 600 г Лук репчатый - 150 г Морковь - 500 г Перец сладкий - 300 г Огурцы - 250 г Чеснок - 3-4 зубчика Зеленый лук - 1 пучок Соль - 0.5 ст.л + 0.5 ч.л Растительное масло - 150 мл Черный перец - 1 ч.л Молотый кориандр - 1 ч.л Соль - 1 ч.л Соевый соус - 2 ст.л Сахар - 0.5 ст.л Уксус (70%) - 1 ч.л
07:50
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: МАРИНОВАННЫЙ СЕЛЬДЕРЕЙ
07:50
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: МАРИНОВАННЫЙ СЕЛЬДЕРЕЙ
Стебли сельдерея - 500 г Острый перец - 50 г Морковь - 120 г Чеснок - 4-5 зубчиков Маринад: Вода - 1 л Соль - 1 ст.л Сахар - 4 ст.л Соевый соус - 10 ст.л Лавровый лист - 2 шт Бадьян- 1-2 шт Черный перец горошком - 10-15 шт Уксус (70%) - 1 ст.л
07:52
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: САЛАТ С КУРИЦЕЙ
07:52
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: САЛАТ С КУРИЦЕЙ
Куриная грудка - 500 г Соль - 1 ч.л без верха (или по вкусу) Черный перец - 1/3 ч.л Молотый кориандр - 0.5 ч.л Паприка - 1/3 ч.л Масло растительное - 2 ст.л Морковь - 350 г Соль - 1 ч.л без верха Сахар - 2 ч.л Черный перец - щепотка Уксус (70%) - 1/4 ч.л Маринованные вешенки - 300 г / Рецепт маринованных вешенок - • БЫСТРЫЕ МАРИНОВАННЫЕ ВЕШЕНКИ - Простой, по... Яйца - 3 крупных или 4 мелких Лук репчатый - 120 г Майонез - 200 г Укроп для посыпки
07:55
х/ф Готовим дома: Я готовлю ТАК кабачки КАЖДЫЙ ДЕНЬ!
07:55
Готовим дома: Я готовлю ТАК кабачки КАЖДЫЙ ДЕНЬ!
ИНГРЕДИЕНТЫ
3 кабачка
700 г говяжьего фарша
1-2 луковицы
2 зубчика чеснока
400 г измельчённых томатов
2 ст. л. томатной пасты
500 мл молока
2 ст. л. сливочного масла
2 ст. л. муки
250 г сыра моцарелла (половина для соуса, половина для верха)
растительное масло
Паприка, орегано
Соль, чёрный перец
08:00
х/ф Готовим дома: Кабачки с картошкой
08:00
Готовим дома: Кабачки с картошкой
ИНГРЕДИЕНТЫ
1 кабачок
3 картофелины
2 ст. л. кукурузного крахмала
1 яйцо
150 г сыра
Соль, чёрный перец
Начинка
1 луковица
1 болгарский перец
1 помидор
Петрушка
2 зубчика чеснока
1 яйцо
150 г ветчины
150 г сыра
Растительное масло
Соль, чёрный перец
08:05
х/ф Chef Gafur: Кабачки с яйцами
08:05
Chef Gafur: Кабачки с яйцами
РЕЦЕПТ:
08:15
х/ф Chef Gafur: Простой и вкусный рецепт салата из картошки
08:15
Chef Gafur: Простой и вкусный рецепт салата из картошки
РЕЦЕПТ:
08:24
х/ф ShuStriiBUM: НЕОБЫЧНЫЕ БЛИНЫ! №2
08:24
ShuStriiBUM: НЕОБЫЧНЫЕ БЛИНЫ! №2
кефир 500мл. кипяток 500мл. яйца 3 шт. сахар, соль сода мука 400 гр. колбаса, сыр
08:27
х/ф ShuStriiBUM: ТАК РЫБУ ВЫ ЕЩЁ НЕ ГОТОВИЛИ!
08:27
ShuStriiBUM: ТАК РЫБУ ВЫ ЕЩЁ НЕ ГОТОВИЛИ!
РЫБУ НЕ ЖАРЬТЕ!
08:31
х/ф ShuStriiBUM: Салат с Куриной Печенью!
08:31
ShuStriiBUM: Салат с Куриной Печенью!
пекинская капуста печень куриная перец сладкий лук соевый соус парика сладкая перец чили соль
08:36
х/ф ShuStriiBUM: Новый рецепт!
08:36
ShuStriiBUM: Новый рецепт!
батон 1 шт. яйца 3-4 шт сыр 20-30 гр. черный перец чеснок соль масло оливковое вода или молоко петрушка
08:39
х/ф В гостях у Гарика: Пирог ЗЕБРА
08:39
В гостях у Гарика: Пирог «ЗЕБРА»
Яйца - 2 шт Сахар - 150 г Ваниль - 1 пачка Соль - Щепотка Масло сливочное - 100 г Сметана - 150 г Мука - 250 г Какао - 1 ст. л. (полная) Сода - 1 ч. л. (без горки) Уксус - 1 ч. л. Форма - 24 см Выпекать - 180 градусов Время выпечки - 40 мин
08:51
х/ф В гостях у Гарика: Домашняя ШАУРМА
08:51
В гостях у Гарика: Домашняя ШАУРМА
Шаурма: Мясо (свинина) - 1,3 килограмм Аджика - 1 чайная ложка Соль по вкусу Листья салата Лук зеленый Помидоры Перец острый маринованный (можно маринованный огурец) Соус: Орехи - 250 грамм Чеснок - 3-4 дольки Кинза - 0,5 чайной ложки Уцхо сунели (голубой пожитник) - 1 чайна Имеретинский шафран - 1 чайная ложка Аджика - 05 чайной ложки или острый красный перец по вкусу Лук -30-40 грамм Соль Лимонный сок - 2 столовые ложки ,можно 1 столовую ложку уксуса Вода кипяченная остуженная до 50*-60*- 420 грамм
09:05
х/ф В гостях у Гарика: КОНЬЯК – Настоящий Традиционный Рецепт!
09:05
В гостях у Гарика: КОНЬЯК — Настоящий Традиционный Рецепт!
Коньяк это очень известный и крепкий напиток, который может приготовить каждый из вас у себя дома. Он готовится из вина, поэтому получается очень качественный напиток.
09:25
В гостях у Гарика: КОТЛЕТЫ из курицы
Фарш куриный (бедро)- 1.4 кг Лук - 400 гр Чеснок - 3-4 дольки Паприка -1 ст.л. Майонез - 1ст.л. Аждика - 1ст.л. Сливочное масло - 50гр Хлеб- 5 кусков (150-200гр) Петрушка киндза (кориандр) Черный перец Соль
09:33
х/ф УХ ТЫ,КУХНЯ: ЖИВОЙ зелёный Борщ
09:33
УХ ТЫ,КУХНЯ: ЖИВОЙ зелёный Борщ
куриные части (крылышки, спинка, желудки, лапки) 1 луковица 1 морковь картофель 4 яйца щавель зелёный лук черемша соль по вкусу чёрный молотый перец 2 лавровых листа
09:46
х/ф УХ ТЫ,КУХНЯ: Эти кабачки с луком вкуснее всего на свете!
09:46
УХ ТЫ,КУХНЯ: Эти кабачки с луком вкуснее всего на свете!
✅ Нам понадобилось:
Кабачки
Лук крупный - 1 шт.
Чеснок - 1 зуб.
Яйцо - 1 шт.
Вода - немного
Майонез - 1 ч. л. с горкой
Мука - 1 ст. л.
Сыр твёрдый - 40-50 г
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Масло растительное - для жарки
Мука - для панировки
❗ Майонез можно заменить сметаной или греческим йогуртом.
✅ Для соуса:
Йогурт греческий - 2 ст. л.
Чеснок - 2 зуб.
Укроп - по вкусу
Соль - по вкусу
Уксус яблочный - немного
09:53
х/ф УХ ТЫ,КУХНЯ: БОЛЬШОЙ торт на сковороде!
09:53
УХ ТЫ,КУХНЯ: БОЛЬШОЙ торт на сковороде!
Тесто: 240 г муки 30 г какао 150 г сахара 10 г разрыхлителя 2 яйца 50 мл. растительного масла 130 мл. молока 1 ч.л. соды 0,5 ч.л. уксуса 100 мл. крутого кипятка коржи получаются, как пышные бисквиты, влажные и очень вкусные. нет, не малейшего намёка на оладьи и сбитость. из этого количества у меня вышло 4 коржа диаметром 26 см Крем: 400-500 г сметаны 20% жирности 1 банка варенного сгущеного молока - 350 г Крем для торта подойдёт абсолютно любой! Глазурь: 2 ст.л. молока 30 г сливочного масла 70 г шоколада Украшаем по желанию!
10:07
х/ф УХ ТЫ,КУХНЯ: 3 идеи С БЛИНАМИ!
10:07
УХ ТЫ,КУХНЯ: 3 идеи С БЛИНАМИ!
✅ 1. Десертные блины: 2 яйца щепотка соли 2 ст. л. сахара 550 мл молока 30 г сливочного масла 200 г муки 30 мл растительного масла без запаха ✅ Начинка (Крем): 1 яйцо 3 ст. л. сахара щепотка соли кукурузный крахмал, 20 г 250 мл молока 20 г сливочного масла ваниль по вкусу ✅ Соус: 1 апельсин 3 ст. л. сахара 40 г сливочного масла ✅ Начинка 2: 250-300 г тунца в собственном соку 2 варёных яйца зелёный лук маринованные огурцы (3 шт) 1 ст. л. майонеза сушёный чеснок чёрный молотый перец ✅ 1. Солёные блины: 2 яйца щепотка соли чёрный молотый перец специи “к мясу” укроп 200 мл сыворотки 200 г муки 4 ст. л. растительного масла без запаха ✅ Начинка для солёных блинов: пельменный фарш (говядина, индейка, лук, соль, чёрный молотый перец, чеснок)
10:25
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: ОГУРЦЫ с оглушительным хрустом
10:25
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: ОГУРЦЫ с оглушительным хрустом
10:29
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: ФУНЧОЗА С МЯСОМ И ОВОЩАМИ!
10:29
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: ФУНЧОЗА С МЯСОМ И ОВОЩАМИ!
10:35
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: Дымляма по-узбекски
10:35
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: Дымляма по-узбекски
10:42
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: Это так ВКУСНО, что хочется готовить каждый день!
10:42
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: Это так ВКУСНО, что хочется готовить каждый день!
10:47
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: ПЕРЕЦ В ТОМАТНОМ СОУСЕ
10:47
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: ПЕРЕЦ В ТОМАТНОМ СОУСЕ
Перец полуострый - 1.5 кг Помидоры - 1.5 кг Чеснок - 10 зубчиков (50 г) Лавровый лист - 2-3 шт Душистый или черный перец горошком - 10-20 шт Соль - 2 ст.л с горкой Сахар - 3 ст.л
10:50
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: БАКЛАЖАНЫ
10:50
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: БАКЛАЖАНЫ
10:55
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: Маринованный ОСТРЫЙ ПЕРЕЦ
10:55
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: Маринованный ОСТРЫЙ ПЕРЕЦ
Перец полуострый - 2 кг Чеснок - 10-12 зубчиков Укроп - 1 большой пучок Маринад на 1 литр воды: Соль - 3 ст.л (70 г) Сахар - 2 ст.л Уксус (70%) - 1 ст.л Черный перец горошком или душистый - 10 шт Зерна кориандра - 0.5 ч.л Лавровый лист - 1 шт
10:59
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: Салат из черных древесных грибов
10:59
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: Салат из черных древесных грибов
11:01
х/ф В гостях у Гарика: ТИРАМИСУ
11:01
В гостях у Гарика: ТИРАМИСУ
Рецепт:
Вода - 400 гр
Кофе - 10 гр
Коньяк - 2 ст. л.
Маскарпоне - 500 гр
Яйцо - 5 шт
Сливки - 300 гр ( 35%)
Сахар - 150 гр
Ваниль - 1 пачка
Печенье - 300 гр
Какао - 2-3 ст. л.
11:17
х/ф В гостях у Гарика: ЖАРКОЕ с Мясом
11:17
В гостях у Гарика: ЖАРКОЕ с Мясом
Свинина - 1.200кг Аджика - 1 чайная ложка Вино - 50-70 грамм Соль Картошка - 600-800 грамм Лук - 2 головки Морковка - 1 Перец болгарский - 2 Помидор - 2 Острый перец Паприка Черный перец Соль Зелень (петрушка, киндза, зелёный лук)
11:30
х/ф В гостях у Гарика: Настоящая летняя Толма!
11:30
В гостях у Гарика: Настоящая летняя Толма!
Рецепт:
Фарш - 1 кг (500 гр свинина +500 гр курица)
Рис круглый - 100 гр
Баклажаны - 3 шт
Помидоры - 3 шт
Болгарский перец- 5 шт
Капуста - 500 гр
Лук - 4 головки ( 2+2)
Чеснок - 4-5 долек
Помидоры - 500 гр + 1 ст. л. томатной пасты
Паприка - 1 ст. л.
Кондари (чабер) - 1 ч. л.
Базилик - 1 ч. л.
Острый перец по вкусу
Соль по вкусу
Зелень - петрушка, кинза, укроп, сельдерей, базилик.
11:47
х/ф В гостях у Гарика: АДЖИКА из Кабачков
11:47
В гостях у Гарика: АДЖИКА из Кабачков
Кабачки - 2 кг Морковь - 700 г Болгарский Перец - 400 г (2 шт к, 2 шт з) Лук - 500-600 г Томат - 200 г Острый Перец - 2 шт (по вкусу) Подс. масло - 150 г Чеснок - 1 головка (50 г) Петрушка, Кинза Соль по вкусу Сахар - 2 ст. л Уксус - 2 ст. л Вода - 50-100 г
12:00
х/ф Художник на КУХНЕ: Яйца на Пасху + Пасхальное ПЕЧЕНЬЕ
12:00
Художник на КУХНЕ: Яйца на Пасху + Пасхальное ПЕЧЕНЬЕ
12:05
х/ф Художник на КУХНЕ: Без муки! Без выпечки за 10 минут!
12:05
Художник на КУХНЕ: Без муки! Без выпечки за 10 минут!
75 г какао (2.6 oz) 100 г сахара (3.5 oz) щепотка ванильного сахара 400 мл молока (14 fl oz) 100 г грецких орехов (или любых любимых орехов) (3.5 oz) 50 г сливочного масла (1.8 oz) 400 г печенья (14 oz) 100 г фиников (3.5 oz) 85 г шоколада (3.5 oz) 50 мл растопленного масла (1.7 fl oz) 100 г арахиса (3.5 oz)
12:15
х/ф Художник на КУХНЕ: Когда кабачки уже некуда девать
12:15
Художник на КУХНЕ: Когда кабачки уже некуда девать
2 яйца 2 столовые ложки панировочных сухарей 4 столовые ложки муки Соль — по вкусу Сладкая паприка — по вкусу Итальянские специи — по вкусу 2 кабачка 100 г сыра (тёртого) 1 луковица 1 свежий желтый перец 1 морковь Свежий укроп — по вкусу
12:35
х/ф Художник на КУХНЕ: Тосты превратил в ПИЦЦУ!
12:35
Художник на КУХНЕ: Тосты превратил в ПИЦЦУ!
8 ломтиков тостового хлеба
12:57
х/ф ЕДА НА ОГНЕ: Беру МЯСО, САЛО и… КАРТОШКУ!
12:57
ЕДА НА ОГНЕ: Беру МЯСО, САЛО и... КАРТОШКУ!
13:06
х/ф ЕДА НА ОГНЕ: ТУШЕНКА из сала и печени
13:06
ЕДА НА ОГНЕ: ТУШЕНКА из сала и печени
13:16
х/ф ЕДА НА ОГНЕ: Залил ЛУК ТОМАТНЫМ СОКОМ
13:16
ЕДА НА ОГНЕ: Залил ЛУК ТОМАТНЫМ СОКОМ
13:24
х/ф ЕДА НА ОГНЕ: Беру МЯСО, САЛО и РИС!
13:24
ЕДА НА ОГНЕ: Беру МЯСО, САЛО и РИС!
Берем:
600 г свинины (перекрутить на мясорубке)
200–250 г сала (нарезать мелким кубиком)
300 г отварного риса
Пучок петрушки и укропа (мелко нарезать вместе со стеблями)
1 ч. л. черного перца
3 ч. л. итальянских трав
2 ч. л. сушеного чеснока
2 ч. л. соли
Все ингредиенты хорошо перемешиваем до однородного фарша и наполняем полученной массой кишку. Колбасу сверху прокалываем зубочисткой в нескольких местах.
Отправляем в духовку на 1 час при температуре 150°C.
13:32
х/ф ЕДА НА ОГНЕ: Залил курицу с овощами ПИВОМ и поставил в духовку
13:32
ЕДА НА ОГНЕ: Залил курицу с овощами ПИВОМ и поставил в духовку
13:41
х/ф Кухня Evelin: Самые ПЫШНЫЕ ОЛАДЬИ!
13:41
Кухня Evelin: Самые ПЫШНЫЕ ОЛАДЬИ!
13:59
х/ф Кухня Evelin: ПЫШНЫЕ ПИРОЖКИ Вкуснее ХАЧАПУРИ!!
13:59
Кухня Evelin: ПЫШНЫЕ ПИРОЖКИ Вкуснее ХАЧАПУРИ!!
ПЫШНЫЕ ПИРОЖКИ-ЛЕПЁШКИ С СЫРОМ И ЗЕЛЕНЬЮ
Очень мягкие, воздушные и сочные
Тесто на кефире + дрожжах, а начинка тянется и буквально тает внутри.
14:19
х/ф ТИХОН: Котлетки Кеббе
14:19
ТИХОН: Котлетки «Кеббе»
Оболочка: Булгур 500г Мука 25г Кумин 5г Лук репчатый 200г Вода 350г (кипяток) Говядина 250г (нежирная) Соль 10г Перец 2г Начинка: Мясо 800г Орехи грецкие 100г Соль Перец Специи по желанию Томатный соус: Оливковое масло 50г Томаты 1кг Чеснок 5 зубчиков Базилик 50г Соль Перец Сахар
14:34
х/ф ТИХОН: Ребрышки в духовке
14:34
ТИХОН: Ребрышки в духовке
Говяжьи ребра (лучше брать ребра кальби) Соль Перец Сушеный чеснок Сушеный лук Копченая паприка Сахар Соус ббк для глазировки Говяжьи ребра обсыпать смесью сахара, соли и специй. Оставить на 10 минут. Поставить ребра в разогретую до 115С духовку и довести до 68С внутри толстой части куска ( примерно 2-2.5 часа) , завернуть в фольгу и продолжить запекать при 115С до температуры внутри 92-93С. Вытащить ребра и смазать ббк соусом. Разогреть духовку до 220С и поставить ребра на 4-6 минут, чтобы карамелизировать соус. Вытащить из духовки, завернуть фольгой и дать отдохнуть 30 минут. Наслаждайтесь!
14:41
х/ф ТИХОН: Сочные куриные крылышки на мангале
14:41
ТИХОН: Сочные куриные крылышки на мангале
Куриные крылья 2кг Кефир 0.5л Соевый соус 100 Перец Карри Масло оливковое 50мл Соус чесночный: Чеснок 6-8 зубчиков Масло подсолнечное 250мл Хрен сливочный 50г Горчица сладкая 25г Сахар 20г Соль 5 Уксус винный 30г Перец черный молотый 1г Куриный белок 1шт (по желанию)
14:49
х/ф ТИХОН: Вкусная, сочная и полезная мясная нарезка
14:49
ТИХОН: Вкусная, сочная и полезная мясная нарезка
Вам понадобится: Телятина 1кг (10г соль, 3г перец черный, 20г масло растительное) – Обжарить на раскаленной сковороде со всех сторон, завакуумировать, готовить при 60С 4 часа Куриная грудка 1кг (10г соль, 3г перец черный, Итальянские травы 2г) - завакуумировать, готовить при 70С 4 часа Тунец 1кг (10г соль) - завакуумировать, готовить при 70С 4 часа Соус тоннато: Яйцо С1 1шт Горчица 10г Масло растительное 250г Лимонный сок 10г Каперсы 15г Анчоусы 25г Соль 5г Сахар 5г Оливковое масло 20г Тунец консервированный 200г
15:03
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: САЛАТ ИЗ МОРСКОЙ КАПУСТЫ и МОРКОВИ
15:03
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: САЛАТ ИЗ МОРСКОЙ КАПУСТЫ и МОРКОВИ
Сухая морская капуста - 150 г Морковь - 700 г Лук репчатый - 120 г Чеснок - 2-3 зубчика Укроп - 5-6 веточек - 20 г Соль - 0.5 ст.л Сахар - 0.5 ст.л Уксус (70%) - 1 ч.л Черный перец - 0.5 ч.л Молотый кориандр - 0.5 ч.л Острый перец - 1 ч.л Растительное масло - 5 ст.л
15:06
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: Как приготовить НЕ ОСТРУЮ перцовую пасту КОЧУДЯН
15:06
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: Как приготовить НЕ ОСТРУЮ перцовую пасту КОЧУДЯН
Соевая паста - 500 г Чеснок - 200 г Вода - 300 мл Кукурузный сироп - 600 мл Паприка мелко молотая - 200 г Острый перец мелкомолотый - 50 г Соль - 1 ст.л
15:09
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: БАРАНЬИ РЕБРЫШКИ ПО-КОРЕЙСКИ
15:09
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: БАРАНЬИ РЕБРЫШКИ ПО-КОРЕЙСКИ
Бараньи рёбра («патрончики») - 800 г Лук репчатый - 200 г Перец острый - 70 г Перец сладкий - 80 г Чеснок - 4-5 зубчика Лук зеленый - 5-6 шт. Кинза - 1 пучок Масло растительное - 100 мл Паприка - 2 ч.л Острый молотый перец - 1 ч.л Уксус (70%) - 2 ч.л Сахар - 1 ст.л без горки Молотый кориандр - 1 ч.л Черный перец - 1 ч.л Соль - 1 ст.л + по вкусу
15:12
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: Перцовая приправа для разных блюд!
15:12
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: Перцовая приправа для разных блюд!
Острый перец - 1 кг (без плодоножек) Чеснок - 300 г Соль - 100 г
15:14
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: ЗАКУСОЧНЫЕ ПИРОЖКИ
15:14
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: ЗАКУСОЧНЫЕ ПИРОЖКИ
Тесто: Мука - 520 г Вода - 150 мл Молоко - 150 мл Дрожжи - 1 ч.л (6 г) Сахар - 2 ч.л Соль - 1 ч.л Масло растительное - 4 ст.л Начинка: Филе бедра куриное - 400 г Шампиньоны - 400 г Шпинат - 200 г Перец сладкий - 150 г Соль - 1 ч.л Черный перец - 0.5 ч.л Молотый кориандр - 0.5 ч.л
15:21
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: ОВОЩНЫЕ БЛИНЧИКИ
15:21
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: ОВОЩНЫЕ БЛИНЧИКИ
Картофель - 200 г Лук репчатый - 150 г Морковь - 100 г Перец сладкий - 80 г Яйцо куриное - 2 шт Зеленый лук - 5-6 шт Крахмал - 2 ст.л Мука - 2 ст.л Соль - 0.5 ч.л Черный перец - 0.5 ч.л Растительное масло - 2 ст.л Вода - 50 мл Растительное масло для жарки Соевый соус Семена кунжута
15:24
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: Маринованные ОГУРЦЫ НА ЗИМУ
15:24
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: Маринованные ОГУРЦЫ НА ЗИМУ
Рецепт на 1 литровую банку: Огурцы - 10-11 шт. Соль - 1 ст.л без верха Сахар - 2 ст.л Уксус (70%) - 1 ч.л Зонтик укропа - 1-2 шт. Лист хрена - половинка Чеснок - 2-3 зубчика Черный перец горошком - 0.5 ч.л Зерна кориандра - 1 ч.л
15:30
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: Закуска из лука!
15:30
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: Закуска из лука!
Рецепт: Лук репчатый - 700 г Зеленый лук - 2-3 шт. Чеснок - 1-2 зубчика Масло растительное - 100 мл Соль - 0.5 ч.л Черный перец - 1/4 ч.л Кориандр - 1/3 ч.л Острый молотый перец - 1 ч.л Паприка - 1 ч.л Уксус (70%) - 1/3 ч.л
15:32
х/ф ShuStriiBUM: Салат на каждый день!
15:32
ShuStriiBUM: Салат на каждый день!
ИНГРЕДИЕНТЫ. картошка морковь яйца горошек огурец майонез селедка соль черный перец
15:34
х/ф ShuStriiBUM: Лучший КРАБОВЫЙ салат! №1
15:34
ShuStriiBUM: Лучший КРАБОВЫЙ салат! №1
крабовые палочки яйца сыр майонез лимонный сок чеснок сухари зелень
15:36
х/ф ShuStriiBUM: Лучший КРАБОВЫЙ салат! №2
15:36
ShuStriiBUM: Лучший КРАБОВЫЙ салат! №2
Этот рецепт ЗНАЮТ НЕ ВСЕ! На самом деле все просто и НЕВЕРОЯТНО вкусно! Такой салат точно украсит ваш стол! Один из самых ВКУСНЫХ салатов из крабовых палочек. Приятного аппетита!
15:38
х/ф ShuStriiBUM: КАРТОШКА по Деревенски!
15:38
ShuStriiBUM: КАРТОШКА по Деревенски!
картошка селедка зелень горчица в зернах сахар уксус яблочный соль масло раст. Чеснок
15:42
х/ф В гостях у Гарика: ПОНЧИКИ
15:42
В гостях у Гарика: ПОНЧИКИ
Молоко - 300 грамм Яйцо - 1 штука Сахар - 40 грамм Дрожжи - 6 грамм Соль - 3 грамма Масло - 50 грамм Ваниль - 1 пачка Мука - 600 грамм Крем: Молоко - 500 грамм Сахар - 150 грамм Мука - 100 грамм Масло - 50 грамм Желтки - 3 штуки Ванилин - 1 пачка
15:55
х/ф В гостях у Гарика: Куриные крылышки на УГЛЯХ
15:55
В гостях у Гарика: Куриные крылышки на УГЛЯХ
Друзья, в сегодняшнем ролике я покажу вам, как готовлю куриные крылышки на мангале. У нас будет два маринада, каждый из которых делается легко и результат выходит отличный.
16:19
х/ф В гостях у Гарика: МОРОЖЕНОЕ дома за 15 минут
16:19
В гостях у Гарика: МОРОЖЕНОЕ дома за 15 минут
Сливки 30-35% - 200 грамм Сгущённое молоко - 150 грамм Клубничное пюре - 150 грамм Ваниль - 1 грамм Печенье - 8 штук Сливки - 200 +100 грамм Сгущённое молоко - 100 грамм Шоколад - 80 грамм Какао - 20 грамм Ваниль - 1 грамм
16:31
х/ф В гостях у Гарика: Картошка по-деревенски
16:31
В гостях у Гарика: Картошка по-деревенски
Ингредиенты:
Картофель - 800 гр
Сухой чеснок - 0,5 ч. л.
Паприка - 0,5 ч. л.
Кондари ( чабер) - 0,5 ч. л.
Подсолнечное масло- 2 ст. л.
Соль по вкусу
Картофель- 800 гр
Аджика - 1 ч. л.
Подсолнечное масло- 1 ст. л.
Соль по вкусу
Майонез - 100 гр
Кетчуп- 50 гр
Чеснок - 1 долька
Укроп - 10 гр
Лимонный сок - 1 ст. л.
Черный перец по вкусу
16:42
х/ф УХ ТЫ,КУХНЯ: 10 минут и вся семья сыта!
16:42
УХ ТЫ,КУХНЯ: 10 минут и вся семья сыта!
Ленивые пирожки: -1 яйцо 1 чайная ложка сахара 0,5 чайной ложки соли *** взболтать венчиком 500 мл тёплого кефира 300-400 граммов муки (вводить постепенно) *** должно получиться густое тесто 1 чайная ложка соды (без горки) * хорошо перемешать тесто, накрыть полотенцем на 10 минут. Начинка: 5 варённых яиц (измельчить толкушкой) лук зелёный соль по вкусу чёрный молотый перец ***На сковородку – растительного масла. Выкладываю ложкой оладьи на сковороду. Набираю в ложку начинку, выкладываю в центр оладья, накрываю крышкой на 3-4 минуты. После чего, начинку закрываю тестом (приблизительно пол-ложки), переворачиваю, накрываю крышкой на 3-4 минуты. *** Готовые «пирожки» выкладываю на бумажное полотенце. 2) Экспериментальный способ: Оставшуюся начинку соединить с оставшимся тестом. Выпекаю на сковороде, как обычные оладьи.
16:52
х/ф УХ ТЫ,КУХНЯ: КУРИНЫЕ ЖЕЛУДКИ
16:52
УХ ТЫ,КУХНЯ: КУРИНЫЕ ЖЕЛУДКИ
✅ Нам понадобилось:
Куриные желудки - 1 кг
Вода - для варки
Соль - по вкусу
Лавровый лист - 1-2 шт.
Душистый перец - несколько горошин
Сливочное масло - для обжаривания
Соевый соус - 3 ст. л.
Мёд - 1 ч. л.
Горчица - 1 ч. л.
Чеснок - 2 зуб.
Красный острый перец - по вкусу
Имбирь молотый - по вкусу
Зелёный лук - небольшой пучок
Кунжут - по вкусу
Рисна гарнир
Приятного аппетита!
16:57
х/ф УХ ТЫ,КУХНЯ: СУП МАННИК
16:57
УХ ТЫ,КУХНЯ: СУП МАННИК
мясные кости (я добавила куриные кости, свиные, шкурку от сала) душистый перец, несколько горошин соль 1 небольшая луковица морковь, 1 шт веточка сельдерея картофель ✅Тесто для манных клёцков: 1 ст. л. сливочного масла 1 яйцо чёрный молотый перец соль по вкусу 5 ст. л. манки лавровый лист, 1 шт. сушёный укроп соль по вкусу
17:04
х/ф УХ ТЫ,КУХНЯ: Котлетки с печенью
17:04
УХ ТЫ,КУХНЯ: Котлетки с печенью
✅ Нам понадобилось:
куриная печень с сердечками - 450 г
0,5 луковицы
зубок чеснока
1 яйцо
куркума
чёрный молотый перец
1 ст. л. майонеза (или сметаны)
соль по вкусу
2 ст. л. муки
щепотка соды
2-3 яйца вареных
зелёный лук
1 ст. л. майонеза
растительное масло
Общее время жарки - 10 минут!
17:12
х/ф Chef Gafur: Салат из свеклы
17:12
Chef Gafur: Салат из свеклы
17:25
х/ф Chef Gafur: Салат из обычной СВЕКЛЫ
17:25
Chef Gafur: Салат из обычной СВЕКЛЫ
17:35
х/ф Художник на КУХНЕ: БОРОДИНСКИЕ НАСТОЯЩИЕ!
17:35
Художник на КУХНЕ: БОРОДИНСКИЕ НАСТОЯЩИЕ!
Мука 300 гр. Сахар 1 ч.л. Соль 1 ч.л. Вода 650 мл. Солод ферментированный 2 ст.л.
17:48
х/ф Художник на КУХНЕ: Лучший рецепт из КАБАЧКОВ!
17:48
Художник на КУХНЕ: Лучший рецепт из КАБАЧКОВ!
Ингредиенты для шедевра из кабачков:
Кабачок молодой — 350 г
Помидор — 1 шт.
Лук репчатый — 2 шт. (маленькие)
Яйца домашние — 2 шт.
Сыр — 20-30 г
Зелень (укроп, петрушка, лук) — по вкусу
Минеральная вода — 100 мл
Сок лимона — 1/3 шт.
Сода — 1 ч.л. (без горки)
Кокосовое или обычное масло для жарки
Соль, прованские травы — по вкусу
18:07
х/ф Художник на КУХНЕ: Тушеная капуста
18:07
Художник на КУХНЕ: Тушеная капуста
Предлагаю приготовить тушеную капусту на сковороде. Сегодня я поделюсь интересным сочетанием ингредиентов и методом приготовления вкуснейшей тушеной капусты. Капусту важно готовить в определенной последовательности - тогда вкус и аромат капусты будет потрясающий. Метод невероятно простой и капуста получается яркая на вкус.
18:24
х/ф Художник на КУХНЕ: ПЕЧЕНЬ только так!
18:24
Художник на КУХНЕ: ПЕЧЕНЬ только так!
Чеснок – 2 шт. (2 cloves garlic) Лук – 1 шт. (1 onion) Яйца – 2 шт. (2 eggs) Соль, сахар – по вкусу (salt and sugar to taste) Мука – 120 г (1 cup all-purpose flour) Кефир – 120 мл (? cup kefir or buttermilk) Разрыхлитель – 1 ч. л. (1 tsp baking powder) Сода – ? ч. л. (? tsp baking soda)
18:36
х/ф ЕДА НА ОГНЕ: Беру ФАРШ и ВЛИВАЮ в него ЛУКОВЫЙ СОК…
18:36
ЕДА НА ОГНЕ: Беру ФАРШ и ВЛИВАЮ в него ЛУКОВЫЙ СОК…
18:45
х/ф ЕДА НА ОГНЕ: Сочный ЛАВАШ с мясом на мангале
18:45
ЕДА НА ОГНЕ: Сочный ЛАВАШ с мясом на мангале
Куриный фарш — 1 кг Соль — 2 ч. л. Паприка — 2 ч. л. Чёрный перец — 1 ч. л. Зира — ½ ч. л. Кориандр — ½ ч. л. Луковый сок — 100 мл Болгарский перец — 1 шт. Лук — 1 шт. Зелень (укроп, петрушка, зелёный лук) — по вкусу Лаваш — 1–2 листа
18:53
х/ф ЕДА НА ОГНЕ: Готовим СОЧНУЮ ВЕТЧИНУ!
18:53
ЕДА НА ОГНЕ: Готовим СОЧНУЮ ВЕТЧИНУ!
19:02
х/ф ЕДА НА ОГНЕ: Готовая еда в банках!
19:02
ЕДА НА ОГНЕ: Готовая еда в банках!
На банку 0,5 л: 100 г свинины 60 г риса 1 ст. л. томатной пасты 1 ст. л. зажарки из лука и моркови 3 горошины душистого перца 5 горошин чёрного перца 1 чайная ложк соли 0.5 чайной ложки сахара 1 лавровый лист 2 гвоздики Вода — по плечики банки
19:10
х/ф ЕДА НА ОГНЕ: Это ЛУЧШЕЕ что я делал из КАБАЧКОВ!
19:10
ЕДА НА ОГНЕ: Это ЛУЧШЕЕ что я делал из КАБАЧКОВ!
19:20
х/ф Готовим дома: Мой Муж Хочет Это 3 раза в ДЕНЬ‼️
19:20
Готовим дома: Мой Муж Хочет Это 3 раза в ДЕНЬ‼️
ИНГРЕДИЕНТЫ
1 замороженная куриная грудка
6 средних картофелин
3 яйца
1 стакан (240 мл) сливок
1 зубчик чеснока
1 ст. л. сливочного масла
150 г сыра
Паприка, сушеный орегано
Соль, Чёрный перец
Петрушка
19:26
х/ф Готовим дома: Все спрашивают, как я готовлю такую курицу!
19:26
Готовим дома: Все спрашивают, как я готовлю такую курицу!
Ингредиенты:
3 куриные грудки
1 ст.л. соевого соуса
3 яйца
чеснок
зеленый лук
соль, черный перец
3-4 ломтика хлеба 70 г
(1/2 стакана) кукурузного крахмала
масло для жарки
кетчуп (по желанию)
19:34
х/ф ТИХОН: Муссовый Шоколадный Торт
19:34
ТИХОН: Муссовый Шоколадный Торт
Форма D18см h6см Бисквит: Яйцо СО 4шт (220г) Сахар 110г Мука 90г Соль 2г Ванилин 1г Разрыхлитель 5г Какао-порошок 20г Растительное масло 20г Выпекать 170С 25-30 минут режим конвекция или верх-низ. Сироп для пропитки: Сахар 100г Вода 100г Ароматный напиток 20г Довести до кипения и проварить 2-3 минуты. Шоколадный ганаш (В мусс и на украшение) : Шоколад темный 180г Шоколад молочный 90г Сливки 33% 270г Масло сливочное 30г Рубленый шоколад залить горячими сливками, оставить на 1 минуту и после пробить погружным блендером до однородной массы. Добавить сливочное масло и еще раз хорошо пробить. Шоколадный мусс: Сливки 33% 250г Шоколадный ганаш 250г Сливки взбить до консистенции 10-15% сметаны и в 3 этапа ввести в шоколадный ганаш. Собрать торт как показано на видео, при желании можно добавить прослойку из джема или ягод ( у меня 200г вишневого джема). Убрать в холодильник для стабилизации или заморозить заготовку. Извлечь торт из кольца, украсить растопленным шоколадным ганашом (температура ганаша 35-40С) и украсить.
19:47
х/ф ТИХОН: Плов
19:47
ТИХОН: Плов
Казан 12 литров Рис длиннозерновой 900г (запарить соленой теплой водой 3л вода и 30г соли) Вода в зирвак 570-600мл Утка 1-1.5 кг Морковь 1к Лук репчатый 2шт Масло подсолнечное 300мл Чеснок 2головки Перец острый 2-3шт Соль 25г Перец красный молотый 3г Перец сладкий молотый 5г Кориандр 3г Зира 6г Барбарис 30г Изюм 100г Чернослив 100г Нут консервированный 100г
19:59
х/ф ТИХОН: Северный Шашлык
19:59
ТИХОН: Северный Шашлык
Говядина 2кг Мед 2ст. л Брусника 200г Соль 25г Вустерский соус 20г Перец молотый 5г Прованские травы 2г Мускатный орех 0.5г Молотый имбирь 0.5г Перед жаркой обсушить и смазать маслом растительным
20:08
х/ф ТИХОН: Бургер Малютка
20:08
ТИХОН: Бургер «Малютка»
Фарш говяжий (80/20) 2кг Моцарелла 300г Сыр чеддар оранжевый в нарезке 300-400г Помидоры 200г Салат Айсберг 1шт Соус: Майонез 300г Сладкая горчица 30г Винный уксус 30г Сушеный лук Сушеный чеснок Лук красный 50г Маринованные огурцы 50г Паприка сладкая копеная 10г На 2 большие булки: Мука 369 Сахар 42 Масло сливочное 45 Яйцо 48г Соль 6 Дрожжи сухие 9 Молоко 195 Замешать дрожжевое тесто, дать подойти в два раза, разделить и сформировать булочки, дать подойти еще раз, смазать яйцом и при желании посыпать кунжутом. Выпекать при 180С 20-25 минут.
20:15
х/ф УХ ТЫ,КУХНЯ: Готовлю на заказ: чебуреки по разному!
20:15
УХ ТЫ,КУХНЯ: Готовлю на заказ: чебуреки по разному!
✅ Тесто:
300 г просеянной муки
150 мл. холодной воды
2 ст.л растительного масла
0,5 ч.л. соли, растворяю в воде
✔ Замесила крутое тесто и дала отдохнуть 20 минут!
Вышло 10 чебуреков.
20:20
х/ф УХ ТЫ,КУХНЯ: Рецепт ВКУСНОГО НАПИТКА
20:20
УХ ТЫ,КУХНЯ: Рецепт ВКУСНОГО НАПИТКА
✅ Нам понадобилось:
150 г сахара
3-4 лимона
1,5 л минеральной воды или простой питьевой воды
20:27
х/ф УХ ТЫ,КУХНЯ: Вкусное блюдо из КАБАЧКОВ!
20:27
УХ ТЫ,КУХНЯ: Вкусное блюдо из КАБАЧКОВ!
✅ Нам понадобилось:
700 г кабачков (цукини)
4 яйца
150 г твёрдого сыра
соль
чёрный молотый перец
80 г муки ( это 4 ст. л. )
1 ч.л. разрыхлителя
200º С на 20-25 минут
✅ Начинку сегодня делаем такую:
сливочный сыр
красная рыба (можно взять ветчину)
огурец
руккола
20:36
УХ ТЫ,КУХНЯ: Мой фирменный рецепт из рыбы!
✅ Нам понадобится:
рыбный фарш из карпа
рис - около 0,5 стакана
лук - 3 средние луковицы
морковь - 1 крупная
помидор - 1 шт.
томатная паста - 1 ст. л.
яйцо - 1 шт.
сливочное масло
рыбный бульон
соль - щепотка для овощей и по вкусу для фарша
сахар - щепотка
чёрный молотый перец
молотый кориандр
лавровый лист - 1 небольшой
зелень
20:45
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: Курочка С Овощами На Сковороде!
20:45
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: Курочка С Овощами На Сковороде!
Курица домашняя - 1 кг Картофель - 1.2 кг Лук репчатый - 150 г Морковь - 200 г Перец сладкий - 200 г Масло растительное - 200 мл Соль - 0.5 ст.л Черный перец - по вкусу Лавровый лист - 2-3 шт Вода - 1 л Зелень для посыпки
20:49
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: Хе Из Вяленых Баклажанов
20:49
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: Хе Из Вяленых Баклажанов
Баклажаны - 1 кг Лук репчатый - 150 г Морковь - 100 г Перец - 100 г Помидоры - 150 г Чеснок - 3-4 зубчика Укроп - 1 пучок Соль - 0.5 ст.л Сахар - 1 ст.л с горкой Черный перец - 0.5 ч.л Молотый кориандр - 1 ч.л Перец острый молотый - 0.5 ст.л Уксус (70%) - 1 ч.л Масло растительное для заправки - 3 ст.л Масло для жарки - 400-500 мл
20:52
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: ФЕРМЕНТИРОВАННАЯ РЫБА С РЕДЬКОЙ
20:52
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: ФЕРМЕНТИРОВАННАЯ РЫБА С РЕДЬКОЙ
Филе судака - 1 кг Соль - 2 ст.л (50 г) для рыбы + 2 ст.л с верхом для редьки Редька - 3 кг Чеснок - 130 г Черный перец - 0.5 ст.л Молотый кориандр - 1 ст.л с верхом Острый перец - 5 ст.л Паприка - 5 ст.л
20:57
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: ГРИБЫ ПО-КОРЕЙСКИ
20:57
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: ГРИБЫ ПО-КОРЕЙСКИ
Шампиньоны - 400 г Вешенки - 250 г Перец сладкий - 50 г Лук зеленый - 1-2 шт Масло растительное - 50 мл Чеснок - 1-2 зубчика Семена кунжута - 0.5 ст.л Соус: Соевый соус - 3 ст.л Сахар - 0.5 ст.л Устричный соус - 0.5 ст.л Перцовая паста кочуджан - 0.5 ст.л Кунжутное масло - 0.5 ст.л
21:01
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: Рецепт КУРИНЫХ ЖЕЛУДОЧКОВ
21:01
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: Рецепт КУРИНЫХ ЖЕЛУДОЧКОВ
Куриные желудки - 1 кг. Лук репчатый - 100 г Морковь - 50 г Сладкий перец - 100 г Зеленый лук - 1 пучок Кинза - 1 пучок Чеснок - 3-4 зубчиков Соль - 0.5 ст.л Сахар - 1 ст.л Соевый соус - 1 ст.л Черный перец - 1/3 ст.л Молотый кориандр - 1/3 ст.л Масло растительное - 100 мл Паприка - 1 ст.л Острый молотый перец - 0.5 ст.л Уксус (70%) - 0.5 ст.л + 0.5 ст.л дополнительно, для тех, кто любит покислее.
21:05
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: Весенний салат из редиски и огурцов!
21:05
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: Весенний салат из редиски и огурцов!
Рецепт: Редиска - 250 г, Огурцы - 250 г, Стебли редиски - 150 г, Чеснок - 1 зубчик, Зеленый лук - 2-3 шт., Укроп - 4-5 веточек, Соль - 1 ч.л без верха, Майонез или сметана - 100 г, Черный перец - щепотка
21:07
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: САЛАТ ИЗ КАРТОФЕЛЯ С МЯСОМ – КАМДИЧА
21:07
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: САЛАТ ИЗ КАРТОФЕЛЯ С МЯСОМ - КАМДИЧА
Картофель - 800 г Мякоть говядины - 250 г Перец сладкий - 100 г Перец острый или полуострый - 50 г Чеснок - 1-2 зубчика Соль - 0.5 ст.л Масло растительное - 100 мл Черный перец - 1/4 ст.л Молотый кориандр - 1/4 ст.л Соевый соус - 2 ст.л Перцовое масло - 1 ст.л
21:10
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: САЛАТ ИЗ РОСТКОВ СОИ
21:10
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: САЛАТ ИЗ РОСТКОВ СОИ
Проросшие ростки сои - 400 г Перец свежий - 40 г Чеснок - 2 зубчика Зеленый лук - 3-4 стебля Соль - 0.5 ч.л Соевый соус - 1.5 ст.л Черный перец - 1/3 ч.л Молотый кориандр - 0.5 ч.л Перец молотый - 1 ч.л Масло растительное - 3 ст.л
21:13
х/ф ShuStriiBUM: Грибной суп
21:13
ShuStriiBUM: Грибной суп
ИНГРЕДИЕНТЫ. грибы 300гр. картошки 300гр. рис 150гр. лук 1 шт. помидоры 150гр. чеснок 5 зуб. морковь 1шт. масло раст. зелень. соль смесь перцев
21:18
х/ф ShuStriiBUM: Подсели всей семьей на этот САЛАТ!
21:18
ShuStriiBUM: Подсели всей семьей на этот САЛАТ!
курица капуста помидоры сыр яйца майонез
21:20
х/ф ShuStriiBUM: БЕРУ Колбасу – и ДЕЛАЮ ШЕДЕВР!
21:20
ShuStriiBUM: БЕРУ Колбасу — и ДЕЛАЮ ШЕДЕВР!
колбаса огурцы бочковые перец сладкий кукуруза майонез сухарики
21:22
ShuStriiBUM: ТАК МАКАРОНЫ мало кто готовит!
макароны 500гр, 100 мл.воды, 4 сосиски, помидоры, соль, сахар, зубчик чеснока.
21:24
х/ф Кухня Evelin: Тонкие БЛИНЧИКИ!
21:24
Кухня Evelin: Тонкие БЛИНЧИКИ!
12-15 шт картофельно-кабачковых блинчиков на сковороду 24 см
21:36
х/ф Кухня Evelin: Этот ДЕСЕРТ! и МОРОЖЕНОГО Не НУЖНО
21:36
Кухня Evelin: Этот ДЕСЕРТ! и МОРОЖЕНОГО Не НУЖНО
Нежный десерт с клубникой без выпечки получается очень вкусным, сливочным и отлично держит форму. Простой рецепт десерта без дорогих сливок и сливочного сыра.
В этом видео покажу, как приготовить десерт с клубникой без выпечки, который напоминает пломбир и чизкейк одновременно. Идеальный летний десерт для всей семьи
Двойная порция на 2 формы 24*11-высота 5,5 см
21:48
х/ф В гостях у Гарика: 3 самых вкусных соуса к шашлыку
21:48
В гостях у Гарика: 3 самых вкусных соуса к шашлыку
1. Томатная паста 200 г Вода - 250 г Лук репчатый - 1 маленькая головка Черный перец Чеснок - 1 долька Зелень - Киндза, петрушка, базилик Сахар - 1 ч. л. Острый перец Соль 2. Майонез - 150 г Сметана - 150 г Кетчуп - 30 г Соевый соус - 1 ч. л. Лимон - 2 ст. л. Укроп Чеснок - 1 долька Черный Перец 3. Помидоры в собственном соку - 400 г Аджика мегрельская - 1 ч. л. Уцхо сунели (голубой пажитник) - 1 ч. л. Киндза сухая - 1 ч. л. Сахар - 1 ч. л. Подс. Масло - 1.5 ст. л.
21:59
х/ф В гостях у Гарика: ЧАХОХБИЛИ из курицы
21:59
В гостях у Гарика: ЧАХОХБИЛИ из курицы
Мясо - 1.4 кг Лук - 1 кг Болгарский перец - 200 г Чеснок - 4-6 долек Помидоры - 1.4 кг Том. паста - 1 ст. л. Аджика - 1 ч. л. Кориандр - 1 ч. л. Уцхо сунели - 1 ч. л. Соль Зелень (петрушка, киндза, базелик) - 100 г Подс. масло - 30-40 г
22:13
х/ф В гостях у Гарика: БЕЛЯШИ
22:13
В гостях у Гарика: БЕЛЯШИ
Тесто: Молоко - 200 гр Вода - 100 гр Соль - 1 ч. л. Сахар -1 ч. л. Дрожжи - 1 ч. л. ( 7 гр) Подсолнечное масло - 50 гр Мука - 500 гр Начинка: Говядина - 550 гр Лук - 250 гр Чеснок - 2 дольки Черный перец - 0,5 ч. л. Дзира - 0,5 ч. л. Соль по вкусу Вода - 30 гр Сливочное масло - 40-50 гр Получается 12 беляшей среднего размера по 65-70 гр. Жарить на подсолнечном масле.
22:37
х/ф В гостях у Гарика: АДЖАПСАНДАЛ
22:37
В гостях у Гарика: АДЖАПСАНДАЛ
Баклажан - 1 килограмм Перец - 700 грамм Помидор - 800 грамм Картошка - 400 грамм Лук - 400 грамм Чеснок - 6-7 долек (1 средняя головка) Аджика - 1 чайная ложка Зелень - петрушка, кинза, базилик Соль
22:50
х/ф УХ ТЫ,КУХНЯ: ЗАВАРНОЕ ТЕСТО В ПРОШЛОМ!
22:50
УХ ТЫ,КУХНЯ: ЗАВАРНОЕ ТЕСТО В ПРОШЛОМ!
450г-500г пшеничной муки, может понадобится больше или меньше. Можно подбавить цельно зерновой муки - полезнее будет)) 1 яйцо 250 мл. воды комнатной температуры 1 ч.л. соли 1 ч.л. сахара с горкой 3 ст.л. манной крупы 2 ст.л. растительного масла Тесто должно получится крутым и гладким. Кладу в холодильник минимум на 12-24 часа. Если никогда не делали так... рекомендую! Не знаю, что с ним происходит)) Пельмени получаются просто СУПЕР!!! Начинка: 700-800 г. любого фарша 1 крупная луковица 0,5 ч.л. сушеного чеснока соль по вкусу перец по вкусу 120-150 мл. ледяной воды
22:58
х/ф УХ ТЫ,КУХНЯ: Чтоб я ела так, всегда!
22:58
УХ ТЫ,КУХНЯ: Чтоб я ела так, всегда!
Привет, друзья! С вами Ухты Кухня! В этом видео я покажу, как легко приготовить вкусняшку — салат с языком. Этот рецепт салата очень прост, сначала отвариваем язык, затем подготавливаем остальные ингредиенты, чтобы получить невероятное блюдо. Смотрите, как это просто, и как красиво выглядит этот замечательный салат!
23:05
х/ф УХ ТЫ,КУХНЯ: Средизерноморские пельмени
23:05
УХ ТЫ,КУХНЯ: Средизерноморские пельмени
500 г филе белой рыбы 1 средняя луковица петрушка (лучше свежая) 150 г сливочного сыра цедра лимона 10-15 сливочного масла несколько горошин белого перца 1-2 ст. л. соевого соуса щепотка куркумы соль ✅Тесто: 400 г муки соль ( 1 ч. л) 1 стакан минеральной воды 1 яйцо 1 ст. л. растительного масла вода для варки пельменей 1 ст. л. соли без горки (в воду для варки) ✅ Соус: 100 г сливочного масла белый перец укроп (лучше свежий, у меня сушёный) 1 ст. л. лимонного сока
23:17
УХ ТЫ,КУХНЯ: Самый вкусный и простой рецепт из ФАРША и овощей!
500 г курицы ( у меня филе и бедро)
соль по вкусу
1 ч. л. сушёного чеснока
куркума
паприка сушёная
чёрного молотого перца
грибы
0, 5 луковицы
2 веточки сельдерея
морковь
красный болгарский перец ( половинка)
растительное масло
щепотка сахара
шпинат ( по желанию)
1 ст. л. сливочного сыра ( у меня Филадельфия)
твёрдый сыр ( по желанию)
1 яйцо
панировочные сухари
23:25
Художник на КУХНЕ: ТОРТ 3 СЛОЯ!
Ингредиенты для приготовления рецепта пирога: 2 шт. Яйцо 6 ст.л. Сахара или заменителя (по желанию) 120 гр. Сливочного масла 300 гр. Муки 500 гр. Творога 2 ст.л. Изюма (по желанию) 4 ст.л. или 180 гр. Сметаны 100 гр. Мака
23:49
Художник на КУХНЕ: пирог с грушами и сливами
Сливы – 3 шт. (3 plums) Груша – 1 шт. (1 pear) Мука – 190 г (1 ? cups all-purpose flour) Кефир – 180 мл (? cup kefir or buttermilk) Масло сливочное – 115 г (? cup butter / 1 stick) Сахар – 100 г (? cup sugar) Яйца – 2 шт. (2 eggs) Ванильный сахар – ? ч. л. (? tsp vanilla sugar or extract) Разрыхлитель – 1,5 ч. л. (1 ? tsp baking powder) Сода – ? ч. л. (? tsp baking soda) Какао – 2 ст. л. (2 tbsp cocoa powder) Соль – щепотка (pinch of salt) Сахарная пудра – по вкусу (powdered sugar for dusting)
