00:00
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: БАКЛАЖАНЫ С ПЕРЦЕМ ТУШЕНЫЕ
00:00
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: БАКЛАЖАНЫ С ПЕРЦЕМ ТУШЕНЫЕ
Баклажаны - 500 г Перец полуострый - 400 г Масло растительное - 100 мл Соевая паста тяй (твендян) - 2 ст.л Вода - 200 мл Соль - 0.5 ч.л Сахар - 1 ч.л Черный перец - 0.5 ч.л Чеснок - 3 зубчика
00:02
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: ГУЛЯШ ИЗ ГОВЯДИНЫ и КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ
00:02
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: ГУЛЯШ ИЗ ГОВЯДИНЫ и КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ
Рецепт: Говядина - 600 г Лук репчатый - 200 г Растительное масло - 100 мл Мука - 1 ст.л Паприка - 1 ст.л Томатный соус - 2 ст.л Вода - 500-700 мл Соль - 0.5 ст.л или по вкусу Лавровый лист - 1-2 шт Сахар - 1 ч.л Черный перец - по вкусу Сливочное масло - 1 ст.л Зелень для посыпки 02:40 Картофельное пюре Рецепт: Картофель - 800 г Масло сливочное - 150 г Соль - по вкусу Молоко - 100-150 мл
00:06
х/ф Готовим дома: КАБАЧКОВЫЕ оладьи
00:06
Готовим дома: КАБАЧКОВЫЕ оладьи
00:10
х/ф Готовим дома: Муж готов есть такую курицу каждый день!
00:10
Готовим дома: Муж готов есть такую курицу каждый день!
ИНГРЕДИЕНТЫ
Куриный фарш — 450-500 г
Шампиньоны — 250 г
Лук — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Жирные сливки — 240 мл
Сливочный сыр — 2 ст. л.
Моцарелла — 110 г
Сливочное масло
Свежая петрушка
соль, черный перец, чесночный порошок, сушеный тимьян.
00:17
х/ф Художник на КУХНЕ: рецепт из ЛОПУХА!
00:17
Художник на КУХНЕ: рецепт из ЛОПУХА!
Ингредиенты:
Лопух
Чеснок — несколько зубчиков
Лук — 1 шт
Зелёная чечевица, предварительно замоченная на ночь
Яйца — 3 шт.
Соль — примерно 3/4 ч. л.
Специи - по вашему вкусу
Зелень для подачи
00:35
х/ф Художник на КУХНЕ: БОРОДИНСКИЙ ХЛЕБ
00:35
Художник на КУХНЕ: БОРОДИНСКИЙ ХЛЕБ
ИНГРЕДИЕНТЫ
Мука (гречневая и льняная — можно перемолоть самостоятельно)
Соль
Разрыхлитель
Сода
Прованские травы
Кориандр
Семена льна
Семена чиа
Подсластитель (можно и без - по вкусу)
Яйца
Кокосовое масло
Вода
Ферментированный ржаной солод (если не знаешь где взять - пиши - в комментариях напишу где купить быстро и недорого)
Кунжут
Уксус (в рецепте я забыл добавить уксус в смесь воды и масла, но тоже вышло шикарно!
00:54
х/ф Художник на КУХНЕ: КАК ЭТО ВКУСНО! МУКА и ВОДА!
00:54
Художник на КУХНЕ: КАК ЭТО ВКУСНО! МУКА и ВОДА!
Тесто: Мука – 100 г Соль – 1/3 ч. л. Растительное масло – 2 ст. л. Молоко – 100 мл (комнатной температуры) Вода – 100 мл (комнатной температуры) Сахар – щепотка Начинка: Вареные яйца - 2 шт Сыр – 40 г Соль – щепотка Чеснок – 1 зубчик Укроп или петрушка Сливочное масло – 20 г Рыбные консервы – 180 г Дополнительно: Сливочное масло для смазывания лепёшек
01:14
х/ф Художник на КУХНЕ: Суп с КАБАЧКАМИ ПО-КОРЕЙСКИ!
01:14
Художник на КУХНЕ: Суп с КАБАЧКАМИ ПО-КОРЕЙСКИ!
Кабачки — 500 г (1 lb) Томатная паста — 6 ст. л (? cup) Морковь — 1 шт (1 medium) Грибы — 3 шт (1 cup sliced) Яйцо — 4 шт (4 eggs) Сладкий перец — 80 г (? cup) Чеснок — 1 зубчик (1 clove) Сливочное масло — 30 г (2 tbsp) Зелёный лук — 20 г (2 tbsp) Лапша — 80 г (3 oz) Соль, перец — по вкусу
01:33
х/ф ShuStriiBUM: Все ищут этот рецепт БЛИНОВ
01:33
ShuStriiBUM: Все ищут этот рецепт БЛИНОВ
Молоко яйца 3шт. мука 200гр. сахар 2 ст.л. соль сливочное масло
01:36
х/ф ShuStriiBUM: Вкуснятина из НИчего! №2
01:36
ShuStriiBUM: Вкуснятина из НИчего! №2
До чего это будет вкусно. Вы себе не представляете, готовиться очень быстро!
01:38
х/ф ShuStriiBUM: Просто быстро и вкусно!
01:38
ShuStriiBUM: Просто быстро и вкусно!
Готовим вкусную закуску из крабовых палочек, которая точно понравится гостям. В этом видео мы покажем, как использовать «crab sticks», «cheese» и другие ингредиенты для создания идеальной «einfache vorspeise».
01:39
х/ф ShuStriiBUM: Очень вкусный УЖИН!
01:39
ShuStriiBUM: Очень вкусный УЖИН!
курица (голень) картошка морковка лук чеснок перец сладкий яблоко аджика черный перец базилик соль раст. масло зелень
01:47
х/ф В гостях у Гарика: СУП ХАРЧО
01:47
В гостях у Гарика: СУП ХАРЧО
Мясо говядина - 1.5 килограмм (2 маленькие луковицы+3 лавровых листа+1 острый перец) Лук - 3 средние головки Томатная паста - 70 грамм Кислая пастила - 20-30 грамм Рис - 100 грамм Помидор - 2 штуки Чеснок - 3-4 дольки Зелень - киндза , укроп Острый перец по вкусу Сванская соль по вкусу Получилось 6 литров обеда
02:03
х/ф В гостях у Гарика: Готовлю КРОЛИКА на углях
02:03
В гостях у Гарика: Готовлю КРОЛИКА на углях
Друзья, в сегодняшнем ролике я приготовлю шашлык из кролика, который я позже сварю в скороварке. И всё это блюдо будет готовиться на углях.
02:25
х/ф В гостях у Гарика: Бомбическая УХА в КАЗАНЕ
02:25
В гостях у Гарика: Бомбическая УХА в КАЗАНЕ
Друзья, в сегодняшнем ролике я приготовлю вкусную уху из толстолобика в казане на костре. Такой классический суп из рыбы уха готовить не очень сложно, а результат выходит очень хороший.
02:39
х/ф В гостях у Гарика: АДЖИКА
02:39
В гостях у Гарика: АДЖИКА
Помидоры - 2 кг Перец - 2 кг Чеснок - 280 г Острый перец - 100 г Сахар - 100 г Соль - 45 г Уксус яблочный - 100 г Зелень - 180 г *Это вес продуктов в неочищенном виде
02:54
х/ф Кухня Evelin: Нежные ВАТРУШКИ
02:54
Кухня Evelin: Нежные ВАТРУШКИ
Ингредиенты для теста
03:07
х/ф Кухня Evelin: Нежнейшее Лакомство За МИНУТЫ
03:07
Кухня Evelin: Нежнейшее Лакомство За МИНУТЫ
03:19
х/ф В гостях у Гарика: Королевский ЧИЗКЕЙК
03:19
В гостях у Гарика: Королевский ЧИЗКЕЙК
Рецепт:
Форма 24 см
Печенье - 250 гр
Масло сливочное - 100 гр
Творог - 500 гр
Сметана - 200 гр
Сливки 20% - 150 гр
Ваниль - 1 пачка
Сахарная пудра - 100 гр
Клубника - 400 гр
Желатин - 15 гр + 60 гр вода (холодная)
Желатин - 10 гр + 50 гр вода
Клубника - 550 гр
Сахар - 50 гр
03:34
х/ф УХ ТЫ,КУХНЯ: 3 ПРОСТЫХ способа сохранить ЧЕСНОК!
03:34
УХ ТЫ,КУХНЯ: 3 ПРОСТЫХ способа сохранить ЧЕСНОК!
1. Чесночная паста: чеснок розмарин (по желанию) соль растительное масло ( для запекания в духовке) *** температура запекания 180 градусов, 20-30 минут очистить чеснок от кожи (когда остынет) соль по вкусу 1 чайная ложка яблочного уксуса (или лимонного сока по вкусу)- 100 мл растительного масла *** измельчить блендером. Хранить в чистых сухих банках в холодильнике. 2. Чесночная соль: 1 кг соли чистой, без примесей и добавок 200 грамм чеснока *** в сухих чистых баночках храню при комнатной температуре 3. Сухой чеснок (молотый): чеснок чищеный сушим импульсами в микроволновке *** мощность 850 Вт 5 минут - перемешать + 2 минуты + 2 минуты + 2 минуты. Измельчить в кофемолке. Хранить на полках в сухих чистых банках.
03:43
х/ф УХ ТЫ,КУХНЯ: Королевский пирог с яблоками!
03:43
УХ ТЫ,КУХНЯ: Королевский пирог с яблоками!
✅ Нам понадобилось: *❗ все ингредиенты должны быть комнатной температуры 3 средних яблока (приблизительно 550 г) чуть меньше половинки лимона 80 г сахара (коричневого) щепотка соли 1,5 ч. л. корицы 240 г муки 1,5 ч. л. разрыхлителя 1/4 ч. л соды щепотка соли 150 г сливочного масла 100 г сахара пакетик ванильного сахара 2 яйца 160 мл молока
03:51
х/ф УХ ТЫ,КУХНЯ: Оказывается Щавель сам себя консервирует!
03:51
УХ ТЫ,КУХНЯ: Оказывается Щавель сам себя консервирует!
Листья щавеля мелко нарезаем Плотно укладываем в баночки (у меня вышло три банки по 0,5 л) Заливаем холодной водой Закрываем банки капроновыми крышками Отправляем в холодильник до зимы
03:58
х/ф Художник на КУХНЕ: Рецепту 120 лет! Тесто как ПУХ! Пеку на Пасху
03:58
Художник на КУХНЕ: Рецепту 120 лет! Тесто как ПУХ! Пеку на Пасху
Ингредиенты: Для теста: Мука — 2 кг Свежие (прессованные) дрожжи — 100 г Тёплое молоко — 1 литр Сливочное масло — 120 г Сахар — по вкусу Соль Для начинки: Мак — 1 стакан Жидкость для заваривания мака (молоко/вода) — 0.5 стакана Сахар — по вкусу Для украшения: Кунжут — для посыпки Яйцо — 1 шт. (для смазывания)
04:50
х/ф Художник на КУХНЕ: 1 КГ КОЛБАСЫ из стакана ГОРОХА
04:50
Художник на КУХНЕ: 1 КГ КОЛБАСЫ из стакана ГОРОХА
Ингредиенты: Горох — 1 стакан (230 г) Лук — 1 шт. (75 г) Свекла — 0.5 шт. (27 г) Чеснок — 3 зубчика (по желанию) Мускатный орех — 3 г Агар-агар — 3.5 г Горчица — 2 ч. л. Соль, прованские травы, паприка — по вкусу Грецкий орех — 15 г Масло — 3 ст. л. (любое растительное)
05:04
х/ф Художник на КУХНЕ: Беру 1 КАБАЧОК и Банку ФАСОЛИ
05:04
Художник на КУХНЕ: Беру 1 КАБАЧОК и Банку ФАСОЛИ
Ингредиенты:
Кабачок — 300 г
Помидоры средние — 2 шт.
Фасоль консервированная — 1 банка
Яйца куриные (крупные) — 3 шт.
Йогурт натуральный или сметана — 3 ч. л.
Чеснок — 1 зубчик
Вода — 50 мл
Сода — 1 ч. л.
Лимонный сок (четверть лимона)
Специи: соль (0.5 ч. л.), паприка (0.5 ч. л.), прованские травы, черный молотый перец
Зелень (лук, петрушка, укроп) — по вкусу
05:17
х/ф Художник на КУХНЕ: Лучший рецепт из КАБАЧКОВ с ГРИБАМИ
05:17
Художник на КУХНЕ: Лучший рецепт из КАБАЧКОВ с ГРИБАМИ
Ингредиенты:
Кабачок — 400 г (1 шт.)
Шампиньоны — 4 шт.
Яйца — 2 шт.
Чеснок — 3 зубчика
Кетчуп — 2 ст. л.
Лимон (сок) — 1/2 шт.
Сметана — 6 ст. л. (2 в основу + 4 в соус)
Сыр — 50 г
Зелень (лук, укроп, петрушка)
Перец сладкий — 1/2 шт.
Помидор — 1/2 шт. (в соус) + для украшения
Прованские травы, соль
Кокосовое масло для жарки
05:41
х/ф ЕДА НА ОГНЕ: Кабачки на СКОВОРОДЕ с помидорами
05:41
ЕДА НА ОГНЕ: Кабачки на СКОВОРОДЕ с помидорами
Ингредиенты:
— 4 небольших средних кабачка
— 1 крупная луковица
— 800 г свежих томатов
— 1 головка чеснока
— Мелко рубленный укроп
— 50–70 г сливочного масла
— Подсолнечное масло для жарки
— 4–5 горошин душистого перца
— 5 гвоздик
— 3 лавровых листа
— 1 ст. л. сахара
— Соль и чёрный перец по вкусу
Подавать можно с хлебом, рисом или картофельным пюре. Готовьте с любовью — и будет вкусно! Если понравился рецепт, ставьте
05:51
х/ф ЕДА НА ОГНЕ: Беру ФАРШ и ВЛИВАЮ в него ТОМАТНЫЙ СОК…
05:51
ЕДА НА ОГНЕ: Беру ФАРШ и ВЛИВАЮ в него ТОМАТНЫЙ СОК…
Что понадобится:
1 кг куриного фарша;
Луковица и половинка сладкого перца;
Чеснок, укроп, петрушка;
Соль, перец + сушеные томаты с базиликом;
150 мл томатного сока;
Тонкий армянский лаваш.
Совет: Не пропускайте этап «отдыха» фарша (20 минут). Это нужно, чтобы мясо пропиталось ароматами специй и соком.
05:59
х/ф ЕДА НА ОГНЕ: МЯСО за КОПЕЙКИ
05:59
ЕДА НА ОГНЕ: МЯСО за КОПЕЙКИ
Свиная щека (сало с мясом) — 700–800 г Паприка — 1 ст. ложка Перец чёрный молотый — 0,5 ч. ложки Чили — 0,5 ч. ложки Сушёные томаты с базиликом — 1 ч. ложка с горкой Сушёный чеснок — 1 ч. ложка Соль — 1 ч. ложка Соевый соус — 2–3 ст. ложки (до густоты подливы) Уксус 6% — 2 ст. ложки
06:11
х/ф ЕДА НА ОГНЕ: БЕРУ САЛО, МУКУ, КВАШЕННУЮ КАПУСТУ
06:11
ЕДА НА ОГНЕ: БЕРУ САЛО, МУКУ, КВАШЕННУЮ КАПУСТУ
06:20
х/ф ЕДА НА ОГНЕ: БЕРУ ФАРШ и ШАМПИНЬОНЫ!
06:20
ЕДА НА ОГНЕ: БЕРУ ФАРШ и ШАМПИНЬОНЫ!
Ингредиенты:
• Шампиньоны — 500 г
• Куриный фарш — 500 г
• Тимьян — 1 ч. л.
• Соль — 1 ч. л. с горкой
• Черный перец — по вкусу
• Петрушка — 1 пучок
• Квашеный огурец — 1 шт.
• Сушеный чеснок — 1/3 ч. л.
Для глазури:
• Соус терияки — 1 ст. л.
• Наршараб — 1 ст. л.
• Горчица — 1/2 ч. л.
• Соевый соус — по вкусу
06:29
х/ф ТИХОН: Борщ
06:29
ТИХОН: Борщ
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 10 л воды): 2000 г Мясо на косточке (лучше 3-4 вида) 800 г свеклы 600 г капусты 440 г картофеля 400 г моркови 400 г лука 8 ст.л. (250г) томатного пюре 12 ч.л. (60г) яблочного уксуса 5% 12 ч.л. (60г) сахара 30 г Чеснок 50 г зелень 50г соль 100 г Перец болгарский 200 г Сало сметана для подачи масло для жарки и тушения
06:41
х/ф ТИХОН: Завтрак – Простой рецепт
06:41
ТИХОН: Завтрак – Простой рецепт
Сыр Яйцо Ветчина Салат Помидор Тортилья
06:46
х/ф ТИХОН: Мясо с картошкой
06:46
ТИХОН: Мясо с картошкой
Картошка 2кг Говядина 2кг Масло подсолнечное 500мл Чеснок 1 головка Перец чили 1шт Соль Перец Паприка Кориандр Вода 500мл
06:58
х/ф ТИХОН: Шашлык 2 в
06:58
ТИХОН: Шашлык 2 в 1
Вам понадобится:
Шашлык 2в1:
Корейка 2.5кг
Соль
Смесь перцев
Кориандр
Фарш свинина\говядина 800г
Соль
Перец
Сладкая паприка
Зелень петрушка и укроп 50г
Перец рамиро 100г
Чеснок 15г
Масло растительное перед жаркой 50г
Закуска из лаваша, сыра и зелени:
Лаваш
Сыр сулугуни 300г
Творог 9% 400г
Зелень (укроп/петрушка/зеленый лук) 70г
Соль
Перец черный
07:11
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: ЧИМЧИ ИЗ ЗЕЛЁНЫХ ПОМИДОРОВ
07:11
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: ЧИМЧИ ИЗ ЗЕЛЁНЫХ ПОМИДОРОВ
Зеленые помидоры - 10 кг Вода - 10 л Соль - 800 г Канкочи (перцовая приправа) - 1 кг Рассол - 1 л. воды + 1 ст.л соли + 1 ст.л канкочи
07:14
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: Окорочка в духовке
07:14
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: Окорочка в духовке
Рецепт: Окорочка куриные - 2.6 кг, Соль - 1 ст.л, Чеснок - 25 г (3-4 зубчика), Черный перец - 1/3 ст.л, Молотый кориандр - 1/2 ст.л, Зира (кумин) - 0.5 ч.л, Майонез - 3 ст.л с горко
07:17
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: КАК ПРИГОТОВИТЬ БРОККОЛИ
07:17
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: КАК ПРИГОТОВИТЬ БРОККОЛИ
Брокколи - 600 г Перец сладкий - 40 г Чеснок - 2-3 зубчика Сахар - 3 ч.л Соль - 1.5 ч.л Глутамат натрия - 1 ч.л Черный перец - 1/3 ч.л Вода - 100 мл Уксус (70%) - 1 ч.л Масло растительное - 4 ч.л
07:19
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: Тушеная скумбрия на сковороде
07:19
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: Тушеная скумбрия на сковороде
Рецепт: Скумбрия - 600 г (2 шт), Редька - 600 г, Чеснок - 3-4 зубчика, Лук репчатый - 170 г, Лук порей - 50 г, Перец свежий острый - 60 г
07:23
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: Грибы с луком, чесноком и перцем
07:23
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: Грибы с луком, чесноком и перцем
Сухие шиитаке - 100 г Лук репчатый - 100 г Перец свежий - 100 г Зеленый лук - 5-6 перьев Чеснок - 1-2 зубчика Растительное масло - 50 мл Соль - щепотка Черный перец - по вкусу Соевый соус - 1 ст.л
07:26
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: КВАШЕНАЯ РЕДЬКА
07:26
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: КВАШЕНАЯ РЕДЬКА
Редька - 6-7 кг Первый рассол: Соль - 1 ст.л с верхом на 1 л воды Второй рассол: Соль - 15 г на 1 л воды Сушенные семена острого перца - 1 стакан Чеснок - 10-15 зубчиков Укроп - 1 большой пучок Лук порей - 1-2 стебля Черный перец горошком - 1-1.5 ст.л
07:31
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: ПИГОДИ
07:31
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: ПИГОДИ
Тесто: Мука в/с - 500 г Вода теплая - 350 мл Сахар - 0.5 ч.л Соль - 0.5 ч.л Дрожжи сухие - 1 ч.л Начинка: Мякоть говядины - 400 г Капуста белокочанная - 700 г Лук репчатый - 120 г Соль - 1 ч.л + 0.5 ч.л Черный перец - 0.5 ч.л Молотый кориандр - 0.5 ч.л Масло растительное - 2 ч.л Соус: Соевый соус - 100 мл Чеснок- 1 зубчик Кинза, зеленый лук - по вкусу
07:38
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: САЛАТ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ
07:38
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: САЛАТ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ
Крабовые палочки - 500 г Огурец - 200 г Морковь - 150 г Рис варенный - 250 г Яйцо куриное - 4 шт Кукуруза консервированная - 1 баночка Майонез - 300 г Зелень (укроп, зеленый лук) - 50 г Соль - 0.5 ч.л Черный перец - 0.5 ч.л
07:40
х/ф Художник на КУХНЕ: Настоящий хлеб без муки, без дрожжей и без закваски
07:40
Художник на КУХНЕ: Настоящий хлеб без муки, без дрожжей и без закваски
Ингредиенты для хлеба:
Чечевица — 150 г
Нут — 150 г
Масло — 3 ст. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Яйца — 2 шт.
Разрыхлитель — 10 г или 1/2 ч. л.
Сода — 1/2 ч. л.
Вода — 50–100 г
Семя льна — 45 г
Гречка — 90 г
Лимонный сок — 2 ст. л.
Прованские травы — 1 ч. л. по желанию
Кунжут или другие семена — по желанию
Ингредиенты для намазки:
Укроп
Зелёный лук
Петрушка
Чеснок — 1 зубчик
Лимонный сок — несколько капель
Сметана или кокосовые сливки — 2–3 ст. л.
Грецкие орехи — 2 ст. л.
Арахис — 2 ст. л. — по желанию
08:03
х/ф Художник на КУХНЕ: Супер вкусный рецепт гречки на ужин
08:03
Художник на КУХНЕ: Супер вкусный рецепт гречки на ужин
Вкуснее гречки не ел. Никто не знает этот рецепт.
08:31
х/ф Художник на КУХНЕ: Я не верил, пока не попробовал!
08:31
Художник на КУХНЕ: Я не верил, пока не попробовал!
Вы не поверите, но из обычного лопуха получается пирог с удивительным вкусом — нежный, ароматный и очень домашний. Здесь простые ингредиенты превращаются в необычную выпечку, у которой вкус напоминает что-то между лесными грибами, сливочной начинкой и уютным деревенским пирогом. Смотрите до конца — именно в разрезе и в дегустации этот рецепт раскрывается сильнее всего.
В этом видео я показываю, как правильно подготовить лопух, сделать тесто на овсяных хлопьях, собрать начинку с чесноком, луком, сыром и сметаной, а потом испечь красивый пирог с румяной верхушкой и аппетитной плетёнкой.
09:02
Художник на КУХНЕ: ХЛЕБ без муки, без сахара и без дрожжей
Овсяные хлопья – 150 г + 1 стакан (? 1? cups oats) Морковь – 1 шт. (? 1 средняя морковь) Кабачок – 230 г (? 1 небольшой, 8 oz) Растительное масло – 3 ст. л. (? 3 tbsp) Крахмал – 3 ст. л. (? 3 tbsp) Соус: Греческий йогурт – 3 ст. л. (? 3 tbsp) Зелень – по вкусу (fresh herbs) Соль – 0.5 ч.л. (? tsp) Яйцо – 1 шт. (1 egg) Чеснок – 1 зубчик (1 clove) Томатная паста – 2 ст. л. (? 2 tbsp)
09:18
х/ф ShuStriiBUM: КАК вкусно приготовить ВИНЕГРЕТ?
09:18
ShuStriiBUM: КАК вкусно приготовить ВИНЕГРЕТ?
ДВА ВКУСНЫХ СПОСОБА!
09:29
х/ф ShuStriiBUM: Готовить РУЛЬКУ то только ТАК!
09:29
ShuStriiBUM: Готовить РУЛЬКУ то только ТАК!
рульки 2 шт кориандр паприка сладкая сухой чеснок черный перец горчица в зернах соевый соус мёд соль имбирь тимьян
09:33
х/ф ShuStriiBUM: Если готовить СУП то только так!
09:33
ShuStriiBUM: Если готовить СУП то только так!
ФАСОЛЬ станет дефицитом, когда все узнают об этом рецепте! ФАСОЛЕВЫЙ СУП готовиться очень быстро и конечный результат просто вау.
09:36
х/ф ShuStriiBUM: Вот что я готовлю чаще всего на УЖИН!
09:36
ShuStriiBUM: Вот что я готовлю чаще всего на УЖИН!
фарш 700 гр, грибы 500 гр, лук 1 шт, сливки 200 гр, черный перец сладкая паприка чеснок соль раст. Масло
09:39
х/ф В гостях у Гарика: Вишнёвая Настойка
09:39
В гостях у Гарика: Вишнёвая Настойка
Вишня-2 килограмма Сахар-400 грамм Чача-1 литр Вишня-2 килограмма Сахар-700 грамм Водка-1 литр
09:53
х/ф В гостях у Гарика: Шкмерули
09:53
В гостях у Гарика: Шкмерули
Рецепт:
Курица - 1,2 кг
Соль + черный перец
Подсолнечное масло- 20 гр + сливочное масло - 50 гр
Чеснок - 1 головка
Вода - 200 -250 гр
10:06
В гостях у Гарика: Быстрый рецепт Вареников
Творог - 250 грамм Яйцо - 1 Соль щепотку Мука - 100+50 грамм Кушать со сметаной и маслом Творог - 250 грамм Яйцо - 1 Соль щепотку Сахар - 30 грамм Мука - 100+50 грамм Кушать с вареньем или со сгущенкой
10:19
х/ф В гостях у Гарика: АДЖИКА на зиму за 5 минут!
10:19
В гостях у Гарика: АДЖИКА на зиму за 5 минут!
Паприка - 150 г Острый перец красный - 100 г Уцхо сунели (голубой пожитник) -120 г Кинза - 50 г Чеснок - 200 г Соль - 400 г Подсолнечное масло - 50 г Вода - 600-650 мл Получилось 1.700 гр аджики.
10:26
х/ф В гостях у Гарика:Курица в сливочно-чесночном соусе – ШКМЕРУЛИ
10:26
В гостях у Гарика:Курица в сливочно-чесночном соусе — «ШКМЕРУЛИ»
Друзья, в сегодняшнем ролике я для вас приготовлю грузинское традиционное блюдо шкмерули (чкмерули), которое готовится в сливочно чесночном соусе.
10:37
х/ф УХ ТЫ,КУХНЯ: Духовка больше не нужна!
10:37
УХ ТЫ,КУХНЯ: Духовка больше не нужна!
✅ Для теста:
яйца - 3 шт.
сахар - 150 г
соль - щепотка
молоко - 180 мл
растительное масло без запаха - 90 мл
мука - 210 г
какао - 40 г
разрыхлитель - 15 г
✅ Для пропитки:
молоко - 100 мл
какао - 1 ч. л.
щепотка соли
✅ Для глазури:
сахар - 4 ст. л.
какао - 4 ст. л.
молоко - 4-5 ст. л.
сливочное масло - 50 г
✅ Для украшения:
грецкие орехи или любые любимые орехи
У меня пропекался пирог 40 минут!
10:48
х/ф УХ ТЫ,КУХНЯ: Чтобы салат СТАЛ ВКУСНЕЕ…
10:48
УХ ТЫ,КУХНЯ: Чтобы салат СТАЛ ВКУСНЕЕ...
✅ Нам понадобилось:
вода
соль
150-200 г макаронов
растительное масло
чёрный молотый перец
сухой чеснок
красная сладкая паприка
тунец в собственном соку
пучок зелёного лука
2 ст. л. с горкой майонеза
1 ч. л. горчицы
помидоры черри
редис
соль по вкусу
10:55
х/ф УХ ТЫ,КУХНЯ: Вкусный суп БЕЗ МЯСА!
10:55
УХ ТЫ,КУХНЯ: Вкусный суп БЕЗ МЯСА!
1 л – 1,2 л воды 1 ст. ложка смальца 4 небольших картофеля картофель обжарить до румяной корочки 1 луковица (средней величины) 1 морковь кабачки мороженные брокколи черемша 2-3 столовые ложки гречки 1 столовую ложку сметаны или сливок пассируем лук, морковь, кабачки + сметана 1 столовая ложка сладкого перца в соли. 1 лавровый лист соль по вкусу чёрный молотый перец 0,5 чайной ложки куркумы
11:04
х/ф УХ ТЫ,КУХНЯ: квасим Баночки здоровья
11:04
УХ ТЫ,КУХНЯ: квасим Баночки здоровья
✅ Рецепт 1 (“Побольше” моркови) 1 кг 100 г капусты ( зимний сорт) морковь, 3 шт. веточка сельдерея 30 г соли 1 шт. лаврового листа 15 шт. чёрного перца горошком 1 бутон гвоздики время закваски - 4 дня ✅ Рецепт 2: 2 кг капусты Рассол: 1 л воды 2 ст. л. соли Заливка (заправка): 2 сладких перца головку чеснока 3 ст. л. помидоров ( у меня замороженные) щепотка красного острого перца ( у меня сушеный) 1 ст. л. мёда время закваски - 5 дней
11:13
х/ф Художник на КУХНЕ: ТОРТ/ПИРОГ 5 СЛОЕВ!
11:13
Художник на КУХНЕ: ТОРТ/ПИРОГ 5 СЛОЕВ!
Список ингредиентов
Для нежного теста:
Яйца — 2 шт.
Сметана (или густой йогурт) — 380 г
Сливочное масло (размягченное) — 220 г
Сахар — 3 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Разрыхлитель — 1 ч. л. с горкой
Мука пшеничная — около 600-700 г
Для начинки и украшения:
Мак пищевой — 100 г
Сахар (для начинки) — 2 ст. л.
Желток (для смазывания) — 1 шт.
Кунжут — 1 ст. л. (для красивой румяной корочки)
12:02
х/ф Художник на КУХНЕ: Не покупаю больше майонез!
12:02
Художник на КУХНЕ: Не покупаю больше майонез!
Сегодня готовлю очень вкусный, нежный и полезный соус из авокадо, который можно назвать и майонезом без яиц.
Сразу покажу 3 варианта: классический, с томатами и перцем, и с приятной кислинкой из щавеля.
Это отличная альтернатива обычному майонезу: без яиц и без химии, быстро, просто и очень аппетитно.
Обязательно попробуйте и напишите в комментариях, какой вариант вам понравился больше.
Это быстрый рецепт, который выручает, когда хочется чего-то свежего, кремового и по-настоящему вкусного.
Подходит к хлебу, овощам, мясу, рыбе, яйцам и вообще почти ко всему.
12:27
х/ф Художник на КУХНЕ: Овсяное домашнее
12:27
Художник на КУХНЕ: Овсяное домашнее
Овсяные хлопья Яблоко Банан Яйца Сметана Грецкие орехи Лимон Каркаде
12:42
х/ф Художник на КУХНЕ: 3 вида ПЕЧЕНЬЯ БЕЗ Cахара
12:42
Художник на КУХНЕ: 3 вида ПЕЧЕНЬЯ БЕЗ Cахара
Ингредиенты для приготовления трех видов печенья: 150 мл. сливок 240 гр. овсяных хлопьев 2 ст. л. какао 1 ст. л. семян льна, мака и Чиа 2 ст. л. масла 1 гр. ванилина 3 ст. л. сахарозаменителя 1 банан, 1 яблоко, 1 лимон
13:01
х/ф Готовим дома: Муж теперь покупает КАБАЧКИ только ради этого рецепта!
13:01
Готовим дома: Муж теперь покупает КАБАЧКИ только ради этого рецепта!
13:07
х/ф Готовим дома: НЕ могу перестать готовить ЭТО на завтрак!
13:07
Готовим дома: НЕ могу перестать готовить ЭТО на завтрак!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Рецепт 1
3 помидора
2 яйца
Зеленый лук
1 ст. л. муки
1 ст. л. сливочного или оливкового масла
30 г сыр Пармезан
Соль, черный перец
Рецепт 2
2 болгарских перца
3 яйца
2 ст. л. молока
50 г сыра моцарелла
Помидоры черри
Зеленый лук
2–3 ст. л. воды
1 ст. л. оливкового масла
Соль, черный перец, чесночный порошок
13:15
х/ф ShuStriiBUM: Этот УЖИН понравится всей Семье
13:15
ShuStriiBUM: Этот УЖИН понравится всей Семье
ИНГРЕДИЕНТЫ.
фарш
перец сладкий
помидор
лук
сметана
сыр
сладкая паприка
черный перец
соль
13:18
х/ф ShuStriiBUM: ЭТОТ РЕЦЕПТ КАБАЧКОВ ВЫ НИКОГДА НЕ ЗАБУДЕТЕ!
13:18
ShuStriiBUM: ЭТОТ РЕЦЕПТ КАБАЧКОВ ВЫ НИКОГДА НЕ ЗАБУДЕТЕ!
ИНГРЕДИЕНТЫ.
кабачки
паприка
чеснок
черный перец
чили перец
соевый соус
мед
горчица
масло раст.
13:21
х/ф ShuStriiBUM: ВАРЕНЬЕ ЗА 5 МИНУТ
13:21
ShuStriiBUM: ВАРЕНЬЕ ЗА 5 МИНУТ
Готовим ароматное клубничное варенье пятиминутка из 5 килограммов ягод. Узнайте простой способ сохранить вкус лета в банках.
В этом ролике показан пошаговый процесс создания заготовки на зиму, который подойдет даже начинающим кулинарам. Мы разберем все этапы: от правильной подготовки и мытья свежих ягод до добавления сахара и финальной варки. Это клубничное варенье сохраняет максимум пользы и насыщенный цвет благодаря быстрому термическому воздействию.
Если вы искали надежный рецепт варенья из клубники, этот метод позволит переработать большой объем урожая без лишних хлопот. Вы увидите, как правильно варить клубнику, чтобы она не разварилась в кашу, и как выглядит готовый продукт в банках. Этот классический способ приготовления клубники с сахаром экономит время и позволяет сделать отличные запасы на холодный сезон.
13:23
х/ф ЕДА НА ОГНЕ: Секрет в ОГУРЕЧНОМ РАССОЛЕ!
13:23
ЕДА НА ОГНЕ: Секрет в ОГУРЕЧНОМ РАССОЛЕ!
13:33
х/ф ShuStriiBUM: ТАКОЙ салат буду готовить всё ЛЕТО!
13:33
ShuStriiBUM: ТАКОЙ салат буду готовить всё ЛЕТО!
ИНГРЕДИЕНТЫ.
кабачок 1 шт.
перец сладкий 1 шт.
петрушка
соль
черный перец
масло раст.
кориандр
чеснок
чили перец
13:36
х/ф ЕДА НА ОГНЕ: ХОЧЕШЬ КРАСНОЙ РЫБЫ?
13:36
ЕДА НА ОГНЕ: ХОЧЕШЬ КРАСНОЙ РЫБЫ?
Рецепт бюджетной красной рыбы дома: Покупаем хребет лосося в рыбном магазине и ложкой аккуратно снимаем всё мясо — поверьте, его там много! Солим из расчёта 2 ст. ложки соли и 1 ложка сахара на 1 кг филе, оставляем на 1,5–2 часа. Далее добавляем сливочное масло (1:1 по весу с рыбой), перебиваем блендером до однородности, затем добавляем баночку имитированной красной икры и аккуратно перемешиваем ложкой. Складываем в контейнер — и всё! Получается вкуснейшая намазка на хлеб, домашнее масло из красной рыбы, нежное, ароматное и очень бюджетное. Можно хранить в холодильнике несколько дней.
13:47
х/ф ЕДА НА ОГНЕ: ПОМИДОРЫ с СОЛЬЮ
13:47
ЕДА НА ОГНЕ: ПОМИДОРЫ с СОЛЬЮ
13:57
х/ф ЕДА НА ОГНЕ: СОУС ко ВСЕМУ!
13:57
ЕДА НА ОГНЕ: СОУС ко ВСЕМУ!
14:04
х/ф ЕДА НА ОГНЕ: Эта КАША спасёт зимой!
14:04
ЕДА НА ОГНЕ: Эта КАША спасёт зимой!
Ингредиенты на банку 0,5 л: 150 г куриной печёнки 1 ст. л. перекрученного сырого сала 80 г гречки 1 ст. л. зажарки из лука и моркови 3 горошины душистого перца 5 горошин чёрного перца 1 чайная ложка соли 1 лавровый лист Вода — до плечиков банки
14:13
х/ф Кухня Evelin: Секрет НЕЖНЕЙШИХ Ленивых ВАРЕНИКОВ
14:13
Кухня Evelin: Секрет НЕЖНЕЙШИХ Ленивых ВАРЕНИКОВ
Самые нежные ленивые вареники из одной пачки творога
14:22
х/ф Кухня Evelin: Такой ГУСТОЙ ХОЛОДНИК Вкуснее ОКРОШКИ
14:22
Кухня Evelin: Такой ГУСТОЙ ХОЛОДНИК Вкуснее ОКРОШКИ
Невероятно вкусный, освежающий и при этом сытный холодник. Благодаря добавкам получается полноценным летним обедом, а запечённая свёкла, зелень и нежная заправка делают вкус ярким и насыщенным.
Ингредиенты (на кастрюлю 4,5 л)
14:33
х/ф ТИХОН: Лучшая рыба холодного копчения
14:33
ТИХОН: Лучшая рыба холодного копчения
Скумбрия с/м Вода 1к1 с рыбой Соль 3% от общего веса рыбы и воды Сахар 0.5% от общего веса рыбы и воды Ольховая щепа Просол 3е суток, Обсушка 3-10 часов, копчение при 24-26С 6-10 часов, проветривание 10-12 часов.
14:46
х/ф ТИХОН: Вкусные Колбаски гриль
14:46
ТИХОН: Вкусные Колбаски гриль
Фарш Говяжий или Говядина/Свинина с жирностью 20-30% 3кг Соль 2% (Если планируете хранить то можно 1% поваренной и 1% нитритной соли) Перец черный молотый 0.2% Чеснок сушеный 0.5% Лук сушеный 0.5% Имбирь сушеный 0.2% Паприка 0.5% Кориандр 0.2% Мускатный орех 0,01% Молоко сухое 4% Вода ледяная 10% Сыр чеддер 300г Натуральная свиная оболочка 4-5 метров. Прокрутить мясо на мясорубке с крупной ячейкой, внести всю соль, специи, сухое молоко и ледяную воду. Вымешать до плотного вязкого фарша. Внести порезанный кубиком или тертый сыр чеддер и еще раз хорошо перемешать. Набить в оболочку, сформировать колбаски и убрать в холодильник на 12 часов. Коптильню/Гриль/смокер с непрямым жаром прогреть до 55-60С и с небольшим количеством дыма коптить колбаски 3-4 часа. Быстро охладить заготовки в ледяной воде и на этом этапе часть колбасок можно убрать в вакуум на хранение. Поднять температуру в гриле/смокере/духовке до 120-130С и довести колбаски до готовности 75-78С внутри колбасок.
14:57
х/ф ТИХОН: Ребра на углях и Скумбрия горячего копчения
14:57
ТИХОН: Ребра на углях и Скумбрия горячего копчения
Ребра говяжьи 2кг Соль Перец дробленый Соус бабрбекю 200г Масло сливочное 50г Ребра обжарить на углях до аппетитной корочки, сложить в форму для запекания, полить соусом ббк, добавить кусочки сливочного масла и накрыв фольгой томить 2-3 часа при 150-160С, до мягкости пока кости не начнут отходить от мяса. Выложить томленые ребра на решетку, смазать оставшимся соусом ббк и запечь на слабом жаре еще 10-15 минут. Скумбрия 2шт Соль Щепа для копчения Скумбрия выпотрошить, протереть чистой салфеткой, засыпать обильно солью и оставить на 1-2 часа. Смыть соль, обсушить сухими салфетками. Коптить на непрямом жаре при температуре 110-120С до 65С внутри толстой части рыбы.
15:06
х/ф ТИХОН: Вареники с картошкой
15:06
ТИХОН: Вареники с картошкой
Вам понадобится:
Тесто:
Яйцо 50г (1шт С1)
Соль 3г
Вода 165г
Мука 420г
Подробный рецепт теста
Начинка:
Картофель отварной 800г
Грудинка с\к или бекон 300г
Лук репчатый 300г
Толщина теста 2 мм
Диаметр теста 6.5 см
Вес теста 8г
Вес начинки 15г
15:13
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: БАКЛАЖАНЫ С ПЕРЦЕМ И МЯСОМ – КАДИ-ЧА
15:13
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: БАКЛАЖАНЫ С ПЕРЦЕМ И МЯСОМ - КАДИ-ЧА
Баклажаны - 1 кг Мякоть говядины - 400 г Перец острый или полуострый - 200 г Перец сладкий 350 г Помидоры - 350 г Чеснок - 3-4 зубчика Соль - 1 ст.л + 0.5 ст.л Сахар - 1.5 ст.л Масло растительное - 150 мл Черный перец - 1/4 ст.л Соевый соус - 2-3 ст.л
15:17
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: ТЫКВЕННАЯ СОЛОМКА
15:17
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: ТЫКВЕННАЯ СОЛОМКА
Тыквенное пюре - 150 г Мука - 240 г Яйцо - 35 г Соль - 0.5 ч.л Разрыхлитель - 0.3 ч.л Сухое молоко или сливки - 2 ч.л Сливочное масло - 30 г Черный кунжут - 1 ч.л
15:22
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: ПИРОЖКИ С КАРТОШКОЙ
15:22
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: ПИРОЖКИ С КАРТОШКОЙ
Тесто: Мука - 500 г Масло растительное - 2 ст.л Вода - 320 мл Дрожжи - 1 ч.л без верха Сахар - 1 ч.л Соль - 1 ч.л Начинка: Картофель - 500 г Лук репчатый - 180 г Соль - 0.5 ч.л Отвар картофельный 150 мл Масло растительное - 50 мл Масло растительное для жарки - 300-350 мл
15:29
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: ХЕ ИЗ ГОВЯЖЬЕГО ЯЗЫКА
15:29
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: ХЕ ИЗ ГОВЯЖЬЕГО ЯЗЫКА
Говяжий язык вареный - 400 г Лук репчатый - 150 г Перец сладкий - 100 г Морковь - 40 г Зелень - 20 г Чеснок - 3 зубчика Соль - 0.5 ст.л Сахар - 1 ст.л Соевый соус - 1 ст.л Черный перец - 0.5 ч.л Молотый кориандр - 1 ч.л Масло растительное - 3-4 ст.л Перец острый молотый - 0.5 ст.л Уксус (70%) - 1 ч.л
15:32
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: ЧИМЧИ – НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ!
15:32
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: ЧИМЧИ - НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ!
Белокочанная капуста - 0.5 кг Огурцы - 350 г Редиска - 300 г Перец сладкий - 150 г Перец острый - 50 г Помидоры - 300 г Чеснок - 3-4 зубчика Укроп, кинза, зеленый лук - по 1 пучку Соль - 1,5 ст.л Сахар - 2 ст.л Черный перец - 0.5 ч.л Молотый кориандр - 1 ч.л Паприка - 1 ч.л Острый молотый перец - 1 ч.л Вода - 0.5 л + 0.5 ч.л соли
15:36
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: ТУШЁНАЯ КАПУСТА
15:36
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: ТУШЁНАЯ КАПУСТА
Капуста белокочанная - 1 кг Морковь - 180 г Лук репчатый - 180 г Помидоры - 500 г Масло растительное - 100-150 мл Соль - 0.5 ст.л Сахар - 1 ст.л Черный перец - 0.5 ч.л Укроп - 5-6 веточек Чеснок - 1-2 зубчика
15:38
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: Салат фунчоза с мясом
15:38
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: Салат фунчоза с мясом
Фунчеза - 300 г Говядина - 350 г Лук репчатый - 230 г Морковь - 250 г Перец сладкий - 150 г Перец острый - 120 г Чеснок - 3-4 зубчика Джусай - 150 г Растительное масло - 150 мл Соль - 0.5 ст.л Черный перец - 1/3 ст.л Соевый соус - 3 ст.л Кунжутное масло - 1 ст.л
15:42
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: 2 РЕЦЕПТА ИЗ 1 КОЧАНА КАПУСТЫ
Капуста белокочанная - 1 кг Огурцы - 350 г Помидоры - 200 г Перец острый или сладкий - 50 г Зелень - по вкусу Соль - 1 ст.л Сахар - 1 ст.л Черный перец - 1 ч.л Молотый кориандр - 1 ч.л Острый перец или паприка - 1 ст.л Чеснок - 3-5 зубчиков Уксус (70%) - 0.5 ч.л Масло растительное - 1- 1.5 ст.л
15:44
х/ф ShuStriiBUM: СУП на каждый день!
15:44
ShuStriiBUM: СУП на каждый день!
Вот Почему все готовят его каждый день! СУП на каждый день! Сегодня я покажу, как просто приготовить вкусный обед, используя мой проверенный rezepte. Этот easy recipes фасолевого soup станет хитом на вашей кухне и порадует всех своим вкусом. Готовьте с удовольствием, готовьте с любовью! Приятно аппетита! Мира и благополучия вам и вашим семьям!
15:47
х/ф ShuStriiBUM: ЖАРИМ КАРТОШКУ В КАЗАНЕ + крылышки ГРИЛЬ
15:47
ShuStriiBUM: ЖАРИМ КАРТОШКУ В КАЗАНЕ + крылышки ГРИЛЬ
Просто быстро и вкусно! Век живи Век учись Семейный вкусный рецепт. Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!!!
15:51
х/ф ShuStriiBUM: Греночки
15:51
ShuStriiBUM: Греночки
ЗАКУСКА на СТОЛ ЗА 2 МИНУТЫ!
15:53
х/ф ShuStriiBUM: Сочная куриная грудка за 15 минут？
15:53
ShuStriiBUM: Сочная куриная грудка за 15 минут？
куриная грудка сливки помидоры мука специи для шашлыка соль масло раст.
15:55
х/ф ЕДА НА ОГНЕ: Беру самую ДЕШЕВУЮ рыбу и ГОРУ ЗЕЛЕНИ!
15:55
ЕДА НА ОГНЕ: Беру самую ДЕШЕВУЮ рыбу и ГОРУ ЗЕЛЕНИ!
16:04
х/ф ЕДА НА ОГНЕ: КОЧАН КАПУСТЫ и МОРКОВКА!
16:04
ЕДА НА ОГНЕ: КОЧАН КАПУСТЫ и МОРКОВКА!
Сегодня покажу, как приготовить капусту по-корейски — простую, быструю и нереально вкусную закуску, которую можно есть уже через 2 часа! Хрустящая, ароматная, слегка острая и очень нежная — такая маринованная капуста отлично подходит к мясу, картошке, курице и любым горячим блюдам.
16:13
ЕДА НА ОГНЕ: Свиная РУЛЬКА! Так ты еще не готовил
Что нам понадобится:
— 2 свиные рульки
— Рассол: 2 ст. л. соли на 1 литр воды (5 литров на две рульки)
— Смесь для натирания: 1 ч. л. соли + сушёный чеснок + чёрный перец
Приготовление:
Рульки заливаем рассолом и убираем в холодильник на 24 часа — мясо просаливается равномерно по всей глубине. После рассола обсыпаем смесью специй, плотно заворачиваем в фольгу и кладём в смокер. Первые 45–60 минут держим при температуре 80–100°C прямо в фольге — мясо «запаривается» и начинает размягчаться. Затем раскрываем фольгу и продолжаем коптить при 100–120°C ещё 5–6 часов. За это время рулька пропитывается дымом, корочка карамелизуется, а мясо становится невероятно нежным.
Результат — сочная рулька с лёгким привкусом дыма, которую хочется готовить снова и снова.
16:23
х/ф ЕДА НА ОГНЕ: Эти ЗАЛИВНЫЕ ПОМИДОРЫ покорили всех!
16:23
ЕДА НА ОГНЕ: Эти ЗАЛИВНЫЕ ПОМИДОРЫ покорили всех!
16:31
х/ф ЕДА НА ОГНЕ: ЗАБУДЬТЕ про шашлык! Этот ПОДЧЕРЕВОК покорил всех!
16:31
ЕДА НА ОГНЕ: ЗАБУДЬТЕ про шашлык! Этот ПОДЧЕРЕВОК покорил всех!
Что готовим:
Подчеревок нарезаем пластинами 1–1,5 см, солим и перчим с двух сторон — и сразу на решётку над углями. Обжариваем до красивой корочки с обеих сторон.
Пока мясо отдыхает — делаем соус: 2 помидора и луковицу кольцами по 1,5 см запекаем на решётке до золотистого с лёгкими пригаринками, затем пробиваем в блендере.
В томатно-луковую основу добавляем: мелко рубленную петрушку, 4 зубчика чеснока (натёртых), по ½ ч. л. соли и сахара, ½ ч. л. молотого кориандра, 1 ч. л. итальянских трав, 1 ч. л. сумаха, молотый чили по вкусу. Финальные штрихи — 1 ст. л. оливкового масла и 1 ст. л. бальзамического соуса.
Соус получается пряным, нежным и живым — идеальная пара для сочного мяса.
16:43
х/ф ТИХОН: Когда Плов надоел – Жареный рис с Уткой!
16:43
ТИХОН: Когда Плов надоел – Жареный рис с Уткой!
Вам понадобится:
Утка филе грудки 8шт (2кг)
Мед 20г
Соевый соус 50г
Кунжутное масло 15г
Свежий Имбирь 20г
Чеснок 15г
Сок лайма 20г
Приправа 5 специй 2г / Соус хойсин 20г
Жареный рис:
Готовый остывший вчерашний рис 800г
Яйца 4шт
Чеснок 20г
Имбирь свежий 10г
Морковь 200г
Горошек зелёный 200г
Лук зелёный 50г
Растительное масло для жарки 50г (или утиный жир)
Кунжутное масло для заправки 20г
Соевый соус 40г
Устричный соус 20г
16:52
х/ф ТИХОН: Я взял Огурцы и приготовил Шашлык!
16:52
ТИХОН: Я взял Огурцы и приготовил Шашлык!
Вам понадобится:
Свиная шея 3кг
Огуречный рассол 400г
Лук репчатый 400г
Соль 25г
Сахар 10г
Горчица зернистая 50г
Масло растительное 30г
Перец черный молотый 10г
Кориандр 3г
А-ля релиш:
Огурцы соленые 250г
Лук репчатый 70г
Сладкий болгарский перец 60г
Горчица зернистая 35г
Сахар 10г
Куркума 1г
17:03
х/ф ТИХОН: Вкус из детства – Клубничная пятиминутка как у Бабушки
17:03
ТИХОН: Вкус из детства - Клубничная пятиминутка как у Бабушки
Вам понадобится:
Клубничное варенье пятиминутка:
Клубника 2кг
Сахар 2кг
Сок 1\2 лимона
Блины:
Яйцо СО 3шт
Молоко 500г
Мука пшеничная 300г
Соль 5г
Сахар 50г
Растительное масло 50г
Кипяток 150-200г
17:13
х/ф ТИХОН: Тот самый вкус – Охотничьи Колбаски
17:13
ТИХОН: Тот самый вкус – Охотничьи Колбаски
Вам понадобится:
Говядина мякоть 600г 60%
Грудинка свиная 400г 40%
Вода ледяная 50г
Соль нитритная 15г\кг
Перец черный молотый 1г\кг
Чеснок сушеный 1.5г\кг
Сахар 2г\кг
Фосфат (если не уверенны в сырье)
Баранья черева калибром 20-24мм
Охлажденное мясо порезать кусочками под мясорубку и убрать в морозилку на 1.5 часа.
Подмороженную говядину (-2 - +2С) пропустить через мясорубку с мелкой ячейкой, внести все специи, соль, ледяную воду и по желанию фосфат (2г на 1кг всего мяса) и активно вымешать фарш до образования белковых нитей и вязкой эмульсии. Подмороженную грудинку пропустить на мясорубке с ячейкой 5мм и вмешать в говяжий фарш. На протяжении всех этапов общая температура фарша не должна превышать температуру в 10С.
Для набивки баранью череву замочить в теплой воде на 20-30 минут, после чего набить колбаски и свзать нужной длинны. Оставить на 12 часов в условиях холодильника (+2С) для отлежки.
Режимы приготовления:
Отепление до 20С
Обсушка при 40С до сухой поверхности.
Жарка с дымом при 85С 15-20 минут
Варка при 85С до 68-72С внутри колбасок
Обсушка, охлаждение, хранение
17:24
х/ф В гостях у Гарика: СЫР дома за 30 минут
17:24
В гостях у Гарика: СЫР дома за 30 минут
Рецепт сыра на моем канале еще не выходил и вот решил я приготовить вкусный малосольный Имеретинский домашний сыр, который как раз идеально подходит, чтоб сделать из него хачапури.
17:32
х/ф В гостях у Гарика: ГОЛУБЦЫ
17:32
В гостях у Гарика: ГОЛУБЦЫ
Мясо (свинина + говядина) - 1 килограмм Капуста - 2 килограмма Лук - 500 грамм (300+200) Чеснок - 6-7 долек Базилик - 1 столовая ложка Дзира - 1 чайная ложка Аджика - 1 чайная ложка Чабрец - 1 чайная ложка Рис (круглый) - 100 грамм Томатная паста - 120 грамм Помидоры - 250 грамм Зелень - 100 грамм (петрушка, кинза, укроп) Сливочное масло - 50 грамм Соль
17:48
х/ф В гостях у Гарика: Завтрак за 5 минут
17:48
В гостях у Гарика: Завтрак за 5 минут
Яйцо -4 шт Сыр -300-350 гр Колбаса Помидор Петрушка Соль Черный перец Сливочное масло ( смазать сковороду)
17:57
х/ф В гостях у Гарика: ЧИХИРТМА
17:57
В гостях у Гарика: ЧИХИРТМА
Курица - 1,5 кг Яйцо - 10 шт Лук - 2-3 головки Чеснок - 3-4 дольки Масло сливочное - 50 гр Уксус - 2 ст. л. Мука - 2 ст. л. Зелень - кинза, укроп Соль по вкусу Черный перец по вкусу
18:15
х/ф УХ ТЫ,КУХНЯ: А Кабризоли пробовали?
18:15
УХ ТЫ,КУХНЯ: А Кабризоли пробовали?
Из этого количества ингредиентов у меня получается 3-4 блина: 1 небольшой кабачок - граммов 250 3 яйца соль молотый перец 1-2 ст.л. молока или сока из кабачков, как для омлета 1 ст.л. крахмала немного растительного масла для смазывания сковороды, я забываю и часто смазываю только перед первым блинчиком начинка: граммов 300 курятины зеленый лук укроп 1 помидор соль перец сушеный чеснок 2 3 ст.л сметаны разноцветный сладкий перец
18:26
х/ф УХ ТЫ,КУХНЯ: Зимой съели ВСЕ 20 банок!
18:26
УХ ТЫ,КУХНЯ: Зимой съели ВСЕ 20 банок!
✅ Ингредиенты:
18:34
х/ф УХ ТЫ,КУХНЯ: Адыгейские Сырники
18:34
УХ ТЫ,КУХНЯ: Адыгейские Сырники
✅ Нам понадобилось: 350 г адыгейского сыра ( • Сыр из 3-х ингредиентов.Стоит ли готовить... - сейчас его готовим без яиц!) 1 яйцо чёрный молотый перец 4 ст. л. муки без горки растительное масло для жарки ✅ Соус: греческий йогурт зубчик чеснока соль по вкусу чёрный молотый перец сушёный укроп лимонный сок
18:38
х/ф УХ ТЫ,КУХНЯ: Рыба сухого посола по-новому
18:38
УХ ТЫ,КУХНЯ: Рыба сухого посола по-новому
✅ Нам понадобилось:
Скумбрия - 2 шт.
2 ст. л. соли
0,5 ст. л. сахара
немного лимонной цедры
1 зубок чеснока
сахар, немного
1 бутон гвоздики
лук любой (у меня красный), 1 шт.
подсолнечное масло ароматное
чёрный молотый перец
уксус
зелёный лук и уксус (по желанию при подаче)
18:44
х/ф ShuStriiBUM: Молодую КАРТОШКУ ГОТОВЛЮ ТОЛЬКО ТАК!
18:44
ShuStriiBUM: Молодую КАРТОШКУ ГОТОВЛЮ ТОЛЬКО ТАК!
Этот рецепт все ПОВАРА держат в секрете! Так просто и вкусно! Век живи, век учись! ЭТО ЛУЧШИЙ УЖИН КОТОРЫЙ Я ПРОБОВАЛ. ЭТО блюдо покоряет сразу.
18:45
х/ф ShuStriiBUM: Кабачки буду готовить только так!
18:45
ShuStriiBUM: Кабачки буду готовить только так!
ИНГРЕДИЕНТЫ.
кабачок 1 шт.
помидоры крупные 2 шт.
базилик
петрушка
соль
черный перец
масло раст.
18:48
х/ф ShuStriiBUM: ЛИМОНАД БЕЗ Варки
18:48
ShuStriiBUM: ЛИМОНАД БЕЗ Варки
Ингредиенты.
лимоны 5 шт.
апельсины 3 шт.
сахар 0,5 кг.
мята
вода
18:51
х/ф ShuStriiBUM: САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ ЗА 5 МИНУТ!
18:51
ShuStriiBUM: САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ ЗА 5 МИНУТ!
Друзья, сегодня мы готовим вкусный, сочный, ароматный летний салат, который максимально просто сделать. Этот рецепт - идеальное решение для любого дня, он съедается моментально. Жду ваши отзывы в комментариях.
Ингредиенты.
капуста
огурцы
помидоры
брынза
укроп
масло раст.
соль
18:54
х/ф Готовим дома: Курица просто ТАЕТ во рту!
18:54
Готовим дома: Курица просто ТАЕТ во рту!
ИНГРЕДИЕНТЫ
3–4 куриные грудки
3 зубчика чеснока
8–9 ст. л. соуса песто
1–2 средних помидора
100 г моцареллы
1 ст. л. сливочного масла
240 мл сливок (1 стакан)
Помидоры черри
Сыр Пармезан
Свежая петрушка
Соль, чёрный перец
19:00
х/ф Готовим дома: Теперь муж покупает Кабачки САМ!
19:00
Готовим дома: Теперь муж покупает Кабачки САМ!
ИНГРЕДИЕНТЫ
2 кабачка (цуккини)
Соль
3 яйца
3 ст. л. муки
Паприка
Чесночный порошок
100 г сыра
100 г панировочных сухарей
Растительное масло
19:03
х/ф Художник на КУХНЕ: Картошка с кабачками
19:03
Художник на КУХНЕ: Картошка с кабачками
Картофель — 2 шт. (2 medium potatoes ? 400 g) Кабачки — 300 г (? 2 medium zucchini) Сыр — 30 г (? 1 oz) Яйца — 6 шт. (6 large eggs) Укроп — 20 г (? 2 tbsp) Чеснок — 1 зубчик (1 clove) Соль — по вкусу (to taste)
19:20
х/ф Художник на КУХНЕ: ЗАБЫТЫЙ рецепт из кабачков
19:20
Художник на КУХНЕ: ЗАБЫТЫЙ рецепт из кабачков
Ингредиенты:
Кабачок (молодой) — 1 шт.
Шампиньоны — 4 шт. средних
Помидоры (сорт слива) — 2 шт.
Сладкий перец — 1 шт.
Чеснок — 4 зубчика
Сливочное масло — 10 г
Масло для жарки (гречишное или оливковое)
Зелень (петрушка, укроп, зеленый лук)
Специи: соль (по вкусу), прованские травы, копченая паприка, черный перец.
Для подачи: кокосовое молоко (или сметана)
19:38
х/ф Художник на КУХНЕ: Вместо ХЛЕБА
19:38
Художник на КУХНЕ: Вместо ХЛЕБА
Тесто: Картошка - 3 шт. Лук - 1 шт. Свекла - 1 шт. Фасоль - 100 г. Соль, специи – по 1/3 ч. л. Начинка: Вареные яйца - 2 шт Сыр – 30 г Соль – щепотка Чеснок – 1 зубчик Дополнительно: Сливочное масло для смазывания лепёшек
19:56
х/ф Художник на КУХНЕ: 3 КГ КОЛБАСЫ из стакана ЧЕЧЕВИЦЫ
19:56
Художник на КУХНЕ: 3 КГ КОЛБАСЫ из стакана ЧЕЧЕВИЦЫ
Никто не верит что эту колбасу можно приготовить без мяса. Сегодня покажу необычный рецепт — 3 килограмма домашней колбасы всего из одного стакана чечевицы. Колбаса получается сочная, ароматная и по вкусу очень напоминает мясную. Рецепт идеально подходит для Поста, вегетарианского питания или просто для тех, кто любит необычные домашние блюда.
20:13
х/ф ЕДА НА ОГНЕ: КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ + РИС
20:13
ЕДА НА ОГНЕ: КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ + РИС
20:22
х/ф ЕДА НА ОГНЕ: СДЕЛАТЬ КАРАСЯ ХРУСТЯЩИМ!
20:22
ЕДА НА ОГНЕ: СДЕЛАТЬ КАРАСЯ ХРУСТЯЩИМ!
Караси — 800 г Кукурузная мука (или мелкая крупа) Крахмал картофельный — 2 Лимон — 1 шт. (цедра + сок) Апельсин — 1 шт. (цедра + сок) Вода Соль, перец Масло растительное для жарки
20:32
ЕДА НА ОГНЕ: КУРИНОЕ ФИЛЕ и ЛАВАШ
Берём куриное филе, удаляем малое филе и разрезаем грудку вдоль на две плоские части. Легко отбиваем, чтобы мясо стало одинаковой толщины. Сбрызгиваем лимонным соком, солим и перчим. Обжариваем на растительном масле с двух сторон до красивой золотистой корочки. Готовое филе выкладываем на салфетку, чтобы убрать лишнее масло. Дальше самое интересное — заворачиваем сочное филе в лаваш, добавляем колечки репчатого лука и обжариваем уже на сухой сковороде, чтобы лаваш стал хрустящим. Получается простое, но очень вкусное блюдо — что-то среднее между шаурмой и горячим бутербродом. Подходит и детям, и взрослым. Отлично сочетается с любым соусом: чесночным, сметанным или острым.
20:40
х/ф ЕДА НА ОГНЕ: Свиные ушки ПО-КОРЕЙСКИ!
20:40
ЕДА НА ОГНЕ: Свиные ушки ПО-КОРЕЙСКИ!
Берём 2 свиных ушка и отвариваем в подсоленной воде с 4 лавровыми листами, 10 горошинами душистого перца и половинкой луковицы. Варим 1,5–2 часа до мягкости. Достаём, даём немного остыть и нарезаем тонкую часть тонкими полосками. Добавляем: 1 острый перец соломкой четверть моркови (на тёрке для корейской моркови) половинку луковицы пером 4 зубчика чеснока Специи: 1 ч. л. паприки 1 ч. л. кориандра чёрный перец и чили по вкусу 1 ч. л. кунжута 0.5 - 1 ч. л. сахара соль по вкусу Разогреваем 3 ст. л. растительного масла до горячего состояния и заливаем ушки со специями — так раскрывается аромат. Добавляем 1 ст. л. уксуса 9%, перемешиваем и отправляем в холодильник минимум на 8 часов. Получается пикантная, ароматная, хрустящая закуска, которая отлично подойдёт к праздничному столу или просто к ужину.
20:48
х/ф ЕДА НА ОГНЕ: МАРИНОВАННЫЙ ЧЕСНОК!
20:48
ЕДА НА ОГНЕ: МАРИНОВАННЫЙ ЧЕСНОК!
20:56
х/ф ТИХОН: Шашлык на мангале
20:56
ТИХОН: Шашлык на мангале
Шея свиная 2кг Лук 500г Соль Перец дробленый Белое сухое вино 200мл Масло для корочки: Паприка 10г Чеснок 3 зубчика Кориандр 5г Тимьян 1г Розмарин 1г Масло подсолнечное 100г (залить горячим маслом) Лаваш 1шт Соус томатный: Томатная паста 190г Перец болгарский 50г Чеснок 2 зубчика (7г) Аджика красная 5г (1/2ч.л) Хмели сунели 3г Петрушка 50г Соль 7г Сахар 25г Кипяток 175г Все в блендере
21:08
х/ф ТИХОН: Ребрышки Барбекю
21:08
ТИХОН: Ребрышки Барбекю
Ребрышки свиные Горчица сладкая (желтая американская) Соль 15г на 1кг мяса Перец черный дробленый 5г на 1кг Глазурь: Кетчуп 200г Крем бальзамик 30г Соевый соус 50г Соус наршараб 50г Масло подсолнечное 30г Ребра зачистить от мембраны, натереть сладкой горчицей и обсыпать солью и дробленым перцем. Запекать с дымом (или без) при температуре 110-120С 4 часа, завернуть в фольгу и томить 1.5-2 часа при 140-150С. Подготовить глазурь или взять готовый соус барбекю, обмазать ребрышки с двух сторон и запечь 30-40 минут при 120-130С чтобы глазурь подсхватилась.
21:17
х/ф ТИХОН: Ленивый Лагман
21:17
ТИХОН: Ленивый Лагман
Филе куриного бедра 1кг Лук 200г Морковь 200г Сладкий перец 1шт Сельдерей 100г Редька/Дайкон 150г Томаты в с/с 400г Петрушка/Кинза Чеснок 5 зубчиков Соль Перец Зира Кориандр Чили Лапша для лагмана
21:24
х/ф ТИХОН: Те самые Беляши
21:24
ТИХОН: Те самые Беляши
Вам понадобится:
На 10 шт
Рецепт теста:
400г муки
250г воды (комнатной температуры)
5г сухих дрожжей
7г соли
20г сахара
20г растительного масла
Начинка:
500г мясо (если мясо не жирное можно добавить отдельно жир или сливочное масло)
250г лук репчатый
7г соли
3г перец черный молотый
Жарить в разогретом до 170С масле по 2-3 минуты с каждой стороны
21:33
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: ХЕ ИЗ ГРУЗДЕЙ
21:33
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: ХЕ ИЗ ГРУЗДЕЙ
Грузди свежие - 800 г Лук репчатый - 200 г Перец сладкий - 100 г Перец острый - 50 г Морковь - 80 г Чеснок - 3-5 зубчиков Укроп - 1 пучок Соль - 0.5 ст.л Сахар - 1 ст.л Черный перец - 1/4 ст.л Молотый кориандр - 1/4 ст.л Масло перцовое - 3 ст.л / Рецепт перцового масла - • С этим маслом блюда получаются красивыми и... Уксус (70%) - 1/3 ст.л
21:36
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: САЛАТ ТАШКЕНТ
21:36
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: САЛАТ «ТАШКЕНТ»
Вареная говядина - 200 г Редька - 300 г Лук репчатый - 150 г Яйца - 2 шт Чеснок - 1 зубчик Майонез - 3 ст.л Соль - 0.5 ч.л Черный перец - 1/3 ч.л Зеленый лук - 2-3 шт Масло для жарки - 300-400 мл Крахмал - 1 ст.л Петрушка для украшения
21:39
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: ИКРА ИЗ БАКЛАЖАНОВ
21:39
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: ИКРА ИЗ БАКЛАЖАНОВ
Ингредиенты на 10 поллитровых баночек: Баклажаны - 2 кг Помидоры - 2 кг Лук репчатый - 1 кг Сладкий перец - 1 кг Полу острый перец - 0.5 кг Чеснок - 1.5 головки Масло растительное - 300 мл Соль - 2.5 ст.л Сахар - 5 ст.л Черный перец - 1/3 ст.л
21:44
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: Вкуснейшие БАКЛАЖАНЫ С ПЕРЦЕМ
Баклажаны - 3 кг Перец острый или сладкий - 1.5 кг Помидоры - 1 кг Чеснок - 6-7 зубчиков Масло растительное - 300-400 мл Соль - 2+1 ст.л Сахар - 3 ст.л Соевый соус - 5 ст.л Черный перец - 0.5 ст.л
21:48
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: ЗАКУСКА ИЗ СЕЛЁДКИ – СРАЗУ 3 РЕЦЕПТА
21:48
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: ЗАКУСКА ИЗ СЕЛЁДКИ - СРАЗУ 3 РЕЦЕПТА
Салат из селедки Малосольная сельдь - 150 г Картофель вареный - 300 г Огурцы маринованные - 120 г Лук красный репчатый - 80 г Укроп, зеленый лук - 20 г Масло растительное - 4 ст.л Горчица зерновая - 1 ст.л Уксус 9% - 1 ст.л Ленивая «Селедка под шубой» Малосольная сельдь - 230 г Свекла вареная - 230 г Картофель вареный - 250 г Морковь вареная - 130 г Лук репчатый - 60 г Майонез - 3 ст.л Селедка по-корейски Малосольная сельдь - 250 г Лук репчатый - 150 г Перец свежий - 30 г Чеснок - 2-3 зубчика Зеленый лук - 3-4 шт Соль - 0.5 ч.л Сахар - 1 ч.л Черный перец - 1/3 ч.л Молотый кориандр - 1/3 ч.л Масло перцовое - 2 ст.л / Рецепт перцового масла - • С этим маслом блюда получаются красивыми и... Уксус (70%) - 1 ч.л Масло растительное - 1 ст.л
21:53
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: ЛЕЧО НА ЗИМУ!
21:53
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: ЛЕЧО НА ЗИМУ!
Помидоры - 4 кг Перец сладкий - 5 кг Чеснок - 15 -20 зубчиков Петрушка - 1 пучок Укроп - 1 пучок Соль - 1.5 ст.л Сахар - 1 стакан (200 г) Масло растительное - 1 стакан (250 мл) Острый перец - по вкусу Уксус (70%) - 2 ст.л
21:56
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: Кимчи и Чимчи
21:56
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: Кимчи и Чимчи
Рассол на 5 средних кочанов пекинской капусты: Вода - 10 л Соль - 500 г Для Чимчи: 2,5 кочана капусты Перцовая приправа Канкочи - по вкусу Для Кимчи: 2,5 кочана капусты Рисовая кашица: Вода - 250 + 50 мл Рисовая мука - 1 ст.л с верхом Дайкон - 250 г Ботва редиса - 150 г Зеленый лук - 120 г Морковь - 100 г Имбирь - 50 г Яблоко - 80 г Груша - 100 г Чеснок - 100 г Острый перец Кочукару - 8 ст.л Сахар - 2 ст.л Черный молотый перец - 0.5 ст.л Соленые креветки - 1 ст.л Рыбный соус - 3 ст.л
22:06
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: Морковные Клёцки
22:06
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: Морковные Клёцки
Морковь - 200 г Картофельный крахмал - 130 г Соль - щепотка Зеленый лук - 1-2 шт Чеснок - 1 зубчик Соевый соус - 1 ст.л Кукурузный сироп - 1 ст.л Устричный соус - 0.5 ст.л Острый перец - 1 ч.л Семена кунжута - 1 ч.л
22:10
х/ф Готовим дома: Кабачки вкуснее мяса‼️
22:10
Готовим дома: Кабачки вкуснее мяса‼️
Ингредиенты:
3 кабачка
3 яйца
1 ст. л. крахмала
1 стакан панировочных сухарей
Соль, Черный молотый перец
Растительное масло — для жарки
22:12
х/ф ShuStriiBUM: КАК вкусно приготовить САЛАТ？ №1
22:12
ShuStriiBUM: КАК вкусно приготовить САЛАТ？ №1
фасоль соленный огурец масло растит. петрушка лук соль черный перец сахар яблочный уксус сухари
22:16
х/ф ShuStriiBUM: КАК вкусно приготовить САЛАТ？ №2
22:16
ShuStriiBUM: КАК вкусно приготовить САЛАТ？ №2
картошка морковь яйца горошек огурец майонез соль черный перец
22:18
х/ф ShuStriiBUM: ПОСТНЫЙ САЛАТ С КВАШЕНОЙ КАПУСТОЙ!
22:18
ShuStriiBUM: ПОСТНЫЙ САЛАТ С КВАШЕНОЙ КАПУСТОЙ!
квашеная капуста лук горошек раст. масло черный перец
22:20
х/ф ShuStriiBUM: Как вкусно приготовить печень？
22:20
ShuStriiBUM: Как вкусно приготовить печень？
печень курин. помидоры лук чеснок слив. масло раст. масло петрушка паприка сладкая паприка чили смесь перцев соль сахар
22:26
х/ф В гостях у Гарика: АДЖАПСАНДАЛ на КОСТРЕ
22:26
В гостях у Гарика: АДЖАПСАНДАЛ на КОСТРЕ
Баклажан - 1 килограмм Перец - 700 грамм Помидор - 800 грамм Картошка - 400 грамм Лук - 400 грамм Чеснок - 6-7 долек (1 средняя головка) Аджика - 1 чайная ложка Зелень - петрушка, кинза, базилик Соль
22:46
х/ф В гостях у Гарика: Гранатовое ВИНО
22:46
В гостях у Гарика: Гранатовое ВИНО
Вино из граната очень редкое и ценное во всем мире. Готовить его надо примерно похожей технологией, как и виноградное вино.
23:04
х/ф В гостях у Гарика: Шашлык из овощей, Курица на углях
23:04
В гостях у Гарика: Шашлык из овощей, Курица на углях
Армянский шашлык из овощей
23:19
х/ф В гостях у Гарика: Ленивые ПИРОЖКИ
23:19
В гостях у Гарика: Ленивые ПИРОЖКИ
Куриный фарш - 850 гр Соль по вкусу Чеснок - 1 ч. л. Приправа для курицы -1 ч. л. Паприка - 1 ч. л. Черный перец - 0,5 ч. л. Зелень - петрушка, кинза Майонез - 150 гр Яйцо - 2 шт Мука - 150 гр Вода - 100 гр Разрыхлитель - 1 ч. л. Майонез - 100 гр Кетчуп - 150 гр Маринованные огурцы - 2 шт Чеснок - 1 долька Петрушка
23:34
х/ф УХ ТЫ,КУХНЯ: Показываю, что готовлю из улова!
23:34
УХ ТЫ,КУХНЯ: Показываю, что готовлю из улова!
✅ Ингредиенты для запечённого карпа:
карп - тушка без головы и хвоста
лук - много, по вкусу
морковь - 1 небольшая
йогурт - 3 ст. л.
соль - 1,5 ч. л. или по вкусу
сушёный чеснок - по вкусу
сладкая паприка - по вкусу
порошок белых грибов - немного
белый перец горошком - по вкусу
цедра лимона - с половины лимона
сок лимона - с половины лимона
сливочное масло - несколько кусочков
✅ Ингредиенты для рыбных котлет:
филе карпа - примерно 600 г
сухой хлеб - по вкусу
молоко - чтобы замочить хлеб
лук - 3 средние луковицы
чеснок - 1 зубчик
сливочное масло - примерно 50 г
соль - по вкусу
сахар - щепотка
рыбная приправа - немного
белый перец горошком - по вкусу
яйцо - 1 шт.
растительное масло - для жарки
мука - 2 ст. л.
манка - немного
✅ Для гарнира:
картофель - для пюре
соль - по вкусу
молоко и сливочное масло
✅ Ингредиенты для жареного карпа:
кусочки карпа - по количеству порций
соль - по вкусу
растительное масло - для жарки
молодой картофель - на гарнир
соль - по вкусу
23:51
х/ф УХ ТЫ,КУХНЯ: Хлеб без муки
23:51
УХ ТЫ,КУХНЯ: Хлеб без муки
✅ Нам понадобилось:
200 г пшена
2 яйца
100 мл кефира
2 ст. л. оливкового масла ( можно и подсолнечного)
соль по вкусу
немного сушеного чеснока
куркума
чёрный молотый перец
1 ч. л. разрыхлителя
✔ Моя форма - 18 см, время выпечки 50 минут
23:58
х/ф УХ ТЫ,КУХНЯ: ВКУСНЫЙ картофельный ПИРОГ
23:58
УХ ТЫ,КУХНЯ: ВКУСНЫЙ картофельный ПИРОГ
✋
