23:49
ТИХОН: Как приготовить плов с кюфте
Вам понадобится:
Рис длиннозерновой Басмати 900г (промыть, залить теплой соленой водой (3л воды и 30г соли)
Вода в зирвак 700-800мл
Морковь 1кг
Лук репчатый 150г
Курдюк 200г
Масло растительное 150мл
Чеснок 1 головка
Перец острый 1шт
Соль 15г
Барбарис 30г
Нут консервированный 150г
Кориандр 3г
Зира 5г
Куркума 3г
Кюфте:
Говяжья лопатка 1кг
Курдюк 200г
Соль 7г
Специи 3г (У меня смесь черного и красного перца, кориандра, зиры, чеснока и паприки)
Петрушка свежая 30г
Перец сладкий болгарский 150г
23:54
х/ф Рецепты на бис: Пирожки БЕЛЯШИ С МЯСОМ
23:54
Рецепты на бис: Пирожки БЕЛЯШИ С МЯСОМ
вода 200 гр.
молоко 150 гр.
сахар 0,5 ч.л.
соль 1 ч.л.
дрожжи 7 гр.
яйцо 1 шт.
масло 2 ст.л.
фарш 600 гр.
лук 300 гр.
вода соль
чеснок 2 зуб.
00:01
х/ф ТИХОН: Пастрами
00:01
ТИХОН: Пастрами
Вам понадобится:
Говяжья грудинка (брискет) зачищенная от излишков жира и пленок 4кг
Вода 4л (кипяченая комнатной температуры)
Соль 100г
Соль нитритная (содержание NaNO2 - 0,6%) 100г
Горчица семена молотые 8г
Черный молотый перец 8г
Семена фенхеля молотые 4г
Кориандр молотый 12г
Лавровый лист молотый 2г
Гвоздика молотая 1.5г
Корица молотая 4г
Обсыпка для пастрами:
Молотый кориандр
Перец черный дробленый
Грудной отруб зачистить от излишков жира и пленок, придать обтекаемую форму как показано на видео. Для рассола вскипятить и остудить воду до комнатной температуры, добавить все ингредиенты по списку и размешать до растворения соли и сахара. Мясо поместить в глубокую емкость или ваккумный пакет, залить маринадом так, чтобы он полностью покрывал мясо и убрать в холодильник при +2 +4С на 7 суток.
Просоленное мясо извлечь из маринада, убрать излишки влаги и обсыпать специями со всех сторон. Заложить мясо в холодный пеллетный гриль, смокер или духовку (если готвоите без копчения) и при низких температурах 93-120С коптим до достижения внутри куска 63-65С. После этого пастрами заворачиваем в бумагу мясника или фольгу и доводим до 93-95С внутри куска. После этого даем куску медленно остыть. Подавать можно как в теплом виде, так и остывшим в качестве мясной нарезки.
Готовое пастрами хранить в условиях холодильника до 14 суток (21 сутки в вакуумной упаковке).
00:04
х/ф В гостях у Гарика: ХАЧАПУРИ на Сковороде за 10 минут!
00:04
В гостях у Гарика: ХАЧАПУРИ на Сковороде за 10 минут!
Тесто: Мука - 500 грамм Мацони (кефир, сметана) - 400 грамм Сода - 1 чайная ложка Соль - 1 чайная ложка Начинка: Сыр - 600 грамм (300 сулугуни + 300 имерули) Тархун (эстрагон) - 150 грамм Лук - 50 грамм Яйцо - 3 штуки Соль по вкусу Масло сливочное - 50 грамм Получается 4 штуки
00:17
х/ф ТИХОН: Шашлык？ Лучше! Два интересных рецепта
00:17
ТИХОН: Шашлык？ Лучше! Два интересных рецепта
Вам понадобится:
Куриные бедра 700г
Соль
Перец черный дробленый
Масло растительное
Ореховый соус:
Бульон или вода 500-700мл
Орех грецкий 150г
Лук репчатый 1шт (обжарить на сковороде в жиру от курицы)
Уцхо сунели 5
Имеретинский шафран 2
Соль 5
Перец черный молотый 2г
Перец красный острый 1г (по желанию)
Кориандр молотый 1г
Чеснок 10г (буквально 1 зубчик по желанию)
Петрушка свежая 20г
Хачапури на шампурах:
Тесто слоеное дрожжевое 600г
Сыр сулугуни 600г
00:18
х/ф В гостях у Гарика: ЧАХОХБИЛИ
00:18
В гостях у Гарика: ЧАХОХБИЛИ
Курица - 1,5 кг Лук - 1 кг Помидоры - 1 кг Чеснок- 1 средняя головка Зелень - петрушка, кинза , базилик Соль Уцхо сунели (голубой пожитник) - 1 чайная ложка Кинза (кориандр ) - 1 чайная ложка Паприка - 2 чайные ложки Аджика - 1 чайная ложка
00:28
х/ф ТИХОН: Вместо колбасы
00:28
ТИХОН: Вместо колбасы
Вам понадобится:
На 1кг курицы
Соль нитритная ( NaNO2 0,5-0,6% ) 15г
Сахар 3г
Паприка сладкая 5г
Орегано сушеный 1г
Чеснок сушеный 4г
Перец черный молотый 2г
Целлюлозная пленка по желанию
Сетка формовочная
Сформированный рулет оставить для просолки на 12 часов при температуре +2С
Этапы приготовления:
1) Отепление при 45С – 30 минут. Все заслонки закрыты
2) Отепление при 50С – 30 минут. Все заслонки закрыты
3) Обсушка до сухой поверхности при 65С – 30-45 минут. Заслонки вытяжки и притока открыты
4) Копчение при 65С – 15 минут. Приток закрыт, вытяжка открыта на половину, дымогенератор открыт.
5) Проветривание после копчения при 65С – 15 минут. Все заслонки открыты.
6) Варка с паром при 85С до 75С в центре куска. Все заслонки закрыты.
7) Контрольная варка при 80С – 15 минут. Все заслонки закрыты.
8) Охлаждение и проветривание в комнатных условиях 4 часа, после этого выдержать в холодильнике не менее 24 часов.
9) Хранение в холодильнике до 30 суток.
00:35
х/ф В гостях у Гарика: ЭКЛЕРЫ
00:35
В гостях у Гарика: ЭКЛЕРЫ
Тесто: Вода-400 грамм Масло сливочное-250 грамм Мука- 300 грамм Яйцо-9 штук( средних) Крем: Молоко-500 грамм Сахар-200 грамм Мука-100 грамм Желток-3 штуки Масло-200 грамм Ванильный сахар Сливки 35%-200 грамм Сгущённое молоко-2 столовые ложки Шоколад-160 грамм Подсолнечное масло-20 грамм
00:44
х/ф Рецепты на бис: Пирог с маковой начинкой
00:44
Рецепты на бис: Пирог с маковой начинкой
молоко 250 гр. сахар 150 гр. яйца 2 шт. дрожжи 8 гр. масло 60 гр. начинка мак 300 гр. масло слив.50 гр. сгущ.молоко 160 гр.
00:55
х/ф Рецепты на бис: Пирожки БЕЛЯШИ С МЯСОМ
00:55
Рецепты на бис: Пирожки БЕЛЯШИ С МЯСОМ
вода 200 гр.
молоко 150 гр.
сахар 0,5 ч.л.
соль 1 ч.л.
дрожжи 7 гр.
яйцо 1 шт.
масло 2 ст.л.
фарш 600 гр.
лук 300 гр.
вода соль
чеснок 2 зуб.
00:56
х/ф В гостях у Гарика: КУРИЦА В СОУСЕ
00:56
В гостях у Гарика: КУРИЦА В СОУСЕ
5 штук окорочка, сметана 600 гр 250 гр воды 1 ч. л. киндза 1 ч. л. уцхо сунеси (голубой пожитник) 1 ч. л шафран 1 ч. л. паприка 0.5 ч. л. красный перец острый 4-5 дольки чеснока Лук 3 средние головки 1 ст ложка мука киндза, укроп, соль, черный перец.
01:05
х/ф УХ ТЫ,КУХНЯ: КУРИЦА ПО ВЕНГЕРСКИ
01:05
УХ ТЫ,КУХНЯ: КУРИЦА ПО ВЕНГЕРСКИ
1-2 с.л. растительного масла 20 г сливочного, можно и без него - и всё же с ним вкуснее 1 крупная луковица 2 зубка чеснока На них, по щепотке соли и сахара 1 сладкий перец 1 ст.л. сладкой паприки 1 ст.л. муки 200 мл. протёртых помидоров или 2 ст.л. томатной пасты, стакан томатного сока куриные запчасти: бедро, голень, крылышки - что любите несколько горошин душистого перца лавровый лист черный молотый перец зелень: кинза, укроп, петрушка.
01:06
х/ф В гостях у Гарика: ХАЧАПУРИ на Сковороде за 10 минут!
01:06
В гостях у Гарика: ХАЧАПУРИ на Сковороде за 10 минут!
Тесто: Мука - 500 грамм Мацони (кефир, сметана) - 400 грамм Сода - 1 чайная ложка Соль - 1 чайная ложка Начинка: Сыр - 600 грамм (300 сулугуни + 300 имерули) Тархун (эстрагон) - 150 грамм Лук - 50 грамм Яйцо - 3 штуки Соль по вкусу Масло сливочное - 50 грамм Получается 4 штуки
01:15
х/ф УХ ТЫ,КУХНЯ: Заливной пирог на сковороде
01:15
УХ ТЫ,КУХНЯ: Заливной пирог на сковороде
картофель (2 шт) *отварить фарш пельменный (в нём лук, соль, специи) 2 ст. л. томатного соуса Тесто: 3 яйца 0,5 ч. л. сахара щепотку соли 200 мл кефира 150 г муки 10 г разрыхлителя растительное масло Диаметр моей сковороды - 26 см
01:20
х/ф В гостях у Гарика: ЧАХОХБИЛИ
01:20
В гостях у Гарика: ЧАХОХБИЛИ
Курица - 1,5 кг Лук - 1 кг Помидоры - 1 кг Чеснок- 1 средняя головка Зелень - петрушка, кинза , базилик Соль Уцхо сунели (голубой пожитник) - 1 чайная ложка Кинза (кориандр ) - 1 чайная ложка Паприка - 2 чайные ложки Аджика - 1 чайная ложка
01:23
х/ф Художник на КУХНЕ: КРУТЕЛКИ из КАБАЧКОВ!
01:23
Художник на КУХНЕ: КРУТЕЛКИ из КАБАЧКОВ!
• Кабачки • Яйца • Панировочные сухари • Сыр • Чеснок (по желанию) • Помидоры • Зелень (петрушка) • Масло для жарки • Соль и специи по вкусу
01:37
х/ф Художник на КУХНЕ: КАБАЧКИ УЛЕТАЮТ!
01:37
Художник на КУХНЕ: КАБАЧКИ УЛЕТАЮТ!
2 яйца Кабачки — 2 штуки Лук — 1 штука 2 помидора Свежий укроп — по вкусу 100 г сыра (тертого) 1 столовая ложка кукурузного крахмала Молотый черный перец — по вкусу Итальянские специи — по вкусу
01:37
В гостях у Гарика: ЭКЛЕРЫ
Тесто: Вода-400 грамм Масло сливочное-250 грамм Мука- 300 грамм Яйцо-9 штук( средних) Крем: Молоко-500 грамм Сахар-200 грамм Мука-100 грамм Желток-3 штуки Масло-200 грамм Ванильный сахар Сливки 35%-200 грамм Сгущённое молоко-2 столовые ложки Шоколад-160 грамм Подсолнечное масло-20 грамм
01:51
х/ф Художник на КУХНЕ: Тыква бывает ВКУСНЕЕ ПИЦЦЫ
01:51
Художник на КУХНЕ: Тыква бывает ВКУСНЕЕ ПИЦЦЫ
01:58
х/ф В гостях у Гарика: КУРИЦА В СОУСЕ
01:58
В гостях у Гарика: КУРИЦА В СОУСЕ
5 штук окорочка, сметана 600 гр 250 гр воды 1 ч. л. киндза 1 ч. л. уцхо сунеси (голубой пожитник) 1 ч. л шафран 1 ч. л. паприка 0.5 ч. л. красный перец острый 4-5 дольки чеснока Лук 3 средние головки 1 ст ложка мука киндза, укроп, соль, черный перец.
02:03
х/ф ЕДА НА ОГНЕ: Колбаса из ЛУКА!
02:03
ЕДА НА ОГНЕ: Колбаса из ЛУКА!
02:07
х/ф УХ ТЫ,КУХНЯ: Без УКСУСА, Без САХАРА кабачки на зиму
02:07
УХ ТЫ,КУХНЯ: Без УКСУСА, Без САХАРА кабачки на зиму
✅ Ингредиенты:
02:13
х/ф ЕДА НА ОГНЕ: ТУШЕНКА из сала и печени
02:13
ЕДА НА ОГНЕ: ТУШЕНКА из сала и печени
02:18
х/ф УХ ТЫ,КУХНЯ: КУРИЦА ПО ВЕНГЕРСКИ
02:18
УХ ТЫ,КУХНЯ: КУРИЦА ПО ВЕНГЕРСКИ
1-2 с.л. растительного масла 20 г сливочного, можно и без него - и всё же с ним вкуснее 1 крупная луковица 2 зубка чеснока На них, по щепотке соли и сахара 1 сладкий перец 1 ст.л. сладкой паприки 1 ст.л. муки 200 мл. протёртых помидоров или 2 ст.л. томатной пасты, стакан томатного сока куриные запчасти: бедро, голень, крылышки - что любите несколько горошин душистого перца лавровый лист черный молотый перец зелень: кинза, укроп, петрушка.
02:23
х/ф ЕДА НА ОГНЕ: Беру МЯСО, САЛО и… КАРТОШКУ!
02:23
ЕДА НА ОГНЕ: Беру МЯСО, САЛО и... КАРТОШКУ!
02:27
х/ф УХ ТЫ,КУХНЯ: Заливной пирог на сковороде
02:27
УХ ТЫ,КУХНЯ: Заливной пирог на сковороде
картофель (2 шт) *отварить фарш пельменный (в нём лук, соль, специи) 2 ст. л. томатного соуса Тесто: 3 яйца 0,5 ч. л. сахара щепотку соли 200 мл кефира 150 г муки 10 г разрыхлителя растительное масло Диаметр моей сковороды - 26 см
02:32
х/ф ЕДА НА ОГНЕ: Магазинный КЕТЧУП больше НЕ ПОКУПАЮ!
02:32
ЕДА НА ОГНЕ: Магазинный КЕТЧУП больше НЕ ПОКУПАЮ!
02:36
х/ф Художник на КУХНЕ: КРУТЕЛКИ из КАБАЧКОВ!
02:36
Художник на КУХНЕ: КРУТЕЛКИ из КАБАЧКОВ!
• Кабачки • Яйца • Панировочные сухари • Сыр • Чеснок (по желанию) • Помидоры • Зелень (петрушка) • Масло для жарки • Соль и специи по вкусу
02:41
х/ф ТИХОН: Шашлык по-Ирански
02:41
ТИХОН: Шашлык по-Ирански
Филе бедра 2кг Кефир 400г Масло подсолнечное 50г Чеснок 3 зубчика Сок и цедра 1 лимона Цедра 1 апельсина Перец дробленый 5г Куркума 5г (или ГолдиЧикен от HeavyMeatAll) Соль 25г Подавать с прогретым: Масло сливочное 100г Цедра и сок 1 лимона Соль Перец
02:49
х/ф ТИХОН: Рыба на мангале
02:49
ТИХОН: Рыба на мангале
Скумбрия 2шт Соль 5г Паприка сладкая 5г Аджика 5г Лимон (сок) - 30мл Масло растительное - 50 мл
02:50
х/ф Художник на КУХНЕ: КАБАЧКИ УЛЕТАЮТ!
02:50
Художник на КУХНЕ: КАБАЧКИ УЛЕТАЮТ!
2 яйца Кабачки — 2 штуки Лук — 1 штука 2 помидора Свежий укроп — по вкусу 100 г сыра (тертого) 1 столовая ложка кукурузного крахмала Молотый черный перец — по вкусу Итальянские специи — по вкусу
02:55
х/ф ТИХОН: Мясо приготовленное на углях
02:55
ТИХОН: Мясо приготовленное на углях
Свиная шея 2кг Соль 20г Перец дробленый 5г Горчица сладкая 50г Чеснок свежий 20г Масло растительное 20г Помидоры 500г Моцарелла 300г Базилик 30г Шпагат Картошка 1кг Масло подсолнечное 100г Веган лайф Соль Свиную шею распластовать на 4 слоя. Для обмазки смешать горчицу, масло, соль, перец. Первый слой мяса натереть горчицей и выложить тонко нарезанные томаты, моцареллу и свежий базилик. Повторить так слой за слоем. Готовый пирог перевязать шпагатом и отправляю коптиться в гриль на 1 час при 120-130С. Через час завернуть в фольгу и продолжить томить еще 2-3 часа при 150С.
03:04
х/ф Художник на КУХНЕ: Тыква бывает ВКУСНЕЕ ПИЦЦЫ
03:04
Художник на КУХНЕ: Тыква бывает ВКУСНЕЕ ПИЦЦЫ
03:10
ТИХОН: Картошка и Фарш
Масло растительное 50г Фарш говяжий 1кг Лук репчатый 250г Мука пшеничная 15г Томатная паста 50г Морковь 200г Сельдерей 100г Горошек с/м 200г Чеснок 20г Соль 15г Перец черный молотый 3г Травы сушеные (тимьян, розмарин, орегано) 2г Уксус яблочный 15г Вода/бульон 500-700мл Пюре: Картофель 1кг Масло сливочное 50г Сливки 20% 100мл Сыр 100г Яйцо 1шт Соль 10г Запекать в духовке с конвекцией при 200С – 10-15 мин.
03:16
х/ф ЕДА НА ОГНЕ: Колбаса из ЛУКА!
03:16
ЕДА НА ОГНЕ: Колбаса из ЛУКА!
03:21
х/ф Дворовой Повар: Рулька на мангале
03:21
Дворовой Повар: Рулька на мангале
Всем привет! Сегодня мы приготовим сочную рульку на мангале. Рецепт сочной и ароматной рульки.
03:26
х/ф ЕДА НА ОГНЕ: ТУШЕНКА из сала и печени
03:26
ЕДА НА ОГНЕ: ТУШЕНКА из сала и печени
03:36
х/ф ЕДА НА ОГНЕ: Беру МЯСО, САЛО и… КАРТОШКУ!
03:36
ЕДА НА ОГНЕ: Беру МЯСО, САЛО и... КАРТОШКУ!
03:44
х/ф ЕДА НА ОГНЕ: Магазинный КЕТЧУП больше НЕ ПОКУПАЮ!
03:44
ЕДА НА ОГНЕ: Магазинный КЕТЧУП больше НЕ ПОКУПАЮ!
03:45
х/ф Дворовой Повар: Простой рецепт шашлыка!
03:45
Дворовой Повар: Простой рецепт шашлыка!
Всем привет! Сегодня мы приготовим вкусный и сочный шашлык. Простой рецепт шашлыка.
03:54
х/ф ТИХОН: Шашлык по-Ирански
03:54
ТИХОН: Шашлык по-Ирански
Филе бедра 2кг Кефир 400г Масло подсолнечное 50г Чеснок 3 зубчика Сок и цедра 1 лимона Цедра 1 апельсина Перец дробленый 5г Куркума 5г (или ГолдиЧикен от HeavyMeatAll) Соль 25г Подавать с прогретым: Масло сливочное 100г Цедра и сок 1 лимона Соль Перец
04:02
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: Пирожки с капустой в духовке
04:02
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: Пирожки с капустой в духовке
Для теста: Молоко - 200 мл Вода - 200 мл Сахар - 1 ст.л Сухие дрожжи - 1 ст.л Соль - 1 ст.л Растительное масло - 100 мл Белки яичные - 2 шт. Мука - около 800 г Для начинки: Капуста белокочанная - 1 кг Морковь - 180 г Лук репчатый - 180 г Помидоры - 500 г Масло растительное - 100-150 мл Соль - 0.5 ст.л Сахар - 1 ст.л Черный перец - 0.5 ч.л Укроп - 5-6 веточек Чеснок - 1-2 зубчика Для смазывания пирожков: Желтки яичные - 2 шт. Молоко - 2 ст.л
04:02
ТИХОН: Рыба на мангале
Скумбрия 2шт Соль 5г Паприка сладкая 5г Аджика 5г Лимон (сок) - 30мл Масло растительное - 50 мл
04:08
х/ф ТИХОН: Мясо приготовленное на углях
04:08
ТИХОН: Мясо приготовленное на углях
Свиная шея 2кг Соль 20г Перец дробленый 5г Горчица сладкая 50г Чеснок свежий 20г Масло растительное 20г Помидоры 500г Моцарелла 300г Базилик 30г Шпагат Картошка 1кг Масло подсолнечное 100г Веган лайф Соль Свиную шею распластовать на 4 слоя. Для обмазки смешать горчицу, масло, соль, перец. Первый слой мяса натереть горчицей и выложить тонко нарезанные томаты, моцареллу и свежий базилик. Повторить так слой за слоем. Готовый пирог перевязать шпагатом и отправляю коптиться в гриль на 1 час при 120-130С. Через час завернуть в фольгу и продолжить томить еще 2-3 часа при 150С.
04:09
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: БЕЛЯШИ – Самые Вкусные и Сочные!
04:09
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: БЕЛЯШИ - Самые Вкусные и Сочные!
Тесто: Мука в/с - 500 г Теплая вода - 330 мл Дрожжи - 1 ч.л Сахар - 1 ч.л Соль - 1 ч.л Масло растительное - 2 ч.л Начинка: Фарш свиной жирный - 350 г Лук репчатый - 350 г Соль - 1 ч.л Черный перец - 1 ч.л Молотый кориандр - 0.5 ч.л Масло для жарки - 400-500 мл
04:14
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: РОЛЛЫ ИЗ РИСОВОЙ БУМАГИ
04:14
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: РОЛЛЫ ИЗ РИСОВОЙ БУМАГИ
Говядина - 200 г Шампиньоны - 200 г Огурец - 100 г Перец сладкий - 50 г Фунчеза бататовая - 100 г Листья салата - 10-15 шт Зеленый лук - 3-4 шт Масло для жарки - 400 мл Соль - по вкусу Соус: Соевый соус - 5 ст.л Кукурузный сироп - 2 ст.л Устричный соус - 0.5 ст.л Крахмал - 0.5 ч.л Чеснок - 0.5-1 зубчик Кляр: Яйца - 2 шт Мука - 2 ст.л с верхом Рисовая бумага - 10-15 штук Панировка - 100 г
04:21
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: ХЕ ИЗ СУДАКА
04:21
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: ХЕ ИЗ СУДАКА
Филе судака - 500 г Уксус (70%) - 1 ст.л Лук репчатый - 200 г Перец свежий - 40 г Чеснок - 2-3 зубчика Соль - 0.5 ст.л Черный перец - 1/4 ст.л Молотый кориандр - 1/3 ст.л Сахар - 0.5 ст.л Зелень - по вкусу Перцовое масло: Острый перец - 1 ч.л Паприка - 1 ч.л Масло растительное - 5 ч.л
04:22
х/ф ТИХОН: Картошка и Фарш
04:22
ТИХОН: Картошка и Фарш
Масло растительное 50г Фарш говяжий 1кг Лук репчатый 250г Мука пшеничная 15г Томатная паста 50г Морковь 200г Сельдерей 100г Горошек с/м 200г Чеснок 20г Соль 15г Перец черный молотый 3г Травы сушеные (тимьян, розмарин, орегано) 2г Уксус яблочный 15г Вода/бульон 500-700мл Пюре: Картофель 1кг Масло сливочное 50г Сливки 20% 100мл Сыр 100г Яйцо 1шт Соль 10г Запекать в духовке с конвекцией при 200С – 10-15 мин.
04:24
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: САЛАТ С БАКЛАЖАНАМИ
04:24
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: САЛАТ С БАКЛАЖАНАМИ
Баклажаны - 800 г Капуста - 300 г Перец сладкий - 125 г Перец острый - 75 г Морковь - 500 г Чеснок - 4-5 зубчиков Укроп - 1 пучок Соль - 2 ст.л Сахар - 2 ст.л Уксус (70%) - 1 ч.л Черный перец - 0.5 ч.д Молотый кориандр - 1 ч.л Паприка - 2 ч.л Острый молотый перец - 1 ч.л Масло растительное - 150 мл
04:29
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: ФУНЧОЗА С КУРИЦЕЙ И ОВОЩАМИ
04:29
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: ФУНЧОЗА С КУРИЦЕЙ И ОВОЩАМИ
Фунчоза - 500 г Куриное филе - 600 г Лук репчатый - 150 г Морковь - 500 г Перец сладкий - 300 г Огурцы - 250 г Чеснок - 3-4 зубчика Зеленый лук - 1 пучок Соль - 0.5 ст.л + 0.5 ч.л Растительное масло - 150 мл Черный перец - 1 ч.л Молотый кориандр - 1 ч.л Соль - 1 ч.л Соевый соус - 2 ст.л Сахар - 0.5 ст.л Уксус (70%) - 1 ч.л
04:34
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: МАРИНОВАННЫЙ СЕЛЬДЕРЕЙ
04:34
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: МАРИНОВАННЫЙ СЕЛЬДЕРЕЙ
Стебли сельдерея - 500 г Острый перец - 50 г Морковь - 120 г Чеснок - 4-5 зубчиков Маринад: Вода - 1 л Соль - 1 ст.л Сахар - 4 ст.л Соевый соус - 10 ст.л Лавровый лист - 2 шт Бадьян- 1-2 шт Черный перец горошком - 10-15 шт Уксус (70%) - 1 ст.л
04:34
Дворовой Повар: Рулька на мангале
Всем привет! Сегодня мы приготовим сочную рульку на мангале. Рецепт сочной и ароматной рульки.
04:36
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: САЛАТ С КУРИЦЕЙ
04:36
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: САЛАТ С КУРИЦЕЙ
Куриная грудка - 500 г Соль - 1 ч.л без верха (или по вкусу) Черный перец - 1/3 ч.л Молотый кориандр - 0.5 ч.л Паприка - 1/3 ч.л Масло растительное - 2 ст.л Морковь - 350 г Соль - 1 ч.л без верха Сахар - 2 ч.л Черный перец - щепотка Уксус (70%) - 1/4 ч.л Маринованные вешенки - 300 г / Рецепт маринованных вешенок - • БЫСТРЫЕ МАРИНОВАННЫЕ ВЕШЕНКИ - Простой, по... Яйца - 3 крупных или 4 мелких Лук репчатый - 120 г Майонез - 200 г Укроп для посыпки
04:39
х/ф ShuStriiBUM: НЕОБЫЧНЫЕ БЛИНЫ! №2
04:39
ShuStriiBUM: НЕОБЫЧНЫЕ БЛИНЫ! №2
кефир 500мл. кипяток 500мл. яйца 3 шт. сахар, соль сода мука 400 гр. колбаса, сыр
04:42
х/ф ShuStriiBUM: ТАК РЫБУ ВЫ ЕЩЁ НЕ ГОТОВИЛИ!
04:42
ShuStriiBUM: ТАК РЫБУ ВЫ ЕЩЁ НЕ ГОТОВИЛИ!
РЫБУ НЕ ЖАРЬТЕ!
04:46
х/ф ShuStriiBUM: Салат с Куриной Печенью!
04:46
ShuStriiBUM: Салат с Куриной Печенью!
пекинская капуста печень куриная перец сладкий лук соевый соус парика сладкая перец чили соль
04:51
х/ф ShuStriiBUM: Новый рецепт!
04:51
ShuStriiBUM: Новый рецепт!
батон 1 шт. яйца 3-4 шт сыр 20-30 гр. черный перец чеснок соль масло оливковое вода или молоко петрушка
04:54
х/ф Рецепты на бис: Хрустящие ПИРОЖКИ без дрожжей
04:54
Рецепты на бис: Хрустящие ПИРОЖКИ без дрожжей
мука 380 гр. творог 300 гр. яйца 2 шт. масло 80 гр. соль 1 ч.л. сода 1 ч.л. капуста 300 гр. фарш 300 гр. лук 2-3 шт. рецепт 2 мука 360 гр. кефир 300 гр. масло 50 гр. соль 1 ч.л. сода 1 ч.л. мясо 400 гр. лук 3 шт. картофель 200 гр. масло 100 гр.( 60 тесто+40 кубики)
04:58
х/ф Дворовой Повар: Простой рецепт шашлыка!
04:58
Дворовой Повар: Простой рецепт шашлыка!
Всем привет! Сегодня мы приготовим вкусный и сочный шашлык. Простой рецепт шашлыка.
05:06
х/ф Рецепты на бис: Вареники
05:06
Рецепты на бис: Вареники
вода 250 яйцо 2 шт. соль 1 чя.л. сметана 40 гр. масло 1 ч.л. мясо 700 гр. лук 3 шт. соль специи томат 1 ст.л. чеснок 2 зуб. паприка 2 ч.л.
05:14
х/ф В гостях у Гарика: Пирог ЗЕБРА
05:14
В гостях у Гарика: Пирог «ЗЕБРА»
Яйца - 2 шт Сахар - 150 г Ваниль - 1 пачка Соль - Щепотка Масло сливочное - 100 г Сметана - 150 г Мука - 250 г Какао - 1 ст. л. (полная) Сода - 1 ч. л. (без горки) Уксус - 1 ч. л. Форма - 24 см Выпекать - 180 градусов Время выпечки - 40 мин
05:15
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: Пирожки с капустой в духовке
05:15
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: Пирожки с капустой в духовке
Для теста: Молоко - 200 мл Вода - 200 мл Сахар - 1 ст.л Сухие дрожжи - 1 ст.л Соль - 1 ст.л Растительное масло - 100 мл Белки яичные - 2 шт. Мука - около 800 г Для начинки: Капуста белокочанная - 1 кг Морковь - 180 г Лук репчатый - 180 г Помидоры - 500 г Масло растительное - 100-150 мл Соль - 0.5 ст.л Сахар - 1 ст.л Черный перец - 0.5 ч.л Укроп - 5-6 веточек Чеснок - 1-2 зубчика Для смазывания пирожков: Желтки яичные - 2 шт. Молоко - 2 ст.л
05:22
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: БЕЛЯШИ – Самые Вкусные и Сочные!
05:22
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: БЕЛЯШИ - Самые Вкусные и Сочные!
Тесто: Мука в/с - 500 г Теплая вода - 330 мл Дрожжи - 1 ч.л Сахар - 1 ч.л Соль - 1 ч.л Масло растительное - 2 ч.л Начинка: Фарш свиной жирный - 350 г Лук репчатый - 350 г Соль - 1 ч.л Черный перец - 1 ч.л Молотый кориандр - 0.5 ч.л Масло для жарки - 400-500 мл
05:25
х/ф В гостях у Гарика: Домашняя ШАУРМА
05:25
В гостях у Гарика: Домашняя ШАУРМА
Шаурма: Мясо (свинина) - 1,3 килограмм Аджика - 1 чайная ложка Соль по вкусу Листья салата Лук зеленый Помидоры Перец острый маринованный (можно маринованный огурец) Соус: Орехи - 250 грамм Чеснок - 3-4 дольки Кинза - 0,5 чайной ложки Уцхо сунели (голубой пожитник) - 1 чайна Имеретинский шафран - 1 чайная ложка Аджика - 05 чайной ложки или острый красный перец по вкусу Лук -30-40 грамм Соль Лимонный сок - 2 столовые ложки ,можно 1 столовую ложку уксуса Вода кипяченная остуженная до 50*-60*- 420 грамм
05:27
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: РОЛЛЫ ИЗ РИСОВОЙ БУМАГИ
05:27
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: РОЛЛЫ ИЗ РИСОВОЙ БУМАГИ
Говядина - 200 г Шампиньоны - 200 г Огурец - 100 г Перец сладкий - 50 г Фунчеза бататовая - 100 г Листья салата - 10-15 шт Зеленый лук - 3-4 шт Масло для жарки - 400 мл Соль - по вкусу Соус: Соевый соус - 5 ст.л Кукурузный сироп - 2 ст.л Устричный соус - 0.5 ст.л Крахмал - 0.5 ч.л Чеснок - 0.5-1 зубчик Кляр: Яйца - 2 шт Мука - 2 ст.л с верхом Рисовая бумага - 10-15 штук Панировка - 100 г
05:34
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: ХЕ ИЗ СУДАКА
05:34
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: ХЕ ИЗ СУДАКА
Филе судака - 500 г Уксус (70%) - 1 ст.л Лук репчатый - 200 г Перец свежий - 40 г Чеснок - 2-3 зубчика Соль - 0.5 ст.л Черный перец - 1/4 ст.л Молотый кориандр - 1/3 ст.л Сахар - 0.5 ст.л Зелень - по вкусу Перцовое масло: Острый перец - 1 ч.л Паприка - 1 ч.л Масло растительное - 5 ч.л
05:37
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: САЛАТ С БАКЛАЖАНАМИ
05:37
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: САЛАТ С БАКЛАЖАНАМИ
Баклажаны - 800 г Капуста - 300 г Перец сладкий - 125 г Перец острый - 75 г Морковь - 500 г Чеснок - 4-5 зубчиков Укроп - 1 пучок Соль - 2 ст.л Сахар - 2 ст.л Уксус (70%) - 1 ч.л Черный перец - 0.5 ч.д Молотый кориандр - 1 ч.л Паприка - 2 ч.л Острый молотый перец - 1 ч.л Масло растительное - 150 мл
05:40
х/ф В гостях у Гарика: КОНЬЯК – Настоящий Традиционный Рецепт!
05:40
В гостях у Гарика: КОНЬЯК — Настоящий Традиционный Рецепт!
Коньяк это очень известный и крепкий напиток, который может приготовить каждый из вас у себя дома. Он готовится из вина, поэтому получается очень качественный напиток.
05:42
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: ФУНЧОЗА С КУРИЦЕЙ И ОВОЩАМИ
05:42
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: ФУНЧОЗА С КУРИЦЕЙ И ОВОЩАМИ
Фунчоза - 500 г Куриное филе - 600 г Лук репчатый - 150 г Морковь - 500 г Перец сладкий - 300 г Огурцы - 250 г Чеснок - 3-4 зубчика Зеленый лук - 1 пучок Соль - 0.5 ст.л + 0.5 ч.л Растительное масло - 150 мл Черный перец - 1 ч.л Молотый кориандр - 1 ч.л Соль - 1 ч.л Соевый соус - 2 ст.л Сахар - 0.5 ст.л Уксус (70%) - 1 ч.л
05:46
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: МАРИНОВАННЫЙ СЕЛЬДЕРЕЙ
05:46
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: МАРИНОВАННЫЙ СЕЛЬДЕРЕЙ
Стебли сельдерея - 500 г Острый перец - 50 г Морковь - 120 г Чеснок - 4-5 зубчиков Маринад: Вода - 1 л Соль - 1 ст.л Сахар - 4 ст.л Соевый соус - 10 ст.л Лавровый лист - 2 шт Бадьян- 1-2 шт Черный перец горошком - 10-15 шт Уксус (70%) - 1 ст.л
05:49
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: САЛАТ С КУРИЦЕЙ
05:49
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: САЛАТ С КУРИЦЕЙ
Куриная грудка - 500 г Соль - 1 ч.л без верха (или по вкусу) Черный перец - 1/3 ч.л Молотый кориандр - 0.5 ч.л Паприка - 1/3 ч.л Масло растительное - 2 ст.л Морковь - 350 г Соль - 1 ч.л без верха Сахар - 2 ч.л Черный перец - щепотка Уксус (70%) - 1/4 ч.л Маринованные вешенки - 300 г / Рецепт маринованных вешенок - • БЫСТРЫЕ МАРИНОВАННЫЕ ВЕШЕНКИ - Простой, по... Яйца - 3 крупных или 4 мелких Лук репчатый - 120 г Майонез - 200 г Укроп для посыпки
05:52
х/ф ShuStriiBUM: НЕОБЫЧНЫЕ БЛИНЫ! №2
05:52
ShuStriiBUM: НЕОБЫЧНЫЕ БЛИНЫ! №2
кефир 500мл. кипяток 500мл. яйца 3 шт. сахар, соль сода мука 400 гр. колбаса, сыр
05:55
х/ф ShuStriiBUM: ТАК РЫБУ ВЫ ЕЩЁ НЕ ГОТОВИЛИ!
05:55
ShuStriiBUM: ТАК РЫБУ ВЫ ЕЩЁ НЕ ГОТОВИЛИ!
РЫБУ НЕ ЖАРЬТЕ!
05:59
х/ф В гостях у Гарика: КОТЛЕТЫ из курицы
05:59
ShuStriiBUM: Салат с Куриной Печенью!
пекинская капуста печень куриная перец сладкий лук соевый соус парика сладкая перец чили соль
05:59
В гостях у Гарика: КОТЛЕТЫ из курицы
Фарш куриный (бедро)- 1.4 кг Лук - 400 гр Чеснок - 3-4 дольки Паприка -1 ст.л. Майонез - 1ст.л. Аждика - 1ст.л. Сливочное масло - 50гр Хлеб- 5 кусков (150-200гр) Петрушка киндза (кориандр) Черный перец Соль
06:04
х/ф ShuStriiBUM: Новый рецепт!
06:04
ShuStriiBUM: Новый рецепт!
батон 1 шт. яйца 3-4 шт сыр 20-30 гр. черный перец чеснок соль масло оливковое вода или молоко петрушка
06:07
х/ф УХ ТЫ,КУХНЯ: ЖИВОЙ зелёный Борщ
06:07
УХ ТЫ,КУХНЯ: ЖИВОЙ зелёный Борщ
куриные части (крылышки, спинка, желудки, лапки) 1 луковица 1 морковь картофель 4 яйца щавель зелёный лук черемша соль по вкусу чёрный молотый перец 2 лавровых листа
06:07
Рецепты на бис: Хрустящие ПИРОЖКИ без дрожжей
мука 380 гр. творог 300 гр. яйца 2 шт. масло 80 гр. соль 1 ч.л. сода 1 ч.л. капуста 300 гр. фарш 300 гр. лук 2-3 шт. рецепт 2 мука 360 гр. кефир 300 гр. масло 50 гр. соль 1 ч.л. сода 1 ч.л. мясо 400 гр. лук 3 шт. картофель 200 гр. масло 100 гр.( 60 тесто+40 кубики)
06:19
х/ф Рецепты на бис: Вареники
06:19
Рецепты на бис: Вареники
вода 250 яйцо 2 шт. соль 1 чя.л. сметана 40 гр. масло 1 ч.л. мясо 700 гр. лук 3 шт. соль специи томат 1 ст.л. чеснок 2 зуб. паприка 2 ч.л.
06:20
х/ф УХ ТЫ,КУХНЯ: БОЛЬШОЙ торт на сковороде!
06:20
УХ ТЫ,КУХНЯ: БОЛЬШОЙ торт на сковороде!
Тесто: 240 г муки 30 г какао 150 г сахара 10 г разрыхлителя 2 яйца 50 мл. растительного масла 130 мл. молока 1 ч.л. соды 0,5 ч.л. уксуса 100 мл. крутого кипятка коржи получаются, как пышные бисквиты, влажные и очень вкусные. нет, не малейшего намёка на оладьи и сбитость. из этого количества у меня вышло 4 коржа диаметром 26 см Крем: 400-500 г сметаны 20% жирности 1 банка варенного сгущеного молока - 350 г Крем для торта подойдёт абсолютно любой! Глазурь: 2 ст.л. молока 30 г сливочного масла 70 г шоколада Украшаем по желанию!
06:27
х/ф В гостях у Гарика: Пирог ЗЕБРА
06:27
В гостях у Гарика: Пирог «ЗЕБРА»
Яйца - 2 шт Сахар - 150 г Ваниль - 1 пачка Соль - Щепотка Масло сливочное - 100 г Сметана - 150 г Мука - 250 г Какао - 1 ст. л. (полная) Сода - 1 ч. л. (без горки) Уксус - 1 ч. л. Форма - 24 см Выпекать - 180 градусов Время выпечки - 40 мин
06:33
х/ф УХ ТЫ,КУХНЯ: 3 идеи С БЛИНАМИ!
06:33
УХ ТЫ,КУХНЯ: 3 идеи С БЛИНАМИ!
✅ 1. Десертные блины: 2 яйца щепотка соли 2 ст. л. сахара 550 мл молока 30 г сливочного масла 200 г муки 30 мл растительного масла без запаха ✅ Начинка (Крем): 1 яйцо 3 ст. л. сахара щепотка соли кукурузный крахмал, 20 г 250 мл молока 20 г сливочного масла ваниль по вкусу ✅ Соус: 1 апельсин 3 ст. л. сахара 40 г сливочного масла ✅ Начинка 2: 250-300 г тунца в собственном соку 2 варёных яйца зелёный лук маринованные огурцы (3 шт) 1 ст. л. майонеза сушёный чеснок чёрный молотый перец ✅ 1. Солёные блины: 2 яйца щепотка соли чёрный молотый перец специи “к мясу” укроп 200 мл сыворотки 200 г муки 4 ст. л. растительного масла без запаха ✅ Начинка для солёных блинов: пельменный фарш (говядина, индейка, лук, соль, чёрный молотый перец, чеснок)
06:38
х/ф В гостях у Гарика: Домашняя ШАУРМА
06:38
В гостях у Гарика: Домашняя ШАУРМА
Шаурма: Мясо (свинина) - 1,3 килограмм Аджика - 1 чайная ложка Соль по вкусу Листья салата Лук зеленый Помидоры Перец острый маринованный (можно маринованный огурец) Соус: Орехи - 250 грамм Чеснок - 3-4 дольки Кинза - 0,5 чайной ложки Уцхо сунели (голубой пожитник) - 1 чайна Имеретинский шафран - 1 чайная ложка Аджика - 05 чайной ложки или острый красный перец по вкусу Лук -30-40 грамм Соль Лимонный сок - 2 столовые ложки ,можно 1 столовую ложку уксуса Вода кипяченная остуженная до 50*-60*- 420 грамм
06:52
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: ФУНЧОЗА С МЯСОМ И ОВОЩАМИ!
06:52
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: ФУНЧОЗА С МЯСОМ И ОВОЩАМИ!
06:53
х/ф В гостях у Гарика: КОНЬЯК – Настоящий Традиционный Рецепт!
06:53
В гостях у Гарика: КОНЬЯК — Настоящий Традиционный Рецепт!
Коньяк это очень известный и крепкий напиток, который может приготовить каждый из вас у себя дома. Он готовится из вина, поэтому получается очень качественный напиток.
06:57
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: Дымляма по-узбекски
06:57
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: Дымляма по-узбекски
07:05
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: Это так ВКУСНО, что хочется готовить каждый день!
07:09
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: БАКЛАЖАНЫ
07:09
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: БАКЛАЖАНЫ
07:12
х/ф В гостях у Гарика: КОТЛЕТЫ из курицы
07:12
В гостях у Гарика: КОТЛЕТЫ из курицы
Фарш куриный (бедро)- 1.4 кг Лук - 400 гр Чеснок - 3-4 дольки Паприка -1 ст.л. Майонез - 1ст.л. Аждика - 1ст.л. Сливочное масло - 50гр Хлеб- 5 кусков (150-200гр) Петрушка киндза (кориандр) Черный перец Соль
07:14
х/ф В гостях у Гарика: ТИРАМИСУ
07:14
В гостях у Гарика: ТИРАМИСУ
Рецепт:
Вода - 400 гр
Кофе - 10 гр
Коньяк - 2 ст. л.
Маскарпоне - 500 гр
Яйцо - 5 шт
Сливки - 300 гр ( 35%)
Сахар - 150 гр
Ваниль - 1 пачка
Печенье - 300 гр
Какао - 2-3 ст. л.
07:20
х/ф УХ ТЫ,КУХНЯ: ЖИВОЙ зелёный Борщ
07:20
УХ ТЫ,КУХНЯ: ЖИВОЙ зелёный Борщ
куриные части (крылышки, спинка, желудки, лапки) 1 луковица 1 морковь картофель 4 яйца щавель зелёный лук черемша соль по вкусу чёрный молотый перец 2 лавровых листа
07:29
х/ф В гостях у Гарика: ЖАРКОЕ с Мясом
07:29
В гостях у Гарика: ЖАРКОЕ с Мясом
Свинина - 1.200кг Аджика - 1 чайная ложка Вино - 50-70 грамм Соль Картошка - 600-800 грамм Лук - 2 головки Морковка - 1 Перец болгарский - 2 Помидор - 2 Острый перец Паприка Черный перец Соль Зелень (петрушка, киндза, зелёный лук)
07:33
х/ф УХ ТЫ,КУХНЯ: БОЛЬШОЙ торт на сковороде!
07:33
УХ ТЫ,КУХНЯ: БОЛЬШОЙ торт на сковороде!
Тесто: 240 г муки 30 г какао 150 г сахара 10 г разрыхлителя 2 яйца 50 мл. растительного масла 130 мл. молока 1 ч.л. соды 0,5 ч.л. уксуса 100 мл. крутого кипятка коржи получаются, как пышные бисквиты, влажные и очень вкусные. нет, не малейшего намёка на оладьи и сбитость. из этого количества у меня вышло 4 коржа диаметром 26 см Крем: 400-500 г сметаны 20% жирности 1 банка варенного сгущеного молока - 350 г Крем для торта подойдёт абсолютно любой! Глазурь: 2 ст.л. молока 30 г сливочного масла 70 г шоколада Украшаем по желанию!
07:42
х/ф В гостях у Гарика: АДЖИКА из Кабачков
07:42
В гостях у Гарика: АДЖИКА из Кабачков
Кабачки - 2 кг Морковь - 700 г Болгарский Перец - 400 г (2 шт к, 2 шт з) Лук - 500-600 г Томат - 200 г Острый Перец - 2 шт (по вкусу) Подс. масло - 150 г Чеснок - 1 головка (50 г) Петрушка, Кинза Соль по вкусу Сахар - 2 ст. л Уксус - 2 ст. л Вода - 50-100 г
07:46
х/ф УХ ТЫ,КУХНЯ: 3 идеи С БЛИНАМИ!
07:46
УХ ТЫ,КУХНЯ: 3 идеи С БЛИНАМИ!
✅ 1. Десертные блины: 2 яйца щепотка соли 2 ст. л. сахара 550 мл молока 30 г сливочного масла 200 г муки 30 мл растительного масла без запаха ✅ Начинка (Крем): 1 яйцо 3 ст. л. сахара щепотка соли кукурузный крахмал, 20 г 250 мл молока 20 г сливочного масла ваниль по вкусу ✅ Соус: 1 апельсин 3 ст. л. сахара 40 г сливочного масла ✅ Начинка 2: 250-300 г тунца в собственном соку 2 варёных яйца зелёный лук маринованные огурцы (3 шт) 1 ст. л. майонеза сушёный чеснок чёрный молотый перец ✅ 1. Солёные блины: 2 яйца щепотка соли чёрный молотый перец специи “к мясу” укроп 200 мл сыворотки 200 г муки 4 ст. л. растительного масла без запаха ✅ Начинка для солёных блинов: пельменный фарш (говядина, индейка, лук, соль, чёрный молотый перец, чеснок)
07:54
х/ф Художник на КУХНЕ: Яйца на Пасху + Пасхальное ПЕЧЕНЬЕ
07:54
Художник на КУХНЕ: Яйца на Пасху + Пасхальное ПЕЧЕНЬЕ
08:00
х/ф Художник на КУХНЕ: Без муки! Без выпечки за 10 минут!
08:00
Художник на КУХНЕ: Без муки! Без выпечки за 10 минут!
75 г какао (2.6 oz) 100 г сахара (3.5 oz) щепотка ванильного сахара 400 мл молока (14 fl oz) 100 г грецких орехов (или любых любимых орехов) (3.5 oz) 50 г сливочного масла (1.8 oz) 400 г печенья (14 oz) 100 г фиников (3.5 oz) 85 г шоколада (3.5 oz) 50 мл растопленного масла (1.7 fl oz) 100 г арахиса (3.5 oz)
08:04
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: ОГУРЦЫ с оглушительным хрустом
08:04
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: ОГУРЦЫ с оглушительным хрустом
08:09
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: ФУНЧОЗА С МЯСОМ И ОВОЩАМИ!
08:09
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: ФУНЧОЗА С МЯСОМ И ОВОЩАМИ!
08:10
х/ф Художник на КУХНЕ: Когда кабачки уже некуда девать
08:10
Художник на КУХНЕ: Когда кабачки уже некуда девать
2 яйца 2 столовые ложки панировочных сухарей 4 столовые ложки муки Соль — по вкусу Сладкая паприка — по вкусу Итальянские специи — по вкусу 2 кабачка 100 г сыра (тёртого) 1 луковица 1 свежий желтый перец 1 морковь Свежий укроп — по вкусу
08:14
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: Дымляма по-узбекски
08:14
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: Дымляма по-узбекски
08:22
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: Это так ВКУСНО, что хочется готовить каждый день!
08:22
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: Это так ВКУСНО, что хочется готовить каждый день!
08:26
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: ПЕРЕЦ В ТОМАТНОМ СОУСЕ
08:26
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: ПЕРЕЦ В ТОМАТНОМ СОУСЕ
Перец полуострый - 1.5 кг Помидоры - 1.5 кг Чеснок - 10 зубчиков (50 г) Лавровый лист - 2-3 шт Душистый или черный перец горошком - 10-20 шт Соль - 2 ст.л с горкой Сахар - 3 ст.л
08:30
х/ф Художник на КУХНЕ: Тосты превратил в ПИЦЦУ!
08:30
Художник на КУХНЕ: Тосты превратил в ПИЦЦУ!
8 ломтиков тостового хлеба
08:30
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: БАКЛАЖАНЫ
08:34
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: Маринованный ОСТРЫЙ ПЕРЕЦ
08:34
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: Маринованный ОСТРЫЙ ПЕРЕЦ
Перец полуострый - 2 кг Чеснок - 10-12 зубчиков Укроп - 1 большой пучок Маринад на 1 литр воды: Соль - 3 ст.л (70 г) Сахар - 2 ст.л Уксус (70%) - 1 ст.л Черный перец горошком или душистый - 10 шт Зерна кориандра - 0.5 ч.л Лавровый лист - 1 шт
08:38
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: Салат из черных древесных грибов
08:38
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: Салат из черных древесных грибов
08:41
х/ф В гостях у Гарика: ТИРАМИСУ
08:41
В гостях у Гарика: ТИРАМИСУ
Рецепт:
Вода - 400 гр
Кофе - 10 гр
Коньяк - 2 ст. л.
Маскарпоне - 500 гр
Яйцо - 5 шт
Сливки - 300 гр ( 35%)
Сахар - 150 гр
Ваниль - 1 пачка
Печенье - 300 гр
Какао - 2-3 ст. л.
08:52
х/ф ЕДА НА ОГНЕ: Залил ЛУК ТОМАТНЫМ СОКОМ
08:52
ЕДА НА ОГНЕ: Залил ЛУК ТОМАТНЫМ СОКОМ
08:57
х/ф В гостях у Гарика: ЖАРКОЕ с Мясом
08:57
В гостях у Гарика: ЖАРКОЕ с Мясом
Свинина - 1.200кг Аджика - 1 чайная ложка Вино - 50-70 грамм Соль Картошка - 600-800 грамм Лук - 2 головки Морковка - 1 Перец болгарский - 2 Помидор - 2 Острый перец Паприка Черный перец Соль Зелень (петрушка, киндза, зелёный лук)
09:00
х/ф ЕДА НА ОГНЕ: Беру МЯСО, САЛО и РИС!
09:00
ЕДА НА ОГНЕ: Беру МЯСО, САЛО и РИС!
Берем:
600 г свинины (перекрутить на мясорубке)
200–250 г сала (нарезать мелким кубиком)
300 г отварного риса
Пучок петрушки и укропа (мелко нарезать вместе со стеблями)
1 ч. л. черного перца
3 ч. л. итальянских трав
2 ч. л. сушеного чеснока
2 ч. л. соли
Все ингредиенты хорошо перемешиваем до однородного фарша и наполняем полученной массой кишку. Колбасу сверху прокалываем зубочисткой в нескольких местах.
Отправляем в духовку на 1 час при температуре 150°C.
09:08
х/ф ЕДА НА ОГНЕ: Сочный ЛАВАШ с мясом на мангале
09:08
ЕДА НА ОГНЕ: Сочный ЛАВАШ с мясом на мангале
Куриный фарш — 1 кг Соль — 2 ч. л. Паприка — 2 ч. л. Чёрный перец — 1 ч. л. Зира — ½ ч. л. Кориандр — ½ ч. л. Луковый сок — 100 мл Болгарский перец — 1 шт. Лук — 1 шт. Зелень (укроп, петрушка, зелёный лук) — по вкусу Лаваш — 1–2 листа
09:09
х/ф В гостях у Гарика: Настоящая летняя Толма!
09:09
В гостях у Гарика: Настоящая летняя Толма!
Рецепт:
Фарш - 1 кг (500 гр свинина +500 гр курица)
Рис круглый - 100 гр
Баклажаны - 3 шт
Помидоры - 3 шт
Болгарский перец- 5 шт
Капуста - 500 гр
Лук - 4 головки ( 2+2)
Чеснок - 4-5 долек
Помидоры - 500 гр + 1 ст. л. томатной пасты
Паприка - 1 ст. л.
Кондари (чабер) - 1 ч. л.
Базилик - 1 ч. л.
Острый перец по вкусу
Соль по вкусу
Зелень - петрушка, кинза, укроп, сельдерей, базилик.
09:17
х/ф ЕДА НА ОГНЕ: Беру ФАРШ и ВЛИВАЮ в него ЛУКОВЫЙ СОК…
09:17
ЕДА НА ОГНЕ: Беру ФАРШ и ВЛИВАЮ в него ЛУКОВЫЙ СОК…
09:25
х/ф ТИХОН: Котлетки Кеббе
09:25
ТИХОН: Котлетки «Кеббе»
Оболочка: Булгур 500г Мука 25г Кумин 5г Лук репчатый 200г Вода 350г (кипяток) Говядина 250г (нежирная) Соль 10г Перец 2г Начинка: Мясо 800г Орехи грецкие 100г Соль Перец Специи по желанию Томатный соус: Оливковое масло 50г Томаты 1кг Чеснок 5 зубчиков Базилик 50г Соль Перец Сахар
09:27
х/ф В гостях у Гарика: АДЖИКА из Кабачков
09:27
В гостях у Гарика: АДЖИКА из Кабачков
Кабачки - 2 кг Морковь - 700 г Болгарский Перец - 400 г (2 шт к, 2 шт з) Лук - 500-600 г Томат - 200 г Острый Перец - 2 шт (по вкусу) Подс. масло - 150 г Чеснок - 1 головка (50 г) Петрушка, Кинза Соль по вкусу Сахар - 2 ст. л Уксус - 2 ст. л Вода - 50-100 г
09:39
х/ф Художник на КУХНЕ: Яйца на Пасху + Пасхальное ПЕЧЕНЬЕ
09:39
Художник на КУХНЕ: Яйца на Пасху + Пасхальное ПЕЧЕНЬЕ
09:40
х/ф ТИХОН: Ребрышки в духовке
09:40
ТИХОН: Ребрышки в духовке
Говяжьи ребра (лучше брать ребра кальби) Соль Перец Сушеный чеснок Сушеный лук Копченая паприка Сахар Соус ббк для глазировки Говяжьи ребра обсыпать смесью сахара, соли и специй. Оставить на 10 минут. Поставить ребра в разогретую до 115С духовку и довести до 68С внутри толстой части куска ( примерно 2-2.5 часа) , завернуть в фольгу и продолжить запекать при 115С до температуры внутри 92-93С. Вытащить ребра и смазать ббк соусом. Разогреть духовку до 220С и поставить ребра на 4-6 минут, чтобы карамелизировать соус. Вытащить из духовки, завернуть фольгой и дать отдохнуть 30 минут. Наслаждайтесь!
09:45
х/ф Художник на КУХНЕ: Без муки! Без выпечки за 10 минут!
09:45
Художник на КУХНЕ: Без муки! Без выпечки за 10 минут!
75 г какао (2.6 oz) 100 г сахара (3.5 oz) щепотка ванильного сахара 400 мл молока (14 fl oz) 100 г грецких орехов (или любых любимых орехов) (3.5 oz) 50 г сливочного масла (1.8 oz) 400 г печенья (14 oz) 100 г фиников (3.5 oz) 85 г шоколада (3.5 oz) 50 мл растопленного масла (1.7 fl oz) 100 г арахиса (3.5 oz)
09:47
х/ф ТИХОН: Сочные куриные крылышки на мангале
09:47
ТИХОН: Сочные куриные крылышки на мангале
Куриные крылья 2кг Кефир 0.5л Соевый соус 100 Перец Карри Масло оливковое 50мл Соус чесночный: Чеснок 6-8 зубчиков Масло подсолнечное 250мл Хрен сливочный 50г Горчица сладкая 25г Сахар 20г Соль 5 Уксус винный 30г Перец черный молотый 1г Куриный белок 1шт (по желанию)
09:55
х/ф ТИХОН: Вкусная, сочная и полезная мясная нарезка
09:55
ТИХОН: Вкусная, сочная и полезная мясная нарезка
Вам понадобится: Телятина 1кг (10г соль, 3г перец черный, 20г масло растительное) – Обжарить на раскаленной сковороде со всех сторон, завакуумировать, готовить при 60С 4 часа Куриная грудка 1кг (10г соль, 3г перец черный, Итальянские травы 2г) - завакуумировать, готовить при 70С 4 часа Тунец 1кг (10г соль) - завакуумировать, готовить при 70С 4 часа Соус тоннато: Яйцо С1 1шт Горчица 10г Масло растительное 250г Лимонный сок 10г Каперсы 15г Анчоусы 25г Соль 5г Сахар 5г Оливковое масло 20г Тунец консервированный 200г
09:55
Художник на КУХНЕ: Когда кабачки уже некуда девать
2 яйца 2 столовые ложки панировочных сухарей 4 столовые ложки муки Соль — по вкусу Сладкая паприка — по вкусу Итальянские специи — по вкусу 2 кабачка 100 г сыра (тёртого) 1 луковица 1 свежий желтый перец 1 морковь Свежий укроп — по вкусу
10:09
х/ф Дворовой Повар: Шашлык из грибов с беконом
10:09
Дворовой Повар: Шашлык из грибов с беконом
Рецепт сочнейшего и ароматного шашлыка из грибов и бекона по-деревенски.
10:15
х/ф Художник на КУХНЕ: Тосты превратил в ПИЦЦУ!
10:15
Художник на КУХНЕ: Тосты превратил в ПИЦЦУ!
8 ломтиков тостового хлеба
10:23
х/ф Дворовой Повар: Макароны по-флотски на костре
10:23
Дворовой Повар: Макароны по-флотски на костре
Макароны по-флотски на костре
10:37
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: САЛАТ ИЗ МОРСКОЙ КАПУСТЫ и МОРКОВИ
10:37
ЕДА НА ОГНЕ: Залил ЛУК ТОМАТНЫМ СОКОМ
10:37
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: САЛАТ ИЗ МОРСКОЙ КАПУСТЫ и МОРКОВИ
Сухая морская капуста - 150 г Морковь - 700 г Лук репчатый - 120 г Чеснок - 2-3 зубчика Укроп - 5-6 веточек - 20 г Соль - 0.5 ст.л Сахар - 0.5 ст.л Уксус (70%) - 1 ч.л Черный перец - 0.5 ч.л Молотый кориандр - 0.5 ч.л Острый перец - 1 ч.л Растительное масло - 5 ст.л
10:41
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: Как приготовить НЕ ОСТРУЮ перцовую пасту КОЧУДЯН
10:41
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: Как приготовить НЕ ОСТРУЮ перцовую пасту КОЧУДЯН
Соевая паста - 500 г Чеснок - 200 г Вода - 300 мл Кукурузный сироп - 600 мл Паприка мелко молотая - 200 г Острый перец мелкомолотый - 50 г Соль - 1 ст.л
10:43
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: БАРАНЬИ РЕБРЫШКИ ПО-КОРЕЙСКИ
10:43
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: БАРАНЬИ РЕБРЫШКИ ПО-КОРЕЙСКИ
Бараньи рёбра («патрончики») - 800 г Лук репчатый - 200 г Перец острый - 70 г Перец сладкий - 80 г Чеснок - 4-5 зубчика Лук зеленый - 5-6 шт. Кинза - 1 пучок Масло растительное - 100 мл Паприка - 2 ч.л Острый молотый перец - 1 ч.л Уксус (70%) - 2 ч.л Сахар - 1 ст.л без горки Молотый кориандр - 1 ч.л Черный перец - 1 ч.л Соль - 1 ст.л + по вкусу
10:45
х/ф ЕДА НА ОГНЕ: Беру МЯСО, САЛО и РИС!
10:45
ЕДА НА ОГНЕ: Беру МЯСО, САЛО и РИС!
Берем:
600 г свинины (перекрутить на мясорубке)
200–250 г сала (нарезать мелким кубиком)
300 г отварного риса
Пучок петрушки и укропа (мелко нарезать вместе со стеблями)
1 ч. л. черного перца
3 ч. л. итальянских трав
2 ч. л. сушеного чеснока
2 ч. л. соли
Все ингредиенты хорошо перемешиваем до однородного фарша и наполняем полученной массой кишку. Колбасу сверху прокалываем зубочисткой в нескольких местах.
Отправляем в духовку на 1 час при температуре 150°C.
10:46
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: Перцовая приправа для разных блюд!
10:46
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: Перцовая приправа для разных блюд!
Острый перец - 1 кг (без плодоножек) Чеснок - 300 г Соль - 100 г
10:49
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: ЗАКУСОЧНЫЕ ПИРОЖКИ
10:49
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: ЗАКУСОЧНЫЕ ПИРОЖКИ
Тесто: Мука - 520 г Вода - 150 мл Молоко - 150 мл Дрожжи - 1 ч.л (6 г) Сахар - 2 ч.л Соль - 1 ч.л Масло растительное - 4 ст.л Начинка: Филе бедра куриное - 400 г Шампиньоны - 400 г Шпинат - 200 г Перец сладкий - 150 г Соль - 1 ч.л Черный перец - 0.5 ч.л Молотый кориандр - 0.5 ч.л
10:53
х/ф ЕДА НА ОГНЕ: Сочный ЛАВАШ с мясом на мангале
10:53
ЕДА НА ОГНЕ: Сочный ЛАВАШ с мясом на мангале
Куриный фарш — 1 кг Соль — 2 ч. л. Паприка — 2 ч. л. Чёрный перец — 1 ч. л. Зира — ½ ч. л. Кориандр — ½ ч. л. Луковый сок — 100 мл Болгарский перец — 1 шт. Лук — 1 шт. Зелень (укроп, петрушка, зелёный лук) — по вкусу Лаваш — 1–2 листа
10:55
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: ОВОЩНЫЕ БЛИНЧИКИ
10:55
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: ОВОЩНЫЕ БЛИНЧИКИ
Картофель - 200 г Лук репчатый - 150 г Морковь - 100 г Перец сладкий - 80 г Яйцо куриное - 2 шт Зеленый лук - 5-6 шт Крахмал - 2 ст.л Мука - 2 ст.л Соль - 0.5 ч.л Черный перец - 0.5 ч.л Растительное масло - 2 ст.л Вода - 50 мл Растительное масло для жарки Соевый соус Семена кунжута
10:59
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: Маринованные ОГУРЦЫ НА ЗИМУ
10:59
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: Маринованные ОГУРЦЫ НА ЗИМУ
Рецепт на 1 литровую банку: Огурцы - 10-11 шт. Соль - 1 ст.л без верха Сахар - 2 ст.л Уксус (70%) - 1 ч.л Зонтик укропа - 1-2 шт. Лист хрена - половинка Чеснок - 2-3 зубчика Черный перец горошком - 0.5 ч.л Зерна кориандра - 1 ч.л
11:02
х/ф ЕДА НА ОГНЕ: Беру ФАРШ и ВЛИВАЮ в него ЛУКОВЫЙ СОК…
11:02
ЕДА НА ОГНЕ: Беру ФАРШ и ВЛИВАЮ в него ЛУКОВЫЙ СОК…
11:04
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: Закуска из лука!
11:04
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: Закуска из лука!
Рецепт: Лук репчатый - 700 г Зеленый лук - 2-3 шт. Чеснок - 1-2 зубчика Масло растительное - 100 мл Соль - 0.5 ч.л Черный перец - 1/4 ч.л Кориандр - 1/3 ч.л Острый молотый перец - 1 ч.л Паприка - 1 ч.л Уксус (70%) - 1/3 ч.л
11:07
х/ф ShuStriiBUM: Салат на каждый день!
11:07
ShuStriiBUM: Салат на каждый день!
ИНГРЕДИЕНТЫ. картошка морковь яйца горошек огурец майонез селедка соль черный перец
11:09
х/ф ShuStriiBUM: Лучший КРАБОВЫЙ салат! №1
11:09
ShuStriiBUM: Лучший КРАБОВЫЙ салат! №1
крабовые палочки яйца сыр майонез лимонный сок чеснок сухари зелень
11:10
х/ф ТИХОН: Котлетки Кеббе
11:10
ТИХОН: Котлетки «Кеббе»
Оболочка: Булгур 500г Мука 25г Кумин 5г Лук репчатый 200г Вода 350г (кипяток) Говядина 250г (нежирная) Соль 10г Перец 2г Начинка: Мясо 800г Орехи грецкие 100г Соль Перец Специи по желанию Томатный соус: Оливковое масло 50г Томаты 1кг Чеснок 5 зубчиков Базилик 50г Соль Перец Сахар
11:11
х/ф ShuStriiBUM: Лучший КРАБОВЫЙ салат! №2
11:11
ShuStriiBUM: Лучший КРАБОВЫЙ салат! №2
Этот рецепт ЗНАЮТ НЕ ВСЕ! На самом деле все просто и НЕВЕРОЯТНО вкусно! Такой салат точно украсит ваш стол! Один из самых ВКУСНЫХ салатов из крабовых палочек. Приятного аппетита!
11:13
х/ф ShuStriiBUM: КАРТОШКА по Деревенски!
11:13
ShuStriiBUM: КАРТОШКА по Деревенски!
картошка селедка зелень горчица в зернах сахар уксус яблочный соль масло раст. Чеснок
11:17
х/ф Рецепты на бис: РЕЦЕПТ САМОГО ВКУСНОГО ТОРТА ИЗ ДЕТСТВА
11:17
Рецепты на бис: РЕЦЕПТ САМОГО ВКУСНОГО ТОРТА ИЗ ДЕТСТВА
вода 110 гр. масло 160 гр. соль щепотка крем молоко 600 гр. крахмал 60 гр. сахар 180 гр. яйца 1 шт. масло 130 гр.
11:25
х/ф ТИХОН: Ребрышки в духовке
11:25
ТИХОН: Ребрышки в духовке
Говяжьи ребра (лучше брать ребра кальби) Соль Перец Сушеный чеснок Сушеный лук Копченая паприка Сахар Соус ббк для глазировки Говяжьи ребра обсыпать смесью сахара, соли и специй. Оставить на 10 минут. Поставить ребра в разогретую до 115С духовку и довести до 68С внутри толстой части куска ( примерно 2-2.5 часа) , завернуть в фольгу и продолжить запекать при 115С до температуры внутри 92-93С. Вытащить ребра и смазать ббк соусом. Разогреть духовку до 220С и поставить ребра на 4-6 минут, чтобы карамелизировать соус. Вытащить из духовки, завернуть фольгой и дать отдохнуть 30 минут. Наслаждайтесь!
11:26
х/ф Рецепты на бис: Три рецепта теста за 10 минут
11:26
Рецепты на бис: Три рецепта теста за 10 минут
вода 200 мл. майонез 4 ст.л. соль 1 ч.л. сахар 2 ч.л. рецепт 2 мука 400 гр. кефир 250 гр. масло 40 гр. разрыхлитель 2 ч.л. соль 1 ч.л. сахар 1 ч.л. рецепт 3 мука 400 гр. вода 200 гр. крахмал 2 ст.л. масло 40 гр. масло 5 ст.л. соль 1 ч.л. сахар 0,5 ст.л.
11:32
х/ф ТИХОН: Сочные куриные крылышки на мангале
11:32
ТИХОН: Сочные куриные крылышки на мангале
Куриные крылья 2кг Кефир 0.5л Соевый соус 100 Перец Карри Масло оливковое 50мл Соус чесночный: Чеснок 6-8 зубчиков Масло подсолнечное 250мл Хрен сливочный 50г Горчица сладкая 25г Сахар 20г Соль 5 Уксус винный 30г Перец черный молотый 1г Куриный белок 1шт (по желанию)
11:37
х/ф В гостях у Гарика: ПОНЧИКИ
11:37
В гостях у Гарика: ПОНЧИКИ
Молоко - 300 грамм Яйцо - 1 штука Сахар - 40 грамм Дрожжи - 6 грамм Соль - 3 грамма Масло - 50 грамм Ваниль - 1 пачка Мука - 600 грамм Крем: Молоко - 500 грамм Сахар - 150 грамм Мука - 100 грамм Масло - 50 грамм Желтки - 3 штуки Ванилин - 1 пачка
11:40
х/ф ТИХОН: Вкусная, сочная и полезная мясная нарезка
11:40
ТИХОН: Вкусная, сочная и полезная мясная нарезка
Вам понадобится: Телятина 1кг (10г соль, 3г перец черный, 20г масло растительное) – Обжарить на раскаленной сковороде со всех сторон, завакуумировать, готовить при 60С 4 часа Куриная грудка 1кг (10г соль, 3г перец черный, Итальянские травы 2г) - завакуумировать, готовить при 70С 4 часа Тунец 1кг (10г соль) - завакуумировать, готовить при 70С 4 часа Соус тоннато: Яйцо С1 1шт Горчица 10г Масло растительное 250г Лимонный сок 10г Каперсы 15г Анчоусы 25г Соль 5г Сахар 5г Оливковое масло 20г Тунец консервированный 200г
11:50
х/ф В гостях у Гарика: Куриные крылышки на УГЛЯХ
11:50
В гостях у Гарика: Куриные крылышки на УГЛЯХ
Друзья, в сегодняшнем ролике я покажу вам, как готовлю куриные крылышки на мангале. У нас будет два маринада, каждый из которых делается легко и результат выходит отличный.
11:54
х/ф Дворовой Повар: Шашлык из грибов с беконом
11:54
Дворовой Повар: Шашлык из грибов с беконом
Рецепт сочнейшего и ароматного шашлыка из грибов и бекона по-деревенски.
12:08
х/ф Дворовой Повар: Макароны по-флотски на костре
12:08
Дворовой Повар: Макароны по-флотски на костре
Макароны по-флотски на костре
12:14
х/ф В гостях у Гарика: МОРОЖЕНОЕ дома за 15 минут
12:14
В гостях у Гарика: МОРОЖЕНОЕ дома за 15 минут
Сливки 30-35% - 200 грамм Сгущённое молоко - 150 грамм Клубничное пюре - 150 грамм Ваниль - 1 грамм Печенье - 8 штук Сливки - 200 +100 грамм Сгущённое молоко - 100 грамм Шоколад - 80 грамм Какао - 20 грамм Ваниль - 1 грамм
12:22
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: САЛАТ ИЗ МОРСКОЙ КАПУСТЫ и МОРКОВИ
12:22
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: САЛАТ ИЗ МОРСКОЙ КАПУСТЫ и МОРКОВИ
Сухая морская капуста - 150 г Морковь - 700 г Лук репчатый - 120 г Чеснок - 2-3 зубчика Укроп - 5-6 веточек - 20 г Соль - 0.5 ст.л Сахар - 0.5 ст.л Уксус (70%) - 1 ч.л Черный перец - 0.5 ч.л Молотый кориандр - 0.5 ч.л Острый перец - 1 ч.л Растительное масло - 5 ст.л
12:26
х/ф В гостях у Гарика: Картошка по-деревенски
12:26
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: Как приготовить НЕ ОСТРУЮ перцовую пасту КОЧУДЯН
Соевая паста - 500 г Чеснок - 200 г Вода - 300 мл Кукурузный сироп - 600 мл Паприка мелко молотая - 200 г Острый перец мелкомолотый - 50 г Соль - 1 ст.л
12:26
В гостях у Гарика: Картошка по-деревенски
Ингредиенты:
Картофель - 800 гр
Сухой чеснок - 0,5 ч. л.
Паприка - 0,5 ч. л.
Кондари ( чабер) - 0,5 ч. л.
Подсолнечное масло- 2 ст. л.
Соль по вкусу
Картофель- 800 гр
Аджика - 1 ч. л.
Подсолнечное масло- 1 ст. л.
Соль по вкусу
Майонез - 100 гр
Кетчуп- 50 гр
Чеснок - 1 долька
Укроп - 10 гр
Лимонный сок - 1 ст. л.
Черный перец по вкусу
12:28
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: БАРАНЬИ РЕБРЫШКИ ПО-КОРЕЙСКИ
12:28
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: БАРАНЬИ РЕБРЫШКИ ПО-КОРЕЙСКИ
Бараньи рёбра («патрончики») - 800 г Лук репчатый - 200 г Перец острый - 70 г Перец сладкий - 80 г Чеснок - 4-5 зубчика Лук зеленый - 5-6 шт. Кинза - 1 пучок Масло растительное - 100 мл Паприка - 2 ч.л Острый молотый перец - 1 ч.л Уксус (70%) - 2 ч.л Сахар - 1 ст.л без горки Молотый кориандр - 1 ч.л Черный перец - 1 ч.л Соль - 1 ст.л + по вкусу
12:31
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: Перцовая приправа для разных блюд!
12:31
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: Перцовая приправа для разных блюд!
Острый перец - 1 кг (без плодоножек) Чеснок - 300 г Соль - 100 г
12:34
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: ЗАКУСОЧНЫЕ ПИРОЖКИ
12:34
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: ЗАКУСОЧНЫЕ ПИРОЖКИ
Тесто: Мука - 520 г Вода - 150 мл Молоко - 150 мл Дрожжи - 1 ч.л (6 г) Сахар - 2 ч.л Соль - 1 ч.л Масло растительное - 4 ст.л Начинка: Филе бедра куриное - 400 г Шампиньоны - 400 г Шпинат - 200 г Перец сладкий - 150 г Соль - 1 ч.л Черный перец - 0.5 ч.л Молотый кориандр - 0.5 ч.л
12:37
х/ф УХ ТЫ,КУХНЯ: 10 минут и вся семья сыта!
12:37
УХ ТЫ,КУХНЯ: 10 минут и вся семья сыта!
Ленивые пирожки: -1 яйцо 1 чайная ложка сахара 0,5 чайной ложки соли *** взболтать венчиком 500 мл тёплого кефира 300-400 граммов муки (вводить постепенно) *** должно получиться густое тесто 1 чайная ложка соды (без горки) * хорошо перемешать тесто, накрыть полотенцем на 10 минут. Начинка: 5 варённых яиц (измельчить толкушкой) лук зелёный соль по вкусу чёрный молотый перец ***На сковородку – растительного масла. Выкладываю ложкой оладьи на сковороду. Набираю в ложку начинку, выкладываю в центр оладья, накрываю крышкой на 3-4 минуты. После чего, начинку закрываю тестом (приблизительно пол-ложки), переворачиваю, накрываю крышкой на 3-4 минуты. *** Готовые «пирожки» выкладываю на бумажное полотенце. 2) Экспериментальный способ: Оставшуюся начинку соединить с оставшимся тестом. Выпекаю на сковороде, как обычные оладьи.
12:40
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: ОВОЩНЫЕ БЛИНЧИКИ
12:40
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: ОВОЩНЫЕ БЛИНЧИКИ
Картофель - 200 г Лук репчатый - 150 г Морковь - 100 г Перец сладкий - 80 г Яйцо куриное - 2 шт Зеленый лук - 5-6 шт Крахмал - 2 ст.л Мука - 2 ст.л Соль - 0.5 ч.л Черный перец - 0.5 ч.л Растительное масло - 2 ст.л Вода - 50 мл Растительное масло для жарки Соевый соус Семена кунжута
12:44
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: Маринованные ОГУРЦЫ НА ЗИМУ
12:44
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: Маринованные ОГУРЦЫ НА ЗИМУ
Рецепт на 1 литровую банку: Огурцы - 10-11 шт. Соль - 1 ст.л без верха Сахар - 2 ст.л Уксус (70%) - 1 ч.л Зонтик укропа - 1-2 шт. Лист хрена - половинка Чеснок - 2-3 зубчика Черный перец горошком - 0.5 ч.л Зерна кориандра - 1 ч.л
12:48
х/ф УХ ТЫ,КУХНЯ: СУП МАННИК
12:48
УХ ТЫ,КУХНЯ: СУП МАННИК
мясные кости (я добавила куриные кости, свиные, шкурку от сала) душистый перец, несколько горошин соль 1 небольшая луковица морковь, 1 шт веточка сельдерея картофель ✅Тесто для манных клёцков: 1 ст. л. сливочного масла 1 яйцо чёрный молотый перец соль по вкусу 5 ст. л. манки лавровый лист, 1 шт. сушёный укроп соль по вкусу
12:49
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: Закуска из лука!
12:49
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: Закуска из лука!
Рецепт: Лук репчатый - 700 г Зеленый лук - 2-3 шт. Чеснок - 1-2 зубчика Масло растительное - 100 мл Соль - 0.5 ч.л Черный перец - 1/4 ч.л Кориандр - 1/3 ч.л Острый молотый перец - 1 ч.л Паприка - 1 ч.л Уксус (70%) - 1/3 ч.л
12:52
х/ф ShuStriiBUM: Салат на каждый день!
12:52
ShuStriiBUM: Салат на каждый день!
ИНГРЕДИЕНТЫ. картошка морковь яйца горошек огурец майонез селедка соль черный перец
12:54
х/ф ShuStriiBUM: Лучший КРАБОВЫЙ салат! №1
12:54
ShuStriiBUM: Лучший КРАБОВЫЙ салат! №1
крабовые палочки яйца сыр майонез лимонный сок чеснок сухари зелень
12:55
х/ф УХ ТЫ,КУХНЯ: Котлетки с печенью
12:55
УХ ТЫ,КУХНЯ: Котлетки с печенью
✅ Нам понадобилось:
куриная печень с сердечками - 450 г
0,5 луковицы
зубок чеснока
1 яйцо
куркума
чёрный молотый перец
1 ст. л. майонеза (или сметаны)
соль по вкусу
2 ст. л. муки
щепотка соды
2-3 яйца вареных
зелёный лук
1 ст. л. майонеза
растительное масло
Общее время жарки - 10 минут!
12:56
х/ф ShuStriiBUM: Лучший КРАБОВЫЙ салат! №2
12:56
ShuStriiBUM: Лучший КРАБОВЫЙ салат! №2
Этот рецепт ЗНАЮТ НЕ ВСЕ! На самом деле все просто и НЕВЕРОЯТНО вкусно! Такой салат точно украсит ваш стол! Один из самых ВКУСНЫХ салатов из крабовых палочек. Приятного аппетита!
12:58
х/ф ShuStriiBUM: КАРТОШКА по Деревенски!
12:58
ShuStriiBUM: КАРТОШКА по Деревенски!
картошка селедка зелень горчица в зернах сахар уксус яблочный соль масло раст. Чеснок
13:02
х/ф Рецепты на бис: РЕЦЕПТ САМОГО ВКУСНОГО ТОРТА ИЗ ДЕТСТВА
13:02
Рецепты на бис: РЕЦЕПТ САМОГО ВКУСНОГО ТОРТА ИЗ ДЕТСТВА
вода 110 гр. масло 160 гр. соль щепотка крем молоко 600 гр. крахмал 60 гр. сахар 180 гр. яйца 1 шт. масло 130 гр.
13:03
х/ф Художник на КУХНЕ: БОРОДИНСКИЕ НАСТОЯЩИЕ!
13:03
Художник на КУХНЕ: БОРОДИНСКИЕ НАСТОЯЩИЕ!
Мука 300 гр. Сахар 1 ч.л. Соль 1 ч.л. Вода 650 мл. Солод ферментированный 2 ст.л.
13:11
х/ф Рецепты на бис: Три рецепта теста за 10 минут
13:11
Рецепты на бис: Три рецепта теста за 10 минут
вода 200 мл. майонез 4 ст.л. соль 1 ч.л. сахар 2 ч.л. рецепт 2 мука 400 гр. кефир 250 гр. масло 40 гр. разрыхлитель 2 ч.л. соль 1 ч.л. сахар 1 ч.л. рецепт 3 мука 400 гр. вода 200 гр. крахмал 2 ст.л. масло 40 гр. масло 5 ст.л. соль 1 ч.л. сахар 0,5 ст.л.
13:16
х/ф Художник на КУХНЕ: Тушеная капуста
13:16
Художник на КУХНЕ: Тушеная капуста
Предлагаю приготовить тушеную капусту на сковороде. Сегодня я поделюсь интересным сочетанием ингредиентов и методом приготовления вкуснейшей тушеной капусты. Капусту важно готовить в определенной последовательности - тогда вкус и аромат капусты будет потрясающий. Метод невероятно простой и капуста получается яркая на вкус.
13:22
х/ф В гостях у Гарика: ПОНЧИКИ
13:22
В гостях у Гарика: ПОНЧИКИ
Молоко - 300 грамм Яйцо - 1 штука Сахар - 40 грамм Дрожжи - 6 грамм Соль - 3 грамма Масло - 50 грамм Ваниль - 1 пачка Мука - 600 грамм Крем: Молоко - 500 грамм Сахар - 150 грамм Мука - 100 грамм Масло - 50 грамм Желтки - 3 штуки Ванилин - 1 пачка
13:33
х/ф Художник на КУХНЕ: ПЕЧЕНЬ только так!
13:33
Художник на КУХНЕ: ПЕЧЕНЬ только так!
Чеснок – 2 шт. (2 cloves garlic) Лук – 1 шт. (1 onion) Яйца – 2 шт. (2 eggs) Соль, сахар – по вкусу (salt and sugar to taste) Мука – 120 г (1 cup all-purpose flour) Кефир – 120 мл (? cup kefir or buttermilk) Разрыхлитель – 1 ч. л. (1 tsp baking powder) Сода – ? ч. л. (? tsp baking soda)
13:35
х/ф В гостях у Гарика: Куриные крылышки на УГЛЯХ
13:35
В гостях у Гарика: Куриные крылышки на УГЛЯХ
Друзья, в сегодняшнем ролике я покажу вам, как готовлю куриные крылышки на мангале. У нас будет два маринада, каждый из которых делается легко и результат выходит отличный.
13:45
х/ф ЕДА НА ОГНЕ: Готовим СОЧНУЮ ВЕТЧИНУ!
13:45
ЕДА НА ОГНЕ: Готовим СОЧНУЮ ВЕТЧИНУ!
13:54
х/ф ЕДА НА ОГНЕ: Готовая еда в банках!
13:54
ЕДА НА ОГНЕ: Готовая еда в банках!
На банку 0,5 л: 100 г свинины 60 г риса 1 ст. л. томатной пасты 1 ст. л. зажарки из лука и моркови 3 горошины душистого перца 5 горошин чёрного перца 1 чайная ложк соли 0.5 чайной ложки сахара 1 лавровый лист 2 гвоздики Вода — по плечики банки
13:59
х/ф В гостях у Гарика: МОРОЖЕНОЕ дома за 15 минут
13:59
В гостях у Гарика: МОРОЖЕНОЕ дома за 15 минут
Сливки 30-35% - 200 грамм Сгущённое молоко - 150 грамм Клубничное пюре - 150 грамм Ваниль - 1 грамм Печенье - 8 штук Сливки - 200 +100 грамм Сгущённое молоко - 100 грамм Шоколад - 80 грамм Какао - 20 грамм Ваниль - 1 грамм
14:01
х/ф ЕДА НА ОГНЕ: ХРЕН на ЗИМУ!
14:01
ЕДА НА ОГНЕ: ХРЕН на ЗИМУ!
корень хрена соль — 0,5 ч. ложки на банку (480–500 мл) сахар — 1 ст. ложка на банку уксус 6% — до верха по желанию: немного свёклы для цвета и имбиря для аромата
14:10
х/ф ЕДА НА ОГНЕ: Это ЛУЧШЕЕ что я делал из КАБАЧКОВ!
14:10
ЕДА НА ОГНЕ: Это ЛУЧШЕЕ что я делал из КАБАЧКОВ!
14:11
х/ф В гостях у Гарика: Картошка по-деревенски
14:11
В гостях у Гарика: Картошка по-деревенски
Ингредиенты:
Картофель - 800 гр
Сухой чеснок - 0,5 ч. л.
Паприка - 0,5 ч. л.
Кондари ( чабер) - 0,5 ч. л.
Подсолнечное масло- 2 ст. л.
Соль по вкусу
Картофель- 800 гр
Аджика - 1 ч. л.
Подсолнечное масло- 1 ст. л.
Соль по вкусу
Майонез - 100 гр
Кетчуп- 50 гр
Чеснок - 1 долька
Укроп - 10 гр
Лимонный сок - 1 ст. л.
Черный перец по вкусу
14:20
х/ф ТИХОН: Муссовый Шоколадный Торт
14:20
ТИХОН: Муссовый Шоколадный Торт
Форма D18см h6см Бисквит: Яйцо СО 4шт (220г) Сахар 110г Мука 90г Соль 2г Ванилин 1г Разрыхлитель 5г Какао-порошок 20г Растительное масло 20г Выпекать 170С 25-30 минут режим конвекция или верх-низ. Сироп для пропитки: Сахар 100г Вода 100г Ароматный напиток 20г Довести до кипения и проварить 2-3 минуты. Шоколадный ганаш (В мусс и на украшение) : Шоколад темный 180г Шоколад молочный 90г Сливки 33% 270г Масло сливочное 30г Рубленый шоколад залить горячими сливками, оставить на 1 минуту и после пробить погружным блендером до однородной массы. Добавить сливочное масло и еще раз хорошо пробить. Шоколадный мусс: Сливки 33% 250г Шоколадный ганаш 250г Сливки взбить до консистенции 10-15% сметаны и в 3 этапа ввести в шоколадный ганаш. Собрать торт как показано на видео, при желании можно добавить прослойку из джема или ягод ( у меня 200г вишневого джема). Убрать в холодильник для стабилизации или заморозить заготовку. Извлечь торт из кольца, украсить растопленным шоколадным ганашом (температура ганаша 35-40С) и украсить.
14:22
х/ф УХ ТЫ,КУХНЯ: 10 минут и вся семья сыта!
14:22
УХ ТЫ,КУХНЯ: 10 минут и вся семья сыта!
Ленивые пирожки: -1 яйцо 1 чайная ложка сахара 0,5 чайной ложки соли *** взболтать венчиком 500 мл тёплого кефира 300-400 граммов муки (вводить постепенно) *** должно получиться густое тесто 1 чайная ложка соды (без горки) * хорошо перемешать тесто, накрыть полотенцем на 10 минут. Начинка: 5 варённых яиц (измельчить толкушкой) лук зелёный соль по вкусу чёрный молотый перец ***На сковородку – растительного масла. Выкладываю ложкой оладьи на сковороду. Набираю в ложку начинку, выкладываю в центр оладья, накрываю крышкой на 3-4 минуты. После чего, начинку закрываю тестом (приблизительно пол-ложки), переворачиваю, накрываю крышкой на 3-4 минуты. *** Готовые «пирожки» выкладываю на бумажное полотенце. 2) Экспериментальный способ: Оставшуюся начинку соединить с оставшимся тестом. Выпекаю на сковороде, как обычные оладьи.
14:33
х/ф ТИХОН: Плов
14:33
ТИХОН: Плов
Казан 12 литров Рис длиннозерновой 900г (запарить соленой теплой водой 3л вода и 30г соли) Вода в зирвак 570-600мл Утка 1-1.5 кг Морковь 1к Лук репчатый 2шт Масло подсолнечное 300мл Чеснок 2головки Перец острый 2-3шт Соль 25г Перец красный молотый 3г Перец сладкий молотый 5г Кориандр 3г Зира 6г Барбарис 30г Изюм 100г Чернослив 100г Нут консервированный 100г
14:40
х/ф УХ ТЫ,КУХНЯ: Котлетки с печенью
14:40
УХ ТЫ,КУХНЯ: Котлетки с печенью
✅ Нам понадобилось:
куриная печень с сердечками - 450 г
0,5 луковицы
зубок чеснока
1 яйцо
куркума
чёрный молотый перец
1 ст. л. майонеза (или сметаны)
соль по вкусу
2 ст. л. муки
щепотка соды
2-3 яйца вареных
зелёный лук
1 ст. л. майонеза
растительное масло
Общее время жарки - 10 минут!
14:45
х/ф ТИХОН: Северный Шашлык
14:45
ТИХОН: Северный Шашлык
Говядина 2кг Мед 2ст. л Брусника 200г Соль 25г Вустерский соус 20г Перец молотый 5г Прованские травы 2г Мускатный орех 0.5г Молотый имбирь 0.5г Перед жаркой обсушить и смазать маслом растительным
14:48
х/ф Художник на КУХНЕ: БОРОДИНСКИЕ НАСТОЯЩИЕ!
14:48
Художник на КУХНЕ: БОРОДИНСКИЕ НАСТОЯЩИЕ!
Мука 300 гр. Сахар 1 ч.л. Соль 1 ч.л. Вода 650 мл. Солод ферментированный 2 ст.л.
14:54
х/ф ТИХОН: Бургер Малютка
14:54
ТИХОН: Бургер «Малютка»
Фарш говяжий (80/20) 2кг Моцарелла 300г Сыр чеддар оранжевый в нарезке 300-400г Помидоры 200г Салат Айсберг 1шт Соус: Майонез 300г Сладкая горчица 30г Винный уксус 30г Сушеный лук Сушеный чеснок Лук красный 50г Маринованные огурцы 50г Паприка сладкая копеная 10г На 2 большие булки: Мука 369 Сахар 42 Масло сливочное 45 Яйцо 48г Соль 6 Дрожжи сухие 9 Молоко 195 Замешать дрожжевое тесто, дать подойти в два раза, разделить и сформировать булочки, дать подойти еще раз, смазать яйцом и при желании посыпать кунжутом. Выпекать при 180С 20-25 минут.
15:01
х/ф Художник на КУХНЕ: Лучший рецепт из КАБАЧКОВ!
15:01
Художник на КУХНЕ: Лучший рецепт из КАБАЧКОВ!
Ингредиенты для шедевра из кабачков:
Кабачок молодой — 350 г
Помидор — 1 шт.
Лук репчатый — 2 шт. (маленькие)
Яйца домашние — 2 шт.
Сыр — 20-30 г
Зелень (укроп, петрушка, лук) — по вкусу
Минеральная вода — 100 мл
Сок лимона — 1/3 шт.
Сода — 1 ч.л. (без горки)
Кокосовое или обычное масло для жарки
Соль, прованские травы — по вкусу
15:01
Дворовой Повар: Шашлык из баранины в винном маринаде!
Вкусный рецепт приготовления шашлыка из баранины в винном маринаде.
15:14
Дворовой Повар: Цветные пельмени в казане на костре!
Сегодня я приготовлю необычные цветные пельмени в казане на костре.
15:20
х/ф Художник на КУХНЕ: Тушеная капуста
15:20
Художник на КУХНЕ: Тушеная капуста
Предлагаю приготовить тушеную капусту на сковороде. Сегодня я поделюсь интересным сочетанием ингредиентов и методом приготовления вкуснейшей тушеной капусты. Капусту важно готовить в определенной последовательности - тогда вкус и аромат капусты будет потрясающий. Метод невероятно простой и капуста получается яркая на вкус.
15:22
УХ ТЫ,КУХНЯ: Готовлю на заказ: чебуреки по разному!
✅ Тесто:
300 г просеянной муки
150 мл. холодной воды
2 ст.л растительного масла
0,5 ч.л. соли, растворяю в воде
✔ Замесила крутое тесто и дала отдохнуть 20 минут!
Вышло 10 чебуреков.
15:27
УХ ТЫ,КУХНЯ: Рецепт ВКУСНОГО НАПИТКА
✅ Нам понадобилось:
150 г сахара
3-4 лимона
1,5 л минеральной воды или простой питьевой воды
15:33
УХ ТЫ,КУХНЯ: Вкусное блюдо из КАБАЧКОВ!
✅ Нам понадобилось:
700 г кабачков (цукини)
4 яйца
150 г твёрдого сыра
соль
чёрный молотый перец
80 г муки ( это 4 ст. л. )
1 ч.л. разрыхлителя
200º С на 20-25 минут
✅ Начинку сегодня делаем такую:
сливочный сыр
красная рыба (можно взять ветчину)
огурец
руккола
15:37
х/ф Художник на КУХНЕ: ПЕЧЕНЬ только так!
15:37
Художник на КУХНЕ: ПЕЧЕНЬ только так!
Чеснок – 2 шт. (2 cloves garlic) Лук – 1 шт. (1 onion) Яйца – 2 шт. (2 eggs) Соль, сахар – по вкусу (salt and sugar to taste) Мука – 120 г (1 cup all-purpose flour) Кефир – 120 мл (? cup kefir or buttermilk) Разрыхлитель – 1 ч. л. (1 tsp baking powder) Сода – ? ч. л. (? tsp baking soda)
15:42
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: Курочка С Овощами На Сковороде!
Курица домашняя - 1 кг Картофель - 1.2 кг Лук репчатый - 150 г Морковь - 200 г Перец сладкий - 200 г Масло растительное - 200 мл Соль - 0.5 ст.л Черный перец - по вкусу Лавровый лист - 2-3 шт Вода - 1 л Зелень для посыпки
15:46
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: Хе Из Вяленых Баклажанов
Баклажаны - 1 кг Лук репчатый - 150 г Морковь - 100 г Перец - 100 г Помидоры - 150 г Чеснок - 3-4 зубчика Укроп - 1 пучок Соль - 0.5 ст.л Сахар - 1 ст.л с горкой Черный перец - 0.5 ч.л Молотый кориандр - 1 ч.л Перец острый молотый - 0.5 ст.л Уксус (70%) - 1 ч.л Масло растительное для заправки - 3 ст.л Масло для жарки - 400-500 мл
15:49
х/ф ЕДА НА ОГНЕ: Готовим СОЧНУЮ ВЕТЧИНУ!
15:49
ЕДА НА ОГНЕ: Готовим СОЧНУЮ ВЕТЧИНУ!
15:50
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: ФЕРМЕНТИРОВАННАЯ РЫБА С РЕДЬКОЙ
Филе судака - 1 кг Соль - 2 ст.л (50 г) для рыбы + 2 ст.л с верхом для редьки Редька - 3 кг Чеснок - 130 г Черный перец - 0.5 ст.л Молотый кориандр - 1 ст.л с верхом Острый перец - 5 ст.л Паприка - 5 ст.л
15:55
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: ГРИБЫ ПО-КОРЕЙСКИ
Шампиньоны - 400 г Вешенки - 250 г Перец сладкий - 50 г Лук зеленый - 1-2 шт Масло растительное - 50 мл Чеснок - 1-2 зубчика Семена кунжута - 0.5 ст.л Соус: Соевый соус - 3 ст.л Сахар - 0.5 ст.л Устричный соус - 0.5 ст.л Перцовая паста кочуджан - 0.5 ст.л Кунжутное масло - 0.5 ст.л
15:58
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: Рецепт КУРИНЫХ ЖЕЛУДОЧКОВ
Куриные желудки - 1 кг. Лук репчатый - 100 г Морковь - 50 г Сладкий перец - 100 г Зеленый лук - 1 пучок Кинза - 1 пучок Чеснок - 3-4 зубчиков Соль - 0.5 ст.л Сахар - 1 ст.л Соевый соус - 1 ст.л Черный перец - 1/3 ст.л Молотый кориандр - 1/3 ст.л Масло растительное - 100 мл Паприка - 1 ст.л Острый молотый перец - 0.5 ст.л Уксус (70%) - 0.5 ст.л + 0.5 ст.л дополнительно, для тех, кто любит покислее.
15:59
х/ф ЕДА НА ОГНЕ: Готовая еда в банках!
15:59
ЕДА НА ОГНЕ: Готовая еда в банках!
На банку 0,5 л: 100 г свинины 60 г риса 1 ст. л. томатной пасты 1 ст. л. зажарки из лука и моркови 3 горошины душистого перца 5 горошин чёрного перца 1 чайная ложк соли 0.5 чайной ложки сахара 1 лавровый лист 2 гвоздики Вода — по плечики банки
16:02
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: Весенний салат из редиски и огурцов!
Рецепт: Редиска - 250 г, Огурцы - 250 г, Стебли редиски - 150 г, Чеснок - 1 зубчик, Зеленый лук - 2-3 шт., Укроп - 4-5 веточек, Соль - 1 ч.л без верха, Майонез или сметана - 100 г, Черный перец - щепотка
16:04
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: САЛАТ ИЗ КАРТОФЕЛЯ С МЯСОМ - КАМДИЧА
Картофель - 800 г Мякоть говядины - 250 г Перец сладкий - 100 г Перец острый или полуострый - 50 г Чеснок - 1-2 зубчика Соль - 0.5 ст.л Масло растительное - 100 мл Черный перец - 1/4 ст.л Молотый кориандр - 1/4 ст.л Соевый соус - 2 ст.л Перцовое масло - 1 ст.л
16:06
х/ф ЕДА НА ОГНЕ: ХРЕН на ЗИМУ!
16:06
ЕДА НА ОГНЕ: ХРЕН на ЗИМУ!
корень хрена соль — 0,5 ч. ложки на банку (480–500 мл) сахар — 1 ст. ложка на банку уксус 6% — до верха по желанию: немного свёклы для цвета и имбиря для аромата
16:07
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: САЛАТ ИЗ РОСТКОВ СОИ
Проросшие ростки сои - 400 г Перец свежий - 40 г Чеснок - 2 зубчика Зеленый лук - 3-4 стебля Соль - 0.5 ч.л Соевый соус - 1.5 ст.л Черный перец - 1/3 ч.л Молотый кориандр - 0.5 ч.л Перец молотый - 1 ч.л Масло растительное - 3 ст.л
16:10
ShuStriiBUM: Грибной суп
ИНГРЕДИЕНТЫ. грибы 300гр. картошки 300гр. рис 150гр. лук 1 шт. помидоры 150гр. чеснок 5 зуб. морковь 1шт. масло раст. зелень. соль смесь перцев
16:14
х/ф ЕДА НА ОГНЕ: Это ЛУЧШЕЕ что я делал из КАБАЧКОВ!
16:14
ЕДА НА ОГНЕ: Это ЛУЧШЕЕ что я делал из КАБАЧКОВ!
16:15
ShuStriiBUM: Подсели всей семьей на этот САЛАТ!
курица капуста помидоры сыр яйца майонез
16:17
ShuStriiBUM: БЕРУ Колбасу — и ДЕЛАЮ ШЕДЕВР!
колбаса огурцы бочковые перец сладкий кукуруза майонез сухарики
16:19
ShuStriiBUM: ТАК МАКАРОНЫ мало кто готовит!
макароны 500гр, 100 мл.воды, 4 сосиски, помидоры, соль, сахар, зубчик чеснока.
16:21
Рецепты на бис: Боже, как же вкусно
вода 125 гр. молоко 125 гр. мука 500 гр. яйцо1 шт. соль 1 ч.л. сахар 1 ст.л. дрожжи 5 гр. масло 3 ст.л. начинка картофель 600 гр. сыр 80 гр. лук 60 гр. масло 60 гр. соус чеснок 3 зуб. масло 4 ст.л. паприка 1 ст.л. Рецепт 2 мука 500 гр. молоко 250 гр. майонез 3 ст.л. дрожжи 5 гр. соль 1 ч.л. сахар 1 ст.л. сыр 350 гр. масло 100 гр. кунжут по желанию
16:24
х/ф ТИХОН: Муссовый Шоколадный Торт
16:24
ТИХОН: Муссовый Шоколадный Торт
Форма D18см h6см Бисквит: Яйцо СО 4шт (220г) Сахар 110г Мука 90г Соль 2г Ванилин 1г Разрыхлитель 5г Какао-порошок 20г Растительное масло 20г Выпекать 170С 25-30 минут режим конвекция или верх-низ. Сироп для пропитки: Сахар 100г Вода 100г Ароматный напиток 20г Довести до кипения и проварить 2-3 минуты. Шоколадный ганаш (В мусс и на украшение) : Шоколад темный 180г Шоколад молочный 90г Сливки 33% 270г Масло сливочное 30г Рубленый шоколад залить горячими сливками, оставить на 1 минуту и после пробить погружным блендером до однородной массы. Добавить сливочное масло и еще раз хорошо пробить. Шоколадный мусс: Сливки 33% 250г Шоколадный ганаш 250г Сливки взбить до консистенции 10-15% сметаны и в 3 этапа ввести в шоколадный ганаш. Собрать торт как показано на видео, при желании можно добавить прослойку из джема или ягод ( у меня 200г вишневого джема). Убрать в холодильник для стабилизации или заморозить заготовку. Извлечь торт из кольца, украсить растопленным шоколадным ганашом (температура ганаша 35-40С) и украсить.
16:32
Рецепты на бис: ГРИБЫ, ФАРШ И ЛАВАШ
фарш 300 гр. грибы 500 гр. лук 2 шт. сыр 100 гр. масло слив.50 гр. свежая зелень укропа петрушки
16:37
х/ф ТИХОН: Плов
16:37
ТИХОН: Плов
Казан 12 литров Рис длиннозерновой 900г (запарить соленой теплой водой 3л вода и 30г соли) Вода в зирвак 570-600мл Утка 1-1.5 кг Морковь 1к Лук репчатый 2шт Масло подсолнечное 300мл Чеснок 2головки Перец острый 2-3шт Соль 25г Перец красный молотый 3г Перец сладкий молотый 5г Кориандр 3г Зира 6г Барбарис 30г Изюм 100г Чернослив 100г Нут консервированный 100г
16:39
В гостях у Гарика: 3 самых вкусных соуса к шашлыку
1. Томатная паста 200 г Вода - 250 г Лук репчатый - 1 маленькая головка Черный перец Чеснок - 1 долька Зелень - Киндза, петрушка, базилик Сахар - 1 ч. л. Острый перец Соль 2. Майонез - 150 г Сметана - 150 г Кетчуп - 30 г Соевый соус - 1 ч. л. Лимон - 2 ст. л. Укроп Чеснок - 1 долька Черный Перец 3. Помидоры в собственном соку - 400 г Аджика мегрельская - 1 ч. л. Уцхо сунели (голубой пажитник) - 1 ч. л. Киндза сухая - 1 ч. л. Сахар - 1 ч. л. Подс. Масло - 1.5 ст. л.
16:50
х/ф ТИХОН: Северный Шашлык
16:50
ТИХОН: Северный Шашлык
Говядина 2кг Мед 2ст. л Брусника 200г Соль 25г Вустерский соус 20г Перец молотый 5г Прованские травы 2г Мускатный орех 0.5г Молотый имбирь 0.5г Перед жаркой обсушить и смазать маслом растительным
16:50
В гостях у Гарика: ЧАХОХБИЛИ из курицы
Мясо - 1.4 кг Лук - 1 кг Болгарский перец - 200 г Чеснок - 4-6 долек Помидоры - 1.4 кг Том. паста - 1 ст. л. Аджика - 1 ч. л. Кориандр - 1 ч. л. Уцхо сунели - 1 ч. л. Соль Зелень (петрушка, киндза, базелик) - 100 г Подс. масло - 30-40 г
16:58
х/ф ТИХОН: Бургер Малютка
16:58
ТИХОН: Бургер «Малютка»
Фарш говяжий (80/20) 2кг Моцарелла 300г Сыр чеддар оранжевый в нарезке 300-400г Помидоры 200г Салат Айсберг 1шт Соус: Майонез 300г Сладкая горчица 30г Винный уксус 30г Сушеный лук Сушеный чеснок Лук красный 50г Маринованные огурцы 50г Паприка сладкая копеная 10г На 2 большие булки: Мука 369 Сахар 42 Масло сливочное 45 Яйцо 48г Соль 6 Дрожжи сухие 9 Молоко 195 Замешать дрожжевое тесто, дать подойти в два раза, разделить и сформировать булочки, дать подойти еще раз, смазать яйцом и при желании посыпать кунжутом. Выпекать при 180С 20-25 минут.
17:04
В гостях у Гарика: БЕЛЯШИ
Тесто: Молоко - 200 гр Вода - 100 гр Соль - 1 ч. л. Сахар -1 ч. л. Дрожжи - 1 ч. л. ( 7 гр) Подсолнечное масло - 50 гр Мука - 500 гр Начинка: Говядина - 550 гр Лук - 250 гр Чеснок - 2 дольки Черный перец - 0,5 ч. л. Дзира - 0,5 ч. л. Соль по вкусу Вода - 30 гр Сливочное масло - 40-50 гр Получается 12 беляшей среднего размера по 65-70 гр. Жарить на подсолнечном масле.
17:06
х/ф Дворовой Повар: Шашлык из баранины в винном маринаде!
17:06
Дворовой Повар: Шашлык из баранины в винном маринаде!
Вкусный рецепт приготовления шашлыка из баранины в винном маринаде.
17:19
х/ф Дворовой Повар: Цветные пельмени в казане на костре!
17:19
Дворовой Повар: Цветные пельмени в казане на костре!
Сегодня я приготовлю необычные цветные пельмени в казане на костре.
17:26
х/ф УХ ТЫ,КУХНЯ: Готовлю на заказ: чебуреки по разному!
17:26
УХ ТЫ,КУХНЯ: Готовлю на заказ: чебуреки по разному!
✅ Тесто:
300 г просеянной муки
150 мл. холодной воды
2 ст.л растительного масла
0,5 ч.л. соли, растворяю в воде
✔ Замесила крутое тесто и дала отдохнуть 20 минут!
Вышло 10 чебуреков.
17:28
В гостях у Гарика: АДЖАПСАНДАЛ
Баклажан - 1 килограмм Перец - 700 грамм Помидор - 800 грамм Картошка - 400 грамм Лук - 400 грамм Чеснок - 6-7 долек (1 средняя головка) Аджика - 1 чайная ложка Зелень - петрушка, кинза, базилик Соль
17:31
х/ф УХ ТЫ,КУХНЯ: Рецепт ВКУСНОГО НАПИТКА
17:31
УХ ТЫ,КУХНЯ: Рецепт ВКУСНОГО НАПИТКА
✅ Нам понадобилось:
150 г сахара
3-4 лимона
1,5 л минеральной воды или простой питьевой воды
17:38
х/ф УХ ТЫ,КУХНЯ: Вкусное блюдо из КАБАЧКОВ!
17:38
УХ ТЫ,КУХНЯ: Вкусное блюдо из КАБАЧКОВ!
✅ Нам понадобилось:
700 г кабачков (цукини)
4 яйца
150 г твёрдого сыра
соль
чёрный молотый перец
80 г муки ( это 4 ст. л. )
1 ч.л. разрыхлителя
200º С на 20-25 минут
✅ Начинку сегодня делаем такую:
сливочный сыр
красная рыба (можно взять ветчину)
огурец
руккола
17:41
УХ ТЫ,КУХНЯ: ЗАВАРНОЕ ТЕСТО В ПРОШЛОМ!
450г-500г пшеничной муки, может понадобится больше или меньше. Можно подбавить цельно зерновой муки - полезнее будет)) 1 яйцо 250 мл. воды комнатной температуры 1 ч.л. соли 1 ч.л. сахара с горкой 3 ст.л. манной крупы 2 ст.л. растительного масла Тесто должно получится крутым и гладким. Кладу в холодильник минимум на 12-24 часа. Если никогда не делали так... рекомендую! Не знаю, что с ним происходит)) Пельмени получаются просто СУПЕР!!! Начинка: 700-800 г. любого фарша 1 крупная луковица 0,5 ч.л. сушеного чеснока соль по вкусу перец по вкусу 120-150 мл. ледяной воды
17:46
х/ф УХ ТЫ,КУХНЯ: Мой фирменный рецепт из рыбы!
17:46
УХ ТЫ,КУХНЯ: Мой фирменный рецепт из рыбы!
✅ Нам понадобится:
рыбный фарш из карпа
рис - около 0,5 стакана
лук - 3 средние луковицы
морковь - 1 крупная
помидор - 1 шт.
томатная паста - 1 ст. л.
яйцо - 1 шт.
сливочное масло
рыбный бульон
соль - щепотка для овощей и по вкусу для фарша
сахар - щепотка
чёрный молотый перец
молотый кориандр
лавровый лист - 1 небольшой
зелень
17:49
УХ ТЫ,КУХНЯ: Чтоб я ела так, всегда!
Привет, друзья! С вами Ухты Кухня! В этом видео я покажу, как легко приготовить вкусняшку — салат с языком. Этот рецепт салата очень прост, сначала отвариваем язык, затем подготавливаем остальные ингредиенты, чтобы получить невероятное блюдо. Смотрите, как это просто, и как красиво выглядит этот замечательный салат!
17:55
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: Курочка С Овощами На Сковороде!
17:55
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: Курочка С Овощами На Сковороде!
Курица домашняя - 1 кг Картофель - 1.2 кг Лук репчатый - 150 г Морковь - 200 г Перец сладкий - 200 г Масло растительное - 200 мл Соль - 0.5 ст.л Черный перец - по вкусу Лавровый лист - 2-3 шт Вода - 1 л Зелень для посыпки
17:56
УХ ТЫ,КУХНЯ: Средизерноморские пельмени
500 г филе белой рыбы 1 средняя луковица петрушка (лучше свежая) 150 г сливочного сыра цедра лимона 10-15 сливочного масла несколько горошин белого перца 1-2 ст. л. соевого соуса щепотка куркумы соль ✅Тесто: 400 г муки соль ( 1 ч. л) 1 стакан минеральной воды 1 яйцо 1 ст. л. растительного масла вода для варки пельменей 1 ст. л. соли без горки (в воду для варки) ✅ Соус: 100 г сливочного масла белый перец укроп (лучше свежий, у меня сушёный) 1 ст. л. лимонного сока
17:59
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: Хе Из Вяленых Баклажанов
17:59
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: Хе Из Вяленых Баклажанов
Баклажаны - 1 кг Лук репчатый - 150 г Морковь - 100 г Перец - 100 г Помидоры - 150 г Чеснок - 3-4 зубчика Укроп - 1 пучок Соль - 0.5 ст.л Сахар - 1 ст.л с горкой Черный перец - 0.5 ч.л Молотый кориандр - 1 ч.л Перец острый молотый - 0.5 ст.л Уксус (70%) - 1 ч.л Масло растительное для заправки - 3 ст.л Масло для жарки - 400-500 мл
18:03
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: ФЕРМЕНТИРОВАННАЯ РЫБА С РЕДЬКОЙ
18:03
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: ФЕРМЕНТИРОВАННАЯ РЫБА С РЕДЬКОЙ
Филе судака - 1 кг Соль - 2 ст.л (50 г) для рыбы + 2 ст.л с верхом для редьки Редька - 3 кг Чеснок - 130 г Черный перец - 0.5 ст.л Молотый кориандр - 1 ст.л с верхом Острый перец - 5 ст.л Паприка - 5 ст.л
18:08
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: ГРИБЫ ПО-КОРЕЙСКИ
18:08
УХ ТЫ,КУХНЯ: Самый вкусный и простой рецепт из ФАРША и овощей!
500 г курицы ( у меня филе и бедро)
соль по вкусу
1 ч. л. сушёного чеснока
куркума
паприка сушёная
чёрного молотого перца
грибы
0, 5 луковицы
2 веточки сельдерея
морковь
красный болгарский перец ( половинка)
растительное масло
щепотка сахара
шпинат ( по желанию)
1 ст. л. сливочного сыра ( у меня Филадельфия)
твёрдый сыр ( по желанию)
1 яйцо
панировочные сухари
18:08
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: ГРИБЫ ПО-КОРЕЙСКИ
Шампиньоны - 400 г Вешенки - 250 г Перец сладкий - 50 г Лук зеленый - 1-2 шт Масло растительное - 50 мл Чеснок - 1-2 зубчика Семена кунжута - 0.5 ст.л Соус: Соевый соус - 3 ст.л Сахар - 0.5 ст.л Устричный соус - 0.5 ст.л Перцовая паста кочуджан - 0.5 ст.л Кунжутное масло - 0.5 ст.л
18:12
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: Рецепт КУРИНЫХ ЖЕЛУДОЧКОВ
Куриные желудки - 1 кг. Лук репчатый - 100 г Морковь - 50 г Сладкий перец - 100 г Зеленый лук - 1 пучок Кинза - 1 пучок Чеснок - 3-4 зубчиков Соль - 0.5 ст.л Сахар - 1 ст.л Соевый соус - 1 ст.л Черный перец - 1/3 ст.л Молотый кориандр - 1/3 ст.л Масло растительное - 100 мл Паприка - 1 ст.л Острый молотый перец - 0.5 ст.л Уксус (70%) - 0.5 ст.л + 0.5 ст.л дополнительно, для тех, кто любит покислее.
18:15
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: Весенний салат из редиски и огурцов!
18:15
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: Весенний салат из редиски и огурцов!
Рецепт: Редиска - 250 г, Огурцы - 250 г, Стебли редиски - 150 г, Чеснок - 1 зубчик, Зеленый лук - 2-3 шт., Укроп - 4-5 веточек, Соль - 1 ч.л без верха, Майонез или сметана - 100 г, Черный перец - щепотка
18:17
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: САЛАТ ИЗ КАРТОФЕЛЯ С МЯСОМ – КАМДИЧА
18:17
Художник на КУХНЕ: пирог с грушами и сливами
Сливы – 3 шт. (3 plums) Груша – 1 шт. (1 pear) Мука – 190 г (1 ? cups all-purpose flour) Кефир – 180 мл (? cup kefir or buttermilk) Масло сливочное – 115 г (? cup butter / 1 stick) Сахар – 100 г (? cup sugar) Яйца – 2 шт. (2 eggs) Ванильный сахар – ? ч. л. (? tsp vanilla sugar or extract) Разрыхлитель – 1,5 ч. л. (1 ? tsp baking powder) Сода – ? ч. л. (? tsp baking soda) Какао – 2 ст. л. (2 tbsp cocoa powder) Соль – щепотка (pinch of salt) Сахарная пудра – по вкусу (powdered sugar for dusting)
18:17
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: САЛАТ ИЗ КАРТОФЕЛЯ С МЯСОМ - КАМДИЧА
Картофель - 800 г Мякоть говядины - 250 г Перец сладкий - 100 г Перец острый или полуострый - 50 г Чеснок - 1-2 зубчика Соль - 0.5 ст.л Масло растительное - 100 мл Черный перец - 1/4 ст.л Молотый кориандр - 1/4 ст.л Соевый соус - 2 ст.л Перцовое масло - 1 ст.л
18:21
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: САЛАТ ИЗ РОСТКОВ СОИ
18:21
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: САЛАТ ИЗ РОСТКОВ СОИ
Проросшие ростки сои - 400 г Перец свежий - 40 г Чеснок - 2 зубчика Зеленый лук - 3-4 стебля Соль - 0.5 ч.л Соевый соус - 1.5 ст.л Черный перец - 1/3 ч.л Молотый кориандр - 0.5 ч.л Перец молотый - 1 ч.л Масло растительное - 3 ст.л
18:24
х/ф ShuStriiBUM: Грибной суп
18:24
ShuStriiBUM: Грибной суп
ИНГРЕДИЕНТЫ. грибы 300гр. картошки 300гр. рис 150гр. лук 1 шт. помидоры 150гр. чеснок 5 зуб. морковь 1шт. масло раст. зелень. соль смесь перцев
18:28
х/ф ShuStriiBUM: Подсели всей семьей на этот САЛАТ!
18:28
ShuStriiBUM: Подсели всей семьей на этот САЛАТ!
курица капуста помидоры сыр яйца майонез
18:31
х/ф ShuStriiBUM: БЕРУ Колбасу – и ДЕЛАЮ ШЕДЕВР!
18:31
ShuStriiBUM: БЕРУ Колбасу — и ДЕЛАЮ ШЕДЕВР!
колбаса огурцы бочковые перец сладкий кукуруза майонез сухарики
18:32
х/ф ShuStriiBUM: ТАК МАКАРОНЫ мало кто готовит!
18:32
ShuStriiBUM: ТАК МАКАРОНЫ мало кто готовит!
макароны 500гр, 100 мл.воды, 4 сосиски, помидоры, соль, сахар, зубчик чеснока.
18:34
х/ф Рецепты на бис: Боже, как же вкусно
18:34
Художник на КУХНЕ: Блинчики Из Кабачков с Яйцом и Соусом!
Ингредиенты для приготовления блинчиков из кабачков: На 7 шт. Кабачки 300 гр Молоко 200 мл Яйца 2 шт Соль 1 ч.л Сахар 1 ч.л Растительное масло 3 ст.л Мука 120 гр Тесто должно быть жидким, готовить на почти максимальном огне. Начинка для приготовления блинчиков из кабачков:: Яйца вареные 3 шт Чеснок - 1 зубчик Сметана 2 ст.л Сыр 50 гр Зелень Соль, специи по вкусу Масло Соус для блинчиков из кабачков: Сметана 2 ст.л Чеснок 1 зуб. Соль, перец по вкусу Укроп Горчица - 1 ч.л Приятного аппетита!
18:34
Рецепты на бис: Боже, как же вкусно
вода 125 гр. молоко 125 гр. мука 500 гр. яйцо1 шт. соль 1 ч.л. сахар 1 ст.л. дрожжи 5 гр. масло 3 ст.л. начинка картофель 600 гр. сыр 80 гр. лук 60 гр. масло 60 гр. соус чеснок 3 зуб. масло 4 ст.л. паприка 1 ст.л. Рецепт 2 мука 500 гр. молоко 250 гр. майонез 3 ст.л. дрожжи 5 гр. соль 1 ч.л. сахар 1 ст.л. сыр 350 гр. масло 100 гр. кунжут по желанию
18:46
х/ф Рецепты на бис: ГРИБЫ, ФАРШ И ЛАВАШ
18:46
Рецепты на бис: ГРИБЫ, ФАРШ И ЛАВАШ
фарш 300 гр. грибы 500 гр. лук 2 шт. сыр 100 гр. масло слив.50 гр. свежая зелень укропа петрушки
18:50
Художник на КУХНЕ: Гречка с яйцами лучше пиццы!
Гречка — 1 стакан Овсяные хлопья — 1 стакан Тыква — 400 г Растительное масло — 3 ст. ложки Какао — 30 г Разрыхлитель — 10 г (добавляется в 2 этапа) Специи и соль — по вкусу Лимон — 1 шт Способ приготовления Подготовка гречки: Гречку промойте, залейте горячей водой и оставьте до мягкости, затем измельчите до пюреобразной консистенции. Овсяная основа: Овсяные хлопья измельчите в блендере или кофемолке до состояния муки. Тыква: Тыкву очистите, натрите на мелкой тёрке или измельчите в блендере. Тесто: Смешайте гречневую массу, овсяную муку, тыкву, масло, какао и специи. Добавьте разрыхлитель (в два этапа) и хорошо перемешайте. Добавьте цедру и немного сока лимона для аромата. Жарка: Разогрейте сковороду, слегка смажьте маслом. Выпекайте блины на среднем огне до золотистой корочки с двух сторон. Подача • Подавайте блины тёплыми — с йогуртом, мёдом или овощной начинкой. • Отлично подходят для завтрака или лёгкого ужина. Пищевая ценность (на 1 блин, примерно) • Калории: ~140–160 ккал • Белки: ~4 г • Жиры: ~6 г • Углеводы: ~18 г
18:52
х/ф В гостях у Гарика: 3 самых вкусных соуса к шашлыку
18:52
В гостях у Гарика: 3 самых вкусных соуса к шашлыку
1. Томатная паста 200 г Вода - 250 г Лук репчатый - 1 маленькая головка Черный перец Чеснок - 1 долька Зелень - Киндза, петрушка, базилик Сахар - 1 ч. л. Острый перец Соль 2. Майонез - 150 г Сметана - 150 г Кетчуп - 30 г Соевый соус - 1 ч. л. Лимон - 2 ст. л. Укроп Чеснок - 1 долька Черный Перец 3. Помидоры в собственном соку - 400 г Аджика мегрельская - 1 ч. л. Уцхо сунели (голубой пажитник) - 1 ч. л. Киндза сухая - 1 ч. л. Сахар - 1 ч. л. Подс. Масло - 1.5 ст. л.
19:04
х/ф В гостях у Гарика: ЧАХОХБИЛИ из курицы
19:04
В гостях у Гарика: ЧАХОХБИЛИ из курицы
Мясо - 1.4 кг Лук - 1 кг Болгарский перец - 200 г Чеснок - 4-6 долек Помидоры - 1.4 кг Том. паста - 1 ст. л. Аджика - 1 ч. л. Кориандр - 1 ч. л. Уцхо сунели - 1 ч. л. Соль Зелень (петрушка, киндза, базелик) - 100 г Подс. масло - 30-40 г
19:09
ЕДА НА ОГНЕ: НАСТОЙКА на ХРЕНЕ!
Водка или самогон — 3 литра Хрен — 150 г (лучше нарезать шайбами) Имбирь — 75 г (тоже нарезать шайбочками) Бадьян — ½ звёздочки Цедра лимона — с половинки лимона Сок лимонный — 1 ст. ложка Зёрна горчицы — ½ ч. ложки Душистый перец — 3–4 горошины Корица — ⅓ палочки Острый перец 1 по желанию Мёд — 1 ст. ложка
19:18
х/ф В гостях у Гарика: БЕЛЯШИ
19:18
В гостях у Гарика: БЕЛЯШИ
Тесто: Молоко - 200 гр Вода - 100 гр Соль - 1 ч. л. Сахар -1 ч. л. Дрожжи - 1 ч. л. ( 7 гр) Подсолнечное масло - 50 гр Мука - 500 гр Начинка: Говядина - 550 гр Лук - 250 гр Чеснок - 2 дольки Черный перец - 0,5 ч. л. Дзира - 0,5 ч. л. Соль по вкусу Вода - 30 гр Сливочное масло - 40-50 гр Получается 12 беляшей среднего размера по 65-70 гр. Жарить на подсолнечном масле.
19:19
ЕДА НА ОГНЕ: Просто залейте огурцы ТОМАТНЫМ СОКОМ!
Если вы думаете, что уже пробовали все варианты маринованных огурцов, обязательно попробуйте этот рецепт. Томатный сок делает огурцы особенно ароматными, чеснок и укроп добавляют насыщенный вкус, а яблочный уксус создает идеальный баланс кислинки и сладости.
19:27
ЕДА НА ОГНЕ: ФЕРМЕНТИРУЮ РЕДЬКУ!
– редька (или дайкон) — 1 кг – соль — 1,5 ст. ложки – сахар — 1,5 ст. ложки – чеснок — 10 зубчиков – имбирь — 20–30 г – зелёный лук — 4 стебля – острый перец молотый — 2–3 ст. ложки (если не любите острое — замените 1 ч. ложку чили и 1 ст. ложку паприки) – соевый соус — 50 мл
19:37
ЕДА НА ОГНЕ: Беру ЛУК и КРАБОВЫЕ ПАЛОЧКИ!
Лук — 150–200 г Сахар — 2 ч. л. Соль — 1 ч. л. Чёрный перец — по вкусу Прованские травы — 1 ч. л. Чеснок — 4–5 зубчиков Петрушка — 1 пучок Крабовые палочки — 250 г Заправка: Подсолнечное масло без запаха — 70 мл Лимонный сок — 2 ст. л. Бальзамический уксус — 2 ст. л. Горчица французская в зёрнах — 1 ст. л.
19:41
х/ф В гостях у Гарика: АДЖАПСАНДАЛ
19:41
В гостях у Гарика: АДЖАПСАНДАЛ
Баклажан - 1 килограмм Перец - 700 грамм Помидор - 800 грамм Картошка - 400 грамм Лук - 400 грамм Чеснок - 6-7 долек (1 средняя головка) Аджика - 1 чайная ложка Зелень - петрушка, кинза, базилик Соль
19:46
ТИХОН: Лучшая свинина на углях
1 вариант Шея свиная 1кг Сухой маринад (Паприка, Тростниковый сахар, соль розовая, чеснок, черный перец, лук, экстракт дрожжей) 2 вариант Шея свиная 1кг Сухой маринад (Паприка, чеснок, лук, ароматическое масло, сахар тростниковый, перец черный, соль розовая, кумин) Если делаете свой маринад, то солим из разряда 1.5% соли к весу мяса. Запекаем при температуре 110-130С с дымом до внутренней температуры 86-88С (примерно 3-4 часа) , далее заворачиваем в фольгу или пергамент и доводим до 96-98С (примерно 1 час) и дать остыть до 60-70С Грибной соус: Сливки 10% 500мл Грибной порошок 20-30г Жареная картошка: Картофель 2кг Масло подсолнечное 200г Сухой маринад (Паприка, лук, чеснок, перец чёрный, сахар тростниковый, халапеньо, соль розовая)
19:55
х/ф УХ ТЫ,КУХНЯ: ЗАВАРНОЕ ТЕСТО В ПРОШЛОМ!
19:55
УХ ТЫ,КУХНЯ: ЗАВАРНОЕ ТЕСТО В ПРОШЛОМ!
450г-500г пшеничной муки, может понадобится больше или меньше. Можно подбавить цельно зерновой муки - полезнее будет)) 1 яйцо 250 мл. воды комнатной температуры 1 ч.л. соли 1 ч.л. сахара с горкой 3 ст.л. манной крупы 2 ст.л. растительного масла Тесто должно получится крутым и гладким. Кладу в холодильник минимум на 12-24 часа. Если никогда не делали так... рекомендую! Не знаю, что с ним происходит)) Пельмени получаются просто СУПЕР!!! Начинка: 700-800 г. любого фарша 1 крупная луковица 0,5 ч.л. сушеного чеснока соль по вкусу перец по вкусу 120-150 мл. ледяной воды
19:58
ТИХОН: Куриные Сердечки
Куриные сердечки 1кг Масло подсолнечное 30г Масло сливочное 30г Лук репчатый 500г Чеснок 2 зубчика Вода 200мл Томить 40 минут. Сметана 200г (лучше брать жирную) Вода 200г Горчица 10г Соль Перец Крахмал 10г Размешать, влить в сердечки, уварить 2-3 минуты.
20:02
ТИХОН: Автоклав Малиновка
Говяжьи щечки 1кг Соль 10г Специи по желанию Масло сливочное 100г Чеснок 4 зубчика Лук 1шт Морковь 1шт Сельдерей 1шт Готовить при 86С – 18 часов Для соуса: Соус ббк 40г Сахар 5г Вино сухое вино 50мл Бульон от мяса 200мл Масло сливочное 50г Картофельное пюре: Картофель 1кг Молоко 150мл Масло сливочное 150г Соль Лук зеленый для подачи
20:03
х/ф УХ ТЫ,КУХНЯ: Чтоб я ела так, всегда!
20:03
УХ ТЫ,КУХНЯ: Чтоб я ела так, всегда!
Привет, друзья! С вами Ухты Кухня! В этом видео я покажу, как легко приготовить вкусняшку — салат с языком. Этот рецепт салата очень прост, сначала отвариваем язык, затем подготавливаем остальные ингредиенты, чтобы получить невероятное блюдо. Смотрите, как это просто, и как красиво выглядит этот замечательный салат!
20:10
х/ф УХ ТЫ,КУХНЯ: Средизерноморские пельмени
20:10
УХ ТЫ,КУХНЯ: Средизерноморские пельмени
500 г филе белой рыбы 1 средняя луковица петрушка (лучше свежая) 150 г сливочного сыра цедра лимона 10-15 сливочного масла несколько горошин белого перца 1-2 ст. л. соевого соуса щепотка куркумы соль ✅Тесто: 400 г муки соль ( 1 ч. л) 1 стакан минеральной воды 1 яйцо 1 ст. л. растительного масла вода для варки пельменей 1 ст. л. соли без горки (в воду для варки) ✅ Соус: 100 г сливочного масла белый перец укроп (лучше свежий, у меня сушёный) 1 ст. л. лимонного сока
20:16
ТИХОН: Хинкали – Идеальное тесто и сочная мясная начинка
Тесто: Мука пшеничная 1кг Вода 300-400г (вначале 300г и потом по чуть-чуть добавляем, но не более 400г) Соль 8г Замешать крутое тесто, оставить на 30 минут в холоде, домесить и убрать в холод еще на 6 часов. Раскатать в широкий пласт, Скрутить тесто рулетом, нарезать на равные шайбочки и раскатывать порционно. Начинка: Говаядина жирная 1кг Лук репчатый 500г Свежая зелень 50г Вода или бульон 200г Соль 15г Перец черный / смесь перцев 5г Толщина теста 2 мм Диаметр теста 12-15 см Вес теста 40-42г Вес начинки 75-80г
20:21
х/ф УХ ТЫ,КУХНЯ: Самый вкусный и простой рецепт из ФАРША и овощей!
20:21
УХ ТЫ,КУХНЯ: Самый вкусный и простой рецепт из ФАРША и овощей!
500 г курицы ( у меня филе и бедро)
соль по вкусу
1 ч. л. сушёного чеснока
куркума
паприка сушёная
чёрного молотого перца
грибы
0, 5 луковицы
2 веточки сельдерея
морковь
красный болгарский перец ( половинка)
растительное масло
щепотка сахара
шпинат ( по желанию)
1 ст. л. сливочного сыра ( у меня Филадельфия)
твёрдый сыр ( по желанию)
1 яйцо
панировочные сухари
20:28
Дворовой Повар: Настоящий Украинский борщ
Идеальный рецепт
20:30
х/ф Художник на КУХНЕ: пирог с грушами и сливами
20:30
Художник на КУХНЕ: пирог с грушами и сливами
Сливы – 3 шт. (3 plums) Груша – 1 шт. (1 pear) Мука – 190 г (1 ? cups all-purpose flour) Кефир – 180 мл (? cup kefir or buttermilk) Масло сливочное – 115 г (? cup butter / 1 stick) Сахар – 100 г (? cup sugar) Яйца – 2 шт. (2 eggs) Ванильный сахар – ? ч. л. (? tsp vanilla sugar or extract) Разрыхлитель – 1,5 ч. л. (1 ? tsp baking powder) Сода – ? ч. л. (? tsp baking soda) Какао – 2 ст. л. (2 tbsp cocoa powder) Соль – щепотка (pinch of salt) Сахарная пудра – по вкусу (powdered sugar for dusting)
20:36
Дворовой Повар: Хрустящие бедрышки kfc в домашних условиях!
Всем привет! Сегодня мы приготовим хрустящие и в меру острые бедрышки kfc. Рецепт довольно простой, но очень вкусный и сочный.
20:47
х/ф Художник на КУХНЕ: Блинчики Из Кабачков с Яйцом и Соусом!
20:47
Художник на КУХНЕ: Блинчики Из Кабачков с Яйцом и Соусом!
Ингредиенты для приготовления блинчиков из кабачков: На 7 шт. Кабачки 300 гр Молоко 200 мл Яйца 2 шт Соль 1 ч.л Сахар 1 ч.л Растительное масло 3 ст.л Мука 120 гр Тесто должно быть жидким, готовить на почти максимальном огне. Начинка для приготовления блинчиков из кабачков:: Яйца вареные 3 шт Чеснок - 1 зубчик Сметана 2 ст.л Сыр 50 гр Зелень Соль, специи по вкусу Масло Соус для блинчиков из кабачков: Сметана 2 ст.л Чеснок 1 зуб. Соль, перец по вкусу Укроп Горчица - 1 ч.л Приятного аппетита!
20:51
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: ПЕРСИКИ Консервированные НА ЗИМУ!
Персики волосатые твердые Сироп: Вода очищенная - 1 л Сахар - 500 г Лимонная кислота — щепотка
20:54
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: ЗЕЛЁНЫЕ ПОМИДОРЫ С МОРКОВЬЮ
Зеленые помидоры - 600 г Морковь - 600 г Перец сладкий - 200 г Чеснок - 3-4 зубчика Укроп - 1 пучок Соль - 0.5 ст.л + 0.3 ст.л Сахар - 1 ст.л Черный перец - 0.5 ч.л Молотый кориандр - 1 ч.л Паприка - 1 ч.л Острый молотый - 0.5 ч.л Масло растительное - 3 ст.л Уксус (70%) - 0.5 ст.л
20:57
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: Салат из молодой капусты и огурцов
Рецепт: Капуста белокочанная молодая - 900 г, Огурцы - 200 г, Сладкий перец - 50 г, Чеснок - 15 г (2-3 зубчика), Укроп - по вкусу, Соль - 0.5 ст.л, Сахар - 1 ст.л, Молотый кориандр - 1/3 ст.л, Черный перец - 1/4 ст.л, Уксус (70%) - 0.5 ст.л, Острый молотый перец - 1/3 ст.л, Паприка - 0.5 ст.л, Растительное масло - 3-4 ст.л.
20:59
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: САЛАТ ИЗ РЕДИСКИ
Редис молодой - 550 г Ботва редиса - 200 г Чеснок - 2-3 зубчика Соль - 1 ч.л Сахар - 1.5 ч.л Черный перец - 0.5 ч.л Молотый кориандр - 0.5 ч.л Острый перец молотый - 1 ч.л Уксус (70%) - 0.5 ч.л Растительное масло - 5 ч.л
21:00
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: БЫСТРЫЙ И ВКУСНЫЙ ВЕСЕННИЙ САЛАТ!
Капуста белокочанная - 700 г Огурцы - 300 г Кукуруза консервированная - 1 баночка Укроп - 1 пучок Чеснок - 2 зубчика Соль - 0.5 ст.л Сахар - 0.5 - 1 ст.л Черный перец - 0.5 ч.л Уксус (70%) - 1/3 ст.л Масло растительное - 3 ст.л
21:01
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: ЧЕБУРЕКИ С МЯСОМ И ДЖУСАЕМ
Тесто: Мука в/с - 500 г Яйцо - 1 шт Растительное масло - 2 ст.л Вода - 220 мл Соль - 1 ч.л Начинка: Фарш говяжий - 300 г Джусай - 400 г Лук репчатый - 110 г Соль - 1 ч.л Черный перец - 0.5 ч.л Молотый кориандр - 0.5 ч.л Растительное масло - 2-3 ст.л Вода - 2-3 ст.л
21:04
х/ф Художник на КУХНЕ: Гречка с яйцами лучше пиццы!
21:04
Художник на КУХНЕ: Гречка с яйцами лучше пиццы!
Гречка — 1 стакан Овсяные хлопья — 1 стакан Тыква — 400 г Растительное масло — 3 ст. ложки Какао — 30 г Разрыхлитель — 10 г (добавляется в 2 этапа) Специи и соль — по вкусу Лимон — 1 шт Способ приготовления Подготовка гречки: Гречку промойте, залейте горячей водой и оставьте до мягкости, затем измельчите до пюреобразной консистенции. Овсяная основа: Овсяные хлопья измельчите в блендере или кофемолке до состояния муки. Тыква: Тыкву очистите, натрите на мелкой тёрке или измельчите в блендере. Тесто: Смешайте гречневую массу, овсяную муку, тыкву, масло, какао и специи. Добавьте разрыхлитель (в два этапа) и хорошо перемешайте. Добавьте цедру и немного сока лимона для аромата. Жарка: Разогрейте сковороду, слегка смажьте маслом. Выпекайте блины на среднем огне до золотистой корочки с двух сторон. Подача • Подавайте блины тёплыми — с йогуртом, мёдом или овощной начинкой. • Отлично подходят для завтрака или лёгкого ужина. Пищевая ценность (на 1 блин, примерно) • Калории: ~140–160 ккал • Белки: ~4 г • Жиры: ~6 г • Углеводы: ~18 г
21:07
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: Джем без загустителя + сироп!
Клубника - 3 кг Сахар для засыпки - 2100 г Сахар для джема - 900 г
21:13
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: Фаршированные Баклажаны
Баклажаны - 2 крупных или 4 средних Филе говядины - 500 г Перец сладкий - 120 г Помидоры - 300 г Лук репчатый - 100 г Моцарелла - 150 г Масло растительное - 100-150 мл Соль - 0.5 ст.л Сахар - 1 ст.л без верха Черный перец - щепотка Паприка - щепотка Зира - щепотка Чеснок - 1-2 зубчика Петрушка - 3-4 веточки
21:18
ShuStriiBUM: Прекратите жарить КАРТОШКУ!
Картошка 3 шт. Вода 1 литр Соль 1 ч.л Яйцо 1 шт. Отвар картофеля 200 мл Дрожжи 1 ч.л Сахар 1 ч.л Мука 500-550 гр Растительное масло для жарки
21:21
ShuStriiBUM: Крабовые палочки и Сыр — ДЕЛАЮ ШЕДЕВР!
крабовые палочки сыр майонез укроп
21:22
х/ф ЕДА НА ОГНЕ: НАСТОЙКА на ХРЕНЕ!
21:22
ЕДА НА ОГНЕ: НАСТОЙКА на ХРЕНЕ!
Водка или самогон — 3 литра Хрен — 150 г (лучше нарезать шайбами) Имбирь — 75 г (тоже нарезать шайбочками) Бадьян — ½ звёздочки Цедра лимона — с половинки лимона Сок лимонный — 1 ст. ложка Зёрна горчицы — ½ ч. ложки Душистый перец — 3–4 горошины Корица — ⅓ палочки Острый перец 1 по желанию Мёд — 1 ст. ложка
21:23
ShuStriiBUM: Вкуснятина из НИчего! №1
хлеб чеснок соль раст. масло прованские травы
21:25
ShuStriiBUM: ТРИ Обалденных Блюда из Картошки
Рецепт № 1 ИНГРЕДИЕНТЫ. картошка 5-6 шт фарш 400 гр мука 4 стакана масло раст. 1 стакан кипяток 1 стакан соль, черный перец Рецепт №2 ИНГРЕДИЕНТЫ. молодая картошка специи молоко сливочное масло Рецепт №3 ИНГРЕДИЕНТЫ. картошка куриная грудка помидоры майонез специи по вкусу масло раст.
21:33
х/ф ЕДА НА ОГНЕ: Просто залейте огурцы ТОМАТНЫМ СОКОМ!
21:33
ЕДА НА ОГНЕ: Просто залейте огурцы ТОМАТНЫМ СОКОМ!
Если вы думаете, что уже пробовали все варианты маринованных огурцов, обязательно попробуйте этот рецепт. Томатный сок делает огурцы особенно ароматными, чеснок и укроп добавляют насыщенный вкус, а яблочный уксус создает идеальный баланс кислинки и сладости.
21:34
Рецепты на бис: ХИНКАЛИ, БУУЗЫ
Из данного количества продуктов ,я приготовила 36 шт.ХИНКАЛИ и 42 шт.БУУЗЫ ,замените свинину на баранину МАНТ получится 98 шт. мука 1 кг. вода 450 мл. уксус 2 ст.л. соль 1 ч.л. масло 2 ст.л. мясной фарш мясо говядины 1 кг. мясо свинины или утки 500 гр. лук 800 гр. вода 150 мл. соль 25 гр. паприка 1 ст.л. петрушка 20 гр.
21:41
х/ф ЕДА НА ОГНЕ: ФЕРМЕНТИРУЮ РЕДЬКУ!
21:41
ЕДА НА ОГНЕ: ФЕРМЕНТИРУЮ РЕДЬКУ!
– редька (или дайкон) — 1 кг – соль — 1,5 ст. ложки – сахар — 1,5 ст. ложки – чеснок — 10 зубчиков – имбирь — 20–30 г – зелёный лук — 4 стебля – острый перец молотый — 2–3 ст. ложки (если не любите острое — замените 1 ч. ложку чили и 1 ст. ложку паприки) – соевый соус — 50 мл
21:45
Рецепты на бис: Чебуреки сочные нежные!
21:50
х/ф ЕДА НА ОГНЕ: Беру ЛУК и КРАБОВЫЕ ПАЛОЧКИ!
21:50
ЕДА НА ОГНЕ: Беру ЛУК и КРАБОВЫЕ ПАЛОЧКИ!
Лук — 150–200 г Сахар — 2 ч. л. Соль — 1 ч. л. Чёрный перец — по вкусу Прованские травы — 1 ч. л. Чеснок — 4–5 зубчиков Петрушка — 1 пучок Крабовые палочки — 250 г Заправка: Подсолнечное масло без запаха — 70 мл Лимонный сок — 2 ст. л. Бальзамический уксус — 2 ст. л. Горчица французская в зёрнах — 1 ст. л.
21:58
В гостях у Гарика: КОТЛЕТЫ из Кабачков
Кабачки - 1 килограмм Куриное филе - 400 грамм Картошка - 500 грамм Мука - 2 столовые ложки Яйцо - 2 Черный перец Чеснок - 3-4 дольки Лук - 1 средняя головка Аджика - 1 чайная ложка Зелень (петрушка, укроп)
22:00
х/ф ТИХОН: Лучшая свинина на углях
22:00
ТИХОН: Лучшая свинина на углях
1 вариант Шея свиная 1кг Сухой маринад (Паприка, Тростниковый сахар, соль розовая, чеснок, черный перец, лук, экстракт дрожжей) 2 вариант Шея свиная 1кг Сухой маринад (Паприка, чеснок, лук, ароматическое масло, сахар тростниковый, перец черный, соль розовая, кумин) Если делаете свой маринад, то солим из разряда 1.5% соли к весу мяса. Запекаем при температуре 110-130С с дымом до внутренней температуры 86-88С (примерно 3-4 часа) , далее заворачиваем в фольгу или пергамент и доводим до 96-98С (примерно 1 час) и дать остыть до 60-70С Грибной соус: Сливки 10% 500мл Грибной порошок 20-30г Жареная картошка: Картофель 2кг Масло подсолнечное 200г Сухой маринад (Паприка, лук, чеснок, перец чёрный, сахар тростниковый, халапеньо, соль розовая)
22:11
х/ф ТИХОН: Куриные Сердечки
22:11
ТИХОН: Куриные Сердечки
Куриные сердечки 1кг Масло подсолнечное 30г Масло сливочное 30г Лук репчатый 500г Чеснок 2 зубчика Вода 200мл Томить 40 минут. Сметана 200г (лучше брать жирную) Вода 200г Горчица 10г Соль Перец Крахмал 10г Размешать, влить в сердечки, уварить 2-3 минуты.
22:14
В гостях у Гарика: ВИНО — Настоящий рецепт из Грузии!
Домашнее вино готовим в Грузии мы каждый год. В этом ролике я покажу рецепт как мы готовим вино в домашних условиях.
22:16
х/ф ТИХОН: Автоклав Малиновка
22:16
ТИХОН: Автоклав Малиновка
Говяжьи щечки 1кг Соль 10г Специи по желанию Масло сливочное 100г Чеснок 4 зубчика Лук 1шт Морковь 1шт Сельдерей 1шт Готовить при 86С – 18 часов Для соуса: Соус ббк 40г Сахар 5г Вино сухое вино 50мл Бульон от мяса 200мл Масло сливочное 50г Картофельное пюре: Картофель 1кг Молоко 150мл Масло сливочное 150г Соль Лук зеленый для подачи
22:30
х/ф ТИХОН: Хинкали – Идеальное тесто и сочная мясная начинка
22:30
ТИХОН: Хинкали – Идеальное тесто и сочная мясная начинка
Тесто: Мука пшеничная 1кг Вода 300-400г (вначале 300г и потом по чуть-чуть добавляем, но не более 400г) Соль 8г Замешать крутое тесто, оставить на 30 минут в холоде, домесить и убрать в холод еще на 6 часов. Раскатать в широкий пласт, Скрутить тесто рулетом, нарезать на равные шайбочки и раскатывать порционно. Начинка: Говаядина жирная 1кг Лук репчатый 500г Свежая зелень 50г Вода или бульон 200г Соль 15г Перец черный / смесь перцев 5г Толщина теста 2 мм Диаметр теста 12-15 см Вес теста 40-42г Вес начинки 75-80г
22:32
В гостях у Гарика: Булочки Мягкие как ПУХ
Рецепт: Булочки: Молоко - 250 гр Яйцо - 2 шт (1 желток + 1 ч. л молока) Масло сливочное - 80 гр Сахар - 180 гр Ваниль - 1 пачка Мука - 500-550 гр Подсолнечное масло - 20-30 гр Сметана - 2 ст. л. ( 60 гр) Дрожжи - 10-12 гр Соль - 0,5 ч. л. Изюм - 150 гр
22:42
х/ф Рецепты на бис: Самая вкусная замена колбасе!
22:42
Рецепты на бис: Самая вкусная замена колбасе!
1 рецепт:
Сало 1,2 кг
Соль 3 ст.л.
Перец горошком 3-5 шт.
Вода 2 л.
Лук 3 шт.
Паприка 1 ст.л.
Чеснок 8 зуб.
Соль 2 ч.л.
2 рецепт:
Сало 1,2 кг.
Чеснок 6-8 зуб.
Перец 1 ч.л.
Соль 2 ст.л.
Горчица 3 ч.л.
Мед 1 ч.л.
Улетный рецепт, пробуйте
22:49
В гостях у Гарика: Домашний ПИРОГ
Яйцо - 2 шт Сахар - 150 гр Ванилин - 1 пачка Масло сливочное - 100 гр Мацони (кефир, сметана) - 150 гр Сода - 1ч. ложка не полная Мука - 250 гр Персики - 2 шт (400-500гр) Диаметр формы: 24 см Выпекать на 180-200 градусов Время выпекания +-1 час
22:50
х/ф Дворовой Повар: Настоящий Украинский борщ
22:50
Дворовой Повар: Настоящий Украинский борщ
Идеальный рецепт
22:58
х/ф Дворовой Повар: Хрустящие бедрышки kfc в домашних условиях!
22:58
Дворовой Повар: Хрустящие бедрышки kfc в домашних условиях!
Всем привет! Сегодня мы приготовим хрустящие и в меру острые бедрышки kfc. Рецепт довольно простой, но очень вкусный и сочный.
22:59
УХ ТЫ,КУХНЯ: Мои угощения размели за считаные минуты!
✅ Нам понадобится:
✔ Для баклажанных рулетиков:
2-3 баклажана
2 плотных помидора
100-150 г твёрдого сыра
2 ст. л. майонеза
2 зубчика чеснока
горсть грецких орехов
петрушка или базилик
соль
растительное масло
✔Для пирожков НАЧИНКА:
500 г куриного филе
1/2 луковицы
1 зубчик чеснока
обрезки баклажанов
1 ст. л. томатной пасты или овощной зажарки
100-150 мл воды
соль
чёрный молотый перец
копчёная сладкая паприка
куркума
порошок белого гриба (по желанию)
✔ Для теста:
250 мл холодной воды
150 мл растительного масла
1 ч. л. соли
1 ч. л. сахара
450-500 г пшеничной муки
✔ Для смазывания:
1 яйцо
23:12
УХ ТЫ,КУХНЯ: Чем проще, тем вкуснее!
✅ Нам понадобилось: 200 г муки (пшеничная + 1 ст. л. ржаной муки щепотка соли 1 ст. л. растительного масла 100 мл воды фарш - 400 г (у меня говяжий) специи, какие любите соль по вкусу приправа к мясу моцарелла оливковое масло В духовку, разогретую до 200°, на 25-30 минут.
23:13
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: ПЕРСИКИ Консервированные НА ЗИМУ!
23:13
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: ПЕРСИКИ Консервированные НА ЗИМУ!
Персики волосатые твердые Сироп: Вода очищенная - 1 л Сахар - 500 г Лимонная кислота — щепотка
23:16
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: ЗЕЛЁНЫЕ ПОМИДОРЫ С МОРКОВЬЮ
23:16
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: ЗЕЛЁНЫЕ ПОМИДОРЫ С МОРКОВЬЮ
Зеленые помидоры - 600 г Морковь - 600 г Перец сладкий - 200 г Чеснок - 3-4 зубчика Укроп - 1 пучок Соль - 0.5 ст.л + 0.3 ст.л Сахар - 1 ст.л Черный перец - 0.5 ч.л Молотый кориандр - 1 ч.л Паприка - 1 ч.л Острый молотый - 0.5 ч.л Масло растительное - 3 ст.л Уксус (70%) - 0.5 ст.л
23:18
УХ ТЫ,КУХНЯ: Печенье Поцелуйчики
В духовке подсушить грецкие орехи, а после измельчить (очень мелко). Тесто: слоеное бездрожжевое Начинка для печенья: 2 яичных белка щепотка соли 140 грамм сахара щепотка ванильного сахара щепотка лимонной кислоты грецкие орехи подсушенные молотые Для смазывания верха печенья – 2 желтка и щепотка соли ( можно немного добавить воды или молока) Выпекать 20-25 минут при температуре 180°. Всем приятного чаепития с «Поцелуйчиками»! 2) Печенье из белково-ореховой начинки: 2 белка щепотка соли 140 грамм сахара щепотка лимонной кислоты щепотка ванильного сахара
23:19
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: Салат из молодой капусты и огурцов
23:19
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: Салат из молодой капусты и огурцов
Рецепт: Капуста белокочанная молодая - 900 г, Огурцы - 200 г, Сладкий перец - 50 г, Чеснок - 15 г (2-3 зубчика), Укроп - по вкусу, Соль - 0.5 ст.л, Сахар - 1 ст.л, Молотый кориандр - 1/3 ст.л, Черный перец - 1/4 ст.л, Уксус (70%) - 0.5 ст.л, Острый молотый перец - 1/3 ст.л, Паприка - 0.5 ст.л, Растительное масло - 3-4 ст.л.
23:21
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: САЛАТ ИЗ РЕДИСКИ
23:21
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: САЛАТ ИЗ РЕДИСКИ
Редис молодой - 550 г Ботва редиса - 200 г Чеснок - 2-3 зубчика Соль - 1 ч.л Сахар - 1.5 ч.л Черный перец - 0.5 ч.л Молотый кориандр - 0.5 ч.л Острый перец молотый - 1 ч.л Уксус (70%) - 0.5 ч.л Растительное масло - 5 ч.л
23:22
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: БЫСТРЫЙ И ВКУСНЫЙ ВЕСЕННИЙ САЛАТ!
23:22
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: БЫСТРЫЙ И ВКУСНЫЙ ВЕСЕННИЙ САЛАТ!
Капуста белокочанная - 700 г Огурцы - 300 г Кукуруза консервированная - 1 баночка Укроп - 1 пучок Чеснок - 2 зубчика Соль - 0.5 ст.л Сахар - 0.5 - 1 ст.л Черный перец - 0.5 ч.л Уксус (70%) - 1/3 ст.л Масло растительное - 3 ст.л
23:23
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: ЧЕБУРЕКИ С МЯСОМ И ДЖУСАЕМ
23:23
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: ЧЕБУРЕКИ С МЯСОМ И ДЖУСАЕМ
Тесто: Мука в/с - 500 г Яйцо - 1 шт Растительное масло - 2 ст.л Вода - 220 мл Соль - 1 ч.л Начинка: Фарш говяжий - 300 г Джусай - 400 г Лук репчатый - 110 г Соль - 1 ч.л Черный перец - 0.5 ч.л Молотый кориандр - 0.5 ч.л Растительное масло - 2-3 ст.л Вода - 2-3 ст.л
23:28
УХ ТЫ,КУХНЯ: Картошка и квашеная капуста!!!
картофель растительное масло лук квашеная капуста (по моему рецепту) 2 лавровых листа чёрный молотый перец соль по вкусу
23:29
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: Джем без загустителя + сироп!
23:29
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: Джем без загустителя + сироп!
Клубника - 3 кг Сахар для засыпки - 2100 г Сахар для джема - 900 г
23:33
Художник на КУХНЕ: Рецепт куриной Печени
Лук – 1 шт. (1 medium onion) Печень куриная – 250 г (? 9 oz) Кабачок – 1 шт. (1 medium zucchini) Яйца – 2 шт. (2 large eggs) Соль, перец – по вкусу (salt, black pepper to taste) Панировочные сухари – 2 ст. л. (? 2 tbsp bread crumbs) Зелень – 40 г (? 1.5 oz fresh herbs) Помидоры – 2 шт. (2 medium tomatoes) Сливочный сыр – 50 г (? 2 oz cream cheese)
23:35
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: Фаршированные Баклажаны
23:35
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: Фаршированные Баклажаны
Баклажаны - 2 крупных или 4 средних Филе говядины - 500 г Перец сладкий - 120 г Помидоры - 300 г Лук репчатый - 100 г Моцарелла - 150 г Масло растительное - 100-150 мл Соль - 0.5 ст.л Сахар - 1 ст.л без верха Черный перец - щепотка Паприка - щепотка Зира - щепотка Чеснок - 1-2 зубчика Петрушка - 3-4 веточки
23:40
х/ф ShuStriiBUM: Прекратите жарить КАРТОШКУ!
23:40
ShuStriiBUM: Прекратите жарить КАРТОШКУ!
Картошка 3 шт. Вода 1 литр Соль 1 ч.л Яйцо 1 шт. Отвар картофеля 200 мл Дрожжи 1 ч.л Сахар 1 ч.л Мука 500-550 гр Растительное масло для жарки
23:43
х/ф ShuStriiBUM: Крабовые палочки и Сыр – ДЕЛАЮ ШЕДЕВР!
23:43
ShuStriiBUM: Крабовые палочки и Сыр — ДЕЛАЮ ШЕДЕВР!
крабовые палочки сыр майонез укроп
23:45
х/ф ShuStriiBUM: Вкуснятина из НИчего! №1
23:45
ShuStriiBUM: Вкуснятина из НИчего! №1
хлеб чеснок соль раст. масло прованские травы
23:47
х/ф ShuStriiBUM: ТРИ Обалденных Блюда из Картошки
23:47
Художник на КУХНЕ: Овсяные лепёшки
2 стакана Забудь про Хлеб ОЧЕНЬ ПРОСТЫЕ 2 Рецепта Осетинского Пирога с Сыром Картошкой Яйцом. овсяных хлопьев 3,5 стакана воды 1 ст. л. семян льна + ? стакана воды Специи по вкусу (соль, перец, паприка, куркума, прованские травы) 1 луковица 1 красный болгарский перец 3 шампиньона 20 г сыра Масло для жарки Белый и чёрный кунжут
23:47
ShuStriiBUM: ТРИ Обалденных Блюда из Картошки
Рецепт № 1 ИНГРЕДИЕНТЫ. картошка 5-6 шт фарш 400 гр мука 4 стакана масло раст. 1 стакан кипяток 1 стакан соль, черный перец Рецепт №2 ИНГРЕДИЕНТЫ. молодая картошка специи молоко сливочное масло Рецепт №3 ИНГРЕДИЕНТЫ. картошка куриная грудка помидоры майонез специи по вкусу масло раст.
23:56
х/ф Рецепты на бис: ХИНКАЛИ, БУУЗЫ
23:56
Рецепты на бис: ХИНКАЛИ, БУУЗЫ
Из данного количества продуктов ,я приготовила 36 шт.ХИНКАЛИ и 42 шт.БУУЗЫ ,замените свинину на баранину МАНТ получится 98 шт. мука 1 кг. вода 450 мл. уксус 2 ст.л. соль 1 ч.л. масло 2 ст.л. мясной фарш мясо говядины 1 кг. мясо свинины или утки 500 гр. лук 800 гр. вода 150 мл. соль 25 гр. паприка 1 ст.л. петрушка 20 гр.
