23:55
Рецепты на бис: Чебуреки сочные нежные!
00:08
х/ф В гостях у Гарика: КОТЛЕТЫ из Кабачков
00:08
В гостях у Гарика: КОТЛЕТЫ из Кабачков
Кабачки - 1 килограмм Куриное филе - 400 грамм Картошка - 500 грамм Мука - 2 столовые ложки Яйцо - 2 Черный перец Чеснок - 3-4 дольки Лук - 1 средняя головка Аджика - 1 чайная ложка Зелень (петрушка, укроп)
00:23
х/ф В гостях у Гарика: ВИНО – Настоящий рецепт из Грузии!
00:23
В гостях у Гарика: ВИНО — Настоящий рецепт из Грузии!
Домашнее вино готовим в Грузии мы каждый год. В этом ролике я покажу рецепт как мы готовим вино в домашних условиях.
00:42
х/ф В гостях у Гарика: Булочки Мягкие как ПУХ
00:42
В гостях у Гарика: Булочки Мягкие как ПУХ
Рецепт: Булочки: Молоко - 250 гр Яйцо - 2 шт (1 желток + 1 ч. л молока) Масло сливочное - 80 гр Сахар - 180 гр Ваниль - 1 пачка Мука - 500-550 гр Подсолнечное масло - 20-30 гр Сметана - 2 ст. л. ( 60 гр) Дрожжи - 10-12 гр Соль - 0,5 ч. л. Изюм - 150 гр
00:59
х/ф В гостях у Гарика: Домашний ПИРОГ
00:59
В гостях у Гарика: Домашний ПИРОГ
Яйцо - 2 шт Сахар - 150 гр Ванилин - 1 пачка Масло сливочное - 100 гр Мацони (кефир, сметана) - 150 гр Сода - 1ч. ложка не полная Мука - 250 гр Персики - 2 шт (400-500гр) Диаметр формы: 24 см Выпекать на 180-200 градусов Время выпекания +-1 час
01:09
х/ф УХ ТЫ,КУХНЯ: Мои угощения размели за считаные минуты!
01:09
УХ ТЫ,КУХНЯ: Мои угощения размели за считаные минуты!
✅ Нам понадобится:
✔ Для баклажанных рулетиков:
2-3 баклажана
2 плотных помидора
100-150 г твёрдого сыра
2 ст. л. майонеза
2 зубчика чеснока
горсть грецких орехов
петрушка или базилик
соль
растительное масло
✔Для пирожков НАЧИНКА:
500 г куриного филе
1/2 луковицы
1 зубчик чеснока
обрезки баклажанов
1 ст. л. томатной пасты или овощной зажарки
100-150 мл воды
соль
чёрный молотый перец
копчёная сладкая паприка
куркума
порошок белого гриба (по желанию)
✔ Для теста:
250 мл холодной воды
150 мл растительного масла
1 ч. л. соли
1 ч. л. сахара
450-500 г пшеничной муки
✔ Для смазывания:
1 яйцо
01:22
х/ф УХ ТЫ,КУХНЯ: Чем проще, тем вкуснее!
01:22
УХ ТЫ,КУХНЯ: Чем проще, тем вкуснее!
✅ Нам понадобилось: 200 г муки (пшеничная + 1 ст. л. ржаной муки щепотка соли 1 ст. л. растительного масла 100 мл воды фарш - 400 г (у меня говяжий) специи, какие любите соль по вкусу приправа к мясу моцарелла оливковое масло В духовку, разогретую до 200°, на 25-30 минут.
01:27
х/ф УХ ТЫ,КУХНЯ: Печенье Поцелуйчики
01:27
УХ ТЫ,КУХНЯ: Печенье Поцелуйчики
В духовке подсушить грецкие орехи, а после измельчить (очень мелко). Тесто: слоеное бездрожжевое Начинка для печенья: 2 яичных белка щепотка соли 140 грамм сахара щепотка ванильного сахара щепотка лимонной кислоты грецкие орехи подсушенные молотые Для смазывания верха печенья – 2 желтка и щепотка соли ( можно немного добавить воды или молока) Выпекать 20-25 минут при температуре 180°. Всем приятного чаепития с «Поцелуйчиками»! 2) Печенье из белково-ореховой начинки: 2 белка щепотка соли 140 грамм сахара щепотка лимонной кислоты щепотка ванильного сахара
01:38
х/ф УХ ТЫ,КУХНЯ: Картошка и квашеная капуста!!!
01:38
УХ ТЫ,КУХНЯ: Картошка и квашеная капуста!!!
картофель растительное масло лук квашеная капуста (по моему рецепту) 2 лавровых листа чёрный молотый перец соль по вкусу
01:43
х/ф Художник на КУХНЕ: Рецепт куриной Печени
01:43
Художник на КУХНЕ: Рецепт куриной Печени
Лук – 1 шт. (1 medium onion) Печень куриная – 250 г (? 9 oz) Кабачок – 1 шт. (1 medium zucchini) Яйца – 2 шт. (2 large eggs) Соль, перец – по вкусу (salt, black pepper to taste) Панировочные сухари – 2 ст. л. (? 2 tbsp bread crumbs) Зелень – 40 г (? 1.5 oz fresh herbs) Помидоры – 2 шт. (2 medium tomatoes) Сливочный сыр – 50 г (? 2 oz cream cheese)
01:56
х/ф Художник на КУХНЕ: Овсяные лепёшки
01:56
Художник на КУХНЕ: Овсяные лепёшки
2 стакана Забудь про Хлеб ОЧЕНЬ ПРОСТЫЕ 2 Рецепта Осетинского Пирога с Сыром Картошкой Яйцом. овсяных хлопьев 3,5 стакана воды 1 ст. л. семян льна + ? стакана воды Специи по вкусу (соль, перец, паприка, куркума, прованские травы) 1 луковица 1 красный болгарский перец 3 шампиньона 20 г сыра Масло для жарки Белый и чёрный кунжут
02:22
х/ф Художник на КУХНЕ: Осетинский Пирог
02:22
Художник на КУХНЕ: Осетинский Пирог
Тесто: Мука – 250 г (~2 стакана) Соль – 0,5 ч.л. Сахар – 1 ч.л. Разрыхлитель – 1 ч.л. Сода – 0,5 ч.л. Кефир – 200 мл (~3/4 стакана) Яйца – 2 шт. Начинка для первого осетинского пирога: Варёный картофель – 2 шт. (~300 г / 10,5 oz) Сыр – 60 г (~2,1 oz) Начинка для второго осетинского пирога: Варёные яйца – 2 шт. Сыр – 40 г (~1,4 oz) Соль – щепотка Чеснок – 1 зубчик Укроп или петрушка Сливочное масло – 20 г (~0,7 oz) Рыбные консервы – 180 г (~6 oz)
02:42
х/ф Художник на КУХНЕ: Десерт БЕЗ ВЫПЕЧКИ за 5 минут!
02:42
Художник на КУХНЕ: Десерт БЕЗ ВЫПЕЧКИ за 5 минут!
Список ингредиентов Овсяные хлопья — 2 стакана (один целый, второй измельченный) Изюм — горсть Сливки (33%) — 100 мл Бананы (спелые) — 2 шт. Грецкие орехи — горсть Мед — по вкусу (или ваш любимый сахарозаменитель) Какао-порошок — 1-2 ст. л. Свежие фрукты: Хурма (1 шт.), Киви, Яблоко (для разных вкусов) Замороженные ягоды для украшения: Клубника, Малина Кокосовая стружка — для украшения
02:57
х/ф ЕДА НА ОГНЕ: ХАШ. ГОРЯЧИЙ ХОЛОДЕЦ
02:57
ЕДА НА ОГНЕ: ХАШ. ГОРЯЧИЙ ХОЛОДЕЦ
Ингредиенты для этого рецепта: Основа: Говяжья ножка (опаленная и зачищенная), говяжий хвост, говяжий рубец. Для подачи (обязательно!): Чеснок (много чеснока!) Уксус (виноградный или яблочный) Крупная соль Свежемолотый черный перец Дополнительно: Лаваш, редька и зелень. Как мы это готовили: Подготовка: Тщательно вымачиваем и зачищаем все мясные части. Томление: Соединяем всё в казане и варим на медленном огне долгие часы. Главный секрет — бульон не должен бурно кипеть, он должен «шептать». Подача: Хаш подается несоленым! Каждый гость сам добавляет соль, чесночную заправку с уксусом и перец по своему вкусу.
03:10
х/ф ЕДА НА ОГНЕ: ЛУК и ЯЙЦА
03:10
ЕДА НА ОГНЕ: ЛУК и ЯЙЦА
– Лук — 500 г – Яйца — 3–6 шт. – Масло растительное – Соль, перец по вкусу – (по желанию — пару зубчиков чеснока) Нарезаем лук полукольцами, выкладываем на сковороду с растительным маслом и томим на медленном огне, пока лук не станет мягким, кремовым и сладковатым. Добавляем немного соли и, при желании, измельчённый чеснок. Через 12–20 минут вбиваем яйца, аккуратно перемешиваем и жарим до готовности.
03:18
х/ф ЕДА НА ОГНЕ: Все солят САЛАКУ, а я делаю из неё ОЛАДЬИ
03:18
ЕДА НА ОГНЕ: Все солят САЛАКУ, а я делаю из неё ОЛАДЬИ
Ингредиенты:
Салака (свежая или размороженная) — 1 кг
Лук зеленый — 1 пучок
Яйцо куриное — 2 шт.
Мука — 6 ст. л. (для вязкости)
Соль, черный перец — по вкусу
Подсолнечное масло — для жарки
Для соуса:
Консервированная сардина — 1 банка (масло слить)
Йогурт натуральный (без добавок) — 3 ст. л.
Лимонный сок — 1 ст. л.
Горчица — 1 ч. л.
Укроп свежий — чуть чуть
Соль — щепотка
Краткий пошаговый рецепт:
Очищаем салаку от внутренностей, голов, хвостов и хребтов. Мелко рубим рыбу ножом.
Смешиваем рыбу с нарезанным луком, яйцом, мукой и специями до клейкого состояния.
Обжариваем оладьи на раскаленной сковороде (или садже на огне) до аппетитной золотистой корочки.
Готовим соус: измельчаем сардину вилкой, добавляем остальные ингредиенты и пробиваем погружным блендером до однородности.
Подавайте оладьи горячими, щедро поливая соусом. Приятного аппетита!
03:27
х/ф ЕДА НА ОГНЕ: Салат СЕРДЦЕЕД
03:27
ЕДА НА ОГНЕ: Салат «СЕРДЦЕЕД»
03:38
х/ф ТИХОН: Корейская жареная сосиска в тесте с сыром
03:38
ТИХОН: Корейская жареная сосиска в тесте с сыром
Мука пшеничная 200 Мука кукурузная 200 Яйцо 1шт Молоко теплое 150-200 Разрыхлитель 10г Соль 5г Сахар 5г Сосиски Моцарелла Масло для жарки 1л Температура масла 160-170С
03:44
х/ф ТИХОН: Шаурма с креветками и кальмаром
03:44
ТИХОН: Шаурма с креветками и кальмаром
Лаваш Кальмар Креветки Соль Перец Чеснок свежий Масло растительное Огурцы Помидоры Айсберг Лук красный Соус: Сливки 20% - 500г Сыр с голубой плесенью - 100г Красная икра для подачи
03:54
х/ф ТИХОН: Битва Шашлыков
03:54
ТИХОН: Битва Шашлыков
Шея свиная 2кг Томатный сок 1л Вода 200г Лук 200г Перец черный дробленый Соль 30г Уксус яблочный 10г Паприка молотая 10г Базилик сушеный 5г
04:05
х/ф ТИХОН: Курица на углях
04:05
ТИХОН: Курица на углях
Куриные окорочка или филе куриной грудки Сыр моцарелла Бекон с/к Соль Любимые специи Глазурь: Соус ББК 100г Сок лимона 1/2 Мед 30г
04:45
х/ф Дворовой Повар: Баранья нога с молодой картошкой по-деревенски!
04:45
Дворовой Повар: Баранья нога с молодой картошкой по-деревенски!
Всем привет! Сегодня мы приготовим целую баранью ногу в фольге на углях, а также очень вкусную молодую картошку с укропом. Такое блюдо невероятно вкусное и очень сытное. Приготовив его вы получите море удовольствия от аромата и вкуса особенно если это делать на природе.
05:02
х/ф Дворовой Повар: Шашлык из перепёлок с вкусным маринадом!
05:02
Дворовой Повар: Шашлык из перепёлок с вкусным маринадом!
Всем привет! Сегодня мы приготовим целых 20 перепёлок в двух разных маринадах. часть перепёлок пожарим на шампурах а часть на решетке. В первом маринаде будут присутствовать соус барбекю, соевый соус, соль, лимонный перец, паприка, мёд, коньяк, лимонный сок и чеснок. А во втором сметана, подсолнечное масло, соль, лимонный перец, соус гриль с французской горчицей и лимонный сок. Мясо перепёлок очень полезное и низкокалорийное, поэтому готовьте его себе и наслаждайтесь этим деликатесом.
05:17
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: БАКЛАЖАНЫ ФАРШИРОВАННЫЕ МОРКОВЬЮ
05:17
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: БАКЛАЖАНЫ ФАРШИРОВАННЫЕ МОРКОВЬЮ
Баклажаны мелкие - 1.2 кг Морковь - 800 г Перец сладкий - 200 г Лук репчатый - 300 г Чеснок - 4-5 зубчиков Зелень - по вкусу Соль - 1 ст.л + 0.5 ч.л Сахар - 1.5 ст.л Масло растительное - 150 мл Черный перец - 1 ч.л Кориандр -1 ч.л Паприка - 2 ч.л Острый перец - 1 ч.л Уксус (70%) - 1.5 ч.л
05:24
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: Салат МИМОЗА
05:24
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: Салат «МИМОЗА»
Картофель - 1 кг Морковь - 500 г Яйца - 6-7 штук Рыба консервированная - 600 г Лук репчатый - 150 г Майонез - 500 г Огурец - 1-2 шт. Укроп - 4-5 веточек Соль - по вкусу
05:31
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: Готовлю МИНТАЙ
05:31
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: Готовлю МИНТАЙ
Филе минтая - 500 г Крахмал - 2 ст.л Масло для жарки - 150-200 мл Лук репчатый - 150 г Морковь - 110 г Перец полуострый - 120 г Сладкий перец - 180 г Чеснок - 2-3 зубчика Семена кунжута - 1 ст.л Соль - 1/3 ст.л Черный перец - 1/4 ст.л Соус кисло-сладкий: Вода - 150 мл Соевый соус - 3 ст.л Рисовый уксус - 3 ст.л Кукурузный сироп - 4 ст.л Крахмал - 1 ч.л
05:36
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: ОВОЩНОЕ РАГУ С КУРИЦЕЙ
05:36
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: ОВОЩНОЕ РАГУ С КУРИЦЕЙ
Курица - 400 г Картофель - 600 г Лук репчатый - 150 г Морковь - 150 г Зеленый лук - 2-3 шт Чеснок - 2-3 зубчика Масло растительное - 1 ст.л Кунжутное масло - 1 ст.л Вода - 800-1000 мл Дасида (приправа) - 1 ст.л Соевый соус - 1 ст.л Перцовая паста Кочуджан - 1 ст.л Черный перец - 1/3 ч.л. .л Паприка - 1 ч.л
05:39
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: Жареный ПЕРЕЦ НА ЗИМУ
05:39
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: Жареный ПЕРЕЦ НА ЗИМУ
Перец полуострый - 1.8 кг Масло растительное - 150 мл Соевый соус - 6 ст.л
05:41
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: ХРУСТЯЩАЯ ЗАКУСКА
05:41
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: ХРУСТЯЩАЯ ЗАКУСКА
Цветная капуста - 500 г Брокколи - 500 г Краснокочанная капуста - 600 г Морковь - 200 г Чеснок - 1 головка Маринад: Вода - 1.5 л Лавровый лист - 2-3 шт Черный перец горошком - 20 шт Душистый перец - 5-6 шт Гвоздика -1-2 шт Бадьян - 1-2 шт Соль - 2.5 ст.л Сахар - 5 ст.л Уксус (70%) - 1 ст.л Перец острый сушенный - 3-4 шт
05:46
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: БАКЛАЖАНЫ С ПЕРЦЕМ ТУШЕНЫЕ
05:46
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: БАКЛАЖАНЫ С ПЕРЦЕМ ТУШЕНЫЕ
Баклажаны - 500 г Перец полуострый - 400 г Масло растительное - 100 мл Соевая паста тяй (твендян) - 2 ст.л Вода - 200 мл Соль - 0.5 ч.л Сахар - 1 ч.л Черный перец - 0.5 ч.л Чеснок - 3 зубчика
05:49
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: ГУЛЯШ ИЗ ГОВЯДИНЫ и КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ
05:49
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: ГУЛЯШ ИЗ ГОВЯДИНЫ и КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ
Рецепт: Говядина - 600 г Лук репчатый - 200 г Растительное масло - 100 мл Мука - 1 ст.л Паприка - 1 ст.л Томатный соус - 2 ст.л Вода - 500-700 мл Соль - 0.5 ст.л или по вкусу Лавровый лист - 1-2 шт Сахар - 1 ч.л Черный перец - по вкусу Сливочное масло - 1 ст.л Зелень для посыпки 02:40 Картофельное пюре Рецепт: Картофель - 800 г Масло сливочное - 150 г Соль - по вкусу Молоко - 100-150 мл
05:53
х/ф Художник на КУХНЕ: рецепт из ЛОПУХА!
05:53
Художник на КУХНЕ: рецепт из ЛОПУХА!
Ингредиенты:
Лопух
Чеснок — несколько зубчиков
Лук — 1 шт
Зелёная чечевица, предварительно замоченная на ночь
Яйца — 3 шт.
Соль — примерно 3/4 ч. л.
Специи - по вашему вкусу
Зелень для подачи
06:11
х/ф Художник на КУХНЕ: БОРОДИНСКИЙ ХЛЕБ
06:11
Художник на КУХНЕ: БОРОДИНСКИЙ ХЛЕБ
ИНГРЕДИЕНТЫ
Мука (гречневая и льняная — можно перемолоть самостоятельно)
Соль
Разрыхлитель
Сода
Прованские травы
Кориандр
Семена льна
Семена чиа
Подсластитель (можно и без - по вкусу)
Яйца
Кокосовое масло
Вода
Ферментированный ржаной солод (если не знаешь где взять - пиши - в комментариях напишу где купить быстро и недорого)
Кунжут
Уксус (в рецепте я забыл добавить уксус в смесь воды и масла, но тоже вышло шикарно!
06:30
х/ф Художник на КУХНЕ: КАК ЭТО ВКУСНО! МУКА и ВОДА!
06:30
Художник на КУХНЕ: КАК ЭТО ВКУСНО! МУКА и ВОДА!
Тесто: Мука – 100 г Соль – 1/3 ч. л. Растительное масло – 2 ст. л. Молоко – 100 мл (комнатной температуры) Вода – 100 мл (комнатной температуры) Сахар – щепотка Начинка: Вареные яйца - 2 шт Сыр – 40 г Соль – щепотка Чеснок – 1 зубчик Укроп или петрушка Сливочное масло – 20 г Рыбные консервы – 180 г Дополнительно: Сливочное масло для смазывания лепёшек
06:50
х/ф Художник на КУХНЕ: Суп с КАБАЧКАМИ ПО-КОРЕЙСКИ!
06:50
Художник на КУХНЕ: Суп с КАБАЧКАМИ ПО-КОРЕЙСКИ!
Кабачки — 500 г (1 lb) Томатная паста — 6 ст. л (? cup) Морковь — 1 шт (1 medium) Грибы — 3 шт (1 cup sliced) Яйцо — 4 шт (4 eggs) Сладкий перец — 80 г (? cup) Чеснок — 1 зубчик (1 clove) Сливочное масло — 30 г (2 tbsp) Зелёный лук — 20 г (2 tbsp) Лапша — 80 г (3 oz) Соль, перец — по вкусу
07:09
х/ф ShuStriiBUM: Все ищут этот рецепт БЛИНОВ
07:09
ShuStriiBUM: Все ищут этот рецепт БЛИНОВ
Молоко яйца 3шт. мука 200гр. сахар 2 ст.л. соль сливочное масло
07:12
х/ф ShuStriiBUM: Вкуснятина из НИчего! №2
07:12
ShuStriiBUM: Вкуснятина из НИчего! №2
До чего это будет вкусно. Вы себе не представляете, готовиться очень быстро!
07:14
х/ф ShuStriiBUM: Просто быстро и вкусно!
07:14
ShuStriiBUM: Просто быстро и вкусно!
Готовим вкусную закуску из крабовых палочек, которая точно понравится гостям. В этом видео мы покажем, как использовать «crab sticks», «cheese» и другие ингредиенты для создания идеальной «einfache vorspeise».
07:15
х/ф ShuStriiBUM: Очень вкусный УЖИН!
07:15
ShuStriiBUM: Очень вкусный УЖИН!
курица (голень) картошка морковка лук чеснок перец сладкий яблоко аджика черный перец базилик соль раст. масло зелень
07:23
х/ф Рецепты на бис: СОЧНЫЕ МАНТЫ с ТЫКВОЙ
07:23
Рецепты на бис: СОЧНЫЕ МАНТЫ с ТЫКВОЙ
Мука 800 гр. Вода 400 мл. Масло 1 ст.л. Соль 1 ч.л. Мясо 1кг. Тыква 600 гр. Лук 300 гр. Специи ЛЯЗДЖАН Перец Чили 2 ст.л. Паприка 3 ст.л. Чеснок 5 зуб. Вода 150 мл. Масло 150 мл. Соль 0,5 ч.л. Кориандр 0,5 ч.л. Уксус 70% 2 ч.л.
07:30
х/ф Рецепты на бис: ПИРОЖКИ С КАРТОШКОЙ
07:30
Рецепты на бис: ПИРОЖКИ С КАРТОШКОЙ
мука 800 гр. молоко 230 гр. сметана 350 гр. масло 80 гр. дрожжи 10 гр. сахар 1 ст.л. соль 1 ч.л. начинка фарш 500 гр. картофель 200 гр. лук 3 шт. масло 50 гр.
07:34
х/ф В гостях у Гарика: СУП ХАРЧО
07:34
В гостях у Гарика: СУП ХАРЧО
Мясо говядина - 1.5 килограмм (2 маленькие луковицы+3 лавровых листа+1 острый перец) Лук - 3 средние головки Томатная паста - 70 грамм Кислая пастила - 20-30 грамм Рис - 100 грамм Помидор - 2 штуки Чеснок - 3-4 дольки Зелень - киндза , укроп Острый перец по вкусу Сванская соль по вкусу Получилось 6 литров обеда
07:51
х/ф В гостях у Гарика: Готовлю КРОЛИКА на углях
07:51
В гостях у Гарика: Готовлю КРОЛИКА на углях
Друзья, в сегодняшнем ролике я приготовлю шашлык из кролика, который я позже сварю в скороварке. И всё это блюдо будет готовиться на углях.
08:13
х/ф В гостях у Гарика: Бомбическая УХА в КАЗАНЕ
08:13
В гостях у Гарика: Бомбическая УХА в КАЗАНЕ
Друзья, в сегодняшнем ролике я приготовлю вкусную уху из толстолобика в казане на костре. Такой классический суп из рыбы уха готовить не очень сложно, а результат выходит очень хороший.
08:27
х/ф В гостях у Гарика: АДЖИКА
08:27
В гостях у Гарика: АДЖИКА
Помидоры - 2 кг Перец - 2 кг Чеснок - 280 г Острый перец - 100 г Сахар - 100 г Соль - 45 г Уксус яблочный - 100 г Зелень - 180 г *Это вес продуктов в неочищенном виде
08:42
х/ф В гостях у Гарика: Королевский ЧИЗКЕЙК
08:42
В гостях у Гарика: Королевский ЧИЗКЕЙК
Рецепт:
Форма 24 см
Печенье - 250 гр
Масло сливочное - 100 гр
Творог - 500 гр
Сметана - 200 гр
Сливки 20% - 150 гр
Ваниль - 1 пачка
Сахарная пудра - 100 гр
Клубника - 400 гр
Желатин - 15 гр + 60 гр вода (холодная)
Желатин - 10 гр + 50 гр вода
Клубника - 550 гр
Сахар - 50 гр
08:57
х/ф УХ ТЫ,КУХНЯ: 3 ПРОСТЫХ способа сохранить ЧЕСНОК!
08:57
УХ ТЫ,КУХНЯ: 3 ПРОСТЫХ способа сохранить ЧЕСНОК!
1. Чесночная паста: чеснок розмарин (по желанию) соль растительное масло ( для запекания в духовке) *** температура запекания 180 градусов, 20-30 минут очистить чеснок от кожи (когда остынет) соль по вкусу 1 чайная ложка яблочного уксуса (или лимонного сока по вкусу)- 100 мл растительного масла *** измельчить блендером. Хранить в чистых сухих банках в холодильнике. 2. Чесночная соль: 1 кг соли чистой, без примесей и добавок 200 грамм чеснока *** в сухих чистых баночках храню при комнатной температуре 3. Сухой чеснок (молотый): чеснок чищеный сушим импульсами в микроволновке *** мощность 850 Вт 5 минут - перемешать + 2 минуты + 2 минуты + 2 минуты. Измельчить в кофемолке. Хранить на полках в сухих чистых банках.
09:06
х/ф УХ ТЫ,КУХНЯ: Оказывается Щавель сам себя консервирует!
09:06
УХ ТЫ,КУХНЯ: Оказывается Щавель сам себя консервирует!
Листья щавеля мелко нарезаем Плотно укладываем в баночки (у меня вышло три банки по 0,5 л) Заливаем холодной водой Закрываем банки капроновыми крышками Отправляем в холодильник до зимы
09:13
х/ф УХ ТЫ,КУХНЯ: Королевский пирог с яблоками!
09:13
УХ ТЫ,КУХНЯ: Королевский пирог с яблоками!
✅ Нам понадобилось: *❗ все ингредиенты должны быть комнатной температуры 3 средних яблока (приблизительно 550 г) чуть меньше половинки лимона 80 г сахара (коричневого) щепотка соли 1,5 ч. л. корицы 240 г муки 1,5 ч. л. разрыхлителя 1/4 ч. л соды щепотка соли 150 г сливочного масла 100 г сахара пакетик ванильного сахара 2 яйца 160 мл молока
09:21
х/ф Художник на КУХНЕ: Рецепту 120 лет! Тесто как ПУХ! Пеку на Пасху
09:21
Художник на КУХНЕ: Рецепту 120 лет! Тесто как ПУХ! Пеку на Пасху
Ингредиенты: Для теста: Мука — 2 кг Свежие (прессованные) дрожжи — 100 г Тёплое молоко — 1 литр Сливочное масло — 120 г Сахар — по вкусу Соль Для начинки: Мак — 1 стакан Жидкость для заваривания мака (молоко/вода) — 0.5 стакана Сахар — по вкусу Для украшения: Кунжут — для посыпки Яйцо — 1 шт. (для смазывания)
10:13
х/ф Художник на КУХНЕ: 1 КГ КОЛБАСЫ из стакана ГОРОХА
10:13
Художник на КУХНЕ: 1 КГ КОЛБАСЫ из стакана ГОРОХА
Ингредиенты: Горох — 1 стакан (230 г) Лук — 1 шт. (75 г) Свекла — 0.5 шт. (27 г) Чеснок — 3 зубчика (по желанию) Мускатный орех — 3 г Агар-агар — 3.5 г Горчица — 2 ч. л. Соль, прованские травы, паприка — по вкусу Грецкий орех — 15 г Масло — 3 ст. л. (любое растительное)
10:26
х/ф Художник на КУХНЕ: ТОРТ 3 СЛОЯ!
10:26
Художник на КУХНЕ: ТОРТ 3 СЛОЯ!
Ингредиенты для приготовления рецепта пирога: 2 шт. Яйцо 6 ст.л. Сахара или заменителя (по желанию) 120 гр. Сливочного масла 300 гр. Муки 500 гр. Творога 2 ст.л. Изюма (по желанию) 4 ст.л. или 180 гр. Сметаны 100 гр. Мака
10:50
х/ф Художник на КУХНЕ: Лучший рецепт из КАБАЧКОВ с ГРИБАМИ
10:50
Художник на КУХНЕ: Лучший рецепт из КАБАЧКОВ с ГРИБАМИ
Ингредиенты:
Кабачок — 400 г (1 шт.)
Шампиньоны — 4 шт.
Яйца — 2 шт.
Чеснок — 3 зубчика
Кетчуп — 2 ст. л.
Лимон (сок) — 1/2 шт.
Сметана — 6 ст. л. (2 в основу + 4 в соус)
Сыр — 50 г
Зелень (лук, укроп, петрушка)
Перец сладкий — 1/2 шт.
Помидор — 1/2 шт. (в соус) + для украшения
Прованские травы, соль
Кокосовое масло для жарки
11:14
х/ф ЕДА НА ОГНЕ: Кабачки на СКОВОРОДЕ с помидорами
11:14
ЕДА НА ОГНЕ: Кабачки на СКОВОРОДЕ с помидорами
Ингредиенты:
— 4 небольших средних кабачка
— 1 крупная луковица
— 800 г свежих томатов
— 1 головка чеснока
— Мелко рубленный укроп
— 50–70 г сливочного масла
— Подсолнечное масло для жарки
— 4–5 горошин душистого перца
— 5 гвоздик
— 3 лавровых листа
— 1 ст. л. сахара
— Соль и чёрный перец по вкусу
Подавать можно с хлебом, рисом или картофельным пюре. Готовьте с любовью — и будет вкусно! Если понравился рецепт, ставьте
11:24
х/ф ЕДА НА ОГНЕ: Беру ФАРШ и ВЛИВАЮ в него ТОМАТНЫЙ СОК…
11:24
ЕДА НА ОГНЕ: Беру ФАРШ и ВЛИВАЮ в него ТОМАТНЫЙ СОК…
Что понадобится:
1 кг куриного фарша;
Луковица и половинка сладкого перца;
Чеснок, укроп, петрушка;
Соль, перец + сушеные томаты с базиликом;
150 мл томатного сока;
Тонкий армянский лаваш.
Совет: Не пропускайте этап «отдыха» фарша (20 минут). Это нужно, чтобы мясо пропиталось ароматами специй и соком.
11:32
х/ф ЕДА НА ОГНЕ: МЯСО за КОПЕЙКИ
11:32
ЕДА НА ОГНЕ: МЯСО за КОПЕЙКИ
Свиная щека (сало с мясом) — 700–800 г Паприка — 1 ст. ложка Перец чёрный молотый — 0,5 ч. ложки Чили — 0,5 ч. ложки Сушёные томаты с базиликом — 1 ч. ложка с горкой Сушёный чеснок — 1 ч. ложка Соль — 1 ч. ложка Соевый соус — 2–3 ст. ложки (до густоты подливы) Уксус 6% — 2 ст. ложки
11:45
х/ф ЕДА НА ОГНЕ: БЕРУ САЛО, МУКУ, КВАШЕННУЮ КАПУСТУ
11:45
ЕДА НА ОГНЕ: БЕРУ САЛО, МУКУ, КВАШЕННУЮ КАПУСТУ
11:53
х/ф Дворовой Повар: Мега бургер с двойной котлетой
11:53
Дворовой Повар: Мега бургер с двойной котлетой
Всем привет! Сегодня я приготовлю огромный бургер с двойной котлетой. Рецепт приготовления простой но результат отменный.
12:09
х/ф Дворовой Повар: Картофель фри дома
12:09
Дворовой Повар: Картофель фри дома
Всем привет! Сегодня мы приготовим хрустящий и вкусный картофель фри в домашних условиях! Рецепт простой и его сможет приготовить каждый.
12:24
х/ф ТИХОН: Борщ
12:24
ТИХОН: Борщ
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 10 л воды): 2000 г Мясо на косточке (лучше 3-4 вида) 800 г свеклы 600 г капусты 440 г картофеля 400 г моркови 400 г лука 8 ст.л. (250г) томатного пюре 12 ч.л. (60г) яблочного уксуса 5% 12 ч.л. (60г) сахара 30 г Чеснок 50 г зелень 50г соль 100 г Перец болгарский 200 г Сало сметана для подачи масло для жарки и тушения
12:36
х/ф ТИХОН: Завтрак – Простой рецепт
12:36
ТИХОН: Завтрак – Простой рецепт
Сыр Яйцо Ветчина Салат Помидор Тортилья
12:40
х/ф ТИХОН: Мясо с картошкой
12:40
ТИХОН: Мясо с картошкой
Картошка 2кг Говядина 2кг Масло подсолнечное 500мл Чеснок 1 головка Перец чили 1шт Соль Перец Паприка Кориандр Вода 500мл
12:52
х/ф ТИХОН: Шашлык 2 в
12:52
ТИХОН: Шашлык 2 в 1
Вам понадобится:
Шашлык 2в1:
Корейка 2.5кг
Соль
Смесь перцев
Кориандр
Фарш свинина\говядина 800г
Соль
Перец
Сладкая паприка
Зелень петрушка и укроп 50г
Перец рамиро 100г
Чеснок 15г
Масло растительное перед жаркой 50г
Закуска из лаваша, сыра и зелени:
Лаваш
Сыр сулугуни 300г
Творог 9% 400г
Зелень (укроп/петрушка/зеленый лук) 70г
Соль
Перец черный
13:06
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: ЧИМЧИ ИЗ ЗЕЛЁНЫХ ПОМИДОРОВ
13:06
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: ЧИМЧИ ИЗ ЗЕЛЁНЫХ ПОМИДОРОВ
Зеленые помидоры - 10 кг Вода - 10 л Соль - 800 г Канкочи (перцовая приправа) - 1 кг Рассол - 1 л. воды + 1 ст.л соли + 1 ст.л канкочи
13:08
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: Окорочка в духовке
13:08
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: Окорочка в духовке
Рецепт: Окорочка куриные - 2.6 кг, Соль - 1 ст.л, Чеснок - 25 г (3-4 зубчика), Черный перец - 1/3 ст.л, Молотый кориандр - 1/2 ст.л, Зира (кумин) - 0.5 ч.л, Майонез - 3 ст.л с горко
13:11
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: КАК ПРИГОТОВИТЬ БРОККОЛИ
13:11
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: КАК ПРИГОТОВИТЬ БРОККОЛИ
Брокколи - 600 г Перец сладкий - 40 г Чеснок - 2-3 зубчика Сахар - 3 ч.л Соль - 1.5 ч.л Глутамат натрия - 1 ч.л Черный перец - 1/3 ч.л Вода - 100 мл Уксус (70%) - 1 ч.л Масло растительное - 4 ч.л
13:14
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: Тушеная скумбрия на сковороде
13:14
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: Тушеная скумбрия на сковороде
Рецепт: Скумбрия - 600 г (2 шт), Редька - 600 г, Чеснок - 3-4 зубчика, Лук репчатый - 170 г, Лук порей - 50 г, Перец свежий острый - 60 г
13:18
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: Грибы с луком, чесноком и перцем
13:18
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: Грибы с луком, чесноком и перцем
Сухие шиитаке - 100 г Лук репчатый - 100 г Перец свежий - 100 г Зеленый лук - 5-6 перьев Чеснок - 1-2 зубчика Растительное масло - 50 мл Соль - щепотка Черный перец - по вкусу Соевый соус - 1 ст.л
13:20
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: КВАШЕНАЯ РЕДЬКА
13:20
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: КВАШЕНАЯ РЕДЬКА
Редька - 6-7 кг Первый рассол: Соль - 1 ст.л с верхом на 1 л воды Второй рассол: Соль - 15 г на 1 л воды Сушенные семена острого перца - 1 стакан Чеснок - 10-15 зубчиков Укроп - 1 большой пучок Лук порей - 1-2 стебля Черный перец горошком - 1-1.5 ст.л
13:25
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: ПИГОДИ
13:25
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: ПИГОДИ
Тесто: Мука в/с - 500 г Вода теплая - 350 мл Сахар - 0.5 ч.л Соль - 0.5 ч.л Дрожжи сухие - 1 ч.л Начинка: Мякоть говядины - 400 г Капуста белокочанная - 700 г Лук репчатый - 120 г Соль - 1 ч.л + 0.5 ч.л Черный перец - 0.5 ч.л Молотый кориандр - 0.5 ч.л Масло растительное - 2 ч.л Соус: Соевый соус - 100 мл Чеснок- 1 зубчик Кинза, зеленый лук - по вкусу
13:33
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: САЛАТ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ
13:33
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: САЛАТ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ
Крабовые палочки - 500 г Огурец - 200 г Морковь - 150 г Рис варенный - 250 г Яйцо куриное - 4 шт Кукуруза консервированная - 1 баночка Майонез - 300 г Зелень (укроп, зеленый лук) - 50 г Соль - 0.5 ч.л Черный перец - 0.5 ч.л
13:35
х/ф Художник на КУХНЕ: Настоящий хлеб без муки, без дрожжей и без закваски
13:35
Художник на КУХНЕ: Настоящий хлеб без муки, без дрожжей и без закваски
Ингредиенты для хлеба:
Чечевица — 150 г
Нут — 150 г
Масло — 3 ст. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Яйца — 2 шт.
Разрыхлитель — 10 г или 1/2 ч. л.
Сода — 1/2 ч. л.
Вода — 50–100 г
Семя льна — 45 г
Гречка — 90 г
Лимонный сок — 2 ст. л.
Прованские травы — 1 ч. л. по желанию
Кунжут или другие семена — по желанию
Ингредиенты для намазки:
Укроп
Зелёный лук
Петрушка
Чеснок — 1 зубчик
Лимонный сок — несколько капель
Сметана или кокосовые сливки — 2–3 ст. л.
Грецкие орехи — 2 ст. л.
Арахис — 2 ст. л. — по желанию
13:57
х/ф Художник на КУХНЕ: Супер вкусный рецепт гречки на ужин
13:57
Художник на КУХНЕ: Супер вкусный рецепт гречки на ужин
Вкуснее гречки не ел. Никто не знает этот рецепт.
14:25
х/ф Художник на КУХНЕ: Я не верил, пока не попробовал!
14:25
Художник на КУХНЕ: Я не верил, пока не попробовал!
Вы не поверите, но из обычного лопуха получается пирог с удивительным вкусом — нежный, ароматный и очень домашний. Здесь простые ингредиенты превращаются в необычную выпечку, у которой вкус напоминает что-то между лесными грибами, сливочной начинкой и уютным деревенским пирогом. Смотрите до конца — именно в разрезе и в дегустации этот рецепт раскрывается сильнее всего.
В этом видео я показываю, как правильно подготовить лопух, сделать тесто на овсяных хлопьях, собрать начинку с чесноком, луком, сыром и сметаной, а потом испечь красивый пирог с румяной верхушкой и аппетитной плетёнкой.
14:56
х/ф Художник на КУХНЕ: Не покупаю больше майонез!
14:56
Художник на КУХНЕ: Не покупаю больше майонез!
Сегодня готовлю очень вкусный, нежный и полезный соус из авокадо, который можно назвать и майонезом без яиц.
Сразу покажу 3 варианта: классический, с томатами и перцем, и с приятной кислинкой из щавеля.
Это отличная альтернатива обычному майонезу: без яиц и без химии, быстро, просто и очень аппетитно.
Обязательно попробуйте и напишите в комментариях, какой вариант вам понравился больше.
Это быстрый рецепт, который выручает, когда хочется чего-то свежего, кремового и по-настоящему вкусного.
Подходит к хлебу, овощам, мясу, рыбе, яйцам и вообще почти ко всему.
15:21
х/ф ShuStriiBUM: КАК вкусно приготовить ВИНЕГРЕТ?
15:21
ShuStriiBUM: КАК вкусно приготовить ВИНЕГРЕТ?
ДВА ВКУСНЫХ СПОСОБА!
15:32
х/ф ShuStriiBUM: Готовить РУЛЬКУ то только ТАК!
15:32
ShuStriiBUM: Готовить РУЛЬКУ то только ТАК!
рульки 2 шт кориандр паприка сладкая сухой чеснок черный перец горчица в зернах соевый соус мёд соль имбирь тимьян
15:36
ShuStriiBUM: Если готовить СУП то только так!
ФАСОЛЬ станет дефицитом, когда все узнают об этом рецепте! ФАСОЛЕВЫЙ СУП готовиться очень быстро и конечный результат просто вау.
15:39
х/ф ShuStriiBUM: Вот что я готовлю чаще всего на УЖИН!
15:39
ShuStriiBUM: Вот что я готовлю чаще всего на УЖИН!
фарш 700 гр, грибы 500 гр, лук 1 шт, сливки 200 гр, черный перец сладкая паприка чеснок соль раст. Масло
15:42
х/ф ЕДА НА ОГНЕ: БЕРУ ФАРШ и ШАМПИНЬОНЫ!
15:42
ЕДА НА ОГНЕ: БЕРУ ФАРШ и ШАМПИНЬОНЫ!
Ингредиенты:
• Шампиньоны — 500 г
• Куриный фарш — 500 г
• Тимьян — 1 ч. л.
• Соль — 1 ч. л. с горкой
• Черный перец — по вкусу
• Петрушка — 1 пучок
• Квашеный огурец — 1 шт.
• Сушеный чеснок — 1/3 ч. л.
Для глазури:
• Соус терияки — 1 ст. л.
• Наршараб — 1 ст. л.
• Горчица — 1/2 ч. л.
• Соевый соус — по вкусу
15:52
х/ф ЕДА НА ОГНЕ: Беру самую ДЕШЕВУЮ рыбу и ГОРУ ЗЕЛЕНИ!
15:52
ЕДА НА ОГНЕ: Беру самую ДЕШЕВУЮ рыбу и ГОРУ ЗЕЛЕНИ!
16:01
х/ф ЕДА НА ОГНЕ: МАРИНОВАННЫЙ ЧЕСНОК!
16:01
ЕДА НА ОГНЕ: МАРИНОВАННЫЙ ЧЕСНОК!
16:09
х/ф ЕДА НА ОГНЕ: ПОМИДОРЫ с СОЛЬЮ
16:09
ЕДА НА ОГНЕ: ПОМИДОРЫ с СОЛЬЮ
16:19
х/ф Рецепты на бис: Пирог
16:19
Рецепты на бис: Пирог
Молоко 270 гр. Масло 40 гр. Яйца 2 шт. Сахар 120 гр. Соль 0,5 ч.л. Дрожжи 7 гр. ***Сахар 4 ст.л. Масло 120 гр. Корица 20 гр. Творожн.сыр или творог 200 гр. Сгущ.молоко 5 ст.л. Вкусной Вам выпечки !!!
16:28
х/ф Рецепты на бис: Тесто для пельменей, вареников, хинкали, чебуреков
16:28
Рецепты на бис: Тесто для "пельменей, вареников, хинкали, чебуреков"
✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:
16:40
х/ф В гостях у Гарика: Вишнёвая Настойка
16:40
В гостях у Гарика: Вишнёвая Настойка
Вишня-2 килограмма Сахар-400 грамм Чача-1 литр Вишня-2 килограмма Сахар-700 грамм Водка-1 литр
16:53
х/ф В гостях у Гарика: Быстрый рецепт Вареников
16:53
В гостях у Гарика: Быстрый рецепт Вареников
Творог - 250 грамм Яйцо - 1 Соль щепотку Мука - 100+50 грамм Кушать со сметаной и маслом Творог - 250 грамм Яйцо - 1 Соль щепотку Сахар - 30 грамм Мука - 100+50 грамм Кушать с вареньем или со сгущенкой
17:07
х/ф В гостях у Гарика: АДЖИКА на зиму за 5 минут!
17:07
В гостях у Гарика: АДЖИКА на зиму за 5 минут!
Паприка - 150 г Острый перец красный - 100 г Уцхо сунели (голубой пожитник) -120 г Кинза - 50 г Чеснок - 200 г Соль - 400 г Подсолнечное масло - 50 г Вода - 600-650 мл Получилось 1.700 гр аджики.
17:14
х/ф В гостях у Гарика:Курица в сливочно-чесночном соусе – ШКМЕРУЛИ
17:14
В гостях у Гарика:Курица в сливочно-чесночном соусе — «ШКМЕРУЛИ»
Друзья, в сегодняшнем ролике я для вас приготовлю грузинское традиционное блюдо шкмерули (чкмерули), которое готовится в сливочно чесночном соусе.
17:25
х/ф УХ ТЫ,КУХНЯ: Духовка больше не нужна!
17:25
УХ ТЫ,КУХНЯ: Духовка больше не нужна!
✅ Для теста:
яйца - 3 шт.
сахар - 150 г
соль - щепотка
молоко - 180 мл
растительное масло без запаха - 90 мл
мука - 210 г
какао - 40 г
разрыхлитель - 15 г
✅ Для пропитки:
молоко - 100 мл
какао - 1 ч. л.
щепотка соли
✅ Для глазури:
сахар - 4 ст. л.
какао - 4 ст. л.
молоко - 4-5 ст. л.
сливочное масло - 50 г
✅ Для украшения:
грецкие орехи или любые любимые орехи
У меня пропекался пирог 40 минут!
17:36
х/ф УХ ТЫ,КУХНЯ: Чтобы салат СТАЛ ВКУСНЕЕ…
17:36
УХ ТЫ,КУХНЯ: Чтобы салат СТАЛ ВКУСНЕЕ...
✅ Нам понадобилось:
вода
соль
150-200 г макаронов
растительное масло
чёрный молотый перец
сухой чеснок
красная сладкая паприка
тунец в собственном соку
пучок зелёного лука
2 ст. л. с горкой майонеза
1 ч. л. горчицы
помидоры черри
редис
соль по вкусу
17:42
х/ф УХ ТЫ,КУХНЯ: Вкусный суп БЕЗ МЯСА!
17:42
УХ ТЫ,КУХНЯ: Вкусный суп БЕЗ МЯСА!
1 л – 1,2 л воды 1 ст. ложка смальца 4 небольших картофеля картофель обжарить до румяной корочки 1 луковица (средней величины) 1 морковь кабачки мороженные брокколи черемша 2-3 столовые ложки гречки 1 столовую ложку сметаны или сливок пассируем лук, морковь, кабачки + сметана 1 столовая ложка сладкого перца в соли. 1 лавровый лист соль по вкусу чёрный молотый перец 0,5 чайной ложки куркумы
17:51
х/ф УХ ТЫ,КУХНЯ: квасим Баночки здоровья
17:51
УХ ТЫ,КУХНЯ: квасим Баночки здоровья
✅ Рецепт 1 (“Побольше” моркови) 1 кг 100 г капусты ( зимний сорт) морковь, 3 шт. веточка сельдерея 30 г соли 1 шт. лаврового листа 15 шт. чёрного перца горошком 1 бутон гвоздики время закваски - 4 дня ✅ Рецепт 2: 2 кг капусты Рассол: 1 л воды 2 ст. л. соли Заливка (заправка): 2 сладких перца головку чеснока 3 ст. л. помидоров ( у меня замороженные) щепотка красного острого перца ( у меня сушеный) 1 ст. л. мёда время закваски - 5 дней
18:01
х/ф Художник на КУХНЕ: ХЛЕБ без муки, без сахара и без дрожжей
18:01
Художник на КУХНЕ: ХЛЕБ без муки, без сахара и без дрожжей
Овсяные хлопья – 150 г + 1 стакан (? 1? cups oats) Морковь – 1 шт. (? 1 средняя морковь) Кабачок – 230 г (? 1 небольшой, 8 oz) Растительное масло – 3 ст. л. (? 3 tbsp) Крахмал – 3 ст. л. (? 3 tbsp) Соус: Греческий йогурт – 3 ст. л. (? 3 tbsp) Зелень – по вкусу (fresh herbs) Соль – 0.5 ч.л. (? tsp) Яйцо – 1 шт. (1 egg) Чеснок – 1 зубчик (1 clove) Томатная паста – 2 ст. л. (? 2 tbsp)
18:18
х/ф Художник на КУХНЕ: ТОРТ/ПИРОГ 5 СЛОЕВ!
18:18
Художник на КУХНЕ: ТОРТ/ПИРОГ 5 СЛОЕВ!
Список ингредиентов
Для нежного теста:
Яйца — 2 шт.
Сметана (или густой йогурт) — 380 г
Сливочное масло (размягченное) — 220 г
Сахар — 3 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Разрыхлитель — 1 ч. л. с горкой
Мука пшеничная — около 600-700 г
Для начинки и украшения:
Мак пищевой — 100 г
Сахар (для начинки) — 2 ст. л.
Желток (для смазывания) — 1 шт.
Кунжут — 1 ст. л. (для красивой румяной корочки)
19:06
х/ф Художник на КУХНЕ: Овсяное домашнее
19:06
Художник на КУХНЕ: Овсяное домашнее
Овсяные хлопья Яблоко Банан Яйца Сметана Грецкие орехи Лимон Каркаде
19:21
х/ф Художник на КУХНЕ: 3 вида ПЕЧЕНЬЯ БЕЗ Cахара
19:21
Художник на КУХНЕ: 3 вида ПЕЧЕНЬЯ БЕЗ Cахара
Ингредиенты для приготовления трех видов печенья: 150 мл. сливок 240 гр. овсяных хлопьев 2 ст. л. какао 1 ст. л. семян льна, мака и Чиа 2 ст. л. масла 1 гр. ванилина 3 ст. л. сахарозаменителя 1 банан, 1 яблоко, 1 лимон
19:40
х/ф ShuStriiBUM: Этот УЖИН понравится всей Семье
19:40
ShuStriiBUM: Этот УЖИН понравится всей Семье
ИНГРЕДИЕНТЫ.
фарш
перец сладкий
помидор
лук
сметана
сыр
сладкая паприка
черный перец
соль
19:43
х/ф ShuStriiBUM: ЭТОТ РЕЦЕПТ КАБАЧКОВ ВЫ НИКОГДА НЕ ЗАБУДЕТЕ!
19:43
ShuStriiBUM: ЭТОТ РЕЦЕПТ КАБАЧКОВ ВЫ НИКОГДА НЕ ЗАБУДЕТЕ!
ИНГРЕДИЕНТЫ.
кабачки
паприка
чеснок
черный перец
чили перец
соевый соус
мед
горчица
масло раст.
19:46
х/ф ShuStriiBUM: ВАРЕНЬЕ ЗА 5 МИНУТ
19:46
ShuStriiBUM: ВАРЕНЬЕ ЗА 5 МИНУТ
Готовим ароматное клубничное варенье пятиминутка из 5 килограммов ягод. Узнайте простой способ сохранить вкус лета в банках.
В этом ролике показан пошаговый процесс создания заготовки на зиму, который подойдет даже начинающим кулинарам. Мы разберем все этапы: от правильной подготовки и мытья свежих ягод до добавления сахара и финальной варки. Это клубничное варенье сохраняет максимум пользы и насыщенный цвет благодаря быстрому термическому воздействию.
Если вы искали надежный рецепт варенья из клубники, этот метод позволит переработать большой объем урожая без лишних хлопот. Вы увидите, как правильно варить клубнику, чтобы она не разварилась в кашу, и как выглядит готовый продукт в банках. Этот классический способ приготовления клубники с сахаром экономит время и позволяет сделать отличные запасы на холодный сезон.
19:49
х/ф ShuStriiBUM: ТАКОЙ салат буду готовить всё ЛЕТО!
19:49
ShuStriiBUM: ТАКОЙ салат буду готовить всё ЛЕТО!
ИНГРЕДИЕНТЫ.
кабачок 1 шт.
перец сладкий 1 шт.
петрушка
соль
черный перец
масло раст.
кориандр
чеснок
чили перец
19:52
х/ф ЕДА НА ОГНЕ: Секрет в ОГУРЕЧНОМ РАССОЛЕ!
19:52
ЕДА НА ОГНЕ: Секрет в ОГУРЕЧНОМ РАССОЛЕ!
20:02
х/ф ЕДА НА ОГНЕ: ХОЧЕШЬ КРАСНОЙ РЫБЫ?
20:02
ЕДА НА ОГНЕ: ХОЧЕШЬ КРАСНОЙ РЫБЫ?
Рецепт бюджетной красной рыбы дома: Покупаем хребет лосося в рыбном магазине и ложкой аккуратно снимаем всё мясо — поверьте, его там много! Солим из расчёта 2 ст. ложки соли и 1 ложка сахара на 1 кг филе, оставляем на 1,5–2 часа. Далее добавляем сливочное масло (1:1 по весу с рыбой), перебиваем блендером до однородности, затем добавляем баночку имитированной красной икры и аккуратно перемешиваем ложкой. Складываем в контейнер — и всё! Получается вкуснейшая намазка на хлеб, домашнее масло из красной рыбы, нежное, ароматное и очень бюджетное. Можно хранить в холодильнике несколько дней.
20:13
х/ф ЕДА НА ОГНЕ: СОУС ко ВСЕМУ!
20:13
ЕДА НА ОГНЕ: СОУС ко ВСЕМУ!
20:19
х/ф ЕДА НА ОГНЕ: Эта КАША спасёт зимой!
20:19
ЕДА НА ОГНЕ: Эта КАША спасёт зимой!
Ингредиенты на банку 0,5 л: 150 г куриной печёнки 1 ст. л. перекрученного сырого сала 80 г гречки 1 ст. л. зажарки из лука и моркови 3 горошины душистого перца 5 горошин чёрного перца 1 чайная ложка соли 1 лавровый лист Вода — до плечиков банки
20:28
х/ф ТИХОН: Лучшая рыба холодного копчения
20:28
ТИХОН: Лучшая рыба холодного копчения
Скумбрия с/м Вода 1к1 с рыбой Соль 3% от общего веса рыбы и воды Сахар 0.5% от общего веса рыбы и воды Ольховая щепа Просол 3е суток, Обсушка 3-10 часов, копчение при 24-26С 6-10 часов, проветривание 10-12 часов.
20:40
х/ф ТИХОН: Вкусные Колбаски гриль
20:40
ТИХОН: Вкусные Колбаски гриль
Фарш Говяжий или Говядина/Свинина с жирностью 20-30% 3кг Соль 2% (Если планируете хранить то можно 1% поваренной и 1% нитритной соли) Перец черный молотый 0.2% Чеснок сушеный 0.5% Лук сушеный 0.5% Имбирь сушеный 0.2% Паприка 0.5% Кориандр 0.2% Мускатный орех 0,01% Молоко сухое 4% Вода ледяная 10% Сыр чеддер 300г Натуральная свиная оболочка 4-5 метров. Прокрутить мясо на мясорубке с крупной ячейкой, внести всю соль, специи, сухое молоко и ледяную воду. Вымешать до плотного вязкого фарша. Внести порезанный кубиком или тертый сыр чеддер и еще раз хорошо перемешать. Набить в оболочку, сформировать колбаски и убрать в холодильник на 12 часов. Коптильню/Гриль/смокер с непрямым жаром прогреть до 55-60С и с небольшим количеством дыма коптить колбаски 3-4 часа. Быстро охладить заготовки в ледяной воде и на этом этапе часть колбасок можно убрать в вакуум на хранение. Поднять температуру в гриле/смокере/духовке до 120-130С и довести колбаски до готовности 75-78С внутри колбасок.
20:51
х/ф ТИХОН: Ребра на углях и Скумбрия горячего копчения
20:51
ТИХОН: Ребра на углях и Скумбрия горячего копчения
Ребра говяжьи 2кг Соль Перец дробленый Соус бабрбекю 200г Масло сливочное 50г Ребра обжарить на углях до аппетитной корочки, сложить в форму для запекания, полить соусом ббк, добавить кусочки сливочного масла и накрыв фольгой томить 2-3 часа при 150-160С, до мягкости пока кости не начнут отходить от мяса. Выложить томленые ребра на решетку, смазать оставшимся соусом ббк и запечь на слабом жаре еще 10-15 минут. Скумбрия 2шт Соль Щепа для копчения Скумбрия выпотрошить, протереть чистой салфеткой, засыпать обильно солью и оставить на 1-2 часа. Смыть соль, обсушить сухими салфетками. Коптить на непрямом жаре при температуре 110-120С до 65С внутри толстой части рыбы.
21:00
х/ф ТИХОН: Вареники с картошкой
21:00
ТИХОН: Вареники с картошкой
Вам понадобится:
Тесто:
Яйцо 50г (1шт С1)
Соль 3г
Вода 165г
Мука 420г
Подробный рецепт теста
Начинка:
Картофель отварной 800г
Грудинка с\к или бекон 300г
Лук репчатый 300г
Толщина теста 2 мм
Диаметр теста 6.5 см
Вес теста 8г
Вес начинки 15г
21:08
х/ф Дворовой Повар: Шашлык
21:08
Дворовой Повар: Шашлык
Летний шашлык с золотистой корочкой в интересном маринаде!
21:24
х/ф Дворовой Повар: Горячая сковорода с мясом и молодыми овощами
21:24
Дворовой Повар: Горячая сковорода с мясом и молодыми овощами
Горячая сковорода с мясом и молодыми овощами
21:37
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: БАКЛАЖАНЫ С ПЕРЦЕМ И МЯСОМ – КАДИ-ЧА
21:37
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: БАКЛАЖАНЫ С ПЕРЦЕМ И МЯСОМ - КАДИ-ЧА
Баклажаны - 1 кг Мякоть говядины - 400 г Перец острый или полуострый - 200 г Перец сладкий 350 г Помидоры - 350 г Чеснок - 3-4 зубчика Соль - 1 ст.л + 0.5 ст.л Сахар - 1.5 ст.л Масло растительное - 150 мл Черный перец - 1/4 ст.л Соевый соус - 2-3 ст.л
21:41
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: ТЫКВЕННАЯ СОЛОМКА
21:41
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: ТЫКВЕННАЯ СОЛОМКА
Тыквенное пюре - 150 г Мука - 240 г Яйцо - 35 г Соль - 0.5 ч.л Разрыхлитель - 0.3 ч.л Сухое молоко или сливки - 2 ч.л Сливочное масло - 30 г Черный кунжут - 1 ч.л
21:46
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: ПИРОЖКИ С КАРТОШКОЙ
21:46
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: ПИРОЖКИ С КАРТОШКОЙ
Тесто: Мука - 500 г Масло растительное - 2 ст.л Вода - 320 мл Дрожжи - 1 ч.л без верха Сахар - 1 ч.л Соль - 1 ч.л Начинка: Картофель - 500 г Лук репчатый - 180 г Соль - 0.5 ч.л Отвар картофельный 150 мл Масло растительное - 50 мл Масло растительное для жарки - 300-350 мл
21:53
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: ХЕ ИЗ ГОВЯЖЬЕГО ЯЗЫКА
21:53
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: ХЕ ИЗ ГОВЯЖЬЕГО ЯЗЫКА
Говяжий язык вареный - 400 г Лук репчатый - 150 г Перец сладкий - 100 г Морковь - 40 г Зелень - 20 г Чеснок - 3 зубчика Соль - 0.5 ст.л Сахар - 1 ст.л Соевый соус - 1 ст.л Черный перец - 0.5 ч.л Молотый кориандр - 1 ч.л Масло растительное - 3-4 ст.л Перец острый молотый - 0.5 ст.л Уксус (70%) - 1 ч.л
21:56
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: ЧИМЧИ – НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ!
21:56
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: ЧИМЧИ - НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ!
Белокочанная капуста - 0.5 кг Огурцы - 350 г Редиска - 300 г Перец сладкий - 150 г Перец острый - 50 г Помидоры - 300 г Чеснок - 3-4 зубчика Укроп, кинза, зеленый лук - по 1 пучку Соль - 1,5 ст.л Сахар - 2 ст.л Черный перец - 0.5 ч.л Молотый кориандр - 1 ч.л Паприка - 1 ч.л Острый молотый перец - 1 ч.л Вода - 0.5 л + 0.5 ч.л соли
21:59
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: ТУШЁНАЯ КАПУСТА
21:59
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: ТУШЁНАЯ КАПУСТА
Капуста белокочанная - 1 кг Морковь - 180 г Лук репчатый - 180 г Помидоры - 500 г Масло растительное - 100-150 мл Соль - 0.5 ст.л Сахар - 1 ст.л Черный перец - 0.5 ч.л Укроп - 5-6 веточек Чеснок - 1-2 зубчика
22:02
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: Салат фунчоза с мясом
22:02
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: Салат фунчоза с мясом
Фунчеза - 300 г Говядина - 350 г Лук репчатый - 230 г Морковь - 250 г Перец сладкий - 150 г Перец острый - 120 г Чеснок - 3-4 зубчика Джусай - 150 г Растительное масло - 150 мл Соль - 0.5 ст.л Черный перец - 1/3 ст.л Соевый соус - 3 ст.л Кунжутное масло - 1 ст.л
22:05
х/ф КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: 2 РЕЦЕПТА ИЗ 1 КОЧАНА КАПУСТЫ
22:05
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ: 2 РЕЦЕПТА ИЗ 1 КОЧАНА КАПУСТЫ
Капуста белокочанная - 1 кг Огурцы - 350 г Помидоры - 200 г Перец острый или сладкий - 50 г Зелень - по вкусу Соль - 1 ст.л Сахар - 1 ст.л Черный перец - 1 ч.л Молотый кориандр - 1 ч.л Острый перец или паприка - 1 ст.л Чеснок - 3-5 зубчиков Уксус (70%) - 0.5 ч.л Масло растительное - 1- 1.5 ст.л
22:08
х/ф ShuStriiBUM: СУП на каждый день!
22:08
ShuStriiBUM: СУП на каждый день!
Вот Почему все готовят его каждый день! СУП на каждый день! Сегодня я покажу, как просто приготовить вкусный обед, используя мой проверенный rezepte. Этот easy recipes фасолевого soup станет хитом на вашей кухне и порадует всех своим вкусом. Готовьте с удовольствием, готовьте с любовью! Приятно аппетита! Мира и благополучия вам и вашим семьям!
22:11
х/ф ShuStriiBUM: ЖАРИМ КАРТОШКУ В КАЗАНЕ + крылышки ГРИЛЬ
22:11
ShuStriiBUM: ЖАРИМ КАРТОШКУ В КАЗАНЕ + крылышки ГРИЛЬ
Просто быстро и вкусно! Век живи Век учись Семейный вкусный рецепт. Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!!!
22:15
х/ф ShuStriiBUM: Греночки
22:15
ShuStriiBUM: Греночки
ЗАКУСКА на СТОЛ ЗА 2 МИНУТЫ!
22:17
х/ф ShuStriiBUM: Сочная куриная грудка за 15 минут？
22:17
ShuStriiBUM: Сочная куриная грудка за 15 минут？
куриная грудка сливки помидоры мука специи для шашлыка соль масло раст.
22:19
х/ф ЕДА НА ОГНЕ: КОЧАН КАПУСТЫ и МОРКОВКА!
22:19
ЕДА НА ОГНЕ: КОЧАН КАПУСТЫ и МОРКОВКА!
Сегодня покажу, как приготовить капусту по-корейски — простую, быструю и нереально вкусную закуску, которую можно есть уже через 2 часа! Хрустящая, ароматная, слегка острая и очень нежная — такая маринованная капуста отлично подходит к мясу, картошке, курице и любым горячим блюдам.
22:27
х/ф ЕДА НА ОГНЕ: Свиная РУЛЬКА! Так ты еще не готовил
22:27
ЕДА НА ОГНЕ: Свиная РУЛЬКА! Так ты еще не готовил
Что нам понадобится:
— 2 свиные рульки
— Рассол: 2 ст. л. соли на 1 литр воды (5 литров на две рульки)
— Смесь для натирания: 1 ч. л. соли + сушёный чеснок + чёрный перец
Приготовление:
Рульки заливаем рассолом и убираем в холодильник на 24 часа — мясо просаливается равномерно по всей глубине. После рассола обсыпаем смесью специй, плотно заворачиваем в фольгу и кладём в смокер. Первые 45–60 минут держим при температуре 80–100°C прямо в фольге — мясо «запаривается» и начинает размягчаться. Затем раскрываем фольгу и продолжаем коптить при 100–120°C ещё 5–6 часов. За это время рулька пропитывается дымом, корочка карамелизуется, а мясо становится невероятно нежным.
Результат — сочная рулька с лёгким привкусом дыма, которую хочется готовить снова и снова.
22:38
х/ф ЕДА НА ОГНЕ: Эти ЗАЛИВНЫЕ ПОМИДОРЫ покорили всех!
22:38
ЕДА НА ОГНЕ: Эти ЗАЛИВНЫЕ ПОМИДОРЫ покорили всех!
22:46
х/ф ЕДА НА ОГНЕ: ЗАБУДЬТЕ про шашлык! Этот ПОДЧЕРЕВОК покорил всех!
22:46
ЕДА НА ОГНЕ: ЗАБУДЬТЕ про шашлык! Этот ПОДЧЕРЕВОК покорил всех!
Что готовим:
Подчеревок нарезаем пластинами 1–1,5 см, солим и перчим с двух сторон — и сразу на решётку над углями. Обжариваем до красивой корочки с обеих сторон.
Пока мясо отдыхает — делаем соус: 2 помидора и луковицу кольцами по 1,5 см запекаем на решётке до золотистого с лёгкими пригаринками, затем пробиваем в блендере.
В томатно-луковую основу добавляем: мелко рубленную петрушку, 4 зубчика чеснока (натёртых), по ½ ч. л. соли и сахара, ½ ч. л. молотого кориандра, 1 ч. л. итальянских трав, 1 ч. л. сумаха, молотый чили по вкусу. Финальные штрихи — 1 ст. л. оливкового масла и 1 ст. л. бальзамического соуса.
Соус получается пряным, нежным и живым — идеальная пара для сочного мяса.
22:57
х/ф Рецепты на бис: ТОРТ Наполеон с вкусным кремом
22:57
Рецепты на бис: ТОРТ Наполеон с вкусным кремом
✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:
23:06
х/ф Рецепты на бис: Булочки с корицей
23:06
Рецепты на бис: Булочки с корицей
Молоко 270 гр. Масло 40 гр. Яйца 2 шт. Сахар 120 гр. Соль 0,5 ч.л. Дрожжи 7 гр. ***Сахар 4 ст.л. Масло 120 гр. Корица 20 гр. Творожн.сыр или творог 200 гр. Сгущ.молоко 5 ст.л.!!!
23:14
х/ф Дворовой Повар: Шашлык из кролика
23:14
Дворовой Повар: Шашлык из кролика
Вкуснейший шашлык из кролика | Рецепт огонь
23:34
х/ф Дворовой Повар:РЕЦЕПТ ВКУСНОГО И СОЧНОГО МЯСА ЗАПЕЧЕННОГО НА УГЛЯХ!
23:34
Дворовой Повар:РЕЦЕПТ ВКУСНОГО И СОЧНОГО МЯСА ЗАПЕЧЕННОГО НА УГЛЯХ!
Вкусный рецепт сочного мяса запеченного на углях.
23:58
х/ф ТИХОН: Когда Плов надоел – Жареный рис с Уткой!
23:58
ТИХОН: Когда Плов надоел – Жареный рис с Уткой!
Вам понадобится:
Утка филе грудки 8шт (2кг)
Мед 20г
Соевый соус 50г
Кунжутное масло 15г
Свежий Имбирь 20г
Чеснок 15г
Сок лайма 20г
Приправа 5 специй 2г / Соус хойсин 20г
Жареный рис:
Готовый остывший вчерашний рис 800г
Яйца 4шт
Чеснок 20г
Имбирь свежий 10г
Морковь 200г
Горошек зелёный 200г
Лук зелёный 50г
Растительное масло для жарки 50г (или утиный жир)
Кунжутное масло для заправки 20г
Соевый соус 40г
Устричный соус 20г
