00:24
Уличная еда с Дэном Хонгом - 7-я серия - "Филиппинское летнее угощение и вареники"
Дэн начинает с аргентинского чорипана, жареного чоризо, политого соусом чимичурри с травами и подаваемого в хрустящем хлебе. Затем он подслащивает все радостными слоями диких цветов и вкусов
00:49
Кинокухня - 5-я серия
Шеф Андрей Шмаков готовит легендарный Ич Пилав – жемчужный рис, куриная печень, овощи и специи дороже золотого песка. Гарем поварих не нужен, справится каждый. Включайте выпуск и дегустируйте. Да будет ваша жизнь сытной, как этот плов! Реж.: Михаил Полиит. Вед.: Андрей Шмаков. Россия
01:04
Супершефы - 4-я серия - "Братья Гребенщиковы"
«Мишлен» в России! Главную кулинарную награду вручили в Москве. Но ждут ее и в Петербурге. Братья Гребенщиковы – шеф-повар и шеф-кондитер – создали здесь удивительный ресторан. Про творчество и про вкус. И уже вошли в топ-5 лучших ресторанов страны! Россия
01:29
ЮАР. Жаркие дни, яркие вкусы - 6-я серия - "Квазулу-Натал"
Уоррен погружается в самую душу зулусской культуры. Он отправляется в легендарный ресторан «Макс Лайфстайл», где царит настоящий культ мяса, приготовленного на открытом огне. Здесь ведущий пробует то самое «шиса ньяма»
01:52
Чтобы похудеть - 18-я серия - "День № 18"
Чтобы похудеть, продумывай заранее свой рацион дня. Например, на завтрак приготовь рисовый киш, на обед – куриную грудку с капустой, а на ужин – мясную запеканку с овощами. Все готовится очень легко, быстро, а получается вкусно! Вед.: Кирилл Гусев. Россия
02:04
Бабушкины рецепты (Швейцария: ч. 1)
Вместе с Фатен Гаффери отправляемся в живописные швейцарские деревни, чтобы познакомиться с бабушками, которые хранят и передают древние семейные рецепты национальной кухни (Часть 1-я)
02:29
Антипасти (Соленые кексы, песто из оливок и сырное пралине)
Гала Комар продолжает знакомить вас с итальянскими вкусами! В этом выпуске она научит готовить воздушные кексы, пармезан в шоколаде и песто из доступных ингредиентов! Россия
02:53
Антипасти (Рыбные сфольятине, салат с пастой и тунцом, салат нисуаз)
В этом выпуске много тунца, зелени и пасты, а значит Гала готовит средиземноморские блюда, которые любят во всем мире! Как и всегда, в программе все сочно, ярко и просто! Россия
03:15
Пробуем все с Джастин (Малайзия. Пенанг и Саравак. Вкус двух берегов)
Джастин начинает свое путешествие с рынков Пенанга в компании местного кулинарного эксперта Перли Ки. Вместе они разбирают секреты уличной еды. Затем Джастин улетает на другой остров – в Саравак, чтобы погрузиться в культуру местных племен
03:41
Готовим на даче с Александром Бельковичем (Сливочная уха в казане и стейки из индейки в пите)
Выпуск о том, как просто и вкусно приготовить сливочную уху в казане и стейки из индейки в пите. Вед.: Александр Белькович. Россия
04:01
Королева шоколада (Чизкейк с муссом и мокко)
В этом выпуске мы приготовим чизкейк с муссом и мокко
04:26
Королева шоколада (Шоколадные пончики, медальки, гранитное яйцо и корзиночки)
В этом выпуске мы приготовим шоколадные пончики, медальки, гранитное яйцо и корзиночки
04:52
Мексика дома (Паста кон пескадо и песто мехикано (Паста с рыбой и «Песто мехикано»))
Шеф-повар Педро Гонсалес может любую кухню превратить в мексиканскую, секрет прост: яркий маринад, пряный соус, специи, перцы, зелень! И вот уже на вашем столе Мексика от Педро. Россия
05:22
Меню на неделю (Григорий Мосин, бюджет 2984 р)
В новом выпуске талантливый Григорий Мосин приготовит впечатляющий набор блюд, уложившись в 2984 рубля. Реж.: Роман Глова. Вед.: Григорий Мосин, Ольга Морозенко, Артем Мартиросов. Россия
05:43
Меню на неделю. 15 с.
Шеф Артем Мартиросов знает, как удивить и накормить всю семью, не выходя за рамки бюджета. Всего за 2714 рублей – оладьи из шпината, тыквенная коврижка, куриное рагу с тыквой, куриная грудка под сырной корочкой, суп с перловкой и грибами и лобио. Реж.: Роман Глова. Вед.: Григорий Мосин, Ольга Морозенко, Артем Мартиросов. Россия
06:00
Мировой повар (Кухня США. Классический салат «Цезарь»)
Илья Лазерсон рассказывает историю появления этого салата и показывает его классическую версию – без курицы и креветок, зато с правильным соусом «Цезарь». Вед.: Илья Лазерсон. Россия
06:29
Мировой повар (Кухня Италии. Пицца «Четыре сыра»)
Одна из самых популярных пицц во всем мире – белая пицца «Четыре сыра» готовится просто и быстро. Главное, выбрать правильные продукты и точно следовать рекомендациям «Мирового повара». Вед.: Илья Лазерсон. Россия
06:57
Кинокухня (Долма из сериала «Любовь напрокат»)
Пряная, ароматная, аппетитная – это блюдо покорит вас навсегда, даже если вы еще в раздумьях насчет самого сериала. Включаем, влюбляемся, готовим. А в комментариях – ваши любимые турецкие мелодрамы. Реж.: Михаил Полиит. Вед.: Андрей Шмаков. Россия
07:10
Кинокухня. 4 с.
Чизкейк для маленькой компании… огромный и вкусный! Шеф Андрей Шмаков вспоминает главный комедийный сериал всех времен и готовит десерт, от которого вы пальчики оближете. Делимся проверенным рецептом чизкейка – захочется ли делиться с «Друзьями»? Реж.: Михаил Полиит. Вед.: Андрей Шмаков. Россия
07:23
Тайские тайны вкуса (Король лапши)
Джайи и его дочь отдаляются друг от друга – классический конфликт отцов и детей. Но их семейная лапшичная помогает отцу и дочери понять друг к друга. Россия
08:09
Антипасти (Тортини, ньокки и теплый салат с лососем)
В новом эпизоде «Антипасти» мы погружаемся в мир итальянской кухни! Начнем с приготовления тортини – миниатюрных соленых пирожков с восхитительными начинками. Россия
08:36
Антипасти (Брускетты с тыквой, ризотто с шоколадом и шашлычки из креветок)
Только представьте: на вашей кухне запах хлеба, шоколада и пряной закуски… Чтобы эти ароматы царили на вашей кухне, сделайте два простых шага: посмотрите этот выпуск и повторите рецепты! Россия
09:00
С фермы на стол. 15 с.
Готовим желтое карри с цветной капустой, кокосовым йогуртом и хрустящими листьями карри, запеченный картофель в индийском стиле с йогуртом, хрустящим нутом и сальсой из кинзы и пожарим идеальный стейк на сковородке
09:20
С фермы на стол. 35 с.
Сегодня готовим запеченную баранью лопатку с сальсой из обожженной зелени, а также какао-мусс с авокадо и еще тайское красное карри с мидиями и хлебом на закваске
09:45
Меню на неделю. 13 с.
Вкусно накормить семью можно всего за 2968 рублей! В выпуске – вишневый пирог, слойки с творогом и тыквой, тыквенное пюре с индейкой, суп-пюре из овощей и зелени, тушеная говядина с черносливом, куриный суп с лапшой и стейки из капусты. Реж.: Роман Глова. Вед.: Григорий Мосин, Ольга Морозенко, Артем Мартиросов. Россия
10:05
Меню на неделю (Григорий Мосин, бюджет 2984 р)
В новом выпуске талантливый Григорий Мосин приготовит впечатляющий набор блюд, уложившись в 2984 рубля. Реж.: Роман Глова. Вед.: Григорий Мосин, Ольга Морозенко, Артем Мартиросов. Россия
10:23
д/ф Растительное меню
Погрузитесь в мир растительной кухни вместе с ведущими шеф-поварами и нутрициологами. Вы узнаете, как готовить аппетитные блюда из привычных и экзотических ингредиентов, получите советы по сбалансированному питанию и увидите, как меняется отношение к еде у людей, выбравших растительный рацион. Практические рекомендации, интересные истории и неожиданные открытия ждут вас в каждом выпуске. Россия
11:17
Что готовит Америка? (Филиппинская кухня)
Проект знакомит с лучшими ресторанами высокой кухни по всей стране, где зрители вместе с ведущими открывают новые гастрономические впечатления. В центре внимания – встречи с талантливыми шеф-поварами, которые раскрывают секреты авторских блюд и делятся подходом к созданию уникальных вкусовых сочетаний. Россия
11:41
Реально! Кондитер (Мильфей)
Подняться на ступень выше в кондитерском деле несложно. Основное правило – соблюдение граммовок, технологий и температурных режимов. Всего пять этапов приготовления, и классическое французское пирожное будет готово! Вед.: Евгения Барукова. Россия
12:09
Уличная еда с Дэном Хонгом (Сэндвич «Кацу-сандо» и сицилийские аранчини)
Дэн показывает нам секреты вкуснейшего сэндвича «Кацу». Затем любимое итальянское блюдо, которое Дэн готовит как классические сицилийские аранчини, наполненные сочным рагу и сочной моцареллой
12:36
Кинокухня. 6 с.
В оригинале был гусь, но шеф приготовил знойную уточку – мечту поэта. Запечь идеальную птицу – приключение для авантюристов, но шоу проведет вас через все преграды. Хоть до Межпланетного шахматного конгресса в Нью-Васюках, хоть просто на ужин семье. Реж.: Михаил Полиит. Вед.: Андрей Шмаков. Россия
12:49
Гости, на кухню! (Праздничный ужин во вьетнамском стиле)
Суп фо, жареный рис с овощами, кофе по-ханойски – все эти блюда, конечно, можно заказать в любом вьетнамском кафе, а можно весело приготовить дома вместе с друзьями! И устроить отличный праздничный ужин! Вед.: Илья Литвяк. Россия
13:09
Супершефы (Игорь Гричешкин)
«Cococouture» – высокая кухня в Санкт-Петербурге. Два года назад этот ресторан вошел в список 120 лучших заведений мира, а в России уже несколько лет попадает в топ-10. И, конечно, «Cococouture» и его супершеф Игорь Гришечкин достойны звезды «Мишлен». Россия
13:35
ЮАР. Жаркие дни, яркие вкусы
Песчаные пляжи, экзотические рынки, ароматы специй и свежих фруктов – все это Южная Африка, где каждый день наполнен новыми вкусами и впечатлениями. Отправляйтесь на гастрономическое приключение: попробуйте необычные блюда, познакомьтесь с культурой и традициями, вдохновитесь рецептами, которые легко повторить дома. Откройте для себя жаркие дни и яркие вкусы, которые делают ЮАР по-настоящему уникальной страной
13:53
Чтобы похудеть (День № 19)
Чтобы похудеть, не стоит голодать, как раз наоборот, лучше есть часто – через каждые 2-3 часа. Для этого стоит запастить рецептами, например, для завтрака – творог с ягодами, на обед – рыба с булгуром, а на ужин – индейка с грибами и соусом! Вед.: Кирилл Гусев. Россия
14:05
Бабушкины рецепты (Швейцария: ч. 2)
Вместе с Фатен Гаффери отправляемся в живописные швейцарские деревни, чтобы познакомиться с бабушками, которые хранят и передают древние семейные рецепты национальной кухни (Часть 2-я)
14:30
Антипасти (Фуршетные шашлычки, креветки фламбе, цукини и пралине в шоколаде)
Фуршетные шашлычки, креветки фламбе, цукини и пралине в шоколаде Аннотация: Выпуск палочка-выручалочка для гостеприимных зрителей – здесь сразу 4 рецепты для застолья! Россия
14:56
Антипасти (Курица с тунцовым соусом, цукини гратинати и тост трамедзино с тунцом)
Добро пожаловать в мир средиземноморских вкусов! В нашем новом выпуске мы приготовим три изысканных блюда, объединенных темой тунца. Россия
15:17
Пробуем все с Джастин (Макао. Чайная церемония и шеф Антониу)
Джастин Шофилд отправляется в гастрономическое путешествие по Малайзии, чтобы познакомиться с богатым разнообразием местной кухни. В стране, где тесно переплелись малайзийские, китайские и индийские кулинарные традиции, она пробует все – от знаменитой уличной еды и домашних рецептов до популярных ресторанных блюд
15:46
Готовим на даче с Александром Бельковичем (Свинина с фасолью по-мексикански)
Выпуск о том, как просто и вкусно приготовить свинину с фасолью по-мексикански. Вед.: Александр Белькович. Россия
16:05
Королева шоколада (Шоколадно-ореховый пирог)
В этом выпуске мы приготовим шоколадно-ореховый пирог
16:33
Королева шоколада (Бургер из темного шоколада с мятной карамелью, маршмеллоу и брауни)
В этом выпуске мы приготовим бургер из темного шоколада с мятной карамелью, маршмеллоу и брауни
16:57
Мексика дома (Паста жульяна кон филете чимичурри (Паста овощная со стейком «чимичурри»))
Шеф-повар мексиканец Педро Гонсалес любит готовить соусы, мясо, овощи! Он вообще очень любит готовить, поэтому паста с овощами и мясом от Педро – лучшее, что вы можете попробовать! Россия
17:36
Меню на неделю (Артем Мартиросов, бюджет 2834 р)
В новом выпуске талантливый Артем Мартиросов приготовит впечатляющий набор блюд, уложившись в 2834 рубля. Реж.: Роман Глова. Вед.: Григорий Мосин, Ольга Морозенко, Артем Мартиросов. Россия
17:50
Меню на неделю (Григорий Мосин, бюджет 2706 р)
Меню на неделю с бюджетом 2706 рублей: экономные, вкусные и сбалансированные блюда от Григория Мосина. Реж.: Роман Глова. Вед.: Григорий Мосин, Ольга Морозенко, Артем Мартиросов. Россия
18:11
Царь плиты. 7 с.
Маэстро Лазерсон подводит первые итоги. Сегодня одна из команд покинет шоу. Участники знают только свой результат и не знают результатов соперников. Кого-то ждет очень неприятный сюрприз. Вед.: Илья Лазерсон. Россия
18:53
Кинокухня (Голубиный пирог из сериала «Игра престолов»)
Еда близко! Шеф Андрей Шмаков берется за задачу достойную шефа всех шефов. Испечет идеальный праздничный пирог из самого популярного телешоу всех времен. Такое вкусное блюдо, что его захочется съесть даже рядом с опасными отравителями. Вызов принят! Реж.: Михаил Полиит. Вед.: Андрей Шмаков. Россия
19:10
Кинокухня. 2 с.
Готовим густую похлебку из кролика, как в Средиземье! Ведущий Андрей Шмаков перевоплотится в героя «Властелина колец» и наколдует ароматное блюдо с луком, овощами и травами. С первой ложечки вы назовете его «Моя прелесть». Реж.: Михаил Полиит. Вед.: Андрей Шмаков. Россия
19:21
Тайские тайны вкуса (Полуночный шеф-повар)
Погрузитесь в тайские тайны вкуса с полуночным шеф-поваром, открывая непревзойденные рецепты и секреты кухни Таиланда в ночной кулинарной программе. Россия
20:06
Антипасти (Пиццетте, пансотти и брускетты с креветками)
Если на вашей кухне есть базилик, томатная паста и чабатта, то у вас есть все шансы оказаться в Италии прямо сейчас! Повторите рецепты от итальянской хозяйки Галы Комар, и отправляйтесь в гастрономической путешествие! Россия
20:33
Антипасти (Четыре брускетты)
Брускетта – универсальная закуска на все времена! Приготовить ее можно быстро и из самых простых продуктов, а вот сделать брускетту особенной помогут рецепты Галы Комар! Россия
21:00
С фермы на стол. 15 с.
Готовим желтое карри с цветной капустой, кокосовым йогуртом и хрустящими листьями карри, запеченный картофель в индийском стиле с йогуртом, хрустящим нутом и сальсой из кинзы и пожарим идеальный стейк на сковородке
21:20
С фермы на стол. 35 с.
Сегодня готовим запеченную баранью лопатку с сальсой из обожженной зелени, а также какао-мусс с авокадо и еще тайское красное карри с мидиями и хлебом на закваске
21:45
Меню на неделю. 13 с.
Вкусно накормить семью можно всего за 2968 рублей! В выпуске – вишневый пирог, слойки с творогом и тыквой, тыквенное пюре с индейкой, суп-пюре из овощей и зелени, тушеная говядина с черносливом, куриный суп с лапшой и стейки из капусты. Реж.: Роман Глова. Вед.: Григорий Мосин, Ольга Морозенко, Артем Мартиросов. Россия
22:05
Меню на неделю (Григорий Мосин, бюджет 2984 р)
В новом выпуске талантливый Григорий Мосин приготовит впечатляющий набор блюд, уложившись в 2984 рубля. Реж.: Роман Глова. Вед.: Григорий Мосин, Ольга Морозенко, Артем Мартиросов. Россия
22:23
д/ф Растительное меню
Погрузитесь в мир растительной кухни вместе с ведущими шеф-поварами и нутрициологами. Вы узнаете, как готовить аппетитные блюда из привычных и экзотических ингредиентов, получите советы по сбалансированному питанию и увидите, как меняется отношение к еде у людей, выбравших растительный рацион. Практические рекомендации, интересные истории и неожиданные открытия ждут вас в каждом выпуске. Россия
23:17
Что готовит Америка? (Филиппинская кухня)
Проект знакомит с лучшими ресторанами высокой кухни по всей стране, где зрители вместе с ведущими открывают новые гастрономические впечатления. В центре внимания – встречи с талантливыми шеф-поварами, которые раскрывают секреты авторских блюд и делятся подходом к созданию уникальных вкусовых сочетаний. Россия
23:41
Реально! Кондитер (Мильфей)
Подняться на ступень выше в кондитерском деле несложно. Основное правило – соблюдение граммовок, технологий и температурных режимов. Всего пять этапов приготовления, и классическое французское пирожное будет готово! Вед.: Евгения Барукова. Россия
